星级酒店设计范文

星级酒店设计范文第1篇

进入21世纪以来,我国酒店的设计因经济环境、客源结构、管理制度等的转变而发生着较大的变化,呈现了动态化、可持续的发展趋势。主要反映在以下几方面:

(一)设计理念的变化

酒店社会形象由注重标志性而趋向社会服务性,其空间组织由封闭型趋向开放型,服务项目由综合性趋向特色与个性。装修风格由单一趋向多元化,由只注重社会效益趋向更注重经济效益。

(二)服务项目的变化

1.客房

作为酒店主要服务项目之一的客房,其类别由过去双人标准型客房为主趋向由含有单床间,双床间、灵活的三床间、商务套房等多元型客房组成,客房平面形状,面积大小也更趋多样化。

2.餐饮空间

餐饮空间是酒店的重要组成部分,也是酒店变化最大的项目。过去酒店餐饮主要以住店客人为主,并较多的考虑“涉外”因素,普遍要求咖啡厅、正式西餐厅,封闭式酒吧等设置,因此,脱离了中国日益开放的国情,影响酒店餐饮经济效益。

(三)服务功能的变化

星级酒店已脱离过去仅仅“涉外”的封闭状态,而面向全社会,其服务功能呈社会化、大众化的趋向,酒店餐饮、通讯录健休闲、娱乐购物等都有市民参加,市民的婚庆、高考、会友等光顾酒店客房也是常事,而酒店客人也常依托社会设施进行多样化消费,使之得以更好地生存和发展。

另外,由于酒店客源结构的变化,不同客源需求不同层次的市场,要求市场定位和分工更加细化,使其服务功能更加专业化,服务功能多层次化。

二、星级酒店设计的基本理念

(一)人性化的设计准则是星级酒店设计的主要方向

酒店是当地社会和商业人士聚集的场所,表现地位,显示财富。在大量高档材料的堆砌之下,装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护。随着社会的和谐发展,这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替,并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因此,酒店设计应为“舒适性设计”,满足客人的精神追求,营造更为温馨的环境氛围,满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华、彰显财富的设计手法,体现文化内涵,以更亲近自然的设计语汇体现设计文化,反映创新意识。

(二)体现生态价值观是酒店动态化设计的技术准则

酒店设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可再生资源建立循环资源系统,积极利用再生资源,充分利用自然光、太阳能,积极组织被动式的自然通风,节约能源,加强天然资源的利用和保护,积极开发和使用真正环保型的装饰材料。

(三)追求全新的时代气息是酒店设计的生命力

概念是设计的原动力。时尚的设计则反映出时代气息。

随着科技的进步,新材料、新技术、的层出不穷,为设计行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材、石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源,亲近自然的情怀,金属和玻璃等富有时代特点的新材料,给人们带来全新的时代情趣,也传递着豪华、稳定、气派、永恒。当今信息时代的到来,改善着全人类的生活模式,而酒店设计中智能技术的应用,提高了室内环境的整体品质。

(四)寻求地域文化与国际审美情趣的有机结合是酒店设计的文化取向

酒店设计既是一项建筑活动,又以酒店形象反映一种文化气量。由于其存在于某一地域环境之中,主要服务于某一人类群体而呈现其地域性。设计中容入地域文化,追求个性化理念,彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。高星级酒店作为一个开放性的服务空间,在面向世界的社会环境中,建筑文化的外来元素逐渐渗透于传统文化内涵之中,并与其重新整合形成相对统一的国际审情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表当地潮流的一个领域,也成为时尚性的重要载体。

三、星级酒店设计的技术措施

(一)将星级酒店融入城市聚居的大环境

建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面,是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合,更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。要做好酒店的动态设计,需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境,去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向,这是做好的酒店动态设计的关键。

(二)在星级酒店设计中引入“城市广场”的理念

追溯人类城市建设发展史,“城市广场”起着不可低估的作用。当今开放的社会大环境,使功能综合,设施齐全的酒店越来越成为城市生活的组成部分,酒店客人消费的多元化依托于社会环境的支撑,而酒店经营者也希望借助社会消费来提升酒店的社会效益和经济效益。在酒店设计的空间安排与人流组织上引入“城市广场”的理念;在保证酒店客人活动相对独立的同时,公共活动空间向社会开放,组口血未干社会人流便捷地到达各个服务项目。另外酒店作业城市广场,应注重与城市大环境的“衔接点”与“绵延带”的处理。酒店的各种动线的出入口即是与城市环境的“衔接点”,而人们视觉上,心理上与城市空间的交流面即是“绵延带”。

(三)组织“可持续发展”星级酒店的空间构架

星级酒店作为一栋(组)建筑,在其物质生命周期中会发展、变化、其服务项目会有增减,服务内容也会有调整,各个装修周期中装修风格流派纷呈,作为星级酒店动态设计,必须组织“可持续发展”的空间构架。首先以交通流线为脉络,动线即客流、物流、服务人员交通流线要分明且流畅;其次各功能空间按其内容和服务对象,组织各功能分区成为单元,要分区明确,布置合理。

论文关键词:星级酒店动态趋向人性化设计可持续发展

星级酒店设计范文第2篇

随着社会生产力、旅游业的不断发展，中国酒店业随着经济的腾飞而迅速发展，而酒店设计作为酒店不可分割的一部分也随之发展起来，并受当时当地的文化、艺术、建筑思潮的深刻影响。在当今社会，以高度发达的科技水平为条件，建筑设计的语言极其丰富，以多元化的趋势刻划现代酒店的特征。如何体现酒店自身特色、地域性和文化特征？个人认为，对星级酒店设计应从以下几个方面进行关注。

1 星级酒店的前期开发

1.1 酒店设计应当更多突出所在地域的文化特色

现代观点认为无论是商旅客群还是度假客群，更多的需求是体验地方文化。我们国家由于其自有的地理特性，导致地域文化具有明显差异，酒店特色同样需要具有地方特色设计的支撑。强烈的地域特色以及文化沉淀能使客人达到享受、体验的目的。另外中国气候差异明显，南方气候温暖，需更多注重遮阳、通风。北方气候干燥、冬季寒冷，对于酒店建筑的设计应当更多注重节能，形式上也应体现地域性气候的特点以及对本地材料的使用。

1.2 酒店专业设计标准的提升及竞争优势

国外投资建设酒店标准主要考虑投资回报和潜在市场资源等因素，而中国星级酒店有相当数量的客户对象是企业高管、政府官员，这部分客源追求高档、豪华的设施，注重服务，对价格不敏感。很多高档酒店在会议、餐饮、娱乐等服务上收入占较大比例，因此国际酒店品牌公司入华后都提高酒店档次、进行品牌升级。所以国内酒店的开发与设计，不能简单照搬国外相关标准，更要注意国内客群消费特点，在酒店的功能布局、面积标准、装修档次方面进行调整，以适应中国市场，争取高端客群。随着国内酒店投资主体的多元化，高星级酒店需求的旺盛，消费需求的升级，高星级品牌的同阶层竞争加剧等变化，奠定了专业酒店设计公司具备绝对的竞争优势。专业设计公司具备绝对优势和核心竞争力，不仅提高优美的建筑形象，合理高效的使用空间，同时能有效地控制节约工程成本，降低运营投资成本，缩短投资回收期，增强酒店市场竞争力，增加经济收益，引领酒店设计向人性化、特色化、品牌化、多元化、生态化等方面创新与发展。

1.3 酒店管理公司的前期介入

管理公司首先要开展系统的前期策划工作，其中非常重要的一项工作是项目决策策划。在决策策划中，管理公司要通过科学的管理方法协助业主依次确定项目产业策划、功能布局策划和项目经济策划，最终形成设计要求文件（设计任务书），这些前期策划的工作成果是后期专业设计公司开展设计工作的重要基础和依据。

因此，本人建议酒店管理公司在前期策划阶段介入，共同参与项目目标及定位分析、环境调查与分析、项目功能、规模和标准论证等前期策划工作，将自身具有鲜明特点的品牌理念或经营理念灌输到前期策划过程中以指导后期设计工作的开展。这样不但可以在很大程度上避免设计过程中出现重大变更，减少各方损失，加快项目进展，而且能够将酒店管理公司的经营理念在最终交付成果中得以更好的体现。

2 星级酒店设计本身

2.1 国内酒店大堂设计

设计是建筑的灵魂。大堂作为顾客进入酒店的第一个驻足点，是酒店公共空间的重中之重。现代的国内酒店大堂设计并不像过去一样只讲究实用，而是在保证实用性的同时大大提高了对于审美的要求，所以作为设计人员，要对国内酒店大堂设计有自己独到的见解。针对不同的酒店对其大堂进行不同风格的设计。本人就在这里提出一些国内酒店大堂设计构想。

