酒店管理软件范文
时间：2023-02-26 08:02:51
酒店管理软件范文第1篇
目前，我国酒店业迅猛发展的强劲势头和酒店加强信息化建设的迫切需求，令许多善于发现商机的软件公司纷纷踏入酒店管理软件开发的行列中。他们利用先进的计算机网络技术，结合酒店业特有的运作流程，致力开发研究和跟进完善能满足酒店运营需求、提高酒店运营效率的酒店管理软件。然而面对不断发展变化的市场需求和同行之间的激烈竞争，我国酒店管理软件市场上也不可避免地出现了软件供给与需求错位、研发与应用脱节的状况。游走于研发和市场两端的开发商如何才能在捕捉到市场需求的同时也能取得相应的回报，酒店用户如何才能得到满足其功能需求，最适合自身经营实际的管理软件，软件供应商和酒店用户如何实现双方的信息对称，是当前迫切需要探讨的问题。
2我国酒店管理软件市场存在的问题
（1）酒店信息化管理重视程度低，软件研发原动力不足。
从酒店用户角度分析，据统计，我国用于酒店管理管理系统的费用约占新建酒店基础建设总投资的1％－1．5％。可见我们对酒店管理信息系统的重视还远远不够。国内大多数酒店经营者认为酒店属于传统的服务行业，主要是靠出租客房和床位来创收，通常把投资信息化与投资房间内的设施（如增添浴缸或沙发）的投资回报等同看待，没有把信息化建设与影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂起钩来，没有把信息化的价值融入酒店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。一些酒店管理者仅仅把它当作应付上级和顾客的一套摆设，当作评定自己酒店星级的重要设备，同时，对酒店管理信息系统的安全性和可靠性给予置疑，担心系统受到黑客攻击或缺少相应的技术人员进行技术维护和辅助。因此，酒店信息管理系统能否应用成功，取决于酒店管理者是否认识到酒店管理信息系统的作用及其重要性和酒店管理软件开发公司对软件开发业务的专注程度。
（2）缺乏行业统一标准，软件整合难度大。
由于酒店业涉及的信息系统和产品众多，如果整个行业没有一个自律机构，缺乏统一的行业技术标准，国家也没有一定的评审机制及相应的等级制度，就会导致酒店管理系统在实施中，出现众多不协调现象。比如POS（PointofSale），即销售点终端系统，不同厂家有不同的接口和通讯协议，从而加大了调试的难度。目前在我国，已经实施的关于酒店的国家标准有《旅游饭店星级的划分与评定》，已经实施的关于酒店的行业标准有《旅游饭店用公共信息图形符号》、《星级饭店客房客用品质量与配备要求》，对我国酒店星级评比、硬件配备、标志符号等做出了明确的规定，提出了严格的标准。但对于酒店信息化、软件管理方面，仅仅提出一些硬件产品的配置标准，有的还不尽完善和详细。但更重要的问题在于，真正涉及到酒店信息化软件管理技术方面的内容少之又少，即使有也是蜻蜓点水般一笔概括，不够全面深入，缺乏专业性，此外，有的标准已经跟不上信息速度发展的速度，存在很严重的滞后性，留有很大补充和改进的余地。
（3）酒店信息管理软件性能不够完善。
第一，软件功能单一，集成化程度低。酒店管理系统在酒店中的应用是逐渐发展起来的，它一开始只是用于处理一些简单的事务，因而相应的程序软件都是专门针对某一个或某几个部门而编写的，特别是大家比较关注的前台、餐饮和娱乐部门，而不与客人直接打交道的后台部门却很少受到软件开发商的关注。这一方面造成酒店内各部门信息化发展不平衡，各部门间信息流动不畅，从而导致各部门间的协调性和酒店整体工作效率的降低。
第二，软件过于商品化，专用化程度低。商品化软件是指能适应大部分酒店需要的通用软件产品。酒店使用商品化软件，引进速度快，可以借鉴成型的经验，投资风险较小。然而商品化软件的普遍不可能百分百满足各酒店管理的特殊性需求。酒店规模不同，所需要的系统数据库也不一样。
第三，可靠性和稳定性差，应急处理能力弱。酒店信息系统高度集成经营数据和信息，而且这一集成和规模还在不断扩大，系统的数据和信息一旦受破坏或丢失都将给酒店经营造成极大的影响。
（4）软件销售推广策略有待改进。
目前，我国酒店管理软件市场出现了粥多僧少的局面，即大大小小，形形的酒店管理软件层出不穷，却只有极少数的管理软件品牌占领大多数酒店市场，即将近20％的酒店管理软件品牌占领了80％的酒店市场，在种情况下，其它软件供应商应主动出击，不能守株待兔，坐以待毙。但实际上，恰恰有一部分软件供应商奢望能通过打打电话或打打广告来轻易实现这笔巨额交易。他们显然没有意识到，软件产品不同于一般性产品的销售，它所包含的产品和服务边界天然是模糊的、不清晰的，在购买之前，酒店用户难以将自己的业务在新的平台上的运作流程假想清楚，这样容易造成营销过程的失败。此外，由于软件本身的特点，很难在较短的一段时间内实现重复购买，只能通过后续升级来更新，因此它是不具备重复购买行为的，软件供应商不可能只指望依靠老客户的不断重复购买。而现实中，的确有些软件供应商视既有的大酒店客户为救世主，只注重维护好老客户关系，忽视了新客户的开发，从而缩小了自己的销售渠道。
3完善我国酒店管理软件市场的措施
（1）转变观念，增强信息化意识。
随着信息技术的发展，各行各业都在进行着信息技术革命。谁先采用了先进的科技手段，谁就将增加自身的核心竞争力，谁就将抢占市场的先机。由于现代酒店管理流程正由传统的资金流导向向高速信息流和服务流导向转变，而酒店信息化的过程实际上是管理方式和服务流程的再造，因此酒店信息化建设推动酒店变革的强劲力量。因此，如何借助潜力无限的信息化平台开展酒店营销、开展有特色的服务、优化酒店管理的流程，成为酒店业竞争的新内容。因此，软件供应商应抓住这一机遇，增强对酒店管理信息化的重视和关注，加大对研发部门的投资和业务关注度。有条件的公司可以成立独立的酒店管理软件研发部门，增强研发原动力，专门针对酒店特定的管理流程和运作模式开发出针对性强的，专业度高的酒店管理软件。
（2）加强行业自律和管理。
软件技术的标准化，可以大幅度缩短软件产品的研制周期和节省大量研发经费，能够规范和促进信息系统有序、高效的应用。因此，首先，应建立技术法规、标准、合格评定程序有机结合的机制。将标准、技术法规、合格评定程序作为规范市场相互联系的手段，使三者在规范市场这个共同目的下，实现标准为技术法规、合格评定提供支撑，形成以标准为技术依据、以技术法规为法律约束、以合格评定程序为质量保证的产品市场准入机制。其次，建立的标准体制必须适应市场。建立标准立项的市场导向机制，使标准的需求来自市场。提高软件厂商的标准制订意识，明确我国酒店信息化的应用需求。最后，还应建立技术标准动态评估机制。组建技术标准评估机构，建立标准发展战略及发展状况评估指标体系，对我国标准化的发展状况，以及技术标准战略实施状况进行评估；评估标准对市场的适应性，以及国内标准和国际标准之间的一致性；跟踪国际标准战略、发展动向，定期国际、国外标准化发展战略、发展状况及最新趋势。
（3）完善酒店管理软件性能。
首先，应该注重软件总体结构的合理性。总体结构的合理性是由软件结构和酒店规模相对决定的，酒店管理软件的总体结构要清晰、合理，不能片面追求复杂的功能需求。其次，应该酒店管理软件系统设计要围绕实用、安全、可靠、高效的要求，去确定系统的总体结构。为了保证系统安全可靠，可以采用双机备份或双硬盘镜像的方法，在网络平台的选取上，多采用C／S结构。再次，酒店决策支持系统所要实现的是支持半结构化和非结构化管理问题的决策、支持酒店多个层次的决策活动、支持一个决策过程的所有阶段、支持用户独立自由的决策活动和决策分析、方便使用及对环境与任务变化的快速响应等，因此应具有如下功能：具有对决策目标、参数和概率的设置和修改功能；具有对数据、模型的检索和管理功能；具有决策方案的生成和比较功能；具有决策的解释和协调功能；具有对语言、数值和图形信息的显示、吸收和合并等功能；根据知识和推理规则具有形成战略设想的功能等。
（4）采用有效的营销策略。
首先，应该采取导入顾问式销售。酒店管理软件是一种高科技商品，一般酒店用户很难理解和掌握，这就需要软件销售人员最好能亲自上门，与酒店管理者进行面对面的沟通交流，通过对软件产品性能特色的阐述、现场示范操作等，让酒店管理者对软件和服务有一个感性认识，同时对用户提出来的问题能进行迅速准确地答疑，实现顾问式销售。其次，必须提高服务意识和服务能力。软件就是服务。如果提供酒店管理软件的服务商没有很好的服务意识，或者不具备很好的服务能力的话，那么，再好的产品也是无法发挥出应有的功效的。当软件产品销售出去后，软件供应商就应切实履行服务承诺。最后，注重有效客户的数量和质量。由于软件功能和服务的无形性和复杂性，可能会令一些潜在客户暂时难以理解和接受，因此，软件应用的成功案例则成为软件供应商颇为重视的卖点之一。软件供应商可以将其既有客户按类型、星级或地域等进行分类，再将其名称、使用软件类型、使用时间、使用评价及其反馈等信息进行收集和整理，有的还将客户的表扬信、评价等原文或原话进行公开，附以签名和公章，使其更具真实性和说服力。
4结语
酒店管理软件范文第2篇
1研究背景
1．1Opera逐步成为主流酒店管理软件
OperaPMS的全称是OperaPropertyManagementSystem，简称为Opera物业管理系统，是Opera企业解决方案的核心，Op-era物业管理系统的设计理念是满足各种规模连锁企业实现高效率高盈利率的管理，被誉为“最完善、最灵活、最完整的物业管理系统”。
1．2五年制高职人才培养目标的定位
