奶粉市场调查报告范文

奶粉市场调查报告范文第1篇

本地品牌大打广告

据了解，AC尼尔森最近的报告显示，在很多快速消费品品类中，本土生产商扮演的角色越来越重要。本土品牌频频出现在保健品和个人护理用品的前5位品牌排行榜当中。洗发水当中的舒蕾、护肤品中的大宝和小护士以及洗衣剂当中的雕牌，在市场份额上也超过了国外品牌。

本土生产商咄咄逼人的势头也反映在广告市场上。根据尼尔森媒介研究的数据，2001年中国快速消费品行业整体广告投放达5270万人民币，而本土生产商的广告花费所占比例竟高达71％。而2001年的前10位广告主当中无一例外都是本土品牌。

多数品类增长迅速

该报告称，在中国27个食品（饮料）及非食品品类当中，有23个在2001年实现了销售额的增长，其中13个品类达到两位数的增长。酸奶（酸味奶）发展最快，销售额增长了39％。排名其后的有速溶咖啡（37％）和婴儿谷麦类食品（23％）。2001年出现负增长的品类有头发定型产品、电池、有汽饮料（运动饮料）以及鞋油。

最大的快速消费品品类出现在食品（饮料）行业。尽管出现了负增长，有汽饮料的销售额仍然居各品类之首。销售额最大的另外4个品类是洗发水、护肤品、方便面和洗衣剂。

零售市场结构演变

AC尼尔森认为，快速消费品主要品类的增长，在很大程度上要归功于现代通路，即超市、大卖场、百货商店和便利店的发展。

在诸如速溶咖啡、保健饮品和婴儿奶粉等品类中，现代通路已占到销售额的80％以上，其在干脆小食、妇女卫生用品和香皂（沐浴露）产品当中所占比重也增长迅速，2001年现代通路为这三个品类所带来的销售额占总销售额的比例分别由2000年的50％、44％和45％，增长到65％、57％和55％。

奶粉市场调查报告范文第2篇

10年前的娃哈哈童装，前几年的娃哈哈爱迪生奶粉，2012年的娃欧商场，到如今的白酒，娃哈哈的多元化之路一错再错，义无反顾。

大错之白酒之路

2013年11月企业界重磅新闻：娃哈哈集团投资150亿元，高调宣布进军中低端白酒业，“领酱国酒”即将上市。无论宗庆后如何高调、如何壮志雄心，老骥伏枥，其领导下的娃哈哈挺进白酒之路，注定坎坷曲折。

相对于曾经畸形迅猛增长如今拐头持续向下的高端白酒市场，中低端白酒的市场需求比较稳定，但竞争越来越惨烈。目前第一和第二阵营的白酒品牌都在倾力进军中低端。不幸的是，娃哈哈进军的恰是即将大洗牌的中低端白酒领域，更不幸的是，娃哈哈除了有钱，其他什么优势都没有！

没有渠道优势。娃哈哈貌似强大的饮料联销体系无法嫁接到白酒业，联销体的本质是买卖自由独立经销商制，而不是服从命令听指挥的营业部/子公司制。更何况，白酒和饮料的主渠道截然不同，白酒的主渠道是餐饮，这恰恰是娃哈哈饮料联销体系的弱项！以己之弱攻敌所长，胜算几何？

没有运营优势。白酒和饮料虽然都是液体，但是企业运营和顾客消费模式大不相同。饮料保质期短，白酒没有保质期；饮料单价每瓶数元钱，白酒动辄上百元；饮料自己喝，白酒是一群人喝；年轻人是饮料消费主流，白酒消费主流是中年人及老年人……娃哈哈擅长的“快决策快营销”、“海陆空整合传播”等优势无用武之地！

无人才优势。任何项目的成败由操盘人决定，宗庆后是饮料业经营大师，不等于是白酒业经营大师。财大气粗的娃哈哈本可以重金引进白酒业高级操盘手，但是基于娃哈哈“家文化”的坚持，基于娃哈哈无职业经理人生存的土壤，基于宗庆后先生一贯的亲力亲为，宗庆后必然会让自己的饮料业子弟兵运营“领酱国酒”的销售。

娃哈哈历史上曾经推出“关帝酒”、“百花露酒”，曾经销售过法国葡萄酒，都大败而归，这次会有例外的可能吗？

再错之零售之路

2012年宗庆后同样高调宣称：娃哈哈要投资运营国际精品商场、儿童专用商场及集吃喝玩乐为一体的城市商业综合体。可惜其首个试点——位于杭州钱江新城的娃欧商场开局不利。

在电子商务爆发性发展，传统商业巨头人人自危忙着转型的大时代背景下，宗庆后为什么还信心百倍，逆势而动战略性投资零售业？

贵为传统饮料制造业的巨头，娃哈哈仍然受各大商场进场费、条码费、开店费等名目繁多巨额费用的“剥削”，抗拒“剥削”，降低成本——这是宗庆后进军零售业的初衷。

宗庆后自认为的优势有：资金优势，这毫无疑问；成本控制经验优势，娃哈哈持续成功的秘密之一就是总成本领先战略；政府及地方关系优势；影响力优势，凭借娃哈哈的实力和宗庆后中国首富的身份，各路合作伙伴各怀目的不请自来等。固然，这些优势有些道理，但是相比于外部威胁和竞争劣势，这些优势如蚍蜉撼大树，可忽略不计。

电商对传统各类零售业颠覆式的冲击肯定会出乎68岁老人宗庆后的预料，沃尔玛、百安居频频关店，苏宁电器更名为苏宁云商，银泰百货转型……传统零售业已是各界公认的夕阳产业，即便是宗庆后很看好的三、四线城市商业综合体也已经日渐过剩，娃哈哈进军零售业的时机真不是时候。

隔行如隔山，零售业与制造业经营管理截然不同：企业文化，组织构架，流程管理，人力资源等，无空降兵生存土壤，无多元化集团管控模式，无成熟零售业运营团队，面对沃尔玛、家乐福、特易购等零售巨头，挑战万达、华润、保利等城市综合体运营的强劲对手，不知宗庆后优势何在？

多元经营之误

遥想2002年，娃哈哈多元化经营元年，宗庆后进军童装市场时豪言壮语：“娃哈哈童装3个月内组建2000家加盟连锁店，年销售额突破10亿元。”10年后，娃哈哈童装年公开销售额只有2亿元，而且已经多年徘徊不前，真正的鸡肋。

回想2010年，娃哈哈爱迪生奶粉上市，宗庆后宣称要冲刺年销售额100亿元，3年过去了，娃哈哈奶粉的年销售额还是不到2亿元，在婴童奶粉业，市场地位连二流都算不上。

人无三头六臂，任何企业的资源也有限。当宗庆后及其团队分身分心多元化进军奶粉业、零售业受挫的时候，也是其饮料主业遭遇瓶颈的时候。

最近3年来娃哈哈纯净水、茶饮料、果汁饮料市场份额持续下滑，特别是曾经笑傲水业江湖的娃哈哈纯净水，竟然被农夫山泉、康师傅水陆续赶超，屈居行业老三之位。

最近3年的主力新产品娃哈哈啤儿茶爽、启力、格瓦斯都是雷声大雨点小，热闹了几个月后逐渐无声无息。这里面有偶然更有必然，如果没有多元化经营分散了宗庆后及管理层的时间和精力，我们有充分的理由相信近年娃哈哈的饮料主业会做得更好。

宗庆后领导下的娃哈哈多元化经营之路持续受挫，表象是产品和服务定位不准，经验不足，执行不力。深层次原因是：个人角度，宗庆后本人的集权及自负；组织角度，娃哈哈没有专业而有经验的战略发展研究部门，没有严谨科学的战略决策机制。

宗庆后不喜欢咨询公司。娃哈哈曾经请过某世界著名咨询公司为其做咨询，宗庆后看了咨询报告后不以为然。宗庆后也不相信专业的市场调查报告：“很多调查报告都是不真实的，还不如我自己的直觉判断准确。”

企业经营如逆水行舟，不进则退。娃哈哈应该坚持食品饮料业的专业化，特别应发挥自己的优势，弥补市场调查、品牌管理、流程管理、绩效考核、职业化等经营管理方面的短板，坚持聚焦“全方位饮料公司”的专业化之路，奋勇前行。

奶粉市场调查报告范文第3篇

关键字：乳制品；安全；质量；问题；现状；控制；研究

改革开放以来，我国乳制品生产得到了迅猛发展，再说在发展过程中仍存在一些问题，影响了企业的正常发展，影响了人们的食用安全。其中，在两千零八年发生的三氯氰胺事件，给我国乳制品生产质量安全带来了冲击，整个乳制品生产市场面临着严峻的挑战。21世纪是竞争的社会，是科学快速发展的社会，所以，我国乳制品企业要想在新时展下走出困境，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须从乳制品产品生产的质量入手，全面提升乳制品的生产质量，逐步树立企业品牌形象。同时乳制品企业要深刻的认识到，乳制品的生产质量是一个永恒不变的话题，不能掉以轻心。所以，在新时展下，我国的乳制品企业要抓住我国经济快速发展这一机遇，不断创新生产工艺、采用先进技术，提高乳制品的生产质量，来更好的迎接挑战，让广大人民喝上放心奶、吃上放心的乳制品。今天本文通过对我国现阶段乳制品安全质量问题现状进行研究，并结合自身多年的工作经验和研究经验，提出了有效控制乳制品安全质量的措施与方法，下面，我们就来通过以下几个主要方面来详细探讨下。

乳制品安全质量问题的现状分析

（一）首先，我们来分析下我国现阶段乳制品原料的质量问题分析。我国地域辽阔，导致了我国各地乳制品原料源养殖参差不齐，因此也导致了奶源的质量不尽相同，有高有低，奶源质量是一直困扰我国乳制品也发展的重要因素之一，影响了乳制品生产的质量安全。一些企业为了经济效益，为了在市场竞争中占有一席之地，不断的拓展奶源生产基地，放松了对奶源的质量控制及深度开发维护，给乳制品的安全质量控制带来了难度。具市场调查报告显示，我国奶牛的养殖方式主要有以下几种，第一就是居民的分散饲养和分散经营，第二是集体饲养集体经营，第三是大型的牧场饲养方式。其中大型牧场饲养方式所产出的乳制品奶源质量最好，因为其采用了较为先进的饲养方式，机械化的挤奶技术。