对于国内任何风格的酒店，都应该首先确定酒店大堂的流线组织以及具体布置。因为这一类项目往往要求首先考虑其酒店自身经营的需要，所以就要求我们在进行酒店大堂设计的时候，不能只顾自己的想法，任何一名设计师都希望按照自己的风格和想法设计出完美的酒店，但是现实条件制约着我们，而这些现实条件就是设计任务书，例如资金、环境等等，这些制约条件才使酒店有了他们的独特之处。在如今经常出现的高层酒店中，在进行酒店大堂设计时，我们可以设置两个大堂这一设计方案解决问题，将酒店大堂设计的首层设计中的过渡大堂作为酒店的前厅，再通过穿梭电梯这一运输工具将顾客送至高区的酒店大堂。

2.2 国内酒店客房设计

国内酒店客房设计是酒店的中心，酒店客房设计方案的好坏和是否全面，将直接决定该酒店今后的运营效益的高低。再加上现在已经步入了信息化和数字化时代，客房的软硬件都要上升一定高度，提高使用功能。并且根据运营策划的要求，在酒店客房设计中设置标准客房、行政套房、商务套房以及总统套房等等。

国内酒店客房设计中的标准客房设计是酒店的主体，所以可将标准客房设计分为多种标准客房，例如根据面积的不同，床位及家具的摆放不同，设计出不同的装修风格，使客人感觉到各自的不同，提高新鲜感，吸引客人。这样不仅仅能够满足酒店客房使用功能，还能够在此同时.无意中将酒店客房标准客房的特色展现得淋漓尽致。

酒店客房设计中的行政套房设计.应该设置在酒店专门规定的行政层，并且在行政套房设计之中配备行政客厅，在进行行政客厅设计时，要坚持简单、庄重的原则.酒店客房设计中的商务套房设计应该分为三个区域，这三个区域分别为：工作区、休息区以及会客区。酒店客房设计中的总统套房设计应该最为私密，所以在进行总统套房设计时，应该设置高档的只为少数贵宾进行服务的设施。

2.3 国内酒店消防设计

国内酒店消防设计最应该引起我们的重视，因为国内酒店消防设计能够在危急时刻起到拯救和保护的作用，所以，在进行国内酒店消防设计时，酒店的消防设计往往高于相关部门对酒店消防系统和设施的规范和要求。例如，国内酒店必须设置消防控制中心，并且将消防控制中心设置于首层，而国内酒店客房设计中的客房门应该为乙级防火门。在进行国内酒店消防设计时，还应该根据实际工程的具体要求，酒店设计中的酒店部分隔墙须采用轻钢龙骨石膏板，并且严格按照酒店消防规范的相关要求进行耐火等级的选择。

2.4 隔声设计

在星级酒店设计中，隔声也是非常重要的部分。宴会厅的噪声较大，但是不能传递到其他空间，影响其他空间的使用；而客房设计时更要注意客房与客房之间不能互相干扰，保护隐私。例如五星级酒店的客房必须满足隔声量大于50dB，必须采取相应的构造措施做保障。

3 星级酒店的设计管理

专业设计公司除了具备提升建筑形象的能力以外，还要具备规划、建筑、生态、室内设计、酒店设计经验等综合知识，拥有专业整合能力，通过设计突出主题，形成酒店特色。同样，酒店管理公司不但要具备设计管理和项目管理的丰富实务经验，有效控制并节约工程成本、降低运营投资成本、缩短投资回收期、增加经济收益，同时还要具备酒店管理、市场营销等方面的综合知识，对酒店住宿、娱乐、餐饮等配置提供合理建议，引领酒店设计向人性化、特色化、品牌化、多元化、生态化等方面创新与发展，增强酒店市场竞争力。

4 结束语

进行星级酒店设计的机会越来越多，希望通过对设计关注点的探讨，能使大家对星级酒店设计加深了解，设计出更多更好的作品。

参考文献

[1]赵焕焱.如何有效提升酒店品牌价值[J].中外酒店，2007，7.

[2]姜荻.从2010上海世博会某酒店项目探讨设计管理模式[J].建筑设计管理，2010，8.

星级酒店设计范文第3篇

关键词：星级酒店；建筑设计

中图分类号：TU2文献标识码： A 文章编号：

前言

近年来，由于游客人数的日益增多，游客中散客游的比重不断攀升，酒店设施日渐增加等原因，酒店业投资经营者比任何时候更注重规模效益和个性化服务。从而促使度假酒店的建筑设计更加注意文化资源内涵的挖掘和现代科技的应用，以突出其异质性。这样来迎合现代游客的求新、求异、求知的心理需求。

一、滨海度假酒店规划布局

规划布局是一个成功的滨海度假酒店设计最重要的部分之一，建筑师必须找到适应场地的最佳方式，以最大程度地发挥其优势。海景和水景是影响海滨度假酒店规划布局的重要因素，如海景的方位、酒店建筑与沙滩的交通连接方式、泳池及水上活动等等。度假酒店通常是靠场地本身作为客人的主要休闲设施，其组成部分必须通过休闲娱乐使得客人有积极的体验。设计必须体现现有场所的特征，不仅要通过建筑物，还要通过建筑与场地之间的结合形成想要的气氛。

例如三亚喜来登酒店就属于这种直接式临海的酒店，酒店为了在大堂、天光水池与海面三者之间实现景观上的通透，其大堂所对的外部过渡空间甚至连椰树都去掉了，只保留了起伏的草地。这样的处理的结果是在建筑、外部人工环境和沙滩海水之间形成了和谐的过渡，堪称滨水过渡空间设计的典范。此外，酒店泳池的布置也充分考虑了与海面的融合关系，酒店西南侧是的沙滩泳池区，布置在高于基地的沙坝上，逐级降低，从而使每座泳池都可望到海水。由于三亚喜来登度假酒店其建筑与海面之间有一个天然沙坝阻隔，为了保留沙坝与自然景观，同时使游客在进入酒店的第一时刻就能看到海面，建筑内部主要的过渡空间都被抬高到二层。这其中最迷人的部分是巨大的海景大堂及其与天光水池、海面之间形成的“水天一色”的景观。天光水池仿佛是海面的自然延伸，把建筑与海面紧紧联系在了一起。见图1。

二、酒店主要出入口

酒店的主要出入口应该位于建筑中晟突出，最明显的位置。其在形式上突显出酒店的个性，在功能上足为游客的到达或离开酒店的服务。特别是在旺季，不同的时候有不同的车流和人流．如果处理的不好将会造成酒店大门的交通混乱。再次，酒店中的客人、员工和货物进出口应有特定的出^方式，而这些方式应该尽里分离，以避免打扰客人和确保服务区高效率的运行。

酒店建筑主体离道路较远，这类酒店一般通过长长的坡道直达酒店大门。由于酒店大门离道路较远，而且为了更好的营造景观，因此酒店入口较少采用中间设置行人踏步的手法，常利用建筑和道路问的用地设计大面积的园林绿化，有的还特别设计不同的水景或园林来呼应酒店，让客人在进入酒店的过程中也能欣赏到不同特色的景观，从而烘托度假和休闲的气氛，以此提升酒店的档次。

例如三亚红树林酒店入口处利用高差设置了层层叠叠的花坛，行人从花坛两侧的环道盘旋而上，环道的两侧又是大片绿地。这就使主入口处于花丛、绿树的拥抱之中，入口处视野开阔，是引导客人进入酒店过程中十分怡人的过渡空间。见图2

图1喜来登酒店一层平面图图2红树林酒店入口

三、总平面设计

基地的地理位置和生态环境对本项目的设计立意和功能布局有着直接影响。考虑到用地范围及东侧的黄金海岸的优美景色，我们将建筑面海而建。

（一）主体布置在用地中央，四周退线均满足规划要求。

（二）本建筑的建设用地形状基本为矩形，其单体为展开的z形，这样在场地的入口处自然的形成了一个开阔的景观广场。通过广场的设计有效地解决人员集散及消防安全。机动车地上停车场和地下停车场出入口的分别设置，有利的解决了车流密集拥挤的情况。同时做到人流与车流路线明确分开、互不干扰。见图3

（三）绿化景观设计方面充分利用有限的绿化面积，采用水平及竖向绿化，使园林错落有致地由高向低展开，美化和烘托居住氛围。加之硬铺地合理构图，给人们以独有特色的印象。见图4

图3 酒店交通流线图 图4 酒店景观分析图

四、单体设计

在总体设计与形象定位方面，无论是在建筑的造型或是平面设计都力求体现整体环境的协调性，将具有不同功能的各个部分在明确分隔、分区的前提下协调、整合为一个有机的整体。该建筑的设计强调突出度假休闲的特点，突出现代化建筑的科技水平，创造具有特色的建筑造型。在充分满足功能布局要求的前提下，通过变化丰富的建筑体型来满足多角度的视觉空问、实用空间的要求。

