总部指导到位 学员生意日益火爆

考察项目考察人

总部提供大力帮助

世上三百六十行，哪一行是最适合你？茫茫商海之中，哪个机遇你应当放手一搏？无数的商经，哪一条是不变的真理？作为一名在生意场中摸爬滚打十几年的经营者，我是在最近的一年内才深刻体会到了市场的真经是什么？

妻子下岗失业在家已经十几年了，10年来，我们经营过书店、影视厅，但由于种种原因都失败了。2003我们又开了一家餐馆，虽然能够勉强维持生计，却在竞争激烈的餐饮市场中日渐感到了危机，为了走出困境，2005年初，我决定再次转产。我从报纸、杂志、网络和亲朋好友的建议中初步选择了上百个项目，在这些项目中我们又再次进行了筛选，选择了四个项目进行最后的抉择，这四个项目有一个叫做“二哥饼卷肉”，最终我选择它主要是因为它的投资较少，且广告宣传上也比较平实，还有最可靠的一点就是这个项目的总部河北省邢台离我的家比较近，我可以眼见为实。经过多方考察和多次磋商，最终我选择做二哥饼卷肉项目，但让我打消所有疑虑决定加盟的却不是上面的原因，而是二哥饼业的经营者――梁玉禄先生！对梁玉禄的评价，用妻子的一句话说：“不像是一个经商的人！”为什么？他没有经商者常见的口若悬河与生意中的精明算计，只有朋友般的实在与热情，考察中，梁先生对项目作了全面的介绍，对项目的风险及其它已经开始的连锁店也作了真诚的分类和分析，尤其可贵的是梁先生就“二哥饼卷肉”从脚踏三轮到连锁总店的发展历程，以及取舍得失等都与我进行了交流和探讨，在很多问题上我们谈得十分投机，用梁先生的话来讲，我们可以不做生意上的合作伙伴，但是至少可以做生活中的朋友！多次生意和生活中的交往，我感到梁先生确实在用自己的行动在诠释着二哥饼业的诚信经营理念。

从考察到双方签订连锁加盟协议，再到我派人参加技术培训、请人装修、最后到我的连锁分店开业，在梁先生的指导帮助下，只用了一个多月的时间，开业那天，我本想多投入一些广告费用，梁先生认为在一个县级市口碑相传比任何广告都重要，投入的广告费用不如用在对顾客的优惠与提高饭菜的质量上，结果正如梁先生预料的那样，第一天我们的营业额只有100多元，第二天升至200多元，第三天竟然达到了700多元。此后当地只要来我们小店的顾客，基本上没有不来第二次的，更重要的是如果一个单位有一个人来过，那么我们的小店往往成为这个单位工作人员的聚集地，经营行情一路看涨，我家只有五张桌子两个隔断雅座的小店经常爆满，开业短短两个月以后，我的小店――二哥饼卷肉全国连锁新乐分店，已经成了当地小有名气的特色餐馆。

口味叫绝经营火暴

引来大店厨师长试菜

时下在饭店中顾客浪费饭菜的情况比较普遍，但是在我的小店中，顾客们却很少浪费，除少量的菜有吃不完的现象外，我们的饼卷肉，无论是整张肉饼还是半张肉饼，从开业以来，还没有人剩过，顾客总是打包带走，一些在其它饭店吃饭的顾客还专门派人到小店来买我们的饼卷肉做主食，并且当地许多的大型酒店的厨师长都在经理的陪同下“偷偷”地来小店品尝我的饼卷肉，有几个才板尝过后要求合作，由我们长期供应饼卷肉作为他们酒店的特色主食品种。

在一个县级市里，能够有这样的成绩是我一开始所料想不到的，顾客的面孔是经常变化的，但不变化是消费者对我们小店的评价，在经营中，我们秉承二哥饼业“平平凡凡做人、实实在在做饼”的宗旨，在总部的细心指导和帮助下，我们的饼卷肉很快实现了价格合理、质量上乘、口味独特的基本要求，由于统一的模式和灵活的经营方式，我们新乐分店的总体风格在小城独树一帜，除了干净卫生以外，浓厚的文化氛围也让人驻足留恋，开业只有半年多一点的时间里，在总部易址扩大经营面积后，我的连锁店也同时开始了第二次扩大经营，在原来基础上又扩大一倍的经营面积，而让人想不到的是，即使在当前的扩建店面的装修期间，每天仍有许多的顾客来人或是来电话询问开业日期――我的连锁店也和总部一样实实在在走发展的路子！

在市场经济中，好项目多的是，但并不是一定都适合你，找到一个好的项目并不一定能做得好，能不能做好取决于你的经营宗旨，更取决于你的做人原则，就像梁玉禄先生说的那样，短期内想暴富的人和懒汉是做不好二哥饼业的，学做二哥饼，首先学做人，做人能做到多好，你的事业就能做到多成功，作为一个加盟只有半年的分店的经营者，我诚恳地告诉有志于创业的人，你加盟二哥饼业，可能会有风险，但不可能有欺骗，你加盟二哥饼业不一定能赚到大钱，但一定能发现一个够意思的朋友。

地址：河北省邢台市团结西大街126号 二哥饼卷肉快餐总部

电话：0319-2360355

13191609896

信箱：

风址：www.省略