带你一起看草莓

北京有一句话叫 “昌平草莓‘采’着吃”，草莓是昌平区主打产业之一。据了解，昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带――北纬40度，属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候。昌平草莓产区位于山前暖带，昼夜温差大，草莓生长期光照充足，有利于草莓糖分积累和风味形成，所以昌平草莓不仅外形美、口感好，而且种植过程中只施用安全生物农药，纯天然绿色，即摘即吃味道最佳，如果用水清洗后或者是放一段时间会不同程度地影响口感。

初春，昌平草莓熟了，一颗颗成熟的草莓像一粒粒红宝石点缀着这个季节，给春寒料峭的天气增添了融融暖意。草莓果实鲜红美艳、柔软、甘酸宜人、芳香馥郁，是色、香、味俱佳的果中上品，被誉为“水果皇后”。红绿结合的完美搭配，娇嫩欲滴的模样给人一种清爽之感，看着就让人禁不住想咬上一口。这是记者于2月7日采访草莓博览园时的亲身感受。2月18日第七届世界草莓大会将在昌平拉开帷幕，此次记者走进草莓博览园进行会前参观和采访。

“草莓大道”通四方

记者首先来到草莓大道温室内，第一感受就是惊讶。没想到场面如此壮观，仿佛一条条用草莓铺就的大路通向不知终点的远方，一抹抹青翠的鲜绿正在迎接春天的到来。据介绍，这里共种植金中红香、章姬、红颜等品种，其中日本红颜和章姬在市场上销售情况最好。温室内均采用长H型支架式和固定吊挂式立体无土基质栽培草莓，通过这种栽培模式可以提高单位面积内种植株数与单位面积的草莓产量。道路两侧由草莓做装饰，由低渐高，形成一条条草莓彩墙，给参观者一个绿色时尚、温馨浪漫的印象。

“草莓天瀑”高高挂

逛草莓博览园，最不可错过的景观便是“草莓天瀑”。这里采用电动可升降吊挂式和固定吊挂式立体无土基质栽培模式营造出“草莓瀑布”、“百变瀑布“等景观，提高了空间利用率。这两条“天瀑”犹如两条绿色与红色相间的瀑布从天而降，组成“天瀑”景观的草莓已经结出星星点点的果实，像小红灯笼一样垂吊在空中，看起来清新可人，让游客感觉在草莓海洋中遨游，放眼望去，好似在草莓隧道中行走，有着十分强烈的视觉震撼。据介绍，这里的草莓根据品种不同价格不等，最贵的要卖到600元一斤，最普通的也要30元一斤左右。而且这些草莓都以采摘为主，基本上不进入市场销售。

“草莓大观”聚文化通科技

草莓大观内是中国自主知识产权品种及野生草莓，据昌平区草莓办工作人员介绍，目前全世界共有21种野生草莓，中国占11种，此次大会上共展示20种。从草莓名称中不难看出，每一个自主知识产权品种都带有鲜明的中国文化特色，像书香、天香、冬香、燕香、红袖添香等。温室内最有特色的要属一排排用花盆栽植的草莓，据介绍，这是三会农业公司的出品。所谓三会是“会思考的砂子”、“会呼吸的花盆”、“会行走的农业”。“会思考的砂子”是指花盆是用沙砾制作而成，变废为宝。“会呼吸的花盆”指花盆通过特殊工艺制作，只透气不透水，为草莓提供了良好的生长环境。“会行走的农业”是指花盆可以任意移动。盆栽草莓充分体现了文化与科技结合。

从展馆出来，博览园内的每一处建筑都多少带有草莓图案或草莓形状的，移动式的科技岗亭、长廊、路边的垃圾箱、草丛中的小路灯等，各个细微之处均可见到。据了解，大会结束后，这里将变为草莓主题公园，成为群众休闲、观光、旅游的场所。

“日光温室”中国特色

穿过草莓主题广场，记者看到一排排温室大棚，据说这里主要展示中国自主知识产权品种、野生草莓、红花草莓、立体栽培方式和基质育苗技术。平时草莓花不常见，而且一般都是白色的，红色还是第一次见到。据介绍，红花草莓是白花草莓和开白花的萎陵草远缘杂交而成，红花草莓口感一般，花期较长，以观赏为主。业内有人开玩笑说：“如果红花草莓结出的果好吃，可就值钱了”。走进大棚内，一股浓郁的草莓清香迎面扑来。草莓从尖一点点开始成熟，逐渐由白变红，散落一地的草莓，在阳光照射下，给人感觉不仅仅是漂亮而是美好、温馨。

立体栽培“占地不用地”

平时，市民到农家采摘，看到的草莓都是长在地里。但是在草莓博览园内，记者看到的大部分草莓不是吊在半空中，就是蹲在架子上；生长也压根儿不需要土壤，而是靠一种以草炭为主、多种物质混合而成的基质。

据介绍，本届草莓大会上，有A型支架式、H型支架式、手动可调节式等17种草莓立体栽培模式。这是国外非常流行的立体无土基质栽培模式，最大的好处是“占地不用地”，可以大大节约土地资源，同时还能克服草莓重茬的毛病，“产量要比在地里种高10%-20%” 。

汇聚世界各地的草莓品种

草莓博览园的五大展示活动中，最大亮点要属“国际草莓风情展”，包括亚洲馆、欧洲馆、美洲馆、澳非馆和综合馆五个展馆。展区内汇集了来自世界各地，口感、果型各异的135个草莓品种，被称为“草莓大观园”。除了形形的“洋草莓”，中国自主知识产权草莓品种 “冬香”、“天香”、“书香”、“燕香”、“红袖添香”、“晶瑶”，以及珍贵的中国野生草莓种质资源“红花草莓”等，也将在展区中闪亮登场。

参观结束后，记者为昌平草莓的发展现状所震撼，如果不是亲眼所见，很难想象仅仅是一种水果竟然可以形成如此规模。