时间：2023-10-07 18:58:01
东白湖镇中七年级黄丽红
近日，一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现：“光盘行动”。当时，自己感觉新颖，查询了一下，了解内容后，引发很大的感想，从内心赞美这一“光盘行动”。这是节俭的壮举，如春潮热浪一般，在媒体上迅速蔓延开来，受到社会极大的赞扬。
很多饭店倡导了这文明举措，积极响应，把节俭活动推上了社会的窗口，产生了连锁效应。反对铺张浪费，反对粮食浪费，是扶持正气的一面鲜艳的旗帜，人人都会响应的，而且积极行动起来，我表示赞同。
我家的亲戚在正月里为儿子结婚办喜事，喜酒摆在饭店里，我们一家都去了。二三十桌喜酒把一个大厅挤得满满的，丰盛的佳肴飘出诱人的香气。主人好客，又讲究人情面子，在这样的场合下，讲排场，特意展示个人的经济雄厚实力，借以表示真挚的诚意。豪华的饭店，美味佳肴，山珍海味，应有尽有，宾客之间，劝酒叙旧，热闹非凡。
酒足饭饱后，客人们纷纷离场。那离了席的桌子上，还堆着热气升腾的菜肴。
我们的酒席也一样，鸡鸭鱼肉还躺着，没有人动过筷子。
我看着同桌的客人一个个离去，觉得这样浪费很可惜，就对妈妈说，我们“打包”吧！
妈妈盯了我一眼，轻声地说：“你不怕难为情？”
爸爸却笑笑说：“好呀！有什么难为情的，倒了多可惜，打包！”
有爸爸的支持，我胆子也就大了，大声叫服务员，告诉她我们要打包。
服务员拿来了几只食品袋。我把没吃过的鸡鸭鱼肉全打了包。
在回家的路上，妈妈还在埋怨我和父亲，认为这样做会让别人看不起。这时，我就把在电视上学来的话说给妈妈听，当起了义务宣传员：
——我们刚刚跨过温饱线，步入幸福生活的边缘。在餐桌上讲排场，恣意挥霍是没有任何意义的行为。在经济条件允许的情况下，适当地下饭店改善一下生活，体现我们的物质生活有所提高改变，完全可以的，没有异议可言。但对宴席后剩余的饭菜态度，则是检验一个人的心理素质的一面镜子，节约，还是随意丢弃。真诚劝慰你，不要为了面子而拒绝打包带回；不打包而丢弃在饭店的饭菜，全部变成了垃圾会被饭店倒掉的，这是一种浪费的现象，也是在无知中的犯罪，对食物的亵渎。粮食是生命的基础，今天吃饱，明天还是要吃饭的。……对于这些饭菜，我们要珍惜，在餐桌前以“光盘行动”来消灭购买的饭菜是文明的，不要随意地丢弃，这是节约粮食的壮举，值得称赞……
“哎——哎，打住，你小小年纪，这是从哪里学来的……”妈妈听我这样一套套的说理，好生奇怪，“还说得有模有样哎！”
听了妈妈的赞扬，我满心喜欢，伸手拉着妈妈的衣袖，无不自豪地告诉她：“电视上呗！”
1、勤俭节约是中华民族的传统美德。节约粮食不仅是自身良好素质的体现，也是社会道德的制约。爱护珍惜粮食，一粥一饭当思来之不易。光盘行动的践行有助于社会主义精神文明的建设。
2、光盘行动的践行有助于保障民生，解决温饱，维护社会稳定和谐。现如今，世界各国粮食紧张，节约粮食即是解决了大众人的温饱，有利于中国梦的实现。
3、光盘行动由一群热心公益的人们发起，光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。正在发起的“光盘行动”，试图提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
（来源：文章屋网 ）
1·有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘!
2·“光盘”行动，拒绝“剩”宴!--拒绝浪费，从我做起!
3.让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出一三年强大的正能量!
4.我是“光盘”,我光荣!加入光盘行动，节约从我做起!
5.拒绝“剩”宴，倡导“光盘”!
6.吃光盘中餐 不做“剩男剩女”!
