秋山半日闲

溽热难当，诸事无绪，与文友同登灵寿秋山。偷来三分闲情，拾得二分雅趣。由是记之。

植物志

同行的灵寿诗人苏明山先生说，秋山，因遍山楸树而得名。当地人图俭省，去掉“楸”之“木”，唤秋山。

由丹岩石门而入，满目叠翠。迤逦山径，整个队伍都被绿包裹了。偶有银白犀利的阳光漏下来，只将这绿在黑的、白的、红的石头上，剪裁成一幅幅纤巧的影儿。转过一块山石，跨上几步石阶，太阳早又溜走了，换了山风，将整座山摇曳成一个清凉的摇篮。

也有花儿，嵌于绿中。是红艳艳的山丹丹，是烟霞般的山合欢，开得金贵，惹人眼目。

紫荆却霸气，把持着一重又一重的山路，直闹得紫气喧阗，花香氤氤，蜂飞蝶舞。似乎还不够热闹，她们干脆伸展花枝，将路整个拦了，要当“花大王”，有点地嚷嚷着：“要打此路过，留下咏花才。”

人比荆花贪婪。有绿有花，还不称意，非要寻那传说中遍山的楸树。苏先生说，楸树，高大华美，其叶如桐，其花似塔。绕过此峰，漫坡皆是。于是，不顾汗透衣背，不顾心如鹿奔，过翠湖，翻葛藤沟，穿碧海丹崖，临赏秋亭。

途中，不断爆出小小的惊喜，为一簇红的花、蓝的花，为两枚绿的叶、黑的藤，为三四棵几百岁的黑枣、柿树。高不足千米的秋山，如同一个野生植物王国，秀乔矮木，花花草草，不经意间的相遇，谁也叫不上谁的名字，有百种千种。

寻楸树不遇。野葚子，如影随形。低首，有熟透的桑葚，寂寂列于地，连石子路都洇染了黑紫的汁水。抬头，桑叶亮绿而鲜妍，细细的叶柄间，点缀三三两两青的、微红的、紫红的、深黑的果子。于是，老老少少，采葚子，吃葚子。指爪、唇舌，一任妩媚成时尚彩妆的黑紫。我对若水说：这路，不若叫葚子路。野葚子树仿佛解人语，再看那些绿叶青枝，眉目间满是欢喜。

秋山，还有的是蘑菇。更确切说，该称为菌子。细腿大帽的，一身淡淡的金黄，像传说中的仙女，隐现于稗草、何首乌藤蔓之中。狗尿蘑、木耳、树舌，呆头呆脑，不管不顾，路边石隙中，黑桦树的身上，甚至小木桥的夹缝里，都可以恣肆欢长。有的菌子，无腿儿，一方一方的，嫩黄，瓷实，与深绿的苔藓、腐朽的松叶杂居，贵气十足。我遇到一个堪称蘑菇王的家伙，远看有点像草原深处的敖包，足有细瓷茶盏粗细，通体白胖。有心采来制作标本，终下不去手。

楸树，我相信它已经修炼成山里的隐者。道行深了，不轻易示人。

美食密码

在山吃山。

如果上边写到的野桑葚不足以果腹，野山蘑脾性难辨，你远不必泄气。

中午1点多下山，秋山宾馆的马总早为我们准备好了一桌山野饭。野韭菜炒土鸡蛋、萝卜干炒腌肉、凉拌野苋、蒜茸莙荙梗、稣炸河虾、酸辣土豆丝，棒子面黄金糕、千层饼，外带一盆玉米仁绿豆粥。素粥淡饭，吹着清凉的山风，围桌而坐，

品的是山的千般滋味。浑朴、厚道，却不失灵动、鲜气，随随便便的搭配，便活色生香。

山里人家，鸡散养于庭院，猪圈、羊圈就安置在山路边。秋来，晾萝卜条、红薯干、北瓜干，是几百年不曾改变的习惯。年根，杀一头肥肥的猪，一方一方斩开，大锅煮肉，小坛腌肉，油盐封口，坛儿藏在墙角的阴凉中。这些老萝卜条、瓜干、腌肉，就是秋山特色美食的代表性食材。腌肉打卤面、大饼裹腌肉、萝卜条炒腌肉，你在山外，绝对吃不到那般地道的味道。

鲜蔬也是讲究的。春天的山椒芽，焯水，浇上通红的辣椒油；初夏，有野山椒炖土鸡。槐花饼儿和槐花小炒肉，据说也是秋山人家的发明。像这盛夏，坡上的土豆熟了，圆滚滚的，红烧、清炒，都丰腴鲜美。

