小龙虾养殖范文
时间：2023-03-02 09:13:08
小龙虾养殖范文第1篇
万国才的龙虾都来源于鄱阳湖，是来自于自然的，没有任何污染，品质好。国外进口商都很希望养殖出的小龙虾能更接近纯天然的品质，这样加工出来的产品吃起来就会更美味、更放心。可这龙虾究竟怎样才能养出天然品质呢？过去有些地方的虾农也曾试着像养鱼那样用池塘来养龙虾，但这种方法并不能让搞龙虾出口的万国才满意。万国才不提倡去搞一个池塘精养，因为池塘里养是能养，但是小龙虾早红，就不好吃了。
早红，其实就是小龙虾性早熟。本该四个月成熟的现在两个月就成熟了，早熟的小龙虾总也长不大。如此一来小龙虾规格小，自然出肉率就低，这和万国才所要求的天然品质相差甚远。并且池塘养殖的小龙虾有时还会受到同伴的威胁，因为小龙虾性格凶猛，密度超过一定限度就会自相残杀。
那么，究竟怎么养才能保证小龙虾的品质，让它们更天然、更本色呢？位于江西省北部的鄱阳湖是中国第一大淡水湖泊，在江西省水产技术推广站的帮助下，万国才他们在鄱阳湖给小龙虾养殖找到了一种最佳模式。利用当地闲置的的湖泊湖叉，进行龙虾的增值养殖。
原来他们是利用那些闲置的鱼类养殖的浅水性湖叉，进行小龙虾的人工增值法养殖，那么这小龙虾在湖叉里究竟是怎么一个增值法呢？万国才认为，所谓增值一个品种就是要让它们在这里安家落户，达到要求的群体数量，正因为小龙虾具有繁殖能力强这个优点，所以它们可以一年又一年保持一个良性循环。
很多鱼类都要四五年才能性成熟，而小龙虾从它出生到性成熟只要4～6个月，这时候它们就可以进行正常的繁殖、孵化，这样一代又一代地世代繁衍，就能使小龙虾在特定的水域里更容易形成自然种群，从而达到增值的效果。更重要的是这种用增值法养殖的模式，事实上是给小龙虾的生长找到了一个最自然的生态住所。不需要施肥、投饵，养殖出的小龙虾和野生的没有任何区别。
不施肥、不喂饲料、不用怎么管理，这小龙虾还能长得很好，那么这些龙虾靠什么存活呢？原来小龙虾的食性比较杂，不仅湖泊湖叉里的螺蛳小鱼是它们的美味，各种水草也成了它们的大餐。而小龙虾等所排出的粪便一方面给水草正常生长提供了养分，另一方面又在肥水的过程中培育出浮游生物，这些浮游生物则成了螺蛳等的最佳饵料。小龙虾、水草、螺蛳，它们既是生产者又是消费者，在水里形成了一个小生态链，完全实现了自力更生，所以当然不需要再人为地施肥投饵。
“虾多少，看水草”，在天然饵料充足的湖叉里，虾的品质和成活率自然就高。那么从外观上怎么才能看出水里的天然饵料充不充足呢？
这里有一个判断依据，在万国才进行增值的这片湖面，露出湖面的都是水草，覆盖面很广，已经达到了80％以上，而空的水面大概只有20％。由此看来，能搞增值的水面水草覆盖率起码要80％以上，可并不是所有湖泊湖叉等大水面都有这么多天然饵料，那么又该怎么实现增值养殖小龙虾呢？
有些条件比较好的水域，但在天然饲料不充足的情况下，可以种植水草或投放螺蛳。其实万国才选择这个增值基地就是要充分发挥这些大水面的潜力，想办法给小龙虾一个天然的生存空间。就拿种水草来说，别看“水花生”在别的地方是一害，在这儿就不同了。
在有些地方水花生是一害，因为它的生长能力太强，像水葫芦对防洪是有害的，但是对养殖龙虾来讲又是有益的，可以作为虾的饵料。水花生又叫水浮莲，繁殖力过强使它们肆意生长，所以在投放水花生时一定要投放在网绳限定的范围之内，不要让它随意蔓延。
同时我们还可以种植一些野菱角，这两种水草都属于浮水植物，它们不仅是龙虾的饵料，而且高温时还可以起到降温的作用，一般浮水植物的覆盖面积应该达到每100亩水面的40%比较合适。除了浮水植物，还要在水底种些沉水植物，这些长在水底的水草一方面给小龙虾提供了栖息的场所，另一方面也是小龙虾最喜欢的美味，比如像苦草、金鱼藻、轮叶黑藻等，种植这些草一般可以采用直接播种的方法。沉水植物的种子在冬天初春时就要播撒下去，投放量在一亩水面三两左右。
除了种植水草，在底栖生物较少的水域，还可以投放一些螺蛳和蚌类，这样能增加养殖水域中的动物性饵料，更好地满足虾的营养需求。一般每亩投放螺蛳5～10公斤就可以了。
营造好小龙虾的生态环境，现在就可以投放虾苗虾种了。虾苗到4月份就能捕得到，一般每亩放养5～20公斤到增值水域里。如果当年没有捕到虾苗，还可以在秋天直接放养亲虾。
同时万国才建议选择在大水面增值，如果能搞到合适的亲本，那么在10月份左右按1：3的比例，放1只雌的3只雄的亲本虾。
雌虾和雄虾很好区分，长有交接器的就是雄虾，没有交接器的就是雌虾。一般每亩放养体重25克以上的亲虾10～20千克。虾种一般连续投放3年，形成自然种群进行繁衍，就可以不用投放虾种了。
每年5～8月份都是龙虾最丰满的时候，也正是收获的季节，可增值基地的虾农反而把捞上来的一些虾又放了回去。原来他们有这样一个原则，就是捕大的，丢小的。也就是说15克以上的小龙虾才能捕捞上市，低于15克的小龙虾就要被保护起来，重新放回湖里，让它们在养殖水域里继续生长。这可以让小龙虾在天然环境里世代繁衍。
利用它繁殖能力比较强的特点，投放用于增值的虾，不是当年就把它们全部捕捞上来，而是要留一部分增加小龙虾种群的基数，通过繁殖自然形成第二年的虾苗，用这种方法形成一个良性的循环，这就是万国才的增值法养殖。
在江西省，像万国才这样用增值法养殖小龙虾的基地有50多万亩，这种模式不仅保护了自然环境，而且也保证了小龙虾的天然品质，用这样的原料加工出来的整虾、虾仁，深受外国朋友的喜爱，仅去年江西省加工小龙虾的项目就出口创汇2100多万美元！
小龙虾养殖范文第2篇
关键词：小龙虾；养殖技术；池塘
小龙虾是一种较为重要的淡水经济虾类，也被称为淡水小龙虾、红螯虾和克氏原螯虾，由于其具有适应能力强、生长速度快、杂食性等优势而“傲娇”于生态环境中，动物尸体、水草、水生昆虫、藻类等均为小龙虾的摄食范围。由于小龙虾肉味鲜美而备受食客的欢迎，经济价值较高，可通过改造发病率较高的鱼塘和废弃池塘来对小龙虾进行养殖，本文就小龙虾养殖技术进行探讨。
一、池塘要求
第一，池塘面积应控制在2000～3300m2，要有较好的进、排水条件，且池塘要保持水质良好、水源充足。第二，池埂四周应设置防逃板或者防逃墙（内壁光滑，高度为0.5m），池埂的宽度要大于1.5m，并且要保持一定的坡度，以防止池塘内的小龙虾掘穴外逃。第三，为了便于小龙虾打洞穴居，可将一些泥埂放置在池塘中间，泥埂的宽度要大于1m，池水深0.8～1.5m，但不能让池埂与泥埂相互连接在一起。第四，池塘四周要设有浅滩，中间水深、四周水浅，并要将竹筒、树根放置在池塘的底部。第五，要在对池塘进行严格地清塘消毒之后，才能够放养小龙虾。第六，池塘内要种植大量的水草，如水花生、水浮莲、苦草、凤眼莲和轮叶黑藻等，让小龙虾能够在水草处栖息、游玩。
二、幼虾放养
