夏天,连墙都会流汗的那种闷热,燥得人发昏。我东逛西走,突然,非常、非常突然地,我被一个前所未见的奇异景象吸引了。
深及于膝的小河中央,端端正正地摆了一张麻将桌子和四把椅子,有四个人,卷着裤管,旁若无人地坐在清澈的河水里,意兴勃勃地打麻将。水流无声,麻将“噼啪”有声,那声音,便好似河水助兴的呐喊声。他们洗牌砌牌,谈笑风生;湿漉漉地浸在河里的双腿,带来了浑身透彻的清凉。
成都人爱打麻将是举世闻名的,可是,打成了这种“超尘出世”的境界,却着实令我在瞠目结舌之余,叹为观止。
犹如发现“新大陆”般,我急巴巴地把目睹的这个“景观”告诉成都一位朋友,他一听便笑了起来,俨然把我看成了初入大观园的“刘姥姥”,他边笑边说:
“哎呀,你该到虹口去看看!那儿有条河,两边都是农家。炎热的夏天一来,不计其数的成都人便往凉爽的虹口跑。河水浅、河水凉,河里密密麻麻都是打麻将的人,那种浩大的场面,才真的叫壮观哪!”
有人说,不管户内户外,只要有个地方容得下一张方形桌子,便会看到成都人在打麻将。这话,看似夸张,可是,成都人把麻将打成了一种独特的生活方式,却是不争的事实。
春天明媚,鲜花遍开,他们就坐在艳红的桃花树下、坐在甜白的李花树下,快快乐乐地打;夏天迷人,果子熟了,他们就在果香四溢的农舍中,坐在沁心凉体的河水中,不亦乐乎地打;秋天来了,天气转凉,他们就坐在街道两旁,坐在绿荫道上,劲头十足地打;到了酷寒的冬天,他们犹如候鸟般,选择到温暖如春的茶馆去,昼夜不分地打。
此外,在喜气洋洋的婚礼上,他们兴高采烈地打;在肃穆哀沉的葬礼上,他们也波澜不惊地照打不误。
有人戏谑地指出:在飞机上一听到打麻将的声音,便知道已着陆于成都了。那种万家麻将稀里哗啦响彻云霄的声音,具有翻江倒海的大气势!
在成都,不会打麻将的人,是会被视为“异类”的。曾有人问我:“你通常每周打几次麻将?”我老老实实地应:“我不会打麻将呢!”对方一脸诧异地问:“啊,那你怎么过日子呀?”
麻将在成都兴盛如斯,和成都人的消闲心态是有着密切不可分割的关系的。
都说成都这块土地肥得淌油,经济形势一片大好,人们饱食之余思消遣,而需要消耗大量时间的麻将正好帮助成都人把手上大片大片花不出去的时间消磨掉。其次,由于长久以来惯于舒适的生活,他们多半养成了“安于现状”的心态,在这种无波无浪、平淡无奇的生活里,大起大落、充满刺激感的麻将,正好给他们平淡如水的生活增添异彩,大大地满足了他们在游戏中寻求冒险的心态。
有句话,是四川人耳熟能详的:
“少不入川,老不出川。”
前半句是劝年轻人最好不要入居四川,以免过于安逸的生活把壮志凌云硬生生地销蚀掉。对于这种议论,成都人理直气壮地说:
“我们工作时全力以赴,玩乐时则不遗余力;而这,不正是人人追求的理想人生吗?”
嘿,言之成理,反驳不得。
玩物而不丧志,是人生极高的境界。怪有人说成都平均国民总收入不是全国最高的,可是,“幸福指数”却肯定是最高的,因为他们完全懂得如何在工作与嬉戏之间取得良好的平衡。
听过一则有趣的笑话。
一名温州人和一名成都人各自凭努力赚了100万元。有人问他们打算如何处理这笔巨款,温州人斗志昂扬地说:“我会继续用在投资项目上。”成都人呢,不慌不忙地说:“我嘛,会买房子、买车子、外出旅行。剩下的钱,就投进娱乐基金里。”
成都人,是深谙“生活的哲学”的。一般人打拼一生,不就是图个享福吗?成都人不肯等华发生了才享老福,他们一路慢悠悠地走,一路乐呵呵地享受,如果能活一百年,便享足一百年的福。
在周代,蜀王开明第九世迁都于此,故历史上有“一年成邑,二年成都”的说法。因“蜀锦”名扬全国,故成都又称“锦城”,另因五代后蜀主嗣位后,在外城墙上遍种芙蓉,故成都又称“蓉城”。
城市地理位于中国四川省中部,四川盆地西部,成都平原腹地。
亚热带湿润季风气候终年温暖湿润,四季分明。
城市面积12390平方公里
城市人口1125万(2008年末)
市花木芙蓉
城市定位西南地区中心城市 休闲美食之都 西部商贸之都
城市名片天府之国 蓉城 灯会 花会 庙会 廊桥 糖酒会 龙舟会 茶馆 川菜 麻将 龙门阵 蜀锦 蜀绣 担担面 赖汤圆 钟水饺 肥肠粉 府南河 九寨沟 都江堰 青城山 武侯祠 峨眉山 青羊宫 杜甫草堂 西岭雪山 宽窄巷子 春熙路步 行街 巴金 流沙河 魏明伦 《天府早报》 白夜酒吧 《星星诗刊》 巴金文学院 望江楼公园 新希望集团 建川博物馆 四川大学 四川音乐学院 西南交通大学 四电子科技大学
玩物丧志的成都:吃喝玩乐的主旋律
公元前311年,秦灭蜀,张仪筑成都城,当时的雄心大志是:一年成邑,三年成都。成都因此而得名。
成都历史悠久,作为茶马古道的起点,自古就是物产富饶的天然府库,素有“天府之国”之称。当年威尼斯著名旅行家马可・波罗就专程到过成都府,可见成都的古老和重要。
成都是个快乐的城市,举世公认,有目共睹。成都的富庶、悠闲、散漫、快乐,令人心驰神往。杜甫的诗句“我行山川异,忽在天一方”描述的就是初到成都时的兴奋与惊奇。据香港凤凰网报道,2009年12月初,经过专家和网民的两轮推选,中国“十大快乐城市”的调查结果正式出炉,成都以52.84%的得票率超“人间天堂”杭州夺魁。网友对其评价是:环境美丽、生活休闲、价廉物美、压力较轻。而上海、北京、深圳和广州四大城市因居高不下的房价、物价以及沉重的工作压力和生活负担,还有拥堵的城市交通和糟糕的空气质量等原因而落选。
