时间：2023-12-04 21:44:38
在美国，像戈尔茨坦那样被中国的“小砖块”所吸引的人不在少数。2010年10月，《华尔街日报》曾如此报道：“麻将在纽约的流行程度可与马提尼酒相提并论。”
“西方人都不能阻止麻将了”
2011年11月28日至30日，美国麻将协会举办了第一届北美麻将联赛，共有200多名选手参加。各种肤色的西方人在牌桌上拼杀，哗啦啦的洗牌声中不断传出“吃、碰、杠、和”等极具中国特色的麻将术语。美国麻将协会会长路易斯・玛多说：“1999年，我们成立了美国麻将协会，目的就是推广这项古老的游戏。”
1920年前后，美国商人约瑟夫・巴布考克将麻将从上海介绍到了美国。他写了一本小册子，统一了英文术语的规范，取麻将的英文名为“MahJong”。他撰写的教程《麻将规则》被老外昵称为“小红书”。仅就美国的盛况来看，1922年13.1万副麻将被抢售一空，售价高达一副500美元。当时美国有1500万人玩起了麻将，其中大部分是家庭主妇。
巴布考克将麻将带入美国后几年，麻将又被传入了欧洲，英国和澳大利亚都兴起了麻将，甚至一些王室贵族也迷上了这项“中国国技”。
荷兰是欧洲的麻将“桥头堡”，这项游戏从这里发端，传遍欧洲各国。2005年，荷兰麻将爱好者成立了荷兰麻将协会。随后欧洲各国麻将协会纷纷涌现，就在同一年，丹麦、法国、德国等7国麻将协会倡议在丹麦注册成立了欧洲麻将协会。
欧洲麻将协会会长蒂娜・克里斯丁森透露，麻将在欧洲广受欢迎，每年欧洲麻将大赛能吸引500多名选手参赛。媒体惊呼，“西方人都不能阻止麻将了”。
值得一提的是，第一届欧洲麻将大赛的参赛选手，包括荷兰前总理范・阿格特和荷兰两届奥运会奖牌得主埃里卡・特普斯特拉。
为何欧洲人会迷上麻将？丹麦的软件工程师托夫特称，麻将的魅力在于机会率、组合，令每局牌都变化无穷，即使拿到一手烂牌，转眼间也可以换成好牌。另一名玩家莱斯则认为，打麻将可训练分析思考能力，牌局中必须不断改变策略，以适应对手。他接着说道：“我很嫉妒中国人能够很自然地凭意识做到这一点。”
“中国朋友告诉我，玩麻将可以让脑子活跃，据说还能预防老年痴呆。”美国人戈尔茨坦说。以前戈尔茨坦只是 周末去邻居家玩麻将，但最近他也开始在网上寻找麻友。他在社交网站“脸书”上参加了一个名为“超级麻将”的小组，这个小组已经有1万多名粉丝，他们在上面交流经验和“约局”。
对于麻将在欧美的火热，强生（中国）医疗器材有限公司副总裁付小明在微博上感叹，“1995年在加州，我的房东拿出麻将要切磋一圈时，我简直傻了，没想到美国人还会这个呢。当房东的女儿喊出‘碰’时，我当时就疯了！可惜没有照片留存，都小20年了。”
日本是竞技麻将最发达的地方
如同在中国一样，麻将在日本也拥有很多的爱好者，有相当广泛的群众基础。日本全国的麻将爱好者约有2000万人。但是因为很多人总是把麻将和联系起来，麻将的名声不佳。因此日本大企业不愿赞助麻将比赛而赞助围棋和将棋比赛。
日本人都不会在家里打麻将，而是到麻将馆去打，这使日本的麻将馆非常繁荣。在日本街头，到处可见写有“麻雀”或“东风战”、“东南战”的麻将店招牌。大阪有1800家麻将馆，其中1500家加入了麻将协会，而东京共有2500家麻将馆。
日本的麻将馆也有人，但日本人打麻将大都是小赌，大多是在朋友之间进行，真正大赌是很个别的例子。日本有不少人认为禁止打麻将是没有用的，因为别的方式也可以用来。因此最好的办法是引导，如多举行竞技麻将比赛，统一规则，提高麻将的技术含量。
为了提高麻将的地位，使麻将与脱离，日本民间自上世纪90年代开始自发组织各种麻将组织。日本麻将联盟的发起人是毕业于东京大学的职业牌手井出洋介，多年来他为推进麻将的竞技化四处奔走。他说，要求参赛选手衣冠楚楚是为了提高锦标赛的品位，也为了麻将有朝一日能跟围棋和将棋一样，成为正规的体育项目。此外，麻将联盟制定了麻将段位及比赛规矩，如不能抽烟等，使麻将向竞技化和健康化的方向发展，并取得了一定成效。
日本竞技麻将的历史可追溯至1929年。现在职业麻将团体还有“日本职业麻将联盟”、“一零一竞技联盟”、“冠军战日本职业麻将协会”等。
麻将虽然起源于中国，现在日本却是竞技麻将最发达的地方。日本国内有九个级别的麻将联赛，最高奖金为100万日元（约合82077元人民币）。日本每年有六七次麻将比赛，各大电视台都进行现场直播，吸引了很多观众。很多金发碧眼的西方人也被麻将吸引。
麻将牌手年轻化的趋势很明显，而且随着电脑游戏软件和互联网络的普遍流行，利用电脑对局的年轻人渐渐将麻将的因素排除在外，这样也推进了竞技麻将的普及。现今还出版了专业杂志《职业麻将月刊》。该杂志的总编辑西野孝男说，最近刊物发行量直线上升，其中还有不少女性读者。
日本拥有世界上唯一一个麻将博物馆，坐落在东京，靠近外房线的上一ノ车站。走进博物馆，迎面的墙上是一群著名文化人士环坐麻将桌博弈的大幅油画，其中有日本著名的小说家，曾获得芥川龙之介奖的菊池宽，有著名作家阿佐田哲也、久米正雄等。这幅油画反映了日本麻将风潮的一个侧面。
梁启超是麻将的超级爱好者，被友人称为“麻仙”，他曾有一句名言：“只有读书可以忘记打牌，只有打牌可以忘记读书。”他的很多社论文章都是在麻将桌上口授而成，其文不仅流利畅达，而且感情奔放，颇有特色。
1919年，梁启超从欧洲回国，有一次几个知识界的朋友约他去讲演，他说：“你们定的时间我恰好有四人功课。”来客不解，听他解释后方知，原来就是约了麻局。可见，麻将对其吸引力之大。而坊间也有其曾发明三人与五人麻将的玩法，以及他能快速解牌的传说。
论打麻将，徐志摩的战斗力最强。牌去如飞，不假思索，犹如谈笑用兵，十战九胜。
张恨水也与麻将有不解之缘，他小说中的人物多半都是麻将高手。每天晚上，报馆来索稿的编辑便在张家门口排队等候，张恨水低头在稿纸上奋笔疾书，一气呵成，悉数交之。一次，他在麻将桌旁上了瘾，报馆来人催稿，他左手麻将，右手写稿，麻将、交稿两不误。