（一）建筑平面功能设计

展开的z形型平面布局，既与用地形态相协调，又能使所有的房间韭享东侧的海景，形成建筑向东面开敞的空间形态。基于滨海度假酒店的设计风格和用地限制，本建筑为十七层度假酒店，其首层为酒店太堂及服务空间，二～十七层为酒店标准层，其标准层采用内廊式单面布置房间的设计形式，房型大部分为一室．其余为二室和复式型灵活组合。疏散部分采用两组交通核心，满足了防火的要求。

为了能够营造舒适的房型，我们进行了诸多比较设计，设计中我们加大了客房通往阳台的房门，同时阳台采用了落地的钢化玻璃门，使游客即使躺在床上也能享受到海景，两米进深的阳台不仅形成了凉爽的灰空间，而且还可容纳一定的体闲设施，另外在阳台上设计了玻璃栏板，在栏板上设计了可移动的遮阳百叶，使客人在阳台上享受海风的同时能拥有一片阴凛。考虑到建筑为公寓型酒店的特点，适当加入了简单的厨具。图5

图5 酒店标准屡平面图

（二）建筑立面设计

设计中所遵循的原则是整体风格的统一。建筑立面破除呆板、单调的形式，采用凹凸的划分形式，虚实的对比手法，以体现其轻灵与空透、挺拔与壮观。同时合理地进行竖向及水平的划分，巧妙地进行体块及虚实的穿插对比．使本建筑彰显出独有特色。图6

图6 酒店立面

五、建筑特点

在本项目中我们还针对营造舒适的滨海度假酒店建筑空间而进行了诸多设计。户户四季观海，最大程度满足都市人的观海情结是本建筑的最太特点。独特的大露台落地玻璃窗设计，让l80度海景尽收眼底。使久居都市的人可咀远离都市的喧嚣，回归大海，充分享受海滨悠闲时光。宽敞的阳台使游客在自家刚台上就能欣赏日出日落，在楼下的沙滩上赶海拾贝。白天尽情享受海浴、沙浴、日光浴，赏玩大海无限美景；夜晚在酒店的餐厅享用中西美食，在自家阳台上，倾听海浪的歌声、体昧海上升明月的意境。

六、结束语

星级酒店设计范文第4篇

关键词：星级酒店 设计管理 智能管理

一、前言

随着我国GDP和人均收入的稳定增长，各种商务和度假活动的层次和频率越来越高，各大城市和度假胜地开始大举建设高星级酒店。星级酒店的设计在民用建筑设计中向来以功能繁多，流线复杂，牵涉顾问咨询师众多而著称。其设计管理作为整个项目管理的先头兵，是一项复杂的系统工程。本文通过对星级酒店特点和存在问题进行分析，再对酒店设计管理方法进行研究，对于加强酒店的竞争实力能够起到很好的推动作用。

二、星级酒店及其业务特点概述

星级酒店是相对于经济型酒店而言的，根据《旅游酒店星级的划分与评定GB/T14308.2003》，酒店可分一星至五星级以及白金五星级。相对于经济型酒店而言，中国星级酒店行业作为最早对外开放的窗口行业，已经达到了国际领先水平，并日益成熟。自改革开放初期到20世纪90年代中期，四星、五星级高档饭店的数量和规模一直呈现较快增长的趋势，尤其是2008年北京奥运会的召开导致高星级饭店开业的数量出现激增。

1.星级酒店业务特点

星级酒店业是快捷的行业，其业务特点体现在以下几方面：

（1）业务周期变化

酒店业的需求往往跟随着旅游业的情况，所以也会呈现与之相对应的需求旺季和淡季，这就给酒店管理者带来诸多问题。淡季和旺季的出租率相差甚大，盈亏不均。员工的配置、业务类型的提供都需要随之做出调整，以控制成本，从而保证利润。

（2）业务量不可预知

长期来看，酒店的需求有旺季和淡季之分，短期来看酒店的需求则是不可预知的。酒店很难准确地预测某日住店或离开的客人数量，从而不能有效决定员工和服务项目的配备情况。这一特点就要求酒店管理人员权衡利弊来把握一个标准，控制成本，保证收益。

（3）酒店产品的无形性

酒店出售的产品不像市场上的物品有形有影，可以直接观察评判，酒店的产品就是其服务。客人对于服务的评判取决于服务的质量，而非服务员本身。而且服务的评判是主观的，因人而异。

（4）酒店服务的连续性

酒店业务的周期性和不可预知性所致客房出租率的严重失衡使得酒店无法保持统一的服务标准。另外，员工的频繁变动也是酒店的服务无法稳定持久的一个原因，酒店员工的变动频率大大高于其他行业。员工频繁的变动和大量新员工的不断涌入无疑会造成酒店无法保持统一的服务水准。在竞争异常激烈的今天，酒店保持服务上的连续性尤其必要。

2.我国星级酒店现状

（1）发展快速

据有关调查显示，我国星级酒店数量已经突破一万大关，其中，五星级的达到近三百家，四星级的超过一千家，并且仍在逐年上升。

（2）国际化热潮

随着全球化热潮席卷而来，国际上的各知名酒店兴起到中国开疆辟土。如香格里拉大酒店、君悦酒店等。此外，国内一些高星级酒店也交由国际知名酒店管理集团管理。

（3）淘汰更新快

由于市场经济体制下激烈的竞争，酒店业的淘汰更新变得更快。尤其是高星级酒店，根据国际市场星级酒店业的发展经验来看，通常每隔10～15年四星或五星级酒店便会全面更新。

（4）豪华化、人性化

为了更好地适应市场化需求，以便在激烈的市场竞争中求得生存，高星级酒店的发展呈现豪华化、人性化、舒适化的趋势。不论是在酒店的装修、管理还是设备配置，都在朝着更舒适、更豪华的方向发展。

（5）信息化

信息化已经成为衡量酒店实力的重要因素之一，酒店信息化正在努力改变单一的上网发展，而是朝着网上综合服务的方向发展。

三、星级酒店设计

1.工作目标

设计的项目管理，将始终围绕下列的目标：

（1）三控：进度控制——质量控制——造价指标控制

（2）三管：合同管理——信息管理——组织协调管。

在设计第一阶段，对设计单位的选择、设计的进度、设计的深度、设计的质量、设计的造价指标、设计的合同、设计的信息、设计的组织协调等内容实施全面的项目管理。

2.工作范围

（1）设计第一阶段的工作范围

规划、建筑方案设计招标和评标；规划、建筑方案优化设计；规划、建筑方案政府报批；初步设计；初步设计政府报批。

（2）工作内容

上述各阶段的境内外设计单位合同编制及合同谈判、设计组织、设计协调、设计审核，直至得到建设方或政府的批准。

（3）专业内容

规划、建筑、结构、机电协调、室内装饰、室外总体、建筑造价等设计内容。

3.设计管理周期

如各项衔接顺利，政府报批和建设方审核没有过多反复，一般应控制在1年内。设计进度节点根据实际情况进行设计。

4.设计项目管理的方法

（1）进度控制

①编制设计总进度计划；

②审核和批准各设计方的设计进度实施计划；

③检查各设计方进度计划的执行情况；

（2）设计质量控制

①编制与确定合适的设计任务书；

②审核设计单位真实的设计资质和设计能力；

③对设计单位的设计组织结构进行事先的了解和认定；

④审核各阶段的设计是否符合质量要求，根据需要提出修改意见；

（3）造价控制

①从源头上控制总造价，推行设计方案限额设计；

②将总造价进行分解，扩初设计推行分项控制；

③组织价值工程分析，提供降低造价的设计建议；

④对方案的估算和初步设计的概算组织专业评估，既防止高估冒算，又防止漏项少算；

⑤推行全过程设计投资监控，严防“三超”。

（4）合同管理

①编制设计合同；

②协助建设方参与各类设计合同的谈判；

③分析和跟踪管理设计合同的执行情况；

④协助建设方处理与设计合同有关的索赔事宜及合同纠纷。

（5）信息管理

①项目设计的原始信息资料的整理；

②设计过程中各种设计信息资料的整理；

③建立设计管理会议制度；

④建立会议文件发放与保管制度。

（6）组织协调

①组织与协调参与本工程项目各有关设计单位的合作；

②协助建设方办理政府有关部门的联络协调；

③协助建设方处理各种设计方面的纠纷。

四、星级酒店智能化设计管理

经过近几年的实践和探索，星级酒店的智能化设计管理系统已渐趋成熟。随着网络信息技术的博兴，智能化设计发展主要集中在智能照明控制系统、智能客房控制系统、节能技术等方面。

