茶酒年代等4则

时间:2022-05-19 05:15:31

一份诗情画意,一份“茶酒年代”

文/图 雨蔚

一个人,一杯香茗,一杯红酒,品的是一份春的桃红柳绿,或秋之菊雅,夏之荷影,冬之暗香。不必期待雨打芭蕉的淅沥声,能为你剔透出一份花样的年华,只要用心去感受“茶酒年代”的那份恬静与淡然,属于你的一帘幽梦定会在某个不经意的午后,降临在窗前。

作为杭州最经典最浪漫的餐厅之一,“茶酒年代”坐落于西湖“柳浪闻莺”西侧。它是一个花草围绕的两层茶酒餐厅。整个餐厅装饰古色古香,简洁明快。除了外墙采用现代感极强的落地玻璃窗外,其他摆设都有着浓郁的江南水乡风味,如藤编的椅子,雕花的桌子,明清时期的茶具,即便是餐厅内那棵蓊郁葱茏的梧桐,也是借鉴中国园林建筑“移景入室”的理念而特意栽种的。

“融合”是当今时尚的真正主题,同时也是“茶酒年代”的特色。茶,有百年老号“尧阳茶行”的茶、有西湖特色的顶级龙井、有乌龙茶王武夷山的大红袍;酒,有世界各地的红葡萄酒和特选中国名酒;餐,由著名的徐家菜创始人徐正才特别设计的川扬名点及佳肴。三种特色的融合增添了它与众不同的魅力。

地址:杭州南山路147号西湖天地7号楼

碧草如梦“湖蝶”缱绻

文/图 雨蔚

“碧草青青花盛开,彩蝶双双久徘徊”,一说起湖蝶酒吧餐厅,总会让人情不自禁地联想起那首缠绵悱恻的乐曲《梁祝》。虽然位于断桥之缘,但“湖蝶”之名,却让它因为这首千古绝唱,而拥有了一份别样的浪漫与风情。只这“湖也缱绻蝶也缱绻、山也如梦水也如梦、爱也千年梦也千年”的西湖,就为它泼出一幅如诗的水墨背景。

明净如水的玻璃外墙,玲珑剔透的镂空隔栏,如湖水般清透宁静。一条从厅堂内蜿蜒而出的碎石小径,延伸而去的是湖之潋滟,蝶之轻盈,这就是“ZEN”(经营者)带给每位客人的创意和体验。

走进大厅,藤木的摆设、活泼的音乐、异域的酒饮,暖暖的情调与韵味,就像是一缕来自东南亚海边的椰风,令人心旷神怡。那些让人垂涎欲滴的美食――荔枝姜苏打、泰汁鸡沙拉、原条炸鱼柳、脆炸香蕉……和着萦回而来的《梁祝》,新鲜而明快,飘摇而朦胧,让你如入梦境。

月上树梢,约友二三,同沐一轮清辉,同赏一轮明月,即便没有美酒佳人相伴,也会醉在其中。

地址:杭州市南山路147号

里约热内卢海滩的阳光

文/图 雨蔚

老式的石库门房子,热情奔放的桑巴、波萨诺瓦、波莱罗音乐,令人垂涎欲滴的巴西烤肉与烤薯片,风情热辣的LA DING餐厅酒吧就像是一缕来自里约热内卢海滩的阳光,将印刻在老上海石库门弄堂内的那份浪漫渲染得精致而明媚。

地道的巴西烤肉,传递的是来自巴西里奥・库拉颠多斯罗大草原上的热情与豪爽。如果愿意,你可以坐上橡木啤酒桶――打个手势――一手拿切肉刀,一手拿插着不同肉块的长铁扦的Churrasqueiros(侍者),便会热情地出现在你眼前。那时你可以根据自己的喜好,选择不同品种和生熟程度的肉类,Churrasqueiros会为你用刀削下一片一片的薄肉,直到你满意为止。

LA DING餐厅酒吧是一个二层的石库门餐厅,一层设有小的咖啡吧。二层是主餐厅。虽然没有沙滩、海浪、椰林,却有着与沙滩、海浪、椰林一般浪漫的风情。中午的套餐和晚上的自助餐,除了让你吃得很饱的烤肉外,还包括了前菜沙拉及饭后甜品。火辣的拉丁舞曲,让你在大口喝酒、大口吃肉之余,还可以摇头晃脑地跺地板,甚至与老外一起疯狂摇摆。

地址:上海太仓路181弄新天地广场北里18号楼单元

梦里彩库知多少

文/图 小沛

可以说大都酒吧街是继后海之后北京酒吧的又一集聚地。在这些酒吧里,“彩库”的热情好客是出了名的。彩库,彩库,老板把这里当成了一个博采众长的地方,因此才有了整个酒吧里平和的摆设和不事张扬的装修。

沿着河边的走廊走去,一圈彩色的条饰是彩库酒吧最醒目的招牌。走进去,粉红沙发的座椅上坐满了来这里休闲的人们。左首是酒吧的吧台。作为整个酒吧的统帅,老板给了它梦幻般的颜色。贴砖的墙面上打出几道橘色的小灯,显得温馨愉快。上方,灯光从镂空的铁皮灯罩中落下,像洒落了一地繁星。吧台前面,是一排舒适的高脚小椅,蓝色的灯光为那里划分出一片蓝色的区域,在那里喝酒的顾客,都像是把双脚踩在了一个不能实现的梦里。

吧台的斜对面是一个小小的舞台,台上灯火通红,掩映着几个快乐的歌手。北京是梦想家的天堂,也许,明天他们就会从这里出发,走向某个更大的舞台。台下是许多热情用心的观众,他们用如痴如醉的欢呼,为冬末春初的北京,凝结出一个温暖的地方。

地址:北京朝阳区樱花东街大都酒吧街

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