（二）我国乳制品安全质量问题现状分析。第一，液态奶。在液态奶生产中，有些企业采用廉价进口奶粉和低质国产奶粉做原料，还原加工成液态奶。这明显不符合经济规律的现象，只会存在于那些黑心的企业使用劣质低价的奶粉。而且目前市场上销售的所有液态奶没有明确标明是否含有还原奶，也不注明牛奶中添加了多少奶粉与香精等成分，使消费者处于“模糊消费”的境地。液态奶中除了使用奶粉外（我国巴氏杀菌奶不允许使用奶粉），更为严重的是掺假掺杂，如淀粉、乳清粉、植脂末，甚至于液态奶中使用牛奶香精。第二，我们在来探讨下奶粉。奶粉是人们生活所必须的乳制品之一，其中老年人和幼儿食用最多。但就目前发展来看，我国奶粉的安全质量问题并不容我们乐观。一些小型的乳制品生产企业为了榨取利润，在生产中掺假现象时有发生，他们常常以低廉的价格、优质的包装及夸张的宣传来蒙骗消费者，影响了我国乳制品质量安全水平的整体提升。

乳与乳制品的安全性措施

（一）原料收购的质量控制。现如今在原料奶中掺杂掺假的方式很多，我们只有知己知彼从其本质出发才能完全的控制原料的质量。所以，这就要求我们乳制品生产企业从源头上控制好奶源的质量安全，其中包括原奶的生产、运输、加工等过程，在这些环节中我们要严格把好质量关，把质量控制真正落实到实处。

（二）生产过程控制、严把出厂检验关高品质的产品是生产出来的，加工制造过程至关重要。生产人员要严格遵守质量规章制度及工艺纪律，对各生产线要进行全天候的巡检，对环境卫生情况，工艺纪律执行，设备参数波动，产品品质稳定性进行重点监控，并及时信息反馈分析解决，保证了个生产线运行的稳定性，确保原料不合格不投产，半成品不合格不转入下道工序。在生产的各个阶段，都要制定成文的操作规程，工人在操作过程中严格遵守操作规程，以减少由于人为操作造成的各种问题。对生产过程中的各个关键控制点要有明确的控制标准和监控措施。成品的出厂质量检验是对产品高品质的又一次验证。质量技术中心在这发挥着重要的作用，建设一支是具有高素质，高科技的技术团队，并定期接受培训，检测技能及素质过硬。才能把好检测关，出厂的产品指标全部合格，从而保证上市的每一袋产品为高质量的合格品。

（三）重视设备改造和项目建设。产品质量的提高还需要在硬件上舍得投资、大力改造，在软件上制度完善，科学管理。只有用一流的设备，方能生产出一流的产品，硬件的先进不仅是质量的大幅提高，也带来效益的激增。乳制品企业还可以与大专院校及科研单位紧密合作，依托现代生物工程技术，开发高科技含量、高附加值的系列益生菌奶功能食品和保健品，建立益生菌乳制品研发中心，实现跨越式发展，从而促进我国乳业的健康快速发展。

结语

食品的质量安全是食品企业发展所面对的一个永恒不变的课题，所以，我们乳制品生产企业要将这一问题重视企业，不断提高乳制品生产的质量，这样才能使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地，更好的服务于人们的生活。

参考文献：

[1]程漱兰，等.WTO背景下的中国奶业发展前景[J].农业经济问题，2002，3

[2]央视市场研究股份有限公司.中国液体牛奶市场分析[J].销售与市场，2001，增刊

[6]乔光华，郝娟娟.我国乳液的食品安全：背景、问题和对策.农业技术经济，2004，23（4）：70-74

奶粉市场调查报告范文第4篇

传统母婴渠道面临挑战

目前，我国的母婴商品零售行业主要存在以下零售业态：

1、商场/百货里的母婴商品专区：主要以专营柜或代销的形式经营毛利率较高的婴幼儿棉纺产品、玩具、车床等耐用消费品及孕妇功能性服装等，产品种类较少。

2、大卖场/超市的母婴商品专区：主要以货架陈列和端架陈列为主，经营婴幼儿奶粉、辅食、纸尿片、洗护用品等快消品，少量喂哺用具及婴幼儿服装等，产品根据分类不同陈列不同位置，陈列面积较小，品牌优势不凸显。

3、实体/专营店：主要以自有渠道为主，多为连锁门店形式存在，根据品类，以合柜和专柜的形式销售，各类产品的品牌和品种都较多。主要有两种，一是一站式母婴商品集成店，经营包括奶粉类、食品类、棉纺品到用品类的全线母婴商品，有些兼提供婴幼儿游泳、抚触等服务；二是单一经营奶粉类、食品类、服饰类、用具类等某一类母婴商品或兼营其中某两类。

4、线上渠道虽然发展时间较短，但形态也十分丰富，也可分为四类：1）综合电商平台的母婴频道，典型代表为天猫、京东、唯品会、苏宁易购等开设的母婴频道；2）垂直母婴电商平台，典型代表为贝贝网、蜜芽宝贝、麦乐购等；3）品牌商或零售商自建的电商平台；4）母婴媒体、社区平台中的电商板块，如宝宝树、妈妈网、辣妈帮、育儿网等。

母婴行业发展至今，目前大大小小的母婴企业多如牛毛，不同业态各显其能，同业竞争不可避免。这使得传统的母婴实体店不得不陷入水深火热的红海大战，打得不可开交、再加上店租的上涨，人工变贵，导致母婴实体店盈利水平持续下滑，甚至处在无利无图亏损状态。当前传统母婴实体店主要面临以下几大挑战：

1、产品同质化严重，价格战此起彼伏，毛利水平不断被挤压；

2、电商分流蚕食，自然客流持续量持续下降；

3、同行竞争激烈，顾客忠诚度低，粘性差，流失率高，客户开发级维系成本不断增加；

4、85、90后正母婴类产品主力消费大军，随着移动互联及智能终端的快速普及，买卖双方信息高度对称，她们的消费观念更加成熟，用传统的促销手段很难“忽悠”她们购买；

5、对于婴儿奶粉这个品类而言还有一个新的挑战那就是配方注册制，以往上游运营商为了解决线上线下冲突往往采用线上线下分系列操作的模式规避，在配方配额有限的背景下，这一套路势必受到冲击，未来线上线下同款、同价、活动同步、毛利按比例分享或是必然趋势。

不过这并不代表着传统母婴店就没有优势可言。要知道，母婴用品最早就是进入实体门店作为主要销售渠道。传统母婴店的品牌影响力和网点优势，是其他业态所不能及的。CBME中国孕婴童展、童装展（简称CBME中国）近日《2016 CBME中国孕婴童消费市场调查报告》显示，此次抽样调查中57%的消费者选择母婴店和母婴百货为最常购买婴童产品的渠道，其次分别为超市、大卖场和网络购物。

“产品质量有保障”、“产品齐全”、“可以看到摸到商品”分列消费者选择母婴店购物原因前三，“产品齐全”、“送货上门”、“随时都能购买“分列消费者选择线上购物原因前三。与2015年相比，“国际品牌数量少”、“货品种类单一”上升至不选择母婴店购物原因的第二、第三位；“产品齐全、可选余地大”也上升至线上购物的首要原因，可见消费者对其的重视程度明显上升。

目前国内婴幼儿用品销售业态呈现多元化，除了传统的百货商场、品牌专卖店、婴童用品店、大型婴童连锁店，一些创新的零售模式也逐渐被消费者接受，大有快速增长的趋势。例如，线上线下相结合的婴幼儿零售品牌、数量众多的C2C婴幼儿用品的网络店铺等，其品牌效应逐渐凸显。

后来居上的母婴电商

与传统母婴渠道不同的是，新一波的母婴电商是从2014年兴起的，一诞生就搭上了移动互联网的快车。在移动电商、跨境电商双风口的催化下，母婴电商如雨后春笋般迅速发芽成长，经过2015年的烧钱大战，划分版图到2016年的内容营销，母婴电商用了三年时间将这个行业做成了电商主流。

2016年互联网母婴市场发展关键词分析

1、内容营销。

内容为王，降低获客成本，提高用户粘性，积极寻求变现。

互联网母婴厂商积极进行内容建设，如妈妈网建立微网红矩阵，蜜芽宝贝开设育儿头条频道等，母婴厂商积极挖掘“网红”潜质，生产优质内容占据用户心智。

更多消费者通过“网上搜索”和“微信群”获得产品信息，口碑仍然最重要。在消费者最常获得婴童产品信息的渠道中，23%和21%的受访者选择“网上搜索”和“微信群”，整体名次大幅上升。同时，高达53%的受访者x择“朋友推荐”，位列消费者获得产品信息的渠道首位。

2、生态建设

跨界融合，生态发展。

互联网母婴厂商不断拓展业务半径，围绕母婴用户需求不断完善业务布局。从自身业务出发，不断向社区、电商、健康医疗、亲子旅游、教育等关联领域延展，营造母婴生态圈，跨界融合生态发展。

3、O2O

抢占线下资源，线上线下联动发展。

互联网母婴厂商正在积极抢占线下资源，或如孩子王、乐友、积极打通线上线下进行全渠道零售建设；或积极和线下厂商寻求合作、或自身开发拓展本地服务，如妈妈网与月子会所敦南真爱合作；线上线下优势互补，为母婴用户提供优质服务，同时形成线下母婴社群新入口。

4、妈妈经济

扩充品类及服务，大力发展妈妈经济。

围绕妈妈人群，根据女性在不同场景的商品服务需求，不断扩充品类和服务，大力发展妈妈经济，向以妈妈人群为用户中心的购物及服务入口升级。

中国互联网母婴市场发展趋势

1、生态融合发展

互联网母婴市场将继续整合母婴上下游产业链，精准用户需求，为用户提供一站式的母婴服务，集母婴社区服务、母婴本地服务、网络商品零售、教育、医疗健康、亲子旅游等相关领域生态融合发展。

近期，蜜芽创始人兼CEO刘楠在出席各类行业大会时也明确表示，蜜芽的定位不再仅仅是垂直电商，而是迅速突破线上线下边界，覆盖母婴人群线上和线下需求的生态型公司。

2、内容营销升级

内容营销风口在即，互联网母婴市场将积极进行内容生态建设，实现营销的全面升级。如何拥有稳定的高品质内容输出，多渠道多媒介生态融合传播营销，是软性获取用户，降低获客成本，将内容变现的关键前提。