在中国,没有哪一座城市能像成都那样把吃喝玩乐如此发扬光大。有一段描写普通成都人生活的顺口溜作证:“吃点麻辣烫,打点小麻将,喝点盖碗茶,看点歪录像。”成都人好吃是世界上有名的,一个不好吃的地方是无论如何也创造不出花样百出的川菜大系的。川菜的烹饪方法多达30多种,光四川的面条就有260多种做法。这不仅是一种富饶的证明、智慧的象征,更是对生活和幸福的一种理解。长期在盆地里生活,滋养了成都人封闭自守、知足常乐、不思进取的性格,所以说话做事难免不坐井观天,目光短浅。生活在这里的人们悠闲自得,夸夸其谈,得过且过,这已经成了成都发展的人格障碍。
成都休闲文化的主体构成应该是:川菜、茶馆、评书、川剧、蜀绣、麻将、皮影戏等,尤其川菜,作为中国八大菜系之首,现在已是全中国遍地开花,它刺激的口感和市民化的口味,深受国人欢迎。然而,如今在成都,老成都的人文休闲文化正在消失,茶馆的文化氛围正在淡化,茶馆基本上已沦落为打麻将和谈生意的地方。
成都的确是中国最悠闲的城市,悠闲得让人怀疑成都到底有没有人在工作。早在秦汉时代关中人说“少不入川”,是怕年轻人进川后沉溺于休闲娱乐,消磨了人生意志,进而玩物丧志,失去了人生进取的锐气和斗志。看来,身处四川盆地的大都市成都自古以来都是有名的休闲之都。
成都的每一天都是在热气腾腾的茶水中沸腾起来的。
巴黎人坐在咖啡馆里创作,德国人坐在啤酒馆里思考,成都人坐在茶馆里闲聊。
成都拥有中国最多的茶馆,且在中国只有成都的茶馆是在真正意义上地喝茶。中国的茶馆一半在四川,四川的茶馆一半在成都,成都的茶叶消费量居全国各大城市之首。茶馆、茶楼、茶艺厅遍布成都的大街小巷,成都的茶馆和茶客的数量,恐怕是四川之最、中国之最、世界之最。因为喝茶就要闲聊,闲聊就要有话题,所以成都的报业自然就没有道理不发达。有人不无调侃地说,成都人一半时间是在茶馆度过的,一半时间是在火锅店度过的。意思是说,成都人一天到晚都在吃喝玩乐。这话虽然显得夸张,但作为描写成都人的生活常态却是极为准确的。
据不完全调查,在全国各大城市中,成都人平均起床时间是最晚的,在街巷中步行的速度是最慢的,茶馆的营业时间是最长的。与此同时,由于有大把的时间去浪费,而且诱惑太多,加上过于懒散,所以成都人也是最不守时的。悠闲的成都人喜欢胡思乱想,喜欢谈玄探幽。北京人“侃大山”侃的是国家大事,而成都人“摆龙门阵”摆的却是街头的八卦新闻。
在成都,由于生活成本低,很容易生存,时间长了,就养成了懒散的生活作风,而成都大街小巷众多茶馆自然就成了培养其惰性的温床。在成都,有茶馆必有麻将,打麻将是成都人的“全民健身运动”。有一个流传已久且很夸张的段子,说是飞机飞过成都上空,就能听见成都人搓麻将的声音。曾有四川的政协委员提议在成都建麻将一条街,办一份《麻将报》,最后因反对者众,不了了之。
天马行空的成都:只有懒得做,没有不敢想
说成都人没想法,那肯定是冤枉了,问题是成都人喜欢空想。西部大开发,紫气东来,成都的兴奋远比“西部龙头”西安表现得更为强烈,西安人兴奋之后是充满了压力和焦虑,而成都人兴奋之后却是去喝茶搓麻将准备坐享其成。西部大开发,是观念大比拼、人才大比拼、吃苦精神大比拼,不是喝茶大比拼、搓麻将大比拼、休闲娱乐大比拼。
成都人还爱赶时髦,最恶劣的表现是爱过洋节,什么情人节啊、圣诞节啊,好像都要正儿八经地过,其实他们只是玩个情调赶个时髦而已,绝大多数人连这些节日的基本来历都不知道。
国内最厌恶成都最跟成都过不去的城市是重庆,究其原因,微妙而复杂。具体说来,主要是重庆人认为成都人一天到晚都在喝茶、打麻将、摆龙门阵吹牛,最看不惯的是成都人那一副懒洋洋、假惺惺的样子,男人女人说话都发嗲,与爽快而火爆的重庆人比较起来,成都人就显得很小家子气了。
有朋友说,在成都呆久了,人会堕落,并逐渐失去斗志,。“在川一条虫,出川一条龙”,所以成都本地没有什么大文人、大作家、大艺术家和大企业家。四川籍的历史名人如司马相如、郭沫若、朱德等,他们都是走出盆地走出四川才功成名就的。成都作家王跃说:“成都确实是一个放不下一张书桌的城市,只有地方放麻将桌和牌桌。”此话幽默风趣,耐人寻味。王跃还说:“这么多年就没见有几个文人写出过什么大东西。成都文人适合写诗,花前月下胡诌几句,并不耽误耍。”哈哈!有理有趣!
成都人的懒惰已经到了非常可怕的地步,与世界园艺博览会齐名的世界休闲博览会,国内最具“休闲”实力的成都居然没有或没有尽力去申办,最后让竞争力并不十分强大的杭州争取到了2006年世界休闲博览会的主办权。事实证明,2006年在杭州举办世界休闲博览会期间,来浙江的国内游客增加1000多万人,海外游客增加了50多万人,同时还有5万家以上的海内外参展商来杭州参展。如今,成都人依然会懒洋洋地说:关于休闲,在当今中国,谁能将成都遗忘?
《新周刊》曾把成都评为“中国最休闲的城市”,大家都默认了,可2000年又首次称成都为“中国第四城”,国内舆论哗然。因为无聊,所以炒作。成都媒体一会儿说成都是“中国的西雅图”,一会儿又说成都是“中国的班加罗尔”,一会儿说成都是“东方伊甸园”,一会儿又说成都是“中国第四城”,无论外界承认与否,成都的媒体总是乐此不疲。
关于“第四城”的问题,许多城市不服,准确地说是许多城市的人不服。最不服的是名气一直紧跟在北京、上海、广州之后的深圳。不服的何止是深圳?还有武汉,还有沈阳,还有西安,还有一直跟成都叫劲的重庆等。成都一不小心意外地拣了“第四城”这样一个“光荣称号”,成都人自然笑纳,但成都人没有人们想象中的那种激动,说成都是“第四城”或者不是“第四城”,对成都人来说毫无影响,一不涨工资,二不长斤肉,他们依然泡他们的茶馆,依然打他们的麻将,依然那样懒懒散散地活着,好像没有发生什么一样。你外地人不是说成都人懒么?认为成都人天天只知道喝茶打麻将么?我们是爱玩,但我们玩得有名堂,玩成了“中国第四城”,不服,你来玩玩看看!
