礼仪文化范文

礼仪文化范文第1篇

日本,作为经济大国,作为礼仪之邦,更在这种经济和礼仪之间扮演着重要的角色。本文仅对日本商务礼仪作以简单举例分析,从文化角度读解礼仪与文化以及商务方面的关系,并对此种文化现象产生的原因做简单阐述。

日本商务礼仪上,可以从语言和行为两个方面进行分别分析。本文就日本商务礼仪上语言的具体体现,以及行为方面的具体体现做以举例说明。第三部分从文化与商务礼仪关系的角度入手,浅谈日本文化就商务礼仪方面的影响体现,最后一个部分则是对这种文化与商务中的影响体现的原因与形式做具体的分析阐述。

[关键词] 商务礼仪日本文化自谦语行为表现

所谓礼仪,是指基于上下长幼关系的礼节规范,包括在与周围人们的交往之中,需要遵循的表示尊敬,友好的行为程序。今后大家作为社会的一员开展工作的时候,首先需要创造良好的人际关系,而打开人际关系的钥匙就是礼仪,因此,礼仪是人际关系的基础。

提到礼仪,不禁想到日本。可以说没有一个国家如同日本一样将此种文化形态保存的如此完好。日本在保留原有文化礼节的同时也融入对当今礼仪文化的理解。而将此种文化保存的如此之好的原因,归根于日本文化中的更深层次。

礼仪分为很多类型,本篇仅以商务礼仪为切入口,探讨日本文化对其的影响。

一、商务礼仪的语言表现

1.问候语

问候是人际交往的第一步,对于学习日语的人来说,在语言学习的初始阶段便能体会到问候语的重要性。早、中、晚各时段、进入或离开办公室都要致以问候。而在商务礼节中,初次见面时,会固定的用:“初次见面,请多多关照。”这样的寒暄语互相问候,以示友好。

2.敬语

在日常生活以及商务接触中,为表示对对方的尊敬,日本人会频繁使用敬语,最简单的比如与山田先生或者山田女生见面时在对方的名字后面加上敬称“sang”。

在商务交往中,日本人对于上司或者对方公司的职员代表会使用敬语。这体现着日本人对对方的尊重。

3.自谦语

与敬语相对的自谦语,在商务交往的时候也会经常出现。在表示自己一方的时候,日本人会用自谦语来降低自己一方的姿态,让对方感到他们的友好和谦逊。日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。日本人管用这样的语言,压低自己的身份,以视对对方的尊重,从而获得好感,跟对方进行友好的商务等方面的交往。

4.不说“不”

注意日本人不喜欢当众否决别人的意见,所以即便是在商务礼节中,日本人一样不会使用 “不”,但这并不表示日本人不拒绝人,只是在拒绝的时候,语言上不会直接用“不”来表示,有时用些别的委婉的话语来暗示对方拒绝的意思,有时是用一个不那么坚决和真诚的“是”来表示“不”的意思。

二、商务礼仪的行为表现

1.鞠躬

鞠躬是日本人见面打招呼的传统习惯,亦被认为是日本人的见面礼节,这延续了中国古老的见面习惯,但并不表示日本人在礼节方面不够先进,因为日本人也同样将西方的传统商务见面礼节握手融入其中。

在鞠躬的度数、时的长短、次数等方面还有其特别的讲究。行鞠躬礼时手中不得拿东西,头上不得戴帽子。如果对方向你鞠躬,你也要向对方鞠躬,深度应与对方相当或者稍微深一些――因为鞠躬的深度标志着你与对方在地位上的差别。

日本人有时还一面握手一面鞠躬致敬。

2.交换名片

日本人与他人初次见面时,通常都要互换名片,否则即被理解为是不愿与对方交往。在第一次见面互相介绍时递上名片,名片最好是用日语和英语双语。注意要用双手递,也用双手接名片。接到名片后认真阅读以后,小心翼翼地收好。

日本人姓氏众多,据统计,各种各样的姓氏加起来超过13万。并且有的日本姓氏很难读,即便日本人也不会都认识,所以在初次交往互换名片的时候,切记要认真阅读,特别是姓名的部分,如果有对姓名中的读法不确定的时候,要在初次名片交换的时候跟对方加以确认,这样并不失礼,相反,如果在交换名片之后的再次见面时却说错对方的名字会相当失礼。

以下是交换名片时需要注意的几点:

站立姿势交换名片。

①交换名片之前要提前准备好,把名片放到容易拿取的外兜里。

②交换时要将字面朝向对方,双手递上,方便对方辨识。

③交换的顺序:年轻年长 访问者被访者

④接受名片后,当场要确认对方姓名、发音。

⑤接到名片后,不要立刻收起来,可以放在桌面上片刻。

禁忌:

名片要干净,弄脏了的名片不要再发放出去。

接到名片后,不要揉搓、当面在名片上写字、或是忘记名片。

3.时间观念

日本人是十分重视时间观念的。在商务约会时一定要提前跟对方确定时间,并且准时抵达。

说到时间观念,在日本时,电视上曾经播过一个有趣的娱乐节目,有很多外国人说:日本人很不注重时间观念。然后问其原因,其实是因为日本人通常会在约会的时间提前5~10分钟到达约会地点,然后等待对方的到来。这虽是个笑话,但无疑体现了日本文化中的时间观念。在重要的场合,日本人会稍微提前几分钟到达现场,这也体现了对对方的尊重,不想让对方久等的态度。

4.礼品馈赠

商务礼品在日本非常重要。礼物必须包装,包装纸以色彩柔和为宜,一般在第一次见面时呈上。而日本人通常不会当面拆开礼品,这和西方国家有很大的差别,在西方国家当面拆开对方的礼物表示对对方的尊重,而在传统的日本,当面拆开礼物则被视为十分失礼的行为。

5.着装

日本人在交际应酬中,对穿着十分用心。在商务政务以及对外的场合,男人穿西服,女人也要着套装。即使天气再热,也一定要正装出席商务场合,颜色方面也多为黑、灰、白等朴素颜色。

着装首先要给人以清洁感。要适合工作氛围的服装,禁忌牛仔裤等休闲类服装。

6.交谈

大部分日本人在谈话间避免与对方目光对视。无论什么时候,日本人都避免与人眼光对视,无论是寒暄时,感谢时,或者是道歉时,都尽量不和对方对视。

7.就餐

与日本人在商务交往中就餐,要注意使用筷子时,不要用筷子指人,更不要把筷子插在米饭碗里。勿将肘关节放于桌面,这样是很失礼的举动。

8.社交活动

即便在商务活动中,欧美人也常常邀请谈判对手到家里做客或参加鸡尾酒会。但在日本,这样的社交活动是不常见的。日本人喜欢邀请客人到饭店或餐馆吃饭,然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客户作为影响客户的一个手段。日语中出现了“NOMINICATION”这一日英复合词。“NOMI―”是日文中喝酒的意思,而“―NICATION”则来源于英文的“COMMUNICATIOU”(交际)。由此可见,日本人是很重视吃喝这类交际活动的。

9. 电话礼仪

电话响三声之内接听,如果响过三声,应该向对方致歉:让您久等了。

办公桌上一定要准备好记录用纸。

用左手(善用左手的人则用右手)握话筒,右手(善用左手的人则用左手)做记录。

接电话时,要先报:这里是***公司。

确认对方姓名。

复述留言内容,比如电话号码、约会地点。

即使是打错了的电话,也要礼貌应对。

三、日本文化和日本商务礼仪的关系

日本的商务礼仪,讲究的礼节点众多,很多地方与其他国家的礼仪不同。这无疑与日本文化中的固有根源相关。商务礼仪只是日本众多礼仪之中的一个小点,而所有的日本礼仪也只是日本文化的外在表现形式。究其根源还是与日本文化有着密不可分的关系。

文化的根源保持着礼仪的延续,文化的变更,影响着礼仪的改换。

日本文化根源于中国,很多文化形式都是从中国古时由来,所以可以很清楚地看到中国文化的影子。例如鞠躬,中国古代见面相互之间便是鞠躬。而随着时代的发展,中国将此种礼仪演变成为今天的握手或点头问好。日本虽也相互握手,但鞠躬的礼仪却没有就此消亡。而且更加重视这一礼仪。当然电话传真等现代交通手段下的礼仪,日本多是借鉴与西方先进国家,但也并非完全照搬,而是融入了日本文化中对现代礼仪方面的理解。故形成了现在的日本独有的日本式的商务礼仪形式。而这种礼仪形式亦被大多数人认为是最为正统的最为规矩的礼仪模式。

四、日本文化对商务礼仪的影响

商务礼仪是日常生活礼仪中的一个缩影,而在商务礼仪上的种种表现,也体现着日本文化对其的深层影响。

以礼品馈赠方面为例,欧美人的礼仪认为,当收到对方礼物的时候,当面拆开表示对馈赠礼品一方的尊重,欧美文化多为显性体现,故在礼品馈赠方面的礼仪也体现着这一重要特征。当收到礼品一方将礼物放置一边而不去拆开,会让人感觉到对对方的不尊重,是对馈赠礼品一方静心挑选的一番心意的抹杀。而与此相对的日本,在这一点上的体现却极为不同,日本人在接受礼品的时候一定不可以当面拆启。日本是重礼节的国家,每当重要节日或者纪念的日子,都会互赠礼品以视祝贺,然而馈赠方式却和别国有所不同。日本讲究的是礼仪人情,故馈赠的礼品会礼尚往来的相互还礼。所以在馈赠的时候多考虑到对方的经济情况,因为在还礼时一定会跟收到的礼物价值相当或者稍高,这样思维周密的日本人会在馈赠礼品的时候就将对方的情况考虑进去,避免为对方造成压力。在接到礼物的时候,礼节方面跟欧美完全相反,是不可以当面拆开的,因为当收礼者当面拆开的时候,会给对方很大的压力,是不是喜欢所收到的礼物等等方面的心理压力,并且会给人:“原来还是这些东西啊。”等很多不好的错觉。以上所述的当然是日本生活中的馈赠礼节,而这种接受礼品的礼节也渗透到了商务礼节方面,毕竟文化与礼节不可分,而商务礼节也是日常礼节中的缩影或者可以认为是提升表现。

所以在商务礼节方面的种种体现,都其实是日本文化的具体表现,文化影响着生活中的各个方面,不同的文化产生不同的表现,从而也影响着商务中的各个环节。所以要更好的理解日本的商务礼节,就必须要更好的理解日本的文化。

参考文献:

[1]安田贺计:日本商务礼仪[C].学林出版社,2006

[2]叶谓渠:日本文化通史[C].北京大学出版社,2009

[3]刘金钊:解读日本语日本人[C].大连出版社,2009

[4]金正昆:实用商务礼仪[C].中国人民大学出版社,2009

[5]本尼迪克特:与刀[C].九州出版社,2005

[6]叶谓渠:日本文化史[C].广西大学出版社,2005

礼仪文化范文第2篇

着装的原则

1．TPO原则

T、P、O分别是英语中Time、Place、Object三个单词的首字母缩写。"T"指时间，泛指早晚、季节、时代等；"P"代表地方、场所、位置、职位；"0"代表目的、目标、对象。TPO原则是目前国际上公认的衣着标准。着装遵循了这个原则，就是合乎礼仪的。

