酒店设计论文范文

酒店设计论文范文第1篇

进入21世纪以来,我国酒店的设计因经济环境、客源结构、管理制度等的转变而发生着较大的变化,呈现了动态化、可持续的发展趋势。主要反映在以下几方面:

(一)设计理念的变化

酒店社会形象由注重标志性而趋向社会服务性,其空间组织由封闭型趋向开放型,服务项目由综合性趋向特色与个性。装修风格由单一趋向多元化,由只注重社会效益趋向更注重经济效益。

(二)服务项目的变化

1.客房

作为酒店主要服务项目之一的客房,其类别由过去双人标准型客房为主趋向由含有单床间,双床间、灵活的三床间、商务套房等多元型客房组成,客房平面形状,面积大小也更趋多样化。

2.餐饮空间

餐饮空间是酒店的重要组成部分,也是酒店变化最大的项目。过去酒店餐饮主要以住店客人为主,并较多的考虑“涉外”因素,普遍要求咖啡厅、正式西餐厅,封闭式酒吧等设置,因此,脱离了中国日益开放的国情,影响酒店餐饮经济效益。

(三)服务功能的变化

星级酒店已脱离过去仅仅“涉外”的封闭状态,而面向全社会,其服务功能呈社会化、大众化的趋向,酒店餐饮、通讯录健休闲、娱乐购物等都有市民参加,市民的婚庆、高考、会友等光顾酒店客房也是常事,而酒店客人也常依托社会设施进行多样化消费,使之得以更好地生存和发展。

另外,由于酒店客源结构的变化,不同客源需求不同层次的市场,要求市场定位和分工更加细化,使其服务功能更加专业化,服务功能多层次化。

二、星级酒店设计的基本理念

(一)人性化的设计准则是星级酒店设计的主要方向

酒店是当地社会和商业人士聚集的场所,表现地位,显示财富。在大量高档材料的堆砌之下,装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护。随着社会的和谐发展,这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替,并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因此,酒店设计应为“舒适性设计”,满足客人的精神追求,营造更为温馨的环境氛围,满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华、彰显财富的设计手法,体现文化内涵,以更亲近自然的设计语汇体现设计文化,反映创新意识。

(二)体现生态价值观是酒店动态化设计的技术准则

酒店设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可再生资源建立循环资源系统,积极利用再生资源,充分利用自然光、太阳能,积极组织被动式的自然通风,节约能源,加强天然资源的利用和保护,积极开发和使用真正环保型的装饰材料。

(三)追求全新的时代气息是酒店设计的生命力

概念是设计的原动力。时尚的设计则反映出时代气息。

随着科技的进步,新材料、新技术、的层出不穷,为设计行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材、石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源,亲近自然的情怀,金属和玻璃等富有时代特点的新材料,给人们带来全新的时代情趣,也传递着豪华、稳定、气派、永恒。当今信息时代的到来,改善着全人类的生活模式,而酒店设计中智能技术的应用,提高了室内环境的整体品质。

(四)寻求地域文化与国际审美情趣的有机结合是酒店设计的文化取向

酒店设计既是一项建筑活动,又以酒店形象反映一种文化气量。由于其存在于某一地域环境之中,主要服务于某一人类群体而呈现其地域性。设计中容入地域文化,追求个性化理念,彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。高星级酒店作为一个开放性的服务空间,在面向世界的社会环境中,建筑文化的外来元素逐渐渗透于传统文化内涵之中,并与其重新整合形成相对统一的国际审情趣;高星级酒店室内设计是最能反映和代表当地潮流的一个领域,也成为时尚性的重要载体。

三、星级酒店设计的技术措施

(一)将星级酒店融入城市聚居的大环境

建筑学科涵盖了城乡规划、建筑设计、景观环境规划、室内设计等诸方面,是研究人类聚居环境的综合性学科。星级旅游酒店的动态设计需要建筑设计与室内设计相结合,更需要立足于建筑学科进行分析与综合相结合。要做好酒店的动态设计,需在更为宏观的角度上去深入了解酒店所在城市的聚居总体环境,去研究酒店在这总体环境中的地位和作用及将来发展趋向,这是做好的酒店动态设计的关键。

(二)在星级酒店设计中引入“城市广场”的理念

追溯人类城市建设发展史,“城市广场”起着不可低估的作用。当今开放的社会大环境,使功能综合,设施齐全的酒店越来越成为城市生活的组成部分,酒店客人消费的多元化依托于社会环境的支撑,而酒店经营者也希望借助社会消费来提升酒店的社会效益和经济效益。在酒店设计的空间安排与人流组织上引入“城市广场”的理念;在保证酒店客人活动相对独立的同时,公共活动空间向社会开放,组口血未干社会人流便捷地到达各个服务项目。另外酒店作业城市广场,应注重与城市大环境的“衔接点”与“绵延带”的处理。酒店的各种动线的出入口即是与城市环境的“衔接点”,而人们视觉上,心理上与城市空间的交流面即是“绵延带”。

(三)组织“可持续发展”星级酒店的空间构架

星级酒店作为一栋(组)建筑,在其物质生命周期中会发展、变化、其服务项目会有增减,服务内容也会有调整,各个装修周期中装修风格流派纷呈,作为星级酒店动态设计,必须组织“可持续发展”的空间构架。首先以交通流线为脉络,动线即客流、物流、服务人员交通流线要分明且流畅;其次各功能空间按其内容和服务对象,组织各功能分区成为单元,要分区明确,布置合理。

论文关键词:星级酒店动态趋向人性化设计可持续发展

酒店设计论文范文第2篇

【关键词】旅游酒店；地域；文化；设计

引言

我国现阶段旅游酒店呈飞跃式发展，但是基本上所有酒店的外部和内部的环境都大体一致，这样没有凸显出具有特色的旅游酒店，对旅游酒店更没有加入具有地域性和文化象征。本文主要介绍一下在旅游酒店设计上加入地域及文化象征，希望对旅游酒店的发展能够起到作用。

一、旅游酒店设计的地域及文化象征所起到的作用

旅游酒店和其它普通酒店的相同就是：都是为消费者提供居住和用餐的场所，同时为消者提供一些娱乐场所。不同之处主要体现在：普通城市酒店基本建在城市之内，而旅游酒店基本建在旅游景区附近，旅游酒店能够为游者提供旅游的相关知识。对于服务于旅游景区的专业性酒店，应该具备普通城市酒店基本功能之外，还要适应旅游景区发展特点和旅游者的要求进项创新和改革，旅游酒店要根据所在区域文化和经济的不同，设计出具有地方性和灵活性的旅游酒店。这样一来很多酒店设计师会在旅游酒店中加入具有本地旅游特色的地域及文化象征，来提高旅游酒店的特色，从而更加吸引游者光顾。加入地域和文化象征元素的酒店，能凸显旅游酒店的特色，增加旅游酒店的整体审美感，可以说是具有了艺术性和实用性，使游者在酒店之内就可以体验到当地风俗习惯，这样一来，越来越多的游者都会前来消费。