具体来说，智能化设计主要包括以下几方面：

1.通信接入系统（有线网络、有线电视等）。

2.信息网络系统（分为千兆带宽、百兆带宽；内网、外网与无线局域网）

3.电话交换系统等（采用目前已臻成熟的PBX——综合业务数字程控交换机，在酒店客房、商业房、办公区、设备房、前台等地配置电话终端）。

4.有线电视及卫星电视接收系统

5.广播系统（包括娱乐广播和应急广播）

6.综合布线系统（包括数字和语音两大系统的布线）

7.会议系统（包括扩声系统、视频系统、远程（视频）、电话系统、数字会议、中控系统等）

8.信息导引系统

9.建筑设备监控系统S。

10.公共安全系统（包括安全防范监控系统、入侵防护系统、报警系统）

11.集成系统，即将上述分散的、独立的各个系统集中统一，通过专业软件进行系统化的管理。

五、星级酒店项目技术管理经验

1.设计事务统筹足够熟练

（1）编制设计管理系统与项目合同分标体系联动及对应；设计统筹将酒店各个专项设计系统地组织起来，并环环相扣有序地推进，减少图纸的遗漏和缺失，为酒店实施提供完整的设计文件。

（2）探索设计团队管理办法；把控设计单位，控制设计节奏。完整的提资才是推动设计前进的关键。

2.综合设计协调要进一步形成套路

协调设计顾问进行联席会议是酒店设计管理过程中的主要工作，本项目的主要协调包括：外立面、室外园林、室内装修的综合设计协调。

（1）在外立面深化设计过程中，多次组织各个设计单位进行专题会议，通过立面分工图、外立面装饰施工图为主要手段，梳理了幕墙、门窗、外立面、装饰构件、灯光、标识、视听、智能照明的深化设计成果和工程界面。

（2）组织景观、园建结构、机电管线、灯光、标识的技术交底和碰撞的设计协调。

3.提炼更有效的目标成果质量检查办法

建立设计文件90%阶段设计成果质量检查制度，通过检查出图的范围、内容、主要技术要求、相关其他专业的技术条件，保证目标成果的完整性，有效减少了常规的设计纰漏。

4.做好深化设计管理

关键在于深化设计图纸交底和深化设计图纸审查。

（1）理清思路，梳理清楚技术交底的关键点：工程范围和内容、深化设计要求、技术提资（文件清单、分工图、施工深化条件图、技术要求、工程界面、其他相关专项图纸）。通过技术交底的管理办法，让施工单位明确工程的内容和要求。

（2）装修工程各部各分项深化图纸，制定一系列的深化图纸评审办法，以抓住核心设计图纸的审查，并通过举一反三和反复推敲的审查方法，有效地保证设计成果的质量。

六、结束语

星级酒店的设计管理作为一项复杂的系统工程，在实际的设计管理中，要加强团队的合作，保证团队目标的一致性，才能齐心协力共同做好酒店的设计管理工作。

参考文献：

[1]尹力民.现代酒店内部控制机制探索[J].投资与合作，2011

[2]胡志磊.浅谈我国酒店内部控制[J].新财经，2011

星级酒店设计范文第5篇

【关键词】模数网格；建筑设计；五星级酒店

酒店设计由于其功能性的复杂化，规格标准的多样化等，一直是建筑设计中的难点。甚至一些设计师缺乏相关经验，对于如何着手设计、理性分析并控制设计质量没有一系列连贯的认识。同时，旅游业与经济的快速发展，导致了就上海一地，截止到2011年7月，现有五星级酒店就高达38个，可见五星级酒店在我国的兴盛与重要。本文作者利用亲身参与的五星级酒店项目中的设计经验，并调查参阅了国内大量优秀酒店工程实例与相关规范，着重从模数网格方面对五星级酒店设计中的最基本的网格尺寸进行研究。

1 模数网格：

模数网格是以模数作为格距的坐标网格系统，在建筑设计中，应用模数网格既是将建筑各构件及其相互组合关系置于一个两维或三维的坐标网格系统中来考虑，建筑各构件定位于坐标网格的固定点上，并且它们的外形尺寸占有整数倍的网格格距，如将格距称之为“模数”， 则建筑物各构件的尺寸和相互定位关系都是模数的倍数。通过采用模数化网格系统对建筑进行总体协调和控制，使建筑从总体到局部，从内部到室外，从实体到空间都严格地遵循统一的逻辑和秩序，从而体现出建筑严谨有序的风格，并表达出逻辑和秩序的美。因此，在建筑设计中对模数网格的确立显得尤为重要。

在建筑设计在中，柱网模数对协调功能和经济等需要同样起到关键作用。比如车库建筑，最经济的柱网模数一般为8mX8m,这是基于停车位为5mX2.5m，垂直停车出车距离为6m确定的；展览建筑中展位间走道要求为3m宽，因此其建筑模数网格一般都为3m的倍数；图书馆则是基于适应阅览和书架排列1.2mX1.25m的模数确立6mx6m或7.5mX7.5m的模数网格。同样，酒店中的模数网格尺寸也受各方面设计条件的制约，真正成功的设计理念很大部分就体现在良好的协调并控制几者关系。

2 五星酒店设计的基本要求与模数网格的协调：

2.1 客房面积：

酒店客房是整个机制运营的核心，也是酒店规模、服务、档次的最直接体现。涉外旅游酒店划分为5个档次，星级越高档次越高，五星作为最高等级，无论从酒店的功能划分、装修标准、设施设备，还是管理、服务水平都有一系列严格的特殊规定。其中，对酒店标准客房的面积要求就是最基本的设计条件。

我国涉外旅游机构规定：五星级酒店至少有40间（套）客房可供出租，70%的客房面积（不含卫生间和走廊）不少于20平米，至少有5个开间的豪华套房，并设置残疾人客房。而最能直接制约五星级酒店中对客房面积要求的，首当其冲是客房轴网模数大小。过去很长一段时间，我国五星酒店相对稀少，规格便于单一化，有许多轴网模数，多采用3.6mX6m，3.5Mx7m,4mX8m等尺寸作为客房轴网模数来划分网格。但随着我国生活水平的提高，旅游业与经济的快速发展，一座座新兴的五星酒店拔地而起，仅以上海为例截止到2011年7月，现有五星级酒店就高达38个，规模空前、遍布各区，档次与标准也逐步提高。在这些新兴的酒店中，装修标准、管理服务的提高自不在话下，但同时客房面积的舒适与宽展也是重要环节。因此，就过去客房面积标准一项，就不再适用于现在的市场需求，经作者案例调查，越来越多的五星酒店标间使用面积（不含卫生间）控制在32―45之间，开始采用更加开放性4mX8m，4.2mX9.9m,4.5mx9m等模数作为客房轴网尺寸。

2.2 客房布局

近几年，酒店的经营模式随着顾客的需求越来越偏于多元化，主打旅游度假、温泉养生、商务会宴、360°景观……等各种主题的五星酒店多如繁星。不同的经营模式注定带来不同的客房布局，横向发展还是竖向面宽都是制约客房模数网格的基本。特别是体现在卫生间在客房中的位置与比例上，是传统的内卫标准布局、还是新兴的透明卫、全开敞的干湿分离……都需要对模数网格的控制来到达有效的设计质量。

此外，有的酒店为追求建筑整体艺术效果，常常把客房设计成弧形、扇形等异型，这样的布局模式也需要模数网格来进行严格控制。在此就不一一例举。

2.3 功能要求

五星级酒店的评级标准中，应该具备功能即：前厅、后台、餐饮、娱乐、会议、康体、客房、后勤。就餐厅而言就要求2种口味以上的中餐，西餐，早餐，咖啡，酒吧、宴会厅等系列餐饮。更别说各种会议、停车、健身、娱乐、休闲设施功能繁杂。这么多纷繁的综合功能每一项都有不同的模数尺寸，无论是从经济角度还是从设计细节出发，在平面网格划分时如何协调并整理这些模数，简化并归纳，也成为酒店设计中的一大亮点。

如北京的利兹凯尔顿酒店，其整体轴网采用的4.2mX9.9m的轴网模数。这是综合各方考虑，并结合上部客房尺寸得出。首先，它满足餐厅，宴会厅的座位布置；其次，它对于地下一层的商业店铺划分也规模得当；同时，它还就地下二、三层的车库使用上，正好满足停3辆车及其间距的要求。这样有效的简化加分协调，一方面简化了各间功能矛盾，充分与细节处体现人性；一方面又为酒店节约了经济。由此可见，模数的协调可以很多程度上体现设计中的人性化、细节化和经济效益。

