吃冷饮也要讲科学

饮是大家喜爱的消暑良品，它不仅可以补充人体水分和无机盐，而且可以防暑降温，消除疲劳。但是，过多贪吃冷饮、在不适当的时候或患有特定疾病的人食用冷饮会损害健康。

哪些情况下不宜食用冷饮

大量出汗时此时汗腺毛孔扩张，骤然遇冷，出汗会迅速中止，妨碍体温散发，容易引起中暑、感冒和其他疾病。

饭前饭前食用冷饮，冷刺激会导致胃肠毛细血管收缩，从而影响消化腺的分泌，使消化过程不充分，久之会影响消化功能。冷饮中含有大量蔗糖、牛奶，饭前食用会使血糖增高，食欲下降。

饭后饭后食用冷饮会使胃部扩张的血管收缩，减少血流，妨碍了正常的消化过程。冷刺激使胃肠道蠕动加快，减少了营养物质在肠道中的吸收。饭后喝大量含汽的冷饮还会使胃部剧烈膨胀，容易引起胃不适或胃痛等。

喝完热饮后一冷一热，不仅牙齿受到刺激，而且对胃肠系统很不利。

长时间用嗓子后这样容易引起咽喉生理功能紊乱及局部免疫力下降而致炎症。

同房后性生活时胃肠道和周身的皮肤血管处于扩张状态。冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而受到损害，甚至引起胃肠不适或绞痛；而皮肤血管骤然收缩会使大量血液流回心脏，加重心脏负担。

哪些人应忌食冷饮

1．胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎，慢性结肠炎，胆囊炎及长期腹泻、消化不良的患者。这些人消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情。

2．龋齿、牙本质过敏患者。食用冷饮会诱发牙痛。

3．高血压、冠心病和动脉硬化患者。大量食用冷饮会突然刺激肠道，使血管收缩，血压升高，容易诱发脑溢血。

4，咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘及关节炎患者。冷刺激可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。

5．肾病患者。含有香精、色素、香料等成分的冷饮，会加重肾小球过滤、排毒的负担，同时可使浮肿症状更加严重。

6．高血脂。糖尿病患者。冷饮中含有较多的糖，食之可使血糖升高，病情加重。

7，肥胖患者。冷饮中含糖多，会增加肝糖元转化为脂肪，使身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂血症。

8．缺钙患者。冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合，使血中游离的钙减少，影响儿童骨骼及牙齿的发育；对于老人来说，则可诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。

怎样吃冷饮才有益于健康

适时――不宜在饭前或饭后吃冷饮，宜在两餐之间饮用。

适量――一次性大量食用冷饮可引起胃黏膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量，每次以150毫升左右为宜。

速度――食用冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮用。

质量――选购时要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。不要选择路边小摊上的冷饮。