提升食堂服务工作计划范文

时间:2023-03-02 19:13:54

提升食堂服务工作计划

提升食堂服务工作计划范文第1篇

【2017第一学期幼儿园食堂工作计划1】

       一、指导思想

以党的"十"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理

(二)提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历

周次内容

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

【2017第一学期幼儿园食堂工作计划2】 

      我园的后勤方面所有的工作人员将全力配合园内各位领导、老师的工作。会尽自己的所能把幼儿教育好,让幼儿有一个健康快乐的成长环境是我们的宗旨。以下是我园后勤工作计划:

一、指导思想:

后勤工作以《指南》为引领,以园务计划为指导,以加快发展为主,以改革创新为动力,以阳光管理为手段,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量,塑造一支具有“阳光心态、热于奉献”的后勤队伍,保证学园各项工作的顺利开展。

二、具体工作如下:

(一)做好幼儿园财务工作计划,做好财产、财务管理工作:

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。

(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。

(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。

(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。

(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设,创设优美环境也是我园后勤工作计划的重点。

1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

提升食堂服务工作计划范文第2篇

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指南,以服务于教育教学为工作中心,以创建“文明食堂”“放心超市”和为师生谋福利为工作目标,在校委会的领导下,在校工会的监督下,围绕中心和目标,进一步强化队伍建设、制度建设,继续加强食品安全卫生工作,做好师生学习和生活服务工作,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、主要工作:

1、进一步强化后勤队伍建设、制度建设。

①加强学习,更新观念,增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻邓小平理论、“三个代表”的重要思想和科学发展观,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的责任感,以主人翁的姿态投入后勤工作,爱岗敬业,乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨,坚持服务育人的方向,继续发扬“勤奋、务实、高效、优质”的工作作风,踏实工作,关心爱护学生,努力争作奉献。每月召开一次后勤服务部工作人员会议,总结前段工作,布置后段工作,表扬先进,鞭策后进。

②规范后勤管理进一步完善后勤服务部各项制度的建设,严格按制度办事,对事不对人,用制度管人。

2、继续加强食品安全卫生工作。

①安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。加强安全文明食堂、超市创建活动,有针对性地开展安全教育,坚持安全卫生教育经常讲,安全工作每周一查,卫生工作每月一查。

②增强师生的安全意识和自我保护能力,杜绝安全事故,提高广大师生安全意识和自护、自救能力,确保师生的生命安全。

3、改进食堂、超市管理,办好师生食堂、超市

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律。发现问题及时整改,表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、逐步使学校食堂、超市管理到位、精细,让学校食堂、超市品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

三、工作举措:

1、认真组织本部人员学习学校的规章制度,使每个员工能够自觉遵守制度,特别是新聘员工制度的学习,落实到班组长,使新员工迅速融入到东升这个大团队之中。每周进行业务学习、思想交流,努力提高员工的业务水平,增强员工的服务意识和安全责任感。

2、完善各项规章制度,继续实行规范化管理和标准化服务。

3、提高管理水平,提升服务品质,达到“管理育人、服务育人”的目的。

4、签订安全责任状,制定处理安全事故预案,安全责任分层到位,责任追究。

5、加强监督,发现问题,及时上报,及时解决。

6、关心员工的生活和健康,组织员工参加体育锻炼和其它活动。

四、工作安排:

八月份:

1、办好暑假集训教师的伙食和饮水。

2、搬迁超市,由原教学楼搬迁到学生食堂。

3、招聘食堂、超市和学校勤杂人员16名。

4、超市进购货物、货物上架。

5、学生餐卡的订购。

九月份:

1、开学学生冲卡收费。

2、发放教师九月份饭卡。

3、每周打印学生的进餐情况,发放给班主任和包班领导。

4、召开全体行政成员和班主任工作会议,强调学生进餐。

5、清算九月份食堂账务和超市账务,做到周清月结。

6、发放16名钟点工的九月份工资。

7、发放九月份食堂管理工作奖金。

8、支付九月份的货物款。

9、协助工会〝教师节〞“中秋节”慰问金和礼品的发放。

10、召开后勤工作人员会议。

十月份:

1、“十一”放假值班安排。

2、发放教师十月份饭卡。

3、每周打印学生的进餐情况,发放给班主任和包班领导。

4、清算十月份食堂账务和超市账务,做到周清月结。

5、与个供货商签订《供销协议》。

6、发放16名钟点工的十月份工资。

7、发放十月份食堂管理工作奖金。

8、支付十月份的货物款。

9、办理食堂和超市工作人员的《健康证》和《食品流通许可证》。

10、召开后勤工作人员会议。

11、协助工会做好送旧迎新的服务工作。

十一月份:

1、发放教师十一月份饭卡。

2、每周打印学生的进餐情况,发放给班主任和包班领导。

3、清算十一月份食堂账务和超市账务,做到周清月结。

4、发放16名钟点工的十一月份工资。

5、发放十一月份食堂管理工作奖金。

6、支付十一月份的货物款。

7、食堂和超市的《营业执照》换证。

8、召开后勤工作人员会议。

9、配合教学线做好校运动会的服务工作。

提升食堂服务工作计划范文第3篇

幼儿园20__学年第一学期总务工作计划

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,牢固树立科学的发展观,认真省、市教育工作会议精神和有关教育法规政策,紧紧围绕教育局、镇委、镇政府有关工作的要求,以人为本,与时俱进,进一步做到规划科学化,办园特色化,管理精细化。坚持总务工作为教育教学服务,为师生生活服务的宗旨,围绕幼儿园年度工作要点所确定的目标,开拓创新,团结拚搏,力争使学校的总务工作再上一个新台阶。