梁实秋家教甚严，直至读书，方知世上有麻将这玩意儿。但他的身边好友徐志摩等人个个都是麻将高手，有几次硬被拉上桌，他玩起来还是吃力，觉得打牌还不如看牌轻松过瘾。以后好友酣战，他总是坐在旁边观战。旁人不解，他解释道：我缺乏机智，自己的一副牌都照顾不过来，遑论揣度别人的底细。既不知己又不知彼，如何可以应付大局？打牌本是娱乐，往往反寻烦恼，又受气，又受窘，干脆不打。
老舍是受玩麻将之害最深的一位。他年轻时曾沉溺于烟、酒与麻将之中，虽然打牌屡战屡败，但只要有人张罗，他就乐此不疲，常常玩至深更半夜。时间一长，老舍渐渐消瘦，咳痰中带血，终于体力不支，生了一场大病，昏迷不醒。治愈以后，头发几乎全部掉光，从此才下决心戒除麻将等种种“恶嗜好”，专心读书、教书、写作，终成一代文豪。
胡适对麻将原本不屑一顾，即使三缺一十万紧急，想拉他亦难如赶鸭子上架，但其夫人江冬秀嗜牌如命，胡适终究抵挡不住夫人的苦苦纠缠，也偶然为之，但其技艺低下，几乎每战皆输，只好以“手气不佳”解嘲。
就这样，胡适也间接与麻将结下了不解之缘。他曾打趣地说，从游戏的特殊爱好上看，可以说英国的国戏是板球，美国的国戏是棒球，日本的国戏是相扑，中国的国戏自然就是麻将。
现年25岁的秦瑞莉，出生在山东省曹县农村。当地人打麻将成风，她从小耳濡目染，五六岁就学会了打麻将。初中毕业后，她到县城当保姆，依然对麻将“情有独钟”。主人批评她不该带着自家孩子看别人打麻将，她还嘟哝：“我自己又没打，看看都不行呀？当保姆太不自由了！”由于她“执迷不悟”，第二年主人就炒了她的鱿鱼。
2005年，秦瑞莉南下广东省深圳市，在罗湖区一家保姆公司应聘后，被派去伺候一对年近七旬的老年夫妇。这份差事特别辛苦，因为老爷爷患重病瘫痪在床，她既要给他喂药喂食，还要给他端屎倒尿；而老奶奶却从此得到了解脱，每天出去打麻将……
一天下午，秦瑞莉从超市买菜回来，发现忘了带钥匙，便去小区会所的麻将室找老奶奶。当时老奶奶正板着脸骂骂咧咧，显然是输钱了。秦瑞莉站在一旁看了几盘后，便指点老奶奶连和了3盘。这时，其他人生气地说：“小保姆，别多嘴，有本事你来打！”老奶奶很精明，便借口送菜回家，让秦瑞莉打几盘换换手气。半小时后，老奶奶回来时，秦瑞莉不仅把老奶奶输的本钱都赢回来了，而且还“赚”了100多元。
从此，老奶奶对秦瑞莉刮目相看，经常要她“挑土”。看到自己每月居然能赢一两千元钱，她开始找借口光顾小区附近的麻将馆。2005年底，老奶奶的儿子和儿媳知道了她借口外出买菜打麻将的事后，立即辞退了她。秦瑞莉很后悔，发誓要与麻将绝缘。没想到，2006年2月，家住深圳的澳门富商太太廖佳(化名)听说她很会打麻将，竟然在保姆公司点名骋用了她，并给她办好了港澳通行证，带她到澳门的家里与一帮阔太太打麻将。秦瑞莉开始不敢上桌，廖佳就主动塞给她2万元，说：“你就当在深圳的小麻将馆打，输赢都算我的！”秦瑞莉害怕再次被炒鱿鱼，只好战战兢兢地赌了起来……没想到，她居然帮廖佳赢了6万元.。
秦瑞莉天真地想：我常常替廖佳赢钱，看来会打麻将就是我最大的特长；如果能在澳门赢几十万回去，我就不用当保姆了！岂料，当她拿出辛苦打工挣来的3万元积蓄专门去麻将馆时，结果却输得精光！她追悔莫及，准备一死了之。
秦瑞莉绝望地去澳门海边跳海自杀时，发现一个中年妇女躺在草丛里。走近一看，发现这个妇女割惋自杀，腕上的鲜血正在流淌！她立即大声呼喊报警，后来又随紧急赶来的急救人员将这个妇女送到医院，还留在医院陪护。
经过抢救。自杀的妇女脱离了危险。她告诉秦瑞莉，自己姓叶，以前有还几家公司，后来因为把家产输光了，她这次借钱到到澳门来，原本想扳本，谁知又输了25万元。秦瑞莉更加深切地感受到了的危害性，她想，真是害死人啊！
东渡“改造”！ 她要做日本“麻将陪练”
秦瑞莉和叶大姐互诉衷肠，发誓再也不赌了。但是叶大姐突然想起一件事来，说：“我要是拉得下面子，早本了。其实打麻将不只是一种游戏，还是一种不带色彩的正规竞技职业呢！你做过保姆，又喜欢打麻将，完全可以去日本当‘麻将陪练’。”秦瑞莉不相信地问：“打麻将是正规职业？开玩笑吧？”叶大姐却说：“你救了我的命，我哪会哄你？日本有不少麻将协会，常年有像足球联赛一样的麻将大赛，不仅有麻将陪练，而且有职业麻将选手。职业麻将选手拿年薪和奖金，年薪高达10万到25万美金呢！”顿时，秦瑞莉瞪大了眼睛，没想到打麻将居然也是正经职业！她立即打听怎样才能去日本当麻将陪练。叶大姐告诉她：“我以前去日本做生意时，认识了职业麻将选手中元樱子。你可以去找她。”
去日本需要日本当地人担保，叶大姐打电话请中元樱子出面，终于帮助秦瑞莉办理了出国手续。2 006年5月，中元樱子预付了机票钱和一部分生活费后，秦瑞莉终手来到了日本东京池袋区。
中元樱子有不少日籍华人朋友，她和秦瑞莉交流不成问题。可是，日本的竞技麻将规则与中国民间的打法存在着巨大的差异，秦瑞莉刚开始很不适应，中元樱子便要求她一边做保姆，一边学着做“麻将陪练”，月薪15万日元(折合人民币1000多元)。中原樱子没想到，聪慧的秦瑞莉很快就摸清了日本竞技麻将的各种规则，技艺不断提升，3个月后就可以与中元樱子在麻将桌上“对抗”了。秦瑞莉志存高远，决心成为职业麻将选手，不靠而靠技艺彻底改变自己的命运！
秦瑞莉一天比一天用心，但她很快发现：中元樱子与她切磋时，保留了很多技巧和怪招。于是，她想方设法“战胜”中元樱子，逼中元樱子使出绝技，并把它偷学到手。2006年10月，中元樱子特意邀请了两位交情较好的职业选手到她家切磋。秦瑞莉居然“意外”地将她们3个都打败了！从此，秦瑞莉发觉中元樱子不愿意雇她了。这时，她记起来日本前，叶大姐曾提醒过她，给日本职业麻将选手当私人陪练一般都不会长久，因为他们一旦发现你的水平能与其抗衡，就会提防你日后在赛场上知己知彼，往往会及时炒掉你，重新换人……
同年12月，秦瑞莉向中元樱子提出辞职，她果然立即答应了。但精明的秦瑞莉依然和她搞好关系，租了她家的一间出租屋。然后，秦瑞莉在她的担保下，应聘到“板桥美女牌庄”做陪练，底薪8万日元，奖金靠业绩。牌庄形式跟中国的麻将馆差不多，但经营方式不一样：陪练员相当于服务员，每位顾客进来，会有3位美女陪你打麻将，每小时收费600日元；打麻将不允许现金交易，而是靠积分；牌局结束后，4个人按积分由高往低排列，超出积分基数部分可以领取相应的奖金……
