时间：2022-04-07 10:56:58
只是从未想过，一部电影竟将人性的通脱与恣肆演绎到了极致。
一直被警察监视的美女伊莉斯，收到神秘的指令后要赶赴威尼斯，与消失了近两年的前情人亚历山大・皮尔斯会面。皮尔斯曾经是俄罗斯黑帮老大肖恩的理财顾问，因为偷偷卷走了肖恩7亿多英镑的黑钱后逃之夭夭，国际刑警和黑帮都出了悬赏希望把他缉拿归案。
为掩人耳目，伊莉斯在火车上按皮尔斯的指示找了一位与皮尔斯体貌相似的美国籍数学教师弗兰克，以混淆外界的视线。警察一路尾随伊莉斯，并误解弗兰克是皮尔斯。同时，黑帮得到警方内线泄露的秘密，也前往威尼斯追款抓人。
影片到了下半截，所有的悬念都慢慢地开始“解密”了。伊莉斯的身份并不仅仅是前黑帮理财顾问皮尔斯的情人，她是英国调查金融犯罪的特工，潜伏在皮尔斯身边与他生活了将近一年。因为爱上了皮尔斯，伊莉斯未能为警方提供一张有价值的照片，以致皮尔斯一直能逍遥法外。最终，在皮尔斯的威尼斯大宅内，伊莉斯和弗兰克劫后余生般地重逢。于是更大的秘密揭晓了，弗兰克就是整容后的皮尔斯。
影片的结尾，并不是想象中的拨开层层迷雾后，皮尔斯被捉拿归案，而是皮尔斯继续以美国威斯康星州社区大学数学教师弗兰克的身份，带着解除特工身份的伊莉斯乘坐帆船扬帆而去，踏上了浪漫的爱情旅途。原来，皮尔斯卷走的黑帮钱财实际上是20多亿英镑，他借伊莉斯之手归还了国际刑警查实的7亿多英镑，换取了结案的自由；而伊莉斯也算是不辱使命，完成了任务，“退役”了。
奢华的贵族舞会，紧张的水滨追逐，敞亮的古董级客房，在细腻多情的威尼斯，气场感极强的强尼・戴普与安吉丽娜・朱莉，就在这样温柔浪漫的烛光水影里为观众们联手奉上了这道悬疑惊悚大戏，当然还有那道让人难忘的意大利风味餐点――Skambian champagne risotto，意即“香槟酒意大利烩饭”。
意大利烩饭的妙处在于那卷裹于饭粒之内的醇郁而鲜醇的浓汁，这与港式饭中以牛奶和奶油“调”的汁不同，烩饭的浓汁是来自于米粒本身的淀粉。正宗的意大利烩饭，米粒和米粒是粘在一起的，但是绝对没有过多的汤汁，其米粒还是会维持饭粒原始的形状，与粥是不同的。
制作意大利烩饭需要使用的是意大利Arborio米或Carnaroli米，因为这两种意大利米内所含的淀粉比较多，酷似中国的糯米。选取一段意大利新鲜香肠，撕掉外面的薄衣，将里面的软肉揉切成小团，这是这道烩饭中唯一的肉类，其余要使用到的蔬菜包括大蒜、洋葱、芦笋和两种蘑菇。
烹煮意大利米饭必须同时准备三个锅子，一个把鸡汤滚一下，然后用中火温着，一个用来烧饭，一个平底的锅子用来炒肉。平底锅里把橄榄油稍稍加热，用中火慢慢煎熟意大利香肠碎，待肉变色之后加入蘑菇碎，略炒一下，加入半杯添加了烈酒的高烈度红葡萄酒。它的酒精含量比较高，味道浓烈，一般多搭配红肉和炖菜类肴馔。
另一个锅里用中火把牛油溶解之后立即放入大蒜和洋葱快速翻炒至透明状，注意控制油温与速度，不可炒焦。加入生米，用木铲不断地炒动，让每颗米粒都包裹上那层牛油，加入一杯酒，用中火慢慢搅拌，直到酒全部被米吸收为止。感觉饭有些干了的话，从热的鸡汤锅里捞一勺热鸡汤到米锅里，搅拌直至吸收，这样重复的过程中可以适当加点百里香或迷迭香，直到最终鸡汤使用得差不多了，而米锅内的米粒们开始都膨胀而变色了，就可以熄火加盖，利用锅内余温再闷煮至九成熟。随后加入已经炒制的香肠碎与蘑菇碎，与饭同搅，使之入味，最后出锅前撒上烫熟的芦笋小粒，需食用前加一层硬干酪碎即可。