二、主要目标

1、加强学生的安全教育与管理,对教育设施设备进行经常性检查,杜绝重大安全责任事故的发生,继续做好“平安校园”的创建工作。

2、加强学校食品卫生管理,落实责任,杜绝因操作不到位或管理疏忽而引起的卫生安全责任事故。

3、不断更新和完善教育教学设施,加快走廊等专用教室的环境布置。

4、争取政府支持改建村幼儿园,不断提升全镇幼儿园办园水平和办园层次。

三、具体措施

(一)、继续抓好后勤管理,巩固发展工作中所取得的成果。要经得起上级领导的随机督查,对照各项规章制度高标准抓好后勤管理,不断提高管理水平。

①、进一步学习校园管理的各项制度,加强校园的后勤管理。

②、继续抓好校园的卫生工作,加强卫生管理,进一步明确责任,抓好校园卫生综合治理工作,确保校园经常保持洁、齐、美。特制定了《幼儿个人卫生检查表》、《班级每周卫生检查记录》、《消毒记录表》。

③、继续抓好绿化工作,加强现有绿化的管理,真正使校园做到四季常绿,天天有花。

④、继续抓好校内车辆的管理。师生的车辆要按学校指定的地点统一停放,做到不随意在校园内或专用教室内乱停乱放车辆。

⑤、加强安全防范和值班护校工作。要健全安全网络,加强学校安全措施,抓好值班护校和门卫值岗工作,值班人员要加强责任心,履行岗位职责,认真做好值班、值岗工作。

⑥要加强对校舍和各项设施的定期检查、维修、保养工作,杜绝伤人事故发生。

(二)、进一步强化食堂管理制度,加强食堂饮食卫生工作,杜绝因操作不到位或管理疏忽而引起的卫生安全责任事故。文秘站版权所有

①、加强食堂管理,每月召开膳管委会议,保证师生中午的膳食供应,抓好食堂饮食卫生,确保广大师生的身体健康。

②、继续实施对所有采购食品的供应商鉴定合同,实行定点采购,并安排教师对每天的进货履行质量、数量核查制度,并且记录备案,若一旦发生问题做到有据可查,直接追究相关责任人的责任。

③、坚决杜绝假冒伪劣,腐烂变质或者超过包质期及“三无”食品进入食堂,确保广大师生用膳卫生安全。

④、在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,以备平湖市卫生监督所随时监督验证。

⑤、定期组织食堂工作人员学习卫生知识,对师生餐具做到每天消毒,严防传染病发生。

⑥、做好食堂的设施设备的增添和维修工作。

⑦、每月做好营养分析《儿童营养素平均供给量计算表》、《膳食调查 总结表》、《每月膳食调查分析报告》、《食物营养摄入计算表》、《食物量记录表》

(三)、遵守财经纪律,执行财务制度,加强收费管理

①、继续贯彻执行《财务管理制度》,不断增强法制观念,遵守财经纪律,有计划、合理地用好学校的各项经费。

②、严格按照经费预算草案,逐步更新和完善教育教学设施。

③、严格把好收费关。认真贯彻执收费政策、收费项目与标准,严格规范收费行为。严格按照“标准”,收好、管好、用好各项经费,做到既不乱收费,也不搭车收费。

④、加强财务管理、财务监督,接受市教育局及镇财政审计,坚持园长审批制度,做到上下监督、相互制约。

(四)、进一步抓好学校校产管理,减少校产流失损坏。

①、按上级有关规定,进一步规范学校校产登记,建好固定资产帐册,使学校资产管理更科学化、规范化。

②、实行定人管理制度,贵重物品落实到人,期末检查、评估,损坏赔偿。

提升食堂服务工作计划范文第4篇

高举邓小平理论伟大旗帜,贯彻国、省、市职教工作会议精神,认真学习党的十六届六中全会精神,强化人员素质,树立创新意识,以学校年度工作计划为依据,以“教育育人,管理育人,服务育人”为宗旨,加强过程管理,认真做好后勤保障工作。

一、强化队伍建设、制度建设,努力提高员工的自身素质。

1、组织本部门员工认真学习“十七大”文件,统一思想认识,强化职业道德教育,增强责任感,进一步提高员工的服务意识和业务素质,以胜任形势的发展和工作的需要。

2、坚持管理育人、服务育人的方向,倡导“勤思、务实、高效、优质”的工作作风,让全体后勤人员认识学校后勤工作的重要性,解放思想,实事求是,逐步养成良好的工作习惯,以高度的责任感、紧迫感和主人翁意识投入到工作中来。

3、联系校本实际,完善各项制度,制定实施细则。

依据后勤工作复杂性、周期性、突击性、艰苦性的工作实际,本着目标指向明确、任务要求合理、责任权利清晰,职责界定规范、运作过程有序、操作手续完备、检查督促有据、考核奖惩分明的原则,进一步完善各项规章制度,制定相应的实施细则、完善考评机制,加强过程管理。