上了几天班后，秦瑞莉发现在牌庄当“麻将陪练”并不容易，初来乍到、又是外来工的她，时常要受到工友的排挤，甚至有几个日本同事联合起来“出老千”欺负她。对此，她并不计较，哪怕委屈得心里流血，她都忍了下来――因为别人只把陪练当成谋生的职业，而她已经开始把它当成事业，暗暗向职业麻将选手这一目标冲刺！因此，她虽然早已练就了“伸手一摸，就知道是什么牌”的真功夫，但依然苦练记忆力，强迫自己“盲打”――光面朝上，字面朝下，用手摸牌识牌，并不根据顺序整理牌，既记住自己的任何一张牌及位置，又能一刻不眨眼地观察别人，从别人的神情、语言、动作中捕捉自己想要的信息。日本麻将选手的最高境界，就是能精准算出对手手上有什么牌，并建起铜墙铁壁，让对手无功而返。如果是日本高手相互过招，经常会出现连续几把不和牌的情况……
秦瑞莉经过摸索，终于练就了“靠一己之力控制三家”的本事，甚至能做到下家要和什么牌，她往往就和什么牌。除了记住自己手上的牌，她还根据别人打出的牌判断别人手里有什么牌。有好几次，下家要四万和七万，她要“边七万”，结果都是她先摸到。当别人夸她神奇时，她总是淡淡地说：“和牌只需一张！”
为了打持久战，秦瑞莉还练就了连续12个小时不喝水的功夫。因为一喝水，就有可能上厕所，给别人增加“出老千”的机会。渐渐地，她越练越精明，很快成了“板桥美女牌庄”业绩最好的陪练员，
年薪25万美元！她成了日本顶级麻将选手
2007年11月，秦瑞莉的神奇进步引起了媒体关注。东京《麻雀周报》在报道她是“最牛中国麻将陪练”后，在当地引起了不小的轰动。但秦瑞莉已经不满足于只微一个麻将陪练了，她开始争取成为职业麻将选手的机会，想博取高薪和奖金，彻底改变命运！
机会很快就来了！秦瑞莉被报纸报道后，日本好几家麻将协会(相当于俱乐部)看中了她。在日本，几乎每天都有各种级别的职业麻将联赛，由高至低，共分为A1、A2、B1、B2、C1、C2、C3、Dl、D2九个级别，选手也分为九个等级参加相应级别的联赛。秦瑞莉只需拿到((D1麻将等级证书》，就有参赛资格。没想到，日本麻将体育协会对她进行层层考核，她竟拿到了C1 级证书！ 2008年4月，当秦瑞莉加盟冠军战麻将协会时，老板惊喜地说：“别人考D2都要几年，你是我手下300名选手中唯一刚入会就进入C1级别的。”
在日本冠军战麻将协会，C1级别选手的月薪约60万日元。秦瑞莉成了职业选手后，为了练就更精湛的技术，开始想尽一切办法与日本顶级高手“过招”。但由于级别不同，她无法在赛场上与顶级高手同台竞技，只能买来青野滋、初音舞和濑户等日本“麻将明星”的比赛光碟，在家研究他们的打法和风格。秦瑞莉发现，青野滋以防守坚韧著称，别人很难在他身上占到便宜，但青野滋打牌时喜欢用手指在牌顶来回地转动，一旦有人打出了他想要的牌，他便会非常隐蔽地磕一磕手上的牌。在盘面进入中局时，他一般会把面前已成型的牌打乱放置，让对手很难猜测到他的套路……秦瑞莉牢牢地记住了他的特点，心想：目标越高，动力才越大；只有战胜了最顶尖的高手，自己才能真正名利双收。
2008年11月，秦瑞莉找到协会老板，直率地表示想“挑战”青野滋。老板惊讶地笑着说：“青野滋这人我很了解，一般是请不动的，除非你用激将法！”
在老板的指点下，秦瑞莉很快约见记者，在东京《麻雀周报》上公开宣战：“中国女子欲挑战青野滋，声称若不答应即自动承认是手下败将……”头两天，青野滋没回应。直到第三天，青野滋才表示：除非秦瑞莉所在的麻将协会派出两名A1级别的选手再加上秦瑞莉，他才会应战；如果秦瑞莉输了，要在报纸连续刊登三天《致歉启事》。在媒体的追踪下，秦瑞莉及其老板都答应了。
不久，青野滋派头十足地来到了冠军战麻将协会。在众多媒体的“长枪短炮”下，秦瑞莉、青野滋还有两名Al级选手同台竞技。4人共打4局牌，秦瑞莉坐在青野滋的对面，一边打，一边观察。她发现3位高手个个性格沉稳，不苟言笑，简直就是在打心理战；尤其是青野滋，非常淡定，喜怒均不形于色。前三局，有一局被青野滋赢了，另两局“黄庄”了；到第四局时，其他两人有些慌了，又碰又吃，打乱了很多牌，但青野滋和秦瑞莉依然很谨慎。通过观察青野滋的举止，秦瑞莉判断出青野滋的牌并不好，应该是在“弃和”；此时桌上已经出了4个8筒，一对9筒，而她手里有一个9筒，即使别人抓了最后一个9筒也会打“跟张”，没道理把9简留在手里。结果，她硬是靠着最后一张9筒和牌，跟青野滋打了个平手！
当时秦瑞莉的水平其实算不上一流，但她通过类似的方式获得了名气后，能够与日本麻将界的许多顶级高手过招，从而学到了各种各样的技巧。从2009年6月起，她每月除了参加日本的全国麻将联赛外，还经常受邀到大阪、神户和福冈等城市参加麻将巡回赛。由于她是中国籍选手，文化低，而且曾做过小保姆，身份特殊，许多日本人都感到神奇，因此她经常受邀做麻将电视节目的嘉宾，由此又能获得不少赞助费。
2009年9月，秦瑞莉参加了日本B1级全国联赛，居然一举夺得冠军，级别从C1跳到了A2，连升4级！2010年3月6日，她终于拿到了最高级别的《Al麻将等级证书》。第二天，她的老板郑重宣布：“从今天起，你的年薪提高到25万美元！”
就这样，秦瑞莉从一个月收入几百元的小保姆，成了年薪25万美元的富姐。2010年8月，她花40多万元钱，给父母在曹县县城买了一套130多平方米的房子，接着又给自己在日本买了一辆丰田汽车。现在，秦瑞莉继续在日本麻将赛场上拼搏！
一忌时间过长：很多中老年人搓麻上瘾，在桌子前一坐就是一天。长时间坐着搓麻不但会造成下肢浮肿，还会因全身各个关节缺乏运动而引发骨质增生，心肺功能的降低也会导致心跳气急。另外搓麻时由于肌肉长时间不活动，热量消耗少，会导致身体肥胖、动脉硬化和糖尿病等。所以建议您最好把搓麻只当成一种娱乐，而不是每天的“必修课”，注意劳逸结合与适度的原则。
