旅游企业管理范文

旅游企业管理篇1

如今，旅游已经成为居民生活中不可或缺的部分，但随着居民生活水平的提高，居民对旅游所涉及的各方面服务质量越来越高，景点旅游已经不能满足人们的需求，在2016年全国旅游工作会议上提出：推动我国从“景点旅游”向“全域旅游”转变为我国旅游的发展带来新的机遇与挑战。我国旅游企业要在此取得持续发展，就需要将全域旅游的理念贯彻到企业管理的体系中，从而不断提高企业管理为游客带来的服务质量及游客满意度，促使管理工作的创新。

一、目前我国旅游企业管理的基本特点

时代的进步促使我国旅游企业管理的不断变化，呈现出许多新的特点：一是越来越重视企业的文化，每个成功的企业基本都有着属于自身的企业文化，用自身的文化去感染T工，凝聚员工，让员工在实现自我价值的同时更好的为企业服务；二是关注员工的内心，一个好的企业不仅在关注自身发展的同时还得了解员工的内心，让员工感受到自身与企业是一体的，通过给予员工一定的晋升空间以及权利让员工更好的为企业的发展及创新服务；三是加强获取重要信息的渠道，正所谓掌握第一手资源才能在竞争中享有自主权。

二、全域旅游对企业旅游管理的影响

（一）旅游产品设计理念更为细致

全域旅游是在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内资源实现有机整合、产业融合发展的新理念和新模式。如今，随着旅游者对全域旅游这一理念的逐步认识，传统的旅游模式已经不能满足他们的需求，固有的旅游产品已经不能满足旅游者的需求，他们更倾向于根据自己的兴趣提出多样的旅游方式和需求，这也为旅游企业的开发者增加了更多的灵活元素，在未来的设计中也会将这些灵活元素考虑在旅游产品中，让旅游产品设计的更为细致。

（二）旅游产品涉及的范围更为全面化----涵盖的领域

在全域旅游中，各行业积极融入其中，各部门齐抓共管，全城居民共同参与，充分利用目的地全部的吸引物要素，为前来旅游的游客提供全过程、全时空的体验产品，从而全面地满足游客的全方位体验需求，这也要求旅游者在设计旅游产品时要积极了解旅客心理，同时提前与产品目的地相关部门、商家有良好的沟通，共同致力提升游客的旅游质量。

（三）旅游企业管理方式更为人本化

旅游企业要想在竞争中保持强有力的竞争力，企业人力资源的配置与管理是不容忽视的一部分。每一个员工都是一个独立的知识体，他们在企业的发展中相互合作，为企业的发展贡献自己的知识，这就要求在旅游企业的管理方式由集权型到指导型、激励型的管理方式转变，只有改变管理方式，实现人本化管理，激发员工的主动性和创新潜能，才能为消费者设计出更符合其自身的智能化服务。

三、全域旅游背景下旅游企业的创新探索

（一）提升旅游企业管理人员能力，培养创新意识

管理人员的能力在一个企业占有重要位置，经对比一名有效的管理人员与一般人员相比更善于发现优势以及获得先机，经济效益上取得的成效也高出很多，因此企业要想持续经营，并在经营中取得更好的成绩仍需继续加强企业管理人员的培养力度，不断优化企业内部的晋升机制和人员培训规划，多方面来提升管理人员的能力。

（二）善于采纳，工作创新

旅游企业不能被动的跟着市场的变化而变化，需要及时的掌握新的信息，这需要转变管理者的意识，学会善于用人，通过内部举行旅游创新大赛，外部开展广纳建议，多方面收集不同阶层的意见，同时高校学生作为旅游人群的重心，可以尝试与旅游院校进行合作，通过选派公司内部专业人员进行校内教研，吸引相关专业学生来企业实习的方法来了解市场所需要的旅游产品，从而有针对性的设计，更好的服务旅游者。

