宾馆服务员管理制度范文

宾馆服务员管理制度篇1

1.1缺少完备的经济管控制度。在传统管控方式下，我国宾馆的经济管控制度依然有不少缺陷，这不利于宾馆的经营，以黄河迎宾馆为例，其存在的缺陷：一是黄河迎宾馆并未建立科学的经济管理系统，在经济管理阶段，一直沿用传统的管理模式或准则，缺少具有法律效应的措施，只要产生经济管理缺陷，解决起来难度就极大；二是黄河迎宾馆尽管已经形成了经济管理框架，然而效果却差强人意；三是内部监管不到位，通常在管控阶段产生以人治取代体制的情况，致使贪腐行为不断；四是管理层对经济管理体制不太认同，在工作时间中并没有根据有关准则进行，致使风险不断。1.2会计资金利用不到位。因为依然沿用传统的管控形式，黄河迎宾馆在资金流通与管控层面依然漏洞不断。而且，市场经济体制下，黄河迎宾馆的自负盈亏无法完全实现，所以，在经济管控阶段，会计资金的利用不到位。尤其是在新的管理团队治下，并没有深度勘探或调查研究任务就盲目上马，给建设项目带去不可控性，而且对黄河迎宾馆也构成了负面的效应。另外，策略的实施受阻也应该引起重视。上述内容对黄河迎宾馆的原本就捉襟见肘的资金链雪上加霜，导致资金的配置比率严重失衡，这也让黄河迎宾馆陷入尴尬的局面。［1］

2浅析怎样强化黄河迎宾馆的经济管理工作

2.1更新经济管理观念，提升员工素养。首先，黄河迎宾馆的经济行为是以成本驱动的，在确保黄河迎宾馆的社会效益可以被实现的基础上，力图以极小的投资完成经济利益的极大化。黄河迎宾馆应把提高经济效应的着眼点置于优化资源分配上，提升服务质量；其次，黄河迎宾馆应持续提升员工的素养，为经济管理做好铺垫。黄河迎宾馆的管理层必须意识到经济管理的重要性，专门设立经济管理机构，引进专业的经济管理专家，从全局把握宾馆的经济管理状况；此外，黄河迎宾馆应努力塑造职员的经济管理理念，让职员可以亲身参与，并意识到其关键性。2.2加强黄河迎宾馆的预算管控力度。预算管理是黄河迎宾馆完成经济管理的关键工作，通过预算编制、预算执行、预算回馈等模式，完成事前预防、事中管控、事后监督全流程的管控，提升黄河迎宾馆的经济管理实效性。黄河迎宾馆的预算编制阶段，也是宾馆内所有资源优化配置与利用阶段，黄河迎宾馆应制定有关的消费定额，通过预算的模式提升各机构的成本管控理念。此外，黄河迎宾馆要使用恰当的预算管理模式提升固定资产管控的实效。固定资产是物资保障，也是经济管理的有机构成元素。黄河迎宾馆在年度预算编制阶段，应依照固定资产配置的状况，完成科学的换算与预估，让预算编制能够精准地映射资产的利用情况，进而为后期的资产管控提供参考。通过预算管控力度的加强，黄河迎宾馆要提升各类资金与资产的利用效率，提升黄河迎宾馆的经济效益。2.3深入推动黄河迎宾馆内部管理工作。首先，黄河迎宾馆应深入推动内部管理工作，特别是要强化人事体制的改革，进而减少宾馆的人力资源成本，让经济管理不再棘手。人力资源改革的终极目标是发挥宾馆的人力资源的潜能，注入新鲜“血液”，减少黄河迎宾馆的运转成本，让宾馆不再冗余重复、提升实效。其二，黄河迎宾馆应变更固有的经营思维，参考其他领域的服务管控做法，提升宾馆的服务质量。要不吝惜对服务人才的培训投资。通过内部管理改革的不断推进，快速应对市场经济是必须做到的，否则将被淘汰。此外，黄河迎宾馆还应解读市场动态或趋势，对宾馆的财会管理工作实施改革，快速构建财务总监责任制，构建内审机构，进而约束宾馆的资金非法流通，提升财会管理作业的实效性。［2］2.4提升财会理念，提高处理风险的技能。伴随市场的风云变幻与黄河迎宾馆体制的实施，宾馆的财务风险避无可避。所以，宾馆应认识到财务风险的威胁性，致力于将风险控制在能够承受的范畴内。特别是要强化对信贷资金的管控力度，并将其归入宾馆的统一资金管控工作中。黄河迎宾馆在信贷以前，应对本身的状况实施全方位的解析与评价，并着重解读本身的还贷能力，再提出信贷的资金额度与限期。其二，黄河迎宾馆要建立财务风险预警系统，通过各类财会数据的解读与比较，对财务风险实施甄别、预防与管控，资产负债率与长期还贷能力是黄河迎宾馆应着重解读的数据与能力。2.5强化黄河迎宾馆经济管理的信息化建设。黄河迎宾馆经济管理的信息化建设是强化其经济管理的手段，是黄河迎宾馆经济管理的合理管控、定性管控向动态管控进化的关键手段。当前，我国大部分宾馆缺少自成体系的信息系统媒介，宾馆的信息指标没有完全分享，经济信息的动态管控因为无法完成，而经济管理的实效也难以出现。比如，黄河迎宾馆的固定资产管控依然由各个机构分别完成，没有形成集中优势。黄河迎宾馆要能够以信息化建设为机遇，把固定资产的管控归入信息平台内，进而让固定资产管控实现延续化与系统化。2.6性格化战略的实施。黄河迎宾馆的性格化服务已经演变成一项特色，营销收入极为可观。权衡到当代宾馆，尤其是高星级宾馆的服务都发生了重大改变的情况下，各宾馆的差距也在不断缩小。那么，让顾客再次光临有什么诀窍呢？笔者认为就是性格化的经济管理策略。黄河迎宾馆汲取了国际宾馆的先进模式，突破了机构间各自为政的局面，为顾客推出凸显特征的服务，以新鲜的理念、独一无二的服务享受，让顾客感觉宾至如归、物超所值。并且，对顾客量身定做专属的、优质的服务，对顾客的各种需求都尽量满足。例如，黄河迎宾馆借鉴别国的经验进行了管家一对一、秘书一对一、儿童托管等委托项目。而伴随我国经济实力的增强，大众的品味也不断提升，国内刚需很大，旅行者已经演变成宾馆的主要客户来源，为满足旅行者的刚需，宾馆参考假日经济学说，早在香港回归的时候就陆续出现了学生宾馆。学生在暑假或寒假期间能够享受到黄河迎宾馆的服务，并且针对两大客户来源——学生与学生父母，黄河迎宾馆也开始通过组合销售模式抢占市场份额，不仅提升了黄河迎宾馆的知名度，并且也将宾馆的品牌迅速推入市场，让学生或旅行者能够形成对宾馆的忠诚度，进而获得宾馆收益。