自欺欺人的成都:麻辣嘴巴耍花腔
成都常常给人的感觉是什么都有什么都不缺,其实,成都人最缺的是进取心。成都作家王跃先生在《成都批判》一书中罗列了成都人41种缺点,整得有点多,有伤成都人自尊。我来综合一下,主要表现在下面几个方面:成都人嘴巴不干净,并不是说成都人的嘴巴又麻又辣,而是成都人尤其是成都男人又爱骂人又爱随地吐痰,特别是的士司机;成都市民没有养成把废弃物丢进垃圾桶的习惯,给外来人留下了极不好的印象;成都人好高鹜远,好大喜功,大事做不了,小事不想做,摆龙门阵,吹牛皮、说大话,一个顶俩;成都人最爱耍花招,制造新闻,打开全国各地的报纸,你会发现关于成都的花边新闻和八卦新闻随处可见;成都人爱自欺欺人,许多成都人都不承认成都属于西部,甚至还认为成都比许多东部城市还“东部”,好像承认自己是西部等于就承认自己落后愚昧无知似的;成都人的商业服务意识差,你买东西,就对你客气,只问不买,就会很反感,在这一点上,成都的确要好好向广州学习。
成都人聪明智慧,具有创新意识,但很懒,懒人有懒法,自己盘下来的生意都交给外来打工者打理,自己一天到晚喝茶、泡脚、打麻将,用成都本地话说就是当“跷脚老板儿”。成都人只有“以小博大”的野心,却没有“勤劳致富”行动,整个成都市民中弥漫着一种“不劳而获”的投机心理,所以,在成都业非常红火。
成都有句俗语:“小生意大家做,龙门阵大家摆。”成都的小老板遍地都是,但大老板却很少,究其原因,成都人容易满足,不思进取。尽管他们常常通宵达旦地打麻将,最后甚至累得吐血也无怨无悔,但在生活中他们却常常说:人生不要弄得太累!我们完全可以设想,成都人要是把打麻将的精神用在读书和做生意上,会是一种什么结局。当然,如果真的那样,就不是成都人了。
一个城市的经历,直接塑造一个城市的气质,而一个城市的气质,将决定一个城市的未来。成都是个大盆地,盆地多雾,空气潮湿,一年之中少见太阳,因此古代有个成语叫做“蜀犬吠日”,说的是成都这座城市的狗没见过太阳,所以太阳一出来就一通狂叫,以至于成了著名的笑话。成都一年四季阴天多晴天少,所以成都茶馆、花市、鸟市和“农家乐”的生意奇好。因为常年难见着太阳,所以成都这座城市和成都人都显得阴气太重,成都人虽然活得很快乐,但并不是很有朝气,很容易沉溺于灯红酒绿和声色犬马之中。成都少阳光,除夏天的太阳不受人欢迎外,其余季节,只要一出太阳,成都所有的露天茶馆,就跟过节一样,生意火爆。那些一年四季很容易晒到太阳的茶馆,生意很好,价格也贵,因为太阳不能白晒。
成都的确是个养人的地方,美女养眼、美茶养身、美食养胃、美景养心。
成都一直在用它骨子里的“慢”对抗这个世界的“快”。在全世界都在进入“快鱼吃慢鱼”的时代,成都却还是一如既往地“慢悠悠”地往前走着,而且经济发展速度并不“慢悠悠”。究其原因,我们发现成都虽然没有一家在全国叫得响的大型企业,但成都的餐饮、休闲和旅游收入高达数百亿,仅餐饮业每年产值就高达300亿元以上。
好耍的成都:时光流逝在麻将桌上
中国古代的重要城市都无一例外地建在水边,随着陆路和空路的兴起,虽然水运逐渐没落,但一个有水的城市是灵动的,成都有水量充足的岷江,成都是幸运的。然而在高速增长的经济发展中,200多座古桥被拆掉了,50多口大水塘被填埋了,5条通航的河道被改建成防空洞或地下商城,壮观完美的古城墙也被拆掉了。
重庆与成都相比,重庆的区位优势是临靠长江,而成都远离长江,缺少了一根与海洋连接的大动脉。成都作家王跃认为:“成都为什么不利用岷江通达长江之便将自己同海洋连接,将最封闭的内地变成通达的“胸怀”?一个人有了广阔的胸怀将无敌于天下,一个城市有了开放的胸怀将立于不败。与海洋的贯通是一种开放的姿态,是一种胸怀。而将自己封锁在群山之中的一处盆地,这是自闭症,不利于发展。”
成都的航运在古代是相当发达的,有杜甫“门泊东吴万里船”作证,直接成就了成都“中国西南商品集散地”的商业地位。水是成都的灵魂。然而,由于岷江上游的森林破坏造成的水土流失,岷江的水量逐年减少,著名的水利工程都江堰现在肩负着数十个县市上千万亩土地的灌溉使命,岷江的水运被迫没落。
成都历史悠久,文化丰厚,完全可以大打文化牌。
在历史上,成都出过许多文化大家,司马相如、杨雄、巴金、李■人等等。成都人爱读书,有西南最大的图书城和图书批发市场。谈到成都的城市发展方向,成都作家王跃说:“现在有一种认识,认为成都只需要搞一种经济:绿色经济;只建一种工厂:信息化工厂;只发展一种产业:旅游业和与之配套的吃、耍产业;只倡导一种文化:休闲文化;只保持一种城市风貌:川西水上民居;只维护一种城市精神:舒缓的生活情调。足矣!足矣!!搞得越杂越没有主题,越没有特点,越显不出优势。”
成都人好耍,一个“耍”字生动形象地把成都人吃喝玩乐的慵懒闲散的状态刻画地惟妙惟肖。
成都,这是一座砌在麻将桌上的城市。
古训曰:“玩物丧志!”这个“物”对成都人来说,就是“茶”和“麻将”,现在又增加了“”(一种有嫌疑的纸牌游戏)。
其实,中国历代尤其是近现代诸多文化名人都热爱麻将,胡适先生有句名言:“只有打麻将时可以忘记读书,只有读书时才会忘记打麻将。”
成都打麻将成风,据说,随便给一个朋友打电话,套用一句国外的名言来说,他不是在打麻将,就是在去麻将馆的路上。更有风趣的说法是,到了周末,成都有一半人留在城里打麻将,另一半人到城外面是找地方打麻将。
无论是过去还是现在,成都绝对无愧于“世界麻将娱乐第一城”的称号,成都人听说麻将要列为国家正式体育比赛项目,睡到半夜笑醒了,心想咱成都人这代代相传的麻将技艺没想到还能为国争光。
宠辱不惊的成都:居安不思危
毋庸置疑,成都在传统地域文化和现代商业文化的结合上,给国内许多城市作出了表率。成都优越的地理位置和宜人的气候而形成的成都人宠辱不惊逆来顺受的精神风貌。然而,正是这种精神风貌的背后隐藏着成都人还不太觉察到的“天府心态”和“盆地意识”,进而形成严重的“成都情结”。
先说说“天府心态”。
成都号称“天府”,当之无愧。身处四川盆地,气候温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑,良田万顷,物产丰富,既无天灾又无人祸,整个一个“田园都市”。然而,与沿海开放城市相比,成都的“天府”地位就显得很古老很陈旧很跟不上时代。虽然“蜀道难难于上青天”说的是古代的四川,但今日的成都毕竟身处偏远的西南角,进川和出川肯定不是“难于上青天”但依然有些“难”,相对于国内一些著名的城市,在交通上依然处于劣势。由于路途较远,商业成本自然增加,在吸引国内和海外的投资上远没有沿海城市的优势。最有说服力的是,同是休闲文化城市的苏州和杭州近年来的异军突起,让内地还在以“大”自居的城市着实有些紧张。虽然“天府之国”的称呼永远只属于成都,但“天府之国”的优势正在削弱。
