如歌如诗如欲望般迸裂石榴

仲夏夜酒会，在绿阴掩映的白色画廊里举行，画廊墙面上，正展示着几个年轻画家的画，其中一幅大尺寸石榴主题画夺人眼球。画面上，一只被果实挤满迸裂的石榴是宝蓝色的，里面无数颗石榴籽也是深邃的大海蓝。蓝石榴蓝得那样明亮饱满，又那样肆无忌惮，一汪明晃晃流动的蓝，宛如饱含忧郁的血液。

在自然界，石榴分两大类，一类是观赏性的，开重瓣花，无果；另一类是果石榴，既开花又结果。曾种过一棵观赏性石榴树，每年5月，在各色香味馥郁的粉红、米白、白色玫瑰绽放同时，皇冠花型的镶白边橙色石榴花开满整树。

数年前，在屋前太阳底下，移栽下一棵有十几年年轮的石榴树，当年结了11个石榴，小小的，像乒乓球。数量虽少，但对一个城市种植者来说，是一件相当鼓舞人心的事。去年结了30多个，大的石榴摘下后放在盆子里，当一阵盆景，看过瘾后解了馋。没摘下的中小型石榴，经过花样年华后，在树上，与树枝一样挺拔不羁；冬季来临，那十几个小茜红球，在寒风中剖开自身爆成四瓣，像花一样的外壳，在苍劲的树杆上摇曳着，里面玛瑙心事一件一件落在尘土里，直至岁末才消失。

今年春天，石榴树开了100多朵花，每天，小鸟与往年一样，来树上吃嫩嫩花心。当花被吃去1/3，自然掉落1/3后，剩下的，在小鸟用它们果腹的同时，这些石榴花将花心收拢，形成石榴雏形，慢慢地，它们将长成为石榴。

拿石榴榨汁，是近几年尝试的事，喝了近20年鲜榨果汁，从来没试过石榴。一次拿超大石榴榨汁后，那种新鲜可人的口味真是无法言语。一位新疆朋友说，在他们那里，在买石榴的地方就有鲜榨石榴汁买，想到曾在泰国街头酣畅地喝鲜榨椰子汁，如今，也可在家这般喝鲜榨石榴汁，真是过瘾！

鲜石榴汁

原料：2个石榴，些许冷开水。

制法：用长柄刀在石榴皇冠处横切一刀，再用刀顺着石榴白筋在外圆上划六七刀，轻轻划开石榴皮即可；然后用刀尖把当中白色部分内心划断，抽出白心后，将花瓣上石榴，刮到榨汁机里；加上冷开水，打1～2分钟，一杯微微酸甜、清爽好喝的石榴汁即成。

石榴色拉

原料：酸奶适量，苹果、火龙果、香瓜等水果丁（可根据个人的喜好选择），石榴半个。

制法：在用酸奶拌香瓜、蜜梨、苹果、火龙果、香蕉及任何水果丁时，都可以抓进一把石榴籽，茜红透明的石榴籽颗粒，在一堆可大快朵颐的季节水果里，散发着浪漫好看的光泽。

龙舌兰日出（鸡尾酒）

原料：德其拉烈酒28毫升，石榴汁28毫升，橙汁88毫升，1个红樱桃，1片橙。

制法：将4块冰块放入鸡尾酒酒杯里，倒入德其拉烈酒和橙汁，用长柄匙搅拌均匀；最后倒入石榴汁，不用搅拌；当红石榴汁沉入杯底后，在高脚透明鸡尾酒酒杯里会自动显现一抹如同日出般绚烂的艳红。

石榴除了可入画——成为田野上的景、果实口感非凡外，它的维生素C含量超过苹果、生梨，且含有的红石榴多酚和花青素两大抗氧化成分，能延缓人体衰老。