2．整体性原则

正确的着装，能起到修饰形体、容貌等作用，形成和谐的整体美。服饰的整体美构成，包括人的形体、内在气质和服饰的款式、色彩、质地、工艺及着装环境等。服饰美就是从这多种因素的和谐统一中显现出来。

3．个性化原则

着装的个性化原则，主要指依个人的性格、年龄、身材、爱好、职业等要素着装，力求反映一个人的个性特征。选择服装因人而异，着重点在于展示所长，遮掩所短，显现独特的个性魅力和最佳风貌。现代人的服饰呈现出越来越强的表现个性的趋势。

4．整洁原则

在任何情况下，服饰都应该是整洁的。衣服不能沾有污渍，不能有绽线的地方，更不能有破洞，扣子等配件应齐全。衣领和袖口处尤其要注意整洁。

着装要协调

1．着装要满足担当不同社会角色的需要。人们的社会生活是多方面、多层次的，在不同的场合担当不同的社会角色，因此要根据情况选择不同的着装，以满足担当不同社会角色的需要。

2．着装要和肤色、形体、年龄相协调。比如，较胖的人不要穿横格的衣服，肩胛窄小的人可以选择有衬肩的上衣，颈短的人可选择无领或低领款式的上衣，而中老年妇女不能像少女一样穿超短裙。

3．着装还要注意色彩的搭配。色彩搭配的方法有两种，即亲色调和法和对比色调和法。亲色调和法是将色调近似但深浅浓淡不同的颜色组合在一起。对比调和法是将对比色进行搭配，使之对立，既突出各自的特征，又能相映生辉。

西装的穿着规范

随着经济的发展和世界各国人民的友好交往，西装已成为当今国际上最标准的通用礼服，它能在各种礼仪场合穿着。其具体的礼仪规范为：

1．西装的套件。西装有单件上装和套装之分。非正式场合，可穿单件上装配以各种西裤或牛仔裤等；半正式场合，应着套装，可视场合气氛在服装的色彩、图案上选择大胆些；正式场合，则必须穿颜色素雅的套装，以深色、单色为宜。

2．衬衫。与西装配套的衬衫须挺括、整洁、无皱折，尤其是领口。衬衣袖子应以抬手时比西装衣袖长出2厘米左右为宜，领子应略高于西服领，下摆要塞进西裤。如不系领带，可不扣领口。

3．领带。领带必须打在硬领衬衫上，要与衬衫、西服和谐，其长度以到皮带扣处为宜。若内穿毛衣或毛背心等，领带必须置于毛衣或背心内，且西服下端不能露出领带头。领带夹是用来固定领带的，其位置不能太靠上，以衬衫的第4粒纽扣处为宜。

4．西装的纽扣。西装有单排扣和双排扣之分。双排扣西装，一般要求将扣全部扣好；单排扣西装，若是三粒扣子的只系中间一粒，两粒扣子的只系上面的一粒，或者全部不扣。

5．西装的帕饰。西装的胸袋又称手帕兜，用来插装饰性手帕，也可空着。手帕须根据不同的场合折叠成各种形状，插于西装胸袋。

6．西装要干净、平整，裤子要熨出裤线。

礼仪文化范文第3篇

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，由于受到拜占庭文化启发，而制定一系列精到的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂而专制，皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起时，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，由于受到拜占庭文化启发，而制定一系列精到的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂而专制，皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起时，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。在17世纪以前，传统习惯是戴着帽子进餐。帝制时代餐桌礼仪显得繁琐与严苛，不同民族有不一样的用餐习惯：高庐人坐着用餐，罗马人卧着进食，法国人从小被教导用餐时双手要放在桌上，但是英国人却被教导不吃东西时双手要放在大腿上。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。12世纪，当意大利文化影响到法国时，餐桌礼仪与菜单用语变得更为优雅与精致，教导礼仪的著作纷纷问世，应邀做客赴宴会时，必须注重下列几点，请帖上假如有注明H．S．V．R（敬请赐复），务必函复是否接受邀请。准时赴宴，不早到也不迟到。被主人请入餐厅时，必须保持站立着，直到女主人坐下来以后才能就坐。每道菜端上桌时，等待女主人示意才开始进食；用餐完毕，女主人站起来后，才可以离座。除了面包以外，任何食物都不可以直接用手指头碰触。面包不可以用刀切割，必须用手撕下一块，涂抹奶油后送人口中。切割食物时不可以发出声音，刀子始终不可以放入口中。每道菜用完后，必须将刀叉整洁地摆在盘上，喝汤时，用汤匙往外舀，然后就着汤盆边缘喝汤，在法国不可以倾斜汤盆，在其它国家可以向外倾斜，方便舀汤。古代希腊人待客时，在进入餐厅以前会先请客人更换凉鞋，让客人感到轻松舒适，主人也会把最好的座位留给生疏人。

而罗马人由于喜欢卧着进餐，不但餐前先沐浴，还换穿毛料的及膝长袍以方便躺卧。罗马贵族喜欢在三面有躺椅的躺卧餐桌用餐，上菜时仆役的双脚随着音乐的节拍移动，先端给主人。时至今日，这些餐桌礼仪在一定程度上和一定范围内，在欧洲国家还保留了下来。当你前往朋友家做客时，穿上体面的衣服，携带适当的礼物，言谈举止处处显现出优雅与涵养，永远都是必要的。

礼仪文化范文第4篇

自古以来，文人墨客爱将焚香，挂画，插花，点茶视为人生四大雅乐，进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道，既香道，书道，花道，茶道。中国是茶的故乡，茶文化伴随着茶叶的出现开始兴起，到唐宋时期中国茶文化才真正发展到顶峰，唐时期既由茶文化发展出来一种茶道，也就是今天日本鼎鼎大名的茶道，茶道是通过一种品茶形式去修身养性，品位人生，感悟自然道法的严格仪式过程，因此最初只是修身克己，思想得到一定升华之后，再去通过品茶去品位人生世事，最后的最高境界才是达到“悟道”的地步，因此，这也是茶道学习者需要经历的三步，唐宋时期茶道讲究的是茶禅一体，通过严格的仪式修炼自己，通过品茶“得道”，最终达到茶人境三者合一得天人合一思想，因此，唐茶道真正在乎得不是冲茶，品茶，前二者只是一个媒介，通过此带入仪式中，又通过仪式升华到自己的心界，因此“醉翁之意不在茶，而于禅也”。日本茶道虽是学自于唐宋茶道，但却也有不一样的地方，唐茶道虽然也有一定的请客待客奉茶仪式，但也有看重行为洒脱，融合于自然当中的一面，而且中国本来就看重“无道既道”“心中有道”更多的看重宜情，自然，幽雅洒脱等方面，追求人本性中的自然法道，而不是强化欲速则不达，因此虽然有一定的仪式，但可以自由的程度大些，不必严格依照。而日本茶道程式非常僵化，大到主客每一步的举止行仪，小到茶具的摆放位置，杯箸放左放右，对事茶者（多半是主人或家里女主人）的要求更为严格，先迈哪只脚，怎样行动都有严格的规定，其实，这样繁琐的程式也有它的好处，培养忍性耐心，不停用同样的动作来磨练自己，锻炼坚毅的品性，其意义早已远远超离了品茶的本意，而看上去更像是主客一起进行的一门修炼课程，而中国当时的茶道，除了对主客之间的应答礼仪，事茶者制茶，泡茶，奉茶的一套程式有统一标准规定之外，其余则是更看重个人的感悟，自身的修养。

中国茶文化主要包含四大块：茶道，指品茶过程中自身的修炼自我的修养以及参禅悟道感受自然，茶境，指品茶时的环境，幽雅的环境，对修身养性是有很大帮助的，因此，茶道与茶境分不开，茶礼，指茶事过程的礼仪祭祀等形式，茶艺，指表面的一层，即制茶冲茶时的技艺或者艺术加工，可惜的是，如今茶道与茶境文化自然已成了日本的茶道，茶礼则被韩国学去并发扬光大，只剩下最肤浅的茶艺（也算是冲茶过程中的艺术修养但仅仅限培养情操艺术方面），看着邻国都有了“茶道”自己堂堂中国发源地怎能没有？因此把此拣去算是兜了底儿，这就是近年来刚刚兴起的茶艺，更夸张的是，竟然发展成为一种表演形式，没有主客间一起的修养及心理交流，有的只是下面的一群当看电影似的观众，或者是一种街头现买现卖当卖油条式的饮食推销，下面请个客人，冲壶茶给他喝，而台下那位自然而然的想到的是期待茶的美味，所以，这又成了一种饮食文化了，唯一的亮点就是冲茶时的技艺，这样既有趣又值得观赏冲出的茶也自然美味，再加上茶艺小姐带有表演性质的仪式，还可以看到美女红袖添香，也算不错，至于道不道的，就全靠自己去体味了，可悲呼？孰可悲呼？因此，中国的茶文化只能是茶艺，叫茶道就有点暴殄天物了。

中国历代茶道按种类分可以分为三个，即煎茶道，点茶道，泡茶道，唐时期流行煎茶道，宋时在有煎茶道的基础上又有点茶道，同时宋时还盛行“斗茶”通过品茶猜茶品，打禅趣，日本的茶道，就是吸收了煎茶道和点茶道以及斗茶的形式（自己又在其基础上发明了“抹茶道”）宋亡以后，代表雅文化的上层社会“雅道”失传，被元统治的都是一些汉人平民哪有什么文化，明以后才发明了泡茶道，就是现在人们所习惯的，喝茶方式的雏形。如果说唐宋茶道讲究的是茶禅直接结合的话，那么盛于明中期的泡茶道则更多忽略了表象上所表达的禅的意境，而是在茶艺上表达茶趣一体，形式上注重“道”，现在的中国茶艺追其源头来其源也是泡茶道，其中最流行的”茶道表演“，始于清代宫廷，也可以说，到了清代，茶艺中本身蕴涵的修道意义才转化为完全以表演形式奉茶的表演意义。但现在的茶艺又和明时的泡茶道不太一样，正确说是内涵更加退化了，现在的茶艺文化，则是由清代出现的工夫茶道发展而来，虽然工夫茶道流行于福广地区，但也有很多不拘小结或者说退化的地方，比如说每个步骤起的一些华丽的词名，技巧上华而不实，使用盖碗，高冲壶，“点兵”等方式太过强烈（茶道整个氛围应该是安静温和并天人合一的）不出示茶具（茶具不仅是茶本身也是整个茶文化的载体）动作上的夸张过去其形式本身的夸张，鉴赏茶叶好象很无聊，闻香品茗杯口在一起送给客人很不卫生，更重要的是，没有客人同步骤一起品茶养性的互动感，要知道，表演不是本意，更重要的是茶道精神，哪怕仅限于品茶上。

2、茶文化礼仪

下面就说一下明中期盛行的泡茶道仪式，按理说真正的茶道文化应该在唐宋，可惜的是仪式方面已经断代不复存了。而且，唐宋虽然有茶道的仪式，但他们往往更喜欢单纯的品茶。主人邀请客人来品茶，没有侍女冲茶，只主客几个人，旁至多只有一童子捧案侍立，寻找一分特殊的环境。没有冲茶-奉茶-品茶的仪式，而是拿出现成的茶招待客人。大家坐在一起只喝茶，不多发言，观察周围的景色。最重要的是保持一种清、静、和、寂的氛围,礼仪形式也从简，童子捧案向客人进茶，客人立身回礼。