2.4 建筑完成面的要求

如今的五星级酒店对层高也有要求，一般客房装修后的净高不低于2.9m―3.1m，建筑层高的控制就尤为严谨。而建筑的外饰面与内饰面从装修材料、装修手法到结构柱梁板和墙体的尺寸均有不同的建筑做法厚度。这些都对建筑的净高有直接的影响。好的建筑完成面设计是通过对这些细节部分细致的深度设计，以达到对建筑作品成果的精准控制。而模数网格所具有的理性逻辑设计思路和清晰的设计调理性，能对建筑完成面成果起到控制作用。

现下我国五星酒店整个建筑外观多采用石材、玻璃、铝板等幕墙材料。要对控制建筑完成面首先就要调整出石材分缝和结构梁板柱高度的统一模数，在立面设计时按不同的开间与层高设置窗的格局与开启，力求石材幕墙、玻璃幕墙以及窗扇没有琐碎与拼接，达到整体化设计。整体到局部均由共同的模度与比例控制，使得建筑综合体外观效果不因功能与层高的不同而丧失整体性

3 结语

本文作者进行了大量的案例研究与整理，希望从模数网格的角度出发，罗列并解决五星级酒店设计中经常遇到的矛盾问题。通过对五星酒店模数网格的运用研究，使建筑师能对模数网格的现代内涵和意义有进一步的认识，并科学运用，使其引领更多的建筑师追求人性化、细节化的设计本源。

参考文献：

[ ]五星级酒店设计标准. 建筑规范，2005.

[2]刘防磊著. 建筑设计模数与完成面控制法的关系. 建筑创作，2008（11）

[3]周藤著. 建筑模数化设计的探索与工程实践. 建筑创作，2006（11）

星级酒店设计范文第6篇

关键词：星级酒店，空调系统，节能设计

Abstract: in recent years, with the service quality lifting the concept of management and optimization, high energy consumption gradually become the main hotel, especially star hotel development's difficult problem, including the energy consumption of the air conditioning system of the hotel a significant proportion of energy consumption. Through the analysis of the hotel building environment and air conditioning system of the relationship between energy consumption, and analyzes the air conditioning system of work efficiency, air conditioning new air volume air conditioning work size and way of the air conditioning system and the influence of the energy saving energy consumption, and further study the optimization energy saving design, cold and heat sources and new energy recycling, the popularization and application of the new technology such as saving energy ways, optimized for hotel air conditioning system energy-saving design, promote the long-term development of the star hotel is of important theoretical and practical significance.

Keywords: star hotel, air conditioning systems, energy saving design

中图分类号： TU201.5 文献标识码：A文章编号：

1 引言

随着人民生活水平的提高和产业结构的调整，我国建筑能耗在不断的增长，而空调能耗在整个建筑的能耗中占有相当大比例。据统计我国酒店，特别是星级酒店每平方米面积的年用电量达100度到200度，是普通城市居民住宅楼用电水平的10多倍。因此高能耗逐渐成为制约酒店，特别是星级酒店发展的一大难题，要想进一步发展，酒店必须坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的发展策略，努力成为一个绿色节能的星级酒店。因此研究星级酒店的空调系统节能方案，优化节能设计，降低酒店空调系统的能耗，对于促进酒店的长远发展具有十分重要的意义。

2酒店建筑环境与空调系统能耗之间的关系

众所周知，建筑物的空调能耗主要取决于空调系统的布置和空调设备的选择，因此当空调冷、热负荷都确定的情况下，合理选择空调设备、利用新能源新技术、进行空调系统的优化配置成为空调系统节能的关键。酒店是一个面向公众服务的公共建筑，为了招揽更多的顾客，酒店不仅要具备漂亮的建筑外观，还要提供一个安逸舒适的室内环境，因此要合理控制酒店空调系统的能耗，除了要做好酒店内部空间组合、外部空间环境、立面造型艺术的设计，合理布置建筑物位置，正确选择外墙、门、窗、屋顶的形状及材料等工作外，还要优化空调系统的性能，实现能源的回收利用，提高空调系统的工作效率。

3影响空调系统能耗的因素

影响酒店空调系统能耗的因素很多，除了包括酒店的地理位置的选择、室内环境标准、建筑围护结构性能等外部因素外，还包括空调系统的工作效率，空调新风量大小以及空调工作方式。

3.1空调系统工作效率

空调系统工作效率是影响其能耗的直接原因。在工作时间相同的前提下，工作效率的高低直接影响空调系统工作量的大小。一个工作效率低的空调系统，不仅不能实现对酒店室内温度进行有效的调节，还会造成大量的能源浪费。

3.2空调新风量大小

空调新风量大小是影响空调系统节能的一个重要因素。空调新风量过大，会增加空调的负荷，进而增加电耗，而新风量过小时则会影响酒店空调环境质量。因此空调新风量的大小要针对具体的外部环境条件和室内环境要求进行有效调节，以实现空调系统的节能。

3.3空调工作方式

空调工作方式也会影响空调系统的能耗。当室内环境温度较低或较高，而空调系统仍在继续制冷或制热，不仅影响了室内环境舒适度，还造成了大量的能量消耗，因此空调系统的工作方式要能够根据室内工作环境进行自动调节其水流量和风流量。近几年来，变频空调就因其具有节能和提供舒适内环境的显著特点而得到飞速发展。

4星级酒店空调系统的节能方案

由于影响空调系统能耗的因素很多，因此酒店空调系统的节能方案也比较多，主要包括节能设备的优化、冷热源的回收再利用，以及新能源新技术的推广等等。

4.1选择高效节能设备，优化酒店空调系统

目前我国大部分酒店的空调系统都是中央空调设备。中央空调的设备主要包括：空调冷热源设备，空调机组、水泵、风机组、风机盘管等一些末端设备，其中空调冷热源设备的能耗约占空调总能耗的一半甚至一半以上，因此它是控制中央空调能耗，实现酒店空调系统节能的关键。冷热源设备（热泵）包括空气源热泵、水源热泵、土壤源热泵、水环热泵、燃气热泵、蓄热式热泵和高温相变式热泵等。由于酒店特别是星级酒店都是一些大型的公共建筑，需要空调系统提供的热量和制冷量比较大，因此要选择合理的冷热源设备，比如水冷冷水机组、土壤源热泵等。土壤源热泵空调系统就是通过输入少量的高品位能源(如电能)，实现低温位热能向高温位热能的转移。利用地下土壤的恒温作用，将地层蓄能转换为冬、夏季的供暖热源和空调冷源，即在冬季，把水体或地层中的热量取出来，提高温度后，供给室内采暖；夏季，把室内的热量取出来，释放到水体和地层中以此，这样就使得在同等制热（或制冷）量的条件下，土壤源热泵空调系统的能耗量要大幅度降低。实践证明，土壤源热泵空调系统是一种高效节能、环保无污染、性能可靠的绿色环保冷暖空调，不仅可以冬季制热、夏季制冷还可以提供生活热水，而且热泵系统设计简单，运行可靠，自控精度高，节能效果显著，其投资和运行费用都要低于传统的中央空调。

中央空调末端设备的设计和选用，也一定要注意选用盘管质量较轻、供冷或者供热功率较大大的风机机组。空调机组也应该选用空气输送系数大的机组，而且风机的风量和风压要匹配合理，减少漏风的可能。

4.2冷热回收利用的研究运用，实现能源最大限度的利用

由于空调系统在制热的时候会向外部环境排出冷气，制冷的时候也会向外部排出热量，因此如何将空调系统中需排掉的余热移向需要热的地方中去，逐渐成为许多空调系统冷热回收利用研究的一种新趋势。目前应用比较广泛的就是空调系统排风的全热回收器、热管换热器、板式换热器、热回收环路等。实践证明，通过对冷热量的回收，空调系统的能源利用率和节能效果得到了显著提高。

4.3 推广可使用可再生能源的空调系统在酒店中的应用

由于不可再生能源的使用会严重破坏生态环境，而且其有限的储量也在日益减少，因此可再生能源的使用和推广已经成为当今空调系统的一大发展趋势，其中土壤源热泵和太阳能技术由于其低成本、无污染以及可回收再利用的独特优点，逐渐被广泛的研发和推广起来。

5结论

在节能的前提下提供舒适的居住环境已经成为当今酒店发展的基本方向，因此合理使用自然能源，降低空调系统的能耗也成为了酒店空调系统设计的基本课题。酒店空调系统的设计、施工及管理人员在日常的工作实践中，一定要提高节能意识，综合分析影响空调系统能耗的各种因素，合理运用各种节能措施，为酒店选择和设计出一种更加经济合理的节能方案。

参考文献：

[1] 张莉，李尧，朱玉明．暖通空调节能设计分析[J]．山西建筑，2010,36(9)：185-187．

[2] 刘军，张立群，姜允涛. 公共建筑空调节能设计的探讨[J]. 低温建筑技术，2010,2:113-114

[3] 张彬. 浅谈暖通空调系统在酒店设计中的节能方案[J]. 山西建筑，2008,34(14)：190-191．

[4] 薛殿华．空气调节[M]．北京：清华大学出版社，1991．

[5] 李先瑞，郎四维. 热泵的现状与展望[J]. 建筑热能通风空调，1999（3）：63-64

简介：吴芳（1979-3-6），女，天津市人，职称：工程师，学历：本科，主要研究方向：暖通设计。

星级酒店设计范文第7篇

关键词：度假酒店；地域性；布局；景观；配套

Abstract: to build resort is based on market research and resource integration, the theme positioning as the core, with holiday environment, holiday carrier design, leisure projects, life style and operation mode of form a complete set design for the five support systems engineering. Obviously, build a holiday environment, and the specific design methods of holiday carrier has become will be at the heart of the resort's construction idea fall to the ground. So the characterization technique is applied to the design of resort hotel is makes the resort hotel is different from the general sense of the most convenient way. We think through several elements within the project itself and the study of the relationship, surrounding the core position, grasp the architectural style in design project and coordinate the landscape, personalized service facilities aspects carries on the detailed design.