3结束语

伴随我国旅行领域的风行，不仅让旅游产业结构不断升级换代，更是反哺了与旅行不可分割的相关产业。特别是与旅行经济关系紧密的宾馆，对旅行经济的认可度极高。所以，宾馆的经济管理应着眼于满足民众需求，并完成改革与创新。伴随我国市场经济的深度推进与宾馆经济管理体制的变更，让宾馆经济管理受到外界与内部环境的影响。黄河迎宾馆应透彻解读法规政策，掌握经济管理发展的态势与趋势，对出现漏洞的地方予以弥补。

参考文献：

［1］陈池,彭兵.小宾馆经济现象与农民创业可持续路径选择——基于景宁畲族自治县的分析［J］.丽水学院学报,2015,37（6）:68-72.

［2］路雷,冯鼐.基于服务蓝图的公务酒店服务质量提升研究——以青海省胜利宾馆为例［J］.北京工商大学学报（社会科学版）,2014,29（4）:102-107.

宾馆服务员管理制度篇2

关键词：宾馆；创利增收；经营管理；思考

随着国内宾馆饭店开业数量日益增加，饭店行业的竞争日趋激烈。宾馆的固定资产投入很高 ，建设一家中等规模的酒店，至少要投入几个亿，日常运营成本也高，每天都要产生高昂的人工、水、电、能源、原材料等费用，每过一段时间，还要进行必要的翻新和装潢，所以宾馆行业要想有高额的利润确实不容易。本文着重从客房、餐饮、服务和人力资源的管理角度谈谈宾馆的经营和管理。

一、宾馆收入的几个主要来源

（1）客房收入。客房收入是宾馆收入的重要组成部分 客房由于具备一次投入、重复利用、循环赢利的特性，是商务型宾馆的运营根本，相对于餐饮的原料和运营成本，其收益率明显高于餐饮。而且住店客人附带的餐饮、洗衣、商务、商场消费等也无形中增加客房的收益，所以客房产品在宾馆也被称为主体赢利产品。

（2）餐饮收入。餐饮收入是宾馆收入的另一个重要组成部分，餐饮为方便住店客人的消费，也为了方便周边商务客人的需要，是大多数宾馆主打经营的一部分，也是宾馆不可或缺的利润来源。

二、提高宾馆效益的建议

（1）增加客房营业收入，提高客房入住率。宾馆的核心产品是客房，客房是客人在酒店内居留时间最长的场所，美国许多酒店都根据市场需求，在客房中提供了I HOME、DVD播放机、平板高清电视机及与电视互动性强的项目。大部分酒店能够提供WIFI无线网络。无论是高端豪华酒店还是快捷酒店都对床上布草很讲究，选用棉纱支数较高；客房的服务指南、物品收储、灯光照明、开关插座等都充分考虑到了便利性和实用性，为宾客提供舒适的体验，这也是国内宾馆未来发展趋势。国内的宾馆在自身软硬件设施不断改善的条件下，还要关注客房出租率和客房售价的平衡点，在房源相对紧张的时候，适当提高客房的售价，在房源宽松的情况下，适当降低房价，以求客房收入的最大化。一是宾馆要主动出击，制定多方面的营销策略，开展多方面的营销推广活动，吸引宾客到宾馆消费。二是宾馆除了要留住老的回头客，还要积极拓展新的商务客源，加强营销力量，主动拜访客户，向客人介绍宾馆的优势，主动、热情邀请客人到宾馆消费。三是加强与客人的联系及时获取客人的会务信息与计划以及商务活动安排，以便更好地跟踪服务。四是加强服务质量，提高服务水准，将标准化服务与个性化服务有机结合，让客人处处感觉到温馨而周到的服务。五是对客房逐步进行更新改造，在装修风格和设施设备跟上时代步伐，更注重舒适性、安全性、方便性，兼具智能化，赢得宾客的好感，提高宾客的认知度和认可性。六是采取灵活的定价策略，加强与旅行社的联系，加大对团队预定的优惠。通过上述多方面的努力，加大对客房的营销和推广，增加客房的营业收入。

