大学基础化学理论和实验教学的体会

[摘要]大学化学是面向化学、化工等类专业学生开设的一门重要的基础理论课。作者从如何激发学生兴趣，调动学生学习的积极性入手，在教学方法上提出了自己的几点看法。

[关键词]大学化学 化工专业 教学方法

大学化学是化学、化工类专业的一门自然科学基础课，大学化学课程作为高等教育中实施化学教育的基础课程，对完善学生的知识能力结构，实施素质教育具有重要作用[1]。目前，在大学化学的教学中，最主要的教学方式还是传统的课堂讲授，教师通过讲授传播知识，学生只是处于被动状态，并没有主动参与到教师的教学当中，因此常常觉得枯燥单调，学习兴致不高。国外教育界有句名言：告诉我，我会忘记，做给我看，我会记住，让我参与，我就会理解。它的主旨在于：在教学中真正体现学生的主体地位，让学生主动参与课堂，变“要我学”为“我要学”。因此，如果能在教学中创造一种良好的学习环境，让学生积极参与解决某个问题等，必将大大提高教学质量。但由于这种主动学习方法通常比较费时，而且在较大的班级中组织起来也比较费力，如果组织不当反而会导致课堂秩序混乱等问题，所以很多教师不愿意尝试。因此如何在保证教学质量的前体下，在教学中调动学生的学习积极性，就成为每个讲授大学化学课程的教师需要思考的问题。本文探讨如何在化工专业大学化学教学中培养学生学习兴趣和调动学生的学习积极性，提出了自己的几点看法。

一、上好绪论课，抓住学生的心，激发学生的兴趣

任何一门课要想取得好的教学效果，都要重视绪论课的讲授，从第一堂课开始就讲究教学艺术，激发学生的学习兴趣。绪论课是大学化学课堂教学的第一课，在整个学科教学中起着提纲挈领、纲举目张的作用。通过绪论课，学生应该明确本课程的学习目的、任务和主要内容，掌握正确的学习方法[2]。同时，一堂生动有趣、贴近生活的绪论课对于激发学生的学习兴趣，端正学习态度，为后续学习创造一个良好的开端也尤为关键。

在第一堂课上，教师要深入分析教学对象。由于大学生源广泛，不同省份的学生往往化学基础参差不齐，有些偏远地区的学生甚至从未进过化学实验室，某些专业、某些学生甚至只有初中化学的基础，而大学课堂的授课往往信息量大、进度快，所以大学化学这门课程的学习对某些学生就有一定的难度。学生的具体情况各不相同，任课教师要有针对性的对学生进行鼓励、引导。

另外，教师要教导学生课前预习、课上听讲、针对性地做好课堂笔记、课后复习、独立完成作业，并鼓励学生积极发现问题，提出问题，积极参与课堂分组讨论与课后答疑。针对部分不善于与任课教师交流的学生，绪论课上教师可以鼓励学生通过手机短信、email等平台进行课后讨论和答疑，缩短师生距离，促进师生交流，要使学生实现由“学会”到“会学”的转变，有助于其今后积极主动地参与教学过程，提高课程教学质量。

二、提问与探讨相结合，活跃课堂气氛

目前很多高校教师在讲授大学化学时还是采用比较传统的教学方法，即自己做一份课件或者从网上下载相关知识的课件作为自己讲课的内容，通常一节课45分钟下来，该说的内容确实说完了，但问起学生来，很多人还是丈二的和尚摸不着头脑。这种教学模式，教师不停地讲课实为辛苦，关键是学生还学不到什么知识，通常面对枯燥无味的PPT课件，学生会在课堂上睡觉、聊天、玩游戏、玩手机等等。为了及时了解学生的学习情况，课堂提问是最经常使用的方法。通常教师提出问题后，会随便选择一个学生来回答这个问题，如果不行就另换一个学生。但是几乎每个老师都遇到过这样的尴尬场面：换了几个学生后仍然得不到正确答案。这样不但起不到预期的教学效果，而且还使被叫到的学生感到很尴尬，有的学生因此而害怕上课；另外，某些学生在回答问题后会感到放松，不再集中精力听讲，因为他知道老师在短时间内不会再次对他提问[3]。因此必须改进传统的提问方式，才能获得更好的教学效果。