五年制高职教育是高等教育的重要组成部分，招收对象为初中毕业生，实行五年一贯制教育，以培养面向培养生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型专门人才为目标国际连锁的品牌五星级酒店是五年制高职旅游管理专业毕业生重要的就业方向之一，在当前的趋势下，要成为合格的跨国五星级酒店基层管理人员，Opera酒店管理软件操作技能是必须掌握的技能之一。
1．3行业考核的标准
截止2010年底，无锡市的五星级酒店数量达到了8家，其中喜达屋集团旗下的万达喜来登酒店和洲际集团旗下的君来洲际酒店使用的是Opera酒店管理软件，我们以走访的方式与两家酒店的人力资源部和前厅部经理进行了沟通，针对Opera酒店管理软件的操作技能，管理人员一致认为他们在选择员工的时候更倾向于选择能够熟练操作Opera软件的候选人，同时，那些能够熟练地使用0pera为顾客服务的员工能够获得相对多的升迁机会。这充分说明了，Opera操作技能已经成为酒店管理者考核员工的标准之一。
2Opera教学的现状
为客观真实地获得学生在Opera软件学习过程中存在的问题，笔者在无锡旅游商贸高等职业技术学校开设Opera课程的5个班级学生以调查问卷的方式进行了调研，发放问卷200份，回收l80份，回收率为90％，有效问卷为87％。通过对问卷结果进行总结，发现学生在学习0pera软件中的困难主要为以下三个方面：
2．1复杂的英文操作界面
Opera酒店管理软件一个重要的特点就是全英文操作界面，因此需要操作者必须具备一定的英文基础，否则会造成学习的短板。而五年制高职的学生英语基础较为薄弱，因此超过80％的学生认为Opera软件全英文的操作界面成为学习的首要影响因素。同时，0pera本质上是一款层次极其复杂的管理软件，完成一项服务功能经常需要打开多个操作界面，所以该软件的复杂性高于一般的中文性酒店管理软件。
2．2实训条件缺少酒店氛围
超过半数的学生认为Opera~件是一款很实用的酒店管理软件，如果能够掌握这款软件会提高自己在实习和就业过程中的竞争力。但是在日常学习中存在的一个问题就是课堂上始终缺少酒店的工作气氛，这样给学生的感觉就是单纯的在学习一款计算机软件，而非在学习酒店专业的一门课程。
2．3学生操作锻炼机会匮乏
由于Opera课程的实施必须借助于计算机教室，因此对学习的场所提出了要求，首先必须具备具有符合配置要求的计算机和足够容量的教室才可以进行Opera教学，这样学生的授课无法在班级教室中完成，只能借助于机房计算机；Opera软件还需要在指定的IP地址区间才能正常运行，因此即使是在家中学生具备了个人电脑，还是无法正常的访问该局域网。这两个原因造成了无法进行足够的训练，只能借助课堂上有限的学习时间。
3教学效果提升对策
综合以上学生在调查中所提出的Opera学习中存在的问题，必须对该课程进行全盘统筹考虑，才能从根本上实现Opera这一新生事物的功能，发挥其在专业教学中应有的作用。为了实现Opera课程与专业课程体系的无缝对接，我们在课程体系设计、教学模式实施和英文教学辅助等三个方面进行了思考，以期对本课程顺利地开设进行指导。
3．1系统开发项目式课程
要创造性的开设一门新的课程，都要全盘考虑到本课程在课程设置体系中的地位和作用，才能做到有的放矢，充分发挥其功效。那么Opera酒店管理软件应该在教学体系中扮演一个什么样的角色呢?首先，Opera软件扮演了前厅、客房以及营销等理论基础课程实践拓展的角色，理论课程是Opera课程的基础，而Opera课程则是理论课程在实训方面的延续和巩固。站在这个角度，从时间上来讲，需要将Opera软件和前厅课同时开设，交叉进行；在内容方面，授课进度要综合考虑，两门课程相互对应，这样学生能够在两门不同的课程中既获得理论知识，又能有相关的实习操作，而这两门课程相互的作用效果将是1+1>2。其次，饭店英语课程又是0pera课程学习的语言保障和基础，所以可以考虑将饭店英语课程中的单词和对话运用到0pera软件的学习中来。英语的学习虽然艰难，但是如果做到有的放矢，那么将大大的提高学习的效率。
3．2创新教学模式，优化教学过程
酒店服务专业课程一个重要特点是实践性强，五年制高职专业教育务实的定位于培养学生实践操作的能力，为了达到这样的教学目的，结合酒店专业的特殊性，Opera课程可以选择情景教学的模式。情景教学中创立动态的情景，唤起学生学习的热情，以各种方式调动学生积极性，让学生处于一个全面发展的主动环境中。可以通过在教学中设定场景，让学生演练不同的角色，将酒店中真实的案例引入~1]Opera的课堂中，真正的要每一个操作都有一个服务案例来支撑，这样将会大大提高教学的情境性，学生真正做到融入其中。
3．3建设“情境中心”的实训室
酒店管理软件范文第3篇
朋友留洋归来,创办了一家小型高科技公司,自行研发酒店管理软件。历经一年半时间,朋友的产品终于成功推出。相比同行,朋友的产品采用国际最先进的酒店管理软件技术,能够为酒店节约大量软、硬件投资和人力成本,而且性能稳定、安全性高、管理便利,产品售价也非常低。按理说,这样的产品在市场上是极具竞争力,产品上市后应该是供不应求的。可事实上,朋友的产品推出后,每个月的定单都少得可怜,甚至经常是零头。究竟是怎么回事呢?
分析:
笔者通过与朋友的一番长谈,终于发现朋友的公司出现困境的症结在“断了很多人的财路”!
朋友是个典型的技术派,这也是他一回国创业,数个风险投资商蜂拥而来抢着给他投资的根本原因。然而,当产品推出后,朋友的营销策略仍然遵循了技术人员常犯的“惯性思维”:
朋友认定:自己的产品是国内技术含量最高的产品,而且能够为酒店节约大量开支,因此酒店老板应该主动来找自己合作,否则酒店老板就是“傻瓜”了!所以,朋友的营销策略也遵循这一“坐等商机”的原则,朋友就是简单在公司网站上面了自己产品信息和技术优势,同时花钱在百度等搜索引擎网站拿了一个较好的排名,然后“守株待兔”。朋友一直梦想“造福于民”,所以对自己产品定价很低,相当于是国内同类型产品价格的30―60%。
朋友很看不起渠道商,坚信“技术主导一切”,对商丝毫不重视,给予商的折扣也极低,甚至有次还指责某商赚了30%的利润是“暴利”,整个渠道网络基本上是空白。
朋友对酒店管理软件采购的具体执行者――酒店网管或酒店IT部负责人没有引起足够的重视。朋友始终认为:我的产品这么好,价格这么实惠,还能为酒店节约这么多成本,酒店怎么会不采购我的产品呢?所以,在洽谈具体合作事宜时,朋友也抱着这样的念头。
诸如此类的思路,非常多;由此导致的结局就是――朋友的产品推出后,定单屈指可数,朋友天天焦头烂额想着,问题出在哪个地方?
笔者认为:朋友公司出现困境,症结就在于“断人财路”。
首先,我们知道,绝大多数酒店宾馆采购酒店管理软件,具体执行者和决策者是酒店网管或者IT部门的负责人,这些人都是属于“打工者”。酒店采购管理软件,价格多少,总金额多少,实质上都和这些“打工者”无关,因为他们不是最终“掏钱购买者”。真正的“掏钱购买者”是酒店的老板(如果酒店属于国有性质,那么酒店还没有任何老板)。试问一下:不管我们采购多少钱的管理软件,都不用花我们自己的钱,那么朋友所宣称的“低价格”产品,竞争力究竟有多大,那就真不好说了。
酒店老板很少有心思和精力来具体操办“采购酒店管理软件”这种“小事”,除非这个老板“事必躬亲”,或者酒店很小。酒店老板对酒店软件价格多少,性能如何,也只是有个很初步的印象,真正具体把握的还是那些酒店网管或者IT部门负责人(有些酒店,是由工程部负责人或者是人事部负责人、或者是财务部负责人负责酒店管理系统的)。
其次,朋友前期宣称的“低价格、高性能”,对酒店网管或IT部门负责人会造成显性或者隐性的伤害。一方面,酒店老板如果获悉这些信息,得知如此好的酒店软件,只需要这么低的价格,回头老板就会痛斥酒店网管或IT部门负责人,责骂他们以前办事不力。因为酒店网管或IT部门负责人以前推荐、采购的酒店管理软件,价格太贵,操作起来还很不方便。即使酒店老板现在不知道这些信息,酒店网管或IT部门负责人也要担心哪天老板醒觉后,再狠狠训斥自己。另一方面,朋友的产品技术先进,价格低廉,自然利润空间有限,酒店网管或者IT部门负责人难以有可操作的利润空间,自然会对这些产品敬而远之。
毕竟,我们都知道,酒店网管、包括很多酒店IT部门负责人,实际工资收入是很低的。他们主要通过采购一些软硬件来获得一些额外的回报;如果没有这些回报,他们的日子会过得非常紧张。酒店老板也是心中有数,只要把握好一个度,那么大家还是会相安无事的。
问题是:朋友采取“超低特价”的营销策略,一下子将酒店网管或IT部门负责人等人的可操作空间全部封死,导致这些人集体反弹,回过头“封杀”朋友的产品。
再次,朋友前期宣称的“能够大大节省酒店开支”,更是对网管或IT部门负责人的“雪上加霜”、“再加一棒”。朋友的产品,确实能够大大节省酒店开支,酒店老板肯定非常高兴;问题是,朋友很难接触上这些酒店老板。真正决定是否购买酒店管理软件的人,还是那些网管或IT部门负责人。本来这些人员还希望通过采购这些酒店软硬件,额外得到一些提成;现在可好,不但自己得不到这些提成,而且还要承受哪天事情暴光后被老板狠批的风险。对于网管或IT部门负责人来说,如果采购这样的产品,实在是一件“吃力不讨好”的坏事情!所以,对于他们来说,最明智的做法就是“视而不见”,隐瞒上报,“多一事不如少一事”。
第四,朋友前期的营销策略对于商来说,也是极其有害的。商之所以想这个产品,也是看好这个产品,希望通过销售这个产品,获取丰厚的回报;结果,碰见朋友这种“技术另类”,直接将价格定得死死的,很低;给予商的利润空间很小,甚至不到10%。试问:这种情况下,哪个商吃饱了没事干,去主推这个软件产品呀?即便这个产品再好,商也会选择其他软件产品进行销售和主推,因为销售其他产品有比较大的利润空间。傻瓜才不想赚钱呢!