明时期的泡茶道将侍女的侍茶茶艺与主客品茶悟道结合在了一起，有点介于唐宋时期的品茶和后来茶艺表演之间，既有茶艺也有修身养性方面的特征，因此也可以归为茶道，一般只用于主人待客上席间请茶师来主持茶艺。但明又有了一种新文化意义上的发展，即茶艺成为大家闺秀的闺中之乐，作为修身养性的锻炼过程。同时又可以培养艺术情趣、艺术情操，使得自己心灵手巧，兰心惠质，建立德馨。因此颇受大家闺秀的青睐。其意义如同于抚琴、刺绣、插花重在自娱自赏。做茶艺前可先抚琴，然后净手焚香、备器候用、温杯熏杯。其形式与现在工夫茶大抵一致。茶艺的过程中还可以赏月赏画，作为自身的修养（过程中，注重动作姿态的优雅）。

下面就来说说待客中的茶道。唐宋时期的茶境，即品茶的环境，以户外为主。多选择禅室道场内，清风明月下，村野郊外，林里山间等惬意的地点，以自然环境为主。到了明代，明人发明了专门的茶庐茶室这样特殊的地点，室内陈设多以配合茶艺表演操作而设置，基本格局每间茶室几乎差不多，个别的布置，如挂画摆设等皆按照主人喜好与品位来安排。不同的布置代表了主人不同的品位和不同的思想感悟。

室内基本陈设：茶师位置一般在室内北面，对面随意摆放几张绣墩作为主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很随便，不拘一格，主要是感受自然的氛围（日本茶道中客人皆列排坐于室内的左右两边，皆严襟正坐，座次的排位很关键，品茶时将杯子传递每人只品一口，有点类似先秦时朝会的感觉，氛围庄严肃穆）茶师用一长条方桌，背后设一屏风，中间一坐墩，桌左边设茶洗、水，桌右边摆设一插花花瓶。茶师坐着事茶，侍女捧案于旁边。

准备器具：一茶座（最好表面带格为漏水装置）；一茶煲（盛开水用）；一茶炉（煮茶用，旁最好带有小挡风屏）；一茶洗（洗茶杯用）；一茶叶罐（装茶叶用）；一茶罐（捣茶叶用）、茶勺（盛茶叶用）、茶漏（盛茶汤用）、茶捣（捣碎茶叶用）、茶竹（夹茶杯用的夹子）放于一瓶里；一小香炉，茶座上摆放一套闻香杯、一套品茗杯，外加茶壶。

对主客要求：做到安静，有礼有序，正装出席，不说话私语，主人礼让客人。

对茶师要求：动作有序不紧不慢，庄重，行动优雅（注重）有礼。人员一般为一茶师，两陪侍侍者，侍者站屏风左右斜向捧案而立，无案时应合手而立（合手，手搭于腹前掩于袖中）茶师与侍者行礼时都应合手而鞠躬。

仪式：

待客赏境（茶境）——茶艺前，主客聚齐，主人与客人依次行礼问安，一般是客人行礼，主人答礼。主人招待客人，陪其谈话，顺便请客人参观茶室，主人向客人展示自己的布置，并请客人点评，作为话题。

品初礼茶——茶艺开始前，主客落座，这时都不再讲话，茶师率其侍女进，到桌前，横列一排鞠躬致敬，主客起身答礼，然后皆落座。茶会便正式开始。

净手焚香——侍女先捧水盆进，茶师净手（象征性）然后依次走到客人跟前，先客后主，主客也需净手。古代人认为茶事是心诚庄重的，同时亦要保持清洁，净手无疑已等于净心）然后茶师点燃香炉，一放于自己桌上，一让侍女放于客人坐中间的矮案上。静气之香在茶文化中是必不可少的，除了增添意境外，还利于调节气氛，增添平和的气息，更利于在座人们心灵之间的联系交流。

展示茶具——然后茶师将茶具放于案上，侍女捧案将茶具（主要是茶杯）分发给客人供其观赏点评。

3、茶文化礼仪

洗茶

岩泉初沸——第一步先煮水，泡茶道直接用开水冲泡茶叶末即可。（唐宋时期的煎茶法则是将茶饼直接煮成茶汤，因此第一步需要“捣茶-煮茶-调茶”，用茶勺取茶叶放入茶罐中，用茶捣将茶叶捣碎，捣时要慢，细，雅；再将茶叶放入茶炉中，注入开水煮茶；煮好后，用茶拌轻调茶汤，盛起复放回，调法很有技艺）。

洗茶

孟臣三沐——水开（茶汤煮好）后，用茶漏盛开水轻轻淋洗于茶壶上（谓之温壶）；再打开茶炉，用茶漏盛茶汤注入茶壶中，尽量注过多量的水，然后用壶盖轻轻一扫，茶汤顺流淋满壶身（冲泡）；然后盖上壶盖，再盛茶汤淋壶身（使茶壶里外皆有茗香）。（在没兴用茶壶泡茶之前，直接用茶漏将煮好得茶汤淋于茶杯上，也为三淋，第一步用开水轻淋杯身，第二步注入茶汤，第三步复用茶汤整个淋之，淋法有技艺，或冲或滴，或紧或慢）后来有了茶壶，不同茶器质料泡茶时能更加有利于保存味道，例如紫砂，还有一种茶壶，顶盖处有孔，这样是使茗香能散发出来，同时又利于蒸发味佳，明茶艺爱用露孔散气，称之为“茗香壶”。

洗杯-温杯-熏杯——与料理茶壶是一样的，茶杯也需要温-洗-薰，这边用精致的茶壶还须泡上一些时间，先取出手帕（最好为绸巾）放于桌上叠成小方，逐个擦拭茶杯，再用茶夹夹杯依次放入茶洗中过水清洗，再夹茶杯于茗气前滚热温烫，最后将茶杯放于香炉前熏香静气。

盛汤倒茶——茶泡好后，依次往茶杯里注水，玉液回壶，如果茶壶是“茗香壶”的话，还可将茶杯里的水重新浇回茶壶中。

茶香合壁、递手传香——回壶后，再次注入茶水，这回将闻香杯盖于其上，左手托起，右手覆于杯上，端至胸前，左右晃三次，是为茶茗之香与茶气之香交合在一起，然后取下闻香杯，双手端于鼻前，捻转而嗅，然后侍女再将闻香杯奉与客人，客人依次如状品嗅。

奉茶——将所有茶杯注上茶水后，取闻香杯覆于其上，再取丝帕覆茗香上反复静气，然后将丝帕放于左手，用右手折叠，将茶杯放于丝帕上，然后双手放茶杯于案上（用丝帕垫茶杯主要是怕烫手，而且一些好质的丝料隔热，至于动作，则是为了好看，同时亦要讲究奉茶时的幽雅礼仪），然后侍女捧案依次奉于客人，先客后主。侍女奉茶时，应举案至眉一下，以示尊敬，客人原座躬身答礼，方可接过案。

品茶——品茶时，先合香；茶师示意，众人左手托杯，右手覆于杯上，一起端于胸前晃动三次，谓之茗气合香。再闻香；右手取下闻香杯，左手托于鼻前，捻转而嗅，然后才是品茗；左手端起茶杯（连带丝帕），端至嘴前，右手将茶杯于丝帕上转三圈，谓之观汤色，然后遮注杯前部而饮（其实不只茶道时这样，古人无论喝酒还是品茶，都要将手遮于杯前部，防御品饮时的不雅观）然后放下。（对于品茶时动作最为注意，也算是整个茶艺中唯一要求行仪，规矩得体的地方吧，先前都不是注意动作的，最多是“弄茶”一做一观而已，因此，品茶时左手右手等动作，是为注意的）品饮一共举三次。因品茶至多三口，亦不能大口喝，只能细细抿之，一品苦涩，二品甜腻，三细细回味。

品道——品完三口茶后，将茶杯放于自己桌上，众人静肃一段时间，不仅回味刚才喝过的茶，也默默感受这一切。

礼仪文化范文第5篇

摘 要 礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点,企业对礼仪的重视与否,直接影响到企业的形象,也会影响到企业的文化建设。本文简要介绍企业中的礼仪文化现象,论述礼仪在企业中的重要性,并尝试给出在构建企业文化的过程中礼仪养成的一些方法。

关键词 企业文化 礼仪文化 礼仪养成

一、企业礼仪文化

礼仪就是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。进而言之,礼仪就是交往艺术,就是待人接物之道。

礼仪本身是具社会性和发展性的,任何礼仪都深深烙着时代的印记,应社会需要而产生,随社会发展而变革。在企业中,礼仪也有新的衍生和发展。企业礼仪文化是企业员工关于企业礼仪的观念及其行为方式的总和。企业礼仪,包括企业进行的各种例行活动,如待人接物的礼节、庆典、处理公共关系的方式、信息沟通关系等等。企业礼仪文化是企业文化在企业礼仪活动中的具体表现,它表征着企业的价值观和道德要求,塑造着企业形象,使员工在礼仪文化的氛围中受到熏陶,自觉调整自己的行为,密切人际关系,激发工作的责任感和荣誉感,增强热爱企业、关心企业、为企业的崇高目标献身的群体意识。

二、企业礼仪文化的重要性

礼仪文化具有陶冶情操、规范行为、维系良好人际关系的功能。虽然礼仪文化不是法律条文,但却有着很强的规范作用。按礼仪文化行事,社会活动就会按部就班地进行,人际关系就会融洽,交际或沟通就会成功。

(一)礼仪之于信息沟通

随着社会的发展,礼仪文化也需要不断被完善和规范。现代信息社会飞速发展的传播沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为,尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会人际沟通的变化给人类交往礼仪的内容和方式提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下,实现有礼有节的交往,正是礼仪文化的意义所在。

(二)礼仪之于组织形象

组织形象是社会公众对某一组织的总体评价和综合印象。建立产品良好信誉,树立良好的组织形象和企业员工的良好个性形象,是每个社会组织的至关重大的问题。

在塑造组织形象时,礼仪手段的恰当运用,正是组织形象的反映之一。要树立良好的组织形象,除建立产品信誉,运用象征性标记外,企业员工的精神风貌、服务态度、业务水平、装束仪表,都是组织形象的一部分。因此,企业中首先要在自己的个人形象方面注意维护企业形象,让社会公众通过员工而对组织产生好感。同时,在企业的管理活动和日常工作中,企业也要提醒和教育员工注意自身行为,从而维护企业形象。

(三)礼仪之于企业文化建设

企业文化的核心是精神文化,它对企业的生产发展起重要的促进作用,管理层如果能通过精神文化的作用来调动员工的积极性,将产生巨大的物质效应,形成强大的生产力。企业在决策、制定各种管理制度时,应树立以“人”为本的观念,在严密、强制的制度下,注意以礼仪、道德的精神感召力启发、诱导企业员工矫正自己的行为,体现企业的精神,维护企业的形象。企业的某些礼仪仪式如升厂旗、唱厂歌等,体现的也是企业的精神,企业应积极筹划这类活动,设计厂旗,编撰厂歌,使企业的精神深入人心,成为企业员工的自觉行动。这样做,有助于领导协调和控制全局,也易于凝聚团结全体员工。企业员工的人际关系,思想交流,感情沟通,也是企业文化的内容之一。