再说说“盆地意识”。
四川盆地优越的气候和丰富的物产,造就了今日的成都和今日的成都人,自古以来,由于交通的不便,成都对外交往始终都不频繁,受外界的干扰较少,这既有利于形成独特的成都文化,但同时又不利于成都学习和借鉴外界先进的思想。封闭潮湿的成都,给它一点阳光它就分外灿烂。成都人很自恋,他们一般不愿出远门,觉得到哪个地方都没在成都舒服。成都人很容易满足,小富即安的心态非常严重,总是吃不够地耍不够。由于长期封闭自守,不愿到外面去发展,除了对外面的世界缺乏了解外,更多的是长期养成的惰性在作怪。成都也有许多年轻人受不了成都悠闲懒散的气氛,主动走出盆地,但大多数把仅有的激情散尽之后,因受不了外面的苦和累,转了一圈,还是觉得成都好,又回来了。在一次全国性的调查中,成都人的“本地化率”在全国城市中最高,而且是遥遥领先。同是川人的重庆最看不起成都人的地方就是成都人没有“拼劲”和“闯劲”。成都人的“盆地意识”对成都来说是非常有害也是非常危险的,就连成都人最自豪的中国第一大菜系――川菜最近也受到了来自从川菜剥离出来的渝菜的重大威胁。在国内多次餐饮百强选拔赛上,渝菜都大胜川菜,而且现在渝菜连锁餐饮在全国各大中城市弄的风生水、起如火如荼,已是有目共睹,这应该是让成都警醒的一个重要信号。
在成都的街上,满眼都是闲人,一边走,一边聊,一边吃,除非出了天灾人祸,或者东西被盗被抢,极少见到心急火燎、步履匆匆的人。自古以来,成都人总是知足常乐,所以无论是在战争年代还是革命时期,成都人都没有搞过什么惊天动地的大事情。面对成都人悠闲安逸和那种无所谓的样子,我们总觉得成都文化显得太“软”,似乎缺少一点什么“硬”的东西。也许,它缺少的就是苦难和挫折,成都太顺利了,也太安逸了。富饶的四川盆地和成都平原一个世纪以来,战火没有,政治风云也鞭长莫及。成都是一座“安逸之都”(魏明伦语),是“一座来了就不想走的城市”(张艺谋语),然而,2008年“5・12”大地震却彻底改变了一切,尽管这次超级大地震的震中不在成都,但这一惊天灾难把安逸的成都人震醒了,“好吃懒做”的成都人已经深切地认识到:世界上没有永远的安逸,威胁随时都会到来!
亟待雄起的成都:将娱乐休闲进行到底
作为西南地区发展最完善的大都市,在2002年发生在成都的一场声势浩大的“打造城市名片”活动中。有关部门经过认真筛选和评定,选出了最受成都市民认同的三个城市形象定位:天府名都、休闲美食之都、西部商贸之都。成都曾是一个因水而生因水而兴的城市,把成都建成“水上成都”和“东方威尼斯”是成都做了多年还将继续做的一个梦。目前流经成都市区的河流、河道就有70多条,总长度超过400公里,在全世界都是罕见的。从李冰父子治水到府南河整治,再到今日的沙河治理,成都的命运似乎一直与水相连。水是哺乳成都的乳汁,又是成都赖以成长的血液,如今成都人正在把“河上泛游、岸边垂钓、水中畅游”的梦想变成现实。
成都的私家车拥有量居全国第二,成都万人科技人员拥有量全国第三,仅次于北京和上海。成都市森林覆盖率达到32.2%,空气质量优良率达85.5%,是我国目前唯一同时获得联合国人居中心颁发的人居环境奖、地方首创奖和最佳范例奖三项大奖的城市。2003年,美国的英特尔公司投资额达3.75亿美元,把在中国最大的投资――芯片封装测试项目落户在成都。
如果说,在北京时间就是机遇,在上海时间就是时尚,在广州时间就是金钱,那么,在成都时间就是生活。正因如此,成都人面对国人的质问显得非常愤怒和不屑:社会的发展,城市的进步,到底是为了什么?难道是为了拼命地工作再工作?所有的努力不就是为了生活得更好吗?也许成都是对的,也许正如成都人自己所说的,成都人今天所做的正是许多追求现代化的都市人多年以后将要抵达的目标。
成都人生活慢条斯理,但成都人说话的语气强烈节奏明快。想想文坛上蜀地的文人骚客的悠闲浪漫,想想战场上川军的骁勇善战,“蜀地风骨”赫然再现。我们也似乎看到了成都人的觉醒,这种觉醒的背后将是长时间的自我解剖和阵痛。当“减压”成为全球风潮的时候,我们有理由期待以“休闲”闻名世界的成都为中国乃至世界做出榜样。■
GAGA大姐唱的“扑克脸”,也不过是形容男人中单调冷漠的一种而已,而“麻将脸”男人,就如同麻将本身一样,捉摸不定,喜怒无常,神秘莫测,容易让你入不敷出,也可能让你伤心之余还要伤钱。
成都女人与麻将的故事,其实就是一场蹩脚而欲罢不能的恋情。
对女人来说,愉悦自己有很多办法,你可以看杂志教你怎么开心,可以练习瑜伽获得平静,可以购物抑制悲伤,可以不停地吃珍奇美味,只要你有办法最后瘦回来。但是偌大一个世界,似乎真正能让女人感到极度愉悦的,只有男人。
不幸的是,男人又不像甜甜圈,上个美食论坛就能找到最好吃的那一家,男人是女人的风险投资。没有男人是长期稳定的A类股,这就意味着碰上垃圾股的几率很大,而且极有可能被套牢。你又舍不得付出青春,又不愿意继续在垃圾股上浪费青春,这辈子就差不多完蛋了。
其实除了男人之外,成都女人还有另外一种快乐源泉,那就是麻将。如果抱着卡门一般洒脱的爱情观认为“男人不过是一个消遣的东西”,那么从本质上来说,男人和麻将也就是一路货色。这两样东西都能够让女人在感情上产生依赖,进而滋生出温暖、甜蜜、满足等等正面情绪,而且这两样东西都能让你在广袤世间获得存在感--被一个男人抱在怀里的存在感,以及和一众好友呼三吆四的存在感。
不过,就如同男人的种种不靠谱,麻将一样有数不胜数的不靠谱。上过牌桌的女人们都知道,麻将中动辄翻云覆雨的牌局是多么让人纠结,拿到一手烂牌之后的心情又会是多么的沮丧。问题在于,麻将正是因为这些死不悔改的不完美,这些随机事件和神秘气息,让女人们完全无法自拔。更高级别的女人就不仅仅是玩儿麻将了,她们发明并深陷于牌桌政治,在费心处理一手牌的同时,还要暗自勾心斗角,详情可参见《色戒》或者《海上花》,那才是真正的世间尤物。
这么一说,也就不难理解为什么成都女人对麻将如此欲罢不能了,她们想要掌控感,那是在男人身上不容易得到的,但是孰不知麻将也不是个好惹的主儿,于是她们就在快感和悲痛中徘徊,这完全和跟一个不靠谱的男人陷入一场感情纠葛如出一辙。可只是沉迷就不对了,要从中吸取经验,比如说某一天你醍醐灌顶在胡牌的时候发现,原来不靠谱男人就好像一张烂牌,要么尽早丢掉,要么耐心改变和等待。丢掉了不要觉得可惜,还有机会撞大运摸好牌,留下了又做不出牌也别气恼,说来说去,也是你自己的选择--你看坐对家的闺密眼光多好,而你,只会给她做轿。
《成都女报》联合:
成都女性麻将生活调查
你一般每隔多久打一次麻将?