二忌过分看中输赢：搓麻时需要用脑，精神处于高度的紧张状态，情绪也会随着牌局的起伏而处于不断变化之中，输赢会增加一些原本就患有高血压或动脉硬化等疾病的中老年人的病发风险，甚至留下难以治愈的后遗症。所以搓麻时一定要看淡结果，保有一颗平常心，才能在玩的过程中获得真正的放松和快乐。
三忌环境卫生条件差：由于人手不一定能凑齐，很多人习惯去家附近的“老年活动室”搓麻。可一般情况下，那里的环境和卫生条件都不是太好，麻将很少消毒，人们反复摸弄麻将，只要有一个人患有传染性疾病，就会加大其他人染病的风险。而麻将桌上人们近距离接触，也增加了呼吸道疾病的传染几率。另外由于老年活动室的空间不大，烟民却不少，只要有一两个人不停吞云吐雾，就会把室内搞得乌烟瘴气，无论是不是烟民，都会身受其害。久之，无疑会增加患上肺癌的风险。
四忌饿肚子：一些“麻瘾”很大的麻友每天一大早就到麻将桌前报到了。如果碰到连赢或连输的情况，过分投入的他们往往连饭都顾不上吃，家人来叫也不回家。即使勉强回去，也是胡乱用冷菜剩饭凑合一下，因为着急回去搓麻，吃饭时往往狼吞虎咽，时间一长，身体就会出现不良反应，甚至导致疾病。为了解决饿肚子的问题，一些人还想出了把食物直接拿上麻将桌的办法，边吃边玩，两不耽误，可这样也大大增加了染上痢疾、肠炎等消化道疾病的机会。
五忌憋尿：曾有一位搓麻成瘾的成都老人，从晚上7点一直在麻将桌上“奋战”到了次日凌晨2点。因为一宿不停地抽烟、喝茶，他早已感到尿急，可他坚信上厕所会“霉”了一直不错的手气，所以一直憋着不敢去“方便”，最终导致膀胱因憋尿太久而发生破裂，甚至出现生命危险，此事当时在成都引起了不小的关注。经常憋尿会引起神经性膀胱功能障碍，老年人会出现小便不能自制和遗尿的情况。至于那些患有高血压、心脏病或手术后正在康复的人，则会因为憋尿太久而诱发血压升高、心肌受损和伤口破裂，甚至出现病情危重的情况。
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”不要小看这句话，这是一位“老神仙”亲口传给我的。“老神仙”其实是一位道士，年逾七旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他在深山里修行了40多年，淡泊名利，每日粗茶淡饭，自得其乐。 黑芝麻的正确吃法
要说大家不会吃黑芝麻，肯定很多人会说，我会啊，有谁不会吃芝麻呢，就是煮粥的时候放一把，烙饼的时候放进面里，不是都行吗？我要说，这种吃法真的是暴殄天物啊。从养生角度来说，黑芝麻可以补五脏，长肌肉，填脑髓。《神农本草经》将黑芝麻列为上品。因为它是用来补虚羸、填脑髓的，所以，食用黑芝麻一定要用籽粒饱满的，如果芝麻本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？
要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。瞧，一般人就做不到这一步吧？但做到这一步还不算完。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种：
一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：将芝麻蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除痼疾。
二是唐朝药王孙思邈传下来的：将芝麻蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜调和，再用棒槌捣多次，做成梧桐子大小的丸。每天早上服用。
古人这两种制法各有利弊，现代养生家通常把这两种方法结合起来成为九蒸九晒法。
九蒸九晒法：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣多次，再用白蜜或枣膏调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨服一丸。
1 大麻素简介
大麻的活性化合物被称为大麻素(cannabinoids)。大麻含有多种活性成分，其中以9-四氢大麻酚( 9-tetrahydrocannabinol ， 9-THC)为主。THC对人体的作用主要包括欣快、困倦、短时记忆受损、短暂的定向功能障碍等。更高剂量的THC将导致幻觉和谵妄，而欣快感将被焦虑所代替。THC对其它系统也有广泛的影响，如呼吸道功能损害、心动过速以及血压变化等[2][3]。目前，用于临床的大麻素类药物的治疗作用十分广泛，包括治疗神经系统疾病、心血管疾病、青光眼、酒精中毒；止吐；刺激食欲；抗哮喘；抗菌等[3][4]。
2 内源性大麻素系统
2.1内源性大麻素[5]
首先被分离并鉴定的内源性大麻素是Anandamide和2-AG。1992 年以色列的Raphael 研究室首次从猪脑中提取出一种内源性大麻素样物质: N-花生四烯酸氨基乙醇(anandamine) ，随后又从大鼠脑中分离出了2-花生四烯酸甘油(2-AG) ，二者具有与THC 极为相似的三维结构。
2.2 大麻素受体
大麻素受体及其分类
从九十年代初以来，THC就被公认为是通过模仿内源性大麻素而起作用的，而内源性大麻素则是通过结合并激活特殊细胞表面的大麻素受体发挥作用 [6]。
迄今为止，两种大麻素受体- CB1(Cannabinoid receptor 1)和CB2 (Cannabinoid receptor 2)都已经分别于1990年[7]和1993年[8]在哺乳动物组织中被成功克隆。研究发现这两种受体有44 %的氨基酸序列同源，跨膜区氨基酸序列有68 %的同源性。氨基酸序列分析显示，它们的结构中都包括7 次亲酯跨膜α螺旋结构[9][10]。
CB1、CB2 受体主要为Gi/o型G蛋白偶联受体，它可以激活多重细胞内信号转导通路，包括通过抑制腺苷酸环化酶、抑制钙通道、激活钾通道、激活MAP激酶通道来抑制cAMP的生成、调节磷酯酰肌醇3激酶和神经酰胺代谢[10]。