3、产品服务升级

目前，互联网母婴社区产品服务，知识内容同质化严重，且存在着一定的内容垃圾。面对90后等年轻父母的孕育理念和消费行为的升级，应对产品服务进行全面升级。提高产品调性，经济探索全新产品服务内容。

4、回归零售本质

母婴电商将回归零售本质，如何把控商品质量源头、精选商品品类及品牌、如何降低采购成本流通成本、提升物流效率、合理分配线上线下资源、售后的统一完善等都是母婴电商在提升核心竞争力的前提下为用户提供满意的高性价比商品和服务的关键。

母婴行业归根到底还是内容与零售服务，所以说，对于蜜芽、贝贝、宝宝树来说，2017年应该把重心多花在如何让用户更愿意打开自己上，如何更深层的挖掘母婴链上价值方可在巨头夹缝中茁壮成长，如果盲目向综合扩张，难免走了红孩子的老路。

妈妈经济成电商新看点

尼尔森的《2016尼尔森网络购物者趋势研究报告》中着重提到了“妈妈经济”的新变化。报告显示，网络正取代传统渠道成为推动消费增长的主要动力，而女性已成为中国网购人群的主力军。在女性网购人群中，妈妈人群占比在65%以上。她们的消费频次和金额是女性整体平均水平的1.4倍，也就是说她们的消费能力更高。不仅如此，妈妈们购买的品类在增加，妈妈网购清单除了奶粉和尿片，已经扩展到为自己买、为家庭买等品类。

预计到2017年止，中国母婴市场规模将达到3万亿，然而，若从“妈妈经济”的角度来看广义的中国母婴，基于妈妈自身、孩子以及家庭购物需求，那么奶粉纸尿裤、童装童鞋、辅食、美妆、服饰、家居，都是“大母婴”市场的一部分，那这将是一个极为广泛的细分市场。

母婴及中国女性消费的相关报告表明，预计到2017年，美妆、女性服饰、家居的市场规模将分别达到0.7万亿元、3万亿元、4万亿元，那么“大母婴”市场体量将从原本的3万亿元扩张至超10万亿元。

出于对母婴市场的看好，近年来，母婴行业受到资本热捧，尤其是与消费者最为直接的母婴电商，贝贝网、蜜芽宝贝、辣妈帮接连宣布千万美元级别融资，估值也在不断提升。

业内人士预计，在销售渠道方面，母婴童市场线上渠道的占比预计将由2015年的32%增至2020年的40%。但线下渠道仍是主流，并随着购物中心的扩张而进一步发展。在线下渠道的各种业态中，母婴专卖店有望于2020年跃升为第一渠道，占40%的线下市场份额

所以，为覆盖消费者的全部周期，品牌商和零售商应线上线下齐头并进，向全渠道方向拓展。

线上线下融合已是大势所趋

有研究表明，85、90后妈妈消费群是最热衷网购的人群，但网购天然的短板（如配送周期长安全隐患多、近场体验服务差等）则未来母婴实体店最大有可为的单元。因此，母婴实体店未来突围的必由之路就是升级盈利模式，主动开启基于本地实体店的线上交易平_或对接上游愿意接受一体化联合分销模式的供应商电商平台，改变传统的“等客上门”式的守株待兔式营销模式，借助新兴互动、沟通工具，透过线上线下同款同价、活动同步的运营模式打造一体化联动分销模式，主动出击，精准获取并持续吸附目标用户，实现“小区”高效微营销。线上主做订单接入、网络口碑传播；线下主做近场服务、体验。从而实现两者的优势互补、强强联合、利益共享。

对于母婴连锁零售业内的优势企业，由于已受到投资者的青睐，具有一定的资本实力，从而为其开辟线上销售渠道奠定了基础，有助于进一步扩大品牌影响力和建立新的客户群。特别是80、90 后的年轻母亲，绝大部分为受过高等教育的独立女性，有成熟的网络信息获取能力，渴望获得孕养知识，并且具有网络购物的用户习惯和能力，使得母婴线上平台有了广泛的应用，同时，也有利于与现有线下消费群体的互动，提供更便捷的服务。

马云提出：从2017年开始阿里巴巴将不再提“电商”二字。在他看来，纯电商时代很快会结束，线上线下必须结合在一起，加上现代物流，创造出新的零售业态，即“新零售”。

毫无疑问，未来母婴行业以有实体店支撑的线上市场才是王道。一方面，线上购物，大大节省了时间成本，对年轻妈妈来说是最便捷的选择。另一方面，家长都希望给孩子的吃穿用都是正品好货，这就需要购买的渠道正规有品质，起码应该是知根知底、耳熟能详的品牌。

因为母婴类产品品质很重要，顾客最希望通过线上买到的东西和实体店看到、摸到的是一样的，这样才放心。“品牌+实体支撑”，将成为母婴类线上营销的强大根基。

奶粉市场调查报告范文第5篇

1998年，这个读初中的上海女孩在父母“长身体”的督促下开始尝试吃奶酪。她每天早上要喝一点牛奶，再搭配一些“百吉福”奶酪。在她的印象中，奶酪甜甜的，香香的，是可以接受的味道―喜爱？那是真的谈不上。

赵洁大概是国内最早接触奶酪产品的消费者之一。此前，人们对奶酪的认识大致是动画片《猫和老鼠》里Jerry最爱吃的那种东西、麦当劳的巨无霸汉堡里方形片状的黄色物体，以及必胜客比萨里招牌式的粘稠状拉丝。这3种奶酪产品不论是形状、颜色还是质地，看起来都不太一样。至今仍有许多人并不知道起司、乳酪、芝士其实跟奶酪是同一种食物。

这种发酵的牛奶制品的形态和味道，让中国人感到陌生。但是在1990年代后期，奶酪品牌们决定启蒙中国人的味蕾。

赵洁初中吃到的百吉福奶酪，是自保健然集团（Bongrain SA）位于天津的工厂运出的。1997年，这家法国奶酪企业以外商独资的方式在那里设立了一家工厂，当时的产品多销往北京、上海等一线城市。次年，上海本土乳企光明乳业紧随其后，设立子公司专营奶酪和黄油制品，并借助主营业务液态奶的优势迅速攻占了包括工厂、餐饮、烘焙和零售在内的各大渠道。

一切都需要时间。赵洁真正爱上奶酪的味道，是在她留学回国之后。奶酪品牌们迎来自己在中国的好时光，也是十几年以后了。

市场调查公司英敏特（Mintel）2014年10月的奶酪品类调查报告显示，中国奶酪市场的总销量已从2009年的1.81万吨快速增长至2014年的6.92万吨，年均复合增长率达30.8%，并预测此后5年内仅零售市场的年均复合增长率将达到16.5%，销售额可达51.55亿元。6年前，这个数字不足5000万元。

让中国人接受奶酪的不仅是随时间形成的习惯，中国消费者是以口味为导向的―聪明的消费品企业深谙这一点。

天然奶酪中固有的咸味让中国消费者首次尝试后便对奶酪嗤之以鼻，并拒绝直接入口食用，这种感受好比西方人头一回尝到中国人喜欢的臭豆腐。相较而言，用奶酪烤比萨或拌沙拉则好接受得多。1990年代末，百吉福发现了这一点，并迅速对旗下产品做了配方上的改良，让奶酪变得甜一点。

受中国消费者欢迎的奶酪产品都是相似的。干吃天然奶酪味同嚼蜡，国内市场上的奶酪基本上都是软软的再制奶酪。它们的乳化性更强，风味更加丰富，也增加了延展性，可直接涂抹在面包上不会结块。口味和用途被增加的同时，也提振了中国消费者的购买欲。

英敏特的市场调查报告显示，保健然集团占据中国奶酪市场19.3%的份额，“巨头”地位稳固。而在排名前五的奶酪企业中，光明是唯一一个国产品牌，以13.8%的市场份额位列第三。

现在，赵洁倒是不太喜欢百吉福的甜奶酪了。在英国读书的那几年，赵洁养成了吃英式早餐的习惯。她有时会在自己做的三明治里夹带一两片切片奶酪。她习惯购买的是英国本土的老牌子总统（President），回国后常常往家对面的家乐福进口食品冷柜跑。她觉得百吉福的奶酪过于甜腻了，充满了香精的味道，不是她留学生涯中吃惯了的地道奶酪。

赵洁会用“资深高级的上海文化青年”这样的定义来tag自己。她几乎每天都在母亲冲泡的咖啡的香味中醒来，自己烤两片面包，涂抹上总统牌奶酪，塞到嘴里的时候，就是她一天中感觉最幸福的时刻。

像赵洁这样能接触到西方生活方式的人越来越 多。

为了让更多的中国人爱上奶酪，奶酪品牌们设置了甜蜜的陷阱。

黄东篱最早是在生活方式类杂志上关注到奶酪的，有篇文章讲述了西方人的体格强壮与食用奶酪之间的关系。“从那时候开始我明白了奶酪在西方人的金字塔饮食结构中扮演了至关重要的角色。”她向《第一财经周刊》解释说。黄东篱在百威啤酒的市场部工作，拥有大量的海外出差机会。这些经历帮她接触、品尝和了解了各种不同的奶酪，也让她有机会发明一些更符合个人口味的吃法。 >> 这种发酵的牛奶制品的形态和味道，让中国人感到陌生。1990年代后期，奶酪品牌们决定启蒙中国人的味蕾。

她喜欢干吃奶酪，然后拼一些水果，比如提子就是一种口感上佳的搭配。干奶酪配啤酒是她最为钟爱的食用方式，有时她也会加入一些饼干混着吃。“很多人都不知道这种吃法，但真的很好吃，毕竟啤酒是液体面包嘛。”她说。

奶酪的流行让奶酪达人们在社交场合更受欢迎。奶酪甚至成为黄东篱与朋友之间的日常谈资。比如她会建议一个乳糖不耐受的好友多吃一些奶酪来补充因为不能喝牛奶而可能缺乏的营养。在奶酪的生产过程中，牛奶中的大多数乳糖会随着乳清排出，剩下的经过发酵转化成了乳酸。奶酪中的乳糖含量仅为0.64%左右，而牛奶中的乳糖含量达到4.3%，羊奶更是高达4.6%。

