核桃丰产管理技术初探

【摘 要】在汉源县各级党委、政府的重视下，当地核桃产业蓬勃发展，不断壮大，现已初具规模。本文结合当地的经验以及国内外的生产管理新技术，总结归纳出汉源核桃丰产管理技术，以供大家探讨。

【关键词】核桃；丰产；管理技术

汉源县地处川西南干热河谷地带，该地党委、政府都非常重视核桃产业发展，坚持把生态作为立县之基和发展之源，全面启动“绿满汉源”行动。历经多年种植、试验示范和推广，该地核桃生产有了长足发展，良种基地已初具规模，良种核桃的栽培品种主要为盐源早薄壳核桃、川早1号薄壳核桃。核桃是山区群众广为栽植的经济林木，分布在全县低中山区。截至2012年底，汉源县在核桃适生区建成核桃基地4000hm2，产量达到1300t，产值达到3380万元。现将我县核桃丰产管理技术总结如下，供大家学习交流。

1 丰产措施

1.1 土壤管理

1.1.1 肥水管理

多施有机肥是核桃丰产的重要环节。基肥应该占全年总施肥量2/3以上。

巧施追肥。根据核桃生长发育特性有针对性地追肥。追肥以速效肥为主，氮、磷、钾的比例以有效成分计算为3：1：1。3月芽萌动肥以氮肥为主，兼顾磷、钾肥，对促进春梢生长具有重要影响；5月花果肥不仅有利于当年坐果、减轻落果和促进果实生长，也有利于花芽分化，为下年丰产打好基础；7月要施壮果肥，虽然核桃果实体积基本在5月就达到最大体积的90%，但壮果肥对于果实的重量和质量具有重要作用。

1.1.2 土壤改良

夏季结合压青或追肥松土10～20cm，秋冬结合施底肥沿树冠向外扩30～40cm宽、40～50cm深的沟穴，可两年轮换1次。土壤管理的重点是保持水土，增厚土层，改良土壤结构。

1.1.3 间作与林牧结合

在有机肥充足、农业种植技术好的地方可以间作相宜的经济作物，利用间作，以耕代抚，降低管理成本，增加经济收入。农作物

秸秆不宜焚烧，山地最缺乏的是有机质，焚烧后得到的只有其中的无机质，虽然表现出“速效”现象，但需要的有机质损失殆尽。

1.1.4 地面覆盖

覆盖按照覆盖材料分植物覆盖、石块覆盖和地膜覆盖等。

（1）覆盖植物体，既减轻了水土流失，降低了土壤水分蒸发，又大大增加了土壤有机状，改善了土壤理化性质，对山地核桃园可持续稳产具有重要作用。

（2）石块覆盖具有防止大雨冲击，减轻水土流失的作用。石块覆盖在我省很多干旱区的保水作用非常明显，老百姓称之为“一块石头三两油”。

（3）地膜覆盖具有明显的增温、保水作用。使用地膜覆盖需要注意两点：一是覆盖时间不宜太久，最多半年就需要揭开换气，长期覆盖的土壤中必然聚集大量有害物，加上核桃根系呼吸也需要氧气。二是必须大量追施有机质，重点补充农家肥。

1.2 花果管理

1.2.1 叶面施肥

于花期、新梢速生期、花芽分化期、采果后的晴天上午10时前或下午3时后，以尿素0.3%～0.5%、过磷酸钙0.5%～1.0%、硫酸钾0.2%～0.3%（或1%草木灰浸出液）、硼酸0.1%～0.2%喷施叶背，对缺素症也可喷施相应的微肥。

1.2.2 人工授粉

（1）选择优良母树。当花序变黄后注意检查散粉情况，手捏花序沾上花粉时采集花序，将花序摊晾在避风的地方，抖出花粉装于小瓶中，瓶口用棉塞封口。

（2）授粉时期。当核桃雌花反卷呈倒“八”字、柱头上能感觉到黏稠且阳光下可见亮晶晶的小液点时是授粉的最佳时期，最好选择花期接近雌花的雄花，这样可以减少储藏时间。如果母树的雌花开放不整齐，可以间隔性地授粉2～3次。不得在雨天授粉。

