19款波尔多右岸红葡萄酒品析

专家团评酒活动

时间：2008年1月15日下午

场地提供：北京唐会・秘庭会所

RIEDEL 酒杯独家提供：ASC 精品葡萄酒公司

评酒流程：

１. 所有参评酒品蒙瓶、编号

２. 专家对所有参评的酒进行品尝、评分

３. 各款酒的各项平均分、总分平均分（五位专家的平均分）公布在本刊中

４. 每款酒选择一位专家的评述公布在本刊中

典雅的波尔多右岸风情

对于法国波尔多这个名字我们已经非常熟悉，也知道这个产区左右岸的区分，右岸相对而言没有左岸那么出名，右岸葡萄酒在国内也少见一些，右岸的主要产区分为布拉伊区与布尔区（Blayais et Bourgeais）、波尔多法定产区（Bordeaux AOC）、弗龙萨克产区（Fronsac）与利布尔讷产区（Libournais），其中最后一个产区又包括著名的波美侯（Pomérol）与圣埃米利永（Saint-Emillion）。因为靠近入海口的关系，布拉伊区在葡萄酒贸易开始盛行的时候是曾经非常繁茂的地方，后来随着更好产区的崛起而渐渐没落，市场上已比较少见；圣埃米利永和波美侯有很多著名的酒庄，白马（Cheval Blanc）、欧宗（Ausone）以及柏图斯（Petrus）都坐落于此，但当地像这样独立的酒庄事实上非常少见，这两个地区非常小，整体产量较低，又因为土地世袭分割，个人拥有葡萄园越来越少，主要以联盟制来酿酒，所以酒价偏高。

右岸葡萄酒在传统上是以美乐（Merlot）为主，土地以黏土质为主，酿出来的葡萄酒口感相对甜润、柔顺，以红色浆果味道为主，口感相当细腻，风格和特点非常明显。但是国内的酒类进口商在选择酒品的时候，为了迎合消费者喜好浓郁的口感，会特别选择赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占主要比例的酒品。对于此次19款右岸葡萄酒的品评，专家们认为有一些酒款体现了右岸葡萄酒典雅细腻的特质，尤其是一些单一美乐和美乐比例较高的酒款，主要体现在浓郁的浆果味道、顺滑的单宁和平衡的酒体。但整体而言，酒价相对较高。

无论是专家的声音还是消费者的直接感官，从客观角度讲，波尔多并不是法国最优质葡萄酒的代名词，这是国内市场的误导性宣传等因素造成的，因此我们应该努力去发现法国其他著名产区的优质葡萄酒，除了之前品鉴过的勃艮第（Bourgogne）和罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒，还有卢瓦尔河（Loire Valley）和阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒，后两者的白葡萄酒非常典雅、馥郁，很适合中国人的口感；同时也更应该将口味世界化，无论是传统世界的意大利、西班牙，还是新世界的澳大利亚、美国，都有非常质高价优的葡萄酒，多尝一尝，慢慢发现自己最喜欢的口感和国家，将会是非常有意思的过程。