“越来越多的人不会拒绝吃奶酪，但是不会主动去买。就像意大利面也是一样。”赵洁对《第一财经周刊》说。

缺乏饮食习惯是奶酪品类在中国市场上面临的最大问题。众多乳制品公司花费了数十年都没有让中国消费者习惯喝直接从冰箱里拿出来的冷牛奶，要他们习惯吃品种繁多的奶酪更是难上加难。

赵洁和黄东篱是已经具备了西式饮食习惯的消费者，他们喜欢去西餐厅，也喜欢自己做西餐吃。近两年愈加火热的烘焙周末学习班也助推了人们对奶酪、黄油的认识，更多的人愿意尝试自己购买原料、制作一份蛋糕或饼干。消费者开始了解做一块比萨要放马苏里拉奶酪，而做提拉米苏需要的是马斯卡彭奶酪。

留学、商业旅行和出境游是培养这一消费习惯的主要渠道。根据世界旅游组织不久前的年度统计数据，中国2015年全年出境游人次达到1.2亿，仅2016年春节出境游人次就超出600万。奶酪也借着出境游的热度越来越受到关注。

法语系毕业的唐君洋十分喜欢以奶酪入菜。帕玛森、卡夫、马苏里拉、飞达，都是他会用来做菜和开发新菜式的重要原料，除了法国菜和意大利菜，他还喜欢改良印度菜和泰国菜，比如把雨露加进马赛鱼汤，把奶酪放进玛莎拉咖喱。他最近准备尝试地中海希土菜，打算入手新的羊奶奶酪。

唐君洋苦于市面上的选择并不多，也不集中。这也是困扰赵洁的地方。站在货架前，她首先会排除国产品牌，只在进口产品中根据食用的需要做选择，比如今天是做一个蛋糕，还是只需要放在三明治里的切片奶酪。由于她习惯吃的总统牌并没有把旗下各种用途的奶酪品类全部上架，她会在产地为欧洲、美国、新西兰、澳洲的奶酪品牌中选择功能类似的产品。保质期短一点的更好―许多奶酪的保质期长达一年。在家乐福的进口冷柜中买不到想要的产品时，她还会坐车去稍微远一点的BLT精品超市。

“如果冷柜边上有不同品牌的导购为我讲解这个牌子的历史、原料和口味就更好了。”赵洁对《第一财经周刊》说。

品牌本身的发力是至关重要的。要推动这样一个较为复杂的食品品类的加速扩张，手把手地教会消费者如何食用它们，可能是较为有效的做法。

你会看到百吉福官网上的重要位置摆放着一些奶酪食品的制作清单。比如如何用奶酪搭配吐司制作一份儿童喜爱的海绵宝宝早餐，中国的汤圆能通过什么方式包入奶酪馅料，一份健康的自制杯子蛋糕的制作步骤是怎样的。这样的清单当然也出现在一些标榜生活方式的线上线下的杂志上。

百吉福不厌其烦地通过各种消费者可能接触到的渠道和方式推广着奶酪的食用方法。2013年至2014年的两年间，百吉福投入重金在中国范围内打电视广告，在视频网站上、一线城市的地铁里、公交车站的站牌上，“3分钟内搞定芝士早餐”的广告语总想抓住你的眼 球。

持续改良口味和配方也有助于更快地扩大市场。奶酪巨头们的做法不再像早期开垦市场时把味道变甜那么简单。

“向消费者传播奶酪知识，并改变他们对奶酪中脂肪含量高的负面看法，是奶酪品牌最需要解决的两大问题。”英敏特奶酪行业分析师邱昊向《第一财经周刊》指出。英敏特的报告显示，它所调查的消费者人群中有高达37%的人会因为“脂肪含量太高”而选择不购买奶酪。你也能看到百吉福、乐芝牛甚至本土品牌光明均迅速推出了低脂奶酪。光明为了配合其明星产品高钙低温鲜奶，还推出了高钙版的奶酪产品。

法国贝勒集团（BEL Group）旗下的奶酪品牌乐芝牛是在2007年才正式进入中国市场的，比百吉福晚了10年。你会发现这两个直接竞争对手的产品形态是较为相似的，比如它们都推出了看起来差不多的小三角奶酪，软软的，十分容易涂抹。但乐芝牛的一个关键动作帮它迅速占领了大约9.5%的市场份额―把“粒酪香”带入中国作为主打的明星产品。粒酪香是由12个独立包装的立体小方块组成的奶酪产品，包括培根、火腿、番茄、比萨等各种西餐风味。它的优势在于能够直接在外包装上标明推荐食用的分量，比如一天吃6颗粒酪香较为合适且不易发胖。

原装进口的乐芝牛，本来只在进口食品超市和一些精品超市有售，目前渠道已扩展至家乐福、沃尔玛这样的大卖场，你也可以在1号店买到它。但乐芝牛的速度还是有些慢了。擅长计算投资回报比、严控渠道发展的百吉福更有效地利用渠道满足了当前的市场需求。在淘宝搜索专卖百吉福的店铺，不完全统计，能得到的结果是392家店。而乐芝牛、总统、帕玛森等则很难被搜索到，光明拥有一家专卖奶酪黄油产品的企业店铺。一个名叫“佳乐府奶酪铺子”的百吉福经销商店铺仅棒棒奶酪这一个品类的月订单就超过4000笔。

电商渠道对奶酪还有另外的意义。相比同样需要冷藏运输的冰淇淋，奶酪对冷藏的要求要低一些。冰柜的设定温度通常为6至9摄氏度，网购的产品会被层层装在冰袋、防撞隔热保温膜包裹住的快递箱里送到消费者手中。在大多数城市的冬天，这个成本还能节省下来。这对于目前实际需求量不大但又有少数忠实消费者的奶酪市场来说，是获取长尾销量的有效手段。 中国奶酪市场零售额份额（按市场细分统计） 中国消费者对于奶酪的态度与消费行为

实体店要以敏锐的观察力捕捉人们口味的变化。Laura’s Shop的店员萧丽明显感受到爱吃奶酪的人越来越多了。这家位于上海乌鲁木齐中路和长乐路交界口的小型私人进口食品离商店安福路很近，那里居住着大量外国人。不远处的世纪商贸广场也是聚集了很多外资公司的大型写字楼。以前绝大多数来购买蓝芝士（Blue Cheese）、红波和黄波芝士的都是外国人，萧丽发现现在有更多的中国人来购买地道的进口奶酪，“蓝芝士看起来像充满了霉菌一样，闻起来也是臭臭的，敢尝试的中国人依然不多，但至少还是有更多的人开始感兴趣了。”

Laura’s Shop的一面冷藏货架上摆放着40至50种不同的奶酪，一周进货一至两次。每隔几周或一个月，萧丽还会根据最近顾客的购买情况调整货架，把恩波路、水晶农场、总统、帕玛森等最好卖的产品放在中间3排最显眼的位置。

受全球乳制品贸易价格持续下跌的影响，全球最大的乳制品制造商恒天然也开始把更多精力转移到了奶酪和黄油产品上。恒天然全球乳品贸易（GDT）价格指数显示，乳品价格近期跌至10年来的新低。

在过去的一年多时间里，恒天然投入了超过1.7亿美元，实现了奶油奶酪、再制奶酪和马苏里拉奶酪的产能翻番。同时，恒天然在北京、上海、广州和成都4个城市分别开设“应用中心”，并新开设了厨师课堂，免费对面包房、咖啡店和比萨店等客户的厨师培训，借此让自家的安佳黄油、马苏里拉奶酪等明星产品被更多地使用在西点制作的过程当中。

这一举措帮助恒天然降低对原料奶粉的依赖程度的同时，也在恰当时机抓住了奶酪品类的增长机会。据恒天然的公开信息，中国一年有3亿张比萨使用了它的马苏里拉奶酪。

所有的国内本土乳企巨头都在加紧步伐推进奶酪产品的生产和销售。乳企的海外并购动作空前频繁。光明的收购对象包括以色列最大食品公司特拉维夫（Tnuva）、澳大利亚的Mundella Foods、新西兰的新莱特乳业（Synlait Milk）。伊利则先后与美国最大牛奶公司DFA、意大利斯嘉达公司达成合作，并跟荷兰瓦赫宁根大学合作建立了研发中心。而蒙牛和丹麦最大的乳制品生产商爱氏晨曦（Arla）成立的乳品技术合作中心，研究和开发“中国味”的奶酪产品。 谁占据了中国奶酪市场份额头几名？

中国海关的数据显示，2014年中国的奶酪进口量约6569万公斤，进口额约为20.9亿元，是2012年的近两倍―3857万公斤，价值11.7亿元。凯度消费的数据表明，截至2015年9月，中国的奶酪零售市场规模约为8.44亿元。一年之中，约有11%的中国家庭至少购买过一次奶酪，平均每个家庭购买两次，花费约60元。

由于奶酪市场的变化相比其他快消品要慢一些，奶酪品牌们有较充足的时间来应对。为了促使那些生怕孩子营养摄入不够的家长们发生购买行为，百吉福还推出了棒棒奶酪，外观形似一支放大版的牛奶棒棒糖或是奶油味的小雪糕，舔完奶酪后蓝色的塑料棒上是不同的卡通表情。亲子生意是当前最热门的生意之一，中国的家长们前所未有地更多的精力在子女的成长和培养上。儿童成长奶酪这样的产品也理所当然帮助百吉福获得了更多销量。

而最早通过打开儿童市场迅速抢占市场份额的乐芝牛发现，许多成年人其实也非常喜欢儿童口味的产品。从去年开始，乐芝牛尝试摆脱儿童专用奶酪的品牌印象，展开了一些送下午茶的活动，试图吸引更多的女性顾客。粒酪香制作成魔方的样子，和其他产品一起放进一个圆形礼盒里，一个外国帅哥会坐着一辆超长轿跑把这个礼盒送到你手里。

奶粉市场调查报告范文第6篇

一、重庆策划界的竞争形势

1、渝中区、渝北区、南岸区和高新区是重庆策划机构较为集中的几个地区，这些策划机构的主要业务来源还是较多的在本区附近，体现出一定的地域性，各自为营且有相对固定的客户群体。