（三）强化技术创新，建立符合企业特色的宣传方式

目前，网络信息技术已经渗透到各家各户，要想在竞争中立于不败之地，需要迎合时代的需求。开展线上线下销售已是必不可少的部分，因此应该聘用专业人员针对旅游企业产品的特色设计出能体现企业文化，产品特色的网页，同时在有条件的情况下，设计出自身企业的app，使得旅游者能更快更好的了解旅游产品，以及根据旅游者需求个性定制，让旅游者在全域旅游的背景下更好的享受服务，觉得物有所值。

四、结语

全域旅游的背景下为我国企业的管理提出了更高的要求，同时也带来了新的机遇。在这个前提下，我们需要围绕提高服务质量，创新管理方式及旅游产品，为企业、员工、旅游者带来全新的认识，这也符合我国时代的潮流，是一种全新的理念。通过在全域旅游背景下开展旅游企业管理的探索创新一种新的旅游企业管理方式，从而帮助企业更好的发展。

旅游企业管理篇2

［关键词］知识管理旅游企业管理模式支持机制

一、引言

旅游业的强关联性、高乘数效应以及较低的市场准入度成为其在我国迅速发展的主要原因。但是目前我国的旅游业竞争力弱,旅游企业管理水平低,从业人员素质较差。在知识经济浪潮和信息化的推动下,旅游企业必须尽快转变经营战略以适应日益激烈的内外部竞争环境。

二、知识管理成为旅游企业管理模式的必然选择

1.外部环境促动:信息产业的形成和发展催生了知识经济的出现,知识经济的迅速发展和广泛渗透不可避免地使旅游企业受到一定程度的影响。特别是信息技术快速发展所导致的生产于服务成本的下降,使在线商务、在线消费成为越来越多人的选择。我国的互联网普及度,国内企业管理的信息化、网络化和柔性化程度,高新技术企业对知识管理的高度重视等等使传统的管理形式都受到了很大的冲击。

2.产业性质转变:传统的旅游业是劳动密集型产业,劳动力资源禀赋优势为旅游业的发展做出了一定的贡献,其产业性质也为解决就业问题提供了有利条件。但是现代旅游业是集劳动密集型与资金、知识密集型等特征与一体的服务业。旅游产业性质的转变对旅游企业的战略定位、经营发展、人力资源管理等方面都提出了机遇和挑战。

3.提升核心竞争力的客观要求:旅游企业提供的产品和服务质量是其竞争优势的决定性因素。在知识经济和产业转变的催化下,旅游产品和服务必将取胜于其知识性。一体化的服务设计需要科学地进行市场调研、判断预定目标、设计流程并进行市场开发和运营;旅游服务过程的一线供给者需要能够有足够的素质为顾客提供个性化服务,满足不断复杂的旅游消费动机和需求;旅游产品的设计和开发更明显地受到知识和技术的影响,比如复杂旅游设施的建设、高科技旅游产品的开发、具有文化内涵的旅游产品设计等等。旅游产品和服务的升级将更多地依赖于知识和技术。

三、旅游企业知识管理模式构建

旅游企业的知识管理是指建立在旅游业良好的信息化、网络化基础之上,对旅游企业生产和经营依赖的知识及其收集、组织、创新、扩散、使用和开发等一系列过程进行管理,是为旅游企业实现显性知识和隐性知识共享寻找新途径,运用集体的智慧提高企业应变和创新能力的管理形态。知识管理的基础流程可以划分为紧密联系的9项活动,并形成螺旋上升的有机“PSCA”闭合环路。考虑到旅游企业的广泛性,服务产品的无形性和体验性,产业内部的强关联性,以及从业人员素质偏低,国内旅游企业竞争力较弱等特点本文采用“PSCA”闭环,分别对知识的生成、积累、交流和应用重点分析。