7.我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底!
8.今天，让我们重新找回对粮食的敬意，接力成为“光盘”一族，让节约成为最普通的生活习惯。
9.拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行!
光盘行动是2013年1月16日由北京一个名为“IN_33”的团体发起的公益活动，光盘行动深深地影响着我们每个人，那么光盘行动调查报告怎么写呢?下面是为大家带来的光盘行动调查报告范文，仅供参考。
光盘行动调查报告范文1：摘要：中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。在这样的前提下，“光盘”行动在各大学中逐渐展开，成为一种公益活动。我院积极参与其中，做起了“光盘”行动的号召，学生们积极响应，以身作则，本次调查报告就是对这次活动成果的调查，总结。
调查背景：全社会各行业兴起了“光盘“行动”，在我院也得到了积极响应。 调查目的：对进行了一段时间的“光盘”行动进行成果调查，进行总结。 调查时间：2013年04月15日—2013年05月05日
调查地点:吉林财经大学信息经济学院一食堂、二食堂
调查对象：大学生
调查方法：1、调查采访2、食堂调查
调查人:陈思聪
正文：“光盘”行动在社会的搭理宣扬下逐渐成为一种热潮。我就一些和食堂就餐的相关问题采访了一些同学。
首先是同学的基本生活费是多少?这个问题与“光盘”行动有着很必然的联系。经过调查，有85%的大学生的生活费在800-1200元，约有7%的大学生生活费在1200元以上，而仅仅只有8%的大学生生活费在500-800元。根据采访的一些同学说，刚进校时食堂的砂锅6元一碗，现在已经大多7元-8元一碗。原来一个月的生活费会比现在省一些。生活费的富裕一定程度上，支持了浪费现象，在经济不景气的时候，人们大多会珍惜粮食。
然后是每天的就餐次数进行了提问。平均每天就餐三次数的学生最多，达到了63% ，就餐两次的有33% ，仅仅只有4%的学生就餐一次，在调查中我们发现就餐一次到两次的同学，他们只是在中午和晚上回去吃饭，早饭大多数都是不想去吃，只有在个别情况下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪费的情况明显不多。而就餐三次以上的同学生，会因为不是很饿等原因，不同程度的浪费粮食。
接着是浪费粮食的情况。通过调查可以看到有65%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，
浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费，比如说:自己的原因、挑食，天气的原因、没胃口，身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的，这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的，但事实是这样么?
最后是看到别人浪费粮食时候的感觉。有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的，应该节约，不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在这一项调查中反应出，大学生对食物浪费的意识薄弱，对食物的浪费没有什么感觉，没有什么责任感。在对待事物的处理方式中，仅仅只有一人打包带走，有42%的人置之不理，有56%的学生会看情况而决定怎么做。怎么是这样的现象呢?通过在调查是的访问得到的答案是，吃不完的食物打包太麻烦，就算打包了，拿回去不一定会吃掉，还不如不打包。有些觉得吃不完就吃不完呗，打包回去吃都不新鲜了，说不一定吃了会拉肚子，没必要打包。有些同学是不好意思，别人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同学觉得打包感觉很丢脸，不愿打包，打包会觉得别人会用奇怪的眼光看自己，所以不会这么做。有些同学觉得这也不算浪费，因为吃不完的食物会有人处理的，他们回去拿去喂猪，这样不是浪费。他们好像说的很有道理，可是实际上是对自己浪费行为的辩解。
