启航酒店建筑设计

1工程概况

(1)酒店主出入口:酒店的主出入口位于南侧，同样也是人流量最多的地方，往往对酒店的形象有着直接性的影响，因而可以相应的结合绿化景观，从而形成良好的出入口形象。(2)宴会出入口:宴会出入口主要是位于基地的东南侧，商务会议是酒店的重要功能之一，为了在一定程度上减轻酒店主出入口的人流和车流压力，并且满足消防疏散的需要，可以在基地的东南侧设置宴会出入口。(3)后勤出入口、团队出入口及货物出入口:后勤出入口、团队出入口和货物出入口主要位于基地的西北面，这个位置是整个基地较为隐藏的地方，并且对其他几个入口没有产生一定的影响，这样就避免了后勤服务人员和内部工作人员与酒店的客人形成干扰。(4)酒店次出入口:酒店的次出入口位于基地的北侧，这对于环节酒店车流和人流的压力也有一定的帮助，同时也是酒店中必备的出入口。(5)交通设计:酒店内部场地形成环形流线，这样就可以避免各功能区之间的互相干扰。在酒店基地中设置有大巴停车区、非机动车停车区和地下停车库。闽侯启航五星大酒店在建筑设计的过程中，需要满足一定的要求。其一、酒店室内外装修高档，在建筑和装修的过程中要选择豪华优质的材料;其二、酒店的内部公共信息图符号要达到LB/AT001的标准;其三、要配备与五星级酒店相适应的计算机管理系统;其次就是要有中央空调系统。

2酒店各功能区的设计

2．1酒店接待大厅的功能设计酒店接待大厅的面积为650m2，要求装修豪华、高端大气。两层挑高大尺度的酒店大堂，有着充分的光线。在酒店接待大厅中主要有总服务台、大堂经理、门卫接应以及专职行李员。其中总服务台的工作台长度为12m，主要功能是接待、闻讯、结账，需要24小时有工作人员在岗，可8小时接受国内外客房预定外币兑换等服务。大堂经理主要是及时的解决一些突发问题。【2】2．2客房的功能设计闽侯启航大酒店的客房类型主要包括标准客房、豪华标房、总统套房和钥匙间，其中标准客房的面积为41．8m2，豪华标房的面积为65．7m2，总统套房的面积为466．1m2，钥匙间的间数为250间。酒店的5F－17F为套房，19F为总统套房，。客房区域的要求和标准是比较多的，其主要标准包括以下几个方面:其一要求客房的装修豪华，相关的高级家具配套齐全;其二、卫生间要采用豪华建筑材料装修处理，要有良好的排风系统。电源插座为110－220V，要有齐全的四件套配备，有必要的电气设备。其三、客房和卫生间要保证全天的整洁，每天补齐客房用品和消耗品。2．3餐饮功能设计酒店的餐厅主要保罗全日制餐厅、风味餐厅、中餐厅等三种。其中全日制餐要有合理的布局，其中包括早餐厅和咖啡厅，同时设有休闲吧和自助餐厅。风味餐厅则需要配置专门的厨房，其中主要包括意大利餐厅和披萨房，意大利餐厅就是提供口味正宗的意式美味菜肴，而披萨房就是准们制作披萨的厨房。中餐厅设有中餐厅和两个风味餐厅，主要提供多种风味的菜色，需要注意的是厨房的冷菜间和面点间是独立分割的，并且需要配置专门的制冷设备;餐厅设置卡座和包厢来满足不同顾客的需求。2．4公共区域的功能设计公共区域主要包括电梯、精品店、商店以及酒店大堂附属配套功能区域。电梯主要包括客房服务电梯、后勤服务电梯、宴会厅及会议厅专用电梯等三种，其中客用电梯有四台;服务电梯有八台，要做服务人员和不同功能顾客的分区，其中四部为客房服务电梯，两部为后勤服务电梯;宴会厅及会议厅专用电梯则有两部。精品店主要是出售小饰品或者是工艺品。商店则是出售一些日常用品和食品等。而对于大堂附属配套功能区域而言，其功能是比较全面的，其中主要包括提供代售邮票、信件等服务;办理电报、电传等服务;国际长途电话、国内行李托运等服务;提供休闲空间等。这就需要针对不同的功能设置功能分区。2．5宴会厅和会议厅的设计宴会厅的面积为925m2，为无柱大宴会厅，能够满足50桌的宴会或者是酒会，宴会厅主要分隔成了三个小型的宴会厅，因而可以满足不同规模的宴会需求，其中还要有6m宽的宴会前厅。宴会厅有设置专门的宴会厨房和服务间，其配套服务设施是非常全面的。会议厅配置有四个小型的会议室，在这些会议室中需要配置相关的电话会议设施、现场视频转系统配置同声传译设施。2．6休闲娱乐的功能设计首先是行政酒廊，设置有服务台，用来办理入住登记离店手续，同时结合行政酒廊来满足商务人员对商务办公功能的需求。其次就是健身中心，其中主要包括健身房、游泳池、SPA泡池。2．7后勤服务功能的设计后勤服务区域主要包括酒店管理办公、后勤厨房和后勤员工生活区。后勤人员的出入口位于基地的西南侧，所有的功能统一布置与裙房蓝色区域，从而形成和客人活动空间的分隔，各后勤功能区域之间也能够形成相互的串联，有着紧密的联系，其主要是通过两部服务后勤电梯来组织内部交通的。货运出入库同样位于基地的西南侧，通过两部后勤服务电梯和地下一层仓库及各层厨房相互连通，从而保证货物运输的便捷性。

3立面设计

酒店的里面设计需要考虑到酒店的规模和地形特点。闽侯启航大酒店北临福古公路，南望闽江，因而可以将“水上帆”作为立面设计的主题。如果将建筑的主体作为“帆”，而建筑的裙房作为前进的“马达”，主体和裙房的结合可以形成整体的“L”型，可以寓意为永无止境的攀升。外立面主要采用横向条窗式玻璃幕墙，端部和竖向实体分隔条采用铝板干挂，裙房则是用高级石材作为装饰。对于酒店的里面设计来说，要从三个不同角度来进行说明，其一、近观亲人尺度，采用铝板干挂给人高端、大气的感受;其二、中观街道尺度，界面要具有一定的连续性，体量匀称有韵律;其三、远观城市尺度，要有完整灵动的感觉，具有一定的标识性。从大体上来说，酒店有着全面的服务功能，因而在整个建筑的形体和色调都需要体现其一种稳定感。

4结束语

闽侯启航大酒店作为闽侯县的五星级大酒店，对改善闽侯县的投资环境，促进当地经济的发展有着重要的作用。闽侯启航大酒店的建筑设计过程是比较顺利的，在设计的过程中统筹考虑了多方面的因素。精心的设计可以说是保证酒店今后良好运营的重要基础。

作者：赵林 单位：福建省新广厦工程设计研究院有限公司