CB1受体主要位于脑、脊髓与外周神经系统中，又称中枢型大麻素受体。脑内CB1受体主要分布于基底神经节(黑质、苍白球、外侧纹状体) 、海马CA锥体细胞层，小脑和大脑皮质。它的激活可以降低神经递质的释放，如多巴胺和GABA，来参与记忆、认知、运动控制的调节 [10] 。
CB2受体主要分布在外周，如脾脏边缘区、免疫细胞、扁桃体、胸腺等，又称外周型大麻素受体[10]。有研究表明，CB2受体在大鼠的毛表皮和毛囊组织也有分布，可能参与了皮肤的某些生理病理过程[11]。它由360个氨基酸组成，尽管比CB1短得多， 但仍然是典型的G蛋白偶联受体。它的作用主要包括调节中枢神经系统内外的细胞因子释放和免疫细胞迁移[12]。研究发现，CB2大麻素受体还对热刺激的伤害感受具有保护作用[13]。
由此可见，CB1受体和CB2受体共同的作用都是调节化学递质的释放，只是CB1受体主要来源于神经细胞，CB2受体主要来源于免疫细胞[12]。
除了CB1和CB2受体以外，研究者们还观察到一些其它类型的大麻素受体，但它们至今还没有被克隆，其活性作用也不是很清楚[14]。
2.3大麻素受体激动剂[10]
大麻素受体激动剂可以分为以下四类：
①经典大麻素受体激动剂，如9-THC、8-THC、HU-210等。
②非经典大麻素受体激动剂，如CP47497、CP55940等。其中，CP55490已经成为主要的激动剂之一，CB1受体就是通过[3H]CP55490发现的。现在， [3H]CP55490仍旧是最常使用的放射示踪大麻素配体。
③氨基烷基吲哚类大麻素受体激动剂。R-(+)-WIN55212是这一类别中研究最透彻的一个，它对两种CB受体都有高亲和性。老鼠大脑内的大麻素受体就是通过[3H]R-(+)-WIN55212测定法来鉴定的。
④十二烷类大麻素受体激动剂，如anandamide。
2.4大麻素受体拮抗剂 [10]
大麻素受体拮抗剂主要分为两类：
①二芳基吡唑类大麻素受体拮抗剂。这类化合物的代表物是高效CB1受体选择性配体SR141716A和CB2受体选择性配体SR144528，它们分别能够阻止或逆转由CB1和CB2受体所介导的作用。SR141716A的类似物AM251和AM281也被应用于抑制CB1受体的介导作用。
②其他结构的CB受体拮抗剂，如LY320153、AM630等。和SR141716A 相比，LY320153对CB1受体具有更高的选择性，但亲和力较弱。AM630是CB2受体选择性拮抗剂。
2.5内源性大麻素的合成酶系统［5］
anandamide和2-AG是通过不同的通路合成的。anandamide是由一种磷脂前体-NAPE的裂解物构成的。这种前体是由N-酰基转移酶（NAT）合成的，它催化了花生四烯酸从磷酸卵磷脂向脑磷脂首基的转移。Anandamide从NAPE中分离出来的反应是由一种特殊的磷脂酶D（PLD）催化的。由于2-AG属于甘油一酯，它的合成和释放与anandamide不同。它的合成是通过受体依赖的磷脂酰肌醇特异性磷脂酶C的激活，并与三酰基甘油的代谢密切相关的。与PLC和甘油二酯（DG）脂肪酶相偶联的促代谢受体的激活能够增加2-AG的合成。
2.6内源性大麻素的降解酶系统[5]
内源性大麻素的降解是由两个特殊的酶系统所完成的：脂肪酰胺水解酶（FAAH）和单酰基甘油酯酶（MAGL）。FAAH是一种属于丝氨酸水解酶家族的膜酶，广泛分布于机体的各个部位，在大脑和肝脏中的浓度较高。FAAH能够降解多种脂肪酰胺，如anandamide和睡眠因子油酰胺。尽管FAAH能够使2-AG失活，但是起主要作用的是MAGL。MAGL也是一种丝氨酸水解酶，它分布于特定脑神经元的神经末梢中。
3 大麻素对神经系统保护作用的机制
在神经系统中，大麻素系统能够决定神经元的存活与死亡。体内和体外实验都已经证实，当神经元受到损伤，如兴奋性中毒、外伤性脑损伤、脑缺血时，大麻素能够起到保护作用[6][15][16]。
研究表明，这些神经保护作用可能依赖于不同的机制，包括：
①减少细胞钙内流，抑制谷氨酸能神经递质[17]。研究报导大麻素受体的激活降低了神经母细胞瘤-神经胶质瘤细胞系电压门控通道钙离子电流的幅度。这种N型钙离子通道的抑制能够降低包括谷氨酸在内的神经递质的释放[18]。还有研究报导人工合成或天然的CB1受体激动剂都能够阻断突触前谷氨酸的释放。这种作用能够被CB1受体拮抗剂所阻断[19]。此外， WIN55212-2和CP55940可以通过启动时间和剂量依赖的腺苷酸环化酶抑制，降低细胞内钙离子浓度，从而减少海马细胞的死亡[20]。
②抗氧化，抑制自由基形成。植物来源的大麻素和一些人工合成的类似化合物都是含酚的化学物质，因此，这种特有的化学结构使它具有固有的不依赖于大麻素受体的抗氧化作用。第一个表现出抗氧化活性的大麻素是HU21143[21]，它具有与维生素E和维生素C相似的氧化电位[16]。
③诱导低温状态的产生，如HU210[22]，WIN55212-2[23]等。研究显示，9-THC是通过CB1受体，诱导低体温而产生作用的，当使用SR141716抑制CB1受体、升高体温时，则9-THC的作用被抑制；而cannabidiol则是通过非CB1受体、非低体温依赖机制产生保护作用。但并不是所有的大麻素受体激动剂都能诱导产生低体温[24][25]。
④抗炎作用。大麻素能够抑制TNFα的释放[23][26]。研究表明，原代培养的鼠皮层小神经胶质细胞暴露于LPS时，能够显著地激活TNF-αmRNA的表达与释放。而内源性大麻素anandamide和2-AG，以及人工合成的大麻素类激动剂R（+）WIN55212-2，CP55940和HU210能够通过浓度依赖性途径抑制LPS诱导的TNF-α释放[16]。anandamide还能够抑制星形胶质细胞中内毒素诱导的NO和TNF-α的释放[27]。
⑤神经细胞发育的调节[6][28]。