通过采访调查，不难看出现在浪费粮食的现象确实比较严重，在现在富裕的生活环境下，人们的意识已经发生改变，对浪费已经习以为常。不是十分的在乎，这是一种非常危险的思想。接下来是对食堂的调查。
我选取了早中晚三个时间段去进行查看。早上和中午的浪费情况基本很少，得到了很大的改善，同学们自觉地吃光盘子的食物，装剩饭剩菜的大桶，以前经常满的，现在也少了很多。晚上的剩饭情况比较严重，但比之以前还是得到了很大的改善，现在比较提倡晚上少吃，我感觉和这个有些关系。
“光盘”行动在一定程度上讲取得了很大的成果，但是同学们的意识并没
有过多的改变，我们应该继续努力。
我国高校众多，学生数量更是庞大。同时他们是一个比较敏感的群体，处于学校教育和社会实践各自的最前沿，代表的是一种新的力量、一种新的思想和新的潮流。但是由于各种各样的原因，使这个群体脱离了最直接食物获得过程的参与，缺乏辛苦劳动的亲身体验。加之本身极易受其它人群的影响以及没有过真正饥饿的感受，导致他们当中的大多数人想当然的认为食物获得轻而易举，或者说只要拥有财富就可以不愁吃喝，因而忽视了甚至是漠视粮食的重要性。这种对粮食重要性的无知，成为了大学生中普遍存在食物浪费的首要因素也是最重要的因素。这也是为什么在农村中就很少有粮食浪费的原因，不一定是因为农村贫穷，而是因为农民能够认识到粮食获得的艰辛和粮食的重要性。学生只有在真正理解“粮食”的基础上才能有效的减少和杜绝粮食浪费，否则，一切努力都是空口白话，无济于事，并不能真正从根本上解决肆意浪费粮食的问题。
对于食物浪费的不良影响，从小的方面来说，浪费是个人的不合理的消费方式，同时也从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身，作为解决温饱的粮食，自然也不例外。这是对个人而言的。一个人对于食物浪费没有一个明确的概念，认为这不是什么值得关注的事情，那么在这一方面他就形成了错误的价值观。
“浪费可耻，节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中，我们在学校就餐时，迫于种种原因，最后饭桌上总会剩下一堆食物，结果不外乎是倒，甚少有人会想着去打包。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播，体现了人们对浪费有了一次理性的回归。我们也应该把这种思想坚持下去，不应该只当做一时的热血。应该持之以恒的去坚持!这样浪费的情况才会得到改变，我坚信通过我们的努力会做到。
光盘行动调查报告范文2：前言
中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心，杜绝舌尖上的浪费，势在必行。随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐， 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起，并得到社会各界的热烈响应。
一、调研主题：
有关“光盘行动”的态度
二、调研目的：
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导全院学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在全院倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念;从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。
三、调研方式：
四、调研对象：
管理学院全体在校学生
五、调研时间：
2014年3月25日
此次调查采用了问卷调查形式，调查对象为随机抽取的在校学生，此次活动受到同学们的大力支持和配合，共计发放问卷150份，回收有效问卷148份，回收率98.67%.
“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘”,所谓“光盘”就是吃光你盘里的食物，吃不完的打包带走，拒绝浪费，珍惜食物。根据调查显示，有50.03%的人听说过并对具体内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对“光盘行动”的较关注，仍有部分同学对此没有引起重视，需加大力度宣传。