1.知识的内部和外部生成并重:旅游企业知识的来源可以分为内部生成和外部生成。其中内部生成形式多样,主要包括工作实践、自主学习、企业内信息、培训等;外部生成主要包括两种形式,其一是通过人员招聘,其二是通过外部链接,建立与企业,与学校的知识联盟。旅游企业之间的强关联性使得合作成为其发展的做佳选择,当企业由于分工与合作形成了固定的、专一的生产经营模式,甚或按照知识流程的顺序被组建成“模块式”的产业内部网络结构,将对旅游业的发展产生积极的影响。

旅游企业从业人员素质参差不齐,因此在搜集知识工作完成之后要对知识的构成进行分析,要确定知识的主体和服务对象,区分知识的显隐特性,归类常规性知识和创新型知识[8],并针对不同的知识采用不同的传播方式和媒介,确定不同的传播受众。

2.双管齐下做好知识积累:知识积累是知识交流和应用的基础,目标是将知识生成中所获得的知识进行保存和安全管理,同时为交流和应用创造系统、及时、高效的环境。

在知识的保存方面,传统的知识积累管理的方式是建立知识库和知识地图,这是基于显性知识的可编码特征。但是旅游企业中存在大量的隐性知识,并且这些隐性知识对旅游服务质量的提高往往起着决定作用,因此对隐性知识的保存也显得尤为必要。隐性知识的保存可以通过隐性知识显性化的方式,以编码的形式存档,也同样可以采用在企业内部建立专家系统(ES)的方式进行管理。专家化知识积累管理强调人力资源方面的投资。

在知识的安全管理方面,旅游企业要树立知识管理风险观念。通过信息浏览权限的设置来约束企业知识的流动,保证让不同级别的人接触适当的知识部分,以保证企业的核心机密不被泄露。而针对旅游企业人员流失率较高的特点,还应该建立和完善相应的知识管理风险机制,防止“知识流失”。

3.多层面多形式的知识交流:知识交流包括知识传递和知识分享。旅游企业可以在工作任务分解的基础上组织团队,这样企业中便存在三种形式的知识传递:个体和个体之间,个体和团体之间,团体和团体之间的平等型传递;个体向团体的贡献型传递;团体向个体的渗透型传递。另外还可以采用企业内部和企业外部的交互型传递。通过个层面的知识交流可以增加知识的覆盖面。在每个层面都可以运用多种传递手段,如专题讨论、电子邮件、网络视频会议、培训、专利技术贡献等等。知识交流在各处的不断碰撞中被了解、更新和享用,推动了知识的创新。

4.在知识应用中强调创新:应用是知识管理的实现手段。通过对各部门和人员对知识资源的需求分析,规划和设计知识分类体系,开发知识管理系统,建立知识管理部门和相应的运作机制。为了推动知识的应用,旅游企业还要从企业文化和环境入手,创造“知识拉动力”,在组织形式上建立跨职能的合作团队。

四、旅游企业知识管理内部支持机制建设

1.设置专门的知识管理部门

许多相关文献都提到在旅游企业中设立专门的知识管理部门及知识主管,这一方面是由于知识管理的重要性,另一方面则是基于对知识管理工作的规范。知识管理过程中信息的搜集和分析,创新知识的管理,知识成果的申报和保护,企业环境和组织的再造促进等各项具体工作的实施都需要有统一的工作程序和方式方法,需要由专一的部门负责。

2.建设完善的网络信息平台

知识管理的各项工作都来自网络信息平台的支持,因此善用信息科技的协助是必要的。网络信息平台的作用在于将企业信息化,包括数据信息化、流程信息化和决策信息化三个环节。旅游企业要在功能完善和先进的网络信息平台上,使用相应的软件对知识进行编码和目录管理,建立知识门户。