Reserve Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild

法国菲利普罗思柴尔德男爵

木桐嘉棣珍藏圣埃米利永红葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion, Bordeaux）

年份：2006

品种：80%美乐（Merlot）

10%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

10%品丽珠（Cabernet Franc）

酒精度：13%（V/V）

参考价格：253 RMB

酒品提供：桃乐丝葡萄酒贸易有限公司

（Torres China）

外观：4.4

香气：11

滋味：14.7

总体质量：6.8

基本分：50

87分

专家评述

朱 力

酒色呈深宝石红色，明显的紫罗兰花香，伴有轻微的烟草香和橡木香，入口单宁细腻，酒体醇厚，口感爽净，但回味稍短。

Château Grand Village

名城古堡红葡萄酒

产地：法国――波尔多右岸AOC产区

年份：2006

品种：90%美乐 10%赤霞珠

酒精度：13.5%（V/V）

参考价格：295 RMB

酒品提供：美夏葡萄酒公司

（Summergate Fine Wines）

外观：4.3

香气：10.9

滋味：15.3

总体质量：6.8

基本分：50

88分

特邀嘉宾评述

晋 阳

酒色呈明亮的宝石红色，闻上去有红色水果及草药的味道，植物香气突出。入口单宁感明显，酸度适宜，但香气停留较短。

Terra Burdigala-Bordeaux Rouge

天鹏家族－波尔多红葡萄酒

产地：法国――波尔多右岸AOC产区

年份：2006

品种：赤霞珠 美乐

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：195 RMB

酒品提供：富隆酒业

外观：4.5

香气：11.6

滋味：14.8

总体质量：7.4

基本分：50

88分

特邀嘉宾评述

Jim Boyce

酒色呈浓重的宝石红色，有浓郁的植物、甘草的香气。入口十分紧凑，单宁比较收敛，平衡度好，是一款简单有力的酒。

Château Teyssier

泰诗雅红葡萄酒

产地：法国――波尔多普瑟冈―

圣埃米利永（Puisseguin-

Saint-Emilion, Bordeaux）

年份：2005

品种：美乐 赤霞珠 品丽珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：220 RMB

酒品提供：骏德酒业

外观：4.1

香气：11.3

滋味：14.9

总体质量：7.1

基本分：50

88分

特邀嘉宾评述

Alain Leroux

酒色呈明亮的宝石红色。有浓郁的水果香味，平衡感好，入口顺滑，口感充实，回口干脆，还有陈年一年左右的潜力。

Prestige de Grand Bateau

金龙船红葡萄酒

产地：法国――波尔多吕萨克―

圣埃米利永

（Lussac-Saint-Emilion）

年份：2005

品种： 72%美乐20%赤霞珠4% 品丽珠

4%小维铎（Petit Verdot）

酒精度：13%（V/V）

参考价格：306 RMB

酒品提供：富隆酒业

外观：4.3

香气：11.9

滋味：14.4

总体质量：7

基本分：50

88分

专家评述

战吉

酒色呈深红色，果香较浓郁，富有层次感。入口顺滑，比较饱满，酒体中等，单宁明显，略显粗糙，爽净度中等。

Château Saint-Michel

圣密歇尔城堡葡萄酒

产地：法国――波尔多吕萨克

―圣埃米利永

（Lussac-Saint Emillion）

年份：2005

品种：52%美乐46%赤霞珠2%小维铎

酒精度：13%（V/V）

参考价格：160 RMB

酒品提供：杭州鼎世贸易有限公司

外观：4.3

香气：11.6

滋味：13.9

总体质量：6.7

基本分：50

87分

特邀嘉宾评述

晋 阳

酒色呈暗红色，香气以植物、蔬菜、中草药为主，入口还有甘草的味道，单宁强劲有力，整体平衡感不错，但稍显粗糙。

Château Redon

雷特庄园红葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion）

年份：2004

品种：美乐赤霞珠品丽珠

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：258 RMB

酒品提供：骏德酒业

88分

专家评述

朱 力

酒色呈宝石红色，有西梅香、黑醋栗等浆果香气，层次分明，入口甜润，平顺易饮。但酒体较薄，单宁不够完整，应该立即饮用。

Château Reynon Denis Dubourdieu

丹波殿酒庄汉侬庄园红葡萄酒

产地：法国――波尔多首酒区贝居埃

（Beguey, Premieres Côtes de Bordeaux）

年份：2004

品种：80%美乐20%赤霞珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：457 RMB

酒品提供：由东往西商贸有限公司

（EMW）

外观：4.2

香气：12.1

滋味：15.1

总体质量：7.8

基本分：50

89分

专家评述

战吉

酒色呈宝石红色，香气浓郁，有非常明显的焦糖、巧克力香气，果香稍弱，口感饱满，但爽净度、回味中等，具有一定的陈年潜力。

Royal Saint-Emilion

圣达美隆皇家干红a

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion）

年份：2003

品种：75%美乐15%品丽珠10%赤霞珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：278 RMB