第五,朋友前期的营销策略对于自己员工来说,也是很不好的。按照行业游戏规则,酒店采购软件,希望在报价上面给予一定折扣;朋友前期制定的统一报价过低,再要按照行业游戏规则打个四折、五折,又太低了,维持不了正常经营开支;不打折,或者折扣太低,又给人一种“不尊重客户”的感觉,让酒店方心理不舒坦。
同时,酒店采购软件,肯定需要有软件厂商的服务网点,否则软件出现故障,酒店方肯定不干;问题是――朋友拟订的营销政策,先天性就排斥商,吸引不了商加盟,朋友又没有那么大实力在每个地区开设办事处或分公司,最终造成的结局就是朋友的产品无法销售出去!当然,这一点,也会成为酒店网管或IT部门负责人“理直气壮”向酒店老板汇报为什么不选用这个软件的理由――因为它没有售后网点,出了问题不知道谁来负责!产品卖不出去,业绩起不来,员工拿的工资收入少,自然对公司的向心力大打折扣。
综上所述,朋友前期的营销思路,本质上就是一种“损人不利己”的营销思路,“断了太多人的财路”,使得自身经营一直陷入困境!
“营销赢销”,就在于“和气生财”;“断人财路”,等同于“谋财害命”。市场营销,同样需要“和谐环境”。
针对朋友公司的现况,笔者给出的解决方案非常简单:
1、大幅度调整产品的统一报价(相对于以前的报价)。基本上与国内同类型产品价格差异在10%以内。给予员工、商、酒店网管等人以充足的利润空间,大大刺激各级人员的积极性和主动性。
2、适当调整宣传策略。将前期偏重“技术”、突出“节省酒店开支”、“低价”等核心元素,逐步调整为“最高性价比”、“操作简单便捷”、“管理便利”、“服务周到”等关键元素,牢牢把握住酒店网管或IT部门负责人等购买软件的实际决策人。
酒店管理软件范文第4篇
【关键词】 饭店信息系统；教学改革
【中图分类号】G642.09 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）33-0-01
随着信息技术的飞速发展，计算机和网络技术得到了迅速的普及和发展，酒店的管理越来越倚重管理信息系统，通过管理系统管理，极大地提高酒店管理水平和服务效率，减少失误，提高酒店经济效益和综合效益。
为了适应酒店业对信息化人才的需要，越来越多的职业学院酒店管理专业把《酒店信息系统》课程列为专业必修课程。由于课程开设时间短、软件投入大、针对性教材缺乏等现实原因，酒店管理信息课程实际教学过程中仍存在偏重计算机知识讲授，上课内容与酒店真实环境脱节、学生操作实践不足等问题。酒店信息系统课程教学改革基于能力本位，利用实训室安装的三大酒店信息系统为硬件基础，构建酒店真实运营情景，模拟酒店真实运转环境，从培养目标、授课内容、教学组织、教学手段、教学评价五个方面开展改革，使学生获得未来职业发展所需的职业能力，酒店信息系统课程不但教授学生如何使用三大酒店信息系统软件，更将学习重点落在“运用信息技术管理酒店”上，即了解系统应用情况，选择合适的信息技术来管理酒店，提高酒店经济收益和服务质量。
一、完备实训设施，构建一流课程实训条件
在学院和酒店管理信息系统供应公司的共同努力下，学院高规格建设了酒店信息系统实训室，与北京时机信息科技股份有限公司合作，购买当前国际国内酒店业使用最普及、最受欢迎的三大酒店信息系统管理软件：Opera酒店管理软件、Fidelio酒店管理软件和西湖酒店管理软件，按照5星酒店规格装修设计模拟前厅、商务中心，行李房、总机等及可以容纳60位同学同时进行上机操作练习的酒店信息系统课程专用机房，学生可以在学校全真环境下模拟真实酒店前厅运作的全过程，利用管理软件进行酒店经营管理训练。
二、以职业能力为导向，明确人才培养目标
酒店管理专业学生所需具备的职业能力包括职业道德和职业能力两个方面。职业道德包括优秀的个性品德、强烈的酒店意识、高尚的职业道德。职业能力包括服务技能、沟通能力、顾客协调技能、执行技能、外语技能、管理技能等。酒店管理信息系统是由酒店管理人员、计算机硬件与软件、网络、办公设备等组成的能进行酒店管理信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用，以提高酒店效益和效率为目的，并能为酒店进行决策、控制、运作的人机系统。课程的教学目标是使学生认识信息技术对提高酒店管理效益的重要作用，使学生掌握酒店管理信息系统的实际操作，了解酒店先进信息技术应用情况，具备利用信息系统技术在酒店开展管理的初步能力。具体包括以下三个目标：
（一）模拟酒店情境，培养实际操作能力。熟练的服务技能有助于学生迅速适应酒店工作，所以在日常的教学和实习实训中要模拟酒店的工作环境以培养学生的实际操作能力。该门课程的首要目标是使学生熟练掌握一套酒店管理信息系统，能够运用这套系统完成客人的预定、登记入住、消费入账、客房管理、账务审核、经理查询、系统维护等操作。目前许多院校都引进了国内外知名的酒店管理信息系统，笔者所在学院引进了全国用户最多的Opera、Fidelio和西湖软件系统。该系统数据库中有大量仿真的酒店客房数据、经营数据以及顾客数据，充分模拟了酒店情境。
（二）细化顾客信息，培养信息管理能力。酒店管理专业学生在能够利用软件进行基本业务操作的基础上，还必须能力利用系统软件来换取酒店全面信息，能够对信息进行分析、处理，运用信息技术管理饭店。在信息系统课程教学过程中紧密结合酒店信息流，学生全面掌握酒店管理过程中需要掌握的信息，实际经营中的难点与矛盾。比如客史档案信息，不但掌握客史档案的创建，同时更理解客史档案与酒店优质化服务作用。学生不但需要掌握酒店前台管理系统外，同时还需要了解酒店后台管理系统，如人力、财务等模块的业务，这些知识的掌握对学生未来从事酒店管理中、高层的管理具有极大的帮助
（三）采用案例案例，培养学时实际分析问题能力。通过学生软件模拟操练、酒店真实案例分析等授课途径，不但培养学生的酒店业务工作能力，同时对学生的分析能力、综合处理问题的能力工作进一步培养，达到酒店职业要求和学生职业化的最大融合。通过案例，学生深刻理解客户信息管理制度与客户信息安全的关系；客户信息与个性化、定制服务的关系；客房收益管理与酒店营业收入的关系；普通客人与VIP接待区别处理；客人消费账户及客户信息安全；客房设施设备的维护、客房房态的管理等。
三、围绕酒店岗位需求与职业标准，开展全真仿真教学
（一）配置酒店主流软件，进行比较教学。目前酒店业使用的管理软件数量繁多，使用最为普及的有三种，Fielio、Opera和西湖软件，为让学生尽可能扩大知识面，学院根据酒店管理实际投入大量资金，购买三种管理软件，开展比较教学。
（二）边学边练，理论教学实践锻炼结合。目前酒店管理信息系统常用教材，均相对理论化，偏重管理信息系统功能介绍，与明确的管理软件数据接入不同意，理论与操作难同步开展，教学效果差。在该教学改革模式中，采用业务功能模块教学，分为六个业务模块，系统概论、预定、入住、收银、客房管理、系统维护与夜审等，课前自学系统功能操作与系统要求，布置小组作业，利用管理软件时间操作，熟悉操作要求，发现问题、分析问题、解决问题，实现单一的灌输式学习向自主学习转化。
（三）精确操作规范，严格规范要求。根据教学规范，将软件核心功能进行简化归纳，实现课堂教学内容浓缩，在教学中从系统的初始化、数据准备、开始运作、输出结果等使学生掌握一个完整的操作过程，对系统有完备的了解，帮助学生更快适应酒店工作。因此，在教学中注重各应用模块功能和工作流程的完整性，时间操作按照酒店规范要求，登录必须输入用户名和密码，规定严格的部门和员工操作权限。学生从系统初始化做起，开展客房状态设置、参数定义、房间预定、接待入住、换房、续住、退房、结账等常规业务处理，完成酒店前台、后台、夜审等功能。
四、以职业能力为导向，创新教学方法
（一）角色扮演，情景模拟练习。在六个业务模块的学习过程中，不同的同学扮演不同的角色，分别扮演客人，酒店员工，管理人员和督导，模拟酒店预定、入住、离店情境，由学生扮演具体岗位工作人员，自主独立进行相关的操作和问题处理。最后同学点评与老师点评相结合，指出问题与完成规范的地方。
（二）团队合作，小组联系，提升沟通协作能力。沟通能力是酒店管理人员与员工必须掌握核心技能之一，酒店业务繁多，部门综多，且随时可能发生各种突然事情，复杂的客情、各种突发事件的处理需要各部门通力协助，良好的沟通、协调能力是高效地解决问题、顺利开展工作基础。该课程在教学过程中，将所有的学生按照5人一小组分组，小组内部定管理人员、普通员工、客人、督导等角色，分工协作，明确职责。根据下达的任务，结合酒店真实工作环境，开展业务学习。通过团队作业培养学生的协作式学习能力与增强学生的团队意识。
五、重视过程性评价，改革课程评价体系
对学生的学习评价不仅重视期末考核，同时重视过程性评价，将阶段评价和期末评价相结合。并且要强调评价的多元化，学生参与对同学之间的学习过程评价。团队作业的评分由授课老师和其他小组的组长来共同决定评分等级。
（一）理论知识评价。通过期末闭卷考试进行评测。
（二）操作技能评价。在六个模块学习结束后，每个小组接受任务，组长根据分工安排任务，当堂完成安排的任务，教师扮演顾客，提出入住、结账等一系列要求，学生扮演工作人员和管理人员，结合酒店真实规范处理顾客要求，正确、及时、熟练地完成相关操作。老师和其他小组组长根据表现打分给小组整体评分，一方面可以提高时间利用率，另一方面激发学生的自豪感，更加努力掌握技能。