4、通过问卷调查等方式广泛征求师生员工对工作人员服务态度,服务质量的意见和要求,对存在问题及时与相关部门和相关人员沟通,避免类似问题再度发生。

二、抓好常规管理,提升服务质量,打造立体后勤

1、加强学校的财物管理,尤其是学校财产的管理。进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符;完备购物申请、进出库手续,保管责任到人。本学期将着手对学校全部财产进行登记、造册、统计、量化、存档等工作,强化财产管理,使学校财产管理逐步走上规范化、明细化、专业化,严防学校财产的流失。

2、加强对固定财产增减工作的管理,认真执行有关规定,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,要根据固定财产增减的有关规定,及时登记入帐,需报损的应根据有关规定及填报固定资产报损表,上报有关部门审批。

3、加强对低值易耗品的管理工作,严格执行审批、发放手续。进一步规范维修工作的程序,坚持实行公物巡查检修制度,做到主动检查、及时维修、厉行节约、杜绝浪费。对各班级、各部门、各专业教室公物实行登记承包管理,落实损坏赔偿制度,把公物的损坏维修、赔偿与班级和班主任考核评比挂钩。

4、与学工部、专业部配合,切实加大校园各班保洁区的管理力度,加强督查,加强班级卫生保洁活动的组织和指导,细化各部位保洁的任务和人员分配,砍保校园全天候整洁,同时通过各种形式向师生员工进行爱护公物,保护环境的宣传教育,在师生中营造爱护公物,爱护校园一草一木的舆论氛围,积极开展美化校园,亮丽校园的活动,把创建文明校园活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。

5、积极探索食堂管理新机制,认真贯彻膳食管理制度,加强《食品卫生法》落实力度,确保师生饮食安全,加强对食堂的成本核算,对饭菜质量、价格等实行严格的监管,及时的提醒和必要的处罚。

6、在推进后勤服务社会化的过程中,特别要关注贫困学生,创造勤工俭学服务工作岗位,使学生在为社会服务中切实体会到社会责任感,同时也解决部分同学的生活困难问题。

·团委下半年工作计划 ·学校下半年工作计划 ·企业下半年工作计划 ·乡镇下半年工作计划

三、勤俭办学,开源节流,打造节约后勤

1、精细管理,层层节约。要重点抓好学校节水节电的管理工作,制定水电作息时间表、制定宿舍空调使用管理规定,加大检查力度,确保措施落实到位,对长明灯、长流水现象予以曝光、并将检查结果纳入到文明办公室评选、文明班级评选、班主任考核、个人绩效考核中。

2、抓好购物管理,大宗物资采购采用招投标形式,在各方面管好用好每一分钱,凡是购物必定货比三家,尽量批发。同时抓好库存物资的管理,执行各项用品信用登记制度,减少浪费。

3、超市、小卖部继续采用公开招租的办法,努力为学校开源节流。

四、强化安全工作,建设平安校园,打造高效后勤

提升食堂服务工作计划范文第5篇

一、工作目标:

1、在杜绝所辖部室重伤以上事故的基础上,确保年度事故为零;

2、继续在后勤服务工作上深化改革,勇于创新,保持创先争优的良好势头,力争再上一个新台阶;

3、宣传教育工作要继续保持全县先进单位。内宣要向规范化、常态化、现代化迈进,外宣要超额完成上级下达的指标;

4、职工培训在适应安全生产、岗位技能需求的同时,要进一步强化责任、提升水平;

5、形象建设要有所创新,企业文化建设、精神文明建设和思想政治工作要继续保持省、市级荣誉称号;

6、全力实施节能降耗、修旧利废工作,争取各种材料消耗下降到指标范围内,水、电、油、煤气等指标严格控制在规定范围内,实现所制定目标。

二、工作计划:

1、安全管理工作

(1)全面落实党、政一把手对安全工作负责的岗位责任制;

(2)突出抓好饮食安全工作,确保职工饮食健康;

(3)细化措施,明确责任,强化监督,严格检查,奖惩严明。

2、两堂(塘)一舍工作

(1)食堂管理:严把进出库关、销售等重要环节,做到绝不松懈,提升饭菜质量,本着“一切为了职工健康”的服务理念,增加饭菜品种,改善服务态度,确保主食8个品种以上,副食不少于12个品种;

(2)在现有条件下对饭菜时常翻新,降低成本,全面提升职工生活质量;

(3)澡塘、更衣室管理:要提高环境卫生,努力实现“三无”标准,即“无杂物、无异味、无灰尘”,进而实现澡塘先淋后浴,节约用水,减少浪费的局面;

(4)宿舍管理:要继续推行公寓式管理,条件允许时要统一配备衣柜、电视柜,实现星级管理;

3、其他服务部门

坑木场要确保产品质量,满足安全生产需求。同时,推行单独核算计件管理。水电组要实行工量和计时考核办法,提高工作效率和服务水平。

4、经营管理

(1)食堂要推行餐饮挂牌名码标价服务;

(2)各营业餐点实行独立核算,当日、当班核到班组;

(3)食堂对外招待在已经制定相应标准,建立业务招待账户的基础上,继续推行业务招待签字制度,严格控制超标准招待和非业务招待。

5、宣传教育工作

(1)对党的各项方针政策、法律法规宣传要广泛及时,反馈有力,提升水平;