酒品提供：名特食品葡萄酒公司

外观：4.4

香气：12

滋味：16.1

总体质量：7.7

基本分：50

90分

特邀嘉宾评述

Alain Leroux

酒色呈明亮的宝石红色，带有橙色的边缘。入口顺滑，果香味浓郁，还有一点绿胡椒的气息。平衡度佳，单宁紧凑，富有层次感，回味悠长。

Merlot Christian Moueix

莫意克梅洛红葡萄酒

产地：法国――波尔多右岸AOC产区

年份：2003

品种：100% 美乐

酒精度：13%（V/V）

参考价格：239 RMB

酒品提供：美夏葡萄酒公司

（Summergate Fine Wines）

外观：4.2

香气：11.2

滋味：14.8

总体质量：7.8

基本分：50

88分

专家评述

朱 力

酒色呈宝石红色，有焦糖、紫罗兰香气，入口甜润、单宁细腻、，酒体香醇，口感十分爽净，回味中等。可以再陈年一两年。

Château Valentin

情人庄园红葡萄酒

产地：法国――波尔多布拉伊首酒区

（Premières Côtes de Blaye）

年份：2003

品种：美乐赤霞珠

酒精度：14%（V/V）

参考价格：163 RMB

酒品提供：富隆酒业

外观：4.3

香气：11.2

滋味：15.7

总体质量：7.9

基本分：50

89分

专家评述

朱力

酒色呈深宝石红色。散发出焦糖、榛子、香料香气，入口香浓，有浆果的浓郁香味，单宁十分细腻，回味中等，适合立即饮用。

Bordeaux Jean-Pierre Moueix

莫意克波尔多红葡萄酒

产地：法国――波尔多卡斯蒂永

―圣埃米利永

（Côtes de Castillon , Saint-Emillion）

年份：2003

品种：75%美乐25%赤霞珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：209 RMB

酒品提供：美夏葡萄酒公司

（Summergate Fine Wines）

外观：4.1

香气：10.7

滋味：13.3

总体质量：7.2

基本分：50

85分

专家评述

战吉

酒色呈宝石红色，果香中等，具有植物性香气，口感比较浓郁，酒体中等，单宁感协调，结构略散。陈年后应该有更突出的表现。

Château Picampeau

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Lussac Saint-Emillion）

年份：2003

品种：美乐赤霞珠

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：248 RMB

酒品提供：青岛隆冠国际贸易有限公司

外观：4

香气：10.6

滋味：14

总体质量：7.2

基本分：50

86分

特邀嘉宾评述

晋 阳

酒色呈淡雅的宝石红色。香气开放，小红莓和单纯的红色水果味道明显，入口淡雅、柔和，酒体平衡，一点不显张扬。

Château Fleur Badon

花儿庄园红葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion）

年份：2002

品种：美乐赤霞珠品丽珠

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：209 RMB

酒品提供：骏德酒业

外观：4.2

香气：10.8

滋味：13.8

总体质量：6.4

基本分：50

85分

特邀嘉宾评述

Alain Leroux

酒色呈明亮的宝石红色，带有橙色边缘。闻上去有淡淡的植物性气息，结构紧凑，但入口单宁与酸度并不突出，稍显平淡。应该尽快饮用。

Château Hautes Versannes

赫凡赛城堡葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion）

年份：2001

品种：美乐赤霞珠

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：220 RMB

酒品提供：杭州鼎世贸易有限公司

外观：4.2

香气：10.7

滋味：15.1

总体质量：7.1

基本分：50

87分

特邀嘉宾评述

Jim Boyce

酒色呈宝石红色，初闻味道不明显，但是紧接着有了甜美的水果芬芳和红醋栗的香气，入口果香浓郁，还有一丝坚果的香味，结构平衡。

Pagus Novertas

帕吉梵萨城堡葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion Grand Cru）

年份：2003

品种：75%美乐13％品丽珠12%赤霞珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：340 RMB

