黄村乡金银花生产现状和技术初探

丽水市莲都区黄村乡位于丽水市区东偏北方向，乡境总面积101km2，耕地面积370hm2。由于地处山区，人多地少，导致黄村乡是莲都区的唯一贫困乡。近年来，全乡结合丽水市新农村建设，已经种植金银花20.5hm2，2011年产值180万元，金银花已成为莲都区山区农民经营的主要特色产业。现简述黄村乡金银花生产工作和栽培技术如下：

1 加强领导

中药材产业是一个全新产业，也是一个特殊的产业，少了是个宝，多了是个草，合理引导发展十分重要。为此，黄村乡政府结合本地实际，成立了以分管农业的副乡长为组长的领导小组，专门做好药农发展中药材产业的引导工作。

2 加强培训

黄村乡农技站积极开展调查研究，摸索种植技术，及时邀请市区有关农业专业技术干部开展技术培训，全年共开展技术培训3次，现场会3次，培训人员达785人，发放技术资料1562份，让种植农户基本懂得了金银花的栽培技术。

3 以点带面

为使全乡的金银花种植形成一大有竞争力的产业，更好地推广种植技术，黄村乡在李村建立金银花道地示范基地6.7hm2，选用九丰一号金银花品种，采用统一移栽，统一病虫害防治，统一配方施肥等技术。

4 栽培技术

4.1 选好品种 选用九丰一号金银花作主栽品种，该品种直立性强，耐修剪，每年具有多次抽梢、多次开花的习性，在大田栽培可长成“银花树”，年采4次花，也叫“四季银花”。大毛花生长迅速，在水肥地栽培，667m2栽333株（株行距1m×2m），3年生主干粗度可达3.5cm，冠幅1m以上，株高1.3～1.5m，覆盖率达80%以上，3年进入丰产期，667m2产干花100～150kg。

4.2 择土建园 选择地面开阔、土层疏松、排灌方便、富含腐殖质的沙质壤土地块，也可利用房前屋后、沟边、池塘边等零星地块，进行深翻改土，667m2施农家肥2500kg，整成1.2m宽的地畦。

4.3 培育壮苗 金银花以扦插繁殖为主，在早春萌芽前选择1～4个芽的插条，去除下端叶片，随剪随插于备好的苗床上，遮荫浇水，干旱季节早晚各喷1次水，白天视土壤情况酌情浇水，插条生根长叶后逐渐揭去遮阳物，每隔半月浇1次1%～2%的稀释有机化肥。随着幼苗的长大，肥料浓度要加大，半年后即可移植于大田。

4.4 肥水管理 施肥在早春植物发芽前或初冬寒潮前进行。在植株旁开条沟或环状沟，每株施腐熟有机肥10kg、硫酸铵0.1kg、过磷酸钙0.1kg。5～6月追施腐熟稀薄有机肥水2～3次，加速幼苗生长。成年植株为增加采花茬数，提高花质及产量，在每茬花的花芽分化期还可全面喷施0.5%～1%的磷酸二氢钾。

4.5 整形修剪 药用金银花的理想株形是矮小直立、分枝级数多的伞状小型灌木。具体做法是在主干高30cm处定干，促进剪口下的芽萌发成枝，保留分布均匀、粗度相当的4～5个主枝，每主枝再配备适量分枝。每年春季萌芽前全面清园，剪除枯老枝、腐残枝、细弱枝、蔽荫枝、根蘖苗，并集中销毁。

4.6 病虫防治 金银花的虫害主要有蚜虫和咖啡虎天牛，前者危害叶及花蕾，应及时防治。后者以幼虫蛀食藤干木质部，造成主干空洞。防治办法是在幼虫期进行人工钩杀，也可用浸有敌敌畏药液的棉团堵塞洞口，然后用泥浆封住。病害主要是金银花褐斑病，一般夏季发生严重，造成叶片褐色病斑坏死。在发病初期用井冈霉素喷雾防治。

4.7 采收及加工 金银花的药用部位主要是花，采收时既要看花又要观天时，做到适时采摘。当花朵基部呈现青绿色，顶部乳白色，含苞待放，色泽鲜艳，富有光亮时，为采花最佳标志，选择晴天露水未干时采摘，轻采轻放，不要用手压；为保证花的药用品质性能，当天采下的花朵要及时干燥，晴天时将花均匀薄摊于晒席上，让太阳自然晒干。阴雨天则加热烘干，在室内建造一方形烘房，底部放加热装置，房内设分层烘架，每层间距25cm，将花匀摊于烘具上，摊花厚度不超过1cm，移入层架上。烘温初期在30～35℃，2小时后升到40℃，5～10小时保持在45～50℃，又经约10小时后鲜花内大部分水分排出，烘温升到55℃。当干花捏而有声、抓而即碎、色泽纯正、香气浓郁时即可。烘干过程要连续进行，一烘而干，中途不能停烘或随意翻动，由于烘干法优点多，更能保证花的药用价值，故较多采用。也可先轻晒后再烘至足干。（收稿：2012-02-23）