蒸蒸日上 第8期

时间:2022-05-03 10:37:14

少油、少盐、少糖的宝宝餐,如何做才能更美味?让我们和宝宝一起“蒸蒸日上”吧!

南瓜泥(适合6 个月以上的宝宝)

创意妈妈:SUSAN

材料:南瓜20 克、米汤3 小匙。

做法:

1. 将南瓜洗净,去子,削皮,上锅蒸熟。

2. 在蒸熟的南瓜中加入3 小匙米汤,搅拌均匀即可。

三色蒸蛋(适合7 个月以上的宝宝)

创意妈妈:草莓

材料:鸡蛋1 个、胡萝卜1/4 根、猕猴桃1/2 个。

做法:

1. 将鸡蛋磕开后,留下蛋黄,用打蛋器或筷子搅匀,加入适量的凉白开水,搅匀,上锅用微火蒸15 分钟左右。

2. 胡萝卜和猕猴桃分别洗净,去皮,切成小块,放入打碎机中打成泥。

3. 将打好的胡萝卜泥和猕猴桃泥舀在蒸好的蛋羹上即可。

香蕉冻(适合10 个月以上的宝宝)

创意妈妈:就是爱做菜

材料:香蕉1 根、鸡蛋1 个、配方奶50 毫升。

做法:

1. 将香蕉剥皮后,切成小块,用打碎机打成泥状。

2. 将鸡蛋磕开,留蛋黄部分,打成蛋液。

3. 将香蕉泥、鸡蛋液和冲调好的配方奶一起放入蒸碗中,上锅用微火蒸15 分钟左右。

4. 晾凉后切成小块食用即可。

百花豆腐(适合1 岁以上的宝宝)

创意妈妈:小螃蟹的妈妈

材料:鸡脯肉10 克、五花肉5 克、嫩豆腐20 克、

鸡蛋1 个、胡萝卜泥2 小匙、豌豆泥2 小匙、盐1 克、

少许葱末。

做法:

1. 将鸡肉和五花肉洗净后,切成小块,放入打碎机中打成肉蓉。

2. 将嫩豆腐碾成泥状,和打好的肉蓉混合。

3. 蛋清里加入盐、葱末,搅匀,然后加入混

好的豆腐和肉蓉,调匀,上锅蒸15 分钟即可。

4. 最后在蒸好的豆腐上放2 小匙胡萝卜泥和豌豆泥即可。

玉米奶露(适合2 岁以上的宝宝)

创意妈妈:白领妙厨

材料:玉米半根、牛奶适量。

做法:

1. 将玉米粒放到榨汁机中。

2. 榨汁机中按入1:1 的比例,放入等量的牛奶,同玉米一起榨成汁。

3. 上锅蒸5 分钟左右即可。

莲藕酥汁丸(适合1 岁以上的宝宝)

创意妈妈:快乐的小猪

材料:藕末30 克、肉末10 克、鸡蛋1 个、盐1 克、高汤适量。

做法:

1. 将藕末、肉末混合均匀,加入盐和高汤,搅拌均匀。

2. 鸡蛋磕开,留下蛋清。

3. 将拌好的馅捏成小丸子,裹上鸡蛋清,整齐地码放在盘子里。

4. 上锅蒸15~20 分钟即可。

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