幼虾的放养模式主要有3大类：①夏季放养，每年7月中下旬是放养时间，放养的小龙虾主要是当年第一批孵化的稚虾，放养密度为3万～4万尾稚虾/667m2（稚虾规格要大于0.8cm）；②秋季放养，每年8月中旬-9月是放养时间，放养的小龙虾主要是当年培育的虾种或者大规格虾苗，放养密度为2.5万～3.0万尾虾苗/667m2（虾苗规格要大于1.2cm）、1.5万～2.0万尾虾种/667m2（虾种/规格要大于2.5～3.0cm）；③冬春季放养，每年12月或者下一年3-4月是放养时间，放养的小龙虾主要是当年还没有达到上市规格要求的虾种，放养密度为1.5万～2万尾稚虾种/667m2，可以在每年的6-7月上市。所选择的幼虾务必要达到相应的要求，主要包括规格一致、活动力强、体质健壮、无伤无病和附肢齐全，并且在投放过程中需要做到一次到位。值得注意的是，应用塑料盆来盛装幼虾，并且还可将少量池水添加到盆内，还可将一定量的食盐加入到盆内，以此来浸浴消毒幼虾，时间控制在5min较为适宜，而后再将幼虾放入池中。若虾苗是在外地选购，在运输过程中如果出现了部分虾苗昏迷现象时，那么可以暂时将其放置在水盆中一段时间之后再放养（暂养时间控制在20min左右）。
三、饲料投喂
小龙虾具有较强的杂食性，动物尸体、水草、水生昆虫、藻类等均为小龙虾的摄食范围，池塘常用的饲料主要包括鲜嫩水草、山芋、鼓皮、米糠、屠宰场下脚料、螺蚌肉、杂鱼、南瓜和蚕蛹等，当然也可以根据养殖的需要来投喂一些粗蛋白质含量高于25%的配合饲料。小龙虾的生长旺季是每年的7-10月，每日投喂的饲料量标准为“不留残饵、虾吃饱即可”，投放剂量要合理控制，动物性饲料占虾体质量的8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体质量的3%～5%来投喂。由于小龙虾具有贪食、争食的习性，并且还喜欢在夜晚出来活动觅食，所以可在池边浅水处投喂饲料，每日早晚各投喂一次饲料。早上的投饵量较少，只占到全日饲喂量的30%～40%；晚上的投饵量较多，占到全日饲喂量的60%～70%。值得注意的是，小龙虾没有良好的游泳能力，往往只能在较小的范围内活动，务必要做到定量投饲、定时投饲、定质投饲、定点投饲。
四、日常管理
第一，待放养虾苗放养7d后，要注意及时施肥，以畜禽粪（已充分腐熟）为主，施肥量控制在50～60kg/667m2；待小龙虾的养殖中后期，还要定期施肥，以粪肥（已充分发酵）为主，施肥量控制在15～20kg/667m2，施肥频率控制在15d/次。第二，务必要注意池塘中的水质清洁，要确保池水呈现出茶褐色或者绿豆色，池塘换水频率控制在15～20d/次，若为炎热的夏季，那么池塘换水频率可更快一些，控制在5～7d/次，确保池塘水质的溶氧量高于4mg/L，PH值控制在7～9，每次应换掉池塘中20%～30%的水。第三，池塘消毒，定期全池泼洒消毒剂或者生石灰；待小龙虾的养殖中后期，每月还要采用40～60g/m3底质改良剂+5～6g/m3光合细菌来对池塘进行消毒。
参考文献：
[1]马强.池塘鱼与龙虾混养技术[J].现代农业科技，2013（10）：111-114.
[2]魏国富.淡水小龙虾健康养殖技术[J].中国农业信息，2012（13）：103-106.
[3]张嘘云.淡水小龙虾生物学特性及池塘养殖技术[J].现代农业科技，2011（5）：171-174.
小龙虾养殖范文第3篇
关键词小龙虾；健康养殖；虾池准备；苗种放养；水质管理；科学投饲
中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0327-02
小龙虾也称为淡水小龙虾，学名克氏原螯虾，属于外来入侵物种，20世纪80年代初在长江中下游地区开始广泛分布，因其对环境极强的适应能力，逐渐成为野外的优势种群。在小龙虾没有形成被普遍认可的经济价值之前，人们在水产养殖上是将其作为敌害生物加以清除。现在，小龙虾已是被大众广泛接受的美食，并因对虾壳的综合利用，成为重要的出口创汇产品。随着天然野生资源的锐减，小龙虾的人工养殖日益受到重视，规模不断扩大，成为继河蟹之后的又一个亮点。但在养殖过程中也出现了小龙虾品质下降的问题，如个小、壳厚、生长速度减慢、抗病能力减弱等。结合区域养殖的现状和实践经验，现对小龙虾的健康养殖技术进行总结，以供养殖户参考。
1虾池准备
小龙虾对池塘没有特殊要求，可因地制宜对旧鱼池、有水源的荒滩荒地或稻田进行改造。面积以3 000~6 670 m2为宜，池塘坡度在1∶3左右，保证注水后有足够的浅水滩，作为小龙虾今后的栖息觅食之所，也可以防止小龙虾在堤岸上打洞。还可以在池底设置一定数量的瓦片网架，或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴，作为龙虾的隐蔽场所，从而减少龙虾打洞的机会。池塘中间搭建几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不要和堤岸相连，埂宽1 m以上，埂高出水面5~10 cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，以便于水质管理和收虾时操作。在虾苗放养前要将池塘进行清淤整理，晒3~5 d，然后用生石灰1 500 kg/hm2消毒。此外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等敌害生物。水源要方便安全，避免污染。进排水口一高一低，用筛网过滤，最好呈对角线设置，以便于换水。10月上旬，将水位控制在80 cm左右，在池塘泥埂和没被水淹处种植豌豆和黑麦草。翌年开春后水温逐渐上升，在池塘移植苦草、轮叶黑藻、水花生、水葫芦等水草，及茭白、慈菇等水生蔬菜，面积要达到池塘的60%以上，至高温季节再慢慢将水位调节至1.5 m左右。水草丛是小龙虾隐蔽、栖息、觅食的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所，饲料不足时还可以作为饵料补充。在水草丰富的池塘养虾，成活率和产量比较高[1]。在虾池四周要埋设聚乙烯密网片，地面上露出约50 cm，顶上用塑料薄膜做成倒檐，宽约40 cm，成45°左右夹角。
2苗种放养
虾苗的选择对养殖成败非常关键[2]。有的地方会考虑选择投放抱仔亲虾自繁，其弊端是出苗不规则不同步，管理上也不能保证出苗率，并且自繁虾苗容易形成近亲繁殖，造成品质退化，因此苗种宜选择采购有信誉、有实力的专业公司人工繁育的优质虾苗。10月中旬左右，结合自身养殖水平，投放2.5 cm左右的虾苗15万尾/hm2，虾苗投放之前不要立即下塘，要先淋水2~3次，以适应池水温度，然后均匀投放在靠近水面的堤岸上，让虾苗自由爬行，进入池塘，这样可以提高成活率。在池中适当混养其他鱼类，投放白鲢1 500尾/hm2，花鲢600尾/hm2，可以起到调控水质的作用，并且充分利用水体资源，取得更高的经济收益。
3水质管理