(2)围绕公司安全生产及其他各项工作,充分利用广播、标语、板报、简讯、电视、网络等各种媒介搞好宣传;

(3)外宣要具有超前意识,抢抓时机,采取多种渠道进行及时报道;

(4)围绕年度开展的“四、五、六、十”评选活动,做好日常检查督导工作,充分利用先进人物、典型案例起到影响和带动的效果。

6、职工培训

结合县安监局和相关部门,做好公司地面单位特殊工种的认证、审证及换证工作。对不同层次的干部、员工进行专业技术和岗位技能培训,确保达到相应的职业水准。

7、企业形象建设

(1)企业文化建设,精神文明建设和思想政治工作要在方法方式上有所创新,继续保持全县领先地位;

(2)在企业显要位置悬挂5—6条符合企业科学发展要求的固定标语;

(3)推进公司亮化、净化工程。在巩固以往公司场区,电厂路面的亮化工程方面,抓好地面各卫生区域的管理,实现区域卫生常态化管理。

8、节能降耗工作

实行材料消耗、物耗有计划,定指标,实现定量、定额、计量管理,采取以旧换新、回收利用制度,杜绝跑、冒、滴、漏现象,使水、电、煤、气、油等指标实现最大限度有效利用。

三、方法措施

1、制定任务目标和分期实施计划,按计划步骤开展工作。

2、搞好分工、落实责任、完善细化管理制度、现场督导、严格检查、定期考核、奖惩严明。

3、深入实际,调查研究,掌握民情,了解下情,针对实际采取有效措施,解决干部职工生产、生活方面的困难和问题。

4、超前思维、了解当前最新政治动态,经常与上级主管部门和业务单位联系,以掌握不同时期的信息动态和宣传主题,提高宣传效果。

提升食堂服务工作计划范文第6篇

一、2014年工作总结

(一)基本情况

我厂现有员工1700余人,而我们食堂员工只有区区26人,担负着繁重的工作任务。我们在事务中心全体员工的大力支持下,精心搞好了各项生活服务工作。为给员工营造一个优美、舒适的工作环境,达到集团公司准军事化管理的要求,厂在今年春季开始了一次规模空前的环境整治、绿化工作。工厂投入了大量的人力、物力、财力,美化、绿化厂区环境。作为绿化工作和环境卫生的主管部门,除了做好份内工作外,还积极协调、组织各车间科室及施工单位,组织购进树苗、草籽等等,出色完成了绿化工作预期目标,使工厂的环境有了大大改观。

(二)我们坚持做好以下几个方面的工作

1、树立正确的态度。坚持一切为了职工的根本观点,牢固树立职工利益无小事的思想,从被动向主动转变,增强群众意识和大局意识。充分认识到后勤服务工作是单位整体工作中不可缺少的一部分。必须消除后勤服务工作“低人一等”的想法,不要认为后勤也就是一个打杂的,没什么好做的。要认识到工作只有分工不同,而没有贵贱之分,否则就会影响到工作质量。从事后勤工作多年,当越做久之后,才发现这里的学问很多,内容广,问题总似有些层出不穷,能让人从不同角度解决问题,从不同的思维角度学到更多处理问题的方法。只要我们后勤服务人员始终有着良好的服务意识与服务思想,再烦心,再难做,再琐碎的事情做起来都将不是问题。

2、形成规律性的条例。把工作中的成功经验、存在的问题归纳、总结出来,形成成文的和不成文的企业规范。事务中心日常的工作中,无计划的、杂乱的事物性工作占了很大一部分。只有经常总结以前的经验,才能找出工作中的不足,吸取教训,重新制定工作目标。要使后勤工作做细,除了工作人员要有较强的事业心和责任心外,还必须有相应的制度或措施做保障。制度的功能在于规范和约束行为,为此加强制度建设将有利于规范和约束后勤工作,使后勤保障工作有章可循、有法可依,也使今后的后勤保障工作更加程序化、规范化和法制化。今年年初,综合服务中心领导就提出了加强后勤的基础管理工作,推进值班、运行、资料、组织工作等等各个方面工作的归档建制,做到办事有制度,考核有标准,操作有规范。提高基础管理意识,以形成综合服务中心特定的企业管理文化。

3、强化学习意识。事务中心职工必须强化学习意识,努力培养理性思维能力,这是推动工作的前提和基础。恩格斯曾指出,一个民族想要站上科学的各个高峰,就一刻也不能没有理性思维。因此,我们既要学习后勤业务知识,增长实际工作的本领,更要注意理论的修养和锤炼,提高理性思维能力。事实上,后勤工作的发展,需要不断研究新情况,解决新问题。比如,如何完善资产管理、如何规范安全保卫工作、如何降低水、电、车辆的运行成本等,所有这些,都需要进一步学习和研究。后勤也需要理论指导,后勤也有业务学习。

(三)食堂安全生产管理

1、把好食品卫生安全关。要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我厂食堂的食品卫生各项工作。餐具要求:一洗、二冲、三消毒,工作台做到随用随清,生熟分开。每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处,立即指出,勒令整改,及时纠正。本年度,全体工作人员能够明确职责,各司其职、认真做好本职工作,服从分配、随叫随到,保证工作正常运转。