每天都打 5.56%
每周都打 5.56%
逢双休日必打 11.11%
逢节日必打 0.00%
经常打,但时间不确定 16.67%
偶尔打 50.00%
从不打 11.11%
你每次打麻将一般要打多长时间?
不超过半天 55.56%
超过半天,但不超过一整天 44.44%
超过一整天 0.00%
通宵奋战 0.00%
你打麻将是否有瘾?
有,不打就不舒服 0.00%
有,但短时间不打也能忍受 33.33%
无 66.67%
你的另一半对你打麻将持什么态度?
支持 11.11%
反对 33.33%
无所谓 55.56%
你打麻将是否对与另一半的关系产生了不良影响?
是,影响很大 0.00%
是,但影响不太大 44.44%
否 55.56%
假如家人要求你戒掉麻将,你会如何选择?
听从家人劝告,戒掉麻将 33.33%
适当控制打麻将的次数 61.11%
提名:李伯清、李宇春、刘永好、熊猫、周春芽
代言物:农家乐
提名:川剧变脸、都江堰、宽窄巷子、麻将、农家乐
专家点评
袁岳:李宇春只能代表成都的年轻人,但李伯清是一个能把成都说清楚的人。从李伯清身上你知道整个成都。代言物我在麻将和农家乐之间犹豫,麻将大家都知道,其实成都真正有特色的是农家乐,规模大,品种多,质量高,趣味强。麻将还会融在农家乐里――吃完饭玩麻将,吃饭之前玩麻糨下午耗着喝会儿茶再玩麻将,麻将是贯穿其中的。/张颐武,成都人的人生观是飘逸的,想得比较开。他们用机智、幽默化解焦虑不安。成都是有趣的,有世俗生活气息。
每个外地人来到成都的第一个问题就是:今天是周末吗?为什么街上有那么多人?
不,今天不是周末,但成都人就是在街上。他们逛街,他们在茶馆里喝茶、聊天、打麻将、,接下来要去光顾遍布全城的各式餐馆,然后去酒吧,去KTV,然后通宵达旦。
没人知道他们哪儿有那么多时间,没人知道为什么在茶馆里泡着的很多都是年轻人,他们不用上班?成都人则说,我上的是“耍耍班”。“耍耍班”,意即管理宽松、可上可不上,你可以在电脑上偷菜,也可以下午3点溜出去到河边喝茶。这是成都人的理想,既然可以躺着,为什么还要坐着? “耍”,是成都人的精神气质,当然不想工作,因为工作不就是为了“耍”,可也并不是玩,因为我们没有那么正式,并不计较得失,没有那么强的胜负心。
成都的生活方式就是以最简单的方式获取快乐。成都全年阴天居多,所谓蜀犬吠日,所以晒太阳成为全城人的一项娱乐活动,每当冬日暖阳,全城出动,吸收阳光,场面壮观到全城的茶馆、绿地人满为患。
农家乐也是成都人的发明,郊区的农家伺弄几片果林接待游客,水果自摘、两餐包干、免费,一天下来不过几十块。每逢周末,又是全城出动、扶老携幼,要出动交警在出入城道路维持秩序。餐馆、酒吧、KTV更是全城皆是,成都最流行的商业地产模式是一个像mall一样的大体量建筑。里面全是餐馆、酒吧、KTV、网吧、游戏吧,有一个这样的mall名字就叫“耍都”,深得成都的精髓。美食自然是成都的招牌,不过成都人最爱的并不是成都印象、银杏这样的高档餐厅,而是“苍蝇馆子”。败絮其外金玉其中、化腐朽为神奇,“成都最牛的苍蝇馆子”有很多,它们基本上都环境欠佳,但顾客们听得最多的就是“今日已无号,请明天再来”。
成都没有像样的电视节目,却有很好的选秀资源。2005年超女成都赛区,万名女生排队报名把街道都堵塞了,成为一时趣闻。然后那年就出了李宇春、张靓颖、何洁的“成都小吃组合”。
成都人“耍”得起。托都江堰的福,两千年来成都“水旱从人,不知饥馑,时无荒年,谓之天府”。成都人也会跟你叫穷、工作难找啊,然后说不聊了不聊了,我要把车开出去洗一下,周末去农家乐玩弄得太脏了。因为他们欲望简单、物价平和。Qq可以满足他们有车族的欲望,30万的房子绝对比你在北京的家大上很多。
成都当然也有冷硬的另一面。这个三线城市云集的城市,曾经一度以东郊的重工业企业而自豪,而现在只成就了贾樟柯的一部四六不靠的《二十四城记》。这代表成都吗?不,那只是小镇青年的视角。真正的厂矿子弟已经烟消云散,现在只留下房地产商踌躇满志。
或许,我们对他人和自己的要求都太高了,欣赏一座城市就必须接受它的所有。库哈斯说过:“我们所有人都抱怨我们面临无差异、无特色的环境――但也许,事实上我们拥有的城市就是我们所最渴望的。”一个城市的魅力,正在于有一群人在伴随它成长,不管你是路过还是常住,你都必须接受。
成都对于中国的意义就在于,教会你如何正确地浪费时间。
城市B面
唐福珍自焚,暴力拆迁和反拆迁的情节各地都在上演,但都没有唐福珍自焚事件来得惨烈。事后成都市有关部门出动了强大的公关攻势,以尽量避免此事带来的负面影响扩大化。
孙伟铭醉驾案:成都市民孙伟铭无证醉驾,致4死1伤,一审被判处死刑,属于全国首例因醉驾判死刑案。围绕此案展开的激辩使成都成为全国焦点。
久在成都的人告诉我,成都其实是一个水性城市。大街小巷随处可见的大茶壶小茶杯里盛着的,是成都几千年的盛衰起伏,是成都人祖祖辈辈积淀下来的淡泊平和。“但无论成都是什么性格,它都是一个用来巴适的城市。”巴适,成都话是安逸的意思。朋友催促着我快些进行巴适的成都之旅。
旅行终于在某个云淡风清的初冬来临。
“我来成都巴适了。”站在成都双流机场的出口处,望着成都雾湿的天空,我举着手机对着朋友大声喊道。
随意跳上一辆稍微不太挤紧的公交车,我的成都之旅就这样开始了。
