大吃大喝坠入“糖网”

近年来，年轻人中得糖尿病的越来越多，十几岁就患上2型糖尿病的病例并不少见。高热量饮食、运动减少、心理压力过大及肥胖等已经成为糖尿病日趋年轻化的重要因素。为此， 11月14日第7个“联合国糖尿病日”提出：糖尿病，保护我们的未来。

特邀专家 黄允瑜

北京中医药大学东直门医院临床营养科负责人、副主任医师、国际医疗部副主任

糖尿病流行年轻化

当得知老婆怀孕之后，李国斌没有兴奋和喜悦，而是趴在老婆的怀里放声大哭……

今年32岁的李国斌在两年前的体检中被查出患上了糖尿病。当听到检查结果之后，李国斌彻底崩溃了――年纪轻轻就要终身打针、吃药，他害怕那些可怕的并发症，担心四十多岁可能就要锯腿锯脚。此时的李国斌不敢多想未来，他站在过街天桥上，看着灯火万家，不由得泪流满面。刚刚结婚的他还没有小孩，没有好好享受婚后的生活。

在之后的日子里，李国斌每天悄悄地吃药，偷偷地打针，像是做贼一样。因为他害怕别人知道他是个糖尿病患者，害怕看见别人异样的眼光。除此之外，因为注射胰岛素，李国斌的肚皮上有很多针眼，不仅出现很多硬块，针眼还会发痒、疼痛……“可能因为年轻吧，现在还没有什么并发症，可是等到宝宝长到十几岁的时候，我可能已经不在了……”

专家解读：

中国糖尿病流行病学调查的结果：我国20岁以上的成年人中，将近1亿人患有糖尿病，还有1.48亿人处于糖尿病前期。其中，糖尿病已经开始在20岁至39岁的中国年轻人中流行，这一年龄段的患病率占到3.2%，而糖尿病前期人数更是达到了触目惊心的9.0%。

糖尿病主要分为一型和二型。一型糖尿病主要与自身免疫系统有关，数量较少，大多数糖尿病患者都属于2型糖尿病。虽然2型糖尿病的发病机制至今尚未明确，但多数患者都和不良的生活方式有关。

危险因素一：肥胖

肥胖是糖尿病“先锋队”

二型糖尿病又叫“富贵病”，虽然病因复杂，但可以肯定的是肥胖是最重要的危险因素。

过去物质匮乏时，多数人都处于吃不饱的状态，患有肥胖、糖尿病的人也少之又少，如今生活水平提高了，饮食结构发生了本质变化，患有糖尿病的人当然也就越来越多。在另外一项研究中，科学家检测发现，居住在美国的日本人由于饮食习惯更接近美国人，他们糖尿病的发病率是同年龄日本人的4倍。可见，饮食习惯的改变是造成糖尿病发病率升高的主要原因。

其实，对于糖尿病，最早在《黄帝内经》里就有记载：“脾瘅……此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也。肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。”不仅如此，现代医学也研究发现――肥胖者的细胞，特别是脂肪细胞，对胰岛素不敏感，因此，胰岛必须分泌比正常值高出5-10倍的胰岛素，才能维持血糖正常。由于胰岛经常“加班”，最终会被“累垮”，一旦不能把血糖降低到正常范围，糖尿病也就发生了。

专家提醒：

不少肥胖者，由于暂时没发现身体有任何不舒服，所以并不把肥胖问题放在心上。其实，肥胖本身就是一种病，不仅与2型糖尿病有关，还会引起高血压、高血脂等问题。所以，对于肥胖决不能置之不理。此外，还有一些人看着不胖，但体内脂肪含量很高，同样属于危险人群。尤其是腹型肥胖的人，多数脂肪都集中腹部、内脏周围，更容易引起内分泌功能紊乱，导致疾病的发生。

危险因素二：缺乏运动

吃动失衡惹“糖”缠身

都说肥胖与糖尿病有关，可为何美国的大胖子那么多，糖尿病患者却并不比其他国家多呢？对此，专家分析说，除去基因因素，美国人普遍都比较重视健身运动。尤其是美国的有钱人，他们注意饮食健康，而且经常去健身房锻炼，所以得糖尿病的自然少。但是，经济状况较差的美国人，吃的都是高热量的食品，也没有钱去锻炼，所以大胖子多，得高血压、冠心病、糖尿病的也就多。