二、设计旅游酒店地域及文化象征的主要策略

（一）旅游酒店整体构思设计

现在很多的建筑设计师把地域及文化象征运用到旅游酒店的设计当中之去。当游客在选择酒店时能够一眼就能看出区别，这就要求设计师在旅游酒店整体构思设计时，尽可能的选择具有代表意义的地域及文化象征。在进行设计之前，设计师要对旅游酒店所处的景区进行身临其境的研究，研究那些真实的自然景点和当地人们的风俗习惯，将这些和酒店设计融为一体，设计出景区自身特色的旅游酒店。比如说，国家5A级旅游景区九寨沟中的九寨国际天堂国际会议度假中心，设计师在旅游酒店整体构思设计上采用了九寨沟景区的地貌特点，度假酒店中心和扇子形状相同，客房、餐厅和会议中心分别错落在山林之中，但是利用了回廊又都连接在了一起，这样一来，整个度假村的美感十足，游者入住后也变得更加方便。九寨国际天堂国际会议度假中心顶部是温泉中心，设计师将温泉中心用半椭圆型的玻璃罩住，这样能够让游者一边泡温泉一边看外面的九寨沟美景，感觉确实很惬意。

（二）旅游酒店设计原材料的选取

设计师对旅游酒店设计原材料的选取，尽量选取具有当地地域及文化象征意义的原材料。比如说，位于云南村落的少数民族中，旅游酒店原材料采用的是和当地居民居住房屋基本一致的石料、砖瓦和木料进行建筑，当游客居住进去就能够亲身体验到当地的文化和风土人情。再比如说，位于广东省的十字水生态度假村，十字水生态度假村所在的地区，大部分生活的都是客家，同时也是客家比较集中的文化地区，在那里居住的客家基本都是采用比较传统的建筑方法，用青色的砖瓦、石头、黄土和竹子来建筑居住的房屋。比较巧的是南昆山上的毛竹产量特别多长得特别茂盛，旅游酒店设计师利用得天独厚的便利条件，经过设计者和施工者的共同反复研究，将质量好的毛竹进行脱水防腐，将处理好的毛竹加在钢筋混凝土的外面，当游客去十字水生态度假村旅游时，在远方看去整个度假酒店就是一棵棵毛竹建造的，并与后面的南昆山森林公园相对应，确实能给游者带来舒服自在的感觉。十字水生态度假村就是比较成功的案例，旅游酒店设计原材料的选取和当地旅游景区相适应，游者居住的时候能够亲身体验客家文化，所以来十字水生态度假村的游者非常多。

（三）旅游酒店设计色彩的应用

因为地理位置和环境等各种因素的影响，不同的地区和民族运用的颜色也不尽相同。比如说，在我国西部的地区，的人们主要信仰藏传佛教，不管是他们居住的房屋还是平时穿的衣服，基本都是红、白、黑三种主要颜色，而位于我国北部的内蒙古地区，可能跟他们生活在草原有关系，性格相对比较豪爽奔放，在色彩的应用上也是比较开放的。所以说，在旅游酒店设计色彩的应用上要选取和当地地域和文化象征相对应的颜色。我们大多数人都知道具有“东方天堂”美称的香格里拉，因为香格里拉处于云南，那里环境优美，景色宜人。在香格里拉的仁安悦榕庄，那里主要是藏族居民，旅游酒店设计色彩的应用上与当地藏文化相对应，采用了很多的黑色和红色，地板上铺上了编织漂亮的地毯，墙上挂上了唐卡，外墙面主要选择了墨绿色，展现了大自然和人类的和平共处设计原则。当游者入住仁安悦榕庄，能亲身感受到浓郁的藏族文化。

三、结束语

随着社会的进步，人们认知水平的逐渐提高，为了能够开拓眼界和释放压力，更多的人选择外出旅游，旅游业的飞速发展就带动了旅游酒店的飞速发展。旅游酒店应该抓住这样的发展机遇，在旅游酒店设计上加入地域和文化象征的元素，建造出具有自身景区特色的旅游酒店，来吸引更多的游者前来居住，从而创造出更多的经济利益。以上是我对旅游酒店设计中加入地域及文化象征元素的认识，希望在今后的日子里，大家要对旅游酒店的设计提高认识，更好地促进我国旅游酒店的发展。

参考文献：

[1]梁薇.旅游酒店设计的地域及文化象征探讨.西南交通大学硕士学位论文，2014

[2]李萝茜.藏东昌都地区山地度假酒店地域性设计研究.昆明理工大学硕士学位论文，2014

[3]佘俊涛.基于地域文化的山地酒店设计研究及实践.华南理工大学硕士学位论文，2014

[4]徐建博.基于地域特色的云南度假酒店设计研究.昆明理工大学硕士学位论文，2015

[5]王琼.酒店设计中的地域性和文化性[J].室内设计与装修，2012（6）：38

[6]刘婷.主题型酒店：发展、问题与策略[J].和田师范专科学校学报，2014，51（28）

酒店设计论文范文第3篇

关键字：经济型酒店现状 标准间客房设计 设计感想与展望

随着社会的进步，生活水平的不断提高，经济的快速发展，中小企业主、工薪阶层及自由职业者、“驴友”等普通百姓们的商务、旅游、度假等活动越来越频繁，社会对经济型酒店的需求量在不断加大。经济型酒店以快速、规模发展的态势，迅速在交通相对便利、市政设施相对成熟、经济发达、人口流动快、密度高，周边的餐饮、娱乐、购物等设置也相对齐全且生活便利的区域，如雨后春笋般的开业了。

本文中笔者将通过参与主持设计的“广州华尔达商务酒店”项目（厂房改造）展开“经济型商务酒店客房标准间设计”的论述。

一、经济型酒店发展的现状

经济型酒店的本质是投资较少，运营成本低，负担小、回报快，为其主要特征之一，因此采用旧厂房改建并低成本运营颇具代表性。这既给室内装饰设计行业带来了充满创意的商业机会的同时，同样也给设计者提供了需要重新审视与面对经济型酒店设计进行探究的可行性空间。

自从有经济型酒店出现以来，一般来说客房，特别是标准客房的设计含量很低，无论从功能格局乃至到家具款式、颜色等每一个细节都大同小异，许多经济型酒店的设计中，已形成了这样的固定模式，而这种所谓的模式所带来的种种不便，不人性，也居然成了所谓的主流式规范，还要强迫客人们去习惯它。

二、解决经济型酒店设计的主体是“标准间客房”

经济型商务酒店设计与装修也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”等，采用不同的定位、会带来不同的感观效果。针对广州华尔达商务酒店的顾客主体群，为此在设计上多次调查分析了常来常往的商务顾客主体群的类型、年龄、性及所来自不同的或相近的行政地域，以确保本改造方案满足商务酒店的需要，在风格与形式定位上倾向偏商务型“城市风格”的舒适与休闲轻松的装修设计。同时又要达到经营者投资较少、回报快的商业营运目的与预期经济指标。依据投资经营者对其酒店经营的市场、文化、功能定位，本案的设计主体为标准客房。

客房是旅客在异乡的“家”， 也就是说从某种程度上体验一下家之外的感觉。这不单单是一句顺耳好听的广告语，从另一个视角很准确地定义了客房的功能设计原则。商务“客房”应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了休息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。尤其是针对广州华尔达商务酒店的主体消费群：中小型各式企业、小额贸易主们，商务客房就是他们的移动办公室和相对固定的家。

而在过往的经济型商务酒店客房设计中，设计师们常常受到所谓“标准”的困扰，无法摆脱沿袭了多年的客房设计模式。随着人们生活水平的提高，国际化程度越来越明确，在广州更能彰显国际化水平的辐射。个性化、按照人文主义精神，在酒店设计、装修装饰方面，应该有很大的变革。其实：标准客房之标准应该是指功能上的标准，而非形式上的标准，在设计源头上理通了这一关键点，便使客房设计提升到了既有硬空间的设计、更有软空间设计的“空间”。