（2）增加餐饮营业收入，提高餐饮上座率。增加餐饮收入就是要广开客源，增加客流量和客人的消费额，让宾馆的服务和食品让客人感到物有所值，愿意购买宾馆的服务和产品，并成为宾馆的常客。一是继续注重做好周边会议团体客人、商务客人的客源开发与维护，二是要拓展推广婚庆市场，策划推出一些有特色的婚庆活动，以吸引新婚夫妇到酒店来举办婚宴，争取在每年的婚庆旺季每个周末都有婚宴。在婚宴淡季着重推广寿宴和婚庆纪念活动宴会，推行宴请市场淡、旺季不同的销售策略和价格，争取全年做足做旺婚宴、寿宴、婚庆等喜庆宴席市场，力争在周边区域具有一定的知名度。在成本控制方面，要加强与原材料供应商的询价与筛选，控制原料成本，减少浪费，响应政府号召，加大环保和节能投入，实现节能减排目标，控制能耗支出，提高企业效益。

（3）加强培训，不断提高员工的服务意识和服务水平。近几年，由于劳动力成本上升，宾馆员工短缺，制约了服务质量与服务水平的提高。良好的服务意识和服务质量是宾馆生存的首要条件，人员短缺导致员工培训难以落实到位，加强员工培训，不断培养合格的管理人员和服务人员，是宾馆的当务之急。加强员工的入职培训、岗位培训、操作规范培训，继续教育培训显得十分必要和迫切。优质的服务不仅仅体现在一个微笑、一声问候、也不仅仅是热情地解答宾客的询问，而是通过观察，更多地去了解宾客的信息和喜好，去发掘宾客未开口的服务需求，去追求尽善尽美的服务。这都需要通过培训和必要的激励机制，提高从业人员的服务水平。对宾馆来说，优质的服务也是生产力，能产生良好的效益。

（4）稳定员工队伍，提高宾馆效益。员工流失频繁是宾馆目前遇到的比较棘手的问题。近年来，宾馆行业不断出现的招工难，用工荒，不断上升的招工、培训成本，也给宾馆的经营带来不小的影响，如何留住员工，让员工乐意在宾馆工作，是困扰宾馆人力资源部门的难题。有资料表明，员工流失率每减低1%～3%，培训成本可以下降3%～5%，营业收入可以上升5%～15%，盈利也可以相应增加，熟练的服务人员是宾馆的宝贵资源。我们不妨从改善员工的工作生活环境入手，提高员工薪酬，关心员工的成长，提供工作安全感，给员工创造上升空间和晋升的机会，让员工感觉到企业的关心与爱护，感受到在宾馆就业有发展的空间和机会，对个人的成长有所帮助，愿意长期为企业服务。员工是整个酒店业态发展中最具能动性的因素，培养忠诚的员工和消费者同样重要，美国饭店管理人性化，高度重视员工的福利建设，员工流失率远低于中国。希尔顿酒店的理念是“唯有愉快的员工，才能创造愉快的顾客”。认为酒店必须用最大的努力和一切可以利用的手段，使全体员工愉快起来，他们才能把宾客当作“上帝”。凯悦酒店集团会定期给员工发放彩色笔和纸张，让他们把对酒店的建议写下来，给员工较多的晋升机会和培训学习的环境。万豪酒店集团则赋予员工一定的责任和权力，使员工认识到自己也是管理者中的一员，进而更好地发挥自己的能动性和创造性，在员工创造自身价值的同时，酒店也赢得了最大的效益。美国酒店管理集团“以人为本”的理念值得我们学习和发扬。

三、结语

当今宾馆饭店行业的竞争不仅限于产品的竞争，更多的是服务、客源方面的竞争。一个好的酒店，在具备硬件产品的同时，更应通过对操作规范、服务流程的细化，对客服产品的优化和对服务质量的优化，来吸引宾客，达到企业与宾客的双赢，最终达到效益最大化。

参考文献：

[1] 唐，蒋永林.中国酒店业现状及未来发展趋势的报告[E].2011.