大麻素能够调节不同类型神经细胞的死亡与存活。靶细胞自身性质及其所处增殖／分化阶段的不同将导致不同的结果。大麻素能够对初级神经元、星形胶质细胞、少突胶质细胞产生保护作用而抑制其凋亡，但却能够攻击转化胶质细胞而使之易于凋亡。此外，内源性大麻素系统对于神经发生和神经元分化也具有潜在作用。最近的研究表明，内源性大麻素能够刺激成熟大脑神经前体细胞增殖并抑制海马神经发生。大麻素能够抑制皮质神经元分化并促进神经胶质细胞的分化。从另一方面来看，大麻素也能够调节轴突生长和突触发生。这些实验结果表明内源性大麻素组成了一个负责神经前体细胞增殖和分化的脂质信号家族，它通过作用于CB1受体产生有益的增殖信号。
⑥细胞外信号调节激酶的激活 [17][29][30]。
研究显示，大麻素受体激动剂WIN55212-2通过作用于Gi/o蛋白激活细胞外信号调节激酶（ERK）。在这一过程中，包括PI3-激酶、Src和蛋白质磷酸酶在内的许多通路都对ERK的激活起到了促进的作用。ERK能够调节转录、翻译、突触囊泡融合和细胞骨架动力学。研究发现，纹状体和海马区CB1受体的兴奋将激活ERK并导致其下游转录因子的磷酸化。这些信号通路的激活能够对细胞产生保护作用，如由CB1受体介导的急性ERK和PI3K／PKB的激活能够保护神经胶质细胞，抑制神经酰胺诱导产生的细胞凋亡。但是从另一方面来看，由于CB1受体的激活能够诱导神经酰胺持续增加和ERK的持续激活，因此它同样能够促进细胞凋亡，尤其是转化细胞的凋亡。研究证实，当ERK通路持续被激活时，将产生生长抑制和毒性作用。例如，对于神经胶质细胞而言，CE1受体诱导的ERK激活的强度和动力学的不同将对细胞产生完全相反的结果。ERK的短期激活将保护神经胶质细胞不发生凋亡；持续的ERK激活将促进凋亡和生长抑制。
⑦微血管系统的控制[6][31]。
研究表明，2-AG是一个有效的血管紧张度调节剂，它能够对由内皮素（ET-1）所诱导的加重脑损伤的血管收缩产生抑制作用。
⑧抑制诱生型一氧化碳合酶的表达[26][32]。
研究表明，氧糖剥夺（OGD）能够增加iNOS的表达。许多不同的机制参与了iNOS的诱导，如TNF-α及谷氨酸的释放。iNOS的激活引起了大量NO的产生，是导致缺氧性脑损伤的主要因素。WIN能够通过增加IL-1ra释放或抑制NF-κB的转录活动抑制胶质细胞中OGD诱导的iNOS的产生。
4 大麻素对神经系统的双重作用 [14]
动物实验发现，长期给与大麻素药物将导致持久的认知功能缺陷。长期给予大麻素的老鼠，其海马的形态学发生了改变，包括神经元死亡、突触密度减少和锥体细胞树突长度的减少。这表明，长期给予大麻素将产生神经毒性作用。此外，THC对于培养海马神经元、神经胶质瘤细胞、皮质神经元细胞都具有毒性作用，并能抑制活体内神经胶质瘤细胞的生长。
为此，研究者提出了一些能够解释大麻素神经毒性作用的机制：①caspases的激活；②神经酰胺的蓄积；③不同MAPK路径的激活。有研究表明，THC诱导的原代老鼠皮层神经元凋亡依赖于JNK级联反应[6]。
综上所述，大麻素能够导致神经元生存或死亡这两种相反的结果。我们可以想象是不同的试验因素导致了这种双重作用。为此，研究者们提出了以下几种假设[6][33]：①活体内给予低剂量的大麻素将产生神经毒性作用，而高剂量则产生保护作用；②低浓度的大麻素将产生神经毒性作用，而高浓度将保护神经元免受损伤；③长期给予大麻素将诱导神经元死亡，而急性给予则产生脑保护作用。
5 结语
一件纯棉T恤有太多品牌和太多质量档次不同的商品让我们挑；买一件羊绒衫，在鄂尔多斯、鹿王、雪莲、珍贝等品牌中可挑选的余地还算大；想添一件纯桑蚕丝的服装得考虑一番，是去瑞蚨祥扯布自己做还是到处逛逛看能否碰巧遇到一件样式合眼又不太贵的；至于想要一件亚麻衬衫，搜索品牌不仅脑子里空空如也，即使上街去找也未必能够有所斩获。从国外留学回来的徐小姐，十分喜欢亚麻服装的质感，“国内的一些品牌比如例外算是较常用亚麻面料的服装了，特别是裤子，很有垂感，夏天穿凉爽不贴身，但是价位比较高，一条要上千元，其他的我还真没有发现哪里有专门卖亚麻服装的，而且我周围的人好像也不是特别爱穿亚麻的衣服。”自从麻袋被编织袋取代，从我们的生活中消失后，似乎麻类产品和服装出现的也越来越少。
与在国内的冷遇相反，G20伦敦峰会上英国首相布朗送给与会首脑的一个“礼包”中，除了一条英国特制领带、蜡烛和巧克力，还有一条特制亚麻布茶巾。美国总统奥巴马在就职演讲时，听从智囊团的建议，专门选择了一件高档亚麻衬衫。
一位国际服装界正走红的年轻华裔设计师Alexanderwang对时尚做出的最直白的解释就是“时尚就是穿在身上的衣服，说到底，就是产品能够卖出去。”消费市场就是这样残酷，如果你的服装没有被人们穿在身上，何来的时尚呢?如果没有卖得出去的产品，如何来拉动生产，扩大内需，促进企业和行业发展?
2010谋划全局
当记者将如今麻产品在市场上遇到的问题交给中国麻纺行业新任会长许吉祥时，他略为沉思后说到：“麻类产品在消费市场地位缺失的背后，不仅仅是服装设计师或是面料设计师对麻类产品是否重视的问题，还需要产业链上诸多环节的修整、完善以及结构的调整。”
国内消费市场现在是一辆尚未开足马力的大车，各个行业、品牌已然开始争抢座位，一直将精力都放在外单上的麻纺企业转过头来才发现国内市场渐行渐远，需要小跑才能追得上。可问题是自己小米加步枪的设备(苎麻生产设备及工艺落后亟待转变)，一穷二白的品牌(缺乏品牌亮点)，好货无人识的窘境(麻文化和消费理念宣传不够)都是需要――突破的难关。
12月刚刚就任中国麻纺行业协会会长的许吉祥已经开始了马不停蹄的奔走，一步步落实在就职报告中规划的各项工作和前期准备。“我的就职报告中做的是五年规划，事情很多，每一项都需要具体落实才能转变为促进行业发展的动力，我们需要做的工作还很多。比如2009年积极筹备的苎麻工艺改进和设备提升专项申请，我们做了大量的调查研究工作，希望争取国家给予帮助投入一定资金来完成，但这一审批工作也是需要时间的，在等待的过程中我们的企业还是需要做好自己的工作。”