Key words: resort hotel; Regional; Layout; Landscape; Form a complete set.

中图分类号：TU2文献标识码：A文章编号：2095-2104(2013)

一、酒店建筑风格的地域性特色

酒店建筑应该强调场址对建筑的决定作用，要强调它的建筑因素，而不能只是单纯的外形服务。此外由于自然环境的优秀和民族气息的浓厚。酒店设计还应最大化的将当地居民的文化继承下来，但是对空间的放大还要经过精致调整，使使用者在居住过程中能够对本土文化产生认同感。

"建筑是凝固的乐曲"。乐曲如果缺乏旋律，就等同于噪音，而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的乐曲，将会失去灵魂。建筑反映的不仅仅是一门专业技术，在更大层面上体现的是文化，尤其是地域文化。通观世界各地，建筑往往是地域文化的主要载体，而文化则成为这些建筑的灵魂。如何将人的意愿表达在建筑上，让建筑无形的力量体现出永恒的主题，这些都只能通过"文化"来实现。

度假酒店与一般城市酒店不同，大多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近，这些地域往往有很多特有的文化可以挖掘，例如东北以及沿海地区不但拥有博大精深的中华古老文化，同时也将大量外来文化留在这里。我们将这些文化凝固在建筑设计上才能使人与传统地域空间不至趋于分离，才能更好的将建设项目融入所处环境中，甚至可以成为一个区域中的点睛之笔。所以我们认为地域化、民族化建筑将是度假酒店建设的必然趋势。

在具体度假酒店的设计工作中，首先要把握好地域化的整体布局和色彩体系。如在海川碧龙潭温泉小镇度假酒店的建筑设计中，我们就遇到这样的问题--做徽派建筑。从一开始，我们就明确，决不能简单地复古去做传统徽派。那么做 什么呢？做创新徽派！为了做好创新徽派，我们在"取形"和"取意"间推敲和探索创新和继承地问题。"取形"自然会使传统的东西表现的直接而显露，不过这样的继承难免过于浅薄，并且复古味道重了一些；"取意"着眼于神似，设计的东西会深刻一些，但也有不只所云的嫌疑，如过分含蓄，又使人不能与传统相联系。几经反复，我们决定二者同取，形神兼备。一经了悟，那种突破和创新的设计激情便油然而至。想法虽然过于胆大，但在科学与艺术完美结合的设计理念下，必然能够造就一个形似神游、神似形移的艺术作品。二、配套景观的先导设计

对于度假酒店设计而言，很难说建筑与景观哪一个更为重要，也很难将建筑与景观两者泾渭分明地一分为二。

一个度假酒店项目的设计阶段中，在"现场调研、提出问题、分析论证、规划设计"的步骤之初，就把景观设计思路充分融入其中。即首先着重对地块内各项条件进行全面详尽的理性分析，并对建筑布局和景观布局的优势及劣势进行归纳，在此基础上提出对项目建设形成制约的关键问题，并从设计的专业角度，对各个问题逐一提出解决方案，经综合权衡比较后确定最佳的解决方案，在一系列理性的分析之后，开始构思方案草案、直至深化完善完成最终设计成果。

景观设计在酒店设计的先导意义在于，能更好的控制好宜人的空间环境和建筑尺度；如在海川碧龙潭温泉小镇度假酒店的建筑设计中，在空间组织上，我们将中国传统的以自然为本的建筑思想应用到度假酒店的设计中去。以庭园来组织建筑，各个功能房间以中庭景观区为中心，通过连廊如桥一般将它们接起来。设计营造的景观是很奇妙的，在内穿行起来感觉很惬意。以此吸引游客来此度假住宿，适应高层人士的需求。

三、功能布局要清晰流畅

高层酒店的设计中，功能布局一般要遵循以下原则：

首先，确定酒店的主题，并依据主题进行设计。同时还必须从满足宾客需要出发，方便客人的活动。从这角度讲，酒店的功能布局就要尽可能地分别考虑散客和团队客人不同的需求。例如在酒店的入口设计上，好的布局应该除酒店的主入口外，还设有团队会议客人独立出入口和行李出入口，还要包括VIP会员专用入口。还有，西餐厅布局时就可以进行团队客人和散客的分区，散客区以2人座和4人座为主；团队区以6人座、8人座为主。这种分区即使散客在就餐时不会受到团队客人的影响，又使团队客人就餐时集中在一起，方便其进行沟通和相互照应。从另一方面讲，对非住店客人的主要活动区域，最好布局在既方便从酒店内部出入又能够单独设置出口的位置，即有两个出入口，分别方便住店客人和非住店客人的活动，使非住店客人的活动路线与住店客人的活动路线分开，相互之间没有大的影响。

其次，有效提高员工效率对于酒店的运营有重要意义。从这个角度讲，设计师也应该设计提高员工效率的布局。这就要求员工和客人各行其道，互不交叉。例如，将团体客人入店放在一层，散客放在二层，不论从哪一层进入酒店大堂，都非常顺畅。当客人进入大堂，马上映入眼帘的是前台，当客人在前台办完入住手续之后，顺路进入电梯厅，乘电梯到达所住楼层。而员工，从员工入口进入酒店，第一步打卡，第二步更衣，第三步从员工通道乘员工电梯进入各自的工作岗位，员工与客人各自行走，不会发生碰撞现象。当然，安全通道应该另外设立。酒店的库房一般都在地下，员工出入拿东西、送货要分成上、下道，不要人物混杂，否则既影响工作，又容易出事故。

星级酒店设计范文第8篇

关键词：理念；功能；消防设计；防排烟设计

中图分类号：TU998.1 文献标识码：A

一.项目概况

项目位置

本项目为苏宁环球·芜湖城市之光·五星级酒店项目。建设地点位于安徽省芜湖市政府新区的商务文化中心区内，基地东侧为中江大道，西侧为项目规划水系，北侧为赤铸山路，东侧与芜湖市政府隔街相望，东北向坐落着芜湖市最好的中学之一芜湖一中，西靠风景优美的神山公园，南岭中央绿地的景观公园。

二．建筑设计

1.设计理念

苏宁环球·芜湖城市之光·五星级酒店项目以崭新的设计理念，旨在创造出一个新的高品质城市商务型商务型现代五星级酒店，从而增强城市活力及竞争力量。以全新的设计思路为芜湖市民创造出一个全新的标志性地标建筑。其建筑形象不但符合芜湖精神与特色，亦丰富了城市空间的层次，为芜湖这座“长江巨埠，皖之中坚”的城市倍增添绚丽色彩。

本项目占据绝佳的地理位置。整个酒店建在项目内规划水系东侧，外型如一条翘首东方之龙，挺立在中国的芜湖，线条简洁流畅，起伏变化，给人强有力的视觉感，如图1所见效果

图1 芜湖城市之光·五星级酒店建筑效果图

2.功能分区及空间组织

本项目为城市商务型现代五星级酒店，地下一层平面为酒店后勤区、设备区和停车场。一层 为酒店大堂区、餐饮区。二层平面为宴会区、会议区。三层平面为餐饮区，四层平面为健身区、娱乐区及餐饮区包间，五至十一层平面为客房区。

3.交通组织

场地南侧面向规划路设置主要出入口，并利用地形抬高建筑南侧大堂入口，增加建筑气势。场地北侧设置次要出入口，满足货运需要。建筑北侧设宴会入口，竖向交通共设置有6部客房电梯、2部裙房电梯及2部消防电梯兼货梯及一部自动扶梯，3部厨房专用货梯，整个交通紧凑合。