3.组织结构向扁平化发展

知识管理的组织结构是网络化、扁平化、弹性化、虚拟化、超文本模式的组织结构。旅游企业需要打破目前的传统式金字塔组织结构,突破单一至上而下的信息渠道,减少信息传递的中间环节,加速知识传递的速度、效率和对外抗风险的应变能力。旅游企业的组织不应仅考虑纵向扁平化,还应该结合旅游企业的工作项目和自主灵活的工作特点,采用工作团队、技术创新组织、并行项目组织、流程再造等,打造变形虫式组织结构。

4.培养认同共享的企业文化

组织层面的知识管理应重视以知识管理为组织战略,组织的学习和组织文化。组织文化是知识管理成败的关键。当组织文化是助力时,知识管理的推动当顺势而为,反之则当以渐进改变的方式为之。目前绝大多数国内旅游企业的发展仍然处于初级阶段,企业文化的建设还需要向有利于知识管理的方向加强。可以采用奖励创意,文件化作业,竞业禁止等措施,促使祖师成员的个人知识尽量外化。

5.实施柔性的人力资源管理

国内旅游企业旅游产品缺乏创新,从业人员素质偏低等现象严重,因此在其人力资源管理过程当中应该注重高层次人才的引入,重点实施创新激励,加强人力资本的积累。从业人员的知识结构复杂特点又要求企业在人力资源的管理中注重有的放矢的量身培训。将企业员工的薪金与知识管理的绩效挂钩,直接对员工参与知识管理进行激励。总之,为更好地在旅游企业实施知识管理,其人力资源管理要有区分,动态化,与企业的知识管理随时保持一致。

五、结论

我国旅游企业的发展迅速,且随着产业性质的转型,在旅游企业进行知识管理已经成为一种必要。目前的旅游企业应该尽快转变战略重心,尽快适应飞速发展的知识经济。但是我国旅游业的发展仍然是较为滞后的,因此对知识管理的基础建制有更多的要求。当前,在我国旅游企业内部进行知识管理的重点仍然也必须仍然停留在基础的层面上。

参考文献：

[1] 中华人民共和国国家旅游局.关于进一步促进旅游业发展的意见.中国网.2007

[2] 刘纬华郑向敏：知识经济时代旅游企业发展新趋势.旅游科学[J].2000,2:p8-11

旅游企业管理篇3

一、激励的定义与作用

在现代企业管理中，激励是调动员工积极性的过程，通过利用各种有限但尽可能充分的条件激励员工，可以促使每一个员工自发地、最大限度地发挥他们自己的聪明才智与潜在能力，可以提高员工对企业的参与感和归属感，使他们保持充足动力和高昂士气，为提高企业效益，实现企业目标而努力工作。

二、当前我国旅游企业的管理现状

当前，大多旅游企业管理者并没有重视到激励的作用，也没有完善的员工激励机制。我们常听到旅游企业的员工抱怨：他们的上司总是板着脸，只要干活一出错就被指责、被批评；在公司里不管是大事还是小事都要请示；工作气氛不好，办公现场环境乱七八糟，周围净是聊天、打私人电话、吵架、不干活的；团队成员之间的恶性竞争等等。这些都暴露了当前旅游企业管理中激励机制不完善的问题

三、如何在旅游企业管理中运用激励理论完善激励机制

一般公认的效果较好且具操作性的激励理论主要有以下四种：公平理论、目标设置理论、强化理论和期望理论。接下来将分别论述如何在旅游企业管理中运用上述理论。

（一）注重公平感引导，营造公平合理气氛――公平理论的运用

公平理论是指一个人的报酬和投入之比和与之比较的对象的报酬和投入之比应该是平衡的。如果员工公平感发生偏差，就会影响工作的积极性与效率

由于旅游企业的员工与外界的各种交往较多，眼界开阔，往往会将其报酬和投入之比和他人比较，这种比较是客观存在的，是凭个人主观感觉的。所以，其公平感也是客观存在，受个人主观思想影响的。针对上述特点，旅游企业管理者要多给员工做思想工作，使他们形成正确的公平感。