2、把住食品进货关。每次进货,都要亲自逐一验收,把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的或存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证全厂员工的身体健康。

3、遵守燃气站管理操作规程。食堂还有许多大型炊事设备,这些设备在使用时都存在安全问题,我们建立健全了各种设备安全使用管理制度,定期和不定期的进行检查。我们在日常的安全教育中,提醒员工在工作中时刻注意安全,增强自主保安意识,狠抓责任落实,防微杜渐。作为我厂的窗口单位,为工厂进入集团公司准军事化管理行列做出了自己的贡献,并做到了无违章、无违纪、无事故,真正做到了安全生产。

总的说来,后勤工作不是中心,但要服务中心;后勤工作不是大局,但又牵动大局;后勤不是小事,但又必须从小事做起。和其他工作比较起来,后勤工作更需要强化奉献意识,努力提高服务力。因为后勤工作的价值和意义就在于为全厂提供保障,为全厂大局服务。

今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距厂领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在厂目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

二、2015年工作计划。

新的一年里,我中心不断开拓创新,不断地转变工作作风,增强后勤服务意识,以管理为主体,提高后勤人员的自身素质建设,实现后勤管理规范化、专业化,进一步提高后勤为“中心”的工作保障能力。只要从以下几方面努力:

(一)实行军事化管理。以现有的基础为起点,强力推进准军事化管理,全力以赴创造出后勤服务管理特色的亮点。在大环境上着手治理,保证雨季无积水、秋季无落叶、冬季无积雪食堂、浴池达到市评星级标准。力争为我厂员工生产生活提供安全舒适的环境和优质服务。

(二)逢标必夺。在日常工作中,将工作细分,抓住重点,有计划、有步骤、有检查,面面俱到,提高员工的执行力。充分调动员工的工作积极性,关怀员工、做好员工之间紧密团结和配合的示范员和检查员,随时掌握工作的进展,各个环节是否协调一致,对开展得力的及时总结,推广经验,对落后的要及时提出有效的改进措施,有奖有罚,充分调动员工的工作热情。

(三)文化新组长管理新思维。

(四)创新大发展。提升后勤服务质量,高水平的开展工作。对待员工要像对待自己的家人一样热情,对待工作要像对待自己的家事一样主动。

提升食堂服务工作计划范文第7篇

一、工作目标:

1、在杜绝所辖部室重伤以上事故的基础上,确保年度事故为零;

2、继续在后勤

服务工作上深化改革,勇于创新,保持创先争优的良好势头,力争再上一个新台阶;

3、宣传教育工作要继续保持全县先进单位。内宣要向规范化、常态化、现代化迈进,外宣要超额完成上级下达的指标;

4、职工培训在适应安全生产、岗位技能需求的同时,要进一步强化责任、提升水平;

5、形象建设要有所创新,企业文化建设、精神文明建设和思想政治工作要继续保持省、市级荣誉称号;

6、全力实施节能降耗、修旧利废工作,争取各种材料消耗下降到指标范围内,水、电、油、煤气等指标严格控制在规定范围内,实现所制定目标。

二、工作计划:

1、安全管理工作

(1)全面落实党、政一把手对安全工作负责的岗位责任制;

(2)突出抓好饮食安全工作,确保职工饮食健康;

(3)细化措施,明确责任,强化监督,严格检查,奖惩严明。

2、两堂(塘)一舍工作

(1)食堂管理:严把进出库关、销售等重要环节,做到绝不松懈,提升饭菜质量,本着“一切为了职工健康”的服务理念,增加饭菜品种,改善服务态度,确保主食8个品种以上,副食不少于12个品种;

(2)在现有条件下对饭菜时常翻新,降低成本,全面提升职工生活质量;

(3)澡塘、更衣室管理:要提高环境卫生,努力实现“三无”标准,即“无杂物、无异味、无灰尘”,进而实现澡塘先淋后浴,节约用水,减少浪费的局面;

(4)宿舍管理:要继续推行公寓式管理,条件允许时要统一配备衣柜、电视柜,实现星级管理;

3、其他服务部门

坑木场要确保产品质量,满足安全生产需求。同时,推行单独核算计件管理。水电组要实行工量和计时考核办法,提高工作效率和服务水平。

4、经营管理

(1)食堂要推行餐饮挂牌名码标价服务;

(2)各营业餐点实行独立核算,当日、当班核到班组;

(3)食堂对外招待在已经制定相应标准,建立业务招待账户的基础上,继续推行业务招待签字制度,严格控制超标准招待和非业务招待。

5、宣传教育工作

(1)对党的各项方针政策、法律法规宣传要广泛及时,反馈有力,提升水平;

(2)围绕公司安全生产及其他各项工作,充分利用广播、标语、板报、简讯、电视、网络等各种媒介搞好宣传;

(3)外宣要具有超前意识,抢抓时机,采取多种渠道进行及时报道;

(4)围绕年度开展的“四、五、六、十”评选活动,做好日常检查督导工作,充分利用先进人物、典型案例起到影响和带动的效果。

6、职工培训

结合县安监局和相关部门,做好公司地面单位特殊工种的认证、审证及换证工作。对不同层次的干部、员工进行专业技术和岗位技能培训,确保达到相应的职业水准。

7、企业形象建设

(1)企业文化建设,精神文明建设和思想政治工作要在方法方式上有所创新,继续保持全县领先地位;