酒品提供：杭州鼎世贸易有限公司

外观：4.2

香气：11.8

滋味：16.2

总体质量：7.8

基本分：50

90分

专家评述

朱 力

酒色呈宝石红色，闻上去有动物的皮毛、烤肉、药房香料的味道，入口醇厚，单宁完整，酒体浓郁，伴有少许老酒的气息，应当立即饮用。

Château Cheval Brun Family Rivieie

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion Grand Cru）

年份：2003

品种：85%美乐10%赤霞珠5%品丽珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：546 RMB

酒品提供：青岛隆冠国际贸易有限公司

外观：4.3

香气：10.4

滋味：13.6

总体质量：8

基本分：50

86分

特邀嘉宾评述

晋阳

酒色呈浓重的宝石红色。有一丝烟熏与烤面包的味道，以植物味道为主，还有淡淡的干果味道。入口单宁柔顺，香气相对封闭，比较简单。

Château Haut-Châtain AOC

褐色高地古堡拉兰德庞马洛法定产区干红葡萄酒

产地：法国――波尔多拉朗德―

波美侯（Lalande de Pomérol）

年份：2002

品种：80%美乐10%赤霞珠10%品丽珠

酒精度：12.5%（V/V）

参考价格：450 RMB

酒品提供：ASC精品葡萄酒公司

外观：4.4

香气：11.4

滋味：14.8

总体质量：8

基本分：50

89分

特邀嘉宾评述

Jim Boyce

酒色呈红宝石色，初闻有简单的水果气息，随后是馥郁的花香味，入口微苦，单宁略重，整体较生硬，陈放两年之后饮用应该更好。

Château de Lisse Saint-Emillion

Grand Cru

丽榭古堡圣爱美浓头等苑法定产区干红葡萄酒

产地：法国――波尔多圣埃米利永

（Saint-Emillion）

年份：2001

品种：75%美乐15%赤霞珠10%品丽珠

酒精度：13%（V/V）

参考价格：400 RMB

酒品提供：ASC精品葡萄酒公司

外观：4.3

香气：10.5

滋味：13

总体质量：8.3

基本分：50

82分

专家评述

战吉

酒色呈深宝石红色，果香较浓郁，略有皮革气息，口感饱满，结构感强，回味中长，仍具较好的陈年潜力。

一、专家推荐

战吉：

酒色呈宝石红色，果香中等，有较明显的香料、橡木香气，口感爽净而饱满，结构紧实，回味较佳，具有一定的陈年潜力。酒品性价比较高，2003年是一个很热的年份，葡萄的成熟度很好，但香气不会太浓郁。

（美夏葡萄酒公司 Summergate Fine Wines）

10Merlot Christian Moueix

莫意克梅洛红葡萄酒

朱 力：

酒色呈愉悦的宝石红色，并带有紫调。闻起来有花香、西梅香、黑醋栗、黑巧克力香气，接下来是肉桂的辛香，入口甜润，酒体完美、协调，目前还没到最佳饮用期，应该再陈放一年会有更出色的表现。

（ASC精品葡萄酒公司）

18

Château Haut-Châtain AOC

褐色高地古堡拉兰德庞马洛法定产区干红葡萄酒

Jim Boyce：

酒色呈深宝石红色，有非常平衡的水果和花朵香气，入口有淡淡的青胡椒味和浆果味道，酸度适中，单宁中等，回口简洁。这款酒并不是一款非常复杂的酒品，但是对于刚接触波尔多的初学者是一款合适的选择。

（名特食品葡萄酒公司）

9 Royal Saint-Emilion

圣达美隆皇家干红

Alain Leroux：

酒色呈明亮的深宝石红色，有着浓郁的水果香味，入口顺滑，仍然是典雅的水果味道、口感细腻，单宁结实，回味悠长，是比较具有代表性的右岸葡萄酒，而且价格相对适中。

（青岛隆冠国际贸易有限公司）

13 Château Picampeau

晋 阳：

酒色呈浓郁的宝石红色，有香料、柠檬皮的味道，之后还有甜橙和花香，富有层次感，突出水果的浓郁味道，口感非常细腻而有质感，具有活力。单宁有充分的体现，与酒体完美融合，酸度适中，十分平衡，回味悠长。

（杭州鼎世贸易有限公司）

16Pagus Novertas

帕吉梵萨城堡葡萄酒

二、典型的波尔多右岸佳酿

11 Château Valentin

情人庄园红葡萄酒

推荐理由：

酒色呈浓重的红宝石色，有明显的李子干与淡淡的蜂蜜味，香气浓郁干净，入口有浓郁的果酱味道，典雅细致，单宁体现明显，中等酒体，体现了美乐葡萄的优雅特点。

（富隆酒业）

8 Château Reynon Denis Dubourdieu

丹波殿酒庄汉侬庄园红葡萄酒

推荐理由：

酒色呈浓郁的宝石红色，有馨香的烟熏与烤面包味和焦糖的味道，入口有甜甜的果酱味，单宁与酒体融合得非常好，回味悠长，是一款很有特点的右岸葡萄酒。

（由东往西商贸有限公司 EMW）

三、精品佳酿

1 Reserve Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild

法国菲利普罗思柴尔德男爵

木桐嘉棣珍藏圣埃米利永红葡萄酒

推荐理由：

酒色呈明亮的宝石红色，有浓郁的红色水果味道，酒精味突出，单宁有些青涩。作为一款相当著名的品牌酒，这个价位比较适宜。

（桃乐丝葡萄酒贸易有限公司 Torres China）

3 Terra Burdigala-Bordeaux Rouge

天鹏家族－波尔多红葡萄酒

推荐理由：

这款酒的性价比得到了专家的一致认可，有浓郁的植物清香，入口还有黑莓、蓝莓的味道，口感圆润、醇厚，适合立即饮用。

（富隆酒业）

4 Château Teyssier

泰诗雅红葡萄酒

推荐理由：

酒色呈淡淡的宝石红色，香气以红色浆果为主，伴有一些烟熏的橡木气息，单宁平顺，酒体丰满，整体比较活泼。是一款适合日常消费的波尔多右岸葡萄酒。

（骏德酒业）