宾馆服务员管理制度篇3

关键词 宾馆 核心竞争力 提升

青海西宁宾馆具有60年历史，花园式单位，苏俄式建筑。一直以来，青海西宁宾馆都将提高核心竞争力放在首位，只有这样才能适应竞争日益激烈的市场要求。而宾馆的核心竞争优势与消费者密切相关，因此宾馆必须通过创新改革，利用优质服务吸引更多消费者。随着人们消费理念的不断变化，市场发展的更加多元化，不仅扩大了消费者选择面，同时也让个人消费意识得以明确，只有宾馆真正满足消费者的实际需求，才能留住消费者。所以，服务对青海西宁宾馆核心竞争力有着重要影响，这是培养和提升核心竞争力的关键点。

一、宾馆核心竞争力的内容

（1）宾馆文化。宾馆文化要以确保宾馆经济效益为前提，在宾馆长期发展中被所有员工所接受的行为准则和共同价值观，并且还能对员工产生深刻的影响，规范员工的行为，是宾馆特有的行为准则和治理理念。宾馆价值行为取向取决于宾馆文化，能够对员工价值目标进行统一，在评判事物时产生共识，宾馆全体员工能够以共同认定的价值目标而努力，确保宾馆向着正常的发展轨道前进。良好的宾馆文化，能够有效调动员工工作热情，让员工更加积极主动，提升工作效率，从而实现宾馆核心竞争力的提升。

（2）人力资源。目前，企业之间的竞争也是人力资源的竞争，宾馆只有拥有更多的人才，才能保证自身核心竞争力的提升。在知识经济时代到来之后，人才能够对企业的核心竞争力产生重要影响。[1]如果企业缺乏优秀的人才，那么其服务质量肯定难以让消费者满意。所以对于青海西宁宾馆来说，要在自身发展过程中，加大宾馆人才培养力度，重视人力资源发展，最大限度充实内部人才队伍，提升人才质量。宾馆要不断完善健全奖惩制度，努力调动员工工作积极性，确保员工发挥出最佳工作状态，为消费者提供更加优质的服务，从而为宾馆赢得声誉，并提高在市场中的核心竞争力。

（3）特色产品。在宾馆行业的竞争中，特色服务与特色产品有着关键作用。随着消费者个性化越来越突出，宾馆只有不断推陈出新，创造更多让消费者满意的特色服务与特色产品，才能获得消费者的支持与信赖。在宾馆特色产品中，不仅有餐饮、客房等实物产品，同时服务产品的特色也在宾馆特色产品中占据着重要地位。例如，在青海西宁宾馆中，其特色是院内草木葱茏、绿意盎然，四季中春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿，是一坐有着浓郁园林特色的综合性宾馆，消费者置身于其中，能够产生轻松、愉快之感，消除疲劳和烦恼。因此，宾馆的“专利”就是自身经营特色，能够将宾馆核心竞争力体现出来。

二、培养提升宾馆核心竞争力的方法

（1）打造独特的企业文化。企业文化能凝聚力量，通过发展目标与美好前景，有效激发员工工作热情。要加强价值观与企业精神创建，尤其是要培养员工与企业共存亡的团队意识与归属观念。企业文化并不是粉饰和泡沫，而是所有员工共同的行为准则与价值观。因此，青海西宁宾馆要以正确价值导向和让消费者满意为理念，将消费者放在首位，通过创新留住每一个消费者。[2]另外，宾馆要将与消费者关系作为工作重点，通过与消费者之间构建良好关系，争取赢得更多的回头客。宾馆要着手于服务的细节，让消费者的一切合理需求都能得到满足，尤其是要满足消费者的心理需求。

（2）注重员工的培训和激励。第一，完善培训制度，定期组织开展培训工作。青海西宁宾馆面对日益激烈的市场竞争环境，提升核心竞争力的关键就是要培养高素质员工队伍。宾馆管理者要切实加强对员工的知识和业务技能的培训，提高员工综合素质，从而为提升宾馆服务质量奠定人才基础。在培训制度中，宾馆管理者与人力资源部要有明确分工，如宾馆管理者要组织员工进行在职培训，帮助员工制定个人职业生涯发展规划。而人力资源部门则制定员工培训技术，为员工提供职业发展咨询等。宾馆通过开展有针对性的培训教育，能够提高员工自信心，只有员工掌握更多业务技能，才能提高工作效率，从而提高宾馆的整体服务质量，让消费者满意。第二，健全激励机制，挖掘员工潜能。员工在宾馆中占据着主导地位，因此宾馆建设要将提高员工素质放在首位，尊重每一位员工，从而在宾馆内凝聚所有员工的力量，营造出优良团队精神。因此，宾馆激励机制要从员工个性化发展入手，根据宾馆实际发展情况和员工工作岗位的不同，要综合使用不一样的激励机制。

（3）打造特色服务和特色产品。宾馆要狠抓细节，将特色服务更好地提供给消费者，以此获得消费者支持。[3]细节体现在方方面面。例如，宾馆可以从传统铺床方式上下功夫，并在此基础上进行创新，做出特色，只要让消费者住得舒心，才能得到更多消费者的认同和赞赏。另外，在宾馆服务方面，要制定严格的量化服务方案并落实，可以缩短顾客入宾馆的时间，通过简化入住流程，尽量将顾客入住宾馆的时间控制在3分钟以内，离店退房时间控制在5分钟以内，用更高的工作效率，为顾客提供更多的便利，节省顾客宝贵的时间。除此之外，在宾馆客房内，为了确保顾客免受外界喧闹声的干扰，面向外界的窗户要安置两层玻璃。宾馆也要照顾到高端女性商务顾客的需求，可以设置专门的女性楼层，满足女性顾客的需求。例如，在青海西宁宾馆主要以会议接待为主，客房内配备国际国内直拨电话、宽带接入互联网等，商务中心提供传真、中英文打字、复印、可满足不同层次的宾客需求。但是目前西宁宾馆硬件设施较差，需要对其进行改善。

