时间：2022-06-13 11:21:23
重型流感原因获解释
甲型H1N1流感正在一些国家肆虐。为什么有些患者的病情明显比其他患者严重?美国研究人员推测，其原因之一可能是流感病毒会使某些患者的免疫系统在较长时间内功能失常，从而容易感染其他细菌，使这些人患上肺炎等更严重的疾病。
这项研究由费城儿童医院过敏和免疫学部主任凯瑟琳・沙利文领导完成，研究成果日前发表在《白细胞生物学杂志》网络版上。
研究人员调查了一些患有重度流感的儿科患者血浆中的细胞因子水平。细胞因子是一类能在细胞间传递信息、具有免疫调节功能的蛋白质或小分子多肽。
结果发现，虽然上述患者血浆中的细胞因子水平有所升高，但他们体内Toll样受体的反应却有所减少。Toll样受体是先天性免疫系统的重要受体，可识别不同病原体，并在细菌入侵时激活快速先天免疫反应。此外，它还可以调节获得性免疫，是连接先天性免疫与获得性免疫的桥梁。
研究人员推测，Toll样受体活性降低会导致部分流感患者免疫系统功能失常，这就增加了二次感染的机会。沙利文表示，这项研究有助于解释为何一些流感患者仅仅是感冒而已，另一些患者却病情严重甚至因此丧命：也可以解释为何在因为流感而死亡的儿童中，1/4的人其实是死于细菌感染。
《白细胞生物学杂志》副主编约翰・惠里评价说，尽管近几十年来人类在医学上取得了巨大进展，但流感病毒一直是个巨大威胁。这项新研究使人们进一步了解流感，将有助于采取有效的治疗措施。
阿司匹林可降低患癌风险
英国癌症研究会的一项研究报告说，在40～50岁期间服用主要用于止痛和治疗心脏病的药物阿司匹林，可降低日后罹患癌症的风险，但目前尚不能建议将该药物作为预防癌症的药物长期服用。
研究人员说，在通常的癌症高发年龄段之前连续服用阿司匹林，10年后该药物预防癌症的效果达到最佳。癌症研究会流行病学中心的杰克・库济克教授指出，可导致癌症的一些身体损伤通常在45岁左右显现，因此在40多岁时服用阿司匹林较好，在这个时期服用阿司匹林面临的副作用也比在15～20年后服用要小得多。
研究显示，阿司匹林可抑制引发炎症的蛋白质的作用，在几种类型的癌症中，这类蛋白质的水平通常都很高。以往的研究已证实，服用阿司匹林可降低罹患肠癌、乳腺癌等类型癌症的风险。研究人员指出，阿司匹林可能增加溃疡和内出血的风险。
库济克说，在建议将阿司匹林作为预防癌症的药物长期服用前，还有许多问题有待回答，比如，如何更好地判断哪些人患癌症的风险较高，以及阿司匹林对哪些人的副作用较小。此外。尚不清楚低剂量的阿司匹林是否具有目前使用的每天300毫克的常规剂量同样的预防癌症的效果。
英国心脏病基金会的埃伦・梅森说。目前阿司匹林造成内出血的风险大于预防癌症的好处。
上述研究报告刊登在最新一期《柳叶刀肿瘤》杂志上。
40％乳腺癌可避免发病
据英国媒体日前报道，世界癌症研究基金会最新公布的报告说，全世界每年有近800万人死于癌症，如果能改善饮食习惯并加强运动，至少有1/4-1/3的癌症是可以预防和避免的。
报告说，随着人口老龄化和肥胖症病例增多，癌症患者人数可能还会上升。世界癌症研究基金会所支持的一个23人专家小组呼吁采取紧急行动来扭转这一趋势。专家们说，在富裕国家约40％的乳腺癌和大肠癌是可以通过健康的饮食、运动和控制体重而加以避免的，比如骑自行车上班、用水果代替脂肪含量高的食品等。
脂肪细胞也会更新换代
在节食者不断努力减肥的过程中，新的脂肪看起来似乎不断地出现着。这种印象是有依据的。科学家已经发现我们的身体每年都在产生新脂肪细胞以取代那些自然死亡的细胞，而不是过去认为的人类不制造新的脂肪细胞。尽管这个发现不能直接帮助人们减肥，但它暗示我们的身体是严格控制脂肪细胞数量的。这个尚不为人理解的机制也许能帮助解释减肥为什么这么难。
在研究追踪了10名出生于核弹试验前和25名核试验中止后出生的人的脂肪细胞，并测定其中C-14水平(可反映脂肪细胞产生的时间)后，研究者本周在《自然》杂志上报道说，研究提示核试验前出生的被研究者的脂肪细胞是核弹试验后产生的。由此证实了在人们成年以后脂肪细胞还在不断产生，人体每年产生大约10％的脂肪细胞替代相同数量死亡的脂肪细胞。因总量保持一样，脂肪细胞看起来似乎是不死亡的。
研究者也监测了进行胃插管手术的20个人。术后的体重减轻是因为脂肪细胞的收缩，但细胞数量一直保持恒定。这意味着即使人们吃得再少，他们的身体依然会产生新的脂肪细胞以确保细胞总数不变。
吃焦肉增加胰腺癌风险
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。在美国癌症研究协会目前于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现，如果经常进食烧焦的肉。罹患胰腺癌的概率高达60％。吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。
报告说，如果肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，但炖煮的肉却不会产生这种物质。研究人员建议，烹调肉类烧熟即可。如果非要吃烤肉，可先把肉放入微波炉内烹调数分钟，然后将肉汁倒掉，再把肉放在火炉上烤。此外，一旦肉被烧焦后，应在进食前去掉烧焦的部分。
适量吃核桃可减少心脏病
美国一项最新研究显示，对于健康人来说，适量食用核桃以及鳟鱼、三文鱼和鲱鱼等脂质鱼类可以降低患心脏病的风险。
负责这项研究的美国加利福尼亚州洛马琳达大学的苏亚萨・拉亚拉姆说：“食用适量的核桃和脂质鱼类可以有效减少血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。”
拉亚拉姆及其研究小组在《美国临床营养学杂志》月刊上发表文章说，与美国农业部膳食指南相比。每天食用大约1.5盎司(约合42.5克)核桃可以使血清总胆固醇水平降低5.4％，使低密度脂蛋白(又称“坏的胆固醇”)降低9.3％。
根据美国心脏学会的指导意见，该研究小组还发现，每周食用8盎司(约合226.8克)脂质鱼类可以将甘油三酯降低11.4％，使高密度脂蛋白(又称“好的胆固醇”)增加4％，但也使低密度脂蛋白小幅升高。研究人员在研究中使用的是三文鱼。
欧米加一3脂肪酸可以预防心血管疾病和糖尿病，而人体摄入的欧米加-3脂肪酸主要来自各种鱼类。拉亚拉姆说，除此之外，微藻油或者蛋类也是选择之一。