(2)在企业显要位置悬挂5—6条符合企业科学发展要求的固定标语;

(3)推进公司亮化、净化工程。在巩固以往公司场区,电厂路面的亮化工程方面,抓好地面各卫生区域的管理,实现区域卫生常态化管理。

8、节能降耗工作

实行材料消耗、物耗有计划,定指标,实现定量、定额、计量管理,采取以旧换新、回收利用制度,杜绝跑、冒、滴、漏现象,使水、电、煤、气、油等指标实现最大限度有效利用。

三、方法措施:

1、制定任务目标和分期实施计划,按计划步骤开展工作。

2、搞好分工、落实责任、完善细化管理制度、现场督导、严格检查、定期考核、奖惩严明。

3、深入实际,调查研究,掌握民情,了解下情,针对实际采取有效措施,解决干部职工生产、生活方面的困难和问题。

4、超前思维、了解当前最新政治动态,经常与上级主管部门和业务单位联系,以掌握不同时期的信息动态和宣传主题,提高宣传效果。

提升食堂服务工作计划范文第8篇

我局财务人员共一十二人,除局财会四人以外,其余八人分别在食堂六人(仓库保管员3人,收款、发卡3人),行政仓库保管员一人,洗衣房收款一人。由于我们部门人员对财务方便的知识都不是十分熟练,她们有的刚刚从学校毕业的,有的从其他行业调转来的,来到本局以后才从事此方便的业务,为此,财务方便的知识对于她们都是新生事务做起工作困难重重,而我本人做为负责人也是今年下半年刚刚上任,虽然本人从事过多年的会计工作,也具备了相关方便的职称,但从事的是企业会计,虽然会计原理都相同,但实务处理中,行政,企事业科目都不同。新的人员,新的工作环境,以及新的工作内容给财务工作带来了很大的挑战,尤其是本局正在筹建中,还没有和行署办脱离关系,财务方便的大量业务还是行署办掌控中;对于本年度的预算的执行情况,日常零余额资金的运行,以及政府采购等等。本局财会一律不掌握。在这种情况下,我们财务人员没有畏缩,在局长的指导与帮助下,凭着责任心和敬业精神,团结一致,在工作中学习,学习中工作,相互间取长补短,克服了种种压力与困难,在较短的时间内掌握了一定财务方便的基础知识,逐步完善财务管理,使财务工作平稳运行,完成了年度部门工作任务。现将财务工作总结如下,不足之处望领导和相关人士多多包涵的基础上不吝指正。

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定岗位责任制,扎实地做好财务基础工作,一年来,我们把会计基础学习及各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、财务核算和管理工作

食堂的成本核算,食堂是本年五月份正式开始运行,我是六月下旬来的,根据本单位工作性质,该单位属于财政补贴单位,而领导为了更好的经营与管理食堂的运行,专设食堂会计,进行成本核算,所以,我很快进入工作角色,与食堂会计马桂芳协同合作,开始理顺食堂账目,我来之前马会计已经统计好了食堂原材料购入与出库数据,做的非常准确细致,但与会计规范要求还有一定的差距,为了按着会计制度建立建全食堂的账目。从今年五月份做起,由于本人在从事会计工作中从未接触过餐饮方面的账,再加上合做伙伴都是业务新手,提供相关数据难度很大,白天和相关人员收集、整理资料、处理日常的工作,晚上自己学习有关业务方便的书,或是在网上查找相关方便的资料。就这样收集食堂的固定资产、低值易耗品购入凭证,合同及所有的原始票据。按着会计制度设置,审核原始票据、填制记账凭证、登记账薄、装订凭证、食堂成本核算、员工工资核算、资产负责表的填制等一系列工作,用两个多月的时间放弃节假日的休息加班加点,把五至八月共四个月的账,到八月末全部做完,到目前共审核原始凭证5千多笔,填制记账凭证530多张,装订凭证25册。建立了总账,各类明细分类帐,如:固定资产、收入、成本、应收、应付等10多个账薄。食堂的账已经进入了会计核算正规化,并做到了帐目健全,帐目清楚,帐帐相符,为领导决策提供了真实的决策信息。为此,在建账过程中我要感谢的人有马桂芳、李晓波,张志刚等等相关人员的鼎力相助,尤其是马桂芳同志虽然不是专业会计出身,但刻苦钻研会计工作,不怕苦,不怕累。在较短的时间内掌握了一定的会计基础工作。

三、加强业务学习,提高业务水平和工作能力

古人云:读政治书,以养大气;读业务书,以养才气:读文学书,以陶冶情操授人以鱼,莫如授人以渔。人的能力不是与生俱来的而是学来的,财务人员不断加强业务学习,培养学习型的财务队伍。为了确保财务管理更好的服务于本局日常工作,财务部门组织财务人员进行业务学习,特制定了学习计划,从十一月份起每周五下午时间学习,学习内容:会计法、事业单位会计制度、事业单位会计准则、会计档案管理、固定资产管理制度、会计基础知识等。通过学习有所收获,掌握了解了财务方便的相关知识,财务人员的学习极积性很高。