人们常认为小龙虾适应能力极强，在臭水沟里也能生存，似乎水越肥越烂才好，其实不然。在野外小龙虾生命力顽强，随处可见，但其也是经过了大自然的优胜劣汰，密度是有限的；在人工养殖模式下，人们追求的是高质高产，密集生活的小龙虾对水质一样有要求，只是小龙虾在缺氧或水质恶化时可以爬上水草或堤岸，呼吸空气中的氧气，避免了大量的死亡。一般情况下虾塘溶解氧最好在3.5 mg/L以上，pH值保持为7.0~8.5，透明度在40 cm左右。因此，在小龙虾的养殖过程中要特别注意水色的培养和维持[3]。培育及维持良好的水色，其做法：一是防止虾塘渗漏，水深要达到1 m以上，保持水体的相对稳定。池水太浅会使阳光直射到底，引起底栖植物的大量繁殖，消耗水体营养元素，使水质寡瘦。二是施肥。在初始阶段应施撒一定量的有机肥，如鸡粪150~375 kg/hm2，或10∶1混以无机化肥。养殖中、后期，水体中的残饵、排泄物及其他代谢物相对稳定，不需要再施肥。三是水色的生长也有周期，如果在养殖过程中变成黑褐色、酱油色、暗黄色等，就要换水。可以在日落前进行，换掉1/3的池水，并施以2 mg/kg的漂白粉，同时针对具体情况开动增氧机。
4科学投饲
小龙虾为杂食性，偏好动物性饲料。在投饵上要尽量定时定点，定质定量，同时勤于观察小龙虾吃食情况，灵活调整。通常每天可投喂2次，以傍晚日落前后1次为主，投喂量占全天投喂量的70％左右。平时主要投喂米糠、麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等，辅以动物性饵料如杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。严把饵料质量关，减少小龙虾发病和携带病原菌的机会。小龙虾蜕壳是其生长的特点和重要标志，通过投饵、换水等措施，可以促进小龙虾大批量蜕壳，这样可以有效降低因蜕壳不同步引起的同类相残。在大批龙虾蜕壳时，要减少投饵，避免人为干扰，创造一个相对安静的环境，促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后，要及时投饲优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。
5日常管理
实践证明，小龙虾要获得高产，日常管理非常关键[4]。巡塘主要是做日常的清理、观察工作。休整堤岸，拔除枯枝杂草，清除敌害生物；蜕壳虾的管理；溶解氧，pH值；投饲情况，小龙虾健康状况，药物防治等，都是日常需要维护的地方。小龙虾抗病力强，在粗放模式下基本无病害发生。在高密度精养虾塘中，其病害的防治，要以防为主，综合防治。在平时要加强日常管理，主要是注意调控水质，投喂优质饵料，及时清除病死虾，在养殖过程中尽量避免使用药物。
6捕捞上市
翌年6月针对市场情况，开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小。在捕捞过程中要注意操作得当，尽量减少损伤，有损伤的不能继续留在虾池，要及时清除，以免感染发病，造成传染。
7参考文献
[1] 曹丽丽，周祖波.浅谈淡水小龙虾养殖中生态环境的营造和设置[J].科学养鱼，2010（10）：27.
[2] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技，2010（13）：355.
[3] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008（6）：55-56.
小龙虾养殖范文第4篇
1.水体选择选择水质好、水源清,面积大小适中的沟渠、湖泊。水质要确保新鲜、洁净,透明度为30厘米左右,pH值为7.5～8.5,溶解氧3毫克/升以上。严防水体受到工业污染、农药污染和化学污染。创造适宜小龙虾生长的生态环境。小龙虾有较强的钻地习性,喜欢穴居。可在渠内每隔2~3米做一个1平方米左右的浅滩,在水位以下的坡地上做一些大小不同的洞穴,供虾隐藏。小龙虾有攀附水草的习性,可移植苦草、轮叶黑藻、水鳖草等沉水植物。同时还要移植少部分水葫芦、浮萍等。水草占水面积的一半左右,水草和浅滩可供龙虾栖息、掘洞、爬行。同时,水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。渠内也可稀植莲藕作为小龙虾的隐蔽物。
2.虾苗的选择及放养
(1)最好选用在天然水域捕获的小龙虾苗种。苗种最好为同一片水域的苗种,离水时间要尽可能短,宜就地收购就地放养。要掌握好虾苗的质量。应选择体质健壮、个体均匀、精神旺盛的虾苗。如发现虾苗活动迟缓,脱水较严重或受伤的较多,则不可用作苗种。否则成活率低,增加投资成本。
(2)放养小龙虾时,注意规格不能相差太大。若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,成活率会大大降低。苗种购回后,要用2%~4%的盐水洗浴5~10分钟,然后放入浅水区。放虾苗时动作要轻快,切不可直接倒入深水区。长途运输的虾苗,放养时先将虾苗放在水中浸泡3~5分钟,再放在池边2~3分钟,反复几次。让虾苗吸足水分后,再缓慢将虾放入池中。虾苗放养要做到沿水渠四周均匀放养。投放2~3厘米长的幼虾,投放量一般为每平方米水面30~40只。苗种的投放时间一般选择在晴天的早晨或傍晚。
3.日常管理
(1)投饵。小龙虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。摄食的动物性食物主要有水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。沟渠养殖可充分利用天然的饵料,再适当增加人工投喂。人工投喂的具体方式可根据实际情况自行调配。
一般投苗后,幼虾体质都十分虚弱。头几天,投以绞碎的小鱼和碎肉。开食后,小龙虾摄食相对较旺,尤其对动物性饵料需求量较大,投喂时必须增加动物性饵料,如小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料等。同时适当搭配植物性饵料,如煮熟的小麦、玉米等。投喂时,考虑到大、小虾仍处于同一沟渠内,为了防止争食,宜先投成虾料,日投喂量为成虾体重的2%~3%,让成虾先吃饱,再投鱼糜或绞碎的蚬肉等,供仔虾、幼虾摄食。待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料,如麦粒、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料等。
日投喂量可根据虾的吃食情况进行调整。根据水温,一般每日投喂两次。上午8~9时,投喂日投饵量的30%,下午6~7时投喂70%。饵料应投在池塘四周,并适当分散。小龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。投喂时,沿渠边的浅水区,呈带状投喂或每隔0.5米点状投喂。日投喂量按每万尾50~100克(可先试投,根据摄食情况适当增减)。可向渠内投放活螺蛳。这样,一方面可以稳定水质,另一方面可繁殖幼螺,供小龙虾幼虾、成虾摄食。
(2)调节水质。水位过浅,或水温高于30℃,对小龙虾的生长都极为不利。所以,养殖季节要经常补充新水,保持一定的水位、水温。控制水位、水温主要是通过加水、排水来解决。