自网友徐侠客在微博上提出“光盘行动”以来，随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐， 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而，该行动是“昙花一现”还是会“持续下去”呢?有网友对此表示置疑。
有一种现象叫痛心，我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨，这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后，倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭，5.41%的同学倒掉了四分之一，1.08%的同学剩下了二分之一，仅有15.54%同学“光盘”,根据这个数据，我们可以想象一下，仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食，而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。
光盘行动调查报告范文3：一、行动宗旨
为了响应大队部的号召，认真贯彻杜绝浪费的节俭精神，全力做到桌桌“光盘”，我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中，进行了一份“光盘“行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。
二、调查方法
在春节期间自己参加的聚餐和饭局中，进行观察和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成“光盘“调查表。
三、调查情况和资料整理
“光盘”行动调查表
地点
人数
服务员是否提醒
光盘率
除夕年夜饭
余姚新皇潮酒店
9人
是
80%
初一中饭
余姚花园酒店
18人
否
60%
初一晚饭
余姚新皇潮酒店
19人
是
85%
初二中饭
大隐阿鑫饭店
13人
否
95%
初二晚饭
大隐外婆家中
14人
否
100%
四、结论
调查情况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。
五、原因分析
从调查情况的数据来看，光盘率的高低有这么几点原因：
1) 大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节约意识比城市人更强;
2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率，可以看出，服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小;
3) 最后，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。
4) 人数与光盘率没有太大关系。
六、活动建议
将影响光盘率的几点原因加以系统分析，在此我提出几点建议：
1) 每个人必须加强自身的节约意识，尽量做到多吃少剩。
2) 点菜时不必铺张浪费，注重排场，不然只会导致更严重的浪费，给客人留下坏印象。
3) 订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝浪费。
4) 酒店需要做好光盘行动的宣传，将海报置放于醒目处，并派遣服务员对食客进行提醒。
5) 在可以选择的情况下，尽量在家中聚餐
临近端午节的5月27日晚，一场有着特殊意义的“光盘行动”在北京西单一个小胡同里展开――著名“光盘行动”公益活动发起人徐志军与十余位志愿者简朴聚餐，并展示吃光的盘子，以此纪念“光盘行动”开展四周年。
从2013年至今，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展4年。随着中央八项规定的严格执行和反腐风暴展开，公款吃喝和炫耀性消费明显减少，“按量点菜”的观念开始树立。