酒店管理软件范文第5篇
关键词：宾馆；弱电系统；集成
1 宾馆弱电系统概述
宾馆弱电系统主要包括宾馆计算机管理系统、点播和电视系统、视频监控系统、电话系统、火灾报警及喷淋系统、广播系统、楼宇自控系统等。随着新技术在宾馆弱电领域的不断渗透和发展，宾馆弱电系统数字化趋势明显，各子系统有的已经完全网络化，有的部分实现了网络化。下面就各子系统现状做一下简单介绍。
1.1 宾馆计算机管理系统
国外宾馆（酒店）管理系统起步较早发展也比较成熟，在八十年代通过一些合资宾馆酒店引入国内，由于此系统对于提升宾馆综合管理水平非常有效，国内多家专业的酒店管理软件公司相继出现并迅速发展，目前已形成高、中、低不同档次的产品线，随着计算机技术的进步，软件的架构也逐步由专有C/S结构向WEB模式转移，技术的进步和细化进一步促进了宾馆信息化管理水平的提升。
1.2 点播和电视系统
十几年前的网络基础条件远没有现在发达，当时有线电视频道数量也有限，为了丰富宾馆酒店当时电视节目源，宾馆视频点播系统就应运而生了。最初的物理架构是后台一个视频点播服务器，房间一个机顶盒，宾客通过遥控器控制选台。由于节目源的版权问题，随着国家知识产权政策的逐步收紧，最初的视频点播系统逐步淡出了人们的视线。取而代之的是新兴的网络媒体，各种网络盒子，只要宾馆（酒店）的互联网出口带宽足够，小米、乐视等网络盒子几乎可以完美替代视频点播和有线电视。
1.3 视频监控系统
和其它行业视频监控系统一样宾馆视频监控系统也正在向ip网络转型。网络视频监控系统的核心是网络视频编码器，最初编码器是一个将模拟AV信号转换成IP数据流的独立盒子，随着科技进步，现在可以小型化到可以集成到摄像机内部，直接一颗POE供电的标准5类网线就可以完成信号的传输，随着网络带宽的拓展，网络监控的视频画面清晰度得到了很大提升，方便宾馆保安及时识别危险对象。通过硬盘阵列可存储超过一个月的视频监控资料，可为发案后警方破案提供基础条件。
1.4 电话系统
宾馆电话系统应用有其特殊性，一般来说其对复杂的呼叫控制要求较少，但对系统的可靠与稳定性要求相当高，几近电信级设备。针对宾馆电话应用，有成熟的针对宾馆的PBX方案，很多品牌的PBX都有相适应的产品。近期兴起的VoIP系统基于IP网络，其业务扩充非常灵活，并且低成本。和宾馆业务特点结合，有非常多的功能扩展。而宾馆行业由于竞争的发展，越来越多的宾馆也希望电话系统有更多的功能，提升宾客体验。
1.5 火灾报警及喷淋系统
宾馆（酒店）作为人员密集场所消防安全的重要性是不言而喻的，一般高星级宾馆都设有专门的消防控制室。火灾报警系统主要由触发器件、火灾报警装置（烟雾感应器和温度感应器）以及喷淋系统等组成。当前国内消防火灾报警及喷淋系统比较成熟，在国家相关部门的严格管控下产品序列相对稳定，随着国产设备的日益成熟，国产替代进口是大势所趋。
1.6 广播系统
广播系统主要包括背景音乐、会议扩声。柔和的背景音乐能够渲染宾馆氛围，提升服务档次，通过它也可应急播发通知。为了节省费用，通常人们把广播系统和消防应急广播集成在一起，一般广播系统可实现分层和分区控制。会议扩声对音响设备的要求比较高，一般多采用大厂配套成熟产品。
1.7 楼宇自控系统
自控系统就是将建筑物或建筑群内的变配电、照明、电梯、空调、供热、给排水、消防、保安等众多分散设备的运行、安全状况、能源使用状况及节能情况可进行集中监视和管理。宾馆自控系统的监测对象包括新风机组、组合空调机组、给排水、照明、电梯监控等方面。
2 弱电系统的集成
由于历史的原因，现在大多数宾馆的各弱电系统都是相互独立运行的，各个系统都有自己的接口规范、通讯协议以及后台软件，不同系统之间无法共享数据，以至于各个系统各自为战，效率低下，在产品升级换代频繁的现在，升级改造费用巨大。
为了进一步降低运行成本，把宾馆弱电系统的集成起来统筹考虑已成共识。弱电系统的集成是一个系统工程，目前的标准和市场都在逐步的形成和完善中，由于各家宾馆实际情况千差万别，具体实现形式可能各有不同。业界普遍认同是要将光纤主干网和电力线一样布设到每个房间，在今后设备更新更换中尽量采用有网络接口的设备，为系统集成创造条件。在系统集成时应考虑两个核心，一是以宾馆计算机管理系统为核心，将点播和电视系统、视频监控系统、电话系统融入其中。二是以楼宇自控系统为核心把消防火灾报警及联动系统、广播系统集成进来。
宾馆弱电系统集成也并不是各子系统产品和先进技术的简单堆积或集合，按照通常的提法这种系统集成应注重各个分系统之间的整合，用统一数据处理方式将各类信息和控制共享。要实现这种共享，要对各类信息资源的集成起来统一管理，也只有实现了信息集成，才能建立现代化的宾馆信息服务系统。
3 弱电系统集成在宾馆的具体应用
某宾馆于1998年建立了连接东西楼的10M的同轴以太网，随着网络科技的发展，和宾馆业务的不断更新，现在已经形成了办公网、监控网、业务专网等网络结构，数十台微机、服务器、终端设备连接在这些网络上，支撑起宾馆日常运行的平台。每次设备和系统的更新都特别注重系统的集成性能，比如在酒店管理软件更新时，就把电子门锁、智能卡、电话计费、网络预订等都集成进来，下一步准备以酒店管理软件为核心，把视频监控和vod点播都集成在这个平台上。以楼宇自控系统为核心把消防火灾报警及联动系统、广播系统集成在一起。这样就基本可以达到统一管理软件，各子系统数据可以共享，实现对宾馆信息的集成。这样就会使宾馆运行更加高效，决策更加科学。
参考文献：
酒店管理软件范文第6篇
就业方向结合地方企业的人才需求。就业率是目前各类高校比较重视的一项指标，关乎学校的知名度、招生指标、生存发展，而处于夹缝中的应用型地方本科高校更要明确学生的就业方向，在办学思想方面力求服务地方，在培养模式上与地方企业加强合作，引入人才培养的产业化理念，在不同领域拓展学校的就业空间，能够以最高效的方式将本校培养的人才输送到各地方企业，提升知名度，形成校企互促的良性循环。
二、旅游专业实践教学中存在的主要问题
1.实践教学内容与实际就业需求脱轨。
目前，大多数应用型地方高校仍在探索之中，也处在转型时期，因此在衔接与转换之间容易出现偏颇。酒店管理专业的人才培养技能性和服务性较强，如果一味地照搬教材内容来组织课堂实践教学必将脱离地方企业的实际需求。有些学校完全是在效仿其他同类学校旅游专业的办学模式，连教学大纲都照搬不误，闭门造车，脱离地方实际，只是在形式上做到了应用型地方高校的定位，而在实际上却名不副实，特色尽失，在人才培养上甚至不及专业的职业学校，也并不受到地方企业的欢迎。
2.实践环节考核方法流于形式。
由于酒店管理专业涉及的实训模块较多，在实验室的建设上也需要较大的资金投入，因此在条件受限的情况之下，许多酒店管理专业实践课程的考核无法做到全面化与有效化。如对于酒店前厅服务这一模块来说，许多学校并不具备真正的酒店前厅运营软件，学生的考核仅仅是模拟对话、礼仪礼节、填写单据这些项目，并没有真正掌握酒店前厅服务技能。教师在对学生考核过程中也无法做到真正的严格要求，学生也同样抱着得过且过的心理，考核的分数也更多出于教师的“感性”认知，缺乏激励性和公平性。
3.专业教师的实践技能水平“业余化”。
目前无论是哪一类型的高等院校对于教师的学历要求都很高，许多专业甚至只招聘具有博士后、博士学位的专业技术人才。然而高等院校乐于接受的高层次专业人才在学习期间并未真正接触过具体的、实践性强的服务技能的课程，而是侧重学术栽培，科研力量较强，因此在真正的实践教学中未必能达到真正专业化的效果。比如在教授酒店管理实践课程的教师中，真正毕业于酒店管理专业的教师很少，大多数是“半路出家”，有的由学校组织在酒店进行在职培训，有的干脆直接上岗，面对需要实战的学生们“纸上谈兵”，在遇到实际问题时由于经验不足、知识储备不同等原因并未能给学生提出具有针对性的有效建议。因此，看似高学历、高素质的教师队伍未必能真正起到实践教学的“挑大梁”作用，在一定程度上也打击了教师自身的积极性，影响教学和科研工作的顺利进行。
三、基于应用型地方高校定位的实践教学提升策略
1.切实深入社会调研把握酒店人才培养方向。
市场经济的普遍规律要求企业必须做到“以需定产”，而实际上对于学校而言也是如此。如果不深入人才需求的调研，明确地方企业的人才需求动向，只是一味地漫无目的、自以为是地进行人才培养是徒劳无益的。只有目标明确，方向正确，才能真正培养出促进地方经济发展、符合地方企业需求的高级专业技能性人才。应用型地方本科高校应下决心走出去，放眼社会，多做社会调查，结合区域特色来确定人才培养的主流方向，加强与地方酒店企业合作的广度和宽度，能够把精心培养的学生“推销”到社会之中，立足服务地方、服务社会的思想，将人才培养模式与就业紧密挂钩，实现学校与企业的对接，实现知识链与产业链的衔接。
2.引进先进的系统软件加大实训考核力度。
对于酒店管理专业来说，实验室的建设是重中之重，但由于资金的限制，校内的实验室不可能真正与酒店相媲美，但对实践教学有巨大帮助的酒店管理系统软件是不可或缺的。有了先进的酒店管理软件，只需要配备相应的电脑、打字机、扫描仪等，就能开展仿真模拟化实践教学。更为重要的是，有了酒店管理软件，课堂实践的操作项目便有据可依，如果操作不规范就不能完成对客服务，因此，在实训考核方面也突出了标准化和专业化，教师不必再为无实物教学而伤透脑筋，学生也乐于置身于真正的服务技能操作环境。当然，大多数酒店使用的管理系统软件价格不菲，少则几万元多则数十万元，各学校应结合自身经费来源及额度制订适当的引进计划，尽量选择实用性强、性价比高的酒店管理系统软件。
