夏季民间养生

大自然孕育了人类，人与自然规律相互呼应。我国医学对节令与养生的关系极为重视，许多医家对此进行了细致的研究，不仅确立了“天人相应”、“六气致病”的理论，而且研究出一整套“顺四时，适寒暑”的养生方法，以求达到防病治病和养生长寿的目的。

祖国医学认为，一年四季“春生、夏长、秋收、冬藏”，人的气血也随季节而有内外、上下的变化。春季气暖，气血由下向上移动；夏季气热，气血向外表聚集；秋季气凉，气血由外向内转移；冬季气寒，气血向内聚集。根据气血随着季节气候变化的不同，养生、锻炼在各季都应有所不同。眼下正是炎炎夏日，万物华实，自然隆盛，正是养生强体的大好时节。

饮食养生

饮食，是养生最重要的物质。民谚对此说得通俗有趣，“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌，三天不吃倒在床，七天不吃见阎王。”这些浅显的道理人人都懂，但要讲究如何吃好就大有学问了。这里说的吃好不是指顿顿大鱼大肉，山珍海味，而是要讲究营养合理搭配和因人因时而异，要根据各人不同的体质，不同健康状况和各个不同的节令，食用不同的食物，以食养生，以食疗疾。

夏天气候炎热，人体大量排出水分，使得消化液的生成和分泌减少，肠胃蠕动变弱，食物的消化特别是蛋白质和脂肪成份的消化能力降低，致使人们食欲不振，消化力不强，愿意吃一些清淡、凉爽的植物类食物，不愿意吃含热量高的食物。可是夏天人体热能又消耗很大，如不及时补充营养，就会出现头昏脑涨、四肢无力、浮肿气虚等营养不良的症状，使体质迅速下降，形成人们常说的“苦夏”，这就形成了一个尖锐的矛盾。为解决这一矛盾，我国民间有很多制作适应夏季特点的饮食方法。如各种营养粥、营养汤、凉拌食品、糟卤肉、（鸡、鸭、鹅）清炖肉汤、醋溜、醋渍泡菜等既开口味又可补充营养的食品。夏季人们特别爱喝粥，民间积累了许多夏季食粥的经验。绿豆粥，清热解暑，除烦渴，利肠胃；荷叶粥，解热退烧；滑石粥，（用布包滑石与米同煮，食时捞去滑石布袋），利尿、除湿、解暑；海带粥，清热软坚；蚕豆、苍术粥，快胃和脾，兼利脏腑；扁豆粥，健脾和中，消暑去湿；葛根粉粥，治胸中烦渴。这些都是价格低廉，取之方便，简便有效的夏季养生食物。

夏季天气炎热，人们贪图一时之快，都喜欢生冷饮品和食物。殊不知，过食生冷近则立即诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻，远则秋季生病报复。古人在这方面曾谆谆告诫，夏季不可过食生冷。孙思邈的《摄养枕中方》中指出：“当时不觉即病，入秋节变生多诸暴下，皆由涉夏取冷太过，饮食不节故也。”《奉亲养老书》也指出老人更应注意：“夏日老人，尤宜保扶，每日清晨，饮食温软，不令太饱……各色汤饮及生冷肥腻尤戒。缘老人气弱，当夏之时，伏阴在内，以阴弱之肠，当冷肥之物，则多成滑泻。”生冷过度，还会使肠道痉挛，导致胆囊、胆结石等疾病发生，同时对有心血管疾病的人也很不利。因此，凡大病初愈、孕产妇、婴幼儿、年老体弱的人，都应忌食过冷的食物，慎食凉性食物，就是身体健康的人，也不宜太过。

衣着养生

尽管衣服在人们生活中装饰、美化的作用越来越突出，但其保温、防热、避晒、避伤害、吸湿、防脏等养生保健作用仍然是第一位的。衣着的换季与养生的关系非常密切，就炎热的夏季而言，此时天气虽大热，却不宜过分贪凉，特别是人的胸口、背部更不宜。因为人体脏器多在胸腔之内，这些脏器都是十分娇嫩、喜暖怕凉的。人体的十四经络、督任两脉的穴位，也都分布在人体躯干的中心线上。如果令胸背受凉，就很容易产生肠胃、呼吸道和心血管系统疾病。民间对此非常重视，特别是对老人和小孩，再热的天气也得穿件背心，护住前胸后背。否则时间一长，各种疾病难免会找上门来。

夏季穿衣，要选择吸湿性和放湿性都较好的衣料，以便吸收和蒸发汗液，降低人的体温和湿度。据专家测定：丝绸、亚麻、人造丝、棉纱针织品等，都比较适合作夏季衣料。

在衣服颜色的选择上也要考虑季节因素。夏季宜选用吸热少，反射光热率大的白色和淡黄、浅红、浅绿等浅色或本色衣料，这些衣服颜色有显著的防辐射作用。同时，深色布上残留的染料也比浅色布上的多。而这些染料大多是有机化工原料合成，易引起接触性皮炎。夏天的衣服和内衣直接接触皮肤，染料重的布料会刺激皮肤，于养生不利。

夏季的衣服要选择开口大，宽松，有利透风、散热、散湿的样式。领口需要敞开，袖子需要宽短，衣服不宜太长、密闭和紧窄。在人体容易出汗的背部、胸部及不易蒸发汗液的腋窝等处需要开放。宽松的衣服有利散汗和散温，减轻炎热对人的危害。如在夏天穿紧身衣、牛仔裤等瘦小衣服，则不符合夏季养生要求。

起居养生

人类起居作息的安排，是养生长寿的一个重要环节。一方面要根据人的生理规律，做到饮食有时，不妄劳作，有节；另一方面还应根据季节气候变化，相应地适当调节生活起居。

夏季生活起居从表面上看主要是注意避热和降温。但从养生的角度看，由于现在人们避热和降温的方法很多，避免过分贪凉却成了主要问题。有人贪图凉快，喜欢坐卧在当风处或阴冷潮湿的石头上和地上，有的在路边、屋顶等露天地过夜，有的整夜让电风扇吹个不停，有的甚至整夜开空调。这些做法虽然能得到一时的凉快，却对养生十分不利，很容易得“风痹不仁，手足不遂，言语骞涩”等疾病。夏季因吹电风扇睡觉而导致猝死的事也时有所闻。天热时人体毛孔开放，风邪易入。后半夜气温降低时，正处在熟睡中的人往往容易受凉中风。民谣中就有“夏不露宿、坐不当风”之说。

为适应夏季酷热、昼长夜短、人们睡眠不足的情况，最好能养成午睡的习惯，对人的健康和养生十分有利。民间亦有“中午一小觉，神仙也不要”的说法。清代养生家曹慈山在《养生随笔》中说：“盖老年气弱，运动久则气道涩，故寝以节之。每日时至午，阳气渐消，少息所以养阳；时至子，阳气渐长，熟睡所以养阴。”他还引东坡诗云：“此身正似蚕将老，更尽春光一再眠。”其实，午睡不仅老年人十分需要，对年轻人来说也很有好处。同时，中午是一天中最热的时候，过于疲劳又是发生中暑的诱因，所以无论是脑力劳动者还是体力劳动者，特别是在阳光下作业的建筑工人、农民、田野作业者，中午避开一下强烈的阳光，稍事休息，对工作和身体都是有利的。