不过，本刊记者近日在北京、广东、浙江、湖北、天津等多地采访发现，曾经风行的“半份菜”悄然消失，被明令禁止的餐饮最低消费依然存在。此外，婚丧嫁娶的宴席浪费依然严重，而一些政府机关、大学和私企食堂，成为“舌尖浪费”的重灾区。
公款消费造成的浪费明显减少
近年来，约束公款消费有效地抵制了“舌尖上的浪费”。开元旅业集团有限公司经营的酒店遍布全26个省份，公司董事长陈妙林说，“光盘行动”实施4年来，餐桌上的浪费明显好转。
天津狗不理集团有限公司每年接待600多万人次的消费者。公司董事长张彦森说，中央八项规定的效果在这几年比较明显。特别是2015年以后，机关和国企的公款消费基本很难见到。从2016年开始，“狗不理”的消费者结构发生了明显变化，公务接待的订单量大大减少，主要客户从政府、企业变为普通百姓，“目前，各个餐饮分店承接的主要以百姓家庭聚餐、婚宴为主，消费多是量力而行。”
本刊记者采访发现，“光盘行动”在中小学得到积极响应，已融入中小学常态德育建设。北京史家小学规定，教师以身作则不剩饭菜，校长曾获得学生颁发的“零米粒”奖状。在学生中则定期评选“节粮小标兵”。首都师范大学附属实验学校的“根与芽”学生社团与食堂合作，定期称量“餐余物”的重量，并进行公示。
“半份菜”悄然消失，“最低消费”依然存在
与中小学相比，一些大学在这方面的情况不尽如人意，剩饭剩菜的情况比较多见。南方一著名大学食堂的张师傅告诉本刊记者，现在很多家庭经济条件好了，不少学生生活习惯比较浪费，饭菜稍不可口就干脆倒掉了，一点也不心疼。
2013年“光盘行动”大力推广之初，全国不少饭店都推出了“半份菜”、提供免费打包盒等措施。如今，除了少量饭店，在多数餐馆，“半份菜”已悄然不见踪影。
本刊记者在武汉市采访发现，该市15家餐饮企业曾响应“光盘行动”，推出“半份菜”等就餐方式。不过，目前，一些餐馆已将当初签署的倡议抛之脑后。本刊记者看到，不少顾客在用餐之后直接离席结账，服务员将大量剩菜倒入泔水桶。
武汉市艳阳天餐厅宝丰路店曾在2014年推介一系列“半份菜”，但本刊记者近日在这家店询问能否点“半份菜”时，餐厅服务员回复：“那都是什么时候的事了，现在早没了。”
此外，一些饭店包厢饱受诟病的“最低消费”依然在实行。本刊记者在北京西城区宣武门附近一家餐厅发现，8人以下的包间收100元服务费，消费600元以上可以免;10人以下的包间服务费200元，消费满800元可免。一些消费者无奈地表示，有时候为了凑单，即使吃不了也会额外多点菜。
餐厨垃圾量回升，浪费重灾区转移
当前，我国食品浪费情况依旧突出。国家自然科学基金委重点项目《城市餐饮业食物消费的资源环境效应及可持续消费模式实证研究》（2013年-2017年）项目负责人、中国科学院地理所研究员成升魁说，根据该项目研究，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。
本刊记者调查发现，一些城市餐厨垃圾量再次回升，显示出食品浪费现象开始回潮。更值得注意的是，食物浪费的重灾区已发生转移。
天津碧海环保技术咨询服务有限公司是目前天津市唯一一家集收集、运输、处置于一体的大型餐厨垃圾处置特许经营企业，2011年被列入餐饮垃圾无害化处理全国试点工程。公司负责人告诉本刊记者，从餐厨垃圾末端处理的情况看，“光盘行动”刚开始的时候，餐厨垃圾减少明显。但近年来，餐厨垃圾产生数量正在回升。“其中有居民生活水平提升的原因，也有‘光盘行动’效力减弱的原因。”
本刊记者了解到，中央八项规定出台后，公务接待不能到五星级酒店，有些地方就安排在政府机关食堂，浪费问题也随之转移。
浙江一位大型餐饮集团的负责人透露，公司在全国各地承包了一些政府机关食堂，有的食堂包厢装修得富丽堂皇，堪比五星级酒店，菜品也很丰富。“机关食堂与社会餐馆相比是封闭的，因此宴请的时候剩菜多了也不会有人说。”这位负责人说。
本刊记者采访发现，现在，一些私企为员工提供低价甚至免费、任取的日常三餐，浪费现象也很严重。在杭州一家大型互联网公司总部，本刊记者看到，这里的员工餐厅有两层，一日三餐不限量免费供应。这里食物品类丰富，不仅有杭帮菜、家常菜，还有粤菜窗口、川湘菜窗口、健康菜窗口。
“因为免费，很多人经常拿很多，基本上是吃一半扔一半。”公司一位员工说。本刊记者观察发现，中午用餐时间不到一小时，几个半米高的厨余桶就几乎全满了，工作人员不得不更换新桶。
