脱毒马铃薯对湘南5种典型土壤适应性研究

摘要 采用田间试验的方法，在施肥量相等的情况下，选择四纪红土、石灰岩红壤、板页岩红壤、河流冲积土、紫色土等湘南5种典型土壤开展脱毒马铃薯适应性研究。结果表明：马铃薯产量（鲜薯）以紫色土和河流冲积土为最高，分别为29 200.00、26 216.67 kg/hm2；以四纪红土和石灰岩红壤为最低，分别为17 250.00、20 083.33 kg/hm2；叶片数以河流冲积土增长最快，石灰岩红壤和板页岩红壤增长较慢；株高以紫色土增长最快，四纪红土和板页岩红壤增长较慢；出苗率以四纪红土和石灰岩红壤为高，以板页岩红壤为低。5种土壤都适应脱毒马铃薯生长，以紫色土和河流冲积土为最好，四纪红土和板页岩红壤稍差。

关键词 脱毒马铃薯；典型土壤；适应性；产量

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）21-0132-02

据统计，南方红黄壤地区，每年约有70%（1 000万～1 500万hm2）的稻田冬闲（其中湖南省有200万hm2冬闲稻田），时间长达5～6个月，稻田利用率低，造成水、土、光、热资源的极大浪费[1]。据试验，利用冬闲田种一季脱毒马铃薯，推行粮蔬轮作，具有较高的推广应用价值。因此，充分利用冬闲稻田推广种植脱毒马铃薯，可以解决湘南蔬菜供应的矛盾，为湘南冬季农业的发展开辟了一条新的途径。

马铃薯栽培于我国的大江南北，是重要的粮、菜、饲及工业原料作物。世界上有148个国家种植马铃薯，中国约有6 000万人靠马铃薯生存[2]。马铃薯因具耐旱、耐寒、耐瘠薄、适应性广的特点，在全国大部分地区的土壤及气候条件都可生产[3]。脱毒马铃薯已脱除病毒，其结薯早，薯块膨大快，高产且品质好，可比普通马铃薯增产30%～50%，对栽培者增收致富有重要意义。据统计，贵州省脱毒马铃薯种植面积已达到13.33万hm2以上，占全省种植马铃薯面积的30%左右[2]。贵州马铃薯种植面积居全国第二，总产量居全国第三，2002年全省马铃薯平均产量40.38 t/hm2，比全国平均水平低7 980 kg/hm2，产量最高的省达到95.16 t/hm2，而产量最高的国家已达到44.00 t/hm2（鲜薯）[4]。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验于2007—2009年在中国农业科学院红壤实验站附近的祁阳县文富市镇官山坪村（四纪红土）、平阳甸村（紫色土）、香花桥村（河流冲积土）、官山坪村（石灰岩红壤）、幸福桥村（板页岩红壤）农户的责任田进行。该地位于东经111°52′32″，北纬26°45′42″，海拔150～170 m，年平均温度为17.8 ℃，大于10 ℃的积温为5 648 ℃，无霜期293 d，年平均总辐射454.63 kJ/cm2 [5]。供试马铃薯品种为费乌瑞它（早熟）。

1.2 试验设计

试验共设5个处理，即四纪红土、石灰岩红壤、板页岩红壤、河流冲积土、紫色土，每种土壤栽培为1个处理，3次重复，小区面积为20 m2（4 m×5 m），随机区组排列。

1.3 试验实施

播种日期为2008年1月5日，施用含硫的复合肥为1 125 kg/hm2；每小区按1.5 m（厢面净宽，包括沟0.5 m，共2 m）开厢，共2厢，每厢开3行，共6行，即行距67 cm，株距20 cm，栽25株。每小区播种150株，折合7.5万株/hm2。播种方法：首先开沟，将含硫复合肥撒入沟内，摆种薯，种薯不要靠肥料太近，然后盖土（或火土灰），喷杀除草剂（金都尔），再盖地膜（或盖稻草8 cm厚），于出苗时打孔[6]。每小区单收测产。

2 结果与分析

2.1 不同土壤类型对脱毒马铃薯生育期的影响

马铃薯全生育期天数以紫色土、板页岩红壤、石灰岩红壤较长（125 d），四纪红土、河流冲积土稍短4～5 d（表1）。

2.2 不同土壤类型对脱毒马铃薯生长发育的影响

不同土壤类型对马铃薯生产长发育有一定的影响。从田间调查结果看，叶片数以河流冲积土增长最快，石灰岩红壤和板页岩红壤增长较慢；株高以紫色土增长最快，四纪红土和板页岩红壤增长较慢；出苗率以四纪红土和石灰岩红壤为高，以板页岩红壤为低（表2）。调查发现（5月7日），死苗（病害）最严重的是四纪红土；其次是石灰岩红壤、河流冲积土；生长最好的（无病害、无死苗）是紫色土和板页岩红壤。

2.3 不同土壤类型对脱毒马铃薯经济性状的影响

不同土壤类型对马铃薯的经济性状具有影响。块根重量（鲜薯，5丛）以紫色土为最高（2 389 g）。板页岩红壤为最低（920 g）。块根个数及>50 g薯重趋势同块根重量一致（表3）。

2.4 不同土壤类型对脱毒马铃薯产量的影响

不同的土壤类型对马铃薯产量的影响较大。马铃薯产量（鲜薯）在土壤为紫色土（29 200.00 kg/hm2）和河流冲积土（26 216.67 kg/hm2）为最高；以四纪红土（17 250.00 kg/hm2）和石灰岩红壤（20 083.33 kg/hm2）为最低（表4）。

3 结论与讨论

试验结果表明，马铃薯产量（鲜薯）以紫色土和河流冲积土为最高，分别为29 200.00、26 216.67 kg/hm2；以四纪红土和石灰岩红壤为最低，分别为17 250.00、20 083.33 kg/hm2；叶片数以河流冲积土增长最快，石灰岩红壤和板页岩红壤增长较慢；株高以紫色土增长最快，四纪红土和板页岩红壤增长较慢；出苗率以四纪红土和石灰岩红壤为高，以板页岩红壤为低。5种土壤都适应脱毒马铃薯生长，但以紫色土和河流冲积土为最好。地膜覆盖成本高，且出苗后不好培土，造成收产时青薯多，影响出售。建议盖稻草（厚8 cm）即可。

4 参考文献

[1] 高菊生，段贵平，文石林，等.充分利用冬闲稻田，大力发展冬季饲草[J].湖南农业科学，2005（1）：71-74.

[2] 陈伊里，屈冬玉.马铃薯产业与冬季农业[M].哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2006：7-11.

[3] 陈伊里，屈冬玉.马铃薯产业与现代农业[M].哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2007：1-8.

[4] 刘桂华.贵州马铃薯生产现状、发展潜力及对策[J].耕作与栽培，2004（2）：8-9.

[5] 高菊生，李菊梅，徐明岗，等.长期施用化肥对红壤旱地作物和水稻产量影响[J].中国农学通报，2008，24（1）：286-292.

[6] 贾普选，常高正.马铃薯小拱棚高效栽培技术[J].河南农业科学，2001（1）：37.