因原旧式工业厂房的建筑物空间相对宽阔，给每个功能分区都留足了富余的尺度，因此改造后的酒店客房空间也相对阔足。针对本案酒店客房区的设计重点，主攻标准客房的功能与分区设计，牢记消防设计无小事的安全理念，按照南方地区湿热的地域特性及其所在的地理位置环境等采取了以下几方面的装修设计措施：

走廊及客房门的设计关键点：顾客使用客房是先从客房大门处开始的，公共走廊在照明上亦有针对客房门照明做重点设计，方便客人识别与出入。广州华尔达商务酒店整幢楼的各层公共走廊均设置为2.2m宽，公共走廊的消防设计、照明灯饰造型的选用，均取简约明快极富现代感且物美价廉之灯饰，同时地面上均铺垫了易清洁的枣红色底带流线型的二方连续欧式图案的宽阔化纤地毯，地面的方向性视觉上既有指引性作用，色彩视觉上又大有“回家”亲和之通畅感。

工作区的设计关键点：以书写台为中心。书写台设计成为这个区域的灵魂。强大而完善的商务功能于此处体现出来。宽带（含无线路由）、电话以及各种插口均一一安排整齐，杂乱的电线也收纳的干净利索。书写台位置的安排也依客房的空间仔细地进行了考虑。笔者将广州华尔达商务酒店的书写台统一依窗而设，面向会客区域；不仅利用了自然采光与视线，还能使顾客能与其会客对象在视觉上达到良好的心理距离。

会客区、娱乐休闲区的设计关键点：按照广州华尔达商务酒店经营业主的要求，其客房以接待商务客人为主，其主体顾客群的商务会客是住店要务之一，要强调并营造出一种融舒适、愉快的会客与娱乐休闲有机结合的区域。因此在客房的装饰设计与装修中，将客房其卧室睡眠区域与会客兼办公区域各均分二分之一的空间。在客房会客区除了配置了欧式米色沙发家私外，还同配置了中式品茶区，更充分体现了商务“城市风格”式的现代商务的服务理念。以上各种客房的配置，足以令从事中小企业商务的顾客得到广州华尔达商务酒店经营业主送给顾客的“品味温馨、感悟超值”之感觉。

就寝区的设计关键点：是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设计的核心问题。广州华尔达商务酒店客房的卧室睡眠区域的家私款式配置，以当前国际最流行的双并床形式。重点对床头背景采用软包与木质相结合的装饰手法。在两床之间的床头柜因为它功能很单纯，方便使用最重要，不赋予太复杂的设计。床头背屏与墙是房间中相对完整的面积，进行了着重刻画。尤其注意了对床水平面以上客人的头部位置易脏的特点，使用了防污性的材料。可调光的壁灯对就寝区的光环境塑造至关重要，因其使用频率及损坏率高，固在选材上很仔细。卧室墙面设计材料以浅米黄色系墙纸为主，在睡眠区与会客区用胡桃木色木质条形地板做地面功能区分，卧室睡眠区域地面铺砌与床同向的柚木色复合木质地板。用软装饰和家具尺度及空间大小来区分标间、单间、豪间、特价房的不同。

三、经济型酒店标准间设计感想与展望

经济型酒店除在旧式厂房选址与经营运行的主要环节之外，其中室内装饰装修设计直接影响酒店的环境氛围和建造成本，而施工管理是否科学高效及工期保障又是室内装饰装修设计赋予实施的重要关键环节。笔者努力地尝试改变着这种经济型酒店过往的客房设计固有现状，通过对广州华尔达商务酒店的设计摸索与实践，对标准间的设计使用非标准的软性手法，通过设计各种服务细节，提升经济型酒店的品质

日新月异的科技发展带动社会前进，客人对酒店客房的科技品质也不断有新的要求。作为专业酒店设计师要时刻关注这些前沿的新技术并合理运用。酒店是城市新科技，新技术的载体，是城市文明的窗口，亦如是城市中会呼吸的器官，设计师意识至此，才会感到肩头沉重的使命感。

参考文献

[1]许艳萍.论文《经济型酒店问题与对策研究》.2009-9

[2]朱守训.著作《酒店度假村开发与设计》2010-08 中国建筑工业出版社

[3]瓦尔特A鲁茨等. 著作《酒店设计--发展与规划》2002-09辽宁科学技术出版社

酒店设计论文范文第4篇

关键词：奢华酒店；设计顾问；分析探讨

中图分类号：TU247 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2014）08-0034-01

一、如何正确的为酒店选择设计顾问

一个正确的设计顾问不仅能够为酒店的设计打好基础，更能够为酒店未来的发展步步高升，由此可见，酒店只有十分讲究对设计顾问的选择，才能为酒店创造出更大经济利益。那么应当如何选择正确的为酒店选择合适的实际顾问呢，下面我们具体分析。

首先在选择设计顾问的前期，应当先确定好酒店的运营模式。对于奢华酒店来说，可能还想要聘请一些国际品牌的酒店管理公司对其进行运营管理。因此，就必须再设计工作开始之前确定好《管理协议》的签订工作，只有把《管理协议》签订完善，才能明确哪个酒店管理集团的管理是适合本酒店的，从而也能对旗下各种档次品牌的使用有明确的认识。只有对管理公司及品牌有了明确的认识，才能够真正的按照其品牌的《设计与施工标准》对本酒店进行量身打造，与此同时，在设计顾问的选择上也能够按照品牌的档次来进行抉择，这样便减少走了弯路，节约时间和经济上的付出。

其次，酒店还要明确出自己“要什么”，才能根据其标准来选择顾问公司。酒店必须明确涉及要求，例如：设计的方向、风格、古典还是现代，典雅还是炫酷，还有需要什么档次，预算是多少，才能选择出合适的设计公司。在现实生活中有很多种类似的情况，设计师拿出许多种设计方案都打不到业主的满意，但是业主也提不出自己的想法或是哪里不满意，这样就使得设计师摸不着头脑，项目在完成上也不能够顺利进行。因此，业主在选择实际顾问之前就要弄明白自己想要的到底是什么，明确设计要求，才能让设计方能够按照业主的想法去设计，减少时间和经济上的浪费。

再次，知己知彼才能百战不殆，业主知道自己想要什么了，还需要知道哪个设计团队能够满足自己想要的，因此就需要了解各个目标设计公司的能力与特点。每个目标设计公司的风格特点都不尽相同，其中一个小细节就有可能导致结果的成败。酒店设计是一个时间跨度大、内容繁多、协作关系紧密的工作，只有合作双方能够深入细致的沟通并且达到互相了解的程度，才能保证设计与建设的效果。除此之外，对设计顾问最后输出的成果能够包含哪些方面，最终能够达到什么程度也需要进行详细的了解。包括之前进行过的项目典型图纸，表现图的规格等等，用来直观的说明各阶段的完成内容与深度，这样就可以更加具体的了解设计内容是否能够含钙业主所需要的方方面面，深度是否能够达到可指导施工的要求。

