还我厨房漂漂拳

俗语说：“腊月二十四，掸尘扫房子。”临近年终，家家户户都开始打扫房间，清洗各种器皿，拆洗晾晒被褥床单，一个卫生死角都不放过。神州上下，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的氛围，这也成了中国人民迎接新年的一种习俗。那么厨房作为油烟重灾区，自然是需要重点整顿的。前几期的《生活锦囊》已经教过大家如何清理油烟机、如何打扫冰箱、怎样清洁煤气灶，这次将向大家介绍一些方法来应付积满茶渍的杯子、满目疮痍的不锈钢锅具、污垢环绕的砂锅和木质炊具。通过这些方法，我们的厨房将漂亮整洁地迎接新年！

杯子白起来

长时间泡茶叶或者咖啡的杯子，如果不及时清洗干净，久而久之就会出现一层污垢。茶渍或者咖啡渍一般很难清除，而且含有镉、铅、砷、汞等多种金属物质，在喝茶或者喝咖啡时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收，所以赶紧动手去除它吧。

木质炊具净起来

木质炊具在我们的厨房里也出现得越来越频繁，木勺子、木锅铲、擀面杖等。木头制成的炊具健康环保，但是如果保管不当，长期待在厨房这种潮湿的地方，很有可能发霉腐烂，产生有害物质，对身体健康产生不利的影响。

所以我们每次使用完这些工具以后，都应该及时将它们清洗干净，而且最好每周用开水烫洗一遍，如果可以的话，还应放在浓盐水中浸泡几个小时，然后取出晾干。这样不但可以杀死细菌，而且可以防止木质炊具干裂，延长使用寿命。

不锈钢锅亮起来

不锈钢锅铮亮的外表很是讨人喜欢，灯光下更是给厨房增添了不少闪亮的感觉，所以现在很多锅具是不锈钢材质。但是用不锈钢锅烹饪以后，锅很容易就变黑，长年累月下来，这些“岁月的痕迹”让人很头疼。有人尝试过很多种办法都无法达到很好的效果。其实很简单，只需要用上点小苏打粉就可以了，再难清洁的不锈钢锅也能重新亮起来。

砂锅炫起来

用砂锅煲出来的汤或者烧出来的菜特别美味，可是烹饪过程中溢出来的汤汁弄得整个砂锅很脏，关键是还不易清洗。有人就干脆不洗了，平时还可以，这都年底了，再不洗干净，怎么好意思拿出来招待客人呢？所以还不赶紧让自家的砂锅炫起来！