一龄鱼种培育技术

鱼种培育是一项基础工作，是夺取成鱼养殖丰产的重要物质保证。一龄鱼种培育是指将体长3厘米左右的夏花培育成体长8～20厘米的优质鱼种。现将相关技术介绍如下，供鱼种培育者参考。

一、培育池条件

鱼种培育池应靠近水源，水量充足，水质清新，排灌方便，不怕旱涝，环境安静，无污染源;池形以东西向的长方形为佳，面积3～5亩，水深1.5米左右;池埂坚固，不渗不漏，池底平坦，土质为壤土。池中还应配备1.5千瓦叶轮式增氧机、70瓦振动式投饵机和2.2千瓦潜水泵各1台。

二、准备工作

1. 清池消毒。排干池水，铲除池埂杂草，挖除池底过多淤泥，保留淤泥厚度10厘米左右;暴晒池底20～30天后注水60～80厘米深（进水须用60目以上的密网过滤，以防有害生物进入池内），用生石灰消毒，用量为120～150千克/亩。

2. 施肥培饵。放苗前7～10天，向池内投施发酵消毒好的有机肥，施肥量为300千克/亩左右，以培养枝角类、桡足类等浮游生物，以培育草、鳊鱼为主的还应移植芜萍或小浮萍，为即将入池的鱼苗提供适口饵料。

三、鱼苗放养

1. 合理混培。混培鱼种具有以下优点：一是充分利用养殖水体，提高生产力。鲢、鳙鱼生活在水体的上层，草、鳊鱼生活在中下层，青、鲤、鲫鱼生活在底层，可将这些鱼按合理的比例混养在同一池内，以充分利用水体空间，提高培育池单位面积的生产力。二是充分发挥鱼类共生互利的优势。多数鱼类都具有共生互利的特点，如青、草、鳊鱼的残饵及排泄物会使池水变肥，可促进浮游生物繁殖;鲢、鳙鱼摄食浮游生物，能改良水质，有利于青、草、鳊鱼的生长;鲫、鲤鱼可充分利用池中的饵料资源和其他生物资源，其摄食活动还可搅动水层和翻动底泥，起到增加池水溶氧和促进池底有机物分解的作用。一般选择1个品种作为主培鱼，占60%～70%，2～3个品种作为配培鱼，占30%～40%。

2. 放养密度。放养密度主要采用以下方法确定：一是依据育成规格确定。若想培育大规格鱼种，放养密度应小一些，反之则大一些。二是依据品种确定。同样的出池规格，鲢鱼比鳙鱼的放养密度大一些，鲢、鳙鱼比草、青、鳊鱼的放养密度大一些。三是依据面积和水位确定。培育池面积大、水深，放养密度可大一些，反之则小一些。四是依据肥、饵、氧等条件确定。饵、肥料充足，增氧条件好，养殖经验丰富，可以加大放养密度，反之则降低。一般放养密度为1.5万～2万尾/亩，条件好的可增加为2.5万～3万尾/亩。

3. 鱼苗放养。在同一培育池内，同一品种的鱼苗放养规格应一致，一次性放足。先放主培鱼，20～30天后再放配培鱼，以提高主培鱼的争食能力。

4. 鱼苗消毒。鱼苗入池前，须用2%～4%食盐溶液浸泡5分钟左右或用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡10分钟左右。

四、培育管理

1. 投喂管理。在鱼种培育期间加强饵料投喂，是提高规格、增加单位面积产量的最重要手段。鱼苗入池前2～3天，主要摄食池中浮游生物，无需人工投喂。从入池第四天起，在池边浅水处设多个投喂点，开始投喂颗粒饲料，训练池鱼上浮摄食，然后逐天减少距食场较远的投喂点，引诱池鱼向投饵机聚拢，驯化成功一般需要7～10天。若投放已驯化过的鱼苗，入池3～4天后即可正常投喂颗粒饲料。投喂应遵循“四定”原则，颗粒饲料的蛋白含量为35%～40%。培育初期，日投喂2～3次，颗粒饲料粒径为0.5～0.8毫米;7月中旬至9月下旬，日投喂4～5次，颗粒饲料粒径为1.5～2.5毫米;10月以后，日投喂2次，饲料粒径为3毫米。每次投喂20～30分钟，一般以90%的鱼吃饱离开为宜。投饲量应根据天气、水质和鱼的摄食及生长情况灵活掌控。

2. 水质管理。每隔10～15天追施1次氨基酸肥水素，追施量为1～2千克/亩，方法是加水50～100倍稀释后全池均匀泼洒，以补充营养，提高浮游生物的繁殖速度和密度，维持养殖生态平衡;每3～5天加新水1次，每次加水10～15厘米深;每10～15天换水1次，每次换水20%～30%，保持池水透明度在30～35厘米;每15天左右泼洒1次生石灰，用量为10千克/亩，调节pH值为7.5～8.5;每10～15天使用1次EM菌，用量为1.0～1.5千克/亩，方法是加水稀释后全池泼洒，以减少病原菌和不良藻类，增加有益微生物数量，改良水质和底质。由于鱼种池载鱼量大，应适时开启增氧机，保持池水溶氧在5毫克/升以上。一般晴朗天气从11时起开机3小时，次日凌晨5时起再开机2小时;阴雨天白天不开机，气压低时凌晨3时开机直至日出。

3.鱼病防治。坚持“防病为主，治病为辅，无病先防，有病早治”的原则。每10～15天用0.3～0.5千克漂白粉对食场及附近区域消毒1次，防止细菌大量滋生;夏花入池30天后用二氧化氯对水体进行1次消毒，每米水深用量为80～100克/亩，以后每隔20天左右使用1次，以杀灭细菌和病毒;在饲料中按1%的比例添加大蒜素制成药饵，每月投喂1次，每次连喂3天，防治肠炎病。一旦鱼种发病，应及时诊断病因，使用高效、低毒、价廉的渔药进行治疗，防止疾病蔓延。

4. 巡池管理。坚持每天早晨和下午各巡池1次。主要工作职责有：一是注意观察池鱼的活动和摄食情况，以便确定次日的投饵量;二是及时清除池中残饵、死鱼、漂浮物等，保持池水清洁;三是定期检测水温、溶氧、pH值和透明度等指标，保持池水肥、活、嫩、爽;四是检查增氧机、潜水泵、投饵机等设备和进、排水口防逃设施的完好情况，若有损坏应及时修理或更换。

5. 并塘越冬。长江流域以北地区冬季封冰期长，当水温降至10℃以下时，鱼种已基本停食，此时可以拉网并塘。将鱼种按不同的种类和规格计数囤养在水较深的池塘中，让其保膘越冬。一般每亩放养规格为10～13厘米的鱼种4万尾左右，或规格为15～20厘米的鱼种3万尾左右。长江流域及以南地区，年底前可将鱼种直接放入成鱼养殖池塘中，无需专设越冬池塘。