当小龙虾养殖沟渠水位下降,渠边的洞口大部分露出,可以补充一部分新水,使渠边小龙虾的洞口一半浸到水下面。如果小龙虾养殖沟口的水位稳定,可先排出15厘米高的水,再进新水15厘米。通过补水或换水,一方面刺激洞穴内小龙虾出洞,做到早开食早投饵,另一方面为肥水提供优质藻种。
加强水质管理,定期泼洒生石灰浆。每月每667平方米用10千克左右的生石灰化浆泼洒1次。全池均匀泼洒。以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦渠水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵,并注意观察。若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或投放生石灰。
(3)施肥。小龙虾池塘经补水或换水后,可选晴天上午10点左右,追施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥。第1次施肥可采用全池泼洒的方法,培养丰富的浮游生物供幼虾摄食。以后每隔1个月左右根据池塘水质肥瘦以及池内有机肥的消耗情况,投放1次发酵有机肥,供水草生长和培养饵料生物。
(4)巡塘。要常巡视,尽量做到每天早中晚各巡逻一次,及时注意观察小龙虾的的摄食、活动和生长情况及水质、水位等情况,并要注意清除田鼠、蛇、水鸟等动物和青苔等植物。经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。
(5)防病。小龙虾属甲壳动物,对有机磷、敌杀死、除虫菊酯等类农药特别敏感。这些药物一旦流入养殖水体,虾死亡率极高。所以加水时一定要查明水源情况,以防万一。
为保证小龙虾在自然状态下的健康生长,做到生态养殖,可在养殖中用野生草药进行防病。这既可以降低成本,又能保证小龙虾的无公害性。
马齿苋味酸性寒,具有清热利湿、凉血解毒的功效。荠菜味甘性平,有凉血止血、清热利尿的功效。可挖全草洗净,打草浆浸泡动物性饲料,或晒干后打成80目过筛的细粉,拌饲料制成颗粒状投喂(细粉应浸泡过用)。这可以预防龙虾的肠道病、烂腮病。中草药制剂如清热解毒灵、对虾大败毒、黄连解毒散、肝胃宝等,有清热解毒、杀菌防病的作用,可适时使用。给小龙虾防病时常用中草药还有五倍子、大蒜、大蒜素粉、苦参、黄苓、黄柏、大黄、空心莲等,使用时可为小龙虾拌饵内服。水产养殖中用野生中草药作防病的添加料,既省钱又方便,既安全又有效。
小龙虾养殖范文第5篇
关键词 龙虾；淡水；养殖技术
中图分类号 S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0268-01
合肥是我国著名的鱼米之乡，拥有我国五大淡水湖之一的巢湖，其水面积较大，达到15.3万hm2。合肥市水资源十分丰富，是安徽省渔业大市。长丰县、肥西县、肥东县、巢湖市、庐江县荣获“2013年度安徽水产大县”称号，长丰县首次入选安徽水产大县。笔者根据多年水产技术工作实际，对龙虾养殖技术进行了总结。
1 养殖设施准备
对于池塘，以深1～2 m，面积3 335～6 670 m2为宜，池底平坦，以壤土为好，要求土质较硬，水位易控制。对于池塘水，要求无污染，水渠排得出、灌得进，按照高灌低排的原则，并且池塘保水性较好。另外，由于小龙虾易于逃逸，通常用钙塑料或塑料薄膜建好防逃设施，并于池塘四周用木桩或竹桩围起防逃网。围栏高度60～70 cm，埋入地下大约20 cm。
2 清塘消毒
池塘消毒有2种方法：一是漂白粉消毒，用量450 kg/hm2，将漂白粉完全溶化后，进行全池喷洒[1]；二是生石灰消毒，用量750～1 500 kg/hm2，池塘留水5～10 cm，将生石灰溶化后进行全池喷洒，第2天对池底进行搅动，经过3～5 d后进行晒塘。
3 施足基肥
施足底肥具有两方面的作用，一方面可以促进浮游动物和藻类的繁殖，浮游生物可作为虾苗的饵料，可以促进虾苗的生长[2]；另一方面，可以稳定水质。但是应该注意施肥用量和方法，正确施用方法为将肥料埋入泥中，深度15～20 cm，不可直接洒入池塘水中，以免造成水体污染。如果池塘淤泥较少或是新开的池塘应多施，施用量1 500～4 500 kg/hm2；如果池塘淤泥较厚，则不施或少施。肥料种类以生物有机肥为佳，牛粪、鸡粪或猪粪次之。
4 种植水生植物
池塘中种植水生植物作用较大，一是水草可以供小龙虾栖息和攀爬，起到优化生态和较大隐蔽的作用，减少以强欺弱；二是水草可以作为小龙虾的饲料，池塘中水草的覆盖度不小于60%；三是可以净化水体，平衡水体环境，吸收水体中有害物，防风浪[3]。水草种类有水葫芦、水花生、苦草、伊乐藻、菱草、轮叶黑藻等水生植物。水草种植面积以占池塘面积的50%为宜，有条件的还可以在水体底部放一些树根、竹筒、空易拉罐等，这些是小龙虾最喜爱的栖息场所。
5 虾苗虾种放养
长丰县大多采用夏季放养，时间在7月中下旬，以当年孵化的第一批稚虾为主，放养量45万～60万尾/hm2，稚虾规格0.8 cm以上。对于苗种有严格的质量要求：一是体质健壮、无病无伤、生命力强；二是虾苗虾种都是人工培育的，对于野生种需要经过驯化才能放养；三是规格整齐，同一池塘放养的虾苗虾种需规格一致，虾种规格为3 cm左右，稚虾规格0.8 cm以上。
对于虾苗放养应注意以下几点：一是为了杀灭致病菌和寄生虫，放养前应用3%～5%食盐水浴洗10 min；二是针对外地购来的虾种，需先浸泡1 min，然后提起搁置2～3 min，如此反复2～3次，以提高成活率；三是对于夏季放养可选择在阴雨天进行或晴天早晨，减少阳光曝晒；四是为了改善池塘水质，充分利用饵料资源，可在池塘中放养鲢鳙鱼[4]。
6 科学投喂
第一，按照小龙虾的生活习惯来投喂。由于小龙虾大多喜爱在夜间活动，因此在上午、下午各投喂1次，以下午为主，占总食量的70%左右。投喂时采用定量、定时、定质的投喂方式，确保喂足喂匀，确保每只虾喂饱，减少稚虾之间的争食。第二，根据小龙虾不同发育阶段对饲料的要求进行投喂。一是稚虾、幼虾阶段。这个阶段主要以水生昆虫幼体和枝角类、轮虫、桡足类等为食；二是成虫阶段。以植物性饲料、动物性饲料为食。另外，8―10月小龙虾生长季节，多喂一些青绿饲料、豆饼，适当投喂一些动物性饲料；到了冬季则以动物性饲料为主，在小龙虾放养后，对于水体要进行追施肥料、培肥水质[5]。第三，根据天气情况、水质变化进行投喂。小龙虾适宜生长温度为20～32 ℃，5―6月或8―10月，小龙虾需食量大，多喂干饲料或混合饲料。但是遇到连续阴雨天或水质过浓，要少喂饲料；天气晴好时要多喂；小龙虾蜕壳时要少喂，蜕壳后要多喂[6]。
7 日常管理
一是每天进行巡查，发现异常情况及时处理；二是调控水质，每隔15～20 d换水1次，保持pH值为7.0～8.5；每隔20 d喷洒生石灰水1次，用量150 kg/hm2。同时保持水位稳定，不能忽高忽低；三是对于蜕壳场所进行管理，大批虾蜕壳时严禁干扰，并增加适口饲料，防止相互残杀。
8 参考文献
[1] 王全蛾.池塘龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009（14）：293-294.