而坚持技术创新，促进企业升级；调整产品结构，拉动内需市场；坚持原料基地建设，逐步解决两头在外的矛盾；加强麻文化的时尚宣传，促进人们提高信任度和购买力，这是麻纺行业协会2010年工作的主要内容，“也许短期内这些工作看不到一些成效和结果，但这是前人栽树后人乘凉的事情，需要我们坚持。”许会长说到。“首先是把我们已有的科技创新成果大力推广，如被评为2009年度中国纺织工业协会科学技术进步奖一等奖的两个项目《推广应用舒适性超薄苎麻面料系列关键技术研发及产业化》和《黄麻纤维精细化与纺织染整关键技术开发及产业化》，我们要重点加快这些创新技术产业化的进程。技术创新是企业行业发展的基础，没有技术创新一切枉然，如加快苎麻牵切纺纱技术成果应用以缩短工艺流程；加快苎麻收割剥制机自动化应用尽快解决剥麻费工费时、劳动强度大的问题；加快苎麻生物脱胶产业化应用以及亚麻纤维及亚麻纺织生物酶处理工艺应用以减少环境污染，提升亚麻后整理先进工艺技术应用；做好黄麻前纺技术设备改造和扩大无梭织机及增加产品花色等。”
消费热要靠产品托
“说到改善麻纺产品在消费市场不热的局面，是需要从调整产品结构做起，才能拉动内需市场，这一点非常重要。”许会长认为首先要做的是延伸麻纺产业链。在只制造初级产品纱线坯布的基础上，增加漂染，做强色织布；与面料企业结合，鼓励企业向下游延伸做服装；和针织企业结合，在内衣、袜子市场上开发更多产品；以及和家纺产品结合开发床上用品等等，另外还可以在国防、旅游、医疗卫生、工业用上拓展新用途。“黑龙江省纺织工业协会正在共同研制开发用亚麻布代替碳纤维用作风力发电叶片上的衬布，目前正在进一步的实验中，如果成功，亚麻布做成的衬布不仅在物理指标、强度和牢度上符合标准，成本上能降一半，一年的产量可达到6万吨，对我们来说，开拓了一个新的工业用渠道。另外有些人不明白在国防上麻纺产品的用途，其实，神舟六号宇航员的衬衫都有麻纤维的，能够防静电、消除紫外线作用，而我们也希望在军事上有推广空间，比如为部队官兵提供舒适的大麻衬衫、袜子、被单等等，而麻袜子可以防脚气。卫生用途上有亚麻口罩，病房枕巾被单等等。”近年来，随着环保意识的加强，黄麻袋的市场好转起来，特别是美国和日本，从中国大量进口黄麻袋。这一趋势也会逐渐蔓延至中国，用黄麻带取代编织袋。黄麻市场好转也促使企业加大产品开发，在2009年的国际面料展上已经出现黄麻面料，而墙布、地毯等产品也可大加利用黄麻。2010年上半年中国麻纺行业协会将与湖南郴州市联合组建中国黄麻产品技术开发研究所，研制开发附加值高的黄麻产品，朝着面料、服装、家纺、产业、装饰、旅游等高档精品方向发展。
麻纺企业需要在产品品种开发上不断创新。目前一些麻纺企业在新产品开发上比较突出。江苏泛佳亚麻纺织厂新品研发自主开发能力强、产品附加值高，面料、服装和家用纺织品都打入国际市场，美国最大的服装企业设计师亲自到泛佳挑选面料。目前，泛佳每年的研发费用比例高达8％以上，其亚麻面料每年自主开发的新品为5000-10000个，公司正以年增长40％的速度迅速扩张。江西恩达家纺有限公司成为全国仅三家有资格分享10亿元世博家纺品销售收入的企业，将为世博完成3亿元的产值。目前，恩达家纺共开发出300多个夏布家纺品种，仅2008年新开发生产的生物脱胶精干麻系列产品就有100余款。还有株洲雪松麻纺有限公司也在新产品开发上表现突出。为此，2011年将评选全国麻纺行业产品结构调整先进企业和进行优秀经营者表彰活动，鼓励企业加强新产品的开发。
摆脱原料受制于人
麻纺行业发展的另一个瓶颈是要逐步解决麻纺行业两头在外的矛盾，除了拉动内需市场解决出口困境，另一个就是要坚持原料基地建设，改变对国外原料的过度依赖。除了苎麻，亚麻和黄麻的原料主要都依靠进口。“1995年，中国亚麻的种植面积还有200多亩，到2009年就只剩下20万亩了，都说中国亚麻产量低，种子质量差，麻农收入低，可
是如果不解决，我们就永远受外国制约。”许会长十分强调原料基地建设的重要性。湖南郴州是黄麻的传统生产基地，可因为前几年市场不好，农民早就不种麻了，现在黄麻90％靠进口，却经常受到国际贸易保护主义的牵绊。如麻纺企业曾签订了2万吨的黄麻原料的进口合同，却被孟加拉一纸禁止令把原料阻挡在外，经商务部协调磋商才得以放行。“如果原料枯竭，我们发展就始终要受制于人。”说到准备成立原料和流通专业委员会的目的时许会长就表示，“我们不仅要从原料上减轻企业的成本，还要调动麻农种麻积极性。”通过2009年一年的调查研究，中国麻纺行业协会向财政部、农业部积极争取财政政策，终于将原来6％的亚麻进口关税降至3％，并从2010年1月1日开始实施这一新的关税政策。接下来，麻纺协会和纺织工业协会还将向财政部、农业部进一步申请政策提高麻农积极性，而将于2011年举办的世界麻纺织国际论坛就将围绕优良麻种科学种植方法和麻的原料价格进行讨论，同时筹备成立国际麻纺组织，制定统一国际麻原料和麻制品质量标准和参考价格。
酒香也怕巷子深
“有了产品，还要重视宣传，”才从兰西县考察回来的许会长感触颇深，当地作为中国亚麻纺编织名城，亚麻产品已经发展出高、中档汽车座垫，工艺品，床上用品，服装，袜子等产品。仅汽车座垫每年生产10万余套，亚麻产业创造的产值占全县生产总值的65％。全县大小编织企业发展到近千家，其中300多家有一定档次和规模，作为曾经的贫困县，兰西正是靠着亚麻产业脱贫致富。农民每做一套垫子大约要2～3天时间，纯亚麻座垫均价在200元左右，一套垫子能赚90～120元。“兰西当地已有自己的亚麻博物馆，我们还要引导当地提升产品档次，并加大宣传和促销力度。请他们介绍和交流经验，让他们来北京开会，扩大宣传影响力。”
而加强麻文化的宣传不仅需要企业来做，“有些工作是需要协会来牵线搭桥，促进人们提高对麻产品的信任度和购买力。”才从哈尔滨出差回来的许会长此行正是为了落实将在哈尔滨筹建亚麻博物馆事宜，征求企业和当地协会的意见将亚麻博物馆建设成以大型文化图片事物展览带动纪念旅游商品的销售的文化平台，把旅游经济与文化、市场相衔接；并与当地纺织工业协会积极沟通，筹备当地写作班子，编写《亚麻发展史》一书。“中国的亚麻生产历史是从1952年才开始有的，中国第一家亚麻厂，是当年苏联援建中国158个项目之一，就建在哈尔滨。中国的亚麻纺纱织布的历史可以说是从哈尔滨亚麻纺织厂开始的。”许会长希望能够为振兴东北地区的亚麻产业做一些工作。随后，他还将赴湖南共同筹备组建苎麻博物馆、编写苎麻发展史。