（4）技术创新是酒店发展动力。青海西宁宾馆要充分运用电信优势，借助先进信息化网络技术，开通网上预定项目。近年来，我国普及了以互联网为媒介的电子商务，实现了宾馆管理系统连接到了宽带网络设备和交换机上，为宾馆计费机制带来了更多的便捷，突出了通信平台的自助式管理特点。这样既减少了酒店交易成本，同时交易范围也得到了扩大，信息沟通也更加准确快捷，极大地增强了宾馆处理和传输信息的能力，为宾馆开发更多国内外客源市场提高了保障。因此，宾馆为适应不断变化的国内外市场，要加强技术创新，这是酒店发展动力。首先，宾馆要对PDA系统、OA系统和管理智能一卡通进行优化。其次，提高科技创新资金投入力度，多方面拓宽融资渠道。最后，宾馆要加快内部信息中心建设速度，提高对现有网络资源的利用率。

三、结语

随着全球经济的飞速发展，为青海西宁宾馆带来了巨大的发展机遇。因此，青海西宁宾馆为实现自身核心竞争力的提升，应该从各方面努力，从细节处体现服务，抓牢发展机会，抢占先机，只有这样才能在日益激烈的市场竞争中立足，从而获得更多的市场占有率，并实现自身的稳定长远发展。

（作者单位为青海西宁宾馆物业部）

参考文献

[1] 朱迪.酒店管理与服务中存在的问题与对策[J].旅游纵览（下半月），2014 （04）：102-103.

[2] 王献武.论新时期酒店品牌营销战略管理[J].经营管理者，2014（13）：264.

[3] 骆家骏.经济型酒店营销策略分析[J].商场现代化，2014（27）：104-105.

宾馆服务员管理制度篇4

大家好!基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗，这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措。作为宾馆的一员，我衷心拥护这次竞聘工作。在这里我非常感谢大家给我一个展示自我的舞台和施展才华的机会!同时也感谢各位领导和同事们对我的关爱和支持。

我现任客务部经理，今天竞聘的岗位也是客务部经理一职。要聘这个岗位，我认为就有必要向各位领导、同事汇报一下今年的一些工作思路。

大家都知道，现今的酒店竞争非常的激烈。从根本上说，就是在质量管理上比高低，在服务质量上见分晓。谁能坚持质量第一的经营理念，不断强化质量管理，以一流的服务赢得客人的青睐，谁就能在竞争中站稳脚跟，立于不败之地；反之，就会被淘汰出局。因此，加强质量管理，提高服务质量将是今年工作的重点之一。提高服务质量首先要牢固树立强烈的服务意识和质量意识，从部门管理人员到每个员工，都要深刻认识"服务质量是企业的生命"，要自觉坚持认真落实"让宾客感觉更好"的宗旨。部门在以往礼仪礼貌要求的基础上，从准确、快捷、优质上下功夫。即在完善今年限时服务的基础上，结合一站式服务，提高服务水平。我先介绍一下一站式服务:

服务理念：一站式服务，是指宾客进入宾馆某一区域或某一岗位就能享有方便、快捷、集中的服务，不会受到冷淡、推委或拒绝，员工从提供本岗位、本部门的服务扩展到满足顾客对其他部门或宾馆的综合需求服务，从提供宾馆服务扩展到满足宾客对宾馆以外以及城市综合信息咨询，从提供共扩展到满足宾客个性化服务。一站式服务强调，部门员工均能就客人提出的任何问题尽量一次性给予满意答复，最大限度缩短宾客直接获得服务的路径。宾客入住后，其需要提供的服务和对宾馆的不满，只经过一人次的受理，便可得到延伸服务；要求部门员工都要抱着尽力满足宾客需求和为宾客排忧解难的态度工作，树立首位负责、问题到我为止的服务意识。

服务原则：部门全体员工不论职位高低，不论份内份外，不论是否在责任区域，不论在岗位或办事途中，任何时间、地点对宾客的服务诉求都应在第一时间受理，充分考虑宾客感受，予以妥善处理，并解决好后续问题，做好跟踪。从而最大限度、最高效率地满足宾客要求。

服务要求：

1、没有塞车现象，不会借工作安排或有其它事情而冷落宾客。

2、没有中转站，不会因超出职责范围对客人推来支去，第一个接受者有责任将问题移交受理部门及至分管领导。

3、没有交通事故和遇到红灯现象，宾客所要求的服务移交给配合部门后应快捷、有效地完成。

4、没有急转弯，无论宾客态度如何，始终抱着客人是上帝的宗旨，竭尽全力地为客人排忧解难。

5、提供充足的燃料，对宾客服务要有激情，站在宾客立场分析或处理问题。

6、掌握基本的对客服务的知识、技能，熟知本岗位、本部门的职责和工作内容，围绕宾客的需求，做好各项服务工作，为顾客提供满意的服务。

7、了解其他宾馆部门的工作以及信息，掌握丰富的城市公众信息，为宾客提供满意的咨询服务。

在要求完成这项服务的同时，作为管理者必须要为员工主动工作提供快速通道。比如说：要了解其他部门的经营项目、工作内容和相关公共信息就必须为员工提供相应交叉培训或公共信息培训。要让员工完成跨部门的工作移交就必须要让员工知道其他部门管理层的具体分工。同时建立质量监察督导体系，层层落实责任，严格考核，建立投诉经济责任制，保证各项工作标准和服务规范化的实施，努力把强化质量管理，提高服务质量的要求落实到每项工作、每件事情、每个岗位、每个人，将质量问题解决在事前。以此来带动提高全员的服务质量。

