口味反常可能患病

【摘要】中医认为，酸入肝，口酸是脾胃虚弱，或肝经有热。临床以胃炎和消化道溃疡患者居多。若是肝经有热，则口酸同时口苦、胸肋满痛、性急易怒、头痛眩晕、小便黄、大便干。 饮食调理： 肝...

许多人都有过口味变化的经历，却并未在意。专家指出，诸如从一地迁往另一地的口味渐变属于饮食习惯的正常改变，但若没有外来因素的影响，口味却一反常态，则很可能是疾病的征兆，需及时调理诊治。

中医认为，舌通各经内脏，内脏有病属寒属热，与舌之味觉有特殊象征。

口酸：脾胃虚弱或肝火旺

口中自觉有酸味，但并无酸水吐出。

病因分析：

中医认为，酸入肝，口酸是脾胃虚弱，或肝经有热。临床以胃炎和消化道溃疡患者居多。若是肝经有热，则口酸同时口苦、胸肋满痛、性急易怒、头痛眩晕、小便黄、大便干。

饮食调理：

肝经有热者不宜进食辛辣、煎炸等燥热之品，宜进食清凉之品，如生鱼片枸杞汤、甘菊粳米粥、海带明子汤等。

脾虚不足者宜进食健脾暖胃之品，如党参杞子淮山煲乌鸡、胡椒煲猪肚、鲫鱼糯米粥等。

口咸：肾虚

自觉口中有咸味，犹如口中含盐粒一般，不管吃什么食物都感觉是咸的。

病因分析：

中医认为，咸入肾，口咸是肾液上乘所致。过劳、年高体衰、久病均可导致肾虚。临床常见于肾阴不足和肾阳虚弱的神经官能症、慢性肾炎、慢性咽炎患者。

饮食调理：

肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之物，宜进食滋阴补肾之品，如淮山枸杞炖水鱼、黄精淮山炖母鸡、海参糯米粥等。

肾阳虚者不宜进食寒凉生冷伤肾之品，宜进食温肾壮阳之物，如鹿角胶生姜大米粥、枸杞栗子炖羊肉、鹿茸片炖瘦肉等。

口淡：脾胃虚弱或久病

口中味觉减退，自觉口发淡而无法尝出饮食滋味，多伴有食欲不振等症状。

病因分析：

多见于久病脾胃虚寒患者，此外，术后病人食欲不振也会觉得口舌淡而无味。

饮食调理：

不要一味靠吃味道重的食物来提味，否则会加重脾胃虚弱的程度。

宜多食山药、大枣等健脾补气的食物。可将山药、大枣各10克，放在水中煮半小时，做成山药大枣饮，每天喝200毫升左右，约一周后就会好转。除了口淡，如果还觉得身体倦怠、乏力，可用藿香10克、炒白术12克、薏米15克、陈皮8克、神曲10克、白蔻仁6克、砂仁6克、山楂（炒香）12克，煎服。

口甜：脾热、消化系统功能紊乱

又称“口甘”，口中自觉有甜味，此时即使饮白开水也觉得甜，或甜而带酸。

病因分析：

中医认为，甘入脾，口甜反映脾虚湿热。脾虚者食纳减少、神疲乏力。湿热者口甜口粘、大便粘滞不爽，小便黄。现代医学证明，消化系统功能紊乱可致各种酶分泌异常，唾液淀粉酶含量增加，可把淀粉分解成葡萄糖，刺激味蕾而感觉口甜。此外，糖尿病患者常因血糖升高而感到口甜。

饮食调理：

脾虚者可食莲子糖水、淮山莲子煲水鸭、党参淮山煲生鱼等。湿热者忌燥热辛辣或过于寒凉之品，可进食化湿清热之物，如荷叶莲子羹、白菜豆腐汤、西芹百合、野苋菜汤等。

口苦：肝胆郁热或痰热内扰

口中经常感觉苦，看看舌苔是薄薄的黄色。

病因分析：

人体内唯一能产生苦味的器官就是胆，故有“肝气热，则胆泄口苦”之说。现代医学中多为急性炎症，以肝胆疾病表现最为突出。癌症病人吃甜的食物也会感到苦。

饮食调理：

忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，如枸杞叶鸡蛋汤、薏米冬瓜汤、鲜竹笋煲瘦肉等。

此外，口味异常还与睡眠不足、气候变化、情绪好坏、吸烟饮酒、口腔发炎等因素有关。