3.引入激励制度积极推进“双师型”教师发展。
师资队伍建设是学校办学成功与否的关键因素之一，而对于应用型地方本科高校而言，有针对性地建设适于实践教学的师资队伍更是迫在眉睫。目前，大多数应用型地方本科高校并不缺乏高学历、高素质的专业人才，但真正能够胜任实践教学的具有实战经验的教师并不多。因此，学校应积极推进“双师型”教师继续教育培训，对获得职业从业资格的教师加以奖励，并在职称评定、绩效考核等方面给予特别的优待，鼓励酒店管理专业的任课教师走入酒店企业、参加职业培训，积极考取相关职业从业资格证、考评员等，努力发展职业技能，积累实战经验。同时，学校也应该加强校外实习基地的建设，在输送学生实习的同时也输送教师进行技能培训，从从业资格认证、职业技能实践、下企业锻炼、公关横向课题等多个方面进行师资队伍综合素质的提升，使师资队伍更胜任酒店管理专业的实践教学，培养更专业化、技能化的应用型人才。
酒店管理软件范文第7篇
1酒店实验室二次开发的资源体系
我国酒店和旅游院校已经拥有自成体系的实验室资源。对网上7家旅游院校酒店管理管理专业实验室调查显示，面积从127～1600m2不等，投资额从10．7～143万元不等，专职实验教师从1～4人，共同特点是都拥有实训餐厅、客房实验室。其中6个院校还拥有模拟实验室，有2家拥有制作型实训间。这些实验室以承担实训型课程教学任务为主，都有一套实验管理规章制度。这些已经存在的实验室资源正是酒店实验室二次开发的资源。
1．1实验室资源体系
(1)实训实验室。实训实验室包括中餐、客房、西点、茶艺、蔬果雕刻与象形拼盘、调酒等实训，这些都是酒店实验室的基础资源。实验室中配备了相应的设施和用品。餐饮实训间配备了餐桌、餐椅和台面用品，用于训练学生的餐饮服务技能;客房实训间配备了标准床和床上用品，用于训练学生的客房铺床的技能。实训实验室有待开发的新资源还有很多，包括酒店服务技能比赛、酒店创意活动策划与实施、实训课程系统化的实验指导书、酒店实训课程的实验成果推广。
(2)模拟经营性实验室。有些酒店管理专业和旅游专业院校为了增加学生积累实际工作经验的机会，建立了对外经营的餐厅、酒吧，甚至有客房，这些实验室可以称经营性实验室。不对外经营的叫做模拟经营实验室，模拟经营性实验室包括模拟中餐厅、模拟西餐厅、模拟客房、模拟套房和模拟标准间。作为酒店管理专业的经营性实验室，要承担实验教学任务，从组织机构、业务流程、规章制度等方面与社会上的企业大不相同。需要结合经营性实验室的具体特色、学生就业需要、课程资源、教师资源制定出系列、严格且易操作的制度、流程，开发出可供下届学生参考和采用的进货渠道、产品库、技术标准等，形成滚动式发展模式。
(3)数字化实验室。数字化实验室，亦称信息化实验室或管理信息系统实验室。数字化实验室包括各种酒店管理软件、演示性实验教学使用的VRP虚拟实验室、与微格型实验室配套的微格系统。这些实验室资源大大提高了酒店专业高层次的实验教学效率，为快速培养酒店中高层次管理人才和技术人才提供了物质保障。酒店管理数字化实验室需要开发的资源包括丰富酒店管理软件资源种类、不断完善和优化以及扩充软件内的数据库、增加配套设施、建设实验成果数据库、自行开发适合本专业的ERP模拟沙盘［5］。
(4)制作性实验室。有的旅游院校以中/西餐饮、餐饮操作、营养配餐等实验室，这类实验室主要是完成烹饪技能演示和实训、餐饮产品设计成果的展示、营养配餐设计成果的展示等功能。需要在开发标准菜谱、原料出成率分析、菜品成本核算方面开发出实验项目和研究方法。
1．2教师资源
我国酒店管理专业实验教师资源主要是实验型教师、实验管理员、有能力开发试验项目的理论型教师，目前这三类教师职能划分不够清晰，实验型教师承担了管理员的职责，实验管理员承担了实验型教师的职责，理论型教师承担了实验型教师甚至是实验管理员的职责［6］。需要开发的资源首先明确各岗位实验教师的分工、职责范围、工作时间、超时的工作量计算等问题。管理类专业的实验教学是一门新兴的应用经验型科学，需要在实践中研究和积累成功经验，这就要依靠从事相关课程的教师在实验教学过程中探索与实践、不断总结和提升。但是，这些有待探索和开发的实验需要投入大量的精力和热情，需要院校制定对创新型实验教师的奖励制度，鼓励教师在原有的实训性实验项目基础上开发与实验室资源和课程资源对接的实验项目。这样才能在信息网络时代，让那些具有批判、创新意识和创新能力的教师更专心地挖掘实验资源，成为知识的研究者和创造者。
1．3课程等其他相关资源
任何实验课程的基础都有理论课程相对应，理论课是实验课的基础，实验课是为理论课程服务的(这是目前的共识)，理论课程的存在是实验课的资源保障。目前酒店管理专业需要增加适合实验室教学的理论课程资源，需要把课程内容与实验资源深度对接，需要利用其他如小学期、教授研究室开放、导师制等其他教学资源与实验室资源对接，培养出拥有研发能力的酒店专业大学毕业生。
2酒店实验室二次开发的工作体系
酒店管理专业实验室存在实验队伍仓促上阵、实训为主、实验成果浅表化等问题，迫切需要一套适合酒店管理专业培养中高层次毕业生的实验工作体系［7］。
2．1利用骨干教师牵动二次开发工作
酒店实验室资源的二次开发者首先要深入研究实验室现有资源和学校内其他资源功能和使用方法［8］，调查了解课程和学生以及就业需求等资源，找到多项资源之间的接口，进行尝试性的对接，经过反复调试形成达到实验教学目标的实验项目。可见，酒店实验室资源的二次开发目标要求高、可参考学习的资源有限，需要既有雄厚的理论功底、又有丰富的酒店专业和教学经验、同时拥有广泛的兴趣和较强的创新能力的教师。作为酒店实验室资源二次开发的骨干教师，给与一定的鼓励，使之积极开发与就业、课程、学生现状、学校资源紧密对接的系列实验项目，直至带动其他教师使用二次开发的成果甚至参与二次开发工作［9］。
2．2以专业课程为切入点
当前我国高校酒店管理专业实验教学资源是为实验课提供服务为主，酒店实验室资源的二次开发首先要以专业课成为切入点，根据课程需要设计系列实验项目，并把实验成果作为二次开发形成的新资源。以酒店管理信息系统、餐饮经营管理两门课程为切入点进行二次开发，开发出菜单数据库、酒店管理软件操作案例数据库、实验报告成果数据库等新的资源。还可以根据实验室已经拥有的资源开发新的专业课程，例如有的酒店专业数字化实验室配备了营养软件，就可以开设营养配餐课程，利用实验室更好地完成营养配餐课程，同时开发出营养配餐菜谱数据库。以课程为切入点进行二次开发时不必受传统实训课的局限，而是把所有课程(包括理论性很强的课程)都看作是可以开发出实验课的，这样才能形成多层次的与课程配套的系列实验项目，这些被开发出来的实验项目和实验成果本身就是宝贵的实验室二次开发新资源，又是实验室三次乃至多次开发不可或缺的资源。
2．3持续开发与不断升级
酒店实验室资源的二次开发不是一朝一夕能够完成的，需要多门课程教师和多届学生来完成。随着外部资源的变化，还要进行三次乃至无穷次的开发。因此酒店实验室资源的二次开发必须是持续的和不断升级［10］。例如，一届学生利用餐饮经营管理课程完成菜单数据库的基本建设，后来的学生就可以利用餐饮设计课程的实验完成菜单数据库中的标准菜谱数据库建设［11］。
2．4扩大二次开发成果应用范围
高校利用已有的数字化实验室和营养配餐实验室以及烹饪实验室，为酒店开发急需的高端产品。例如，电子菜单数据库、菜品研发、菜谱标准化、营养配餐数据库开发等问题，近些年来被酒店关注和渴望，但是酒店自身无法进行试验研究。高校利用系列高科技实验室和师生资源开发研究，酒店提供相应的现成的资源实现校企高层次资源共享。同时，学生在教师指导下，利用实验室中的营养配餐实验室、数字化实验室研发和调试相应产品，形成毕业设计的成果，这将改变酒店管理专业毕业成果“论文”化的单一局面［12］。教师指导学生在小学期期间利用酒店实验室开办一些如盘饰、果盘、分子厨艺、营养配餐技艺等培训班，既降低了师生外出学习的费用又培养了学生的组织、创业以及培训能力，同时，丰富了学生亲身感受的教学案例［13］。
3酒店实验室二次开发的应用体系
酒店实验室二次开发成果应用的范围不仅局限于教学，还要应用到实习、社会服务、教育推广等功能。
3．1提高酒店专业实验教学层次
当前，酒店管理专业实验教学的文章满足不了教学需要。查阅近几年的期刊发现:有关酒店实验教学的文章共7篇，实训教材6部，有关旅游专业实验教学类文章26篇，涉及到旅游实验室教学的共7篇。酒店管理专业实验室的二次开发成果首先要应用到科研领域，供同仁们交流和学习［14］。教师在二次开发实验室资源时，要把积累经验进行升华，总结项目架构的经验，向同行推广使同行少走弯路。方法是建立与实训教学相适应的课程体系，把国内外最新的知识、技术、工艺体现在教材和课程体系中，经过多次实践检验后最终形成公开发行的实验教材、指导书、设备使用说明，共同推动我国酒店管理专业人才培养的质量提高和效率提升。
3．2为酒店业研发基础数据