[2] 江山.淡水小龙虾无公害健康生态养殖技术[J].科学养鱼，2016（2）：26-27.
[3] 王春华.小龙虾池塘养殖管理技术[J].渔业致富指南，2013（1）：66-67.
[4] 吴启柏.潜江市小龙虾发展现状及对策研究[D].荆州：长江大学，2012.
[5] 王慧慧，苏昕，董彦岭.微山湖地区淡水小龙虾养殖产业发展研究[J].中国渔业经济，2015（5）：37-40.
小龙虾养殖范文第6篇
[关键词] 小龙虾 人工 养殖技术
[中图分类号] S966.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0111-01
江苏省响水县张集位于大陆性季风气候区，四季分明，温和湿润，气候适宜，降水丰富，水源充足，池塘资源丰富，这些自然因素为小龙虾养殖生产提供了十分便利的条件。在响水县当地农村可开发利用废旧池塘、条件适宜的稻田进行小龙虾养殖，一方面能够充分利用当地水源，促进资源合理利用，另一方面促进农民增产增收，提高当地经济发展水平。下面针对小龙虾养殖需重点注意的三方面做出详细论述：
一、放养前准备工作
1.池塘准备
池塘面积要求一般在2000平方米到3500平方米，水深0.5～1米。池塘水源充足，水质良好，进出水便利，池塘中间水深，四周水浅。在池塘底部铺上硬土壤或砂土，并种植上水草，便于小龙虾在水下栖息。在池塘四周安装光滑的防逃板，防止小龙虾窜逃。在池塘中央安放大约有池边4/5长、宽1米、高出水面5～10厘米的泥埂，供小龙虾打洞居住，注意泥埂前后不要与池埂相连。
2.池塘水源准备
2.1去除池底淤泥，平整池底，为池塘蓄水做好准备工作。
2.2池塘消毒。在池内撒上生石灰或漂白粉进行消毒，消毒用量为生石灰每亩12～15公斤，漂白粉用量为0.4～0.8g/立方米，祛除病毒细菌，杀死小龙虾的天然敌害―鲇鱼、鲤鱼、黑鱼、蛇、鼠等等。
2.3池塘蓄水。蓄水前要安装过滤网，防止小龙虾天敌进入池塘危害小龙虾生长。
2.4肥水。每公顷施用300～500公斤腐熟的家禽畜类粪便充养水源，这种方法既不会污染水源，又可为小龙虾提供营养物质。
二、管理技术
1.虾苗投放
养殖小龙虾，虾苗的质量是关键，要选择肢体健全，活动自如，没有疾病的幼虾作为虾苗。人工养殖的小龙虾生命力强，放养时间没有限制，一般有三种放养模式：一是夏季放养，时间主要在7月份，选择0.8厘米左右的虾苗进行投放，放养规格约为每亩3万尾～4万尾。二是秋季放养，时间主要在8月中旬～9月份，虾苗大小1.2厘米，每亩放养2.5～3万尾。三是冬春放养，一半时间为12月份或第二年的3～4月份，每亩放1.5～2万尾。
放苗时将幼虾放入大盆内，往盆内缓慢注入池水，待盆内水温与池水温度接近时，往盆内加入3%～4%淡盐水浸泡消毒5分钟，杀死寄生虫和致病菌，然后将盆内幼虾放入浅滩附近5～10厘米深的水里，让幼虾自己爬入深水中去，这样成活率高。若是从外地进的虾苗离水时间较长，因先在水中浸泡20分钟，再进行投放。投放时要注意投放虾苗规格一致，一次性放足。
2.饲料喂养
小龙虾活动量小，有占地习性，食性杂，较贪食，喂养时要遵循定量、定时、定位、定质四项原则。可直接投放绞碎的鱼、肉、蚯蚓、豆饼、米糠、南瓜、嫩水草，也可投放小龙虾专用饲料，注意饲料的蛋白质含量，最低要达到25%。在7～10月份生长旺季时，每天投放两次，早晚各一次，其余季节每天投放一次。投放饲料要以小龙虾不剩食为标准。另外，投放饲料还要注意天气变化情况，天气晴朗时多投放，连续阴雨天气、高温炎热时少投放。小龙虾脱壳时少投放，脱壳后多投放。
3.水质管理
3.1每天坚持巡视水塘，加强对水质的监控和处理，保持池水颜色呈绿色或茶色，池水酸碱度为弱碱性，透明度在35毫米以上。同时注意观察小龙虾的吃食状况。
3.2定期更换池水，炎热夏季5～8天更换一次，其他时间15～18天更换一次，每次更换池水量在旧池水的20～35%之内。
3.3定期进行消毒和施肥，每隔半月用熟石灰或漂白粉进行一次全面消毒，以保持水质优良。每个月在水体中施用腐熟家畜粪便，增加水体肥力。
3.4做好预防工作，江苏响水县地区地势低洼，雨季降水多易发生洪涝灾害，在雨季汛期到来之前，要加强检查，防止虾类被雨水冲走。此外，要定期检查池塘防护网，防止小龙虾宿敌进入池塘内威胁小龙虾生长。
4.虾病预防
定期巡护池塘，及时发现小龙虾出现的疾病症状，针对不同疾病采取相应治疗方法。小龙虾养殖过程中常见疾病有出血病、水霉病、烂鳃病、黑鳃病、水肿病、纤毛虫病、铁壳病等。在这些疾病出现时要请专业人员进行池塘水质分析，发现病因，尽早采取治疗，以免影响全部小龙虾生长，降低收益。
三、成虾捕捞
在捕捞前，若小龙虾发生疾病要慎用药物，以免影响小龙虾质量、产量，减少收益。小龙虾生长速度很快，一般投放虾苗后，经过3～5月人工养殖就可达到30克以上，当全体小龙虾90%达到以上标准时就可捕捞上市。捕捞工具以地笼为主，具体操作方法为：在靠近水草的地方放置地笼，收紧地笼两头，经过一天就在可在地笼中收取达到规格要求的小龙虾。注意：要按照“适时捕捞，收大放小，轮流捕捉”的原则进行捕捞，收捞上的小虾要及时放回池塘。在捕捞过程中不要过度捕捞，要注重科学合理捕捞，才能提高小龙虾产量。
四、小结
发展小龙虾养殖业，可充分利用当地丰富的水塘资源，促进农民增产增收。在小龙虾养殖过程中，做好养殖前准备工作，提高养殖管理技术，科学适度捕捞，保护生态环境，只有这样科学环保发展水产养殖，才能真正促进小龙虾养殖业发展，促进农民增产增收，提高农民生活水平。
参考文献
[1] 丁志林. 小龙虾养殖技术的五个关键控制点[J]. 渔业致富指南. 2009（03）.
[2] 张嘘云. 淡水小龙虾生物学特性及池塘养殖技术[J]. 现代农业科技. 2011（05）.
[3] 谢申柱. 小龙虾池塘高产养殖技术[J]. 现代农业科技. 2008（24）.
[4] 陈锋. 小龙虾高效生态养殖技术[J]. 现代农业科技. 2010（21）.