外乡人常常分不清成都人和重庆人,也不管什么直辖不直辖,开口闭口就一句“你们四川人”,却不知成都人与重庆人原是极不同的。公交车上听听他们闲散的对话,大抵就能明白个七八分。重庆人张嘴闭嘴都在“找钱”,都在谈着别人的好房子好车子,可成都人不。成都人闲扯的,是昨儿个又打了几圈麻将,哪儿的茶水最耐喝,哪儿又新开了一家鬼饮食。成都人常常带些不屑地评论有“棒棒精神”的重庆人:“整钱整哪样子嘛,还不是来成都过巴适日子。”满脸都是小富即安的悠然自得。
巴适,是成都的模样,也是成都的灵魂。
我不在茶馆,就在去茶馆的路上
话说旧时蓉城有三多:闲人,茶馆和厕所。由此也可略微窥出成都人与茶馆的渊源之久。
茶馆是成都的公共客厅,是成都人巴适生活最重要的标签。初到成都的人,无一例外都会被这个泡在茶水里的城市氤氲着的慵懒茶香所迷倒。有人推测成都的茶馆之所以如此兴盛,原因是成都少阳光。屋外难得灿烂,于是成都人就把生活挪进屋内来,靠人气和热闹自己生产灿烂。
推测无可考据,但成都的茶馆的确是异常灿烂的。去过很多地方的茶馆,或者清幽静雅,或者只是单纯的打牌打麻将,却从未见过如成都茶馆这般活色生香的。茶馆里除了喝茶聊天,竟还有众多的配套服务,从挖耳朵到浴脚,按摩,从到说书,从小吃到快餐,应有尽有,让人眼花缭乱,不禁长时间地嘘唏:“成都人是把生活放在这儿,然后来这儿放牧生活的。”
成都的茶馆都喜欢用竹。竹桌竹椅,在宽阔如大教室的厅里一字排开。或一家几口,或三五好友,也或只是萍水相逢的几个陌生人,落座后要上几碗茶,再加一副麻将,边打边聊,就是喜气洋洋的一整天了。成都人爱麻将,而茶馆作为成都人最寻常的交际去处,自然也脱不了与麻将千丝万缕的联系。据说成都人打起麻将来是不分昼夜的,且按功能和性质分不同种类,什么喜麻将,丧麻将,工作麻将,老妪麻将,打麻将不计较出钱多少,重在娱乐。几圈下来,纵然不太熟识的人,也变得亲切了。若是平日有些小瓜葛小摩擦,麻将则是更好的调和剂。老茶水喝上几口,牢骚顺嘴发几下,麻将的你来我往中,怨气也一点点消融。
成都的茶馆除了集体搓麻的景象蔚为壮观外,长嘴茶艺也不得不提。穿着长褂子的茶博士,手提着近一米长的长嘴壶,一下子把壶顶在头上,高喊一声“童子拜佛”,紧接着把壶贴到后肩,再叫一声“苏秦背月”,连人带壶一起前倾,只见细白的一小股滚烫开水飞涌而出,不偏不斜地落到茶客面前的青花瓷碗里,让人叫绝。
我窝在老字号的老顺兴茶馆里晃晃悠悠、不时发出“吱吱”声的竹椅里,要上一碗茶,再点上些沙胡豆,在人声鼎沸里享受着平生第一次专业化的掏耳朵,突然觉得:其实成都的时光很寂静。
那些热辣生香的食之欲
火锅是成都最为人所知的一张名片。
老谋子五分钟的成都形象片里,就有一个吃火锅的场面。酣畅淋漓之处,纵然是不吃辣椒的看客,也不禁脸红心热,蠢蠢欲动起来。并没有去老谋子片子里推介的皇城老妈火锅店,因为我素来觉得火锅既然是大众的,就必然与装潢和价位无关。和朋友在街边人口密度极大的一家平民火锅店外站了半小时,终于等到了座。热辣生香的一锅汤,大家说说笑笑地围坐在一起,把各种美好菜蔬都扔进去,然后就着晕黄的灯火说些生活里的冷暖细碎,被冷风塑成的略有些僵直的身体慢慢地就温暖舒展起来。
火锅,觉得这是上天给成都人最好的取暖物件。有“酸葡萄”心理的人常常数落成都人懒,所以才会什么东西都扔一个锅里涮。成都人不争不嚷。他们知道,除了火锅,他们是有拿得出手的美味佳肴的。成都的小吃和火锅一样,也讲辣。辣又分许多种,如酸辣,麻辣等。成都菜不像广东菜那样一出手就是让人望其项背的高端食材,成都菜讲究家常,讲究平凡里一心一意做出精典。潭豆花,赖汤圆,张凉粉,韩包子,都是小户人家一代代传下来的好手艺。而我最爱的,是夫妻肺片和担担面。
夫妻肺片又称“夫妻废片”,顾名思义,即是一种变废为宝的小吃。地道的夫妻肺片通常选用牛心、肚、舌筋、头皮等下脚料,用精制卤水卤好。切片后,把用红油辣椒、花椒粉、卤水花生末、芝麻末及芹菜末等精心调制的料汁淋在上面。细油浓彩间,一片青红碧绿,让人还没下筷就已满口生津了。再配上一盅地道的“跟斗酒”,浅饮细品间,陡然有种回家的感觉。
按理说做面并不是南方人的特长,但成都的担担面种类做法之多,是让人想不到的。据说成都担担面可达260种做法,原因就在调料的不同。成都人擅长整合,擅长把不同的食材用到极致。一位煮了近五十年面的老伯颇有哲理地说:“面呀,其实做多了,就知道随着心意自然调和出的一定是美味。心顺的,色自然亮,味也自然纯。”
我想起了老茶馆,还有火锅店的那些成都人。正是这些细碎的生活内容,构成了他们清淡闲和,热情率直,却又能顺应自然的性格。
说变脸就变脸
去成都是一定要去看川剧的。
变脸、帮腔、滚灯、踢眼、喷火、耍牙,虽是“下里巴人”的玩艺,却一点也不逊色于那些“阳春白雪”的精彩。一招一式间,无不让人拍案叫绝。和许多地方一样,受着现代流行文化元素的冲击,川剧也开始逐渐走上一条衰落的道路。成都的茶馆里,偶尔会有一些川剧表演。尽管川剧本身就是一种亲民化的娱乐文化,但赶场似的商业演出,还是让人少了几分尽兴。
变脸之于川剧,有如喷火之于秦腔,皆属招牌路数、看家绝技。据说一张脸刹那间最多可以变幻出十四张之多,而靠的,是演员电光火石间的敏捷。作为一种于街头巷尾兴起的民间技艺,川剧重在表现普通老百姓的平常生活。国人讲含蓄,还讲相由心生,由相入理,于是变脸自然而然地成为表达人物内心不可名状之律动最好的手法。变脸是川剧里的点晴之笔。据说传统川剧里,每及名角表演变脸,就常常酿成爆棚之患。
