准爸爸的Supper菜单

虽然俺们的厨艺不算娴熟，但是有超市里的半成品帮忙，我们也可以很快搞定一顿晚餐哦！

酱牛肉西兰花

材料：酱牛肉100克、西兰花1个、番茄沙司适量。

做法：

1．将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块。

2．锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出。

3．将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，

加少许盐烫熟后，捞出沥干水分。

4．将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面。

5．淋上少许番茄沙司

营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对孕妇的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合孕妇直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，且保证了营养的吸收，一举多得！

芝士手卷

材料：紫菜和芝士各1片、生菜1片、番茄1/2个、沙拉酱适量。

做法：

1．生菜洗净，撕开。

2．番茄洗净，切片。

3．铺上紫菜，然后依次排上芝士、生菜、番茄片。

4．淋上沙拉酱并卷起即可。

营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，但因芝士盐分偏高，如有高血压或水肿的情形，应限量食用。

蔬菜大骨汤

材料：面爱面袋装大骨汤或者其他超市能够购买到的速食大骨汤1袋、金针菇10克、生菜3片、豆皮10克、海带10克、蟹4个、香油2滴、盐2克。

做法：

1．将金针菇、白菜、海带、豆皮洗净，切段。

2．将大骨汤料倒入汤锅中，加适量水煮开。

3．放入金针菇、白菜、豆皮、海带。

4．煮熟后放入蟹，开锅后放少量盐调味。

5．盛出后，滴2滴香油即可。

营养师点评：制作时间短，营养高，味道好，适合上班族及有快速食用要求的人。

麻酱油麦菜

材料：油麦菜4棵、芝麻酱2匙、盐1克。

做法：

1．油麦菜洗净，切成5厘米左右的段。

2．将芝麻酱内加少许盐，然后用水调稀、调匀。

3．将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。

营养师点评：油麦菜维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既容易让孕妇胃口大开，又能够提供孕妇所需的营养。

鲜虾海鲜饭

材料：鲜虾6只、袋装的胡萝卜丁和豌豆粒各1/3袋、新鲜米饭1碗、鸡蛋2个、小油菜250克、盐1克，食用油适量。

做法：

1．将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段。

2．锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下。

3．炒锅内放入少许油，烧至五成热时，放入大虾，小火煎熟后，盛出。

4．利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调味后盛出

5．鸡蛋煎成荷包蛋。

6．盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒拌匀。

7．将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。

营养师点评：色、香、味俱佳，看着就容易让人流口水且营养丰富，适合为孕妇夏季补充营养。赞一个！