国内外餐饮企业很少有自己的研发部门，酒店菜品制作人员获得创新菜品的技术途径主要是依靠参加社会的培训班。我国餐饮业产品生产存在缺乏标准化、技术传承方式传统化、参考数据落后等问题，高科技产品在酒店应用存在技术障碍，使高科技产品在酒店功能应用和开发不足。酒店管理专业实验室资源开发的成果可以应用到餐饮行业菜品研发、标准菜谱优化、新型原料出成率分析等，还可以与软件公司合作开发推广产品。把高科技与酒店对接，培养大批高层次的酒店管理专业毕业生［15］。
3．3为大学生在校期间积累工作经验
利用实验室开发出超越实习效果的实验项目［16］。利用实验室训练学生基本的酒店工作技能;利用网络资源快速认知业务和积累研发经验;利用数字实验室设计酒店业需要的软件产品;利用经营型实验室培养学生管理和研发能力。有工作经验的教师对学生提出的想法进行点评与改进，既可以验证学生的见解是否符合实际，又可以提升学生高层次经验的积累机会，树立高层次就业的信心和能力，大大降低验证的成本和积累经验的时间。近10年，我们把验证学生想法融入到教学过程中［17］，实现了多数毕业生毕业1年即走上中层岗位的目标，比业界通常认为是4～10年的基层经验减少了3年以上的时间。
4结语
酒店管理软件范文第8篇
宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理，利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更，有利于提高管理效率。
开放性的、应用系统可灵活伸缩的、面向最终用户的现代TIMS（旅游信息管理系统）的服务性系统，不断满足饭店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。系统开发具有超前意识，强调系统的标准化、系列化，模块化设计，有明确的功能模块结构和技术支持模块结构，按饭店不同的星级、规模和资金条件，分若干档次，充分利用当前性价比最佳的技术产品组成模块，灵活组合集成。便于系统维护、修改和升级，便于各饭店根据自己情况，分批分期实施技术改造，便于系统动态的跟随世界先进技术的发展。
现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，世纪星星级酒店管理系统正是为此而设计的，本系统是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是管理者的世纪星选择。
世纪星宾馆管理系统是按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，实际运行，并在全国用户受到好评。
世纪星星级酒店管理系统是采用C/S结构，在Windows NT/9X下运行的一套全方位、可按模块进行高度集成的酒店管理系统，设计到销售部、前厅部、餐饮部、管家部、仓库、财务等主要职能部门，功能全面，中心数据库支持远程直接访问，查询速度快，性能稳定，是目前国内非常优秀的一套酒店管理系统。
二 软件功能模块组成和系统功能分析
系统提供以下功能模块，可按不同规模酒店选用不同的构成模块。
客房入住登记、收银客房仓库管理
中餐收银管理西餐收银管理
娱乐收银管理总经理查询
财务管理总仓库管理
桑拿收银管理程控电话计费管理
劳资人事管理美容美发管理
商务中心管理商场超市收银管理
客房VOD、宽带收费管理IC卡一卡通
系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。
主要完成功能：
有关客房标准的制定、标准信息的输入，包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间等。
客房标准信息的修改、查询等。
客房基本信息的输入，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。
客房基本信息的查询、修改，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。
剩余客房信息的查询等。
订房信息的输入，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。
订房信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。
结算信息的输入，包括客房编号、客房种类、位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结算日期、备注信息等。
结算信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结日期、备注信息等。
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三、 网络架构
系统采用多层结构，在酒店内部设专用数据服务器，不提供Internet访问，确保数据的安全。系统可增设Web服务器，提供预订、客史等资料以提供经授权的外部Internet访问，Web服务器及内部数据服务器之间采用专用接口程序进行房态、客史等资料的上传及在线预订资料的下传，双向接口程序可进行接近实时的资料传送，确保在线预订资料的及时反应。
四、 开发工具
世纪星酒店管理系统采用Delphi开发，排除了软件的扩展、再升级的忧虑，确保了用户当前与长远的利益。Delphi是当今世界上最优秀的企业级的开发工具，有其众多的突出的优势。同时,我们可以依照客户不同的需要提供其它工具所开发的系统。
五、 数据库系统
Microsoft SQL Server 、Oracle等都是高性能的数据库管理系统，专为分布式客户机/服务器计算环境而设计。它与Microsoft Windows NT/Windows2000 Server或UNIX 搭配能为企业提供强大的商业应用。世纪星星级酒店管理系统通过ODBC或直连驱动程序能和Microsoft SQL Server、Oracle等挂接使用，充分满足酒店的营运需求。
系统设计
一个大型的计算机管理系统，必须有一个正确的设计指导思想，通过合理的选择数据结构，网络结构，操作系统以及开发环境，构成一个完善的网络系统，才能充分发挥计算机信息管理的优势，根据天溢实业有限公司下属俱乐部的实际需求及我们多年的设计实施经验，本系统的设计按照下述原则进行。
1 实用为主
系统以用户需求为目标，以方便用户为原则，同进融入先进的管理经验，在通用的成熟的世纪星酒店管理系统的框架下，根据用户的实际需求功能情况，为用户进行二次开发，度身订造一套先进的管理系统，并且将在统一的Windows NT/9X图形界面下提供各种实用功能，尽可能降低使用前的培训、实施和使用中的维护时间。充分满足现在及未来的各种需求，真正为管理及决策提供强有力的支持。
2 先进灵活
系统充分应用现有成熟的网络技术、软件开发技术，先进的客户/服务器结构，及高性能的32位大型网络数据库，满足大型连锁客户的日常运营、移动办公、开展电子商务等的需要。同时用户可自行灵活设置参数和各种代码，适应自己的特殊需要。
3 稳定可靠
通过选用先进的开发软件，成熟的网络结构及安全可靠的数据库，再配合硬件的优化选型，从而保证系统的可靠性与容错性。
4 维护扩展方便
本系统的所有设计均遵循国际上现行的标准进行，以提高系统的开放性，方便以后业务的扩展和系统扩容，便于软、硬件的维护、升级等，使系统能适应企业未来的需要。
六 国内外酒店管理系统
在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统，充分吸收了国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统，同时，产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版，功能更加细致完善，系统更加稳定可靠。据一位业内人士称：“对软件开发商来说，小的软件商慢慢淘汰。对用户来说，国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场，而以前基本被国外系统所垄断。”
从全国市场分布角度看，华东之上海、浙江、江苏、山东，华中之湖南、湖北，华南之广东，华北之北京等省市，电脑普及率及应用水平相对高一点，但相对而言市场基础也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用电脑管理，许多老酒店也因各种原因需更新电脑系统，总的来说，市场虽没有前几年那么增长快，但还是有很大的潜力可挖的。
技术带来的广阔前景，放到市场上考察，技术对产业的推动似乎就不那么游刃有余了。论及科技在实践生产中的应用，一个事实不容忽视：技术、市场、观念、人-机关系众多因素会成为顺畅使用技术的滞障，这直接表现为开发-应用矛盾，需求-供给矛盾。与其说酒店需要IT提供技术，不如说它们更需要新的管理模式。目前一些酒店对酒店管理系统的应用仍停留于‘记帐式’，远未上升到对其管理模式的改变。业内人士认为：“酒店管理软件绝对不是‘记帐型’，而是‘管理型’的，并且是提供决策的科学手段，其关键点是让酒店既能开源又能节流。”酒店如果不在管理模式上突破，不惜重金买下的管理系统只能成为酒店的“高价摆设”，而管理模式的突破关键在于酒店决策层观念上的突破。在观念上取得重大突破，面对目前鱼龙混杂的IT市场，酒店就会择其善者而为之。