此外，陈妙林说，在很多地方，喜酒婚宴还是会因为讲究排场而产生大量浪费。开元酒店本打算推出喜宴6菜一汤系列，并承诺菜不够吃免费加菜，但是不少消费者提出要12菜一汤，这一般会浪费25%～30%。
广州黔言餐饮服务有限公司创始人曾琼说，婚宴经常每桌剩下整只鸡、鸭，几乎一筷子都没动过。即便这样也要全部倒掉，浪费那么多食物和厨师的心血，真让人心疼。
厉行节约仍旧在路上
徐志军认为，“光盘行动”取得明显成效，中央八项规定与《党政机关厉行节约反对浪费条例》等起到了关键作用。这些硬性规定管住了党员干部公款吃喝问题，从源头减少了浪费，并且倡导了新的社会风尚。
针对一些地方的大吃大喝从社会餐馆转至机关食堂，陈妙林说，各级政府机关应形成一套完整的制度规范，食堂宴请也要控制标准，更不能以五星级的豪华标准建设，造成新的浪费。
陈妙林建议，继续加大对公众的杜绝浪费、量食点菜等宣传引导，充分发挥出餐饮协会等行业组织的作用，通过协会倡导督促等方式，引导商家更积极地营造良好的“光盘”环境。比如倡导将“半份菜”作为常态化而非“一阵风”的措施，在店中加大光盘行动、节俭用餐的宣传提示，点菜时主动建议客人合理点菜。
本学期我校开始了“光盘行动”，最近这几天我发现我们女生在这方面做得比较好，男生个别不太好。
每天饭后，我总会看见女生餐桌上除了花椒以外，总是干干净净的。特别是李宜菲，在她的位置上没有一点儿剩饭剩菜。但是我一看到有些男生位上，我连看也不想看了，我感觉这些男生也太不爱惜粮食了，我希望这些男生以后有变化。
有一次，我和妈妈、姐姐、弟弟去餐馆吃饭，吃完后，看见另一张餐桌上的人也吃完了，桌子上还有一些米饭没人动，服务员见了，叹了一口气，像是在说：“以后吃不了这么多就别挑这么多，别浪费粮食。”这时候我就过去了，说“你们吃不完可以带回家，明天再吃，现在粮食越来越少了，就是我们人类太不爱惜粮食了，我们一定要珍惜粮食。”说完，他们就把剩下的米饭带走了。我又回到位上，妈妈、弟弟和姐姐笑了，我也笑了。
“光盘”行动从你我做起！
关键词：光盘行动 面子 节约
中国人凡事讲求面子。面子大小关乎每个人的社会地位和尊严。面子是什么？是包裹，是皮囊。甭管是不是“败絮其中”，做到了“金玉其外”，就算是赚足了面子。俗语有云：“吃得好不如穿得好。”为什么这么说？自家吃得好不好，都在肚子里，别人谁也看不见；穿衣打扮上呢，要出门见人，是面儿上的事儿，得万分注意。有人说，不对。为嘛？原先在四合院里，大杂院儿中，大伙儿吃饭不都是一人端一碗儿上院儿里吃去吗？是啊，当时每家的状况不都差不多。既然大家“半斤八两”，在吃的方面也就不存在面子问题了。
不过，现在的情况与原来可是大相径庭了。家家户户单元楼，小笼子，有哪家敞着门吃饭呢？当然，我这么说不是批判老百姓爱面子。我不想，也不能。为什么？两个标准：按照马列主义，思想的论述：人民群众是历史的创造者，是对社会历史起推动作用的人们。所以我这么说，只是客观阐述。说白了，民间的爱面子，只是合理存在的文化现象。
那么，我的指向在哪里？在有能力要面子的人身上。
都有谁呢？
头一个，晋朝的石崇王恺。俩儿人为了斗富比阔，一个把蜡烛当柴火烧了，另一个用糖水刷锅。看看，为了有面儿，这对社会资源造成多大的浪费。再有，就是诸如畅想自己未来有钱了，“买两碗豆浆，喝一碗，倒一碗”的那种人。虽然是在艺术作品中出现的，但毕竟是源于生活，有原型。还有谁？泰州滨江工业园区管委会主任张爱华。2013年4月19日晚，其在接待中心设宴招待前来考察洽谈的河北沧州客商。菜品合计5430元，每桌2715元。当然，这和一些人均6000元的“公务餐”相比，还是“小巫见大巫”了。不过恰逢雅安地震，这种“前方吃紧，后方紧吃”的现象还是值得关注的。
公款吃喝近几年受到民众的广泛关注。我们都是纳税人，把辛苦钱交给国家，希望的是我们的国家繁荣昌盛，我们“小有所养，老有所依”；不希望的是个别官员中饱私囊，油光锃亮。基于此，中国人对两类现象比较敏感：第一，美国副总统拜登访华之际，午餐仅吃一碗炸酱面。民众一片叫好：“嘿，看看人家！”；雅安地震时，我们敬爱的总理早餐只吃一包咸菜加半碗粥。网民们纷纷转发。第二，一听说某某官员贪赃枉法，公款吃喝，大伙儿恨不得将其生吞活剥。两类现象，其实就反映一件事儿：公费支出。
