盘山磨盘柿建园及早果早丰技术

1 园址的筛选

（1）山区建园。宜建在海拔高度不超过300米的缓坡（小于20°）地带上。要求土层比较深厚（50厘米以上）。沙壤土、黏土都可以。肥力中等，土壤pH值6.5左右。柿园建在阳坡上，注意避开雹灾易发区及风力较大的山脊。（2）平原建园。应建在防风效果比较好的地带。要排水条件好，地下水位在1.5米以下；土壤pH值不超过7.2。

2 选用壮苗、大苗建园

选用苗高1.2米以上，苗粗1厘米以上，主根长25厘米以上，15厘米的侧根不少于5根的无病无虫一年生壮苗，或苗高1.5米以上，苗粗1.5厘米以上的二年生大苗建园。

此外，天津有的乡村，采取定植大黑枣苗（二年生以上），栽后第2年高接成磨盘柿建园，效果很好，是值得推广的建园方法。

3 适时栽植

最好在芽刚刚萌动时栽植(天津地区正逢清明)此时起苗栽树，伤根容易愈合，成活率高，缓苗快。

4 合理密植

山坡地区，适宜采用3米×4米的密度，平地或平原建园应采用3米×5米密度。随着树龄的增长，再根据具体情况将株行距加大为4米×6米和5米×6米。

5 科学栽植

山地建园一般都是栽植一年生柿苗，挖坑规格为0.8米见方。平原要求栽二年以上柿苗或大黑枣苗，坑的规格不少于1米见方。每坑施腐熟厩粪50千克。柿苗在定植前，要剪去有病的根，剪平劈裂根，去掉毛茬根，用浓度为50毫克/升的ABT3号生根粉药液反复喷根，直至喷周到，让根吸足药液，再行栽植。可提高栽植成活率15%~30%。栽植时，力求苗木根系舒展，栽完回土、浇水务实后要做到柿苗的接口高出地表3厘米以上，不能低于地表。栽后要在树盘内盖1平方米的地膜保墒保温。

6 幼树早果早丰栽培要点

（1）高定干，培养理想树形。新栽树定干高度1米左右，于饱满芽处下剪。在树形的选择上，多培养成多主枝自然半圆形树形。

（2）科学施肥浇水。肥、水管理要尽可能做到前轻后重。幼园第1次追肥以氮素为主，浇水在开花前（5月20日左右）进行，促进花的各个器官的发育；第2次追肥以生物钾肥为主，浇水在柿树第1次生理落果高峰过后（7月20日左右）进行，促果实膨大，花芽分化，减轻后期生理落果。进入8、9月份，对柿园进行重施有机肥（腐熟的圈粪、堆肥等）。结果前的幼树每棵施有机肥10千克；进入结果期的幼树，每株施有机肥15~20千克。施肥后浇水。

（3）轻剪长放，冬夏剪结合。鉴于幼树抗寒力差，伤口不易愈合，将冬剪放到3月上中旬进行。1~2年生幼树，通过轻短截留40厘米以上。中心干要及时抹除整形带以下的枝芽，促生比较开张的主枝5~6个。2年后，选出方向不同，互相错落的4~5个主枝。以后冬剪时，只轻截骨干枝的延长枝，其他发育枝原则上不动或少动。只疏剪过密的、影响骨干枝生长、影响光照的细弱枝、竞争枝和无用的徒长枝。主枝与主干间的夹角要控制在55°~60°。有中心主干的幼树，要逐年去掉中心干，免得影响光照。对因拉枝开角而生长在骨干枝背上的徒长枝要尽早疏掉。对树上部的主枝，要尽量控制其生长量。可去强留弱，逐年将其培养成中、大型结果枝组，达到以果压冠，控制树高的目的。

（4）搞好花期管理。①初花期环剥。对生长强壮的幼树（主干粗5厘米左右），可于初花期进行主干环剥。剥宽0.3厘米左右。可提高坐果率23%。②开花前追肥。柿树新梢枯顶至开花前（5月中下旬），每株追尿素0.25千克，可提高坐果率15%以上。③花期喷肥。于盛花期（5月底至6月初）喷300倍尿素和硼砂，可提高坐果率9.2%和6.7%。

（5）适时治病除虫。危害柿树的病害主要有圆斑病、角斑病。常用防治药剂有：70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，75%百菌清600倍液等。虫害主要有柿蒂虫、二齿茎长小蠹虫、柿绵蚧、草履蚧。常用的杀虫剂有:氯氰菊酯2500倍液，速灭杀丁1000倍液，具体除治方法在《果农之友》2012年第2期专门作了介绍。

（6）柿树防寒措施。①增施磷、钾肥。在高标准栽植，加强综合管理的基础上，进入7月份后，强调每隔15天连喷2次磷酸二氢钾，提高抗寒性。②9月中下旬对所有不封顶的枝条进行重摘心（去10厘米左右），促枝条木质化、芽饱满，提高抗寒性。③及时除治大绿浮尘子，防止柿幼树抽条死亡，保证其安全越冬。④防冻害。于上冻前浇封冻水1次，然后将每棵树的树盘上盖1平方米的地膜，再于树干西北侧膜外缘处打一长1米，高0.7米的月牙埂，以保护最易受冻，最怕受冻的幼树的根颈。

（本文得到蓟县林业局推广研究员耿宗长老师的大力帮助深表感谢）

（作者联系电话：13920632120）