五粮液开创中国酒文化旅游第一胜地

时间:2022-06-03 10:34:53

五粮液开创中国酒文化旅游第一胜地

现代诗人白航在品尝五粮液后即兴赋诗“人之头皇帝,江之头宜宾,诗之头李杜,酒之头五粮液”。到宜宾不到五粮液集团,和到中国不登长城,喝酒不喝五粮液是一个道理。

“一枝独秀蜀山水,千种佳酿总宜宾”。万里长江第一城――宜宾,锁金沙江、岷江、长江之咽喉,雄居万里长江之首。这里雨热同季,温湿协调,山明水秀,物华天宝,历史悠久,文明昌盛,自古有“西南半壁”之誉。蔚为壮观的现代化五粮液集团公司十里酒城,就坐落在宜宾市江北的旧州坎上。这里曾是历史上唐、宋时代戒州州治所在地,江边大佛陀唐代石刻和宋代所建的戒州古塔至今尚存。

近几年,五粮液不仅以酒,而且以其独特的工业和酒文化观光旅游吸引着省内外的大批游客。她像一颗闪烁的宝石镶嵌在万里长江第一城宜宾,成为当地的一大旅游胜境。

春风拂面、鲜花盛开的五月,记者走进五粮液,对五粮液集团有限公司进行了专程采访。

三千年历史酿造芬芳

五粮液的形成经历了一个漫长的过程,从秦汉古道的“酱”、唐时的“重碧酒”、宋朝的“荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代的“杂粮酒”,直到1909年正式得名“五粮液”,这是三千年酿造历史的沉淀。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现今仍在使用。

置身在酒文化博物馆,诗画金杯、神女窈窕、天斧神工、琼浆玉液、千古风流,尽汇其中。感受着酒的历史脉动,深深为古代劳动人民的发明创造所折服,也深深为五粮液人传承酒文化的精神所感动。五粮液从远古走来,多少年来不知陶醉了多少文人,倾倒了多少学者风流,她是中华民族文化的重要组成部分,也是世界酒文化的奇葩。不论是献出五粮秘方的邓子均,还是为五粮液取名的杨惠泉,亦或是现代五粮勾兑大师范玉年,五粮液人对他们都饱蘸感情,现在他们的雕像被塑立在酒文化博物馆前,神形皆备,惟妙惟肖。

1915年,五粮液酒远渡重洋,在巴拿马国际食品博览会上获得了第一枚国际金奖;1995年在巴拿马国际食品博览会上五粮液酒再获金奖,被世人赞誉为“八十年金牌不倒”。截止2003年,五粮液已获国际金奖四十余枚。

五粮液1991年被国家工商局评为首届“中国十大驰名商标”。从1994年起,五粮液企业的规模、效益稳居全国同行业之冠,并保持至今,成为酒类、食品行业第一品牌;1995年,五粮液被第50届世界统计大会授予“中国酒业大王”称号;2003年更是创下了实现销售收入121.04亿元的新高,其品牌价值达269亿元,具有领导市场的超强影响力。

企业文化叹为观止

毕业于重庆大学的王国春先生本是学机械专业的,然而由他“总设计”的五粮液十里酒城的企业文化匠心独具,让建筑专家和中外文人墨客为之惊叹。

沿着40米宽的五粮液大道可直达被誉为“中国企业第一门”的厂区东大门,门高32.6米,宽51米。门顶的雕塑是一只“V”形雄鹰,30多米好像天宇的长翅,让人联想到神鸟大鹏,可扶摇直上三千里。全国最高的企业形象雕塑――奋进塔,高50米,五根高低不同的塔柱表示五种粮食的配方比例,最高的柱子代表高粱,最矮的代表玉米,塔顶一匹奔腾的骏马,象征五粮液人的奋进精神,塔肩是时钟,体现了五粮液人与时间赛跑,并且始终跑在时间的前面。

五粮液的鹏程广场是一个精神文明广场,是省级爱国主义教育基地。它位于十里酒城的中部,主要由瓶楼、人面鹰身雕塑、集团旗、五粮神女、人物雕塑以及金杯雕塑和园林构成。五粮液瓶楼是全国最高的酒瓶建筑,高68米,瓶楼前面是不锈钢人面鹰身像,它是人的面容,鹰的身躯,寓意以人的智慧赋予鹰的力量,使五粮液鹏程万里,搏击长空。瑶池里的五位神女基座是酿造五粮液的五种粮食,王总认为酿造五粮液的最高境界就是人格化,因为以人为本,事在人为。这是酿造五粮液精髓所在。

酒圣山原本是荒山坡,经王总创意设计,“奋发”雕塑,意味着五粮液人奋力支撑五粮液集团逆水行舟,奋发向上;芝麻开花和参天大树,每一节(个)金字塔代表十年,八节(个)代表八十年,纪念五粮液八十年金牌不倒。中央两代领导集体核心人物、分别于1999年4月18日和2003年5月11日来到五粮液集团公司视察工作,他们曾登临酒圣山,共同喊出了要保护五粮液这个牌子的最强音。站在酒圣山顶,俯瞰十里酒城,顿感这十里工厂犹如一艘航空母舰,在市场经济的大潮中乘风破浪勇往直前。

打造酒文化旅游胜地第一品牌

采访中记者了解到:五粮液集团走的是三步战略。第一步抓质量效益,质量是企业的生命;第二步抓质量规模效益,规模占领市场;第三步就是走多元化发展的道路,现在五粮液正处于第三步战略当中。

第二次世界大战后,世界旅游产业蓬勃兴起,现已成为世界上最大的产业之一,加入世界贸易组织无疑将为中国提供一个良好的外部竞争环境,作为中国对外开放的窗口,旅游业具有较高的开放度,与世界接轨也比较早;酒文化是中华民族文化的重要组成部分,弘扬酒文化,探索旅游市场与酒文化的契合点,将是多元化发展中考虑的一个重点。五粮液集团占地6.7平方公里,到目前为止,厂区内有鹏程广场、奋进塔、安乐泉、酒圣山、酒文化博物馆、世纪广场、果酒公司、财富宾馆、东大门九大主要景区,以及遍布集团公司各处的大小雕塑200多个,享有十里酒城的赞誉,又有花园工厂的美称。1997年,五粮液集团公司的环境建筑艺术被国际建筑师协会第二十届大会授予了“当代中国建筑艺术展创作艺术成就奖”称号。由于国家现在特别倡导人与自然和谐相处的工业旅游、农业旅游、科技旅游等大众旅游,五粮液集团将在现有旅游资源的基础上整合、发展,形成一定规模以代表中国酒文化的旅游胜地迎接国内外的游客。

五粮液集团公司从司徽到景点、雕塑,每一个造型,无不凝聚着总裁王国春的创意、理想、信念、心血……

人们说美酒是一种艺术佳作,因为其有水的外形、火的性格,而我们从王国春总裁身上则看到了这种刚柔并济的特征,他对事业火样的追求,对企业对员工的柔情似水,始终让记者感动不已。

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