2、多数策划机构的策划业务繁杂、数量多、给人映象模糊不清晰。

二、目前重庆策划机构的主要服务范围

纵观重庆策划机构目前的主要业务范围集中在：企业形象策划、广告策划、商业策划、营销策划、展览展销活动策划等传统策划，以其它如标志创意设计策划、产品包装设计及宣传册策划、产品服务策划为辅。在高端市场，高端企划及高端品牌策划涉及甚少，整个重庆市的高端策划几乎都是聘请国外或外地策划机构操作的，所以本土策划机构在高端市场中的空缺也是目前重庆策划业的现状之一。

第一部分业务市场分析

一、策划项目细分

如上所述，重庆策划机构目前的主要业务范围集中在企业形象策划、商业策划、广告策划、营销策划、旅游策划、展览展销活动策划等传统策划业务，因此对主要业务所针对客户进行如下细分：

1、企业形象策划：

l经济效益较好的上规模大、中型企业，包括国有大型企业、外资企业及其它大中型私营企业

l非常注重企业文化、迫切希望借此提升形象的企业，如连锁经营企业、医药企业、广告企业等

l其它有意完善企业形象的企业

2、商务策划：

l计划开拓市场的企业，包括个人商务行为

l已着手发展市场，需要协助策划的企业，如超市、连锁商场等

l其它需要商务策划的企业和个人

3、广告策划：

l生产商品的企业和个人

l提供服务的企业和个人

l有其它需要广而告之的企业和个人

l公益服务

4、营销策划：

l销售制造动产商品的企业，如机械制造企业、食品制造企业等

l销售不动产商品的企业，如房地产开发企业、房地产经纪公司等

l提供服务性质的企业

5、旅游策划：

l去各种生态环境旅游的消费者，如森林游、草原游、高山游、沙漠游等

l节假日期间在度假区的消费者

l游览各种主题公园的消费者

l婚庆旅游消费群

6、展览展销活动策划：

l具有官方性质的展览活动

l民间各种性质的展览活动

l商业展销活动

l文化节策划业务等

二、主要策划业务的特点分析

1．企业形象策划----风靡一时的策划

1．1客户目的：提高产品附加值和市场占有率、扩大企业知名度、培育驰名商标等

1．2发展优势：

l见效快，客户能很快对策划工作做出评价。

l容易给人留下整齐的统一的企业映象

1．3发展劣势：

l随着时间的延续企业往往不能把形象策划内容完全保持住，丢失的部分往往会影响整个策划案。

l企业形象策划除了能暂时为企业换套新衣外，不能带来其它直接的实质性利益，这种现象企业一旦注重便很难深入挖掘其它业务，因此对于同一策划主体而言，企业形象策划不具有连续开发性。

2．商务策划----最具商业性的策划

2．1客户目的：让该商务项目成功进入市场

2．2发展优势：

l商务策划项目的标的较大，策划规模大

l持续时间长

l收益丰厚，回报高

2．3发展劣势：

l见效时间长

l见效效果有时与客户期待的不一致

l回报高低标准不容易认定

3．广告策划----最需要贴近消费群体的策划

3．1客户目的：起到广而告之目的，服务于企业的整体营销战略

3．2发展优势：

l有市场，需要广告策划的主体数量庞大

l一个创意能使整个策划案成功

l见效快

l能较好地服务于企业营销战略

3．3发展劣势：

l创意缺乏将损毁整个策划案

l与其它策划相比较多的依赖媒体

l广告策划预算有时会限制实际费用的使用

4．营销策划----现今市场需求最大的策划

4．1客户目的：要求对即将进入市场或已经进入市场的商品和服务进行定价战略、促销战略、分销战略等全面的谋划

4．2发展优势：

l市场大，可以说任何想赢利的企业或个人都需要营销策划

l直接的见效方式

l实用性和操作性强

4．3发展劣势：

l如一味把重心放在这项业务开展上会出现市场相对数量较小的问题，原因在于很多企业特别是大中型企业都有自己的营销策划部门。

5．展览展销活动策划----策划行业永远的蛋糕

5．1客户目的：使策划活动达到促销、扩大宣传、展示文化及其它活动策划目的。

5．2发展优势：

l活动策划的数量巨大

l操作性强

l持续时间短

l结果出现快

5．3发展劣势：

l案源渠道窄

l个别专业的展览策划还需有特殊的专业要求。

第二部分楚风公司优势分析

楚风策划公司的优势特点

经历过多年风雨的楚风策划如今已经形成固定的经营模式和营销渠道，纵观整体，有如下五点最重要的优势：

l具有媒体背景这一点对于有服务性质的策划公司来说是一笔巨大的财富，拥有媒体资源可以使公司在宣传及信息来源方面优于其它竞争者，获得较好的宣传和及时的信息是现代经济竞争中两把锋利的武器。

l知名新闻人士的联合打造这是楚风策划的另一宝贵财富，新闻人士的丰富经验有助于更好的为客户提供全方位策划服务，他们广泛的社会交往关系是发展业务的良好基础。

l高素质的顾问团这个团体由清华、北大、重大、商学院等院校知名教授学者以及中央电视台、新华社、人民日报、经济日报等中央传媒资深记者组成，可以说这绝对是个令众多同行眼红的“豪华阵容”，它能更好的为客户提供优质的策划方案。

l大量的成功策划经验大量的实践使楚风策划有了足够的底气应对残酷的市场竞争，实践才是理论的基础，从成功的实践中总结出来的经验也是一笔财富。此外，大量的成功案例也使楚风策划在市场中扩大了知名度，赢得了行内可贵的口碑。

l已有较稳定的客户群及案源渠道楚风策划与柯达影像、完达山奶粉、张裕葡萄酒和国美电器等众多跨国集团和国内知名企业建立了密切的战略合作关系，并担任重庆市皮革鞋业协会策划顾问。这些较稳定的案源使公司能够正常运转，多途径的开拓市场。

第三部分公司定位

公司定位：走中端客户市场路线，做重庆的活动策划第一

尽管楚风策划在重庆策划行业已经历多年风雨，累积了大量丰富经验，但在某些策划领域较之其它策划机构并不占优势。

l企业形象策划非楚风策划的强项，这种项目需要大量的电脑设计及包装人员进行维持，这不符合楚风策划的一贯风格。再者，目前重庆已有快点企业形象策划公司和树王知识产业等以专业策划企业形象为中心业务的机构，因此要插入这个业务领域比较困难，应该避其锋芒，扬已长处，将企业形象策划业务列为非重点。

l商业策划楚风策划经过周密的布署，采用“先周边店后解放碑，超低价吸引消费者”的策略将国美电器引入重庆并取得成功的商业策划案例一直在业内具有较高口碑，经过这次成功足以证明楚风策划在商务策划领域中的实力，也正是因为这样商业策划应该成为楚风策划的重点发展项目。

l广告策划此项是对企业广告活动的战略目标、定位、广告投放实施策略等各个环节进行的整体运筹和规划。从目前的市场来看，从事广告策划的机构不在少数，多是专业的广告公司；对于现在的楚风策划来讲，缺少大量广告设计人员使其不能成为最主要业务的关键，不过，可以在发展主业务同时兼顾广告策划（楚风策划有深厚的新闻背景）。

l营销策划营销策划是最大的一块蛋糕，任何策划机构都没理由放弃。但重庆的大中型企业，特别是重庆经济支柱的房地产企业都已有自己的策划部门，要将整个营销项目拿下来着实不易，不过可以协助部分企业参与产品、服务的营销策划，因此，发展营销策划业务应根本具体情况做出具体分析，选择性进行业务开展。

l展览展销活动策划由于楚风策划有着深厚的新闻背景，所以展览展销活动策划项目相对比较多，如成功策划了“中国西部鞋业发展研讨会”和“中国西部鞋业博览会”等，还有正在准备的项目“首届中国乌江旅游节、乌江开发论坛、国际旅游小姐大赛重庆选拔赛”等，从上可以看出展览展销活动策划在楚风策划的地位以及带来的效益。在目前重庆市区内还没有哪一家策划机构在此领域独占鳌头，这个空白正好适合具备众多有利因素的楚风策划成为此领域的有力竞争者，采取迂回战术，避开其它竞争者的锋芒，占领这个空白领域后再把主要精力放在其它业务项目上。因此，应该把展览展销活动策划作为业务发展的重中之重。

综上所述，结合楚风策划的优势，本人建议把楚风策划定位于走中端市场路线，紧紧抓住数量庞大的中端客户，以展览展销活动策划为最主要业务进行围绕开展，然后将商务策划和品牌营销策划列为其次的重点，以招商策划、广告策划、企业形象策划及其它策划项目为辅。

第四部分主导客户分析

一、楚风策划主导客户分类

根据楚风策划以往的策划案所针对的行业，将主导客户分为以下几类：

l各行业各类型的展会场

如“中国西部鞋业发展研讨会”、“中国西部鞋业博览会”、“乌江开发论坛”等会场及各种展销会场。

l准备或正在进军市场需要提供商务策划的企业

如国美电器等需要别人提供详细的市场调查报告做出准确分析判断的连锁经营企业。

l需要完全提供或协助提供营销策划的企业和个人

如柯达影像、完达山奶粉、张裕葡萄酒等企业。

l协会、官方组织、新闻组织和民间组织

如担任重庆市皮革鞋业协会策划顾问，建立紧密合作关系。

二、主导客户主要需求分析

1、各种类型的展会场

最主要的需求是提供操作性很强的实践报告，会场布置方案、人员安排等各种展会设置计划。

2、准备或正在进军市场需要提供商务策划的企业

这类方案最重要的是提出明确的战略计划，就如楚风策划为国美设定的“先周边店后解放碑，超低价吸引消费者”的策略一样。

3、需要完全提供或协助提供营销策划的企业和个人

供求较大的中端市场最需要的是二方面：详细的市场调查分析报告和可执行性强的营销策划方案。

4、协会、官方组织、新闻组织和民间组织

这类组织需要有丰富策划执行经验的机构为其提供全面的、全方位的活动策划和执行。

第五部分公司发展策略建议

楚风策划坚持走中端客户市场

针对楚风策划定位于走中端市场路线，紧紧抓住数量庞大的中端客户，以展览展销活动策划为最主要业务进行围绕开展，然后将商务策划和品牌营销策划列为其次的重点，以招商策划、企业形象策划及其它策划项目为辅的特点，现提出以下发展策略建议：

l紧密联系已有客户，从旧客户处挖掘新业务

l加强新客户的发展，开拓出全新的策划业务和建立新的关系网络

l坚持以展览展销策划业务为最重要的中心开拓业务

l在发展中心业务同时也充分顾及重点业务，再次就是适当加强辅助业务的开展

l建立楚风策划自己的网页，通过互联网平台让社会大众更好的了解楚风策划

l充分发挥楚风策划强大的顾问团作用，发表经验丰富的顾问前辈的作品，通过媒体连带楚风策划公司一起传播出去

l与其它策划机构加强合作，如与广告公司合作，对方出平面设计，楚风策划出具体方案等

l在以后的策划项目中大力宣扬楚风策划，扩大楚风策划的知名度，树立自己的品牌形象

l多参与公益活动的策划项目，有助于在短时期内迅速提高知名度

第六部分各阶段深化的市场推广策略

一、发展前期准备阶段：努力塑造自身品牌

在任何企业壮大的过程中都离不开品牌效应，品牌伴随着企业做大做强。楚风策划数年来大量的成功策划个案不仅蓄备了挑战一切难题的信心，也使自身品牌在无形之中得以大量提升，武隆仙女山旅游项目和国美入山城项目就是最好的佐证。因此，在楚风策划即将走上高速发展的前期，应当给予自身品牌建设足够的重视，包括社会公益活动的参与、网页平台的支持、媒体传播的推广等。