第二项是加强员工队伍建设工作。不经过培训的员工是企业最大的浪费。培训一直以来也是企业不变的制胜法宝。因此，部门也将加大培训力度，通过深化思想教育和优化技能培训来提高部门员工的整体素质。同时不断完善培训教材，丰富教学案例，扩大培训效果。使员工把培训的专业知识和实际工作相结合起来。通过班前会进行一些案例分析，每天不断的灌输服务理念。逐渐的把培训成果转化成经济效益。今年的培训我想分为三部分：1、加强部门内部基础培训的力度。从怎样做好一名服务员、怎样做好一名业务骨干、怎样做好一名领班等基础开始培训。以求达到以线带面的效果。2、实地参观考察培训。带领部门骨干分批去其他酒店进行实地参观，以吸收同行业好的经验。3、交叉互换式培训，使部门员工能了解本岗位以外、本部门以外的岗位知识。培训后日常的监督、考核必须跟上。在平时工作中，管理人员要坚持在工作一线，发现不规范的服务或操作。必须及时的帮员工指出来，给予指导。并能及时调整培训方向。

控制，为企业当好家、把好关，以使部门经营利润最大化。理顺员工提成、计件、伊人宝、洗涤等核算工作程序。同时也要加强对六小件、印刷品、维修、水电燃耗等的控制。通过每日班前会的讲解、提醒来提高部门全员的成本意识。再把部门费用考核指标细分到各岗位，把控制触角延伸的岗位第一线，延伸到每一位员工的思想中去。使每一位员工都能有当家的意识。

第四项工作是提升保洁组、工程组的专业化程度，使部门各项工作合理、对口的进行管理运行。首先提高公共区域的专业清洁能力。通过购置设备、人员培训等，自主完成大堂大理石镜面制作和保养。今年保洁组将完成宾馆员工工服的专业统一清洗、印烫工作。工程组要不断加强专业技能的学习，响应领导号召，扩大内修范围，降低维修费用。同时加强工程、保洁两个二线部门的管理，提高内部客户服务意识，以全力保障一线经营为己任。任何时候、任何地点都要无借口、无条件的完成本职工作。真正体现保障部门的工作效能。

第五项工作是完善会议服务功能和岗位经营项目。完善会议服务

功能：1、细化服务流程。明确对会议服务员的工作要求；明确会议前会议室的布置(摆台形式、横幅、鲜花、水果、话筒、音响、会议桌上物品的摆放等)；明确会议前检查流程及责任人；明确会议服务流程(引领拉椅服务、上茶服务时间、上香巾服务时间、便条无声服务等)；明确会后检查工作内容等。2、增加会议室台尼和椅套，以提高会议室的档次和创造会议氛围。通过这些工作提高会议服务接待水平，为销售部的销售提供质量保证，为今后发展会议客源奠定基础。完善岗位经营项目：1、拓宽商品进货渠道，增加品牌商品项目，提高商品部的经营档次。增加商品经营范围，增添礼品性商品及品牌商品，以此为增加销售业绩的基础。2、完善商务中心的营业功能。

在做部门基础性工作的同时，还要收集同行业的经营信息，为总经理制定资料楼房间装修、定价等的做好参谋。以资料楼为基础，培养宾馆的商务型客源。准备好资料楼装修好后投入使用的人员配置的储存和培养。(简述资料楼、北楼装修后的整体势态)

宾馆服务员管理制度篇5

20XX年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮助下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20XX年的工作任务，现将20xx年工作总结和20XX年工作思路汇报如下：

20XX年工作总结：

一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转

1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会，做到工作目标清晰、责任明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、集体意识，增强班组的凝聚力;

2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且通过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改;同时，每周对个人区域设备的完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;

3、根据公司发展要求，9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划，并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行，通过6S活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工，接受广大员工的监督，并通过生活委员将广大员工的意见收集，通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机，及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱提供依据，而且不断创新菜品，不仅满足广大员工的就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，12年月度综合满意度平均达到95、3%。

三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全

1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情;同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的，先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选择质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，形成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本;

2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

四、完善硬件配置，提高后勤服务档次

经过前期紧张、有序的准备，3月28日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施;同时，7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。

五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量

为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，9月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作

20XX年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项，如：20xx年区域会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次，打包工作餐10709份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。

七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，通过每天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，20xx年各项安全工作零事故。

存在不足：

1、培训方式单一，培训的主要内容放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台;

2、人员思想引导不到位，20xx年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高;

3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。

20XX年工作思路：

1、加强规范化管理，完善管理制度

完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，通过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。