小龙虾养殖范文第7篇
[关键词] 淡水小龙虾 养殖误区
[中图分类号] S966.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0266-01
近几年来，随着市场需求量不断加大，淡水小龙虾“养殖热”逐年升温，可谓一浪高过一浪，很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上，然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术，从而忽略了养殖过程中对龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理，最终导致养殖经济效益难以提高。笔者通过走访调查，认为淡水小龙虾养殖主要存在以下六点误区：
一、对小龙虾生活习性认识不足
从第一年秋天（9～10月份）达到性成熟的小龙虾开始、打洞、抱籽，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天（2～3月份）虾苗达到2～3cm以上时脱离母体，进行独立生活。经过2～3个多月的生长即为抱卵成虾。因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种，还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃。小龙虾打洞一般在30～40cm，有的达1米左右，因此塘埂的宽度最好在3米以上，以防小龙虾打洞逃跑。
二、关于淡水小龙虾的品种问题
我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水小虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种，还有一种“杂交”的小龙虾品种，它是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大价格便宜从而难以大面积推广该项技术品种。当然，人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性。通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平，养殖则成功概率较大，反之则失败。
三、对淡水小龙虾的产量过于理想化
小龙虾的养殖产量与虾苗的投放、水体环境的控制、饲料的荤素搭配、日常科学系统的管理、常见病害及时的预防治等有着极其重要的关联。一般选择4、5月份每亩放养规格130～150尾/公斤的虾苗50～70公斤左右，经过70天左右的快速生长，在6月份就可以开始采取卖大养小的方法，一直到10月底基本结束，总计每亩塘口能捕获小龙虾150～180公斤，根据养殖水平，一般平均规格都在20～30尾/公斤，养殖技术、池塘条件好的可略增加虾苗投放数量，加大投喂，亩产量将会有一定提高，至于那些不切实际地夸大、鼓吹能达到更高的产量则毫无科学依据，最多是个案。
四、养殖水体坏境控制不够
通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。
五、饵料投喂不到位
小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率。在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，采取荤―素―荤方式，即：前、后期动物性饲料占70%，中期植物性饲料占70%，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常动物性饲料可以选择未变质的小野杂鱼、螺蛳肉等为主，植物性饲料以玉米、豆饼、小南瓜及伊乐藻等水草为主。饵料投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%～5%，以投喂后2～3小时吃完为宜，要密切观察，严防残留饵料对池塘水体造成污染。
六、对小龙虾疾病预防治不够重视
小龙虾养殖范文第8篇
放养的苗种应规格整齐，体质健壮，活动力强，附肢完整，无伤无病。虾苗体长应为0.8～1.0厘米，虾种体长应在3厘米以上，放养密度应合理，同一塘口放养规格应一致，一次放足。虾苗放养时，先将其放在塑料盆内，慢慢添加池水至盆内水温与池水水温相近，此时往盆内加入食盐使水体浓度达3%～4%。虾苗浸浴消毒3～5分钟后，沿池边缓缓放入池中。冬季放养选择晴天上午进行，夏秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行。种虾放养时，用3%～5%食盐溶液浸浴消毒5～10分钟，以杀灭体表寄生虫和致病菌。外地购进的虾种，经长途运输离水时间较长，放养前要先进行“缓苗”，即放入池水中浸泡1分钟，再取出搁置池边2～3分钟，如此反复浸泡、取出2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再缓慢放入池中，以提高放养成活率。此外，搭配放养少量规格100克/尾的鲢、鳙鱼种，放养密度分别为50尾/亩和100尾/亩。合理搭配放养鲢、鳙鱼种，不仅可以增加单位面积产量，提高养殖经济效益，而且还能充分利用池中饵料资源，改善池水水质。
2. 把好饵料投喂关
小龙虾属杂食性，尤其喜食动物性饵料，且生性贪婪，摄食量大。因此，投喂的饵料营养要全面，投喂量要适中。若投喂的饵料营养不全面，则会引起小龙虾蜕壳不遂，影响生长。若投喂量不足，则会影响小龙虾生长，甚至会造成相互残杀；若投喂量过大，则造成饵料浪费，还会污染水质。虾苗和虾种刚入池时，可通过施肥、追肥在虾池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类和水生昆虫幼体等供小龙虾摄食。在高密度养殖时，以投喂小龙虾配合饲料为主，幼虾阶段投喂的配合饲料蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，每天投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，傍晚于日落后投喂，以傍晚投喂为主，投喂日投喂量的70%。日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定，3～4月份和10月份以后，日投饵量为虾总重量的1%～3%，5～10月份是小龙虾正常生长季节，日投饵量为虾总重量的5%左右。投喂应坚持“四定”原则，即定位、定量、定时、定质，并根据天气、水温、水色和小龙虾的生长情况灵活掌控，以吃饱、吃完、不留残饵为宜。一般天气晴好时应多投喂，高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
3. 把好水质调控关
保持水质良好，有利于小龙虾的健康生长。每7～10天加注新水1次，每次加水20厘米深，保持水质清新、洁爽；每10～15天使用生石灰消毒水体1次，用量为10千克/亩，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，调节水体pH值在7.5～8.5之间；每30天使用光合细菌、EM菌或底质改良剂等微生态制剂1次，降低池塘内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，改良水质和底质，将池水透明度控制在30～40厘米；平时经常开启增氧设备，保持池水溶氧量在5毫克/升以上。江苏省金湖县小龙虾养殖示范户韦爱良在增氧设备上安装了溶氧控制器，根据小龙虾的溶氧需求设定上、下限自动控制设备开停，使虾池内的溶氧始终保持在最佳状态，小龙虾在舒适的水体环境中生长良好，笔者认为该技术值得推广应用。
4. 把好蜕壳期管理关
小龙虾的幼体变态、步足再生及其生长总是伴随着蜕壳而进行，抓好脱壳期间的管理尤为重要，主要应做好以下三方面工作：一是保持水质良好。经常加注新水，保持水质清新，可缩短小龙虾蜕壳时间，利于其发育生长。二是保证饵料营养。小龙虾每次蜕壳会失去大量的钙、磷、铁等，配合饲料中应包含钙、磷、铁等不可缺少的成分，辅助投喂的动、植物性饵料应做到合理搭配。三是栽植和养护好水草。小龙虾喜欢在浅水或草丛中蜕壳，完成蜕壳后的软体虾会立即钻进水草中隐蔽，以躲避同类或敌害残杀。因此，虾池内要栽植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水草，覆盖率要达60%以上。
5. 把好病害防治关