最后，就需要明确“选哪些”的问题。“选哪些”是设计合约规划中的重要问题，尤其是奢华级的酒店，它们的酒店设计在各个专业和各种细节上的要求都十分苛刻，因此，就需要选择多家设计公司共同来完成，这就需要业主聘请多家分项专业顾问公司为其进行合适的设计。虽然选择多了，但是面临的困惑也在不断增多，主要体现在如何解决设计工作的“内容”和“界面”的问题，而这实质上就是涉及合约规划所要解决的问题。设计合约规划是项目整体合约规划的一部分，但是它需要涵盖一个酒店建设所需要的全部内容，与此同时，还需要对效率、专业度等问题进行兼顾，不能分得太细，也不能分的太粗，应当使得两者之间得到平衡，才能制定出适合自己公司的设计合约规划。还有重要的一点就是需要一个技术总协调单位来协调。这是因为业主不能够参与技术方面的探讨和操作，只能对技术做出裁判，这是因为如果业主参与过多就会使得专业顾问的积极性与主动性下降，最终失去责任感，同时不利于项目的设计质量问题的责任认定。因此，一个技术总协调单位无论对业主还是设计师来说都十分有帮助，既能不会使设计师失去兴趣，也让业主达到满意。作为技术总协调还需要向设计师明确地提出工作标准、工作要求，例如时间、效果、设计成果、成本控制等方面的要求，同时在过程中对各项偏差进行纠正，并在设计顾问提交各项成果后，完成更重要的决策工作。

二、选择正确设计顾问的意义

通过上述对如何正确的为酒店选择设计顾问的浅析，我们明白了一个正确的设计顾问对酒店未来的发展来说是十分重要的，它对酒店的设计甚至未来的经济起着基础性的作用，因此，选择正确的设计顾问这个问题对于酒店来说一定不能忽视。

一个正确的设计顾问可以满足业主对酒店设计的要求，还可以不断的进行创新，使得业主得到一个更加满意的设计效果；其次，业主与设计顾问的深入了解交流，能够明确所选择的设计顾问是否适合此酒店的风格。与此同时，一个负责任，有能力的设计顾问不仅能够在短时间内达到业主的要求，还能够节约金钱上的浪费，并且对未来酒店的发展也起到了良好的促进作用。

三、总结：

一个正确的设计顾问对于酒店的发展起到了十分重要的作用。本论文对如何选择正确的设计顾问进行了浅析，也探讨了正确的设计顾问对酒店发展的意义，希望能够对为准备建设酒店的业主或顾问公司起到一定的借鉴意义。但是，对于酒店来说，设计顾问的选择不是三言两语就可以概括完的，还需要酒店能够在借鉴的基础上发现更多的问题，并通过自身解决问题。

参考文献：

[1]韩冬.浅谈奢华酒店项目设计顾问的选择[J].2013-07-11 07：19

[2]张伟，张国强.国外某五星级酒店电气设计顾问内容介绍，柏城工程技术（北京）有限公司北京市，100062.

[3]马丽.浅谈酒店设计流程[J].山西煤炭管理干部学院学报，2009（03）.

酒店设计论文范文第5篇

XXX大学

本科生毕业设计(论文)

开题报告

题 目：某五星级酒店设计

分 院： 土木建筑学院

专 业： 建筑学

班 级： 2010

学 号：

姓 名： 指导教师：

填表日期：

一、 选题的依据及意义：

1、选题依据：

中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的新热点。同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。

随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造， 还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。

在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。

2、意义：

这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用;掌握设计方案的

选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。

二、国内外概况及发展趋势(含文献综述)：

1.国内外概况

旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马时期，其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，其间几经波则起落。第二次世界大战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的饭店行业[1]。

酒店从最初的客栈、驿站开始，已经有近千年的发展历史。进入21世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的延伸。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地地域文化、经济发展和社会文明的一种标志[2]。

酒店设计是一个综合的专业体系，包括：酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店发展趋势研究等内容【2】。

回顾中国的酒店设计，可以归纳为三个阶段[3]：

第一阶段，即八十年代初，我国大量建造商业性酒店，国内设计师处于模仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该阶段国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计;

第二阶段，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并出现了酒店设计国内外合作的局面;

第三阶段，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师已经承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量不仅可以和国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术[3]。

当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程[4]。

2.发展趋势

星级酒店近年发展极其迅猛，其设计发展趋势备受大家的关注。近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大城市不断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现阶段的设计潮流。如今的酒店设计不再是单一的要求豪华、，更多地注入多元化、个性化等因素。

过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需求。而如今的设计趋势不再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在生活的角度，将设计人性化。

从人性角度出发的同时，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。不同的区域，不同的文化背景下，采用其特有的地方风格，使室内设计更具文化特征。当不同的国度，不同人种走进酒店，能感受其地方特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上这个美丽的地方。

除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地方特征各个要求，酒店的设计发展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。社会的发展带动了科技的发展，在日新月异的今天，酒店的设计也不断出现着新的亮点。新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的实用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。这等等都是目前以及往后星际酒店设计的发展趋势，这趋势也将势不可挡。

三、本课题研究内容

随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。

空中花园

莲花滨海湾金沙

艺术科学

水晶平台

滨海滩金沙

购物城

运河

酒店

剧场

滨海湾金沙酒店坐落于Marina Bay滨海湾，由三座连成一串的酒店大楼组成，顶部建有景色壮观的空中花园，酒店内则设有漂浮式水晶阁、莲花外形的博物馆、出售各种先进商品和国际奢侈品牌的零售商店、精致时尚的名厨餐厅、享之不尽的影院娱乐、激情涌动的夜总会以及一座拉斯维加斯风格的。商务旅客还可享受到多种配有先进技术的会议、激励活动、大型会议及展览(MICE)设施、灵活高效的展览大厅以及可容纳45,000多位与会代表的会议中心。Marina Bay Sands可在同一个目的地实现

商务与休闲的完美融合，打造绝无仅有的独特体验。

位于第57楼的金沙空中花园将三座顶级酒店连成一体，在这里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁华之美。在这座占地一公顷的空中绿洲上，汇集了苍翠绿荫、雅致露天花园、特色餐厅，还有一座无边泳池。

(二)迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)

设计师：汤姆赖特(Tom Wright)

开发公司：莫瑞和罗伯茨(Murray Robers)公司及Al Habtoor Engineering Enterpriss L.L.C.

所在地区：迪拜

设施：202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅、电影院、酒廊、俱乐部、水疗中心、宴会厅、空中网球场等。

占地面积：约30000 平方米

建筑总面积：约 80000 平方米

阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星级酒店，看起来好像是正在行进中的帆船形象的酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑。它建在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上。 采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现 代风格。它拥有202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡，在第25层，家具是镀金的，设有 一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，出入有专用电梯。客房面积从170平方米到780平方米不等。七星级酒店房价肯定不菲，最低也要900美元，总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观。

(三)湖州喜来登温泉独家酒店(月亮酒店)

设计师：马岩松

开发公司：飞洲集团

所在地区：湖州

设施：室外泳池、温泉中心、水疗中心、健身中心、餐厅等。 占地面积：75 亩

建筑总面积：6.5万 平方米

环境，不过玻璃幕墙细节设计更加独特。玻璃幕墙作为独特的建筑标志，与附近悉尼星城酒店综合建筑的预制板立面形成了鲜明的对比。不过，北立面的弧度却参考了附近的建筑形式。酒店南侧明显从联合街面上向后退了一段距离，其平滑的玻璃幕墙与整条街的建筑保持一致。

五、研究目标、设计标准及工作进度：

1、研究目标：

五星级酒店是酒店的最高等级。酒店设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。五星级酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点;而酒店的服务管理部分的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。

2、设计标准： 行业领先的KXA建筑师事务所认为，五星级酒店设计不能单纯于艺术装饰。其实创造丰富的空间造型,讲究科学，追求平和随意、率真自由的境界更重要，要有一个明确的统一的主题。统一可以构成一切美的形式和本质。用统一来规划设计，使构思变得既无价又有内涵，这是每个设计师都应该追求的设计境界。装饰讲流行但更讲个性，具体的环境不同，文化背景品味追求与风俗习惯不同，就可能会产生不同的效果。也才是五星级酒店设计的主要意旨。[5]