2、加强培训，强化员工队伍素质

加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况，同时，采取

请进来，走出去

的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。

3、细化服务措施，提高满意度

实行季度

技能大比武

，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会，相互研讨交流

我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会

，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。

4、加大人员思想引导，提高优质服务

引导班组人员树立

做好各项接待和为员工服务是我们的本分

及

生活服务无小事

的意识，使职工食堂真正成为

职工之家

，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而达到凝心聚力，提高优质服务的目的。

5、巩固6S推行成果，强化基础管理

梳理20xx年6S推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。

6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱

以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，通过调查、分析、反馈等方法，定期改进，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。

以上是我个人20XX年年度工作总结，俗话说：

点点滴滴，造就不凡

宾馆服务员管理制度篇6

回顾过去的一年，在各级领导和同志们的关怀帮助下，我率领*宾馆全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高宾馆的服务质量、管理水平和经济效益。为了总结经验，克服不足，更好地促进以后的工作，我将本年度思想、工作情况汇报如下：

作为一名党员干部，一年来，我在思想上能够积极要求进步，平时注重加强政治学习，认真学习党的各项路线、方针和政策，关心国家大事。通过学习教育，自己在思想上更加稳定，政治素质和道德水平有了很大的提高，在大是大非问题上坚持正确的立场，时刻与党中央保持高度一致，真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。

在日常工作中，我能够尽职尽责，坚持原则，廉洁奉公，不徇私情，一丝不苟。主要完成以下工作：

1、主持制定和完善宾馆各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针，制定经营管理目标，并指挥实施。本年基本确定俱乐部以*营业点为重点，辅以*等配套设施，加强营销，细化服务，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度宾馆原计划收入为*万元，实际收入为*万元，完成率为*。

3、加强营销宣传，提高宾馆知名度，拓展客源空间。多年来，我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待，就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前，我总是亲自主持召开专题会议，交待各个工作环节中需要注意的问题，并进行分工。会后，亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下，宾馆成功接待了*等大中型会议，宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理，提高服务质量，提高管理水平。日常管理中，我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。*年，我亲自主持召开的各类办公会议*余次。其中：经理办公会*次，各部门专题工作会议*次，重大接待及重大检查前的专题工作会议*次。

5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，宾馆在*年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训计划，累计培训时间为*小时，部门平均培训课程在*节/月，人均月平均培训课时约*小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定宾馆今后的发展目标为依托*，抓住*的发展机遇，将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店，全面打造*知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化，建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统，以标准化、规范化服务为基本，努力追求服务的个性化，以此赢得最大的利益空间。

在日常管理中，我能够严格要求自己，尊重领导，团结同志，模范遵守各项规章制度，党员的先锋模范作用发挥明显，积极参加单位组织的各项活动，有较强的责任心和集体荣誉感。

宾馆服务员管理制度篇7

大家晚上好!

光阴荏苒，岁月如梭，伴随着又一夏季烈日，**宾馆迎来了她一周岁的生日。在此，我谨代表**宾馆向一年来关心、扶持**宾馆成长的各位同仁致以崇高的敬意！同时，向为**宾馆发展付出了辛勤汗水的全体**员工表示最亲切的问候！**走过了一周年，一周年的文化给人以激情，一周年的发展给人以回味，一周年的延续给人以动力。我们相信有着这样的文化积奠和优秀的**人，将以恒久的激情、创新的思维、不懈的努力，定会把**的明天经营的更加辉煌。

一年来，**宾馆始终坚持“宾客至上”的服务宗旨和“以人为本”的经营理念；以“建精品、创品牌”为已任；秉承“团结、统一、执行、创新”的核心价值观；不断深化改革，拓展市场，锐意进取，勇闯难关；凭借优良的设备设施、优质的服务管理、先进的企业文化和优秀的员工队伍，树立了良好的企业社会形象。在激烈的市场竞争中创造了良好的经济效益和社会效益，逐步形成了自己的特色、品牌形象,成为湖南**宾馆业中一支不可忽视的力量。

一路凯歌，一路风尘。宾馆自开业以来，并非一帆风顺，而是经历了各种困难和艰辛。但**人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有**特色的发展道路，在竞争激烈的宾馆行业市场中站稳了脚跟。

为了打造**的品牌，我们百尺竿头更进一步，对**的管理制度、企业文化、薪资制度进行了一系列改革和完善；我们还加强对员工的技能培训、服务意识培训、节能减排知识培训等等，一方面提高**的整体技能水平、服务意识、宾馆形象，另一方面也提高了员工的个人能力和水平；在服务上，我们加强职能管理，转变经营理念，狠抓宾馆服务质量、员工素质和节能降耗意识及安全生产、卫生清洁等各方面工作。通过全体员工的思想转变和团结协作,经营管理能力日趋成熟，服务质量不断完善、创新，知名度日益提高，经营业绩更是喜报频传。宾馆全体员工的不懈努力和团结协作的精神才使的我们**有了今天的成就与发展。在这里，我代表**宾馆衷心的道一声：谢谢大家！

一年风雨身后事，策马扬鞭向前看。展望未来，我们将紧紧抓住千帆竞渡的盛世良机，顺应市场经济发展的大潮，进一步发扬“团结、统一、执行、创新”的企业精神，完善“情满**，舒适家园”企业文化，不断提升**品牌的美誉度。