“另外，欧洲、美国认为亚麻服装是高档、天然的，而国内很多人对麻的认知还处在刺痒、缩水、易皱不好打理的阶段，从工艺上解决这些问题是关键。而在产品的系列化、名牌化、品牌化缺乏亮点，款式不够时尚，价格又比较高，老年人觉得贵，年轻人又要时尚款式，很难两全。消费市场不仅需要消费者理念的改变还要我们做出更多努力。”许会长表示将来的任务还很艰巨。
逐渐长大的外孙女认识到了麻将给姥姥带来的危害，决定和家人一道帮助姥姥“戒赌”。王艿杰能远离麻将桌吗？
外孙女成“新秀”引起家庭不和
2002年，48岁的王艿杰下岗了，麻将很快将王艿杰带入一片新天地。起初，她只打5角、1元的小麻将，后来觉着不过瘾就涨到2元、3元。一年多过去，输赢就发展到10元以上了。
2003年，女儿园园考上了研究生，将刚两岁的宝贝女儿刘韵竹交给母亲照顾，王艿杰暂别“麻坛”。一天，小韵竹哭闹，王艿杰把麻将拿出来，“哗啦”一下倒在了桌子上：“别哭了，姥姥教你打麻将。这是幺鸡，这是一筒。”小韵竹盯着姥姥手里不断变化的麻将牌，居然不哭了。
2004年，小韵竹进了幼儿园。一天，王艿杰将外孙女送到幼儿园后，连家门都没进就直奔麻将桌。晚上，丈夫袁世坪下班回家，发现妻子竟忘了接外孙女。夫妻俩忙三火四地奔到幼儿园，发现幼儿园只剩下小韵竹一个孩子。而且，外孙女正独自坐在那里“玩”麻将呢。
老师告诉袁世坪，小韵竹这天竟然带着10张麻将牌来幼儿园。白天，她拿出麻将牌要和小朋友玩，被老师制止了。
“你们当家长的玩麻将无可厚非，可别在孩子面前玩，更不能让孩子把麻将当玩具。”老师严肃地批评了袁世坪夫妇。
袁世坪生气了，大声呵斥妻子：“你太过分了，把打麻将当成了职业，孩子受你影响也成了麻将迷，再这样下去，日子还过不过了？离婚！”
祖孙俩设“计”拯救姥姥
2008年，小韵竹回到父母身边，开始读小学，没有了外孙女的羁绊，王艿杰麻将打得更欢实了。
然而，这年9月的一天，在麻将桌上的王艿杰突然站不起来了，几个牌友见状，急忙将她送回家，王艿杰患了腰椎间盘突出症。
袁世坪认为，妻子如果不离开麻将桌，她的病非但不会好，还很可能愈来愈重，甚至会瘫痪。为了妻子的健康和家庭幸福，自己必须将妻子从麻将桌上拉回来。
袁世坪想了很多办法，帮助妻子“戒赌”，但都无济于事。一天，小韵竹见姥爷愁眉苦脸，就问姥爷怎么了，袁世坪说：“你姥姥一天都离不开麻将桌，我都快被逼疯了。”小韵竹说：“姥爷，你告诉姥姥，现在玩麻将都过时了，要玩，就玩点新鲜的。”袁世坪忽然眼睛一亮：“对呀，你姥姥跟你最亲，也最疼你，你帮着你姥姥戒掉麻将。”小韵竹信心满满地说：“行，我保证把姥姥从麻坛上拉下来。”
一天小韵竹把姥姥从麻将桌上拉回家，她让姥姥坐下，随即从书包里拿出一张光碟，放电脑里播放。画面是个舞台，一个漂亮的小姑娘在一群小伙伴的簇拥下出现在舞台上，唱歌跳舞，获得阵阵掌声……王艿杰定睛一看，笑了：“小韵竹，那不是你吗？太棒了！”
原来，在小韵竹还没上学前，园园担心女儿受母亲影响学打麻将，便将小韵竹送到少年宫学习唱歌和舞蹈。小韵竹非常有灵性，表现极其出色，上学后便成为学校文艺骨干。这盘影碟就是小韵竹参加市小学生文艺汇演时录制的。现在，她要拿自己的才艺PK姥姥的麻将。
“姥姥，唱歌跳舞能锻炼身体，还能让别人喜欢，比打麻将高级吧？你以后别玩麻将了，咱们一起唱歌、跳舞。我教你。”小韵竹说着，双手拉住姥姥的手将她搀扶起来。王艿杰心情大悦，跟着外孙女轻轻扭腰，慢慢起舞，竟一点没感觉到累。
祖孙联袂同上电视秀歌舞
放弃了麻将，王艿杰浑身不舒坦，袁世坪向外孙女面授机宜，让小韵竹引领姥姥走出心理低谷。于是，小韵竹提出，由姥姥接送她去少年宫学习唱歌。王艿杰答应了。
小韵竹周六、周日下午学习唱歌。每到这时，王艿杰就坐在一旁看外孙女学习视唱练耳等。教声乐的是一个中年教师，非常喜欢小韵竹。一天休息时，小韵竹跟老师说姥姥唱歌、跳舞样样行，老师就让王艿杰唱几句。王艿杰鼓足勇气唱了几句。老师说：“大姐，你的声音条件非常好，离这里不远有一个老年歌舞团，许多陪孩子来这儿学唱歌的爷爷奶奶都去那儿了，你也去吧。”小韵竹说：“姥姥，你去吧，咱俩比赛，看谁学的好。”
王艿杰加入到老年歌舞团。由于她有文艺功底，加之全身心投入，歌唱水平提高很快。王艿杰当面感谢小韵竹的老师推荐她参加老年歌舞团，老师却说：“别谢我，是你外孙女请我帮忙，动员你去老年歌舞团的。要谢就谢刘韵竹吧。”王艿杰这才知道是外孙女背后捣的鬼。
小韵竹也进步飞快。2011年，刘韵竹获全国少年儿童歌曲选拔赛一等奖。2012年获中国音乐家协会颁发的声乐7级证书。2012年11月7日，王艿杰和刘韵竹一同出现在中央电视台“喜迎十”文艺晚会上。王艿杰为歌唱家殷秀梅演唱的《在希望的田野上》伴舞，外孙女刘韵竹演出歌舞《灿烂的阳光下》《满乡四季》《歌声与微笑》。姥姥和外孙女同登央视舞台，在当地成为佳话。
与姥姥同上央视的经历，让刘韵竹更加自信和成熟。2014年3月，刘韵竹参加由、辽宁省委、中央电视台举办的纪念“向雷锋同志学习”题词发表50周年大型文艺晚会，参与演出了《永远的雷锋》《做雷锋式的好少年》《乡思情》三个歌舞节目。节目在央视1频道、7频道、少儿频道、音乐频道播出后，刘韵竹成为当地的小明星。
王艿杰也不甘落后。2015年”十一”前夕，王艿杰和她的伙伴们一道，赶赴沈阳参加了辽宁省电视台“欢庆十一国庆节”节目的录制。
当晚，王艿杰随队回到抚顺。她刚一下车，就看见丈夫和外孙女、女儿、女婿微笑着朝她走来，外孙女的手里捧着一大束鲜花：“姥姥，你真棒！”王艿杰的眼眶湿了：“姥姥要谢谢你和你姥爷，要不是你爷俩帮我，我这个时候可能还在麻将桌上吆五喝六地打牌呢。是你们让姥姥有了第二个春天。”