五星级酒店设计应不断创新，装修和装饰也不分谁轻谁重，两者互为因果。只有在功能合理的装修前提下，装饰的内涵与境界才最能体现。不拘泥于旧有的观点，通过功能的装修，美学的装饰，赋予每个家居以新的形象就非常重要了。

五星级酒店大堂设计以境界为最上，有境界就自成高格。五星级酒店大堂设计是装修与装饰的灵魂，是装修与装饰的剧中之本。要想家居能以高层次的内涵与境界使生活更美满更愉悦，看上去舒服用起来便当，就必需重视五星级酒店大堂设计。[5]

3、工作进度：

2月25日--3月17日 资料收集、实地调研

3月18日--4月14日 建筑设计一草 画出总体图 平面图

4月15日--5月5日 建筑设计二草 修改并确定方案 放大比例开始进行细部设计

5月6日--5月19日 建筑设计三草 完善设计 更加深妥善地解决各种问题

5月20日--5月26日 整理设计资料和图纸

5月27日--6月2日 教师评阅、毕业设计展

6月2日--6月9日 毕业答辩

六、主要参考资料：

[1]杨茂川.世界酒店发展史

[2]徐朋.酒店设计城市文化的延伸

[3]徐朋.构建和谐酒店环境

[4]王军.酒店空间文化的营造

[5] 五星级酒店设计

七、指导老师意见：

酒店设计论文范文第6篇

关键词：度假酒店；入口空间；高效；适宜Abstract: The entrance space is first presented to the tourist resort hotel space for visitors, it first impression of the hotel has a direct impact on. Entrance space as the hotel facade should have their own characteristics; to study the entrance space is to study how to make the entrance space tourists can feel a warm sense of guests feel at home. In order to meet different people do not interfere with each other, and do not cross. The suitable scale, entrance interface, soft and strong local flavor will lead visitors into the exotic, enjoy the unique natural landscape and cultural landscape.

Keywords: Resort Hotel; entrance space; high efficiency; suitable

中图分类号：TU972+.2文献标识码：A文章编号：

我国经济的发展很大程度上推动了社会物质和文化生活水平的发展，人们对生活质量的要求也在日渐提高，工作之余四处游览，领略不同的人文景观以提高自身修养。旅游业的发展推动了度假酒店的发展，据统计，截止到2011年末，全国11676家星级酒店，拥有客房147.49万间，床位258.63万张；实现营业收入总额2314.82亿元；上缴营业税金147.84亿元。

度假酒店简单来讲是指建在度假区中的酒店，为客人提供当地出色的自然景观和丰富的运动设施和娱乐设施的场所。四川大学教授李原教授认为，度假酒店是指能供人住7天以上的有供专门度假产品和项目的酒店，它讲求的是一种回归感，不仅能增进人们的身心健康，还要能提供一个休闲与学习，掌握新技能的平台。

度假酒店入口空间是度假酒店首先呈现给游人的空间，是体现酒店文化和服务的中要内容之一，也是内外空间的交界处，它所营造的空间环境将对游人产生重要影响。入口空间设计要有效地组织各种不同的人流，避免不同客人间及客人与服务人员流线的相互干扰，以提高酒店的管理效率；同时入口空间的尺度、界面、文化气息等也是不能不考虑的因素。

一．高效的流线组织

酒店的的出入人员比较复杂，要使各自的工作互不干扰并且迅速就要依赖高效的流线组织。酒店流线从水平到垂直可分为四个系统：客人流线、服务流线、物品流线、情报信息流线。客人要与后勤服务人流分开，将服务入口和卸货入口放置在远离主入口而又连接服务功能的区域；把主入口设置在二层，服务入口、卸货入口等设置在一层也能起到分流的作用，三亚博鳌金海岸温泉酒店就是主要入口设置在二层，服务入口设置在一层，服务区域与大堂区域分层，既可以解决内部流线问题，也可以使入口结合环境设计营造独特的酒店特色，大堂空间也能得到良好的景观视野。

进入酒店的车道也要考虑到流线的高效简洁性，度假酒店的车道适宜2—3车道，布置车道的方式 一般为两种：一是分隔式，例如红森林酒店，车道间用柱子进行区分，满足不同的功能要求，功能分区明确，相互之间不会产生干扰；二是跨越式，如喜来登酒店，车道间不做分隔，视线通透、宽敞、节省空间，但是繁忙时相互间的干扰较大。

二．适宜的入口尺度

合理的尺度能够营造出宜人的空间环境。现代许多城市建筑体量巨大，给人的的心理造成压迫，失去平衡，易使人感觉自我渺小；与城市中的大体量的建筑相比，度假区中的酒店要有适当的体量，入口空间尺度应适宜，使游人感觉建筑不是那么遥不可及，而是感觉可以亲近它、感受它甚至触摸它。而这种感觉来自于人所处空间的高度（H）与平面深度（D）的比例关系。当D/H介于1到2之间时，空间最具有均衡性，最具亲切感、放松感；当D/H远大于2时，人会觉得空旷而产生疏远感、渺小感；D/H逐渐小于1时，人会产生压迫感，这是当前建筑外部空间普遍存在的问题。在设计酒店入口空间时，可以把入口空间的外部部分设计成有一定纵深的缓冲空间。度假酒店的入口空间在满通通行的前提下，应当采取宜人的尺度，避免给游人造成紧张或者空旷的感觉。

三亚喜来登度假酒店北侧的入口是一片很有气势的落水池塘，逐级跌落的各层水面总长度50多米，这样的尺度并不会给人造成空旷的感觉，因为有小品错落在跌水之间，打破了建筑入口的大尺度问题而使人感到很亲切，完成了从马路到酒店大堂之间的完美过渡。

三．柔和的入口界面

入口的界面是指划分入口空间与外部空间气候的边界。生硬的界面会使人产生抗拒的心理而不愿进入。因此度假酒店的入口空间在进行设计时应考虑使入口界面柔化、弱化，增强空间的渗透性。度假酒店的入口空间界面通常采取虚质的界面，使人的心理感受能够融入建筑内部空间近距离的感受它，避免了与建筑实体的直接对立，减少了压迫感；通过入口空间的架空或者用较为通透的围合构件做到。在选择材料时，使用一些天然石材和木材、粗糙软性质感的材料，引入自然的绿化、小品、水体等等，既可增强空间的亲和力，也可起到柔化界面的效果。

酒店主体建筑离主干道路比较远时，为了能营造更好的景观效果，酒店入口较少采用中间设置行人踏步的手法，而是利用建筑和道路间的用地设计大面积的园林绿化，甚至还设计不同的水景或者园林来呼应酒店入口，入口界面不再是硬邦邦的，入口空间柔化不仅使客人欣赏到不同特色的景观还使客人感到亲切温馨，提高了酒店的档次。

四．当地文化的渗透

度假酒店是展示地域文化的一个重要载体，游客千里迢迢来到当地度假，应该把当地的“东西”呈献给游客，而不是生搬硬套地盲目采用流行的“东西”，所以度假酒店设计的必然趋势是地域化、民族化。这样酒店风格才会忠实于当地独特的人文环境，才会是独一无二的建筑，所带给客人的感受也将是独特的。设计应考虑当地文化特征的提炼和表达，这些元素不是当地传统元素的简单再现，更不能照搬前人的做法，而是用设计师的审美与手法，在尊重当地传统设计元素的前提下，对它们加以重组与简化，对当地的传统符号进行或抽象化或形象化或文艺化等再加工，最后通过现代材料表达到建筑中。这样既能体现地域文化，又能适应现代的技术水平，也符合现代人生活习惯与审美层次，这样的酒店空间才是有品位的、有价值的！