小龙虾病害防治应坚持“防病为主，治疗为辅，无病先防，有病早治”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质苗种、营造良好的生态环境、投喂新鲜饵料、定期投喂药饵等技术措施，可有效预防虾病的发生。小龙虾一旦发病，应及早使用高效、低毒、副作用小的渔药对症治疗。
6. 把好敌害侵入关
小龙虾主要敌害有水老鼠、青蛙、水鸟和一些凶猛肉食性鱼类，对于肉食性鱼类，可以通过在进水口加装密网加以拦滤，防止其进入养殖塘内；对于鼠类，可用鼠夹、鼠笼等捕获；对于鸟类，可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶；对于蛙类，最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。
7. 把好质量关
严格执行无公害水产品生产标准，严禁使用违禁药物和投入品，加强投喂管理，提高小龙虾的产品质量和养殖效益。
8. 把好适时捕捞关
小龙虾养殖范文第9篇
关键词：小龙虾;沟渠;养殖技术
为了灌溉农田,农民在田野上建设了纵横交错的沟渠。利用这些沟渠进行生态小龙虾的养殖,不仅可以充分利用水体空间和天然饲料生物资源,还可以形成独具特色的大规模养殖,增加农民的收入,具有很好的发展前景。
1水渠选择
应选择水质好、水源清、面积大小适中的沟渠。虾渠水质要确保新鲜、洁净、透明度为30 cm左右,ph值为7.5~8.5,溶解氧3 mg/l以上。要严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染,以创造适宜小龙虾生长的生态环境。小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,喜欢穴居。可在渠内每隔2~3 m做一个约1 m2左右的浅滩,在水位以下的坡地上做一些大小不同的穴居,供虾隐藏。小龙虾有攀附水草的习性,渠内及浅滩上要移植苦草、轮叶黑藻、水鳖草等沉水植物,同时还要移植少部分水葫芦、浮萍等[1]。水草要占渠面积的1/2左右,水草和浅滩可供龙虾栖息、掘洞、爬行。同时,水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。渠内也可稀植莲藕作为小龙虾的隐蔽物。
2虾苗的选择
苗种最好选自同一水域,离水时间要尽可能短,宜就地收购就地放养。一般选择体质健壮、个体均匀、精神旺盛的虾苗。如发现虾苗活动迟缓,脱水较严重或受伤的较多,则不可用作苗种,否则成活率低,增加投资成本。在市场上收购虾苗时尤其要小心,决不能收购那些用投放药物的办法诱捕上来的苗种。
3虾苗放养
虾苗若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,使成活率会大大降低,影响养殖产量的提高。因此,放养虾苗规格要一致。苗种购回后,要用2%~4%的盐水洗浴5~10 min,然后放入浅水区,任其自由爬行。放虾苗时动作要轻、快,切不可直接倒入深水区。长途运输的虾苗,放养时要先将虾苗放在水中浸泡3~5 min,再放在池边2~3 min,反复几次。让虾苗吸足水分后,再缓慢将虾放入池中,可提高放养成活率。虾苗放养要做到沿水渠四周均匀放养[2]。投放2~3 cm长的幼虾时,投放量一般为30~40只/m2。苗种的投放时间一般选择在晴天的早晨或傍晚。
4日常管理
4.1投饵
龙虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑,着生藻类,丝状藻类,水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。摄食的动物性食物主要有水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。沟渠养殖可充分利用天然饵料,再适当增加人工投喂。
一般投苗后,幼虾体质都十分虚弱。前几天,投以绞碎的小鱼和碎肉。开食后,小龙虾摄食相对较旺,尤其对动物性饵料需求量较大,投喂时必须增加动物性饵料,如小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料等。同时适当搭配植物性饵料,如煮熟的小麦、玉米等。投喂时,考虑到大、小虾仍处于同一沟渠内,为了防止争食,先投成虾料,日投喂量为成虾体重的2%~3%,让成虾先吃饱,再投鱼糜或绞碎的蚬肉等,供仔虾、幼虾摄食。待虾苗长至6~7 cm,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料,如麦子、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料等。
日投喂量可根据虾的吃食情况进行调整,根据水温,一般投喂2次/d。上午8∶00—9∶00,投喂日投饵量的30%,下午6∶00—7∶00投喂70%。饵料应投在池塘四周,并适当分散。龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食[3]。投喂时,沿渠边的浅水区,呈带状投喂或每隔0.5 m点状投喂。日投喂量按每万尾50~100 g,也可向渠内投放活螺蛳。这样,既可稳定水质,又可繁殖幼螺,供小龙虾、幼虾、成虾摄食。
4.2调节水质
水位过浅、水温高于30 ℃,对小龙虾的生长都极为不利。因此,养殖季节要经常补充新水,保持一定的水位、水温。当小龙虾养殖沟渠水位下降,渠边的洞口大部分露出,可以补充一部分新水,使渠边小龙虾的洞口一半浸到水下面;如果小龙虾养殖沟口的水位稳定,可先排出15 cm高的水,再进新水15 cm。通过补水或换水,既可刺激洞穴内小龙虾出洞,做到早开食早投饵,又可为肥水提供优质藻种。
每月用150 kg/hm2左右生石灰化浆全池均匀泼洒1次,以调节水质,增加水中离子钙含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦渠水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵,并注意观察。若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬行,说明缺氧严重,要及时注水或投放生石灰。
4.3适量施肥
小龙虾池塘经补水或换水后,可选晴天上午10∶00左右,追施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥。第1次施肥可采用全池泼洒的方法,培养丰富的浮游生物供幼虾摄食。以后每隔30 d左右根据池塘水质肥瘦以及池内有机肥的消耗情况,投放1次发酵有机肥,供水草生长和培养饵料生物。
4.4巡塘
要常巡视,尽量做到每天早,中、晚各巡视1次,以及时观察小龙虾的摄食、活动和生长及水质、水位等情况,并要注意清除田鼠、蛇、水鸟等动物和青苔等植物。经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入[4]。
4.5虾病的预防
小龙虾属甲壳动物,对有机磷、敌杀死、除虫菊酯等类农药特别敏感,这些药物一旦流入养殖水体,虾死亡率极高,所以加水时一定要查明水源情况,以防引起虾发病。为保证小龙虾在自然状态下的健康生长,做到生态养殖,可在养殖中用野生草药进行防病。这样既可以降低成本,又能保证小龙虾的无公害生产。
马齿苋味酸性寒,具有清热利湿、凉血解毒的功效;荠菜味甘性平,有凉血止血、清热利尿的功效。可挖全草洗净,打草浆浸泡动物性饲料,或晒干后打样过筛80目,拌饲料制成颗粒状投喂(细粉应浸泡过用),预防龙虾的肠道病,烂腮病。中草药制剂如清热解毒灵、对虾大败毒、黄连解毒散、肝胃宝等,有清热解毒、杀菌防病的作用,可适时使用。给小龙虾防病时常用中的草药还有五倍子、大蒜、大蒜素粉、苦参、黄苓、黄柏、大黄、空心莲等。使用时可拌饵供小龙虾内服。水产养殖中用野生小草做防病的添加料,既省钱又方便,既安全又有效。
5捕捞方法
淡水小龙虾生长速度快,3—4月放养的幼虾,5月底即可捞捕上市。一般采取捕大留小的方法。捕捞时,应选择网眼较大、不卡幼虾的地笼进行捕捞。捕出的成虾若有抱卵抱籽或达不到上市规格的,可留下继续饲养。如果渠中虾密度过大,可以用密眼地笼捕出部分仔虾,一般1 h左右就要把小龙虾倒出,以防密度过大缺氧死亡。要适时捕捞成虾、大规格幼虾,调整好仔虾密度。不可采用药物捕捉,否则会影响龙虾的质量。
6参考文献
[1] 于忠诚.小龙虾养殖中应注意的问题[j].渔业致富指南,20
10(3):50-51.
[2] 舒蕾.小龙虾的生态养殖[j].农家顾问,2010(3):47-49.
[3] 李勇.提高小龙虾养殖效益的关键措施[j].齐鲁渔业,2010(2):38-40.
[4] 胡宝林.早春小龙虾养殖池塘管理技术[j].渔业致富指南,2010(1):45-46.