三、企业礼仪文化的养成

事实上,企业礼仪的形成与推行是一个长期的过程,而决不是一朝一日之功。塑造企业礼仪,必须重在实践,贵在养成。

(一)战略的高度

必须站在有利于企业使命和宗旨的落实、共同价值观念和企业精神的宣传、企业发展战略和管理理念实施的高度,来审视、设计、培育企业礼仪。特雷斯・E・迪尔、阿伦・A・肯尼迪在《公司文化一公司生活的礼节和仪式》中,不仅将企业典礼、仪式列为企业文化构成5项要素的第4项要素,而且认为企业应通过礼节、仪式向员工灌输企业的工作程序、办事标准,并向社会展示企业良好的形象。

(二)细节的突破

细节决定成败,天下大事必做于细。培育良好的企业礼仪和习俗的基础,是从引导员工形成良好的卫生习惯,如班前班后主动打扫卫生,不乱扔垃圾,认真检查设备运行情况,着装统一等等日常工作中的员工行为和日常生活小事抓起。并以此为突破口,一步一个脚印,持之以恒,天长日久,必有成效。美国希尔顿饭店自始至终重视养成员工的礼仪和习俗,其员工的文明礼仪教育形成的微笑服务享誉全世界。唐纳・希尔顿就是一个“做于细”的高手,每到一家希尔顿饭店,他问得最多的就是:“你今天对客人微笑了没有?”良好的礼仪使希尔顿饭店度过了20世纪30年代美国大萧条时期,走出困境,步入坦途,并带来了巨额丰厚利润。

(三)实践的强化

根据专家研究,要使一个行为变成习惯,就必须把这种行为强化17遍。在企业生活中,IBM 制订了一系列工作礼节,例如要求员工每天第一次见面都要相互行礼,并说声“早”或“好”;要求员工上下电梯时,要请客人先行并对先乘的客人微笑示意,以展示企业文明形象;要求员工在打电话时先报自己的名字,事先整理好通话要点,努力在3分钟内打完,并且在电话铃响两次以前接电话,倘若响过两次后才接电话,要说:“让您久等了”。为使这些工作礼节得到落实,IBM专I]制订了工作礼节的自我检查手册,人手一册,随时对照检查。同时,为检查员工是否遵守必要的礼节,托马斯・沃森在各个基层中,任命1~2名“礼节委员”来监督礼节的推行,从而在公司内形成文明礼貌、友爱互助的良好风气。

(四)包容的精神

企业应具包容的精神。人际交往倘不能包容,是很难和睦相处的,企业亦然。包容是一种高尚的情操,它容许别人有行动和判断的自由,对不同于自己或传统观点的见解有耐心公正的容忍。由于企业面对的是社会,接触面广,各色人等五花八门,所以在企业的礼仪工作中,一定要善于包容,这样才能争取更多的朋友,使企业有更为广阔的活动空间。不能包容,也就谈不上进步,谈不上跟上时代步伐。包容不仅是被动的容许和接受,还包括主动的纳入和汲取,所以企业在礼仪交往中应更多学习对方,达到互补的目的。

四、结语

源远流长的礼仪文化是我们的一笔宝贵财富,没有礼仪就没有事业的成功。建设企业文化是企业发展所需,而倡导礼仪则是企业在前进过程中不断获得动力的必由之路

当然,我们也应该看到,就礼仪文化的主体来说,它是一个民族的思想精华和精神财富,但礼仪文化中也夹杂着糟粕。换句话说:礼仪文化的主体是良俗,同时也包含有少数的陋俗。在创建企业文化的同时,企业的决策者必须对礼仪文化引起足够重视,并随时作出灵敏的反应,规范自己的行为,这样企业才能在激烈的国际竞争中处于有利的位置,立于不败之地,朝着自己的预定目标快速发展。

参考文献:

[1]百度百科.企业文化词条

baike.省略/view/4152.htm

[2]百度百科.礼仪词条baike.省略/view/69841.htm

[3]张大中,徐文中,孟凡驰主编.中国企业文化大辞典.当代中国出版社.1999.

[4]何暮辉.现代社交礼仪.浙江大学出版社.2001.

[5]徐耀强.企业礼仪:重要的企业文化型态.中国电力企业管理.2008(2).

[6]万玉兰.企业发展与礼仪文化.企业经济.2006(4).

[7]靳铁,李建.浅谈企业文化和企业文化建设.天津纺织科技. 2000.38(2).

礼仪文化范文第6篇

一、精细化的管理是礼仪教育活动的有效保障

1．开发《礼仪教育》校本教材，进行系统科学的教育组织骨干教师，利用业余时间，广泛搜集资料，开发一套较为全面、科学、系统的适合小学生学习的《礼仪教育》校本教材，并在实践过程中不断更新和完善。

2．营造浓郁的礼仪教育环境充分利用学校横幅、标语、黑板报、手抄报、宣传栏、宣传牌等资源，着力营造浓郁的礼仪文化氛围。尤其是校园文化墙布置，更是要凸显这一主题。

3．完善管理网络体系成立学校礼仪教育领导小组，全面统筹规划礼仪教育工作，分工合作，做到人、财、物到位，确保礼仪教育工作的顺利实施。具体由校长室，教导处(少先队)，教研组，班主任、任课教师构成五级管理主体。任课教师负责课堂常规教学中礼仪教育资源的挖掘和礼仪教育渗透;班主任负责日常活动和监督指导，培养学生遵守礼仪的自觉性;教研组负责研究课堂教学中礼仪教育的有效途径;教导处(少先队)负责课程管理、组织竞赛及教学服务;校长室负责长远规划及必要的设施投入。这样便形成了“五级管理网络”体系，不仅凸显了学校礼仪教育工作的整体性，而且保证了学校礼仪教育、竞赛活动的有序高效开展。

4．加强课程管理，确保教学效率(1)严格课程设置，改善课程结构。除正常开设国家规定课程以外，每周开设一节《礼仪教育》课，以保证必要的教学时间。(2)严格教学管理，提高教学效率。加强对《礼仪教育》校本课程的教学管理，要求教师上课要有详案，同时每学期开展《礼仪教育》优质课竞赛，督促教师上好《礼仪教育》课程，提升教育效果。

5．落实完善制度，建立评价机制建立能促进学校礼仪教育工作的规章制度及评价机制，如《升国旗制度》《集会制度》《会议制度》等规章制度和《文明礼仪示范班评价标准》《校园礼仪星评价标准》《特色班级验收标准》等评价制度。通过不同角度、不同层面合理的评价，促进校园礼仪文化更好更快发展。

二、丰富多样的活动，是礼仪文化形成的主要途径

1．礼仪教育处处渗透，家校联手促和谐社会(1)学习礼仪，加强礼仪教育和培训。学校开设《礼仪教育》校本课程，对学生进行集中且具体的礼仪教育;同时对教师进行礼仪培训，引导教师的言行。要求师生认真学习文明礼仪，并将之渗透到师生日常生活的举手投足中去。(2)实践礼仪，坚持文明礼仪教育与师生日常工作学习生活相结合。注重在工作、学习、生活、活动中提高师生的文明意识，养成文明行为，做到人人学礼仪、懂礼仪、崇礼仪、用礼仪、传礼仪，营造讲礼仪的良好氛围。同时，通过红领巾监督岗的值周，管理人员的日检查、周评比、升旗仪式中每周工作点评等形式，树榜样、抓典型，把学生的礼仪实践工作落到实处。(3)展示礼仪，坚持文明礼仪教育与实践活动相结合。学校以各种主题教育实践活动为载体，利用升旗仪式、主题班会和重大纪念日，进行文明礼仪教育;利用学科教学，组织学生开展朗诵、演讲、绘画、写作、慰问、参观、访问等文明礼仪体验教育活动。(4)宣传礼仪，坚持文明礼仪教育与家庭教育、社会教育相结合。组织广大教职员工认真学习各种礼仪规范，以“学为人师、行为世范”为准则，时时、事事、处处做学生的榜样;通过“家长学校”等多种形式，加强对家长礼仪意识的教育，充分发挥家长的“身教胜于言教”的作用;同时充分利用公益活动、寒暑假等时机，倡导学生走出家庭，走进乡村，宣传礼仪知识，实践礼仪行为，做文明礼仪的宣传者、实践者、示范者，让文明礼仪真正走进家庭、走进社会。

2．主题活动引领，营造师生校园行为礼仪美(1)在全校开展“一个微笑，一声问候”活动，引导全体师生从小事做起，注重交往礼仪。(2)实行首位负责制:家长来到学校，哪位教师或学生看到了，主动打招呼，引领他们找到要找的人员。(3)在教师队伍中开展“一杯茶”活动:有人来访，不仅要微笑迎接，主动打招呼，在办公室还要递上一杯茶。(4)在班级开展文明礼仪星评比活动，在全校开展“争创文明礼仪示范班”活动及“校园礼仪星”评比，全校大会进行表彰奖励，同时在校园宣传栏广泛宣传。

3．考核评价督促，营造各项活动礼仪美(1)学校结合实际和不同年龄段学生的心理特点，制订相应的文明礼仪教育分层目标，并将其贯彻到教育教学实践中去。以造就学生健全的人格为目标，遵循“小一点”“近一点”“实一点”的原则，开展读、讲、赛、评等一系列活动。读，即读书活动，组织学生阅读《三字经》《弟子规》以及有关礼仪常识及古今中外的名人讲文明懂礼貌的故事书;讲，即讲学习文明礼仪后的心得体会;赛，即组织学校性的文明礼仪知识竞赛;评，即对学生的仪容穿戴、文明礼仪、卫生习惯、遵纪守法等行为规范进行评比，评选“校园礼仪星”。(2)将礼仪纳入学校各种评价当中，督促教师时时关注学生礼仪教育，学生事事注重礼仪规范。如在课堂教学评价中，加入礼仪教育这一项评价，提醒教师时时处处事事注意挖掘课堂、教材以及学生行为中的礼仪规范，及时对学生进行礼仪教育。在竞赛活动中，评分表中礼仪占一定分值，促使师生在活动中规范礼仪，以此达到学以致用的目的。(3)把礼仪教育作为每个科目和每项活动的第一节课，让学生先知礼，然后在学习生活活动中守礼，逐步培养学生时时处处事事讲礼仪的好习惯。特别是在各类活动校本课程中，第一课就应该是此项活动的相关礼仪教育与练习，继而在以后的教学中不断巩固这项活动礼仪。

礼仪文化范文第7篇

关键词：中英；餐桌；礼仪文化

礼仪根植于文化中，与人群相连，它的基础在于尊重，就是说做事情的时候不能只考虑到自己，还要顾及别人的感受。但是有时将心比心未必会产生好的效果，不同的国家有不同的传统，如果不考虑外国的礼仪而草率地使用本国礼仪对待外国友人，就会产生不必要的误会。