入口的文化属性是融合在酒店整体风格特征中的，有时会结合当地的自然环境特性表现地域性，如日本青森市的八甲田酒店属于山区度假酒店，它的入口设计用传统的井干式外墙和原木结构等装饰，地面则使用了天然的石材做铺地，像一座深山中守护山林的老者居住的小木屋，表现出了山区酒店原始粗犷的环境特征，营造出了一种轻松惬意的度假氛围。

结语

入口空间作为度假酒店的门面，完成由外部环境到酒店内部空间的过渡。度假酒店入口空间不但要与自然环境结合，还要能够反映出酒店的主题风格和地域特色，以一种亲和力和欢迎者的姿态迎接远道而来的客人。因此在设计度假酒店入口空间时综合考虑各种因素，营造出宜人舒适的入口环境。

参考文献：

[1]2012中国旅游统计年鉴.中华人民共和国国家旅游局.中国旅游出版社2012

[2]刘珠鹏.浅谈度假型酒店的设计原则.城市建设理论研究2012[7]

[3]王双全.星级酒店室内设计系统创新.武汉理工大学硕士论文[D] 2006

[4]孙韬.度假酒店建筑公共空间设计研究.湖南大学硕士论文[D] 2005

[5]张春利.滨海度假酒店设计研究.天津大学硕士论文[D] 2008

酒店设计论文范文第7篇

天津丽思卡尔顿酒店将于2013

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申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 天津丽思卡尔顿酒店开业

天津丽思卡尔顿酒店将于2013年10月18日在天津开业。酒店欧洲古堡式的建筑由天津市城市规划设计研究院精心打造，内部装饰由知名的法国奢华酒店设计师Pierre-Yves Rochon主创设计，新古典主义风格体现其中。酒店拥有277间舒适豪华客房，其中包括53间套房。4间风格迥异的餐厅和酒吧提供多样的就餐体验，满足宾客挑剔的味蕾。酒店位处天津前英租界风貌保护区——泰安道英式风情区，毗邻风光旖旎的天津母亲河——海河，周围随处可见许多19世纪和20世纪的欧式建筑。 迈阿密新海滩店Metropolitan by COMO计划开业

COMO酒店集团将于今年12月，在美国开设首家城市酒店迈阿密海滩Metropolitan by COMO。酒店位于科林斯大道24号街，系19世纪20年代迈阿密Art Deco艺术区的中心地段，由酒店步行出发即可抵达迈阿密热情洋溢的南海岸。新店内设74间客房，并设有私人泳池、2家餐厅及COMO Shambhala Urban Escape健体中心的Spa理疗馆。迈阿密海滩新店开业后，宾客还可由此搭乘航班直飞COMO集团旗下另一间私人海岛酒店——位于北加勒比海特克斯和凯科斯群岛的Parrot Cay by COMO，航程仅需90分钟。 丽江古城

英迪格酒店开业

洲际酒店集团旗下高端精品酒店品牌英迪格酒店今秋将进驻丽江古城，开设首家度假酒店。丽江古城英迪格酒店秉承邻里文化的核心理念，带领宾客领略融合地域特色的本土体验，感受云南独一无二的茶马古道之精髓。70间客房分别以不同主题设计，高级房以玉龙雪山为主题；豪华房的主题则是马蹄，房内的灯饰与衣架均依据马蹄造型设计；豪华套房以马铃为设计灵感，而360平方米的总统套房则重现旧时驿站，每间房内均陈列着沿茶马古道带来的各色礼物。丽江古城已逐渐发展成国际游客所青睐的旅游热点。 恩施瑞享

国际酒店开业

恩施瑞享国际酒店于2013年8月开业，酒店设有240间客房与套房，室内设计中融入了当地土家和苗族文化的艺术作品和图案。酒店有两间时尚餐厅，供应当地特色和全球各地美食，还有一间时尚酒吧、一间美容美发沙龙，配套的会议及活动场地包括一间大型宴会厅、一间可容纳260人进行就坐式进餐的宴会厅、10间配备顶尖设施的会议室，以及1间提供免费小吃和酒水的私人俱乐部酒廊。酒店距离机场仅2.5公里，周围有壮观自然风景，如恩施大峡谷、神秘的腾龙洞以及中国西部最大的原始森林。 深圳欢乐海岸万豪行政公寓开业

酒店设计论文范文第8篇

【关键词】海滨度假酒店；建筑形式；海南

0.前言

随着生活压力的不断增大，人们更加地追求回归自然、品味高层次文化的需求，旅游度假成为人们静休闲最好的方式。海南是全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、顶级品牌最集中的区域，尤其是在三亚，成为名副其实的度假酒店群。

1.海滨度假酒店的基本概述

1.1海滨度假酒店的概念

海滨度假酒店是位于海边，它的整个规划和设计都是围绕着大海进行的，以水为主要环境景观和主题的度假酒店，其占地面积不止是建筑所覆盖的范围，还包括游泳池及其相应的景点和停车场，同时酒店用地还包括其休闲设施的范围。

1.2海滨度假酒店的特点

（1）海滨度假酒店在规划和空间设计时需考虑如何使尽可能多的客房以及公共空间欣赏到海景，因而具有明显的方向性。

（2）海滨酒店建筑类型多样。

（3）海滨酒店在用材上倾向于运用柔和的色彩和素雅的材质，以此体现大海的宁静。

1.3海滨度假酒店的发展概况

随着近年来国际海滨度假旅游的快速增长和国内海滨度假需求的升温，我国的度假酒店业得到了前所未有的发展机遇。

如海南度假饭店发展自1989年三亚金陵度假村开业以来，发展速度较快。1999年，三亚凯莱度假饭店被评为中国第一家五星级度假饭店，标志着海南度假饭店业发展进入一个新的阶段。此后，各大酒店品牌先后落户海南，标志着海南度假酒店正迈向国际化发展道路。

2.海滨度假酒店的空间组合

每个海滨度假酒店都有着自己独特的平面布局和空间形态。不同的规划理念和基地的限制产生了丰富的、趣味性的、灵活的和充满变化的平面布局的构图形式。[4]

滨海酒店公共空间的设计风格在配备各种软硬件条件外，表现更突出的是地域性。强调与室外环境在空间上、视线上的融合与贯通，强调空、透。通过灰空间的灵活组织、运用，柔化了建筑边界，将室外环境要素有序地引入到建筑内部空间里来。[2]例如设计中借抬高旅客入口层之举，在空间组织上营造了一条高低起伏的主轴线贯穿酒店的主要公共空间，在形式上具有较强序列的同时，开敞的大堂、休息区的视野，丰富了空间的变化。同时构造出良好的自然通风风道，为自然采光、自然通风创造了条件。

3.海滨度假酒店案例分析—三亚喜来登大酒店

三亚喜来登度假酒店占地10.65公顷，建筑面积7.8公顷。酒店的公共空间序列是按照水体的视觉景观轴线来进行设计的，从入口雨棚起，酒店入口、大堂、落水台阶、大堂吧、天光水池，这一系列空间构成了最富特色的海滨酒店公共空间。