最惊艳于那一畦一畦肥嫩的苦菜。山野菜，经过人工的驯化，已经完全脱去了呆板生涩的模样，一棵棵挤挤挨挨，高尺余，像一群活泼的绿裙少女。据说，这样的苦菜，清脆爽口，回味余甘。

种植苦菜的对面山坡，是桃园。桃子也熟了，眨动着清亮亮的眼睛，粉面红唇，你看她，她就大方地朝你嫣然一笑。熟了的桃子，却不见摘，也不见卖。莫非，是王母娘娘家的仙桃园？

桃园外，有沟渠。沟渠里，是常年流淌的山泉水。水声隐隐，路边，有卖北瓜干的老妪。兰琴妹妹说，这瓜干，与小米一起熬粥，最甜。

宾馆廊檐下，晒着一堆一堆的萝卜干。我给若水拿了几条让她看，让她闻。灰黑的萝卜干，看起来并不起眼，闻着有暗暗的咸涩。这样的食材，要经过发泡、上锅蒸等过程，才能跟腌肉一起炒，或者作蒸包子的馅料。

秋山的食物宝典，有一味食材不可忽略，那就是光阴。光阴，渗到了萝卜干、北瓜干的筋骨里，秘藏于坛腌肉的咸香中，叫做美食密码。

有关诗人

我们一行中，散文家刘兰琴、诗人苏明山都是灵寿籍。登山时，忽然又冒出一个黧黑脸膛的瘦高男子，居然也是灵寿人，土生土长，会写诗，还出版了集子，是当地颇有名气的乡土诗人，叫张老三。

听说省城有一帮文友要来秋山，张老三头也没梳，脸也没洗，就从家里“出逃”了。我们见到他的时候，头发纷乱，T恤和裤子都皱巴巴的。怎么打量，也从眉眼中读不出一丝的诗意。

张老三是村干部，自家种着樱桃园，公干私干皆忙。媳妇认为他写诗是不务正业，不支持。会文友，那简直就跟会网友“同罪”。但张老三还是成功“出逃”了。不知他是为自己的出逃成功而自得，还是为几十年一贯坚持“不务正业”而自豪。午饭时，张老三喝了很多的酒。喝了酒的张老三，脸色黑中泛红，像极了那种叫“黑珍珠”的樱桃，他说：“我的诗，就是写小麦，写玉米，写乡村，带着乡野的土味。我没加入县作协、市作协，却直接进了省作协。”

张老三，让我平生第一次彻悟，诗意并不写于一个人的眉眼面目中。张老三的相随，又让我禁不住老想在秋山的旮旮旯旯里都挖出一点诗意。

两个少年在翠湖里钓鱼，裤脚高绾，身法灵活。湖边，一株蜀葵正开着红硕的花朵。花儿与少年，把一帮文人的眼睛都看傻了。回程，路过三叠泉，付志伟以空的矿泉水瓶儿在泉中捉青虾。我想，他必是受了少年的感染，而不肯说出来罢了。

另一群游客，清一色俊男靓女，带了一条咖色大耳的小狗。小狗跑热了，伸出粉红的舌头大口呼吸，然后迅速攀上一块山岩，悠闲地蹲踞于岩头，居高临下大模大样瞅着我们这些观光客。俨然，它才是那根“会思考的芦苇”。到赏秋亭，涵凝想跟小狗照合影。谁知人家不买账，慢悠悠站起身，走了。

碰上几个修路的妇女，都是长峪村的。长峪村，坐落在秋山的山脚，总共不过二三十户人家。修路、修渠、修农家旅馆，这些年，总有些工程要做。包括我们上山时弯曲的石板路、陡峭的石台阶，都是山里人一锤一凿修过的。修过，又让你感觉不到多少人工的痕迹，那是一种慧心。

也并非所有的情思都不外露。有一段小路，中间镶嵌一块石头，像圆月，两厢，水泥抹平，画了两只活灵活现的小动物，我看像兔子，若水说是山羊。还有一块大青石，画了岩画，上面一只和平鸽，中间是个“王”字或“玉”字，最底下，是一颗 。忘了谁说，这些图案合起来是个“善”字啊。是“善”字吗？像，也不像。

或者，秋山是生产诗人的。张老三的诗，可以致玉米、小麦、土豆、萝卜。山里的工匠呢，连最不起眼的石板路，也镌刻上了一份诗情。