酸枣嫁接冬枣技术浅谈

嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。

嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫作接穗，被接的植物体，叫作砧木或台木。接穗时一般选用具有2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。

嫁接对一些不产生种子的果木的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料，增加苗木数量。

嫁接常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类，前者以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。

一、嫁接

自4月上旬树液开始流动到9月上旬砧木离皮期都可进行嫁接，采用劈接、皮下接、带木质部芽接三种方法，春季嫁接的，在嫁接后立即套袋。通过嫁接成活率调查，4月下旬至5月上旬枣树发芽期皮下接成活率达92%，生长量为103.9厘米，二次枝平均16.4个；6月至7月皮下接成活率达95.9%，生长量为72.3厘米，二次枝相对减少。3月下旬至4月中旬萌芽前剪接成活率81.9%，生长量、二次枝与枣树发芽期皮下接相似；8月中下旬至9月上旬采用带木质部芽接，成活率达80%，其间生长量低，仅为30厘米左右，越冬能力差，易冻死。夏季皮下接与劈接成活率在90%以上。

通过实验，酸枣嫁接冬枣的最佳时间为4月下旬至5月上旬，最佳方式为皮下接。好处是嫁接时间长，接穗容易采集，砧木选择不严格，便于大规模嫁接，从而见效快。

关键技术：一是“平”，即把接穗削平滑，达到穗皮不皱、砧皮不裂；二是“齐”，即插接穗时，砧穗形成层对齐；三是“净”，即砧穗切面干净，不沾上泥土；四是“紧”，即绑扎紧，不松动；五是“快”，即操作迅速。

二、加快嫁接树的管护

嫁接树的管护，主要为地上管理，清除萌蘖促生长，春季嫁接的，当接穗芽长到5厘米时，将套袋穿孔，炼苗24小时后去掉套袋。当接穗长到15～20厘米时，用立杆绑缚支柱，以防风折，同时解除接口塑料薄膜带，以免妨碍加粗生长。

三、保花保果

嫁接冬枣当年即可开花，但自然坐果率很低，需人为提高其坐果率。

通过加喷赤霉素、硼砂及稀土的试验，结果表明在冬枣初花期和盛花期各喷一次赤霉素效果最好，要求浓度为10毫克/千克，坐果率是只喷清水的24倍。

四、增进果实品质

（1）树盘覆草：树盘均匀覆盖15～20厘米厚麦秸或玉米秸，在麦收后进行，以后每年补充。

（2）穴贮肥水；解除山区贫水与冬枣高需水量的矛盾，在树盘内根系分布区挖水肥贮养穴2～4个，直径50厘米，底部直径30～40厘米，深40～50厘米，穴内放草把，回填熟土，混施肥料，用水冲后，盖1米见方的地膜，边缘用土压实，中间留一孔洞，用少许土压实，让低于地面，以后长期补充各种肥料。

通过多项试验，运用我们的研究技术，使山区酸枣嫁接冬枣后结出的果实，与原生冬枣相比，单果大小、色泽、品质无显著差异，可为当地农户开辟一条致富之路。