二、发展中期操作阶段：拓展客户网络提高自身服务素质

广泛的客户网是策划案的源泉，对策划公司而言也就意味着是生存的源泉，楚风策划有着广泛、固定的客户网，进一步加强旧关系网络发展新关系网络是楚风策划力求做大做强的基本要素之一。在自身服务素质内容方面，不断提高楚风策划人员策划水平的同时，树立“消费者需要什么，就生产什么，策划什么”的营销理念，使楚风策划的专业水平在今后的策划项目中不断地提升。

三、预期效果

1、发展前期：

l社会知名度迅速提高

l公益事业策划可以使楚风策划在人群中赢得极佳口碑

l网络平台的建立能使更多人了解楚风策划

2、发展中期：

l不断从老客户处挖掘出新业务

l扩大的关系网能带来更多新的业务

l专业素质的提高能为客户提供更好的策划服务

奶粉市场调查报告范文第7篇

食物是神造的。神说：看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上所结有核的果子全赐给你们作礼物。是为第六日。那时候花是红的，草是绿的，食物是香甜的。直到有一天，人们忽然发现，花不红了，草不绿了，牛奶不敢喝了，空气不能呼吸了……

“幸好我家小孩没有喝过问题牛奶。”在北京一家有机超市里，一位穿着入时的年轻母亲正在为当天的晚餐挑选架上的有机西红柿，尽管价格要比普通西红柿贵了将近一倍。“不然能怎么办？真的不知道该吃什么才安全。”

与大多数有机消费者一样，她也属于高学历、高收入的高端人群，而在此之前，以出口为主的中国有机食品客户多为外籍人士。

美国谚语说，“You are what you eat。”一切不仅仅是“吃”那么简单，有机消费是身份与时尚生活方式的标志。吃不含防腐剂和转基因的有机食品，穿没用过杀真菌剂和杀虫剂的棉花做的有机棉T恤，练瑜伽，慢餐主义，保持快乐心态……1998年，美国社会学家保罗・雷把这群人命名为LOHAS（Lifestyles of Health and Sustainability）。

这种“健康和可持续性的生活方式”，在中国被奉为“乐活”。美国至少有6000万“乐活族”，这个数字甚至比得上实际投票的选民总量了。但在有机食品占全部食品市场份额不到0.1％的中国（美国这一数字为20%），人人言必称“可持续发展”，LOHAS却依然只是“小圈子的生活观点”。大部分国内消费者对于有机消费的理解还处在食品安全的低层面，距离真正的乐活式生活还有着“几十年的距离”。

更不要说有机产业了。由于消费者的追捧，美国最大的有机食品连锁超市全食（WholeFoods）2007年创下70亿美元的销售额，被《福布斯》列为继微软、星巴克、苹果之后，能够改变世界的公司之一。

当来自巴黎和伦敦的老派奢华享乐主义高潮开始退去，中国那些曾在游艇、珠宝上一掷千金的富裕阶层在虚荣过后，他们能否接过查尔斯王子们手中“绿色革命”的旗帜？当人们体内已经滋生出农药的抗体，生活在不安全感中的城市人将如何逃离，去何处寻找山清水秀、草长莺飞的绿色乌托邦？

田园牧歌

壁炉升起橙色的火焰，整个意大利主题餐厅立刻温暖起来。刚从顺义马场转战而来的食客坐在餐桌旁，品尝农场自酿的葡萄酒，意大利歌剧在耳边若即若离。

一位年轻的妈妈正拈着意式批萨的一角，慢条斯理地咀嚼。这不是我们常见的那种五颜六色的批萨，几乎没有任何辅料，薄脆，只有面粉的清香――这也是她家宝宝的最爱，不过小家伙正在农场的儿童乐园玩闹，迷你动物园有美洲雁、珍珠鸡、梅花鹿、小松鼠，一只德国黑贝在巡视，鱼塘里有草鱼、白鲢……

不得不提的是，他们不会变成盘中餐。每次有新成员进驻，意大利农场主路红卫的女儿，十岁的Luna，年轻的环保主义者，总会警惕地问一句：“是不是养来吃的？”她妈淡淡地说，“都养了一年了，最后还要杀掉，图什么呀？”

意大利农场建了八年，餐厅的基本原材料均来自种植示范园的有机作物，意大利厨师长会根据当天农场的收成决定菜谱。对很多客人来说，绿色饮食之后，再购买一些蔬果和国外进口食品，满载而归，这已经成为特色活动。就像那位年轻的妈妈，“有孩子以后，我们对吃的东西更注意一些，这里都是有机食品，比较放心。”

路红卫有这个自信，除了一些政府资助的生态园，民营农场里她的有机概念是做得最好的。“有机概念需要专业的人来做，普通的农场当然是生存第一。”

在这片210亩的土地上，滴灌水管蔓延在各处，污水经过生物处理再去浇地，“这是渗在骨子里的，我每天浇地的时候不能浪费水，我会心疼。”房子都采用地源热泵系统，散落在各个角落的叶片堆肥可以作为有机肥的补充。“只要增加生产就一定会增加用量，自己的东西还能拿来转换再用，何乐而不为呢？”

“如果大家都这么做农场的话，那么有机农业就变得简单了。”2005年，因首都机场扩建征地，意大利农场从顺义十里堡村搬到马坡镇，重新申请有机认证（涉及大气、土地等指标检测），“其实挺难的，如果你周围的农场全都用农药，就你不用，你觉得能达标吗？”

当年跟随前夫两年的意大利生涯，让路红卫看到国内同行的短板。她几乎去过意大利所有的农场，每到周末，那里大部分人都会去郊区，家家农场都有自己的独门手艺，不是自制果酒就是果酱，或者把水果泡在酒里，农场主如献宝般为客人摆满一桌子。她至今清楚地记得，那些意大利农民很开心，“我高兴树就高兴，就给我多一点回报。”

路红卫在自己的农场里也有作坊，加工那些用不完的蔬果。“我会有意识地学一些东西，做农场需要有整体感。”

坐在花园客房的沙发上，服务员端上香浓的拿铁，“他们煮得很用心。”路红卫说。尽管她在丽都饭店对面还开有一家意大利餐厅，可她跟同事一样，都不愿意进城。“城里感觉人都是晃动的，人人都皱着眉头，特别狰狞。”人为什么不能安静地坐下来，看看绿色，享受空旷。“在这么简单干净的地方，你就享受简单和干净嘛。”

如今意大利农场已名声在外，每逢假日周末，花园客房与主题餐厅不预订是没有位置的。有时候，这里也会来一些人们熟悉的名流。路红卫总是嘱咐手下，“要假装没看见，他们是来休息的，不要贸然打扰他们的清净，那不是我想要的氛围。”

路红卫不敢说来农场的客人中都是真正的有机生活倡导者。毕竟，有机不是简单的食品概念，它关乎心灵。“人们喜欢这里，是带有自己的主观想像的，拥有一种有机的生活可能是每个人的梦想。”她还复制国外Beauty Farm的模式，用SPA、瑜伽、心理课程帮助客人排毒减压，把意大利农场打造成心灵牧场般的乐土。

客户应该是每一个普通人

清晨，北京新发地市场。

身上还带着露水，五颜六色明艳照人，西红柿、黄瓜、茄子们带着106国道的风尘，来到北京最大的农产品集散地，然后分流到各大超市、农贸市场，再进入主妇的菜篮，上了家里的餐盘，最后，进入你的胃。

“可是，八毛钱一斤的黄瓜，一块钱两根，这么便宜的黄瓜有没有包含安全的成本？”正谷农业发展有限公司董事长张向东皱起眉头。“中国的食品缺少安全成本和生态成本。”几年前，他刚从波士顿回国做不良资产业务，一次与搭档聚会，对方三岁的千金吃坏了肚子，他们被好言相劝：“别在北京干了，回美国去吧。”

如今转向有机食品行业的张向东也有自己的孩子，那个在电话里调皮地管爸爸叫“超级无敌大傻瓜”的小男孩，是喝着进口牛奶长大的。可是，难道真的要像某些外国人那样自带面包和纯净水来中国？这对于生于六十年代、吃着“纯天然绿色蔬菜”长大的张向东来说太讽刺了。

2007年创业伊始，张向东访问美国宾夕法尼亚州，考察了世界上最早的有机农场――罗代尔农场。人家六十多年倡导的“健康的土地、健康的食品、健康的生活”理念，让他心向往之。他认为，中国人已走出温饱，奔向小康，应该吃得更健康、更安全。

目前，正谷有一万多名固定会员，但他们并不活跃，购买动机也很简单――他们不知道吃什么才放心。更多的时候，有机食品披着贵族的外衣被当作馈赠的礼品。正谷的营销策略瞄准了高端市场，他们多在类似京城俱乐部这种地方做定向广告（赞助后者14周年活动），此外，更多的是靠口碑营销。

张向东承认，“现阶段我们的客户多是有钱人、有权人，我们也不敢说他们就是有机生活的倡导者，但是从商业上我们只能这样认为。”

