从一瓶拉菲说起

葡萄酒的价格这几年来正趋于沸腾。过去5年中，代表高级葡萄酒的Liv-ex100指数涨幅接近3倍，大幅度超越了同期股票市场、艺术品市场、邮票等市场的表现。作为另类投资的一个分支，投资葡萄酒正在需求市场强劲的推动下蠢蠢欲动。

做为国内最主要的葡萄酒商之一的建发酒业，一直是国内红酒销售的龙头。笔者从它的福州分公司总经理许含辽处了解到。近年来，国人对于葡萄酒尤其是对歹U级名庄酒的投资和消费热情日益高涨。其中，尤以拉菲为最。

据许含辽介绍，中国人对拉菲的崇拜，已经超越了年份、分数以及酒质。波尔多有五大―级酒庄，拉菲却“五岳独尊”。甚至拉菲的副牌Carruades deLafite(中文名称‘小拉菲’)也借着“拉菲”两字的光环，成为一种在中国红得发紫的红酒，其影响力和价格甚至超越某些二级酒庄的正牌酒。

这种奇隆的现象甚至被英国《滗酒器》杂志出版总监莎拉・肯普称之为“拉菲的中国现象”。她在《滗酒器》杂志卷首语《葡萄酒的认知差距》中写道：“世界上其他地方决定好酒的因素，在中国不一定适用。以拉菲副牌Carruades de Lafite为例，不论在英国还是美国，从来就不是非要不可的葡萄酒，但在中国却比许多一级酒庄和二级酒庄还要抢手。”

“这些年，拉菲的身价激增，跟中国人在国际市场上的不断出手追捧是分不开的。”许含辽说。但是，从他了解到的情况来看，国内真正在进行红酒投资的，主要是一些机构和酒商，私人投资者并不多。因为，做红酒投资，得先买到一定数量才有投资增值的意义，而私人买家往往缺乏批量购买的渠道。

“其实，私人买家购买红酒更多的是用于消费，投资只能说是消费过程中的副产品。”在许含辽看来，因为拉菲在国内上流社会中的名气够大，所以在那些重要场合的高端宴饮中，人们不会考虑口感以及性价比的问题，只是选择名气最大的，例如1982年拉菲。似乎不这样做，就无法体现主人对受邀者的尊重。在国内，由于关税和市场等多方面因素，一瓶1982年拉菲的价格已经超过了10万元，但仍然受到富豪们的热捧。

“但总的说来，这些年国内的私人红酒投资者还是在不断增多的。这与红酒文化逐渐流行后，出现了越来越多真正的红酒爱好者是分不开的。因为，许多私人投资者其本身就是一名红酒爱好者。”许含辽说。

笔者了解到，绝大多数的业内人士都肯定，随着国人对于红酒文化认知的加深，中国市场对顶级进口葡萄酒的需求会越来越大。未来几年内，不论是红酒消费市场还是投资市场，都将会有一个很好的发展趋势。尽管前景无限美好，但对于普通的投资者来说，想要凭借投资红酒获利，还是十分不易的。专家表示，目前国内投资红酒的产业链条还没有形成，正处于市场培育阶段。国内仍然缺乏―个有实力的专业机构，去推动对红酒进行质量评定的量化标准。因此，很难在投资上做出具体的规范，对投资者也缺乏足够的说服力。而在国外，红酒的量化质量标准相对完善一些，年份、产地、质量以及保存条件都很全面。除此之外，国际红酒市场也早已经形成一条完整的产业链，从期酒销售到具有权威的葡萄酒评级，再到拍卖等方式来实现投资收益的渠道，其间还有为酒商提供财务审计和保障的金融、保险等机构，它们共同建立起完善的交易平台。

“所以，在中国投资红酒，你如果不是想要长期持有，还是得选择那些大众认知度较高的佳酿。例如，像玛歌、拉图这样的五大顶级名庄的正牌酒，以及一些在国内名声较大二级名庄酒。因为，它们在国内还是相对容易变现的。虽然，我们知道，在国际市场上，还有许多性价比更高的投资级佳酿。”许含辽表示。

但令国内投资者头疼的并不只是寻找哪些佳酿做为投资对象。事实上这种投资级佳酿的来源和存放，同样对投资回报有着决定性的影响。因为，葡萄酒在装入瓶中后，如同酿酒过程中不断发酵变化―样，在瓶中的葡萄酒―样还在经历继续着演变的过程。而外部温度、湿度、光线、振动等因素都会影响到这一过程，从而对酒质造成影响。

“尤其像是玛歌、拉菲、拉图这样的投资级佳酿更是非常娇贵。因此，在国内买投资级的葡萄酒，不仅要选‘对的酒’还要选‘对的酒商’。”许含辽说：“他的运输、储存措施得足够让你放心才行。”而现实情况是，目前国内市场上许多投资级佳酿并非是走正规的通关及运输渠道。这样的酒往往缺乏运输和存储条件的证明，所以很难判断它们的品质。像拉菲这样的热门名酒，还有大量的假酒出现。很多时候，人们只有打开了这瓶酒，才能知道它真实的品质。“一瓶来路不明的酒，是无法做为投资对象的。因为，不论是酒商还是私人，都不敢轻易买下。毕竟，谁也不想花大价钱买到一瓶品质不佳甚至是赝品的名酒。”