中国是一个古老的东方国家，儒家推崇礼乐教化，虽然有道教的调解，但在中国人的脑海里，“礼仪”几乎和“人品”是等同的。《诗经》有云，“人而无仪，不死何为[1]”。即使在现代社会，一个人如果不懂礼貌，做事不合礼仪，也会被说成是“不会做人”。英国是一个看重绅士风度[2]和淑女作风的国家，毫不夸张地说，英国人对礼仪的重视并不低于中国人。但两个同样重视礼仪的国家所重视的礼仪却是有所区别的，这就产生了矛盾。矛盾的解决不是放弃自己来迎合对方，因为礼仪没有高下之分，而是在彼此接触的时候，用对方的生活方式去考虑对方的感受。礼仪并非约束，恰当的礼仪会使彼此关系融洽，双方都会感到舒适。

餐桌是一个非常好的平台，可以很好地加进彼此的了解，增进双方的关系，但是在双方初次见面或者半熟不熟的情况下，礼仪就显得非常重要，尤其是在正式的场合中。在中国和英国的餐桌上，首先食物和餐具就有很大的不同；其次不一样的是人们的仪态与餐桌的氛围。笔者将对二者进行比较，并挖掘其背后的原因，使读者对中英餐桌礼仪文化有个初步的了解。

一、食物与餐具

餐具是由食物决定的，食物是由地理决定的。中国食物多以五谷杂粮为主，牲畜多以劳动力的形式而存在，因为中国人口比较密集，地理上不适合放牧业，而五谷没有肉食鲜美，所以中国人在烹调上下功夫来满足味蕾。烹调过后的食物因为发烫和柔软不适合手抓，所以中国人发明了筷子。司马迁在《史记・宗微子世家》中记载道“纣为象箸”，可以推导出远在商朝，中国人就已经开始使用筷子了。

英国有发达的畜牧业，这是因为当地的海洋气候适宜牧草的生长。作为典型的西方国家，西餐以肉食为主，肉食需要切割，所以英国人多使用刀叉。无论中国还是英国，正确地使用餐具都是餐桌礼仪的第一步。

中国人看重人伦，在餐桌上表现为对老人的敬重上。如果餐桌上有一道鱼，那么鱼头就应该对着老人摆放，表示老年人是德高望重的。在座次方面，老人是坐在上座的，老人的对面则由地位最低的人坐。在老人动筷子之前，大家都是不能夹菜的，食物的第一口由老年人来品尝，这是中国人的尊老敬老的表现。如果餐桌上没有老人，则推崇主人，尊重主人，这是中国人的为客之道。而主人一般会殷勤地招待客人，亲手为客人加食物，这是彼此关系好的表现，也是身为朋友的荣耀。

英国的餐具使用方法是左手拿叉，右手拿刀[3]，因为一般人右手有力，方便切割。刀叉分放两侧表示正在进餐，放在一起表示用餐完毕。正规的西餐会配备整套的刀叉，这时每吃完一道菜就应该换一副刀叉，顺序由外向内使用。英国文化中有崇尚贵族的倾向，繁复的餐具本身就是一种优越感的象征，同时不同的食物使用不同的刀叉也保持了食物味道的纯正。

二、仪态与氛围

与中国人相比，英国人更注重餐桌上仪态的优雅。他们就坐时，身体会坐直，绝不会跷二郎腿或将胳膊肘放在桌面上。在吐鱼刺或骨头的时候，英国人不会直接往外吐，而是用餐巾捂住嘴先吐在餐巾上。英国人在就餐的时候是非常安静的，如果需要交谈，也是悄悄地说话，必要的时候轻轻微笑，绝不会在餐桌上哈哈大笑。而且在喝汤的时候，英国人不会发出声音，咀嚼食物的时候一定会闭上嘴巴，直到嘴里没有食物的时候，才会开口说话。

英国人去高档的西餐厅一定会注重仪表，穿着得体是英国人的常识。女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，并且化浓妆，因为西餐厅的光线较暗，淡妆或素颜会让人显得很没有精神。至于男士则必须要打领带，注重整洁。当男女同行的时候，男士要有绅士风度，比如为女士打开餐厅门，让女士走在前面，入座和点酒都以女士为先。

在英国餐厅里不会有人大声吆喝“服务员”，而是耐心地坐在那里等待服务员上来点餐。在就餐的时候，如果需要服务员的帮助，则会用眼神或挥手对服务员示意。而且，英国人即便是就餐时，“对不起”和“谢谢”也是不离口的。

而中国人的餐桌氛围与英国正好相反，中国人认为安静地用餐是主客双方过于拘谨的表现。大家喜欢互相劝酒劝菜，说两句俏皮话，笑声不断，越是放得开，越显得关系好，餐桌上的气氛热闹而亲切。中国人认为真正的朋友之间是不该有太多讲究的，所以中国人在就餐时不怎么注重仪态，只要别出丑态就行。

不同于英国的AA制，中国人喜欢请客，今天你请，明天我请，请来请去就会有一种“人情”在其中。主人在餐厅里会特别热情地招待客人，而客人一般也不会太见外。因为中国的餐桌是崇尚热闹的，所以在吃饭之余，大家还喜欢做游戏，正如在《红楼梦》中，刘姥姥进大观园与众人一起喝酒行令，是典型中国传统餐桌的写照。现代的餐桌游戏有许多种类，猜拳是比较接地气的一种，其他还有数数字，成语接龙，老虎棒子鸡等等。

如果中英两国都站在自身的立场上去看对方，中国人可能会认为英国人吃饭时好拘谨，而英国人则认为中国人在餐桌上吵吵闹闹没礼貌。其实，中国人并不是不会在餐厅里安静下来，只是中国人追求的本身就是一种热烈的气氛，在这种气氛里，人与人之间开放、包容，带着无限热情的生命力。所以，不是说中国人不懂礼仪，而是按照中国的礼仪，餐桌上本该如此。

三、原因与建议

中国和英国之所以在餐桌礼仪上有这么大的差别，其实是因为两者的价值取向不同。中国人注重集体主义和分享，认为彼此心无芥蒂是最好的相处状态。中国人的人格中有一种坦荡的霸气，不怕外人猜，也没有什么秘密，谁都活得有理。中国人害怕冷清，不喜欢独处，这是因为中国人一向很多，从来都没有独处的必要和机会。这种性格多少有点孩子气，但中国人到老也还是小孩。中年人稍成熟一些，但没有多少成熟的快乐，只有对中年人生的抱怨，中国人是不喜欢成熟的。

英国人没有美国人那么开放，其实整个欧洲人都有一种欧洲气质。这种欧洲气质既进取，又保守。英国崇尚个人价值，但这种个人价值却先被包裹在优雅的生活艺术之中，所以没有显示出一种肆意酣畅的畅快。英国人在餐桌上选择安静地进餐，对朋友的尊重，是出于对私有化的尊重。每一个人都像是一个贵族，礼貌而节制，即使是对待服务员也会给予礼貌的尊重。优雅本身是带有疏离的，英国人却不觉得彼此疏离了，反而认为人与人的相处就该是这样。

笔者所讨论的中国人和英国人只是一般意义上具有某种共性的族群，人和人的差别其实很大，也有喜欢清静的中国人和爱好热闹的英国人。餐桌礼仪是相对的，一般来说在家里吃饭就没有在外面那么讲究，在小餐馆里吃饭和在高档餐厅又很不一样。而就餐者的亲疏远近也决定了礼仪的繁复简约。礼仪是死的，人是活的，虽然文化传统根植于人的血脉，但绝不可以由此而过度保守。所以笔者认为，在中英两国的人就餐时，应该在注重礼仪的基础上学会察言观色。

在餐桌上，不是说对方是哪一国的人就该以哪一国的礼仪去对应，而是你要看对方的态度，他喜欢热闹的时候，你就多说笑，他一声不响了，你安静地吃饭就好。不管是在哪里，识趣又知变通的人总是受欢迎的。

总的来说，中国和英国的餐桌礼仪有许多不一样的地方，从食物和餐具到仪态和氛围。背后是两种价值取向的根本不同。当局者迷，旁观者清。这样参照着来看，两个国家的餐桌礼仪就显得更清晰分明了。你可以选择入乡随俗迎合对方，也可以展示自己的独一无二，让对方感受异国的文化气韵。只要餐桌上的气氛和谐舒畅，选择哪一种礼仪方式都是正确的。（作者单位：四川大学文学与新闻学院）

参考文献：

[1] 张明辉主编.诗经赏析[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，2006，（7）：47.

[2] 蔡颖.浅议英国的绅士文化[J].湖州职业技术学院学报，2007，（6）

礼仪文化范文第8篇

礼仪之争起源于传教士内部，起初并不在传教士与中国皇朝之间进行，这是了解礼仪之争的基础。传教士是肩负神圣使命的文化使者，不是“殖民势力”。罗马教廷是宗教性机构，不是殖民国家，没有世俗商业利益。因此礼仪之争论不到“划分殖民势力范围”。和仪规是信仰者个人和教会内部的事，不是一国君主范围内的事。康熙皇帝越俎代庖，擅断宗教是非，干涉传教自由，恰恰损害了形象。教皇的通谕，只涉及奉教之人，不涉及一般士子和中国行政。礼仪之争开天辟地第一次把中国宗教礼俗与天主教加以比较。如果说它触动了中国的纲常名教，那毋宁说是一件好事。不能以为禁止教徒敬孔祀祖祭天就是反对中国文化。礼仪之争之后的百年禁教，不应归咎于传教士；禁教毁堂、驱逐教士，是清皇朝排外政策的必然结果，是基督教与旧礼教深刻矛盾的必然结果。一个进入风烛残年的老大帝国害怕窗外透过的风和光。以为外国传教士不应对中国礼俗评头品足，“如要乱说乱动，立即取缔，予以制裁”，是一种专制作风。礼仪之争有利于天主教在同中国传统文化的接触中，既融合旧文化，又排除有害迷信，保持信仰纯正，避免“穿西装的玉皇大帝”出现，未尝不是一件好事。

礼仪之争以中国封建皇建的表面胜利而告终。从此中国不与外国往来一百年。天主教在中国没有合法地位，其发展也受到很大挫折。但在中国朝廷的胜利中包含着极大的不幸和悲哀，使闭塞落后的中国更形孤立，积弱积贫日甚一日。中国更加远离世界文明发展的主流，与发达的文明国家更缺乏共同语言，处在较低的对话层次上。

汉语世界部分学者深受政治意识型态浸润习染，以政治话语论断学术问题，以其居高临下的优势，旁若无人（也确实无人）的气势和气魄，提出不少武断结论，不经证明，缺乏事实根据。本文试图就此争鸣一番。

一、殖民势力争夺论

有些人以为礼仪之争纯粹起因于多明我会、方济各会与耶稣会各怀宿怨、互相嫉恨，争权夺利，贪得无压的恶劣本性，而他们的背后又分别是西班牙、法国与葡萄牙争夺远东传教权的斗争，因而是一场争夺殖民势力范围的斗争。顾裕禄武断地说：“西班牙多明我会、方济各会，特别是巴黎外方传教会竭力打破以葡萄牙为背景的耶稣会传教士，独占中国传教地盘的局面，建立由他们各霸一方的传教地盘。”他并声称：“这种争夺表明，他们不是单纯地写了传教，而是背后各有其本国企图谋求的利益。”不知作者是如何看到这些传教士“背后的各国图谋”的目的。“图谋”什么？顾长声也以为：“传教士内部的所谓礼仪之争，实质上反映了他们所代表的各自国家殖民势力在中国的争夺。”