酒店在入口前庭空间中设计了从入口门廊逐级而下的叠水，形成一片长达50多米很有气势的落水池塘，创造出一种类似于宫殿的辉煌气势。雕塑小品错落其间，最高处的巨型火炬和鱼形雕塑完成了一个序曲式的节奏，令人充满期待。入夜，火炬与叠水、雕塑交相辉映酒店主入口十字形坡顶的门廊提供了一个完整的入口节点，巨大的坡屋顶和建筑东西两端的角楼相互呼应，形成酒店完整的建筑形象。

大堂高度达到21米，高大空透的序列空间采用开放的护结构，这一做法使这部分的公共空间通风效果极为理想。大堂的装饰风格质朴而典雅，白色的石柱和木结构的坡屋顶营造出一种休闲的氛围，而垂于半空中的顶灯与空间风格相一致，给人一种浪漫感受。

从大堂向外就是天光水池，它是由大堂空间向海滩方向伸展形成的约10米宽，40米长的矩形平台。满满清水的水池平台，一直延伸向远处的海平线，与海面、天边一起消失在遥远的视平线上，称为天光水池。它将酒店的公共空间的领域通过游人视线和心理的感受延伸到了无穷远的天边。从入口开始一直到天光水池以及更远的大海，是酒店中最重要的一系列空间过渡，从外向内和从内向外的空间转换是流畅而不着痕迹的，给游客以最佳的心理感受。

三亚喜来登酒店在公共空间的设计中始终贯穿着这种以视觉景观轴线为核心的设计方法，取得了非常成功的空间和视觉效果，在公共空间组织方法方面具有较强的代表性。

4.海滨度假酒店的形态设计

20世纪中期，随着人类对传统形态美学观念改变，特别是新材料新技术的发明和应用，一股充满颠覆性的全新设计风潮席卷全球。

4.1海滨度假酒店的形态设计的内容

4.1.1对海滨度假酒店自身形态的设计

建筑造型的设计是海滨酒店自身形态设计的外在体现。不同的公共空间形态，是不同的酒店设计的主要区别，也是亲水意境营造的内在体现。建筑本身的建构方式、材料色彩以及室内细部的装饰等这些因素都是提高酒店自身整体形态品质的关键。[4]

4.1.2对海滨度假酒店与水体环境的整体设计

海滨酒店的形态设计不仅要追求个性和形象鲜明，还要注重与水体环境的相融合。[4]

4.2海滨度假酒店形态设计的方法

海南的酒店大多地处优美的自然风景区，所以在空间、体型、尺度控制、材料运用上力争与环境取得整体和谐。放松、休闲、浪漫的度假情结深深地打动着每一位使用者。层次丰富的坡屋顶被大量运用在建筑的主要部位，并形成了各自建筑的标志性景观。

纯净的外墙面装饰材料有着丰富的光影和令人心醉的纯洁魅力。再加上原木色的栏杆和各种木构件，构成了整体朴实自然的效果，使建筑“消失”在周围环境之中。这一设计思路也被应用到了室内设计当中，地面、家具用料、饰品多采用木、麻、竹等当地材料。造型设计力求简约中带有滨海特色，为旅客营造舒适自然和浓郁的室内环境。

5.结论

纵观海南这一系列极具特色的旅游建筑，不难发现创作过程中以人为本和充分尊重地域特色的设计思路，而这些都是建立在对建筑形态和特征进行详细研究的基础上，结合具体地域的经济施工技术等条件，对其进行简化和转化，从而达到了“优化”目的。设计师要培养综合思维的能力，就要打破传统的“闭门造车”的创作方式，开阔眼界，增强对建筑的直观感受、认识以及创作信心。

另外，通过从建筑平面布局、空间组合、建筑造型等来方面对目前三亚亚龙湾度假区度假酒店进行研究和分析，为今后的同类度假酒店的设计给以启示，提升度假酒店的品质。

【参考文献】

[1]张鑫灏，颜朝昱.浅析海南高档旅游度假酒店建筑形式[J].科技情报开发与经济，2006，（15）.

[2]杨志超，李梅.浅析热带海滨度假酒店建筑设计[J].低温建筑设计，2009，（03）.

[3]金卫钧，张耕，孙勃.亚龙湾一道亮丽的风景：三亚喜来登酒店设计[J].建筑创作，2004，（8）.

酒店设计论文范文第9篇

【关键词】地域文化；酒店大堂；空间形态；原生态材质

中图分类号：S611文献标识码：A文章编号：

1度假酒店的兴起

20世纪50年代以来，在国际政治、经济局势日趋平稳发展的大气候影响下，旅游业的发展有了迅猛的发展。例如墨西哥尤卡坦半岛的坎昆、印度尼西亚的巴厘岛、夏威夷的维基基、澳大利亚的冲浪天堂、日本荷兰殖民地风格的长崎岛、美国南加利福尼亚亨廷顿海滩等。

在中国，随着改革开放30年持续稳定健康地发展，随着科技的发展、生产力的解放，人们有了越来越多的闲暇时间，越来越追求生活的品质，旅游度假日益成为人们丰富生活的首选。

国内在度假酒店建设方面是在进入二十一世纪后迎来了蓬勃的发展，尤其是近两三年呈井喷式的遍地开花。随着国家经济实力的整体提升，消费者生活模式的改变，旅游度假无论从方式、内容、标准都产生了翻天覆地的变化。旅游度假已成为普通百姓生活中常见的休闲生活模式之一。

世界旅游业的持续快速发展，为度假酒店的发展提供了广阔的市场空间。度假酒店建筑是一个十分复杂的建筑类型，其根本功能是为旅行的人在提供不断改善升级的住、食、行的基础上，让人更多关注和体验当地文化、生态环境和其他有益的活动。

2地域文化对度假酒店设计的重要意义

随着科学技术的进步、全球流的日益频繁，迅速的推进了全球一体化进程。它一方面推动了社会的进步和发展而另一方面却破坏了地域文化的多样性，地区文化间的差异性开始被削弱甚至消失，导致了设计风格的雷同，失去了自身的可识别性。

地域文化就是在这样的全球一体化的大环境下逐步受到了人们的重视和越来越强烈的需求。地域文化是指在一定的地域范围内长期形成的历史遗存、文化形态、社会习俗和生产生活方式等，是一种从古到今的文化沉淀。它不仅包含那些人们在特定地域条件下积累的科学知识、艺术内涵及它们间的结合，还包含那些人们在不同的地域条件下认识到的不同的艺术理念及与其相对应的科学理论。

度假酒店设计既有商业的需求，又有社会的需求，同时还具有较高的文化需求。度假酒店在功能上首先要符合国际标准，不同地方的度假酒店的室内空间还应该体现其特定的地域性特色，才能对度假的游客产生足够的吸引力，增加酒店的生命力。

3酒店大堂是度假酒店的核心区和第一印象

在酒店的公共空间中，大堂是度假酒店中的功能流线核心和枢纽，是给客人留下最初印象的场所。因其造型的灵活性和功能上的多样性和复合性，是度假酒店公共空间的象征和精髓所在，它确定了酒店的风格和气氛，应给旅客已到达目的地的感觉。

度假酒店的大堂无论大小、风格各异，都在努力达成两方面的内容：舒适、轻松的空间氛围和令人难以忘怀的优美景致。

大堂是酒店的交通枢纽，是客人进出的必经之地，是客人办理手续的地方，也是客人进行交往的场所。习惯称谓的“大堂”主要由两部分构成，一是客人到达登记区及前台办公区；另一是大堂休息区，例如：大堂吧等。

