走,挖野菜去

咦，野菜！

周五晚上，我们带着宝宝去姥姥家“蹭饭”。餐桌上，满满一盘的大地回春，被我们一家三口吃了个精光，尤其是小萝卜菜和水萝卜更是得到了宝宝的喜爱。姥姥雹了，笑着对宝宝说，“姥姥小的时候，都是自己到田地里挖野菜吃。那个时候，野菜可是宝贝呢!宝宝要是生在农村，就可以自己去挖野菜吃啦!现在这些野菜都是大棚的呢，不像过去……”我听了姥姥的话，突然蹦出一个忠头，周末带着宝宝去郊外挖野菜!让在城市中长大的宝宝，走出去，在野外尽情地玩耍，感受这个生机盎然的春天，切身体会一下自己动手的乐趣。

准备好了吗?

回到家，我把自己的想法告诉了老公，没想到老公非常赞同!子是，说干就干，我和老公开始准备明天挖野菜需要用到的东西。宝宝看着我和老公忙东忙西，也跟着兴奋起采。看到爸爸找出铲子，他也把自己玩沙的一套玩具拿了出来：看我从衣橱里曰出了运动服，帽子，他把自己的衣服从上到下目了个遍，最后拂了那套他喜欢的带有小汽车图案的套装，又把所有的帽子挨个戴在头上，在镜子前臭美起来，把我和老公笑得肚子都疼了。不过，眼看着已经10点了，宝宝困得眼皮直打架，却还是不肯睡觉。于是，我和老公作了分工，我哄宝宝睡觉，老公接着做明天去挖野菜的准备。

妈妈学习笔记之一

挖野菜的准备

工具铲子、铲刀或者剪子等用来挖野菜的工具，篮子、塑料袋(多带一些)等用来装野菜的工具。

食物和水糕点、水果和白开水。在白开水中加了些盐，因为盐可防止流汗过多而引起体内盐分不足。

着装选择了轻便、宽松的衣服，可以调节松紧度的帽子，厚料的棉线手套，合脚舒适的运动鞋，还有一个大大的结实的背包。

雨具大人和宝宝的保暖外套及雨具。即使预报说是好天气也不可偷懒不带。

药箱准备一些抗过敏、解毒药物、护肤品以及一个防备意外碰伤的自制急救包，里面是纱布、绷带、创可贴和酒精棉。万一被野外的小昆虫叮咬，或宝宝肌肤过敏，就可以及时处理了。

知识储备我们连夜上网，查资料，看图片，温习了关于野菜的常识，也就是野菜的特征、生长季节。

宝宝的装备

吃：盒装牛奶、酸奶，水杯，宝宝爱吃的零食。

穿：遮阳帽：可保暖、遮阳、挡雨、防风，在野外树木多的地方，还可以避免虫子或蜘蛛丝侵扰，帽子的松紧可调节。外套：方便、舒适、耐磨，领口袖口和裤口是紧口的，一方面不会妨碍宝宝的活动，一方面可以避免小虫子钻到宝宝衣服里面；颜色鲜艳，既可以拍出漂亮的照片，又便于在空旷的野外辨认。

鞋：选择大小合适、轻便、结实、透气的运动鞋，适合野外坑坑洼洼的山路，保护宝宝的小脚。

袜：吸汗好的棉线袜。

用：手帕、纸巾、湿巾等。

工具：把宝宝玩沙用的小铲子、小水桶作为他专用的挖野菜工具，因为使用大人的工具容易伤到宝宝。

一个都不能少

要尽量选择远离城市和耕作区，没有农药、化肥、尘埃及工业三废污染，空气新鲜的郊外，保证野菜的纯净。

好时机一定要选择天气晴朗，气温稳定的日子出行。外出时间不要过长，出发时间不要过早，回家的时间也不要太晚。

好状态宝宝的身体状况和精神状态一定要良好，才适合外出。

出发啦!

经过一个晚上的充足睡眠，早晨醒来大家都精神百倍!出发前，我们向最有挖野菜经验的宝宝舅姥爷作了详细的咨询，选择了他介绍的距离市内车程40多分钟的一个比较平坦的小山。

那里果然很空旷。山上有些许树木，山坡上到处都是野草，野花，树荫下还隐约可见蘑菇的踪影。我们选择了一片野菜比较多、没有大坑和水坑、视野开阔、没有蛇窝和野兽出没迹象的空地，作为我们挖野菜的大本营！打从车上下来开始，宝宝的一张小嘴就没合上过!他东跑西跑，还时不时地指着东西问：“这是啥?”。我和老公一边笑着回答他的每一个问题，一边放下东西准备挖野菜。我对着还在跑着的宝宝喊道，“我们开始挖野菜啦……”宝宝马上跑回来，乖乖地蹲在我们的旁边，仔细地看着我和老公的一举一动。就在我发愁怎么分辨这些绿色东西的时候，老公却一幅成竹在胸的样子， “这是蒲公英，又叫婆婆丁，它的身体里有很多对宝宝身体有好处的东西噢I你看，蒲公英宝宝都有一把白色的小伞，他们就是靠这个来飞行的……”嗬，没想到老公准备得那么仔细，连课都备好了！宝宝聚精会神地听老公讲课，不时地在老公的指挥下，用小铲子东挖一下西挖一下，还像个小跟屁虫一样，跟在爸爸身后寸步不离，他们有问有答，聊得非常开心，看得我好是妒嫉。

妈妈学习笔记之二

野菜小知识

马齿菜――一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

功能：清热解毒，凉血止血，对心血管有保护作用。

吃法：焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或者大蒜马齿菜粥。

蕨菜一一蕨菜叶卷曲状时，说明它很鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

功能：吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

吃法：滑炒脊丝蕨菜、蕨莱扣肉、凉拌蕨菜等。干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

荠菜――4―6月的田边地里，芥菜会开出星星点点的白花。

功能：凉血止血、补虚健脾、清热利水。

吃法：春天摘些荠菜嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

把野菜带回家！

挖了满满一口袋的野菜之后，我们随心所欲地在那块只属于我们的空地上开心地玩了起来。我用地瓜秧给宝宝和老公每人做了一个项链，宝宝立刻臭美地让我用相机给他照相。最让我感动的是，宝宝摘了一朵黄色的小野花，递给我，说： “花，妈妈，漂亮。”那是我这个春天最美丽的一幕！

快乐的时光总是过得很快。下午2点多回家时，宝宝已经在我的怀里甜甜地睡着了，而我却暗暗打算着做一顿丰盛的野菜大餐，好好享受一下春天给予的馈赠。