成都可以看川剧的地方,有大慈寺,还有武侯祠。大慈寺的川剧座唱,一个星期至少会有一次。通常是在下午,一些热爱川剧的中老年人聚在一间堂屋里,支上简单的鼓与锣,然后就在简陋的戏台上自唱自演开来。虽然有些不专业,但其认真表情里却凝着对川剧很深的爱恋。武侯祠的结义楼戏台比起大慈寺的表演,要更好些。古色古香的老戏台上,红脸、蓝脸、花脸、黑脸、白脸……变化速度之快,让人匪夷所思。我目不转睛地看着,硬想着看出一两分破绽,却徒劳无功。朋友取笑说:“‘变脸王’王王道在日本演出《白蛇传》时,有4位日本记者跟踪录像总计24场,研究他‘变脸’的秘密,测出他的‘变脸’速度在1秒之内,至于秘密在哪里,只能慨叹一声:‘不知道!’。你能看出了,那就不叫变脸了。”心里顿生敬意。
回程是在清晨。车子经过锦江大桥桥头的滨江茶园。透过车窗,我看到穿着运动服的老人正在江边遛鸟,或者做着早锻炼。不远的露天茶座上,几百张露天茶座已经铺张开来。我想象着再过上几个时辰,懒洋洋的成都人就会坐在这些茶座间,或沉思,或发呆,或搓麻打牌,或细说家长里短。成都新一天的巴适日子,又开始了。
自助小贴士:
1.杜甫草堂和武侯祠都是传统景点。杜甫草堂里的杜甫雕塑和“茅屋景区”都很有特色,武侯祠里的书法和对联也值一观。
2.春熙路是成都的标志性街道,时尚聚集地,也是特色小吃聚集地,还是美女聚集地。
3.成都的路边摊小吃很多,比如酸辣粉,豆腐脑,但建议外地肠胃不是太好的游客不要轻易尝试,还是选有卫生保障的正规小店为好。■
设置热线
上门陪独居老人打牌
该协会的负责人莘弋介绍:一次,志愿者们去看望一位90多岁的独居老太太,老人在反复的唠叨中表达了自己想打麻将解闷,却因腿脚不便,而找不到牌友的苦恼。于是他们灵机一动:“那我们今天就满足您老的愿望……”开始,老人还有点犹豫,怕自己会输钱。“您老放心,不打钱,只要您打得高兴就行!”
这件事给了志愿者们一个启示,并发现有此需求和愿望的老人还不少,大家经过讨论并向专家请教,一致认为:“打麻将,如果适度、守法,则是一项怡情养性的娱乐方式,对于空巢老人尤其如此。”于是决定成立“爱心麻将小组”,上门陪独居老人打牌解闷。
“爱心麻将小组”现有20多位成员,他们把协会的办公电话设置为“呼叫热线”,打印在协会自制的联系卡上,分送给重点关注的20多位老人。
八旬太婆热线呼叫:
“下午来陪我打麻将”
记者采访时,正好有电话打进来,接到热线“呼叫”后,办公室的值班人员立即联系了几位小组成员,约定下午2点到城东海椒市某小区,陪独居的万婆婆打牌。
下午2时许,大家如约来到万婆婆家里。牌桌上的万婆婆精神抖擞,完全沉浸在麻将的乐趣中。“自摸,清一色!”做成了一把“大牌”的老人高兴得像个孩子,满脸的皱纹笑成了一朵盛开的菊花……打完牌,他们还会陪老人摆摆龙门阵。
热线全天候服务有规则
一次,“爱心麻将小组”接到一位李女士的求助电话,请小组去青羊区互助路陪她父母打麻将。李女士的父母都是年过八旬的离休老干部,对于麻将行为非常反感,从不愿参与外面的室打麻将。儿女们都要上班,没时间陪父母消遣,于是请“爱心麻将小组”上门帮忙。
这个热线是全天候的,晚上回家后也会转到莘弋的小灵通上来。“爱心麻将小组”虽然是自发的组织,但也有自己的“规矩”:一不打钱。打麻将本来是一项有益身心的娱乐活动,不能违法。二不能赢。万一碰到惧输的老人,就坚持“一输到底”,绝不赢老人钱。三不过劳。老人的身体不好,打麻将不宜长时间久坐,每次两个小时左右。
温馨提醒
听评书是老成都人的习惯,评书界也高手林立,像李伯清就是早年活跃在茶馆、剧场的散打评书鼻祖,而罗小刚去年也曾经每周在宽窄巷子的“市井生活”讲评书,他们作为本地受欢迎的名嘴,每年过年也会在剧场开讲。此外,在一些以传统作卖点的茶馆,至今仍有说书表演。李伯清曾表示,当代四川说书人生活最好的时候是70年代末到80年代,“那时候一个小茶馆一天能卖出三四十碗茶,讲评书的先生一碗茶能提五分钱。”而当年说书艺人是许多年轻人羡慕的职业,有固定收入,但不用上班受领导管束。
茶馆
成都人爱喝茶,在这里茶馆称得上“遍地”。尤其夏天坐在露天树荫下的竹椅,三五知己摆摆龙门阵,或者试一下那里的掏耳朵、按摩服务,是最爽的享受。市川剧院旁的悦来茶园,是如今成都为数不多能看到川剧、评书等的老茶馆,每天下午都有演出,去看戏的几乎都是中老年人,买一杯茶坐下即可坐一下午,随便续水,聊天。此外,府南河边上、望江公园、人民公园的鹤鸣茶社等茶馆也相当安逸。至于文殊院内颇受欢迎的“禅茶一味”茶馆,则从今年8月底开始停业装修,一年后才重开。
麻将
成都人爱打麻将全国闻名,早年有个段子:如果坐飞机在成都上空往下看,可以看到半个城市的人都在打麻将。现在,成都人不仅想出了多种麻将规则,还继在桃花树下、江边的“打麻将行为艺术”后,极富创意地在盛夏将麻将搬到水上、洞穴里打。成都某个社区还举行老年雀王大赛,以帮助区内老人防止老年痴呆症。
公园:成都人民每天的下午大趴
成都的公园不少,例如浣花溪公园、百花潭公园、望江公园等,但看点最多、最娱乐的,还是位于市中心的人民公园。这里每天中午过后,上空即回荡着各种歌声乐声,喧嚣热闹得像开趴。本地各社区的自组艺术团划下地盘,一台台“超级中年”、“舞林大会”立马开场!他们的妆容服装相当专业,有以独唱或者组合登场的,这边是近十人的大乐队伴奏,那边的民族舞、交谊舞或者健身操却跳得自娱自乐,彼此的音乐声浪互相激荡,围观的人就更high了。而在一旁的曲径小树林间,则是“非诚勿扰”相亲大会,那里挂着一排排誊写好求偶男女老中青资料,一百块即可挂足三个月。而确实不少有心人前来看资料,认真筛选自己的相亲对象。
夜宵