四、年工作设想及需要改进方便

过去的一年是紧张而繁忙的一年,做了很多工作,但成绩也存在着不足,现结合财务工作,将财务工作设想如下:

1.进一步加强财务、会计核算工作,将财务基础工作进一步做实做细。

2.增强财务计划管理,加强计划执行情况的分析与控制,加强财务事先参与决策工作,从源头做好财务管理工作,为领导决策提供有用的决策信息

3.进一步加强财务日常监督工作,从每笔收支入手严格执行国家相关的财经政策和局的规章制度

4.进一步加强内部部门间的沟通、协调工作,严格按着部门职责做好本部门的工作,发挥财务部门应有的作用,为领导分忧,解难。

5.加强财务人员业务学习和培训,全面提升业务水平。

6.加强财务人员既当家又理财的财务意识,推动整体财务工作再上新的台阶。

提升食堂服务工作计划范文第9篇

在2009年度里,我总务科工作以坚持“强化素质、完善管理,物尽其用、服务临床、保障后勤”的原则,紧紧围绕我院总体发展构想,全面落实我院年度工作计划提出的工作目标,结合我科室工作人员少、任务繁重的实际情况,能认真完成院领导下达的各项工作任务,热情服务于全院各个部门。在新的形势下,立足本职工作,提高认识、转变观念,牢记总务围着临床转的原则,积极主动与相关人员到各科室做好服务工作。以确保我院医疗、保健、教学工作的顺利进行。现就一年来的工作总结如下:

一、加强学习,树立服务育人的理念

总务科根据工作需要和医院对科室的学习要求,积极认真地参加医院组织的政治学习和业务学习。特别是我们把制定每个人的岗位职责做为一次深入的业务学习,使大家明确了自己所从事工作职责范围,领导有的放矢地指导开展工作,员工各尽其职,工作努力,认真负责。通过加强政治和业务知识的学习,全科人员精神风貌焕然一新,进一步增强了做好本职工作的自豪感、责任感和使命感。大家在日常工作中,力争在管理有法,服务有情等方面发挥了积极的作用。

二、明确责任目标,全面做好后勤服务工作。

总务科工作存在量大面广的问题。为了加强对基建维修、物资采购、水电管理、资产管理、院区绿化、食品卫生安全等方面的工作,我们根据总务繁杂细琐、临时性强、突况多的特点,全面提高服务质量和服务水平,努力增强服务意识,力求使后勤服务落到实处。

1、发挥能打“硬战”精神,出色地完成基建、维修等工程项目。根据市卫生局的卫生发展规划和我院的五年发展规划,在程院长及陈付院长的领导下,我科的基建工作又取得了飞速的发展。

⑴、在经过9个多月时间的不懈努力,完成了医院门诊附属楼工程的建设工作。该工程总投资60万元,2层框架结构,建筑面积390平方米,于9月份完工并投入了使用。

⑵、在克服了重重困难后,计划投资3300万元,地下一层,地上6层框架结构,建筑面积9172平方米的病房综合楼工程,也于9月份正式进入开工阶段,其后工程进展顺利,并将于2010年下旬结顶进入彻墙阶段。

⑶、在院行政楼完成搬迁工作后,我科按照院领导的指示和要求,投入了30余万元资金,顺利完成了对门诊3楼、四楼的装修工程,并于10月份之前完成了胃、肠镜室,心电图室,动态心电图室,理疗科,体检中心,b超室,病理科,生化室,门诊化验室,门诊放射科等科室的搬迁工作,基本上腾空了已被评为危房的医技楼,进一步完善了科室布局,为医院下一步建设工程的顺利实施打下了良好的基础。

⑷、热情服务,做好日常维修工作。我科本着勤俭办院的原则,在保证维修质量的前提下,力争节省开支。面对平时经常碰到的繁杂的种种维修项目,总务科都能及时保证质量,按时完工。对重点部位,组织人员每月检查和巡视,发现问题及时处理,为医院的临床工作解除后顾之忧。

2、加强水电管理,做好水电使用和维修工作。

落实管理岗位责任制,实行每日巡查、记录,发现问题及时解决,接报必修,年来共维修水电办公设备150余件,保证了医院使用水电的需要。同时也有效地制止了长明灯、长流水、跑冒滴漏现象的发生。并对2008年—2009年水电用量情况进行了认真的分析,形成报告上报院办,得到院领导好评。

3、顺利完成爱国卫生的检查工作。

在院领导的重视和领导下,在各个科室的大力协助下,本年度,总务科多次组织清洁公司对全院的卫生进行彻底的清扫,由专业的公司进行药水喷洒消毒,统一投放了老鼠药和蟑螂药,清除卫生死角,消除蚊蝇、蟑螂孳生场所;并在食堂、药库等地方增设防鼠防蝇等装置;还重点加强了垃圾堆放场所、太平间等地方的消毒处理,保证了全院环境卫生的整洁、舒适、明亮。

4、整治环境污染,为职工和病人创造一个更为洁净的生活环境。

原先的医疗废物堆放处因众多的工程造成影响,使医院的医疗环境受到极大的影响,很容易造成二次污染,形成极大的院感隐患。因此,在院领导的重视和总务科及医院感染科的共同努力下,在合适的地方新建了一处比较规范的垃圾房和医疗废弃物仓库,从而基本解决了这个院感的地雷。