天主教各国修会彼此有矛盾，这是事实。但这并不是礼仪之争的真正原因。这些修会在他们的欧洲母邦，本来就有不同历史背景和宗教成因，因而存在着信仰分歧，在教理上各有偏重。他们对中国礼仪与名称的不同态度，主要出自个人或各个教派对基督教的不同认识，乘著个人的良心和理性能力作出判断。由于具有不同宗教倾向，各国修会都力图坚持自己的主持，因而在争论中不够冷静，甚至互相嫉恨，也是在所难免的。但争论的双方的确都深信灵魂的永恒幸福是至关重要的。决不能由此说礼仪之争的起因就是派别利益之争，更不能断言这是不同殖民国家争夺势力范围。传教士并不是殖民主义者，这是目前学术界公认的结论。至少，把传教士当作殖民势力的代表，是一个颇有争议，有待证明的前提。一旦这个前提缺乏支撑，则全部的议论便无效。

耶稣会士初入东土时，就对中国礼议产生分歧。就是说，在耶稣会内部，一开始就对中国礼仪有不同看法。那时候，多明我会和方济各会还没有进入中国。1610年龙华民接替利玛窦管理中国教务，使联合熊太拔反对“天”和“上帝”的称呼。罗马一些著名神学家都赞同利玛窦所用的名称。耶稣会视察员与耶稣会总长也不同意龙华民的主张。1627年澳门会议曾作出有利于利玛窦的决议。1628年嘉定会议，对敬孔祭祖问题，决定沿用利玛窦的方案；对于译名，采用龙华民一派的意见。1633年再度集会，又允许采用“天”与“上帝”的名称。

多明我会士和方济名会会士于1632年前后进入中国，加入礼仪之争。这主要是因为他们认为“耶稣会士们掺合中国传统思想为一妥协行为。”他们认为，汉语的天是指“苍天”，“上帝”又是偶像的称呼，不宜用以指称基督教的造物主。当然，这两个修会也可能“嫉视耶稣会士在中国的成功”。但主要是不满意利玛窦的妥协路线，及其容纳传统旧俗（如祭祀）的做法。1664年杨光先发起教权，各省传教士被拘押到广州，其中耶稣会19人、多明我会3人、方济各会1人。他们会开会讨论过传教问题，谋求妥协与统一。最后通过决议共42条，其中一条是遵守1656年教皇亚历山大七世的命令。与会的教士——签字同意。这说明虽有分歧，传教士仍然希望统一。只有多明我会的一名传教士闵明我不同意，回到欧洲，攻击耶稣会。耶稣会在欧洲本来名声不好，这一来更招致谴责。然而在中国去不同：“所有的方济各会、奥斯定会大都附和着耶稣会，即使站在反对地位的多明我会中也有替利玛窦当时的境地辩护的。”而在耶稣会中的法国人，既有赞成利玛窦的，也有反对利玛窦的。如果说传教士代表自己背后的国家的图谋，那么，同一国家同一修会的人为什么会有不同意见？

在康熙下令传教士只有领取佛教印票才能居留中国的命令后，领取印票的，即有耶稣会士，也有方济各会的主教，江西的奥斯西会主教。拒绝领取印票的，有巴黎外方传教会士，大部分多明我会士和少数方济各会士。

据中国第一历史档案馆馆藏内务府满文行文档案，1708年时，共有48名传教士领取印票，其中耶稣会39人（意大利6人，葡萄牙12人，法国18人，其余国家3人）；方济各会9人（意大利4人，西班牙5人）；此外还有5名葡萄牙人未发印票，也不准传教。被驱逐的，法国人3人，西班牙8人，意大利2人。由此可见很难用传教士所属国别的利益，来解释他们在礼仪问题上的立场。

耶稣曾介绍孔子哲学到西欧，在宗教方面招致一片反对声。可见那些反对孔子宗教思想的人，却接受了孔子的哲学文化。赖赫淮恩说耶稣会把四书五经翻译出来，叫人学习，却不知道其中的道理恰好与基督教相反。尤其出人意料的是，他们不但介绍了中国哲学，也介绍了中国的实际政情，中国反而成了欧洲人心目中的“理想国”。法国启蒙思想家虽然反对耶稣会士，却欣赏中国的学问，这表明他们并没有以“本国利益”作为评价中国文化的标尺。他们反对耶稣会士，却一点儿也不仇视中国。

在礼仪之争中，既有不同修会之间的矛盾，也有同一修会内不同国籍的会士之间的矛盾，还有一国籍而棣属不同修会的传教士的矛盾。这些矛盾，有的不是由礼仪之争引起的，而是原来就存在著，更不是酿成礼仪之争的根本原因。把礼仪之争中不同意见的分歧说成是“无不从属于西方殖民地国家（原文如此，应为殖民主国家一引者），争夺远东利益，和罗马教廷与殖民主义世俗国家争夺东方教权两大主要矛盾”，“为了各自的利益，他们彼此勾心斗角”。是不合事实的，武断的。

有些人过分演染传教士之间的矛盾，漠视他们在艰难中相濡以沫的手足之情。1688年从广州逃到欧洲的那位闵明我，即navarrette（那瓦菜托）本来是反对耶稣会的，后来做了圣多明名的总主教，却非常信仰耶稣会士，邀请他们去他的教区工作。

穆启蒙正确地揭示了争论的实质：“双方对对立的事实是传教的两种方式”。“也就是教会内两种自由争辩的神学观念在对立：拥护者是强调圣宠不消减本性的原则，反对派则是偏重圣奥斯定的理论，强调圣宠的效能”。

二、禁教罪魁祸首论

有的学者认为礼仪之争是不智之举，是小题大做。王治心认为这是教会的“内讧”。罗竹风说，康熙和雍正禁止传教士活动，是天主教“咎由自取”（按：此乃方豪语）。他们认为，由于传教士的鲁莽急躁，更由于他们上诉教廷，请求教皇仲裁，激怒了康熙皇帝，结果才有百年禁教。他们指责礼仪问题上的争论中断了天主教在中国的顺利发展。

中国之采取闭关政策和限教政策不自康熙始。康熙以后诸帝禁教也并非由于礼仪之争。早在礼仪之争以前，中国就有对传教士和教徒的迫害。沈催和杨光先两次发起教难时，耶稣会士恰恰奉行利玛窦传教方针。也许以沈催、杨光先为首的中国官僚士绅才真正看到基督教与中国儒学根本不同，而耶稣会士却不了解这一点。礼仪之争后的几百年，也有连续不断的迫害。雍正帝连奉教的皇帝宗视苏努一家也不放过，更不许国人信奉天主教。赖德烈正确指出：“设若没有礼仪之争，大多数数难仍将发生。造成传教的灾难日子的原因，大多数几乎同礼仪没有关系。”他并且指出，礼仪之争以后，基督教传教士都不能在中国工作和居住，不管他们对上帝这一术语和祭祖敬孔仪式的态度如何，因为他们被疑为外国间谍。即使是拥护利玛窦传教方式的耶稣会士也不能在中国畅行其教。

马克思博士在《中国革命和欧洲革命》中指出：“仇视外国人，把他们逐出国境，这在过去仅仅是出于中国地理上，人种上的原因，只是在满州鞑靼人征服人全国以后才形成一种政治制度。”中国自古有“非我族类，其心必异”，“严夷夏之防”的论调，传统农业宗法社会的特点是自给自足，闭关锁国。清王朝明定国是，公开锁国令，这是他们的既定方针与国策。一切为了维护一个的利益，只要求臣民保卫这个皇中央，“皇”的利益高于一切。

诚然，康熙禁教的直接近因是礼仪之争，但礼仪之争纯属学理之争，文化之争。用行政高压手段封杀学术，信仰自由是毫无道理的。在康熙眼里，“西洋人等小人”不配谈“中国之大理”。在不能以理服人的情况下，“以后不必西洋人在中国行教，禁止可也，免得多事”。果断有馀，而手段却也贫乏。

有人认为，传教士内部“妒忌、攻击、仗势等等不良因素实在是违反基督教对中国来的精神”是“自己毁坏了传教工作。”说传教事业之成败完全取决于传教士的态度与品格，这是对中国国情缺乏真正了解。根本原因在于基督教这种异质宗教文化信仰，连同上帝面前人人平等的社会观念以及博爱主义，反对个人崇拜，反对祀祖敬孔的教义，本身就构成对中国封建神权、族权、政权的障碍。传教士也许要容纳迷信仪式才会被视为“宽厚”、“仁义”。佛教传入中国之初，也被视为异端邪说，因为佛教徒出家就要改姓氏，不得敬拜父母国君。凡此即是“无父无君”、“大逆不道”。基督教用至高无上的上帝权威打压皇帝权威，这自然不能见容于皇权。中国封建统治者及其后的专利主义政权，必然要仇视基督教的根本信仰，必欲除之而后快。如果说他们也宽容过基督教，那并不是他们的真意，而是慑于世界各法制国家既成的律例与国际社会的舆论，且要努力营造自己的救世主形象。康熙说他之所以宽容天主教乃是“朕因轸念远人，俯垂矜恤，以示中华帝王不会内外，使尔等各献其长，出入禁庭，曲赐优容致意。”他根本不懂得什么信仰自由，传教自由和权利的问题。如果机会适当，他们会不惜一切手段翦灭基督教。雍正帝说：“尔等欲我中国人为教徒……试思，一旦如此，则我等为如何之人？不尽为尔教皇之百姓乎？”在雍正及其他不谙世界事务的人看来，一旦成为天主教徒，就等于是教皇国的公民而不是中国公民，所谓“多一个基督徒，少一个中国人。”这样，禁止传播天主教就有了足够的理由。

三、中国传统文化论

还有一些人认为：主张中国风俗不合天主教教义，就是不尊重中国风俗文化，就是反对把基督教同中国习俗结合起来。江文汉说；另一派“蔑视其他民族的民俗习惯”，“不能适应中国的传统文化与习俗。”金鲁贤批判礼仪之争中一派传教士“主张全盘否定中国文化”，他说：“根据罗马禁令，做一个教友必须放弃自己的文化，可是反对孔儒学说，否定祖国文化，怎样去念书识字：子子孙孙作文盲，不敬自己的祖宗长辈，势必为社会，亲友所不齿。”禁止教徒尊孔祀祖祭天，就是否定孔儒学说，就是反对中国传统文化，就是压制读书识字，就是敌视中华。这个推论在逻辑上不成立。

如前所说，中国的陈规陋习同基督教义的矛盾是不言而喻的，冲突在所难免。把敬孔、祭天、祀祖当作传统文化中的精华，视为不可触犯的“天条”，实际上是维护落后。这显然是一种“国粹论”而不是“国情论？”如果这样，则留辫子、缠小脚、守孝三年、讨小老婆、抽鸦片烟、养童养媳、三从四德、三纲五常便都是应当尊重的“传统文化”了。