香辣蟹、盆盆虾、钵钵鸡、牛蛙、兔头、麻辣小龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、烧烤、土鳝鱼、酸菜泥鳅,又或者蹄花汤、担担面、甜水面、肥肠粉、荞麦面、凉糕……成都的夜宵小吃实在太多。常被推荐的夜宵店集中在玉林或九眼桥一带,实际上一般酒吧街和生活区附近都能吃到不错的夜宵。
酒吧
成都的酒吧,大致上分布在三个地方:音乐氛围浓厚的在玉林、相对年轻化的在九眼桥、高档而时尚的则在水井坊的兰桂坊,此外,文艺又小资的则多在宽窄巷子和锦里。成都酒吧除了以音乐、驻唱歌手见称以外,也是画家、诗人的活动聚集地,例如翟永明的“白夜”,就是文艺界朋友的一大据点,经常搞活动,新书会、诗歌朗诵会,等等。而唐蕾的小酒馆无论新老点也都设计感十足,一看就知道老板娘除了大力支持地下摇滚,其实与美术界也渊源颇深。
东区音乐公园
迎娶要过“斑马线”,照相要到合江亭,不闹洞房只请客,12点后宾客才到来,吃完饭后打麻将,西式婚礼够山寨,主持人只有一个开场白。婚礼本是人生大事,但成都婚礼市场却俨然出现了六大俗,相似的场景,雷同的话语,不禁让人希嘘,纵使参与百场婚礼,也是一个“模子”刻出来的。
照相要到合江亭
俗套体现:成都合江亭思蜀园内,即使不是节假日,也随处可见洋溢着幸福微笑的新人们相拥而行,在摄影师面前摆出各种造型,留下一生最美丽的瞬间。婚宴前,贴上大红喜字,怎么着也得驾着婚车去合江亭溜达一转,不知道从什么时候开始,成为了成都婚宴必须“前奏曲”。“转”完了合江亭,再过过爱情斑马线,似乎成都式婚礼才算“功德圆满”。
说它俗有话说:张阿姨 40岁 公务员
“每次节假日就看到合江亭一路婚车‘打堆堆’,心理总觉得难以理解这些新人,你说现在能代表成都的地方很多,为什么非要在合江亭这个地方挤呢?还记得有次10.1,路过合江亭,放眼望去,完全是白茫茫的一片,新人扎堆拍照,一个镜头中甚至出现了4对了新人,太没意思了。”
不闹洞房只请吃饭
俗套体现:按照传统习俗,迎娶前,朋友三四汇集新人家中好好把这两个甜蜜之人戏弄一番,是结婚必不可少的环节之一,闹洞房也蒙上了一层“团结朋友,增进感情”的面纱。但如今在成都,少有听到请朋友去闹洞房,而是去XX地方吃顿饭,直接解决了事。
说它俗有话说:唐小姐 22岁 学生
“没有洞房闹,结婚简直不得意思的,饭随时都可以吃,但洞房只闹一次的啊。还记得我第一次得知一个从小一起长大的朋友要结婚时,很是兴奋,一直盘算着婚礼前天如何去‘收拾’那闺秘,好好闹次洞房,结果等啊等,只等到一张请帖,时间、地点、哪个酒店就进入正题,朋友也没提出去她家‘闹’,弄的我很扫兴,关吃饭有什么意思啊,这个洞房我以后结婚就一定要‘闹’。”
12点后宾客才到来
俗套体现:在北方,按照中国传统习俗,如果是“头婚”,一定得在中午12点前把事情“办完”,才算圆满。视线转移到成都,别说12点前办完婚宴仪式,能够在下午1点之前动筷子吃饭,就算幸运。一般宾客拖拖拉拉在12点半前到达酒店,人员到齐差不多1点,这个时候主持人登场,婚宴才缓缓拉开序幕,可怜各位宾客的胃啊,早就“咕咕”抗议。
说它俗有话说:李女士 36岁 律师
“我最讨厌去婚宴了,不但吃不饱,还饿得人心慌!晃眼时间都要到1点了,桌子上的凉菜也摆满了,台上新人的仪式还没搞完,这时大家都没动筷子,自己也只有在那瓜坐着干等,恼火的很!所有我现在看到请帖都怕了,真的不喜欢1点才吃饭的感觉。我建议以后可不可以早点举行仪式啊?我看北方都是12点前整完,这点我们也可以学习下吧。”
吃完饭后打麻将
俗套体现:无麻不成都!吃完婚宴干什么,打麻将三!在搓麻声阵阵响的成都,想必很多奔赴婚宴的人,意不在“饭否”,更多在于吆喝几个兄弟伙“切磋切磋”,将“长城”堆砌起才是主业。赴一场婚宴,打一场麻将,参加婚礼的意义在于此。
说它俗有话说:张女士 37岁 营养师
“本来结婚是多喜庆的日子,但我就搞不懂好不容易才聚到一起的朋友些,为什么就那么着急的上战场?平时下班、周末都在打,也不缺这点打麻将的时间啊,好不容易大家才见个面,又回归牌桌,真是不得意思,不如大家喝喝茶,摆摆龙门阵,既交流了感情,也算修身养性的一种方式嘛。”
西式婚礼够山寨
俗套体现:正式的西式婚礼分为仪式和宴会两部分,仪式多在教堂举办,相对肃穆、庄严,晚宴则轻松许多,大家一起聚会跳舞庆祝新人成婚。但在成都,一般打着“西式”婚礼的策划却山寨很多,只学得皮毛而不知其精髓,以为有个草坪就西式了,以为切个蛋糕就欧洲了?草坪蛋糕虽在,可惜缺乏西式婚礼内涵,形似而神不似,有些不伦不类。
说它俗有话说:陈先生 32岁 记者
“还记得有一次,一哥们搞创新,在机场路某酒店举办了个什么西式婚礼,号召大家脱掉中式婚礼的拘束,随意穿着前来。于是,为了响应号召,我摒弃了一贯的衬衣长裤,抓起一件体恤,套了条短裤,捧着把鲜花笑吟吟的前去,到了现场着实把自己雷住了,因为有草坪,不少朋友牵着宠物前来,很多人也和我打扮一样,相当随意,虽然有香槟助兴,但少了婚礼的肃穆,反而变成了一个大型的室外派对,一点婚礼的气氛也没有。此外,切完蛋糕,大家又去打麻将,更是一点西方味也没有了,失败。”
主持人只有一个开场白
俗套体现:在婚宴中,婚礼主持人起着穿针引线的作用,其能否声情并茂地将婚礼的每个程序巧妙连接,是检验一个婚礼主持人综合素质的重要标志,一个好的婚礼主持人,能使整场婚礼增色不少。但在成都,参加一千个婚礼,却只有一个婚礼主持人,百场同语、千场同声,动不动就是:“啊,我们今天的新郎好帅啊之类的”毫无个性,令人倒味口。
说它俗有话说:肖先生 34岁 IT