我的建议是在课堂上提问和探讨相结合。大学化学的教学不同于高中化学的教学，主要是教学相辅，侧重自学，教师在大学化学这门课程的讲授中主要起着引导作用，真正知识的掌握还是靠学生自学。在教师上课之前，学生应该提前预习本节课的内容，课堂上，教师提出问题后，在规定的时间内让学生们分组进行讨论（分组人数不宜过多，一般3-5人/组为宜），最后让每组的一个代表来回答该组认为最准确的问题，并也要说出该组成员对该问题的其他看法，对回答问题最准确的组给予该课程学期成绩加分奖励。这样的教学方式，教师不仅较轻松，学生也学到了知识，关键是能够活跃课堂气氛，调动学生学习的积极性。当然如何提出能让学生感兴趣的问题，教师要精心设计，要问得巧，问的妙，学生才会积极思考，抢着回答。

三、理论联系实际，内容与时俱进

化学与人们的日常生活和生产实际紧密相关，在人类社会的发展和进步中起着重要的作用。在教学中，我们可以把举实例作为导语引入课堂教学，以激起学生的好奇心，使他们带着浓厚的兴趣认真上完整堂课。针对有些不重视学学化学这门课程学生的特点，在课堂的教学过程中要及时地与日常生活和生产实际相结合，把抽象的理论具体化、应用化。例如，把“三鹿奶粉事件”、“苏丹红事件”、“仿瓷餐具”等等社会热点问题与课本的理论知识相结合，让学生知其然，更知其所以然，激发学生学习兴趣。

另外，大学化学教师，尤其是青年教师还可结合当前专业方向和本学科的最新科学成果，适当介绍一些现代化学的前沿领域和最新成果，并将这些成果和发现所依据的基本理论深入浅出的向学生阐述，让学生实实在在地体会到了现代高科技并不是那么神秘的，它们就在自己身边。

四、注重实验教学，培养学生实验操作能力

实验教学是大学化学教学中的一个重要组成部分，它能激起学生的好奇心，提高学生对相应知识的理解，促使学生参与学习。大学教师在教学过程中除了要强化技能训练、规范实验操作，还应建议学校加大实验课的学分，引起学生自身的重视。在培养学生实验技能的过程中，最重要的一环是加强学生独立动手操作能力。动手实践是发现问题的最好途径，在此过程中可充分意识到自身的不足，激发学生的积极性去解决问题。很多同学对实验课不是很重视， 针对这种情况，我们充分挖掘现有实验室的潜力，尽可能让学生单独进行实验，以锻炼学生动手操作能力。通过实验全过程的训练，既培养了学生的实验操作能力，又锻炼了学生的心理品质和认真仔细、踏踏实实的工作作风。

五、开放实验设计，培养学生创新能力

化学是一门以实验为基础的学科，实验可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和能力，培养学生观察、实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和学习方法[4]。然而，如果实验课上一个班的学生仅仅根据实验教程指示按部就班的机械操作，这种方式显然不利于培养学生分析和解决实际问题的能力，也直接妨碍着教师对学生创新意识和实践能力的培养。这就需要我们摈弃传统的实验方法，尝试走开放实验设计的道路。实验的设计必须立足现实，结合校情，既能够反映出当今世界的最新成果，例如石墨烯的制备和表征；又能够与生产生活密切相关，例如十二烷基苯磺酸钠（洗衣粉的主要成分）的制备；也可以根据国内外重大事件设计相关的实验，例如根据“三鹿奶粉”案，设计“牛奶中三聚氰胺含量的检测方法”，并让学生参与到这些实验的设计和可行性验证过程中去，在网络上收集相关资料，设计实验流程，记录每一个数据和结果，观察和回顾每一个具体实验过程和步骤，分析实验的成败与得失。通过变操作实验为设计实验，进而调动他们学习的积极性和创造性，使他们利用化学理论和思维来分析、解决实际问题的能力得到提高。

[参考文献]

[1]李彦伟，孙广，李海艳，别红彦. 大学化学教学方法探讨[J]. 廊坊师范学院学报（自然科学版），2011，11（3）：111-112.

[2]王淑涛.上好绪论课，培养大学化学的学习兴趣[J].广州化工，2010，38（4）：247-248.

[3]张桂玲.如何在大学化学大班教学中调动学生学习积极性[J].大学化学，2004，19（2）：17-19.

[4]孙诚，吴昊，张国林. 浅谈大学化学实验中学生综合素质的培养[J].江苏教育学院学报（ 自然科学），2011，27（4）：4-6.

（作者单位：南京师范大学化学与材料科学学院 江苏南京）