人民群众太过庞大，你一言我一语的反倒乱了套，得有个代表。2013年1月16日首先由腾讯微博认证用户徐侠客在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食。徐侠客倡导的是全民，但在具体落实上，我认为首当其冲的就是有能力要面子的人，得让他们做出表率。
中国人爱面子，方式也五花八门。体现在吃喝上，还得分三个部分。公款吃喝，宴请来宾，吃饭前能没面儿吗？不得多点俩菜，名儿还得好听嘛！吃饭时能没面儿吗？好意思谁都不理埋头“苦吃”吗？吃饭后能没面儿吗？把些残羹冷炙“吃不了兜着走”？不能！这一个不能，可就“点多了，吃不了，带不走”了。
一些当官的这么干，好多有钱的也得这么干，甚至没钱的也这么干：好容易出来吃一回，能跌那份儿吗？好像谁比谁差似的。
这一个不甘心，就让全世界饥饿人口超过十亿了；这一个不服气，就让全球平均每年因饥饿而死亡的人数达1000万了；这一个不在乎，就让每六秒就有一名儿童因饥饿而死亡的悲剧发生了。
怎么解决？制度保障上，公务员财产必须公示，防止“每月工资不多，花费不少”的现象出现。财产公示之后，才方便广大人民群众监督。媒体监督方面，要及时公示结果，向上反映民意，把人民的意见合理系统地反映出来。民众参与要积极、理性、广泛。这样一看：民众是基础，媒体是纽带，制度是保障，就能形成一个良性的生态互动圈。
我想，在生存面前，什么面子都放得下了吧？
这样的话，有能力要面子的人逐渐成为“勤俭节约”的标杆，普通民众为了追求风尚，自然也会厉行节约，整个社会也会慢慢形成崇尚节俭的良好风气。
回头再看“光盘行动”，它的动机、理念、组织都非常好，值得肯定。但我们也要看到它的局限性，防止“三分钟热度”，要将这次行动作为行为指南长期坚持下去。
“光盘行动”是良性生态互动系统中民众参与的一部分，未来还有很长的路要走。发起活动但不局限于活动，希望我们能挖掘其深刻内涵，使“光盘行动”的路走得越来越远。
要重视反浪费的立法
当前铺张浪费已经达到惊人的地步。中国农业大学曾有一项调查显示，中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需。学者警告，仅餐饮业，中国每年就要倒掉约两亿人一年的口粮。
“把权力关进制度的笼子里”一语已经深入人心，依笔者之见，也要把浪费关进制度的笼子里，从制度上遏制铺张浪费，形成不敢浪费的惩戒机制、不能浪费的防范机制、不易浪费的保障机制。唯有落实到从上至国家和地方立法、下至各行业各部门的规章制度上，反浪费才能成为可持续的行动、取得可持续的效果，才不至于沦为一阵风。
把浪费关进制度的笼子里，最核心的一点就是要重视反浪费的立法，将反浪费行动纳入法治轨道，制止、防范和惩处浪费行为。遏制铺张浪费需要立法跟进，制定《反浪费法》应当提上立法机关的立法日程。
核心是完善预算制度
反对铺张浪费不是如今才有的事情，这些年来“红头文件”三令五申反对铺张浪费，却收效不佳。单纯依靠“红头文件”反浪费，往往是“上有政策下有对策”，导致一阵风式的昙花一现，终究不是长久之策。显然，治理公款浪费，缺的不是决心，更不是文件，而是刚性的制度，是那个能把浪费关进去的“笼子”。
法律制度具有高度的权威性、稳定性和可持续性。把浪费关进制度的笼子里，可以避免出现红头文件反浪费的反复性和受舆论宣传力度、领导班子更迭的不可预期性，确保反浪费在法治轨道的可持续性。归根结底，遏制铺张浪费，关键还是要靠制度、靠法治，因此，《反浪费法》的制定势在必行。当然，在国家层面的《反腐败法》尚未出台之前，可以考虑先制定《严重浪费行为处罚条例》之类的行政法规或者地方性条例。
《反浪费法》的核心内容是要完善预算制度，扎紧公款的“钱袋子”，一分一毫都要精打细算、监督到位，从源头上防止公款被铺张浪费。一旦真正把公款消费关进预算的“笼子”，那么即便还有奢侈享受的心，也难有铺张浪费的财力；还要完善监督制度，将政府信息公开落到实处，自觉接受社会监督和舆论监督；要完善问责制度，对于严重的浪费行为要坚决依法追究法律责任。记得几年前，芬兰央行行长在一次公务接待中，因多点了一盘20欧元的鹅肝而被迫辞职。而我们有的官员天天大吃大喝，却在推杯换盏中不断升迁。这样的不正之风，不刹是不行的了。
“公款浪费入罪”有必要
宪法第十四条中规定，“国家厉行节约，反对浪费”。宪法的这一原则有必要落实到具体的法律之中才能真正接地气。从这个角度讲，制定《反浪费法》也是落实宪法原则的体现。