蕉岭山地放养鸡的饲养管理措施

摘要：从山地放养鸡的品种选择、场地选择、鸡舍搭建、饲养管理等4个方面来介绍了放养鸡的饲养特点，以供参考。

关键词：放养；品种；场地；饲养管理

中图分类号：S815.5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）05-0048-01

蕉岭县位于广东省的东北部，四面环山，有山地7.6万hm2，属于亚热带地区海洋性气候，果林种植面积有0.8万hm2。为山地放养鸡的发展提供了良好的生态环境，通过对养鸡能手王锦阳采访，笔者总结以下几点经验，供大家参考。

1 品种选择

山地放养鸡的特点是放牧，所以品种上一定要选择适于放牧，抗病力强的土鸡，还要适应市场的需要。蕉岭县山地放养鸡品种以石连鸡、矮脚、广西王、清远鸡为主，主要是因为它们具有耐粗饲、适应性强、肉质结实细嫩、味道鲜美的特点。

2 场地选择

放养鸡的场地选择遵循以下几点：一是不要选择养过畜禽的旧址，要选择无污染的荒地或果园区；二是要远离交通主干道、活畜禽交易市场等疫情复杂的地方；三是选择环境僻静、交通便利、方便取水的地方，最好有一定坡度，且背风向阳；四是附近不能有水泥厂、塑料厂、电镀厂等污染重的企业；五是场地一定要有果树等遮阴物。

3 鸡舍搭建

在场地选择地势高、背风向阳的平地搭建鸡舍，鸡舍要求通风干爽、冬暖夏凉。蕉岭县一般使用竹子或木料搭建，鸡舍下面铺干燥无霉变的锯木屑，谷壳或稻草等吸水性强的垫料。

4 饲养管理

4.1 雏鸡放养

雏鸡在育雏室内饲养1个月便可转入鸡舍饲养，要注意3个问题：①45日龄以前，雏鸡的放养是一个循序渐进的过程，随着日龄的增加，放养时间才增加，避免下雨或大风天气放养；②在第一周内可在饲料或饮水中适量加入复合维生素，降低转群和脱温对雏鸡带来的应激反应；③注意季节变换对雏鸡的影响，初春秋末气温低时，推迟放养，夏季可提前放养。

4.2 饲料配制

山地放养鸡耐粗饲，生长较慢，一般要在半年才能出栏销售。山地鸡育雏阶段要使用全价饲料，45日龄后可投喂青菜、谷、青草、大豆、玉米等杂料，配上适量微量元素，避免因营养不平衡而造成啄癖。

4.3 适度放养密度

放养密度不能过大，过大则造成草场退化，失去山地鸡风味，价格则下降，效益也下降。一般以667 m2放养200只左右为宜。

4.4 鸡粪利用

利用发酵鸡粪作基肥，种植一定面积的高品质牧草如橡草、苜蓿草等以防止过度放牧。

4.5 疫病防治

制定完善的免疫程序，做好免疫接种工作。同时加强消毒及驱虫工作，坚持每天清扫鸡舍一次，定期消毒，每周对鸡舍及放养场用2%生石灰消毒，饮水器、投料桶用0.5%过氧乙酸或用3%来苏尔喷雾消毒。由于放养鸡是自由采食，接触寄生虫中间宿主的机会较大，可在放养前30 d和放养后20 d分别进行1次驱虫，以后每隔1个月进行1次驱虫，直到上市。

4.6 分群饲养

山地放养鸡采取全进全出和分群饲养制度，每群鸡只能饲养同一日龄批次的鸡，防止以大欺小，以强凌弱，而造成弱鸡、小鸡被啄伤。