小龙虾养殖范文第10篇
【关键词】淡水小龙虾；养殖技术；关键环节
1前言
淡水小龙虾是一种经济型的淡水龙虾，它具有很强的抗病性和适应性，在当前的池塘养殖中淡水小龙虾中出现大规模的病害现象很少，因此近几年来，淡水小龙虾在市场上越来越受到消费者的追捧，也就导致在市场上出现供不应求的现象，促进了大部分的人投入小龙虾的养殖中。但是小龙虾的养殖看似简单易行，其实实际操作起来并不容易，这是由于一些养殖户冲动的养殖，而不知道养殖技术，因此在养殖中出现很多的风险。并且由于近几年的小龙虾的池塘养殖密度过大，对小龙虾的抗病性和适应性会产生相应的影响，所以要合理的养殖小龙虾，首先要掌握养殖的关键技术，重视对小龙虾病害的治理措施。
2淡水小龙虾养殖技术的关键环节
2.1虾种放养
首先在虾种放养之前，要做的准备主要是：（1）清池，在对虾种进行放养之前20到30天时，要做一些活动如把池塘的水排干，消毒暴晒，整理池埂，清除池塘中的淤泥可使用漂白粉等药物，彻底的对池塘消毒。（2）施肥，在第一次施肥之后，要根据pH值、水色、透明度的变化等条件，追加化肥，保持池塘水的水色保持在淡绿色和茶褐色中，pH保持在7.5到8.5之间，透明度在20到30厘米之间。（3）种草，在虾种放养之前要在池塘周围和池底种植水草，面积在三分之一左右，多选用伊乐藻、苦草等，水草可作为食物和栖息场所，也可作为隐蔽、蜕壳的场所。（4）安装过滤网和防鸟网，一般在进水口安装过滤网，防止敌害生物混入，安装防鸟网防止水禽侵害小龙虾。
进行虾种放养的时候，注意控制虾种的数量，由于当前的虾苗没有达到产业化的程度，因此亩放在50-100公斤内，规格大约是100-200只每公斤，如果要放大种虾的规格，那么亩放就要保持在80公斤左右，要合理的控制好虾种放养的数量。
除了虾种的放养数量需要控制之外，对于虾种的放养，还有一些注意事项：（1）夏季和秋季放养虾种时，要选择阴雨天和晴天早晨进行，防止阳光的暴晒，而冬季放养要注意在晴天进行，而且要在上午。（2）在一个池塘内放养的时候，要保持虾种的规格一致，补大的留下小的，而且虾苗的种类要附肢健全，体制强壮的。（3）虾种在放养之前要在用3%-5%的食盐水浸洗10分钟，杀灭致病菌和寄生虫。要注意这些注意事项，保证虾种放养的合理性。
2.2 水草种植
淡水小龙虾的养殖和河蟹的养殖一样，需要注重池塘中水草的养殖，如果想养好虾就一定要先种好水草。池塘中有丰富的水草，能够维持池塘中良好的生态环境，提高小龙虾养殖的成功率。池塘中的水草是小龙虾的栖息和隐蔽的场所，能够减少小龙虾之间相互伤害的几几率，还可以净化水质，为小龙虾的生存提供新鲜干净的饵料。好多养殖户养殖小龙虾失败的原因都在水草养殖上，在水草养殖中不要怕水草过多造成伤害，水草是越多越好的，其中水草的覆盖率可以在60%到70%之间。因此平时在养殖过程中，要注意观察，确保池塘中水草的资源量，随时注意水草的添加和移栽，保持池塘中良好的生态环境，保证水草的合理数量，确保促进小龙虾养殖的成功。
2.3 水质调控
水草的种植能够在一定程度上影响到水质的好坏。虽然小龙虾的适应和生存能力很强，但是如果水质过低，也会影响小龙虾的产量，因此要去的高产量的小龙虾，在养殖中一定要注意池塘水的质量。一旦发现池塘中大量的小龙虾漂浮在岸边，一定要立即注入新水，尤其注意在小龙虾养殖的中后期，要注意在每周换水2次以内，保持池塘水的溶氧度不低于3mg/L。在夏季时天气过热，要适当的提高水位，稳定控制池塘中的水温。在发现小龙虾反应迟钝时，要注意向池塘中注入氧气，或者开动增氧机增氧。
2.4 饲料投喂
2.4.1 饵料的种类
在小龙虾生长初期，在稚虾阶段，饲料多以轮虫、桡足类、枝角类或者水生的昆虫幼体为主。当稚虾长到1.5至3厘米的幼虾阶段时，将鱼肉等动物性饵料制成小颗粒，投碎细的饲料。当幼虾涨到5到8厘米的中虾阶段时，把饵料加工到一定规格喂食即可。成虾阶段时，投喂的饵料可以粗制一些，总之投放饵料要做到“两头精，中间青”。
2.4.2 投喂的方法
饵料的投喂要按照体重来计算，根据天气、虾的活动和水质状况适当的投喂，按照一定的比例来投喂干料饵料，是小虾体重的7%-8%，中虾体重的5%和大虾体重的2%-3%。天气良好可以多投喂饵料，天气出现连续阴雨的状况，可以少投喂。虾发病季节少投喂，正常生长时多投喂。投喂饵料保证时间的规律性，在每天的上、下午投喂一次，下午投喂数量占主要成分，占总数的70%，注重投喂的定时、定量、定质性。
3 淡水小龙虾养殖的主要病害及防治
3.1 烂鳃病
这个病害的主要产生原因是由丝状细菌引发的，是由于细菌吸附在小龙虾的鳃上，之后大量的进行繁殖，就会严重的阻塞鳃部的血液流动，妨碍小龙虾的呼吸，可使得小龙虾的鳃丝变黑并且发霉腐烂。这种病害的主要防治方法是：使用水博士等物质在全池内泼洒，清理池塘中的病害。其次是要定期的清除池塘中的污染物和残留的饵料，定时的注入新水，保持池塘的干净和水体的环境，保持池塘的生态平衡，避免水质被污染，不利于小龙虾的生长。
3.2 黑鳃病
对于黑鳃病产生的原因是真菌中的半知菌导致的，如大豆和马铃薯上的镰刀菌为一个品种。这个病害是因为水质被污染后，镰刀菌大量的进行繁殖，之后寄生在小龙虾的体壁、鳃丝、眼球、复肢基上，最后导致黑鳃病产生。这个病害的主要症状是下龙虾的鳃丝逐渐由微红色慢慢变异成了淡褐色或者褐色，最后变成了黑色，严重的引发小龙虾的鳃部萎缩，功能彻底的简化，最后退化消失。得了黑鳃病的小龙虾经常是依附在水草上或者浮出水面，行动慢慢的迟缓，反映较迟钝，最后严重的呼吸出现困难致死。对于这个病害，要注重防治：首先在放养虾苗之前，要用生石灰等化学用品将池塘彻底清洗干净，保证池塘中的溶氧充足，池水经常换，保持池水的清新，及时清除池底的杂物和残饵。
4 结束语
总而言之，随着近几年养殖小龙虾事业的兴旺，养殖小龙虾的人数越来越多，这就使人们越来越重视小笼虾养殖的关键技术，以创造更高的养殖利益。因此，在小龙虾养殖中要注重上述几个关键的环节，注意各个环节之间要紧密相连，不能只做其一而偏废其他环节，因为任何一个环节的失误都有可能造成整个养殖事业的失败。同时在养殖中，要注意养殖中小龙虾身上出现的病害的治理，针对不同的病害采取相应的治理办法。
参考文献：
[1]杨正锋.浅谈淡水小龙虾养殖成败的几个关键环节 [J].河北渔业，2010（5）.
[2]耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009（11）.
[3]宋长太.大面积蟹池混养小龙虾生态养殖技术[J].中国水产，2011（10）.