酒店管理系统市场前景广阔，利润回报丰厚。但事实上，酒店业本身早就进入了微利甚至亏损时代，加之市场竞争激烈，软件开发商的单个项目利润大不如前，从而导致一些实力不足的开发商被淘汰出局。使用了该系统的酒店，因为失去了原开发商的技术支持，也不得不更换软件系统，从而造成投资上的浪费。一方面是整个行业没有一个自律机构，国家没有一定的评审机制及相应的等级制度，使一些根本无条件的公司能进入市场参加竞争。另一方面，目前酒店业的投资主体各种各样，对软件的重要性认识不够，要么误选开发商，要么不正常压价，导致酒店和正规软件商双方均被损害利益。 固然，酒店业涉及的信息系统和产品众多，却缺乏统一的行业标准使各个供应商相互协调，一方面造成资源浪费与互不兼容，另一方面也阻碍了整体水平的提高，无法完全符合酒店的需要。
在技术开发与酒店需求上，酒店IT现存需求-供给矛盾：
其一：技术功能与酒店需求错位。目前的管理软件系统未能有效解决酒店目前面临的关键问题--销售与成本控制。现在酒店管理软件多是用于内部运作和管理，其主要诉求点在于提高效率，还谈不上直接降低成本。在某种程度上，酒店运用电脑以后，人工成本未必降低，甚至有可能增加。运用电脑以后，仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是，在行业不景气的情况下，总在权衡投入成本与产出效益的比重。在中国酒店行业尚处于比较困难的现阶段，开源节流尤为重要，直接对市场的技术要求日益凸显，而目前酒店直接面对市场的销售手段还停留在拜访、打电话、发传真等传统形式。现有的软件不能直接帮助开源节流，这是目前技术与需求的差距。一个软件开发商发出这样的感叹：“目前再好的酒店软件也不能使酒店有的经营有特色，对客人有直接影响。譬如，已在其他行业运用得非常纯熟的CRM（客户关系管理）概念，在酒店国内的酒店业中尚未得到充分应用。” 这也是酒店不愿意在IT方面投入更多的主因之一。
其二：科技与服务主体错位。目前的酒店IT未能直接对客服务，而只是辅助管理的“幕后英雄”。
国外酒店集团IT运用的成功典范有：Marriott作为企业战略一部分的收益管理系统，通过自动识别，挖掘单一客人的消费潜力，增加整体收入。
Calson的全球预订系统，是业内最高效最具扩展能力的预定系统，同时还通过一个在线数据库实施全面顾客满意计划。Courtyard的IntraNet把所有的内部手册和印刷物电子化，减少了耗材和劳动力成本。Ritz-Carlton设立专职为住客提供IT方面的技术支持服务。Radisson为旅行社提供的在线预定系统根据订出的客房数量回报给旅行社。IMPAC在每个酒店的大堂摆放触摸屏设备，进行顾客满意度调查。Promus通过电脑化的绩效工资系统，增强了员工的士气，减少服务中的差错。
总体而言，国内酒店IT技术开发的现状是：1、需求不明确，使酒店项目工程性强，产品化不足，开发商的总体成本居高不下，研发缺乏原动力。2、没有行业统一标准，厂商各自为政，市场分化导致产品整合难度大。3、产品推广依赖行政手段和关系网，抑制了新技术的引进和技术的创新，不利于形成自己的产品特色和质量控制。
4、国外优秀品牌的低价进入，垄断了国内高星级市场，开发商利润空间式微。
酒店管理软件范文第9篇
[关键词] 管理信息系统 构架 应用
随着饭店业竞争的加剧，酒店之间客源的争夺越来越激烈，客房销售的利润空间越来越小，饭店管理需要使用更有效的信息化手段，广泛拓展经营空间，进一步降低运营成本。先进的饭店信息管理系统，不但可以有效地管理大量的信息，而且可以引进先进的管理理念，提高服务质量、工作效率，完善饭店内部管理体制，提高酒店决策水平，提高饭店的管理效益及经济效益，从而提高酒店的竞争力。因此，先进的管理信息系统已成为饭店管理的核心之一。
一、饭店管理信息系统的发展
对全球饭店业的管理信息化进程来说，从20世纪70年代初期开始，到20世纪80年代中整个模式已经基本定型、技术较成熟，功能也较齐全。20世纪的80年代是局域网阶段，个人计算机和局域网在当时代表着高端科技。酒店的管理系统主要任务局限于酒店的前台系统，将以前由手工进行的劳动实现了计算机处理，实现了从客人酒店入住到结账的计算机系统处理。而后台系统，大部分酒店却没有用起来。管理系统属于局部网络系统，采用文件服务器结构，基本上是DOS系统。
20世纪90年代是广域网阶段，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版，功能更加细致完善，系统更加稳定可靠。酒店信息系统真正成为酒店经营战略的一部分，酒店集团使用前台运营系统和包括人事、库房、供应链管理的后台管理系统。计算机管理在酒店中向着后台、办公和互联网的方向延伸，以视窗操作系统和互联网为代表，计算机超越了字符，进入了图形、视觉、多媒体和网络时代。
21世纪的互联网阶段开始了全面信息化管理新阶段，是商务办公、电子交易、Web服务、平台融合的世纪。酒店管理信息系统成为覆盖酒店各部门各环节并对酒店外部辐射的复杂系统，系统结构逐步由C/S结构（即客户机/服务器结构）向基于B/S（浏览器/服务器）结构发展。
二、饭店管理信息系统的构架
酒店为客人提供全方位的服务，包括从房间预定、客人入住、餐饮消费、语音留言到电话服务、宽带接入、视频点播等。这一切是都是依靠一套以酒店管理信息系统为中心的综合集成系统来完成的。酒店管理信息系统不仅连接着前台对客服务系统，后台的内部管理系统，而且还通过系统接口连接着多个子系统，另外还有对前后台系统的功能补充的扩充系统。饭店管理系统的基本构架如图所示。
饭店管理系统基本构架图
1.前台管理系统
住店客人从与饭店发生联系开始，一般要经历预订、登记、住店消费和结账离店四个环节，前台系统围绕为客人提供完善的全套服务，并严格内部管理，主要包括客房预定、前台接待、客房管理、顾客账务管理、报表管理等模块。
客房预定模块使饭店能够快速地处理各种订房需求，并及时准确地生成关于客房、收入和预测的报告。客房预订业务不仅能够为客人抵店前做好有关准备，而且有助于酒店更好地预测未来的客源情况，及时调整经营策略。
前台接待是整个酒店对客服务的一个重要的环节，接待过程的快速和准确是十分关键的。前台模块为客人办理登记入住手续迅捷，不仅使客人的满意度得到提高，同时便捷的操作也获得前台员工的满意，大大提高接待工作质量。
客房管理模块通过“客人档案”的功能来收集每个客户(个人、公司、旅行社、团队等)的各方面的资料，从而帮助酒店客户关系部改善服务质量，帮助酒店市场部制定具有竞争力的销售策略，帮助酒店高层管理人员分析业务利润来源。
客账管理模块不仅可以采用多种账务显示方式：汇总、分项汇总、明细，也可以采用多种处理方式，如账务分拆、部结、提前结算等，而且可以完全满足客户要求的可定义账单，操作简单快捷，而且方便财务核算。
客房管理模块维护着饭店最新的房态信息，使饭店及时掌握房态的整体情况，并掌握实时的房态信息,包括：净房、脏房、在检查的房、已分配客房、需大修的客房和小修客房等。这些信息将帮助酒店把房态冲突的可能性降到最低，有效地提高出租率和收入，同时可以有效的安排客房的清洁工作。
报表管理模块几乎包含了所有的关键管理报表，能够制作各种格式的报表，来概括发生在客人和饭店之间的会计事务、饭店营收的各种情况以及审计中的各种发现，使管理者能够及时地获取重要的财务信息，并掌握诸如出租率、平均房价以及各部门收入等基本信息。
销售管理模块主要详细记录客户的各种资料信息，最大限度地保护了酒店的客户资源。随时掌握销售员的工作情况和工作业绩，多角度的销售分析全面掌控和提升客户关系，支持各种佣金计算方式，实现量化考核，达到最有效的激励机制。
2.后台管理系统
后台部门的主要职责就是为保证前台各部门向客人提供满意的服务，实施人力、物力、财力、设备和设施的保障和协调各有关部门的工作，因此后台管理系统，必须与前台业务紧密结合，在管理的深层次上对业务流实施控制与动态分析，让管理更加顺畅和严谨，使提高利润、降低成本真正成为可能。
财务管理系统包括应付账管理、分类总账、固定资产管理、报表工具等模块。数据从前台系统送入财务系统，以计算每日统计分析。财务管理系统存储的数据是饭店最重要的数据，必须有一套安全数据管理机制，并且一定要有灾难恢复功能，以保证整个系统的数据安全。
库存采购系统，具有采购管理、库存管理、应付账管理、计划管理等功能。物品从申购到采购,验收,入库只需一次操作,减少了操作的重复性和工作量，让库管人员从繁琐的手工单据中解放出来，同时也避免了作弊现象的发生。采购模块用于加强管理上对采购和货物接收业务的控制，采用文员申购，各级审批部门审批制，便于追踪控制。
工程部管理系统与前台各部门紧密结合，完成报修，派工，维修及验收等一系列工程部日常工作并与库存系统结合完成设备管理与备件管理。另外能源管理系统可以节约能源、抑制能源费用并加强对客房和公共区域的操作控制。
人事管理系统是能够使酒店充分开发和利用人力资源，有效地控制人工成本。主要功能包括个人档案管理、组织岗位管理、合同管理、工资管理、报表等。
安保管理系统主要完成饭店的安全管理制度，保密制度的管理，查询各个部门的安全岗位职责。利用计算机系统保障客户的防盗、防火安全以及客户随时需要的救护措施，保证饭店处于安全的运行环境中，同时保证客人处于安全的消费环境中。
3.扩充系统