可以说酒店大堂的室内设计是整个度假酒店室内设计的重中之重，地域文化特色也一定要在酒店大堂的室内设计中得到充分的体现。

4举例分析

4.1印尼巴厘岛的阿曼酒店

酒店大堂

休息空间

很好的展现了东南亚酒店的风格。通透的建筑空间、开放的木构架坡屋面、本地石材和木料、凸现地域文化的浮雕景墙、样式休闲的家私以及暖色的主基调，营造出安静、闲适，充满传统意味的空间环境。

而开放贯通的传统空间形式、出檐深远的屋面为室内提供了良好的遮荫、流畅、凉爽的清风，创造出很好的小气候环境，人体舒适感很好。避免采用空调系统，节约了能源。大多数热带地区的建筑多采取此类开敞的建筑格局，面积规模或大或小，但总体氛围和形式没有多大差异。

4.2三亚喜来登酒店

酒店大堂入口空间

酒店大堂

位于中国三亚亚龙湾的喜莱登酒店，气势恢宏的酒店大堂一直为人称赞。酒店落客区、接待区、休息区、大堂吧、室外屋顶无边水景沿轴线顺序递进，覆盖在一个巨大、层级跌落的坡屋面下，空间序列感极强。旅客进门伊始就可以感觉到南中国海的壮阔美景，兴奋之情油然而生，吸引旅客迫不及待的奔向海滩。尤其是在大堂吧外结合屋顶设计的狭长的无边水景，水、海、天融为一体，惹人流连驻足。大堂室内装饰材料以木饰面和乳白色涂料为主，色调柔和轻快。酒店大堂从屋顶构架到栏杆装饰采用了大量的实木作为建材。木构架形成了开阔轻盈的大堂空间，活跃了钢筋混凝土堆砌的沉重空间氛围；同时木材自然而富有纹理的质感，也与度假酒店整体自然清新的风格相协调。大堂门前长长的落水景观，都是同自然、开敞的酒店氛围相适应的。

5总结——度假酒店的大堂室内设计中地域文化表达的几点思考

5.1 自然景观和人文要素的提取

自然景观是游客度假意向的心理需求之一，而人文要素是地方和酒店特色彰显的自身需要，二者在酒店大堂空间内都要有所体现。对于自然景观的提取与运用，可以结合传统中国园林中的做法，如借景、障景、框景等等。同时结合不同垂直层次上的视觉变化，达到丰富多样的景观效果。而对于人文历史要素的提取，则可因地制宜，或应用在整体结构、或通过小处点缀，或通过特色活动空间的设置，都可以达到传神的目的。

5.2 地域空间特色的营造

地域特色的空间形式是度假酒店常用的一种空间营造方法，最常见的处理方式是通过地方特色的原生态建筑材料、色彩的运用营造符合当地气质的建筑空间。但也可以借自然为主题，通过空间的曲折变换、高低大小空间感受的不同，让游客体会或新奇或变化多端或舒适自然的气质。

5.3 关于地域符号的点缀作用

酒店大堂作为公共性空间，其设计必定要以使用群体的利益和看法为出发点，使营造的空间中的地域性为他们所感知和接受。散布在各处的小空间、小装饰构件往往最容易被游客注意，因而对整体气氛的烘托起到画龙点睛的作用。但这种装饰必然是与功能和使用者的感受息息相关的，才不至于落人形式主义的俗套。

6 结束语

酒店大堂空间的设计，作为一种大尺度公共建筑空间，在选址、功能、材料、建造等方面都比较复杂，在有地域化要求的时候更难于把握。在度假酒店大堂的设计处理过程中，加入地域文化的表达使酒店有可识别性是较为适用的一种设计策略。只有对当地自然、人文、原生态材质等多方面考虑，才能设计出合理适用同时又不失地域设计元素的建筑空间。

参考文献：

唐英 王葆华 浅析酒店室内设计中地域文化的表达[期刊论文]-科教导刊2009(32)

金卫钧;张耕;孙勃 三亚喜来登度假酒店[期刊论文]-建筑学报 2005(02)

吴亮 度假酒店室内空间的地域性特色塑造[硕士学位论文]- 南京林业大学

酒店设计论文范文第10篇

关键词： 城市商务酒店； 大堂；空间类型Abstract: In the background of China's rapid economic development, the number of Chinese hotel building and needs improvement. Analysis has been built hotel example, can provide reference for the hotel building design. The lobby of the hotel is one of the important aspects of the hotel design, it is one of the important activities of the hotel public space. Based on the built Traders Hotel city as the research object, through access to information, research examples, examples, analysis of three typical types of city space that the lobby of Traders Hotel, the paper summarizes the design city Traders Hotel lobby enlightenment.

Keywords: City Traders Hotel lobby; space;

中图分类号： F29文献标识码：A文章编号：

一 绪论

酒店建筑是一种古老的建筑类型，每一个酒店建筑都至少有一个大堂。大堂不仅提供给旅客休息，登记，停留等所需的场所，它的空间形式还能带给旅客美感。

20世纪前，酒店建筑空间受本身结构影响，大堂的面积多为一个或多个开间。1976年，美国建筑师约翰.波特曼设计的拥有大型中庭空间的亚特兰大海亚特摄政酒店开业，这种巨大的中庭空间被纷纷效仿。到了20世纪末，随着建筑思潮的革新，大堂空间也呈现多样的形式。

近年来，在中国经济高速发展的大背景下，中国酒店的数量增加，质量提高。分析总结已经建成的酒店实例，可以为酒店建筑设计提供参考资料。文章以已建成的城市商务酒店为研究对象，通过查阅资料，调研实例，列举实例，分析得出城市商务酒店的大堂有三种典型的空间类型，总结出设计城市商务酒店大堂的启示。

二 三种空间类型的特征

文章通过查阅资料与调研实例，分析出大堂空间类型可以分为三种：门厅式，中庭式，波特曼式。他们的特征如表1。

表1三种类型的特征

三 启示

大堂功能与空间的设计

五星级城市商务酒店的大堂功能一般有如下项目：（表2）

表2 五星级城市商务酒店的大堂功能

共享空间是主要的展示空间，它可以设计成一层楼高，也可以多层楼高或者形成巨大的中庭空间，其他的功能与空间都围绕这个空间布置。

三种空间类型的精神构建

大堂是客人进入酒店的第一空间，大堂中共享空间最能打动人心。不同的空间类型给旅客不同的感受，也体现出酒店的档次和品味。门厅式大堂给人舒适亲近的感觉，精品酒店常常用到；中庭式大堂给人大方得体的感觉，普遍的高端酒店常常用到；而波特曼式大堂给人豪华奢侈的感觉，而拥有波特曼式大堂的酒店数量较小。其次大堂的空间形式，介质，序列和光影都能创造不同的氛围。

未来大堂的设计

面对酒店业强烈的竞争，特色成为酒店发展和吸引客人的亮点之一。当代酒店设计呈现专业化、多元化的发展趋势。城市商务酒店大堂的空间会随着酒店建筑设计会变得更实用、更人性化。

参考文献：

[1] 蔡镇钰主编，建筑设计资料集4（第二版），中国建筑工业出版社，2006

[2] 彭一刚，建筑空间组合论（第三版），中国建筑工业出版社，2008

[3] 王征．当代高层建筑共享空间发展趋向设计研究．[硕士学位论文]．哈尔滨：哈尔滨工业大学建筑设计及其理论专业，2008

作者简介： 李路， 女 ，汉 ，四川成都， 中国建筑西南设计研究院，助理建筑师，硕士，建筑设计及其理论