年酌味道 第3期

“爆竹响，新年到；穿新衣，戴新帽；舞龙灯，踩高翘；迎财神，财运好。家家户户乐淘淘，烦恼忧愁全忘掉……”每当我念起这顺口的歌谣，我就会情不自禁地念叨：新年要到了，你准备好了吗?如果你准备好了，那么快快收拾行李，回家过年吧!这不，我们一家子，在除夕那天，也和大家一样，回老家过年去咯!

我们到老家时，已经是除夕下午了。爷爷早已贴好可他自己写的春联了，奶奶也已经杀好鸡鸭、准备好香甜可口的点心，站在门口等我们了。我迫不及待地尝了一口奶奶做的小点心——啊!好甜、好香!我一边嚼着这又香又甜的小点心，一边想：这美味可口的点心，一定是象征着新的一年生活甜甜蜜蜜。

正这么想着，门外突然传来：“噼里啪啦”一阵响声，接着“轰!轰!”几声巨响。我赶紧捂住耳朵，跑到门前看个究竟。哈!原来是爷爷和哥哥在放鞭炮呀!现在是下午，正好是“除旧”的时候，放鞭炮是为了把旧的一年中不好的东西给驱走；在午夜12点时再放一次鞭炮，因为那时是“迎新”的时刻，为的是把新的一年的好运气迎到家里来。

鞭炮声终于平息了下来，但我又有一件事儿可做了，那就是包馄饨和饺子。包饺子我很拿手，但我不会包馄饨呀。看来，我只能向奶奶求助了。“奶奶，您教我怎么包馄饨吧，我只会包饺子。”“那你就先包饺子吧，我一会儿教你怎么包馄饨。”“耶!”我高兴地跳了起来，作了个“V”的手势。

奶奶很快拿来了馄饨皮和陷。我拿起一张皮子，认真地学着奶奶做。

“先铲一勺陷，不能太多，否则煮的时候陷会漏出来。另外，陷要弄的圆一点，这样包起来圆鼓鼓的更好看。”“嗯。”

“用皮子把陷裹起来，把两边儿皮粘起来，粘的时候用手指蘸点水让皮粘得更紧。”“嗯。”

“然后把它反过来，再把它的左右两只‘脚’往里翻，粘好后拼成一个圆形，一个馄饨就做好了!”“嗯。”

没想到做馄饨那么容易，我一下子做了十几个馄饨和好几个饺子，真是太高兴啦!我知道圆圆的馄饨寓意是团团圆圆；饺子像元宝，它的寓意是财源广进。它们可真是“吉祥二宝”呀!

吃完年夜饭，我们与爷爷、奶奶，还有伯伯和姑姑一家围在一起看春节联欢晚会，一起过了一个热热闹闹、团团圆圆的新年。我衷心祝愿，每一个爱我的人都能健健康康的过大年!