某些神学家把基督教的福音在世界各地传扬的历史，说成用各民族的哲学思想和风俗习惯来改造基督教的历史，这一看法忘记了基督教传播之处，有些民族还是没有哲学思维的民族；这一看法也忘记了基督教是世界性宗教，如果各民族都有自己的基督教，那岂不是有无数个基督教吗？基督教传到北欧的时候，那里还是没开化的野蛮民族。16世纪的中南美洲印第安人及菲律宾人也是如此。对中国这样一个古老悠久的文明大国来说，基督教既要同它的某些文化相适应，但也无可否认，基督教也禁止教徒信奉多神，崇拜祖先灵魂等迷信异端。

有些学者以为，西方传教士“妄自干涉中国传统礼仪”，“无视中国礼俗和社会特点”，“妄图干预处于科学制度下中国知识分子的社会生活。”这种说法不确切。无论是教皇的禁令还是嘉乐，八项都只涉及中国天主教徒，而不涉及中国一般读书人和普通民众。假如天主教真的对科学制度下的中国知识分子有所触动的话，那么，谢天谢地，早在三百年前，中国科学制度就受到质疑，岂不甚好！江文汉先生说，教皇颁发通论的结果是使中国读书人不能入教，因为敬孔是进仕得功名的必要条件，不敬孔就不能列身科学，读书人信教被认为“非我族类”。可见，问题出在中国科举制度上。既作教徒，就要放弃功名利录，就不能作官僚政客式的僧侣。

某些断言传教士不尊重中国传统习俗的人说对了一部分。基督教本来就不是农业宗法制度下的宗教，它是希伯来游牧部落的宗教与商业化希腊文化的结晶，对中国农业文明以忠孝为本的伦理无疑是具极大颠覆性的。忠君事亲，敬孔祭天，这种观念不知扼杀了多少有个性的思想！龙华民，黎玉范的指控，教皇克莱门特十一世的决定，多罗的禁令，这都是向衰败的中国惰性文化发出的檄文。他们早在前二百年就首先向中国旧文化，，旧礼教（吃人的礼教），旧风俗，旧习惯发出责难。而在欧洲，哲学家和思想家们恰恰是从耶稣会士的介绍中，看到中国文化与基督教势不两立，而不是如同耶稣会士那样将二者混为一谈。在看到二者差异的人中，有些人转向仰慕中国文化，（如伏尔泰），有些人却攻击中国哲学（如伯朗士）。但这些“立在大门之前论人屋内之事”（康熙语）的人确有真知灼见。中西文化对比研究如果立足于“求异”，即指出二者的差异，进而改造、重塑既有文化，或许对民族更有益。

恩格斯说：“基督教没有造成隔绝的仪式，甚至没有古代世界的祭祀和巡礼。它这样否定一切民族宗教及其共有的仪式，毫无差别地对待一切民族，它本身就成了第一个可行的世界宗教。”恩格斯认为，在旧的经济、政治、智力和道德总解体时期，基督教和以前的一切宗教发生了尖锐的矛盾。他并且指出，基督教是在教派的相互斗争中，在同多神世界的斗争中，通过自然淘汰成为世界宗教，取得胜利。早期基督教与异教世界神祗斗争的情形，同康熙时代中国礼仪之争颇有相近之处。与中国礼仪之争同时，印度的特殊礼节（malabar）也遭到禁止，印度的种性制度也受到天主教批评。基督教的一神也曾同日本神道教的八百万神灵（比人还多）进行过斗争。这说明，基督教作为跨越种族、国家、阶级、性别、家庭、肤色的世界性宗教，势必同民族宗教和崇拜发生冲突。民间宗教永远无法走向世界成为万国万民的信仰，基督教的固有信仰决定了它对这种有害迷信要进行斗争。这同它在罗马帝国时期艰难地向四处传播时的情形是一样的。

汉斯·孔在谈到基督教在中国民间宗教中的两难境地时说：“要么基督教责难民间宗教，那它就只能始终是外来宗教；要么它容纳民间宗教，那它就会失去其本身的特征。”礼仪之争就是这两种倾向的一次激烈的冲突。从维护基督教信仰的特质出发，向孔子行礼，每年三次向政府官员和学者举行的跪拜、烧香、贡献祭品，以及向祖宗祈福，民间的破除凶灾的魔法，都是应当加以反对的迷信。如果对它过份妥协，就会成为机会主义和调和主义。如果忽视天主教义的纯洁性，强调调和，就会使基督教变质。罗博瑟姆（rowbotham）指出：耶稣会的反对者表示“在这一点上妥协将会导致信仰死亡”，“如果耶稣会士的主张被全盘接受，中国天主教迟早会失去它自身的特点。”赖德烈指出：“应当肯定，教皇的通谕有助于教会免于失去其特殊的使命和活力。教会如果同中国一些现存习俗和平共处，随之而来的肯定是教会的蜕变。不管少数有教养的人如何，对广大群众来说，他们奉行的礼仪大部分是万物有灵论。马上把一个民族全体从泛神论，引导到纯洁的基督教信仰是不切实际的。但是有意地与那些明显的低层次的和不完美的事物妥协则是危险的。”这是站在基督教信仰的立场上所可能说出的，最恰当最贴切的意见，也是一种真诚的看法，令人觉得言之有理。

我们愿意指出一个事实：目前大陆农村丧葬礼仪复杂，迷信色彩浓厚，一般农民感到“死不起人”。在这种情况下，农民们纷纷转向信仰基督教，对简化的丧葬礼仪转为欣赏。用基督教的信仰仪式冲击旧式迷信，难道不是一件好事吗？

四、国家内政论

有些人认为礼仪之争是传教士对中国国家和内政的干涉。顾长声颂扬康熙“坚持了一个独立国家应有的尊严，反对了任何形式的外来干涉”，又说“康熙雍正禁止传教士在中国的传教活动，使中国从这一道防线基本上堵住了殖民势力的渗透达一百多年。”连闭关锁国都加以称颂，禁止传教自由竟然和维护扯在一起，令人费解。

什么是国家？什么是内政？国家通常同司法权、立法权、行政权（外交权）以及领土完整等联系在一起。卢梭认为在民不在君。宗教是信仰者一种个人选择，属于人们的良心。中国是个具有多种宗教构成的国家。人们信仰哪一种宗教，采取何种宗教仪轨，是自己的自由选择，并不违反利益。世界三大宗教先后传入中国，凡入教者都接受有关宗教的戒律规条，服从一定约束。佛教传入中国、日本，并不涉及该国问题。西方传教士是由民间宗教团体派出的，并不代表任何国家和政府，不是国王的使团。不是由政府规定和强制推行的。因而仪式，礼规并不是一个国家政府的内政。把宗教同政治，教会与国家混同，杜撰“宗教”的概念，没有什么益处。罗马教廷的指令，只对教徒有约束力，并不针对中国政治制度。所谓维护国家，是无稽之谈。从另一方面讲，由皇帝对宗教事务进行裁断，并不意味着的完整。一个国家的，不会因为所辖范围内的多元化而被削弱。国家保护一国公民的正当利益，而非相反。美国、加拿大、法国等国天主教徒都承认罗马教廷的权威，丝毫不意味着他们不是本国的公民。这些国家的也并不因此而受到损害。一个佛教徒、伊斯兰教徒、天主教徒，只要奉公守法，不会因为他在宗教仪式上与别人有区别而被认为犯法。做教徒与做公民并不矛盾。满清入关，强迫汉人剃发蓄辫，许我汉人不肯剃而被杀头。道教出家人（如傅山）反而照常蓄发。那时他们尚且尊重宗教徒的礼仪。更重要的是，礼仪之争是一批宗教学者围绕自己的信仰与中国习俗的关系，在教会内部进行的讨论，并没有要求中国政府这样做那样做，也没有要求非天主教徒这样做那样做。新晨

有人认为传教士就中国礼仪与译名问题，上诉罗马教廷是干涉中国内政，康熙帝为了维护中国才下令禁教。其实，全世界的天主教徒都承认罗马教廷的权威。舍此，便不能称为天主教。中国的传教士在争执不休，无法取得一致意见的情况下，请示教廷，而不求助于中国皇帝，属正常之学。历任教皇都是在听取神学家讨论之后才慎重行事的。起初教皇想采取调和政策，所以才有1645年与1665年两个相反的通谕，而克来门特九世认为这两次通谕均有效，由传教士视情况自行决定。只有后来耶稣会士擅自将礼仪问题提交康熙皇帝，“各省传教神交争执益力，纷纷上书罗马教皇，求察明断决，以息群喙。历任教皇以神交所言不同迟疑不决者久之，至1704年教皇格肋孟第十一（克莱门特十一世）又详细考核，知以上诸礼，难免异端臭味，不合圣教之至圣，遂不复迟疑即出论禁绝。”站在天主教的立场上来看，教皇此举使“异论顿息，人心翕然，迄今二百年各省传教神父勿论何国何会，悉尊教皇喻旨……共遵一途，共守一道，毫无争执歧异之端，而圣教的至一至圣，亦愈彰明较著焉。”这是令人欣慰的。康熙帝在教皇特使的公告上信手涂鸦，胡写乱画，进而驱逐外交公使，蛮横指斥教皇使臣“愚不识字”（指不识汉字），污辱人格，出言不逊，实在有伤大雅。他干涉宗教内部争论才是一种越权。萧若瑟说：“定断某事为异端，某事非异端，某事有罪不可行，某事无罪可行，系神权的事，应归教皇主持。国君掌管国政，只能治人外行，不能及人良心，故此次康熙所为，未免越教皇神权。”痛快斯言！今天，不仅天主教徒如此看，一般明理懂法的人也如此看。政治与宗教、国家与教会应当分离。天主教徒在宗教事务上服从罗马教会，乃天经地义。王治心也说：“教廷当局，宁可牺牲在中国的以往工作，不愿和中国的风俗习惯有丝毫妥协，这种守正不阿，不肯枉尺直寻的精神实在是无可厚非的。”

那么康熙、雍正所维护的究竟是什么呢？他们维护的是封建君道巨节，三纲五常，对外部文化采取深闭固拒政策。康熙教训外国人说：“譬如上表谢恩必称陛下陛下等语，又如过御座，无不趋跪起敬礼是敬君之心，随处皆然。”“圣人以五常百行之大道，君臣父子之大伦，垂教万世，使人亲上事长之大道，以至圣先师之所尊敬也。”可见，他维护的不是什么民族利益，仅仅是王权的尊严，皇帝的“权威”。他们防犯外国“宗教势力”渗透，纯粹出于一小部份人的私利，并不考虑教友和一般民众的要求。