4.立面设计

苏宁环球·芜湖城市之光·五星级酒店外形设计与内部功能变化紧密结合，在西侧朝向项目内规划水系和东侧朝向中江大道做了局部的退台处理，形成了丰富的建筑界面。层次丰富的水平线条既能展示出挺拔的一面，也能表现出错落有致的变化。整体造型简练有力，富有时代感。外墙以玻璃幕墙以及石材幕墙为主，通过两种类型的单元式幕墙，强调出形体的变化。表皮细节的处理上层次丰富。起伏变化的屋顶丰富建筑天际线的同时也给建筑增加轻盈感，体型比例也更加优雅和耐看。

5.剖面设计

建筑一层高4.8米，二层高4.5米，三层高4.2米，设置层层高2.1米，四五至十一层高3.6米，地下一层为5.5米。

6.无障碍设计

主要出入口均考虑无障碍坡道，建筑内部设置无障碍电梯，无障碍卫生间和无障碍客房。

7.建筑减弱噪声设计

建筑采用凹凸效果的外幕墙，铝合金中空玻璃密闭门窗，丰富的园林景观绿化。本项目所有设备均选用低声噪声型，降低噪声源。冷水机组，水泵，空调器，风机，发电机组等均作减振处理，空调通风管设消声装置，水泵停泵时采用水锤消除措施。制冷机房，空调间，风机房，发电机房的内墙面及天花作吸声处理，管道与机组的连接处采用隔振软接头，防止震动沿管路的传播。

三．消防设计

1.总平面

主入口贯通基地东侧及北侧的内部道路宽度为7m，西侧消防车道结合园林做隐性车道与基地南侧规划路共同形成消防环路。消防登高面设在建筑塔楼的东侧满足大于塔楼周长的四分之一的要求，且直接落地。

建筑单位

一至四层按2000㎡划分防火分区，一层大堂、餐厅、零售共分为防火分区。二层国际会议、会议及附属用房共分为四个防火分区，三层包房、厨房共分为三个防火分区。四层泳池、水疗及多功能厅功能共分为三个防火分区。客房楼层按2000㎡划分防火分区，客房楼每层设置两个防火火分区。每个防火分区内设置两部防烟楼梯间。所有房间疏散门至最近的安全出口均满足消防要求。地下室耐火等级为一级，地下车库按《高层民用建筑设计防火规范》划分防火区面积，每个防火分区面积均小于4000㎡，地下室的设备房每个防火区面积均小于1000㎡。地下一层设七个防火分区，每个防火分区内设有二个以上疏散通道。地下室楼梯间通至一层引至室外，地下室最远疏散距离小于60m。地下室的设备均有直通室外的出口，酒店屋顶设置消防水池。

四.防排烟设计

楼梯间、楼梯前室及消防电梯前室

在不满足自然排烟条件的防烟楼梯间及其消防电梯合用前室分别设机械加压送风系统，当有火灾发生时，向上述区域加压送风，使其处于正压状态，以阻止烟气渗人。发生火警时，联动信号可自动启动加压风机进行加压。加压送风时防烟楼梯间保持40pa至50pa的余温，前室合用前室、消防电梯前室保持25pa至30pa余压。

2．建筑中不满足自然排烟要求的房间及长度超过20m不满足自然排烟要求的内走道设机械排烟系统；

3.面积超过50m2且经常有人停留或可燃物较多的地下房间及地下室内走道，设机械排烟系统。

4、房间总面积超过300m2且不满足自然排烟条件地上房间设置机械排烟系统。

5、中庭排烟

在中庭部分将会按照防火分区的划分，设置相应的机械排烟系统。

6.地下车库的排烟

地下车库排风与排烟兼用，按要求提供6次/小时换气量。对无直接通向室外的汽车疏散出口的防火分区按规定要求设置机械进风系统，且进风量不小于排烟量的50%。有关系统的设计、操作和设备的选用均符合防、排烟规范的要求。

五.环保节能设计

厨房灶具排风罩内设油烟净化器，达到国家环保要求。

冬季利用冷却搭对酒店内区进行“免费供冷”，不必开启制冷机组，节省运行费用。

系统与设备的合理设计和选择，减少耗电量

设备机房设计合理，减少冷、热煤的输送能耗

选择合理的室内设计参数在满足舒适要求的条件下，要尽量提高夏季的室内设计温度和相对湿度，尽量降低冬季的室内设计温度和相对湿度，不盲目追求夏季室内空气温度过低、过干。

控制和正确使用室外新风量，春秋季或冬季对那些仍需供冷的房间，当室外空气贬值小于室内空气设计状态的贬值时，可采用室外新风为室内降温，可减少冷机的开启量，节省能耗。

确定合适的窗墙面积比例、合理设计窗户遮阳、充足利用保温隔热性能好的玻璃窗。

空调系统没有自控装置，空调主机可根据末端负荷采用变频变流量控制以达到节能效果。

设计采用新风需求控制系统；根据室内co2浓度的检测值增加或减少新风量。

六、经济技术指标

规划用地面积（ha） 29296.09

总建筑面积|（平方米）6233.22

建筑占地面积（平方米）7451.92

计容积率建筑面积（平方米）47113.5

不计容积率建筑面积（平方米）15119.72

容积率1.608

建筑密度25.44%

绿化率16.7%

建筑高度44.7米%

客房数量323keys(自然间数；358间)

机动车停车217辆

地上3辆

地上小汽车210辆，小货车4辆

非机动车停车位350辆

建筑耐火等级：一级

抗震设防烈度：6度

建筑结构形式：构架剪刀墙结构

建筑设计使用年限：50年

七、结语：

星级酒店设计范文第9篇

关键词：星级酒店；建筑设计；改进方案

中图分类号：S611 文献标识码：A 文章编号：

改革开放以来，我国经济社会快速发展，人们的生活水平也日益提高，随着人们的消费水平和消费水平不断提升，极大地推动了旅游、商务、度假等活动，这也直接的促进了我国城市酒店行业的快速发展。而现代星级酒店的发展与城市文化、城市经济和城市性质息息相关，城市的整体形象和文化特质都可以通过星级酒店的服务水平及酒店的整体形象反映出来。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要考虑城市的地域性特征，还要根据城市文化特征，体现出城市精神面貌和特点。

一、星级酒店历史演变

（一）早期星级酒店

虽然我国酒店历史悠久，但学术界普遍认为，我国早起星级酒店起源于1920,1930年代。这些新式旅馆主要分为两类：一是由西方资本国家投资建设的，比如美、英、法、日这些早起侵占我国的资本主义国家，为了服务于他们本国的政府、商人、游客，在其租界里建筑一些西式酒店，提供会议、社交、食宿、娱乐等场所；另一种则那是受到西方影响，一些民族资本家和商人建设的中西结合的星级酒店。这些新式酒店的共同特点就是其选址大都在城市的繁荣区，以广州市早起星级酒店选址为例，如表1：

表1 广州市早期星级酒店简介

从图中不难发现，早期的星级酒店基本处于当时广州商业最发达、最繁荣的地带。

（二）星级酒店的轴状发展

解放以后，随着我国经济开始重建，商业不断发展。这也极大的推动了现代星级酒店的发展，以火车站、市政府、商业街为中心，酒店分布呈轴状贯穿与整个城市之中，星级酒店的建筑设计也都相对简单、实用。

（三）新星级酒店集群

进入21世纪，随着改革开放的不断深入，我国城市不断发展，经济快速增长，商业遍布整个城市。现代商圈的出现带动了周围的经济社会发展，星级酒店也以商圈为中心，向四周辐射，形成了星级酒店的集聚群。此外，随着人们的消费水平的提高和消费目的改变，星级酒店的设计业不断改革创新，服务不同群体，高端化趋势明显。

二、我国星级酒店设计中存在的问题

（一）星级酒店设计不合理

虽然我国星级酒店快速发展，但它们普遍存在着设计不合理的现象。我国从事星级酒店设计的专业人才匮乏，酒店的建筑设计与室内装修设计严重脱节，以及酒店经营管理者没有和设计人员进行具体、有效地沟通，这些都导致了许多酒店建成之时就存在着很多不合理的设计，与现代酒店的实际应用要求和以后长远发展不相符。而在国外一些发达国家，一些专门从事酒店设计的资深公司早已经出现，至少十几个门类的工程师共同参与设计，保证酒店设计的合理性。在我国酒店设计中依然采取单一的粗分工形式，这种不科学的方式很难设计出结构合理、功能完善的星级酒店。现代星级酒店的设计是一种整体控制的艺术，而不是单一的观念艺术。在国内许多酒店在设计过程中，由于没有很好的把握这种整体风格的一致性，导致酒店整体设计的不和谐。这种不和谐表现在酒店内部空间内每一元素的设计，如渲染气氛、灯光、家具、装饰、陈设等设计彼此独立，不能相互呼应；同时整个建筑物与周围自然环境不相容，显得突兀不和谐。①