最近因为问题奶粉事件，正谷的业务忽然增长很多，订单和咨询电话猛增。但由此折射出的对食品安全的担忧与公司成长的喜悦在张向东心中相伴而生。正谷在北京、黑龙江、山东等地拥有十几家有机农场，也通过了国际、国内权威机构的有机食品认证，但也无法避免被质疑。“有人怀疑正谷，但大家也同样怀疑其他的‘金谷’、‘银谷’。”家乐福的有机食品专柜被检验不合格，专门的有机食品超市也真伪难辨。“在美国，好吃的苹果都是有机的，只买标有‘Organic’标志的，大家都相信US FDA认证标志，可在中国不行。”

根据2008年中国有机食品市场调查报告显示的结果，在生产规模上，中国有机食品占全部食品的市场份额不到0.1％，远远低于2％的世界平均水平。在消费习惯上，认识有机食品标识的消费者比例最低，购买过有机食品的消费者比例及信心也最低。

有机食品在中国的门槛究竟是价格还是诚信？张向东给记者算了一笔账：十块钱一斤的有机蔬菜和两块钱一斤的常规蔬菜差八块，一个星期在家吃五餐，差价是四十块，一个月是160块，一年差不到二千块。“这样的差价有多大？很多家庭都可以承受。最主要的原因，是他们对你不信任，认为有机和常规的没区别，不愿意当冤大头。”

张向东有些无奈，“我们只有让自己做得更多，让大家花一些时间去比较。”超市高额的进店费，使很多有机食品企业不得不压低成本，有机的成色便大打折扣，而自营门店也有亏损的风险，张向东选择了上门配送的方式。“我们还在摸索当中，国内的有机行业还没有很成功的商业模式，因为中国的信任关系比较差。”

正谷楼上那间小小的有机厨房足以容下有机圈子里的核心人物。“我们多与有钱人、有权人打交道，只是因为赚他们的钱相对容易一些，但是观念不应该是这样。”

张向东又算了一笔踌躇满志的账：如果服务于10万个家庭，按照一年六万元的消费额来计算，总营收可达60亿元，利润占20%的话，相当于12亿元。“这个产业很有前景，如果将来上市后PE值有50倍，就能做很多的事情。”

最终，“每个人都有享用安全食品的权力，我们的客户应该是每一个普通人，就是你。客户比我们有智慧，他们有自己的生活态度，我们无法引导客户。”张向东说，他们不出售生活方式，因为没有人需要。

奶粉市场调查报告范文第8篇

摘 要：博客，作为网络新媒体发展的重要标志，已经成为我国众多网民常用的网络工具之一。根据相关调查和资料显示，大学生群体已经成为我国使用博客的主体人群，博客已然是大学生表达自我、了解世界及交流价值观的重要平台。大学生群体自身的特点决定了他们容易受到博客传播的各类不良信息的影响，而网络新媒体的发展势不可挡，结合我国对大学生思想政治教育的要求以及客观现状，寻找适合新时期高校思政教育的途径刻不容缓。辅导员工作的特殊性，决定了他们与大学生群体的紧密关系；辅导员角色的特殊性，对大学生们有着天然的吸引力；辅导员利用博客为平台开展工作，为大学生思想政治教育的方式和内涵注入新的活力。博客的强大功能，能让辅导员在博客的主题、背景、音频资料、板式设计以及功能合理利用等几大方面施展拳脚，将辅导员博客建设成为以关爱学生为目的，以寄情育理为方式的师生交流的温馨家园。通过博客这个平台，陈旧的说教式的思政教育模式转化为大学生的主动关注和师生平等交流，在博客这个开放自由的平台上，大学生群体更容易敞开心房，辅导员可以通过学生的网络动态和活动痕迹，搜寻到背后的更多原因，从而有效开展工作，对恶性事件的发生防微杜渐，同时可以减轻辅导员事务型工作的压力，实时更新通知消息。从更深层面的意义来说，辅导员能从博客的建设中提升专业意识，实现有效完成大学生思想政治教育及辅导员自我成长的双赢。

关键词：博客，辅导员工作，大学生思想政治教育

在网络飞速发展的时代，互联网所产生的影响已经深入到每个现代人的生活和工作当中，与此同时，各式网络新媒体的发展可谓是势不可挡，它们已经广为当代大学生所使用，在这样的环境下，大学生们更加自由地表达自我，同时也接收了到大量的各类信息，他们的思想不可避免的受到影响和冲击。在新媒体迅猛发展的大趋势下，大学生思想政治教育的相关要求给辅导员开展大学生思想政治教育提出了新的挑战。结合大学生心智特点，合理利用博客等网络新媒体工具，建立大学生思想政治教育的新根据地，拓展辅导员工作的方式与内涵势在必行。

一. 博客的定义及特点

博客，英语原词为Blog，又称为webblog，即网络日志，后译为博客，一般来说，大众将Blog作为继E-mail、BBS和ICQ之后的第四种网络交流工具。与这些工具相比较而言，博客的优势和特点非常明显，Evan Williams就曾对博客作出以下的定义和评价：博客可以界定为网页主体内容由不断更新的、个性化的众多“帖子”组成，它们按时间顺序排列，而且是倒序方式，也就是最新的放在最上面，最旧的在最下面，内容可以是各种主题、各种外观布局和写作风格，但是文章内容必须以“超链接”作为重要的表达方式1。博客的特性还体现在：频繁更新、个性化和简洁明了三方面，同时，还囊括了开放性、互动性、自由性等等。在《博客—E时代的盗火者》一书中，作者指出“博客是一种‘零进入壁垒’的网上个人出版方式，‘零进入壁垒’主要是满足‘四零’条件（零编辑、零技术、零成本、零形式）”2。相比BBS上网民发言的随意性，以及QQ这类介于个人和其他人以及其他小群体之间不成系统的散乱型对话工具，博客的文章能将个人意志进行完整的表达，并且打破了空间的限制。

相比较于微博、微信对于使用者自我表达的字数、内涵及篇幅限制，QQ、ICQ对于信息交流的时效及影响力的限制，BBS发帖内容的随意性，博客的强大功能、以及便利的使用方式，让博主感觉使用起来得心应手，视频、音乐、图片背景、主题、链接、博文等等，博主所有的心得以及日常生活的点滴都能被图文并茂地通过博客加以表达和记录。

博客在中国的网络世界中，已经引领了一股长时间内都不会消失的浪潮，各式博客的“圈子”层出不穷，其主题从美食制作交流到政治讨论，从对教育方式的批判到娱乐八卦，从军事介绍到个人日志，主题各有不同，却都以思想和思维的的传播及博主之间价值观的相互展示和交流为主旨，博客的出现无疑使得互联网的知识价值开始得以凸显。

二.将辅导员博客建设为大学生思想政治教育新根据地的必要性及可行性探讨

1.大学生使用博客的现状审视

BBS、微信、博客、QQ、微博等网络新媒体已经成为当代大学生熟知并常用的网络工具，它们在大学生的日常生活和学习中扮演者重要的角色。新媒体网络工具的使用打破了空间的限制，具有即时更新，方便快捷等多方面的优势，通过它们，新信息、新思维、新文化完成了前所未有的碰撞与传播。

根据《第24次中国互联网络发展状况统计报告》的相关数据，可以看出，截止到2009年6月，中国拥有个人博客的网民用户已经达到1.82亿，从整个网民群体的使用率来看，博客的使用率为53.8%3，根据中国互联网信息中心（CNNIC）出具的《2007年中国博客市场调查报告》博客市场客作者的学历层次相对较高。高中以上文化程度的博客作者占59%。其中本科和大专所占的比例最高，分别为26%与23%。硕士及以上学历的博客作者所占比例较小。截止到2009年，我国博客使用者的年龄在18-24岁之间的人群占到博客使用者总数的35.2%。以上数据均可看出，即时是在网络新媒体如雨后春笋般出现并迅速发展的环境下，博客在我国网民的实际生活中仍然占据了重要的位置，而大学生早已成为我国博客使用者的主要群体，报告还指出，博客的更新频率和作者写作热情大幅提高，尤其是针对国内外的热点及焦点问题，表达各式观点的博文层出不穷。可以说，博客已经成为大学生表达自我，了解世界，与人交流的重要网络工具，课余到其他人的博客上浏览日志并留言，大学生博主之间进行网址链接，已经成为一种日常。

2.博客的发展对开展大学生思想政治教育提出挑战

博客的特点与优势，决定了它在网络世界中能够占据重要的一席之地，但同时，博客使用的自由性、极强的主体性加上虚拟网络环境也带来了不良影响。个人及群体都较容易地忽视道德和法律以及社会责任感的约束，有的博主逞一时之口快，将生活中遇到的苦恼尽情地宣泄在博客上，或者根据时下的热点话题，天灾人祸等，相对夸大地进行博文的记录和评论，相比日常的现实生活中个人行为能够受到较好的法律及道德约束的情况，博主更容易游离在法律和道德的边缘。而博客的的“圈子”、“链接互粉”“博文转发”等功能带来了波浪式的价值观传播影响方式，不可避免地催生着社会的阴暗面，

处在正值青春年少时期的大学生，其敏感度和活跃性，决定了他们的思想和行为，世界观和价值观，最容易受到环境的影响，来自西方世界文化的毒瘤，诸如个人主义、功利意识、拜金主义、暴力、颓废、享乐至上等等，更是充分暴露在一些别有用心的博主的博客上。

3.建设并利用辅导员博客的必要性及可行性

价值观与世界观决定人的行为与发展方向，在网络新媒体迅猛发展，结合当今大学生使用博客的现状，寻找有效的网络新平台开展大学生思想政治教育已经对每一个高校教育者提出了挑战。《高效辅导员工作重点难点问题解决方案与博客建设工作指导手册》中明确提出，高校思想政治教育的主要内容包括：政治教育，思想教育，道德教育，法纪教育，心理健康教育五大方面。

在2004年，中共中央、国务院印发了《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》，在2005年的相关会议上，国家主席同志把“培养什么人”、”如何培养人”这一重大课题提到广大思想政治教育工作者的面前4。

高校辅导员与学生接触的时间长，次数多，其影响力贯穿了大学生的整个大学学习生活，可以说，辅导员的人格魅力以及一些特殊事件的发生，可以影响到某些大学生的一生。辅导员走在学生工作建设第一线的老师，也是学生进入高校后接触的第一位引导者，作为这样的教育者角色，辅导员的个性特征、教育方式、工作方式以及处事方式，对于初从中学教育中压制型班主任管理模式中走出来的大学生有着天然的吸引力，有时，甚至于辅导员的个人爱好和生活方式都是大学生的谈资，同时，辅导员也在无形中对自己带的年级学生起到潜移默化的影响作用。