扩充系统是对前后台系统的功能补充，拓展、强化酒店管理系统的功能，有的系统把扩充系统直接包含在前后台系统中。扩充系统包括餐饮管理系统、商场管理系统、桑拿管理系统、会员管理系统和办公系统等系统。其中，相对于饭店的前台管理系统PMS，餐饮管理系统RMS可以使用多种计算机硬件和应用软件包，贯穿了餐厅日常运作的各项业务，包括餐饮预订、点菜、厨房控制、餐饮收银、餐饮管理等，以及与酒店前台系统的模块连接。餐饮管理系统为餐厅管理阶层提供完备的报表和细致的系统管理，帮助餐厅提高服务品质，加强餐厅控制，提升企业形象。
4.接口系统
饭店管理系统是由许多子系统构成的，要开通每一个系统，并通过各种接口把各个系统连接成一个大的网络系统，是十分复杂的。目前饭店管理系统除了一般集成电话计费系统、电子门锁系统、语音信箱、VOD系统外，与银行卡POS机、宽带计费系统、公安局户籍系统的集成已有许多酒店采用，甚至于与客房智能控制系统、酒店信息展示系统、客房小吧管理系统的接口实现将能达到更高层次上的服务和管理水平。
一个集成的饭店管理系统为管理提供了监控前台和后台各种活动的有效方法。接口使饭店管理系统可以访问由独立系统处理的数据和信息，而不改变饭店管理系统的主要结构，一些自动系统与其作为饭店管理系统功能的一部分发挥作用，不如作为分开独立的设备，通过与饭店管理系统的接口，更能有效地发挥功效。
一个饭店管理系统应该是开放的，能与当前市场上与酒店信息化相关的所有主流的外部接口产品建立成功的接口关系，只有开放的系统才能适应当今的时代，才能有发展。
三、饭店管理信息系统的应用
目前，国内三星级以上的饭店基本已经使用了计算机管理，在沿海经济发达地区也有许多一、二星级饭店在使用计算机。特别是国家旅游局出台的星级评定标准，规定三星级以上饭店必须采用计算机管理，进一步地推动了饭店计算机管理系统的发展。
国外的饭店管理系统，拥有OPERA、Fidelio、Fidelio XPress品牌的MICROS-Fidelio公司和拥有HIS-Paragon、CLS、Logic Touch品牌的MAI公司已经形成垄断地位的行业领先者。特别是MICROS-Fidelio公司的酒店管理软件产品是目前国内高星级酒店，特别是外资或外方管理的酒店采用最多的软件。对于人员流动非常频繁的酒店行业，选择该产品，将避免很多培训和系统应用的风险。或许更为重要的是，作为全球最大的酒店管理软件公司，MICROS-Fidelio公司的产品在适应国外主流的酒店业集团管理模式方面有着突出的优势，而纳入专业的酒店管理集团的经营体系无疑是高星级酒店今后管理发展的大潮流。
在20世纪80年代初发展起来的国内的酒店管理系统，正逐步发展成熟，不仅充分吸收了国外管理系统的精华，而且结合国内的实际情况，并充分考虑中国饭店业务的不断扩充及用户要求多样性的前提下，逐步能为国内高端酒店实现信息化管理提供的一套完善的解决方案。自20世纪90年代末、我国自主开发的饭店软件就开始进入了五星级市场，但国产软件的主要用户还是四星级以下饭店。目前国内主要有杭州西软、北京华仪、北京中软好泰、广州万讯、北京泰能等软件厂商开发的酒店信息管理系统。其中以西湖软件发展最为迅速，已成为拥有国内用户数最多、高星级用户最多的厂商，目前拥有星级酒店客户约1800家。其余的酒店信息管理系统均各自在全国1000余酒店得到了成功的应用。
对于酒店来而言，选用合适的管理信息系统是至关重要的，不应盲目选择先进的国外产品，一切要从酒店的实际情况出发。五星级的涉外酒店服务质量标准较高，选用国外的电脑管理系统有助于与国际接轨，同时体现先进的管理模式。在中国酒店市场中占主导地位的中档酒店业，不能盲目效仿高星级酒店，客源的组成和自身的财务风险承受能力不一样。不仅员工的素质跟不上，而且国内一些特殊的管理规定在系统中也难以体现。另外，国外软件系统成本高，维护费用高，缺少必要的适应性修改，升级也比较困难。国内的饭店管理系统，在技术上并不落后于国外产品，在产品功能、性能上也可与国外软件相媲美，在售后服务、本地特色化方面更明显优于国外系统。随着国产软件的进一步发展和提高，国内软件成为高星级饭店主流管理软件也将成为必然。
四、饭店管理信息系统的展望
21世纪，饭店管理信息系统互联网络化已成大势所趋，新一代的饭店管理系统不仅是饭店前后网的一个网络系统，而且是一个基于B/S的信息技术，基于Internet互联网的实现集团化酒店管理的集成系统。随着饭店业的日益发展，借助先进管理信息系统进行集团化管理已经成为饭店行业提高管理水平、增强竞争实力、降低运营成本
酒店管理软件范文第10篇
关键词 信息系统 信息管理 酒店管理
一、酒店管理使用信息系统的优势
由国家旅游局出台的星级评定标准中规定三星级以上酒店必须采用计算机信息系统进行管理，这一举措推动了酒店信息管理系统的发展。特别是在沿海经济旅游发达的地区，信息系统在酒店管理中的应用所占比重更加突出。酒店信息管理系统主要包括前端应用程序的开发和后台数据库的建立和利用两个方面，这样利用酒店的前台工作人员通过信息管理系统高效地为消费者办理各种业务，而且酒店的高层管理人员可以通过系统有效地查询了解数据、了解客房的详细登记信息，方便管理酒店的各项工作。利用信息管理系统可以使酒店管理更加高效而且准确。利用数据库强大的数据处理能力和快速的传输速度，可以减少基本工作所需要的人员，减少人为统计造成的工作失误，缩短消费者等候的时间，提高消费者的满意程度。将信息系统与互联网连接可以扩展酒店的客源，便于分析市场行情、实施有效的营销方案。
二、酒店管理信息系统的构成
目前市场上使用的酒店管理信息系统构成划分并不完全相同，但在大体上可以分为前台系统、后台系统、扩展系统和接口系统四个子系统，每个子系统又可以分成多个模块共同组成。
（一）前台系统。
由预订、接待、收银、客房服务、报表、记录、协议、帐目、维护等模块组成，对与入住客人相关的信息进行统一管理。覆盖了预订、使用、售后三个时期与客人相关的信息、交易、客房、记录数据控制管理四个过程。登记入住、交费离开都会自动改变客房信息。整个数据过程以客人主单为主要内容。客人主单由直接登记入住或预订而产生，当客人离开后使用维护功能将信息备份后进行清除。对应客人主单的预订、在住、离店三种状态进行记录存储。订金、押金、消费项目、帐目处理伴随着预定和使用时期进行管理控制，客人帐目与客人主单是一一对应的关系。在这个过程中系统会自动核对客人主单与客房状态的对应关系，发生差异自动提醒。
（二）后台系统。
由总帐管理、财务报表、采购管理、库存管理等模块组成，是整个酒店的财务和任务管理系统，后台系统以计算为基础以控制为重点提供管理系统的信息。总帐管理包括收入、支出、收货、货存等数据的汇总并经会计人员审核入账。后台系统的工作内容很多，如审核工作，计算成本，核查交易、收入记录并根据预算和历史数据进行分析整合。其中用品采购是酒店最大的成本需要严格监督控制。可以使用购进、收货、帐单相互制约的功能实现酒店的采购管理体系。
（三）扩展系统。
扩展系统是对前台系统、后台系统功能的更多补充，起到拓展酒店管理系统功能的作用。信息管理中的扩展系统一般包括商场购物系统、餐饮服务系统、桑拿娱乐系统、会员管理系统和办公系统等组成部分。其中，餐饮服务系统相对于酒店的前台系统可以使用更多的贯穿餐厅日常运作各项业务的计算机硬件和应用软件，包括餐饮预订、订制菜单、厨房监控、账目结算等细小的环节都包含在内，并且与酒店前台系统相连接，更加有效的传递客户信息。另外，商场购物系统、桑拿娱乐系统等都大大提升了消费者的用户体验，为酒店带来更多的效益。
（四）接口系统。
整个酒店管理系统是由许多子系统许多模块构成的，要联通并使用每一个系统的信息，需要通过各种接口把各个子系统连接成一个大的系统网络。目前酒店管理系统使用的系统中已经有很多接口连接，如客房电话计费系统、宽带上网计费系统、电子门锁系统、语音信箱系统等与信用卡POS机、公安局户籍系统的连接结合，以达到更高层次的服务质量和管理水平。
三、酒店管理信息系统的发展趋势
在所使用的软件中，由酒店自行开发研究、委托开发或者联合开发的软件都存在着起点低、漏洞多、风险大、不够专业等问题。所以当前酒店在管理过程中选择成熟的信息系统是建立管理系统最方便、快捷的方法。很多先进的国内酒店都会借鉴国外的经验，国外的很多酒店管理系统都使用几个知名的功能类似的软件，拥有这些软件品牌的公司已经成为行业领先者。其别是MICROSFidelio公司的酒店管理软件是目前国内外资或外方管理的酒店中采用最多的软件。该软件安全性能好，针对人员流动非常频繁的酒店来说选择该软件可以避免很多系统应用方面的风险。除了国外的软件，我国也自主开发了很多酒店信息管理方面的软件，从九十年代以来我国自主开发的酒店信息管理软件就开始进入酒店经营，但国产软件的主要用户与国外软件还是有差距。目前国内主要有杭州西湖软件、北京华仪、北京泰能、北京中软、广州万讯等软件厂商开发的酒店信息管理系统。其中以西湖软件发展最为迅速，已成为拥有国内用户数最多、高星级用户最多的厂商。在酒店管理中信息系统的使用已成大势所趋，今后的酒店管理系统不仅是前台后台相连接的网络系统，更将会成为基于信息技术和互联网的集团化酒店管理系统。
参考文献：
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