（二）星级酒店缺乏特色，设计雷同

在激烈的市场竞争下，星级酒店的风格和特色对于构建自身形象，立足市场非常重要。作为一门综合性的科学，酒店设计要求完美地把酒店的文化、功能、建筑和环境结合在一起，体现出酒店丰富的内涵和生命力，以吸引消费者的眼球。但是由于缺乏高水平的星级酒店设计的专业人才，加上国内酒店设计理念的不足与缺陷，导致模仿、照搬国外或国内现有酒店的模式在相当长的时期内成为中国酒店设计的主流。一些酒店企业只忙着出国参观学习，寻找设计图纸，却忽视了应该结合自身实际，将国际化、现代化的设计理念、设计规范、设计程序有效运用到星级酒店设计中，实现酒店的个性化和特色化。这些都导致了中国星级酒店的建筑设计雷同、毫无特色的现象。

三、现代星级酒店建筑设计的思路

（一）酒店的人性化设计

作为服务场所，星级酒店不仅要有豪华的气派，也应该越来越人性化，体现出其建筑所处地方的地域特色。因此，在星级酒店的设计过程中，除了保证酒店的基本使用功能以外，我们还必须确保设计出酒店的最便利服务设施。如果一个酒店的功能布局不能给客人使用带来方便，不能降低管理成本，不能产生良好的经济效益，那么就意味着这个酒店设计的失败。因此，在现代星级酒店的设计中必须坚持人性化的设计准则。所谓人性化设计，就是在设计中坚持“以人为本”，使酒店富有个性化、亲情化、家居化，突出活泼、典雅、温馨、柔和的特点，使人们丰富的情感生活和高层次的精神享受得到满足。个性张扬适度，通过多样化的形式创造出使客人舒心悦目、高技术含量、富有魅力的现代星级酒店。 注重细小环节，增强酒店与客人的感情沟通，体现出酒店对客人的关怀，让客人感觉到亲近感，无形中就会带动酒店知名度和人气的上升。在酒店的建筑设计中要根据酒店的规模，对酒店空间进行科学合理的配置，把握设计尺度，积极营造酒店优美的内部环境和开阔的空间感。同时也不要忘了体现人性的关怀，像无障碍设计等。无障碍餐厅、无障碍厕所等不仅是现代酒店设计的国际规范，也是人性化设计的具体体现。②

随着经济社会的不断发展和时代的变革，人们除了追求充实的物质条件，更加注重寻求精神感受。也就是说人们开始追求生活中的情调和舒适的享受。因此，成功星级酒店设计不仅是满足使用功能的需要，设计上追求新颖，更重要的体现不同地方的地域性和文化性。提炼文化内涵，以更亲近自然的设计来体现人性化关怀，努力提升酒店的知名度。

（二）星级酒店的设计风格

现代星级酒店的建筑设计风格应该是高雅的。它的目标是为顾客提供的一个可靠的高质量高标准服务和欢快放松的舒适环境。此外，星级酒店的设计应该是高效、干净的。让顾客体会家一般的温暖舒适是现代星级酒店设计理念。因此在酒店设计的过程中所有产品的要素必须具备清新、干净和放松的外观。酒店的市场定位决定了酒店的设计风格，它受当地文化特征的制约。酒店尤其是星级酒店是一个国家或一个城市文化的窗户，因此酒店设计要与所在国家以及所在城市的文化有机结合。让客人在入住酒店的时候，能体会到当地的特色文化与习俗，留下深刻的印象。而这些都需要酒店提供优质服务为前提。以亚洲接待国际商务客人的洒店为例，来到这些酒店的人都是世界各地的，他们期待的也是感受东方文化。这就给酒店在设计风格上提出了相应的要求，必须在保证酒店基本使用功能的前提下，满足客人的文化感受需求。利用现代化的科技技术，打造全新、舒适的现代星级酒店。

（三）理性的市场定位

对酒店进行理性的市场定位，确定酒店的类型是星级酒店建筑设计的前提。也就是说要分析酒店所处地理位置，周围的经济环境，自然环境，文化，历史等因素，决定酒店是纯商务酒店、旅游性的酒店还是休闲度假酒店等。③分析酒店的潜在消费群，对客源的不同类型进行分类。客源的不同对酒店的空间的使用、功能要求以及设施安排要求各不相同。酒店设计要方便经营者的管理。目前以休闲为主的度假类酒店发展迅速，人们对物质与精神享受的需求越来越高。因此这类酒店必须配备健身、娱乐活动的设施，同时对视乎供应等也应该精心挑选，保证满足客人的休闲娱乐享受。

四、结语

我国星级酒店历史悠久，但大多存在建筑设计不合理、缺乏特色的问题。为了满足人们越来越高的消费需求，就必须坚持人性化的设计原则，明确酒店市场定位，设计符合酒店特点的风格。提高星级酒店的建筑设计水平，积极推动我国服务业的发展。

参考文献：

赵薇,石应平.浅谈酒店建筑设计[J].四川建筑,2008(1).

谢浩,朱雪梅.对酒店建筑设计理念的认识[J].中国勘察设计.2008(9).

星级酒店设计范文第10篇

但实际上,长久以来,中国大部分高星级酒店管理被国外公司垄断,而其设计又被国外设计公司把持,中国本土的设计师承担国际品牌酒店项目设计的机会少之又少。这是为什么呢?

投资方更愿意选择国外酒店管理公司的　理由是显而易见的:国际品牌管理酒店的品牌含金量、先进的管理模式与丰富的管理经验等为巨额投资的未来盈利增加了保险系数,尤其其销售网络遍布全球,随之带来的境外消费能力普遍较强的优质客源更让投资方心动。对于国外品牌酒店管理公司来说,长期合作的境外设计公司在满足相关酒店的软硬件设计要求、投资周期与设计前瞻性的把控、从设计角度对酒店后期运营的配合等方面都已形成了默契度和信任度。也因此,在与新的投资方合作时,他们常常指名要求由过往合作设计公司进行前期概念设计,或者推荐较熟悉或曾经合作过的设计师。这样一来,国内设计师或设计公司别说争取表现的机会,就连门槛也难以进入。

当然,这只是其中一部分的外因。事实上,国内设计杀出重围,改变原有的高星级酒店设计市场格局不是没有可能。高星级酒店建设周期长,竞争又异常激烈,加上经济大环境等的变化,投资额度的增减拿捏一直是投资方的重要考虑因素,并且国外品牌是否能成功本土化磨合也将极大影响酒店的后期运营。这为国内设计企业参与竞争打开了缺口。国内设计费相对较低,在把握本土经济、文化、习俗方面有着天然的优势,经过二十多年的努力,国内设计水准也有了很大提高。从目前的情况来看,虽然比重较少,但国内设计师参与国际品牌酒店建设的几率也在逐年提高中。

然而,通过对星级酒店投资方、管理方代表、终端消费者等各方面的系列采访调查,我们发现,几乎所有的受访者都表示优秀的设计对于酒店经营有着越来越重要的保障和促进作用,也承认国内设计师近几年来成长很快,但他们一致认为,国内大部分设计师在星级酒店设计上还存在很大的致命伤,缺乏对酒店业的深度了解,而这才是国内设计界难以获得较大市场份额的最直接和主要的因素。

现代酒店是一个复杂庞大的综台体,涵盖餐饮、住宿、SDA、健身中心、会所等各类业态,要将各种业态科学合理有效地安排在一个系统中,如血液循环般顺畅,实非易事。这其中,最基本、最重要的是保证商业盈利,它是酒店存在、立足、发展、壮大的根基,也是酒店设计的根基。遗憾的是,很多设计师虽意识到这点但仍有欠缺,或根本没意识到。举例来说,某酒店投资方坦言,曾试图与某国内设计师合作,但是大家坐下来谈了没几句,该设计师的话题就转向某个玻璃材质运用得不错,某个弧度转得很漂亮云云,而该投资方关注的是首要问题是盈利,希望设计师能在此基础上进行设计,而不是凭空堆砌,为了设计而设计。这只是个例,但从中暴露出来的问题却值得深思。我们同期也对在星级酒店设计领域颇有斩获的设计师进行了采访,他们在这方面的设计理念和态度就很值得参考。

室内设计从某个层面上来说,是商业与艺术相结合的服务性行业,商业是本,艺术是表,在酒店设计中,如何在满足商业盈利模式的基础上将设计语言演绎得更丰富、更吸引顾客,同时兼顾环保、节能的社会责任是设计师们要好好琢磨的事情。