时间：2022-04-07 03:25:27
肥皂是人们日常生
活中再熟悉不过的一种
洗涤用品。它可以用于人
们清洁身体和衣物，同时
抑制细菌和病毒的传播。
你知道吗?平凡的肥皂也
有着传奇的身世。肥皂从何而来?关于肥皂的发现，还
有着很多有趣的故事呢!
1.肥皂的传奇身世
传说在西元前7世纪古埃及的一个皇宫里。一天，
法老胡夫设宴招待邻邦的君主。御膳房里，上百名厨
师正在烟雾缭绕中忙着做各种复杂的饭菜。一个厨师
不小心把一罐食用油打翻在地下，他赶快趁别人没有
发现时用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混
合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。望着自己
满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时
候才能洗干净啊!他一边犹豫着一边把手放到了水
中。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油
腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老
污垢也随之被洗掉了。厨师非常奇怪，因为平时洗手
为了去掉油污，都是先用细沙搓一遍。然后用清水洗。
而这次他没有用沙子就将油污洗得很干净。他请其他
厨师也来用这种灰油试一试，结果大家的手都洗得比
原来更加干净。于是，厨房里的佣人们就都用油脂拌
草木灰来洗手。法老知道了这件事后，就吩咐仆人按
照厨师们的方法把掺有油脂的炭灰制成一块一块的，
这就制成了人类历史上最早的肥皂。关于科学上的新
发明不乏这种“歪打正着”的美丽错误。当然这只是一
个传说。在欧洲关于肥皂起源的传说还有很多，如传
说古罗马的高卢人，每遇节日便将羊油和山毛榉树灰
溶液搅成稠糊状，涂在头发上梳成各种发型。一次，节
日突遇大雨，发型淋坏了，人们却意外发现头发变干
净了。这些传说都说明了一个共同的事实——人们用
动物脂肪与草木灰(含碱性物质)皂已有千年历史。
早期的肥皂价格昂贵，直至1791年法国化学家卢
布兰用电解食盐方法廉价制取火碱成功才结束了从
草木灰中制取碱的古老方法。19世纪末，制皂工业由
手工作坊最终转化为工业化生产。其实，中国人很早
就知道利用草木灰和天然碱洗涤的方法。魏晋时候有
一种洗涤剂叫“澡豆”，唐代孙思邈的《千金要方》曾记
载，把猪胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再
加入豆粉、香料等均匀混合后，经过自然干燥便成为
可作洗涤用的澡豆。由于要大量取得猪胰腺这种原料
委实困难，所以澡豆未能广泛普及，只在少数上层贵
族中使用。后来人们又将澡豆的制作工艺加以改进，
制成球状或块状的“胰子”。胰子在化学组成上和今天
的肥皂极相近，而且加入了各种花香的产品种类繁
多，桂花胰子、玫瑰胰子……与今天各种香味的香皂
已颇相似了。由于猪胰脏中脂肪酶和蛋白酶的存在，
还具有复合分解污垢的作用，这跟现代的加酶洗衣粉
作用很近似，堪称古代的“加酶低泡多功能洗涤剂”。
然而在古代，大多数中
国人并不需要“澡豆”或者
“胰子”如此复杂贵重的洗
涤用品，而是找到了一种现
成的天然替代物——皂角
(如右图)。李时珍有云“荚
之树皂”，皂角树结出的果
荚有去污性能，皂角中富含肥皂中的去垢成分皂角
苷。从汉代起，中国人都用这种皂角提取物，外加面
粉、矿物粉末和香水，做成小球用来净身和洗衣。一百
多年前，当肥皂由西方引进中国时被称为“洋碱”，直
到我们的民族工业造出肥皂，才渐渐舍弃“洋”字改称
肥皂。
2.肥皂的种类
肥皂的种类繁多。在市面上常见的如洗衣皂、香
皂、药皂等。业内通常将肥皂分为硬皂、软皂和过脂皂
3种。硬皂即常说的“臭肥皂”，它含碱量高，去油去污
能力强，但对皮肤也有较大的刺激性，反复使用时可
使皮肤很快发生干燥、粗糙、脱皮等现象，因此。硬皂
一般只用于洗衣。而不用于洗澡。软皂就是我们平时
所用的“香皂”，它含碱量较低，对皮肤的刺激性较小。
所以适用于清洁皮肤。过脂皂也叫多脂皂，不含碱，儿
童香皂多属于这一类。如果在肥皂中加入某些药物，
那就成为药皂了，如硫磺皂、檀香皂等。
3.肥皂的发展趋势
肥皂的发明是洗涤剂发展史上的一大进步，但是
肥皂的缺点在于硬水中的钙镁离子等会使被结合的
表面活性剂失去作用，从而去污效果大打折扣。洗衣
粉等合成洗涤剂由于加入了磷酸盐等辅助成分可以
弥补这一不足。且20世纪中期合成化学和石油化工的
发展为洗涤剂提供了廉价的化工原料。促进了合成洗
涤剂的兴起，而使得肥皂工业的发展发生了很大变
化。但是洗衣粉中的磷酸盐虽然本身对于人类并无危
害，却是“水华”“赤潮”等水体富营养化环境问题的罪
魁祸首。由于手工皂具有天然特有的性能，各种组成
极易被生物降解且易于被污水处理过程中的微生物
分解，所以近年来已被忽略多年的手工皂又重新兴
起。另外，兼具手工皂优点和耐硬水能力的复合皂正
成为当今洗涤剂研制中的热门。总之，保持洗涤效率
的前提下坚持绿色环保是今后包括肥皂在内的各种
洗涤剂的发展趋势。相信通过人类的共同努力，这样
的洗涤用品将很快能够造福于众!