老外眼中的乌鲁木齐

时间:2022-03-25 01:58:11

对亚洲文化环境的熟悉、富有经验是瑞士人杉克被世界著名晶牌饭店凯宾斯基集团推荐做乌鲁木齐项目总经理的主要原因。

善于学习是杉克身上很优秀的品质,细心、谨慎、有条理的性格,使他在工作中吸收了很多中国礼仪。

“Tea or coffe?”,这个来自欧洲的瑞士人显然已经学会中国人接待客人的礼仪。听说,如果在欧洲,你去公司拜访他,根本不用指望人家为你提供饮品,因为西方人没有这个习惯。

为乌鲁木齐辩护

杉克不喜欢靠海的地方,所以他不喜欢中国的南方,反而更喜欢乌鲁木齐这样的内陆城市,因为这里的气候与他家乡苏黎士的气候相近。他对中国人把乌鲁木齐划分为二类城市很反感,甚至可以看出他眼睛深处的愤慨。

他说:“中国人把乌鲁木齐这样的城市列为二类城市,我们外国人不这样看。这10年来乌鲁木齐发展得很陕,从整体上来说,这里林立的商务楼字、别墅群与像纽约、巴黎这样的城市差别不是太大。乌鲁木齐有浮尘和一些黑色的物质颗粒,这在欧洲国家也是存在的,从另外一个角度来讲,一些锅炉房放出的烟雾是正常的,重要的是空气微粒中没有更多导致人体不健康的细菌。我在乌鲁木齐没有嗅到一些刺激的味道,说明这个城市没有更多的影响人们的健康。”

乌鲁木齐不够国际化

杉克会说4种流利的语言,包括德语、法语、英语和西班牙语,但这些语言在乌鲁木齐就没有用武之地了。“语言的交流是我面临的最大的挑战,虽然这里的很多人在大学里学习了英语,但能用流利的英语自由交谈的人很少。”杉克做了个无奈的表情。

“一开始来的时候,我一日三餐都遇到了麻烦,常常是点的菜不是我要的菜;十些酒店的服务生不能听懂我点什么,以至我也很少到商场买东西,因为商场服务员不能用英语交流。”杉克回忆说。

后来公司招了很多英语不错的本地人,杉克就把自己要买的东西用英文写下来,然后让秘书帮助翻译成中文,写在小卡片上,再带着小卡片,这样打车、到商场购物才方便了一些。

喜欢新疆制造

象个大男孩的杉克先生,非常喜欢新疆地产的东西。他把新疆本地生产的酒叫“新疆茅台”,偶尔在酒店里喝上几杯啤酒,新疆生产的咖啡糖、矿泉水也是杉克最喜欢的。

他说:“世界上很多产品是中国生产的,从乌鲁木齐我们也可以看出这种趋势。”

杉克决定在新开业的饭店用新疆本地葡萄酒,他尝过新疆本地生产的葡萄酒,感觉与国外的品牌酒品质上没有多大差别。

多点创意

杉克了解乌鲁木齐的旅游分淡旺季,所以他很担忧冬天没得生意做,他希望乌鲁木齐政府部门能将乌鲁木齐的冬季运动会开起来。“这不是一个空想,我的家乡苏黎士就是靠冬季运动会的开展赚到很多钱,乌鲁木齐也一定可以。”他很认真的说。

“多点创意,让乌鲁木齐漫长的冬季火起来。”杉克建议说。

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