（3）授粉方法。如果花序来源丰富，可以将花序成束挂于树上自由授粉；如果母树量少且矮化，操作方便，也可以在花粉中加适量淀粉喷粉人工抖授；面积大时，可以花粉加适量淀粉喷粉，也可以花粉加水5000倍（水中加白糖10%、硼酸0.02%）喷雾。

1.2.3 刻伤与环割

在花果期刻伤，若伤皮少伤木，则刻伤半年内愈合。对旺树刻伤能减轻当年落果。刻伤与环割的深度和宽度以坐稳果后能愈合为准。（下图为环剥2个月愈合状）

1.2.4 施用生长调节剂

生长调节剂如多效唑等是针对旺树施用的，可以抑制长树，促进结果，但必须保证养料充足，弱树不能使用。

2 整形修剪

2.1 整形

2.1.1 核桃树形

核桃纯林应该重点考虑方便经营管理。主干高度20～40cm，主枝数量3～4个，培养矮化的开心形。这种树形内膛光照好，内外结果，管理方便，适合集约经营。

采用拉枝或撑枝的办法，截除主梢，将主枝适当拉开。对内膛产生的徒长枝，有结果空间的可以采用扭枝、别枝、夹枝的办法，转化为结果枝；没有空间应该及时摘除。需要长期间作的地方，主干高度可以选择50～80cm。

2.1.2 整形的时间

新造林的核桃整幼树形应该尽量利用生长期进行，需要对大枝进行剪截的则最好选择落叶前进行。

2.1.3 整形的方法

（1）扭枝：自然生长的幼树形状各异，需要进行扭枝，幼树整形比大树整形省工省时。

通过扭枝，等下面萌发的新枝生长1年，选择方向合适的直立枝培养成主枝。扭枝也可以控制枝条营养生长，将其培育成结果枝。

（2）拉枝：枝条粗，或者错过生长季节则扭枝困难，此时可采用拉枝。拉枝要注意方向和力度，根据长势把握力度，越旺越拉，弱枝不拉。调整分枝角度，培养树形，对新萌发的新梢让其直立生长，直立枝很快能赶上原来枝角大的主枝。果树栽培往往通过改变枝条的生长角度来培养树形。

（3）环剥：有的树需要生长主枝的地方没有生长，留下空缺，浪费空间，影响产量。萌动前，在需要主枝的上部环剥。环剥的作用也是解除顶端对下部的抑制，刺激芽的萌发。长出新枝后，选择方向合适的枝条，先让其直立快速生长，达到需要规格后再拉大枝角培养成主枝，不需要的短截，培养成内膛结果枝。

2.2 修剪

核桃修剪最好是春促、夏控、秋处理。

2.2.1 春促

通过土、水、肥管理，促进春梢旺盛生长，促进春梢数量的增加。梢是叶、花、果的基础，应充分利用生长空间，培养尽可能多的春梢。对有生长空间的枝段，进行摘心处理。摘心解除了核桃的顶端优势，解放出更多的侧枝，避免了对大枝的大锯大砍，损失的生物量少，有利于尽早选择培育主枝。（下图为节间短结果状）

2.2.2 夏控

夏控主要是控制营养生长，集中养分保证雌花芽的分化。主要技术措施包括：减少水分供应，适当控制和减少氮肥施用，增加树冠内膛光照，适当施用生长延缓剂和生长抑制剂。

2.2.3 秋处理

只要夏季及时管理，一般秋季比较省工，对于个别需要调整去除的枝段应在落叶前完成处理。

3 病虫防治

3.1 虫害

3.1.1 云斑天牛

云斑天牛又名铁炮虫、钻木虫。幼虫在树干的韧皮部和木质部取食，造成树势衰弱，果实品质下降，严重时整株死亡，属于核桃树最重要的虫害之一。

（1）人工杀虫：5～6月是成虫发生期，白天经常观察树叶、嫩枝，发现有小嫩枝被咬破且呈新鲜状时，利用成虫假死性进行人工振落或直接捕捉杀死。晚上利用成虫趋光性，用黑光灯引诱捕杀。成虫产卵后，经常检查，发现有产卵破口刻槽时用锤敲击，可消灭虫卵和初孵幼虫。当幼虫蛀入树干后，可掏开碎木屑，将细铁丝从虫孔插入，捅杀幼虫。