礼仪文化范文第9篇

一个人能在生活中做到这个“忍”字，往往要经过几十年的修炼。“忍”可以说是中华民族礼仪的重要文化内涵。 书接上回，吃过晚饭，小宁找我说：“我请您去泡酒吧怎么样？”我猜出她有什么事要说，便打了个哈哈说：“好吧，你请客我掏钱。”我们来到什刹海边上的一家酒吧。落座以后，我问道：“说吧，找我有什么话茬儿？”她从挎包里掏出一张报纸，对我说：“我今儿困惑一天了，您看报纸上的这篇报道，一个小伙子就因为在餐馆看了对方一眼，惹恼了对方，对方也是一个二十多岁的小伙子，当时翻了脸，骂了起来，接着掏出刀来，捅了那小伙子两刀，小伙子当场毙命。捅人者跑了，当然他跑得了和尚跑不了庙，等待他的也是死罪。您说现在的年轻人是怎么啦？就因为看了一眼，两条人命没了。”我看了那篇报道，对小宁说：“这种事毕竟属于个别现象。其实上年纪的人也有发火、出现过激动作的时候。”小宁说：“您认为这算不算不懂礼仪惹出的麻烦？”

我说：“是。前几天我看报纸报道，有位女士乘坐出租车，正赶上司机刚被警察罚款，肚里窝着火，下车结账时，女乘客觉得车上的里程表不准，多要她两块钱，于是嘟囔了两句，没想到把司机惹恼了，俩人吵起来，司机一怒之下绰起扳手，照女乘客脑袋给了一下，当场把女乘客给打死了。两块钱，要了两条命。同时也毁了两个家庭。”小宁叹了口气说：“这些人怎么不想后果呢？”我说：“人在愤怒的时候让一股火给拿的，往往不计后果。一旦冷静下来，为时已晚。所以我们说礼仪跟人的教养和修养有直接关系，古人说一言丧邦，一言兴邦，现在说一言丧命，一言兴命，不是没有道理。”小宁说：“照您这么说礼仪问题涉及到人的生活态度和人生观问题了。”我说：“对，有人说礼仪跟人的性格有关系，我认为不仅如此，它实质上是道德和修养问题。”小宁说：“现实生活中，不少人心浮气躁，动不动就发火，不讲礼仪甚至不讲道理，这种缺乏理性的现象是修养问题对吗？”我点点头说：“对。”小宁接着问道：“您觉得用什么办法才能让心浮气躁的人冷静下来呢？”我说：“一个字：忍。”小宁不解地问：“忍？您说得是不是太简单了？”

我说：“不简单。一个人能在生活中做到这个‘忍’字，往往要经过几十年的修炼。‘忍’跟‘让’这俩字是相连的，‘让’是人的美德，‘忍’也是人的美德。‘忍’可以说是中华民族礼仪的重要文化内涵。你知道林则徐吧，他的脾气不好，为人刚直不阿，他在自己办公的衙署墙上挂着一副书法，就俩字：制怒。时时告诫自己要‘忍’。”小宁说：“一个人能做到‘忍’字可不那么容易。”我说：“要做到这个‘忍’字，首先要做到大度能容，也就是北京人说的能容事。你知道宰相肚子能撑船这个成语吧？”小宁点点头说：“知道。”我又问：“可你知道这个成语是怎么来的吗？”小宁想了想说：“这您可把我给问住了，我还真不知道这个成语的典故，您给我讲讲吧。”我笑着说：“想听吗？咱们下回再聊吧。”

礼仪文化范文第10篇

关键词：沂蒙 丧葬礼仪 文化 评价 初探

“孝”道是儒家伦理的核心，孝文化是儒家文化的重要组成部分。而深受儒家文化影响的沂蒙文化对儒家“孝”道观尤其重视。在很多人眼里，丧礼也是衡量子女对父母是否尽孝的一个标准 如孔子认为，“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼。”（《论语・先进》）荀子也认为，“丧礼者，以生者饰死者也，大象其生以送其死也。故如死如生，如亡如存，终始也。”（《荀子・礼论》）按照孔子与荀子的观点，父母活着要对其尽孝，死后需要按照一定的礼仪为其办丧礼。通过调查研究我们发现沂蒙大部分地区丧礼都是严格按照当地流传下来的丧葬习俗进行的。而这种丧俗文化则是围绕“孝敬”和“尊礼”进行的，丧礼程序十分复杂。

一、死者将要逝世时的丧葬习俗

在沂蒙地区老人病笃弥留之际，在家的儿女要日夜侍奉，不离左右，并要给在外的儿女捎话传信，催其速返。儿女在接到消息后，日夜兼程，往回赶。如果见不上，不但老人不会瞑目，就连儿女也是终生遗憾，还会被人们指为不孝。

未咽气之前，家人把将去世之人背到“明屋”。明屋，也称为“堂屋”或“正屋”。这是对古代“寿终正寝”思想的继承，如《仪礼・士丧礼》就曾说：“死于适室，用殓衾”。在给将死之人穿寿衣之前，儿、女儿媳需为死者净身。咽气之前必须把寿衣（俗称“老衣”）穿上。穿戴过程中要呼唤“爹（娘）给你穿衣裳，穿上衣裳再上路”，以示生者对死者的孝顺。

二、死者逝世后的丧葬习俗

首先，全家举哀痛哭。以黄表纸（也叫火纸，称作蒙脸纸）蒙在死者脸上。其次，在死者遗体正对着正门的地方放一张小桌，将死者牌位立在桌上，供上酒菜、茶等，除此之外，在死者庭院里也需放一张桌子，点上香火，摆上菜、酒，立上死者牌位。再次，还要在逝者的头前点上一盏灯，沂蒙人称“指路灯”。《施灯功德经》指出，人死后会进入可怕的黑暗境地，此时有一盏灯的话，则是一种西天之路上的引路明灯，起到超度亡魂的作用。

三、围绕死者的丧葬习俗

泼汤、辞灵、送盘缠、送殡、丧宴、烧七、五七送灵、上坟、请家堂等这些都是死者的丧葬依礼而产生的各个环节。这些环节的进行离不开指客。指客即丧事总管，在笔者走访过程中发现沂蒙地区几乎每个村里都有指客，一般为分为男指客和女指客。以上所有的环节几乎都是在指客的领导和指挥下完成的。指客指挥孝子孝女“尊礼”而行，如果违背即被视为不孝，遭全村人唾骂。

各个环节数出殡最为繁琐。出殡时，儿子抱着死者的牌位，后面跟着死者的亲朋好友，去往土地庙拜别土地爷，进行“拉魂”。“拉魂”完成后，亲朋跪在一个比较宽敞的地方，众男宾客轮流行礼，大礼行路祭等，把牌位放在扎好的“马”上，（男骑马，女骑牛）点燃，预示亡灵乘马而走。举行摔老盆仪式。在棺材的前面，有主事人在死者长子头上绕一圈摔碎，这一特殊的丧仪将摔盆者与死者的关系一举拉近，甚至确立了继承的关系。盆摔碎后，就如一声号令，杠夫迅速起棺，摔盆者扛起引魂幡，驾灵而走。上林入葬。

在各个环节中 “哭丧”，显的尤为重要。它既体现了依礼而行的特点，也透露出死者亲属的悲痛之情。哭丧，顾名思义就是以哭的形式寄托亲人去世的哀思，以唱的形式纪念长辈的生平事迹。哭丧仪式贯穿在丧仪的始终，大的场面多达数次，而出殡时的哭丧仪式是最受重视的。出殡的时候必须有全体后代尤其是男人们唱哭，否则按照民间旧俗就会被视为不孝。另外，哭的音量大小也非常重要，如果哪家死者在黄泉路上没有响彻天地的哭声相伴，便在方圆数十里传为笑柄，其子孙后代也要被人们视为不孝，大逆不道。

在守丧期间，死者的儿子见到村里的老人后都要下跪磕头，俗称为“赔罪”。沂蒙地区的人民认为自己的亲人死去，是因为自己没有好好孝顺的原因，所以见到老人之后都下跪磕头，希望可以减轻自己的罪责。

在丧礼一百天之后，由死者的子女带着酒菜茶纸钱等去坟墓前祭拜死者，俗称烧百日。 “凡治人之道，莫急于礼。礼有五经，莫重于祭。夫祭者，非物自外至者也，自中出生于心也，心怵而奉之以礼。是故，唯贤者能尽祭之义。” 【1】因此以后每逢春节、清明、家有重大事情（如喜事上“喜坟”）、以及七月十五、十月初一等节日亲人都要来上坟以示孝心。

至此，所有的丧礼仪式全部完成。在此之后的三年，死者的家人过年不得贴对联，贴也只能贴绿色的，不得放鞭炮，门前不放拦门棍，家里有人结婚也不是能贴红对联等等。三年之后才可按照正常情况进行。

四、沂蒙丧葬文化评价

丧葬中的诸多环节是人类一种寄托哀思的外在表现形式。在任何社会，作为一个家庭组织来说，父母内心深处是渴望子女孝敬的，正所谓：“生事爱敬，死事哀戚，生民之本尽矣，死生之义备矣，孝子之事亲终矣。”【2】 丧葬文化本身除了表达对亲人逝去的怀念和哀伤，向社会和下一代传输孝的意识外，还是对亲友精神的抚慰，更是一个地方文化的传承。但是从沂蒙地区的丧葬习俗可以看出，沂蒙老区的丧葬文化十分繁琐，攀比浪费十分严重，甚至出现扰民现象。对于其中的优点我们要继承，而糟粕我们也必须摒弃。

首先，沂蒙丧葬文化中所反映出的孝道、崇礼、感恩思想值得我们继续传承和发扬。丧葬仪式的进行不仅可以增强家庭内部团结、传承中华传统美德，还可以以敬后人，改变社会上不尊老孝老的不良现象，增强尊老爱幼的良好的社会风气等。这些是我们需要继承和发展的。现在社会的忙碌使亲戚的距离越来越远，作为一种仪式的葬礼，平常不联系的人聚在一起，群策群力，在葬礼的过程中，长幼有序，加强了宗族观念，产生了家族凝聚力。同时，在丧葬的过程中，协调矛盾，处理事务，协调关系，并通过以后的上坟等活动增加了血亲之间的融合。并且在仪式中，长辈和晚辈之间，晚辈之间互相认识，确立了人伦关系，对日渐涣散的社会关系是一种改善。因此我们要善于“扬”，取其精华。

其次，丧礼仪式过于繁琐，丧礼过程浪费严重，很多人为博一个孝名和显示自家富裕，讲排场、比富裕，导致了经济负担。准备的棺木、“五七”时所烧的用品、死者衣物的焚烧等则导致了环境污染。丧礼过程中五服之内很多人请假多天参加；中间鼓手奏乐连续几天通宵达旦吹奏，影响了很多人的工作和生活。对于这些铺张浪费、损害公共环境、影响了很多人的工作和生活等陋习，我们也要善于“弃”。改变这些封建陋习，沂蒙老区的丧葬文化才会呈现健康发展的道路。

沂蒙老区的丧葬习俗文化只是我国丧葬文化的一个缩影，它所反映的问题也较具普遍性，通过建立现代丧葬制度、进行民众宣传教育、反对封建迷信、倡导节俭治丧等措施，进一步的改进丧葬文化中与现代化发展不相适应的部分，在保留良好思想的同时摒弃糟粕，我国的丧葬文化才能健康持续发展。

参考文献：

【1】礼记 作者： 崔高维 出版社： 辽宁教育出版社

【2】汪受宽，孝经译注・丧亲章【M】.上海：上海古籍出版社

作者简介：

史舜舜，山东省临沂卫生学校 从事语文与民俗教学多年。