5、加强职工的安全知识培训,提高安全防范意识。

为了提高职工在有紧急情况下的逃生技能和应变能力,总务科、综治办还组织职工并专门聘请了消防人员就消防安全基本知识:如火灾的种类、灭火器的使用、遇火灾等紧急情况应采取的应变措施等方面结合实例进行现场讲解,提高了职工的安全防范意识和逃生技能,得到了大家的一致好评。

6、总务科对食堂内部管理进行了调整,使之能更好的服务于临床工作,即发挥食堂服务人员各自的能力,提高了经济效益,又提升食堂的工作质量,调动服务人员的工作积极性,也解除了广大师生的后顾之忧。目前食堂工作井然有序,讲究卫生,价格稳定,主副食花样翻新,广大病人和职工非常满意。

一年来,全体后勤管理人员,齐心协力,以大局为重,积极配合医院方方面面的工作,内练素质,外树形象,圆满完成了各项任务。特别是暑期、节假日,我们几乎没有休息过,并且任劳任怨,不计报酬地坚守岗位,认真履行职责,完成院领导交办的各项工作任务。

提升食堂服务工作计划范文第10篇

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,牢固树立科学的发展观,认真省、市教育工作会议精神和有关教育法规政策,紧紧围绕教育局、镇委、镇政府有关工作的要求,以人为本,与时俱进,进一步做到规划科学化,办园特色化,管理精细化。坚持总务工作为教育教学服务,为师生生活服务的宗旨,围绕幼儿园年度工作要点所确定的目标,开拓创新,团结拚搏,力争使学校的总务工作再上一个新台阶。

二、主要目标

1、加强学生的安全教育与管理,对教育设施设备进行经常性检查,杜绝重大安全责任事故的发生,继续做好“平安校园”的创建工作。

2、加强学校食品卫生管理,落实责任,杜绝因操作不到位或管理疏忽而引起的卫生安全责任事故。

3、不断更新和完善教育教学设施,加快走廊等专用教室的环境布置。

4、争取政府支持改建村幼儿园,不断提升全镇幼儿园办园水平和办园层次。

三、具体措施

(一)、继续抓好后勤管理,巩固发展工作中所取得的成果。要经得起上级领导的随机督查,对照各项规章制度高标准抓好后勤管理,不断提高管理水平。

①、进一步学习校园管理的各项制度,加强校园的后勤管理。

②、继续抓好校园的卫生工作,加强卫生管理,进一步明确责任,抓好校园卫生综合治理工作,确保校园经常保持洁、齐、美。特制定了《幼儿个人卫生检查表》、《班级每周卫生检查记录》、《消毒记录表》。

③、继续抓好绿化工作,加强现有绿化的管理,真正使校园做到四季常绿,天天有花。

④、继续抓好校内车辆的管理。师生的车辆要按学校指定的地点统一停放,做到不随意在校园内或专用教室内乱停乱放车辆。

⑤、加强安全防范和值班护校工作。要健全安全网络,加强学校安全措施,抓好值班护校和门卫值岗工作,值班人员要加强责任心,履行岗位职责,认真做好值班、值岗工作。

⑥要加强对校舍和各项设施的定期检查、维修、保养工作,杜绝伤人事故发生。

(二)、进一步强化食堂管理制度,加强食堂饮食卫生工作,杜绝因操作不到位或管理疏忽而引起的卫生安全责任事故。版权所有

①、加强食堂管理,每月召开膳管委会议,保证师生中午的膳食供应,抓好食堂饮食卫生,确保广大师生的身体健康。

②、继续实施对所有采购食品的供应商鉴定合同,实行定点采购,并安排教师对每天的进货履行质量、数量核查制度,并且记录备案,若一旦发生问题做到有据可查,直接追究相关责任人的责任。

③、坚决杜绝假冒伪劣,腐烂变质或者超过包质期及“三无”食品进入食堂,确保广大师生用膳卫生安全。

④、在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,以备平湖市卫生监督所随时监督验证。

⑤、定期组织食堂工作人员学习卫生知识,对师生餐具做到每天消毒,严防传染病发生。

⑥、做好食堂的设施设备的增添和维修工作。

⑦、每月做好营养分析《儿童营养素平均供给量计算表》、《膳食调查总结表》、《每月膳食调查分析报告》、《食物营养摄入计算表》、《食物量记录表》

(三)、遵守财经纪律,执行财务制度,加强收费管理

①、继续贯彻执行《财务管理制度》,不断增强法制观念,遵守财经纪律,有计划、合理地用好学校的各项经费。

②、严格按照经费预算草案,逐步更新和完善教育教学设施。

③、严格把好收费关。认真贯彻执收费政策、收费项目与标准,严格规范收费行为。严格按照“标准”,收好、管好、用好各项经费,做到既不乱收费,也不搭车收费。

④、加强财务管理、财务监督,接受市教育局及镇财政审计,坚持园长审批制度,做到上下监督、相互制约。

(四)、进一步抓好学校校产管理,减少校产流失损坏。

①、按上级有关规定,进一步规范学校校产登记,建好固定资产帐册,使学校资产管理更科学化、规范化。

②、实行定人管理制度,贵重物品落实到人,期末检查、评估,损坏赔偿。

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