高校辅导员工作的内容非常丰富，有效完成宿舍管理、课堂管理、组织管理等等事务型管理属于辅导员的日常基础类工作；高效圆满完成思政教育、道德规范教育、学业指导、就业指导以及人际关系营建的指导则属于更深层次的工作，同时也有着更广阔的内涵和外延要求。普遍来说，高校辅导员所带的学生数量大，少则一两百人，多则五六百人，怎么样在有序完成繁杂的日常工作的基础上，有效合理地完成每一个大学生个体的思想政治教育，无疑对高校辅导员提出了高要求。

与面对面“唠叨型”，“强输型”的思政教育模式相比，在博客中，辅导员利用博客的强大功能，合理构建信息的便利平台，实时更新大小事务，解决日常事务通知不到位，总有学生掉队的情况，同时将强加式思政教育模式转化为转化为大学生的主动关注，在博客这个平台里，面对面教育可能产生的摩擦和冲突减小到几乎无形，在网络这个虚拟世界里，博客的强大功能也能节省辅导员的时间，通过这个平台，各项工作都可以同时开展，随着辅导员将博客作为思政教育新根据地，以及辅导员博客在学生中影响力的日益扩大，学生的思想暴露得更加真实，其内心世界也较容易对辅导员敞开，打破了空间限制的师生互动、交流与沟通，为辅导员和大学生之间架起了一座桥梁，建立了紧密的连接带，在学生心里培养出对辅导员老师的信任感，而只有当辅导员老师对学生能够充分了解并理解，而学生也对辅导员足够信任的时候，辅导员的基础性日常工作、思政教育工作以及人文培养等方面的工作才能显现出最佳的效果。

综上所述，辅导员博客作为网络新时代大学生思想政治教育的平全可行，同时也势在必行。

三.辅导员博客的建设途径及内容

根据国家大学生思想政治教育定义的相关内容，以及人才培养的相关要求，笔者将从辅导员博客从风格定位、板式设计以及博文的内容板块划分等方面进行探讨。

1.博客的风格定位

首先，辅导员博客的风格定位应该从一开始建设博客就清晰明了。辅导员博客给学生的第一印象，就是辅导员希望学生在什么样的情绪基调中来阅览和了解博客所传达的信息。

大学生群体是充满活力的群体，同时也是容易受到伤害的敏感性人群，所以笔者建议，辅导员博客的基调应该定位在青春气息浓郁，温馨，使学生感到亲切放松。

就色调上来说，辅导员可多选择柔和的色调，避免使用太压抑的或者过于鲜亮的颜色；背景图的选择较多，如卡通、烛光、风景等，要使人让人感觉温暖、清新浪漫或者贴近人心。还可以选择相对清爽、清晰、大气的背景图片，并且贴合博客的整体色调和主题氛围。

2.辅导员博客背景音频及视频内容设计

针对辅导员博客营造的氛围，背景歌曲的选择应该尤为注意，以能满足大学生喜好，并且有着积极意义的歌曲为主，如《少年中国》、《我相信》、《朋友》等传递正能量，带给人阳光向上感受的歌曲，或者一些优美的旋律，给人以舒适放松的心情。

视频则可以选择一些关于大学生择业、央视的“心理访谈”别关于大学生的内容以及百家讲坛等有着较高知识价值的视频，以形象的方式对学生产生潜移默化的引导作用。

3.博文的板块划分

辅导员博客应该是一个以关爱学生为目的，以寄情育理为方式的师生交流的温馨家园。

根据大学生思想政治教育的相关要求以及辅导员工作职责的相关规定，笔者认为，辅导员博客的博文从主题及内容上来说板块的划分应该分为四个板块：日常信息更新、思想政治教育、人文素养培养、辅导员工作心路历程分享。

3.1日常信息更新

在日常信息更新板块中，辅导员可以通过博客这个平台直接发表近期工作安排的汇总信息，以及关系到每个同学切身利益的相关信息，有这样一个比较稳定的平台，大学生们每天只用花上网时间当中很短的时间就可以了解辅导员老师的近期工作安排，并且这样的通知方式能够避免学生干部以及辅导员老师的重复工作，同时，辅导员还可以充分利用这个平台，将需要公示的一些事务，如每学期学生评优评奖的结果在这一平台上进行民主公示。

3.2思想政治教育

在这一板块中，还包括以下几个小分类：爱国主义教育及爱党教育、法纪教育、奋斗观以及道德教育。

辅导员可将自身的成长经历及感受结合时下的热点话题撰写博文，倡导爱国爱党，辅导员老师将说教式的教育方式转变为循循善诱的交流模式，同时可以转发其他倡导正性力量的评论文章。还可引入名家的文章，如《少年中国说》等经典，同时加上辅导员老师的理解和阐述，引发大学生对于爱国主义的思考，同时倡导客观公正评价执政党，抵御一些带有目的性的西方敌对思想的入侵。法纪教育可引入一些实例故事，如某些大学生由于不懂法，没有规则意识而引发的悲剧，其中还可囊括人身安全教育等内容，从而对学生起到警醒的作用。

关于道德教育，可以在这一板块中引入中国国学等经典，如《道德经》中“上善若水”等篇章，引导学生志存高远，以广阔的胸怀来看待人与人之间的相处以及社会的另一面，明是非，懂对错，洁身自好，培养其道德意识和责任意识，明确高等院校对大学生道德教育的内容和要求。

正确的爱情观，也是高校思政教育培养中不可或缺的环节，辅导员可以以风趣诙谐的语言，结合社会实际，引导大学生以学业为主，有礼有节的面对爱情，同时能够理智地处理相关问题。

3.3人文素养

对于一个合格的大学生来说，只有知识是不够的，如果没有人文的照耀和爱的熏陶，或许“三鹿奶粉”等事件只会一再地上演，而人文教育和素养的培养，不是一朝一夕可以成就的，需要辅导员长期的引导和坚持。

在这一板块，辅导员可以撰写优美的文章，也可引用诸如《教师人文读本》等相关书籍的文章，发掘生命之美，宇宙之美，人性之美，讴歌“真、善、美”，同时针对一些社会热点现象合理批判，表明立场，将空洞的说教转变为循序渐进的熏陶，更利于大学生接受。在这个板块还可加入关于音乐、自然、艺术等人类伟大结晶的相关内容，旨在丰富学生的生活，减少压抑，给他们一双发现美好事物的眼睛。

3.4辅导员工作心路历程分享

辅导员工作事无巨细，事务繁杂，一对多的模式时常导致辅导员觉得压力大，心理焦虑，而有一些事务性工作，包括处理学生的一些纠纷和问题的时候，难免在和学生面对面的时候产生矛盾，时常是辅导员感叹工作不容易，付出多过收获，而学生却没有感恩，反而出现厌恶甚至是敌对的情绪，面对这样的情况，辅导员往往充满抱怨却找不到突破口。

其实这个问题在辅导员博客这个平台上可以得到很好的解决。在辅导员工作心理历程分享这个板块里，辅导员完全可以将自己日常负责的工作板块以及繁杂的工作内容进行公开，适当的时候，还可以让同学们了解辅导员工作所承受的种种压力。当老师真诚袒露内心世界，让学生知道自己不是所有事都能抗，也不是万能的时候，更容易得到学生们的理解、关注和敬佩；同时，辅导员老师将自己在从事辅导员工作中的所感所想所悟以及对学生的爱和期盼都一一展现，在这种情况下，师生沟通的效果则大不一样，一些以往难以做好的思想工作，往往迎面而解。

还可将于学生平日相处的有趣的图片和有意思的经历进行博文的记录，这样的博文能够很容易唤起学生的共鸣。

4.博客的其他功能利用

辅导员应该尽量扩大自己博客的影响力，尽量多地与学生的博客互互相进行加好友和链接网址，博客的留言板以及博文的回复板块应当设置为匿名留言，根据学生在博客上的回应和提出的相关意见和建议，合理改进工作风格和方式，把握住学生透露出的思想动态、心理障碍和困惑问题，风趣包容地面对学生的一些提问甚至有着挑衅意味的留言，平和民主地和学生互动交流，牢牢抓住一些在面对面交流中难以达到预期效果的学生留下的只字片语，甚至于他的浏览记录等来开展工作，定期细致研究自己的博客所反应出的各类问题，重视学生的诉求，及时解决，及时跟进。

四.结束语

利用网络新媒体，结合大学生群体的特点、使用博客的现状以及高校思政教育工作的要求，将辅导员博客建设成为新时期大学生思想政治教育的新根据地，转化过去陈旧的“强输型”或“唠叨型”思政教育模式，搭建师生平等开放沟通的平台，建立相互间信任感，提高大学生思想政治教育的针对性和实效性，拓展辅导员工作的内涵和外延，增进辅导员的责任意识、自身发展平台和工作反思。不仅如此，高校团学工作及学科专业教育也可以依托博客为平台开展，其作为教育新模式的运作方式和相关理论还需要进一步的探寻和研究。关于利用网络新媒体作为高校大学生思政教育的载体，还有很长一段路要走，需要广大的高校思政教育工作者共同的思考和努力。（作者单位：重庆市邮电大学外国语学院）

参考文献

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[2] 周海英.我国博客研究现状的实证分析[J].当代传播，2006（4）：55-57

[3] 郑智斌，赵颖彦.大学生博客使用调查分析[J].当代传播，2007（3）：67-70.

[4] 项国雄，孔利华.高等教育中基于博客（Blog）的导学制研究[J].电化教育研究，2004（12）：31-35.

[5] 吴广宇.思想政治教育视野中的博客解读[J].中国矿业大学学报（社会科学版，2006（3）：100-103.

[6] 方兴东，王俊秀.博客—E时代的盗火者[M].北京：中国方正出版社，2003：36.

[7] 刘贵芹.高校辅导员工作重点难点问题解决方案与博客建设工作指导手册[M].中国青年出版社，2011：50-51.

注解：

① 中国矿业大学学报.2006（3）

② 《博客—E时代的盗火者》.中国方正出版社.2003：36

③ 重庆文理学院学报.2010（29）