然而，再看看我们的生活――吃的尽是高脂、高热量的饮食，平时不是坐在办公室里就是宅在家里，出门都是开车，再加上还有加不完的班，能够坚持运动的少之又少……正因为这种“吃多动少”的生活，患有肥胖和糖尿病的年轻人才会越来越多。

研究显示，运动可以减少多余脂肪、减轻胰岛素抵抗、降低血压、改善血脂、增强胰岛素敏感性和糖耐量，及保护内皮功能。

专家提醒：

很多人都抱怨没时间、没条件运动，其实关键还是在于运动的态度。最简便易行的办法就是步行。每天上下班提前两三站下车，然后步行去单位。研究表明，运动20至30分钟后，血液中的糖分大量消耗，降血糖的作用才会明显。如果超过40分钟，运动量较大，身体就开始消耗脂肪。因此，如果每天保持1至2次、每次持续20至30分钟轻松愉快地快步走，对控制血糖很有帮助。

危险因素三：压力大

胰岛也怕熬夜加餐

经常要加班、熬夜的白领们小心了，糖尿病还和加班有关。

许多上班族可能都有这样的感受――天天忙的不可开交，不是加班就是熬夜，可体重反而越来越重……其实，加班、熬夜的人常常会感到肚子饿，于是加餐就成了家常便饭。长期这么吃，肥胖是一定躲不过的。

除此之外，工作紧张、焦虑会影响人体的内分泌系统，人体就会分泌很多的应激激素，如糖皮质激素、肾上腺素、去甲肾上腺素等，这些激素就是医学上所说的“升糖激素”，它们有对抗胰岛素、升高血糖的作用。刚开始胰岛还可以通过多分泌胰岛素来对抗，但是长期如此，胰岛也会“不堪重负”，甚至可能导致糖尿病的发生。

专家提醒：

远离糖尿病首先要养成良好的生活习惯，比如有规律地睡眠，少熬夜，注意劳逸结合，让身体处在一个规律的状态之中。平时除了要注意饮食以外，还应该学会缓解压力，避免精神压力过大而带来糖尿病。

特别提示：

预防糖尿病先管住嘴

糖尿病在最开始阶段也是个“沉默的杀手”。许多年轻人没发现自己身体有任何不适，也没有所谓“三多一少”的典型症状，所以根本就不把糖尿病放在心上。殊不知，多数2型糖尿病患者起病隐匿，很多人都是等有了并发症，如视力急剧下降、容易感染、障碍等问题，才发现原来患的是糖尿病。因此，年轻人从现在开始就应该警惕糖尿病，合理饮食、改正不良的生活方式，远离这种富贵病。

1、三餐规律少吃洋快餐

俗话说，早上吃好、中午吃饱、晚上吃少，可是现在许多上班族经常都是饥一顿饱一顿，不是没时间吃，就是简单凑合，吃得也都是洋快餐这类高热量食品，等到晚上大吃一顿，然后躺在床上一动不动……久而久之，肚子越来越大，高血压、高血脂甚至是糖尿病就都来了。所以，预防糖尿病，首先要饮食有规律，定时定量，尽量少吃洋快餐。

2、10粒花生米等于半两米饭

很多年轻人有用零食“加餐”的习惯，其实这就是导致糖尿病的一个大隐患。其实，10粒花生米就相当于半两米饭。虽然偶尔吃点零食对身体不会造成太大影响，但是如果经常吃瓜子、核桃、花生米这类零食，也会导致肥胖。除此之外，那些号称“非油炸”的食品热量同样不低，所以对于各类加工食品都应该少吃。

3、多吃水果少喝饮料

把饮料当水喝，结果诱发糖尿病的病例时有发生，虽然并不是所有人多喝些饮料就会得糖尿病，但是用饮料代替水绝对是非常危险的。与其多喝饮料，不如多吃些水果，用水果代替那些不健康的食物。同时，吃水果也要换着花样吃，以摄取不同的维生素、矿物质及抗氧化剂。