长期使用塑料瓶装米装油有害无益等

用喝完的可乐大塑料瓶装大米、绿豆；用空矿泉水瓶装油或醋，这些塑料容器在我们的生活中发挥着余热，对于大多数人来说，这不再是出自经济的考虑，更多的是一种生活习惯，人们认为用这些塑料瓶桶装米、装豆不长虫。但有关专家却称：这些塑料瓶短期用还可以，但是长期使用则对身体有害无益。

饮料瓶大部分都是PET材质，它是一种高分子材料，广泛地使用在各种各样的食品包装上。这些材料在低温下无毒无味，装饮料对人体很安全，但一旦受到高温或被曝晒，就会慢慢溶解，释放出一种对人体健康有害的有机溶剂。不管什么塑料制品，在制作过程中都要添加各种助剂，如耐光剂、光滑剂等。这些化学成分对人体是有毒害作用的，若长期用塑料瓶装米、面、饮用水、油、酒等物质，容易把内部的有害物质溶出，从而带进人体。此外，反复使用矿泉水瓶或饮料瓶，细菌有可能在瓶子里大量繁殖。因此，建议使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装食品，会更安全。

儿童3岁前看电视可损害大脑发育

研究发现，“屏幕时间”会诱发涉及学习和注意力的大脑化学物质多巴胺的释放。当我们看到新东西，体验新感受的时候，大脑就会释放多巴胺，其作用是使注意力更集中。然而，经常看电视会造成多巴胺持续上升，进而会导致大脑敏感性降低，因此当日后需要将注意力集中到其他不具有强刺激作用的事物(书本或老师等)的时候，这些孩子就很难集中精力。这与“爱吃成食的人觉得少盐食物索然无味”是一个道理。由于3岁之前，大脑发育完成大约80％，因此，3岁前看电视对大脑的损害最严重。

男性常喝红酒可降低患肺癌风险

最新研究显示，红酒可能会减少男性患肺癌的风险，特别是对吸烟者来说，效果更明显。美国加州的一项男性健康研究对84170位45～69岁男性进行跟踪研究，从2000年至2006年底，共有210人患了肺癌。

研究人员在研究中考虑了年龄、种族或教育、收入、体质指数、慢性阻塞性肺病或肺气肿病史以及吸烟史等因素。结果发现，适量喝红酒与肺癌几率减少有关，特别是吸烟者。与不喝酒的吸烟者相比，每天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60％。不过，研究人员说，降低肺癌风险的最佳方法仍然是戒烟。

研究人员指出，红酒中含有大量的抗氧化剂，如葡萄皮中的白藜芦醇化合物，这种成分在以前的研究中已被证实具有明显的健康益处。

老人半夜喝水可防心肌梗塞

日本的科研人员对老人进行分组研究，一组半夜起来喝250毫升白开水，另一组则一觉睡到天亮，然后在清晨分别测定他们的血液浓度。结果发现，喝水一组的人血液浓度明显降低。

据统计，脑血栓绝大部分是清晨起床时被发现的，猝发时间多在半夜。老年人由于生理衰老等各种因素，大都有不同程度的动脉粥样硬化，血液黏稠度也较高。人在夜间因呼吸和出汗会耗散部分水分，加之老人常有起夜(小便多)习惯，体液随之消耗也较多。夜问缺水会使血液黏稠度升高，血小板凝聚力亢进，使原来粥样硬化的血管更易产生栓塞。老年人如果在夜间喝一杯白开水，有助于预防中风和心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。

年轻人睡眠不足5小时易患疾病

美国一项新研究发现，如果每晚睡眠时长低于7小时，大约11％的人会在5年内出现动脉硬化现象，而每晚睡眠时长不足5小时，这一比例则高达27％。另一些美国科学家发表的研究结果表明，每晚睡眠时间不足6小时的人，在6年内发展成为糖尿病的概率是普通人的4.5倍。

另有研究发现，17～24岁的年轻人，每晚睡眠平均不足5小时，其睡患心理疾病的危险比同龄人高3倍。新研究报告得出的结论是，年轻人自述睡眠时间与其常见和持续性心理疾病发病率及严重程度成反比，即睡眠越少心理疾病危险越大，也越严重。因此，年轻人应该保持充足睡眠，积极改善睡眠质量，既有益身体健康也可降低心理疾病危险。

孕期常吃巧克力，宝宝爱笑

孕妇每天吃一些巧克力，对宝宝出生后的行为有着积极的影响。研究人员发现，与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。

喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪，这与巧克力中所含的某种化学成分有关。孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿，从而使得其在出生后，特别是在6个月后，表现出积极的生活情绪。但应该提示的是，孕期食用巧克力不要过量。

红茶+奶不利于身体健康

柏林大学研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的入血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

研究人员认为，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。与偏爱红茶的西方相比，在中国以及其他亚洲国家，饮用绿茶已成为一种社会习俗，而绿茶中所含的儿茶酚更为丰富。此项研究并没有涉及绿茶。最新的研究结果也解释了为何英国等国家的居民常饮红茶，但心脏病和中风的患病率并未降低的原因，因为他们习惯在茶中加奶。

西柚有助治疗糖尿病

以色列最新研究发现，西柚有助治疗糖尿病。西柚带有苦味，是因为其含有丰富的抗氧化成分一柚苷配基。科研人员指出，柚苷配基治疗2型糖尿病的疗效可与目前广泛使用的2种糖尿病药物媲美，治疗效果相近。柚苷配基有助提高人体对胰岛素的敏感度，使肝脏分解更多脂肪，接受药物治疗的糖尿病患者常吃西柚，疗效会更好。

西柚又称葡萄柚，大小如橘橙，属柑橘类，因其结果成串如葡萄而得名。其果汁爽口偏酸，略有苦、麻味，营养丰富，可入药。西柚汁可降低人体胰岛素和葡萄糖水平，使糖分不易转化为脂肪，有助减肥。