（2）杀卵：该虫在树干上产卵部位较低，产卵痕明显，如发现有产卵刻槽，用锤敲击可杀死卵和小幼虫。

（3）化学防治：清除虫孔粪屑，放入高效低毒农药棉塞，用湿泥封口熏杀幼虫或用毒签堵塞虫孔。

（4）保护天敌：招引和保护鸟类，尤其重视借助啄木鸟等，是最佳防治措施。

3.1.2 介壳虫

介壳虫刺吸汁液，使树势衰弱、发芽困难、叶片变小，受害严重的枝条衰弱枯萎，影响花芽分化，严重影响产量。

可于早春和6月中旬，用高效氯氰菊酯与0号柴油按1：20的比例混合，于树干上涂20～30cm宽，阻杀上下树的若虫和雌成虫，隔15d再涂1次。如果若虫已上树，则用速扑蚧乳油1500倍液加甲氰菊酯乳油2000倍液，喷洒树上若虫。

3.1.3 举肢蛾

核桃举肢蛾是核桃最严重的害虫之一。以荫蔽潮湿、杂草丛生、阴坡发生最重，阳坡和耕种地较轻，降水日照综合系数大的年份发生严重。对此笔者提出了以树冠下地面深翻为基础，树冠喷药为应急手段，摘拾虫果集中深埋为辅助措施的综合防治办法。

6月上中旬捡拾地面第一代幼虫的落果，集中深埋土中，杀灭幼虫，减少虫源。6月上旬至7月下旬是第二代幼虫蛀果期，每隔10d喷洒1次5%的高放氯氰菊酯2000倍液，可兼治其他多种虫害。

3.1.4 果象

春夏统一行动，及时拾净地上落果，并摘除树上被害果，不留虫源，将病果集中处理消灭。冬季深挖树盘清除杂草和灌木，杀死土中越冬成虫。保护寄生蝇、蚂蚁等天敌。注意成虫5月初产卵期的防治。

3.2 病害

3.2.1 核桃炭疽病

扫除园中落叶，捡出落地病果，剪除病枝，集中深埋或烧毁，减少侵染源。株行距离适当，不宜间高作秆作物，改善树林和树膛通风透光。发病前或雨季到来之前，喷洒1：1：200倍波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，每半个月喷洒1次，共喷3～5次。关键选在幼果期喷药预防。

如果生长季发病，则应抓紧初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。发病期间可选用10%多氧素可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，每半个月左右喷1次。

3.2.2 细菌性黑腐病

选用适生品种，加强水肥土管理，增强树体抗病性；清除病叶、病果；采收后剥下的果皮要集中烧毁或深埋；剪除病、枯枝；防治虫害，免伤枝条；发芽前喷1次5波美度石硫合剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液预防；展叶至落花后，喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，40IU青霉素钾盐4000～5000倍液，其他50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、70%甲硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液和0.4%草酸铜液都可选用。

生产上，核桃细菌性黑腐病与炭疽病往往交织发生。核桃细菌性黑腐病的果实也变黑、腐烂、脱落，有水渍状感觉；炭疽病的果上实有黑色小点，潮湿时有粉红色的分生孢子堆。使用70%甲基硫菌灵700倍液与50%福美双500倍液混合，或者50%多菌灵600倍液与500IU链霉素500倍液混合均可防治。

4 结语

汉源县委、县政府高度重视林业产业发展，每年设立5000万元的农业产业发展资金，其中部分资金用于在全县全面推进林业产业的发展，对发展良种核桃基地扶持600元/667㎡，核桃高接换种扶持520元/667㎡。政府投入力度加大，农民发展核桃产业的积极性也显著提高，全县农民从林业上获得收入人均达到2117元，按林业部门统计口径统计，2012年林业系统实现总产值10.0亿元。

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