**的成长靠的是先进的企业文化和优质的服务，靠的是我们各精英部门的敬业精神，靠的是全体员工的无私奉献和团结，靠的是社会各届新老顾客朋友的垂青和关爱。我们坚信，依靠这些支持，我们**宾馆一定会更加成长壮大，我们的明天将会更加美好。

宾馆服务员管理制度篇8

副总经理岗位职责

直接上级：总经理

直接下级：各部门经理(财务部除外)

1、在总经理领导下进行工作，对总经理负责。

2、协助总经理完成经营指标和工作任务。

3、按照分工安排，负责分管具体业务部门，对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核，掌握分管部门日常经营管理具体情况。

4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划，提出合理化建议，对市场及经营管理方针提出意见，供总经理参考。

5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。

6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设，督促有关部门开展员工业余文化活动，增强企业凝聚力。

7、根据总经理的安排，主持召开每周的业务工作例会，对业务工作进行协调与检查。

8、负责监管部门的营业费开支和收入，确保并完成各项有关的预算指标。

9、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。

11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

12、实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。

13、负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。

14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划，并指导执行。

15、审阅各种有关报表、报告，及时掌握宾馆的经营情况，采取有效措施，积极组织促销，使出租率和收入达到宾馆计划的要求。

16、严格按照服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。

17、督导控制所辖部门成本，防止浪费。

18、深入部门，听取汇报检查工作情况，发现问题及时督办。

19、总经理不在宾馆期间，受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。

20、负责宾馆全面安全防火工作。

副总经理工作流程

1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。

2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。

3、(如星期一)9点召开周例会，听取各部门经理汇报上一周工作完成情况，及下一周工作安排，根据各部门情况做下一周具体工作安排，传达总经理意见和工作要求。

4、批阅各部门上报的文件及单子。

5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。

6、了解销售部客户拜访情况，经常与客户沟通。

7、督促办公室招聘，做好人员储备。

8、及时了解餐饮、客房预定情况，督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作，为客人提供优质服务。

9、遇到重要客户召开会议，要亲自跟踪会议，提供最优质的服务。

10、经常与厨师长沟通，创新菜，保证菜品出品质量。

11、定期检查餐饮、客房培训情况，增强员工的服务意识，提高员工的业务技能。

12、完成领导交办的其他工作。

办公室主任岗位职责

直接上级：副总经理

直接下级：行政文员、司机、工程、保安、质检

1、负责办公室全面工作，带领部门员工完成各项工作任务。

2、负责宾馆全面质检工作及考勤工作。

3、协助总经理(副总经理)处理好日常办公事务，搞好各部门综合协调，解决工作中出现的问题。

4、负责宾馆协议、文件的起草、发放及印章的管理。

5、负责起草、修改酒店有关规章制度，会同有关部门检查落实。

6、负责人力资源的全面工作。

7、负责后勤部门的全面工作，制定维修及保养计划。

8、负责宾馆节能及其管理，维修费的节约工作，注重能源消耗核算与分析，努力把能源消耗及其他有关费用降到最低水平。

9、负责宾馆安全保卫工作，掌握酒店安全重点，熟知酒店消防、监控设备实施状况，加强预防工作。

10、负责宾馆员工餐厅、员工公寓管理工作。

11、负责检查监督下属严格执行岗位职责、操作规程、工作标准及安全生产制度。

12、负责宾馆各部门维修、检查设备及调度工作。

13、负责定期培训员工消防知识工作。

14、负责宾馆车辆管理及调度工作。

15、负责制定下一年或下一季度各项行政后勤费用预算情况。

16、负责办公区域和公共区域的安全、防火工作。

17、完成好领导交办的其他工作。

办公室主任工作程序

1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。

2、查看水、电、气日报表及各个区域设备设施，处理前一天工作未尽事宜，检查宾馆经营管理工作情况和本部门工作情况，发现问题及时处理与沟通。

3、查看各部门卫生状况，餐厅前一天打扫卫生状况及各部门节能情况。

4、查看后勤部门值班记录，直燃机运行状况、卫生状况。

5、查看各部门报修情况，布置工程部一天工作安排，用最短时间完成好报修任务,并对维修情况进行检查,无异议让报修部门经理签字确认。

6、查看保安分担区域卫生情况，以及室外卫生状况。

7、查看前一天晚监控录相看有无异常情况发生，和值班人员值班情况(查楼内外安全、查包情况)。

8、查看消防控制柜和各区域消防设施是否正常。

9、督促人员招聘工作，制定好新老员工定期培训工作。

10、做好员工餐厅及员工公寓管理工作，提高员工满意度，让员工有家的感觉。

11、严格车辆管理，确保车辆安全，做到无事故发生。

12、查看当天质检情况，并对检查出的情况进行督察。

13、处理日常行政事务，并随时完成领导交办的各项工作。

行政文员岗位职责

直接上级：办公室主任

1、负责宾馆人员招聘及人事管理工作。

2、负责会议记录和文件打印、校对、发放工作。

3、负责制定员工的培训计划，并组织实施。

4、负责宾馆员工劳动合同的签订和办理员工保险事宜。

5、完成好领导交办的其他工作。