首先，管理者可以利用的亲和力，用吃饭、喝茶等轻松愉快的方式与员工进行交流，无意识或间接地灌输正确的比较思路，让他们学会发现他人长处，认识自己短处。例如对一些新入职的高学历员工，就应该引导他们客观公正地选择比较标准，要尽可能发现自己的不足，看到自己的职业发展和提高，从而有效避免他们产生不公平感。

其次，要在企业中营造一种公平合理的气氛，使员工产生主观上的公平感。管理者可以正确引导员工言论，及时将消极言论遏杀在摇篮中，减少因不正常的舆论

最后，旅游企业的管理者在薪酬决策时应综合考虑岗位的相对价值、薪资水平、个人绩效这三点，以此作为制定工资制度的基础，要体现“多劳多得，质优多得，责重多得”的原则，坚持精神激励与物质激励相结合。同时还可以采用保密工资，使员工相互不了解彼此的收支比率，以免员工互相比较而产生不公平感。

（二）设置具体清晰目标，加强员工目标认同――目标设置理论的运用

洛克的目标设置理论认为，目标本身具有激励作用，目标能把人的需要转变为动机，使人们的行为朝着一定的方向努力，并将自己的行为结果与既定的目标相对照，及时进行调整和修正，从而能实现目标。

旅游企业的管理者应帮助员工设立具体的、有相当难度的目标化为他们自己的目标，变成他们行动的方向和动力。旅游企业的管理者应该要用具体到每小时、每天、每周的任务指标来代替“好好干”等这种泛泛而谈的空口号，把工作目标中工作任务的内容和方向、最后完成期限和应达到的绩效标准等方面清晰的表达出来。同时，在帮员工制定目标时，最好可以使制定的目标比员工的现有表现高一些。这不但提供了挑战性，同时也使员工感到有达到目标的可能。

其次，旅游企业的管理者应尽可能地使员工获得较高的目标认同。管理者要使所有员工了解组织目标，并员工一起加入到制定目标的过程中去。在参与设定目标的过程中，可以更加了解工作的内容与方法，因而可以改善工作表现。

最后，要加强和做好目标进程的反馈工作。旅游企业的管理者要重视信息反馈，不断完善公司的信息反馈渠道，例如可以设立信息反馈箱，让员工把目标实现的具体情况，或执行过程中遇到的问题写到纸上，投递到反馈箱，并由专人整理后转给管理者阅览。让管理者了解员工实行目标具体情况的同时，也可以及时的给员工提供帮助。

（三）因人而异，灵活强化――强化理论的运用

强化理论着眼于行为的结果，认为在形成操作条件反射过程中，个体行为是主动的，个体为获得奖励或回避不好的刺激，会主动地选择自己的行为。

旅游企业的管理者要针对不同员工采用不同的强化方式，要“因人而异”。根据员工的年龄、性别、职业、学历、经历等不同，可以制定有针对性的强化方式，例如刚入行或家庭负担较重的员工会较为重视物质奖励，管理者可在其工资上“做文章”；而老员工则可能更重视职业发展，管理者就可以从精神激励入手，当他们业绩达到甚至超出目标时，可在全体员工大会上表扬，让他们看到职业前景的希望。

（四）重视过程，增强动机――期望理论的运用

期望理论认为要分析一个人的行为，应该从这人所追求的目标价值与其实现的可能性来考虑。

假如旅游企业的员工把某种目标的价值看得很大，估计能实现的概率也很高，那么这个目标激发动机的力量越强烈。所以，管理者要想最大限度的激发员工的积极性，就要在帮助员工设置目标时，使他们的目标是值得去做而又努力就有可能做到的适宜目标。

总之，要想达到最大的激励效果，旅游企业的管理者就要从不同的角度，根据企业发展的特点和需要，多渠道、多层次的建立和实施激励机制。只有以人为本，企业才能有健康和可持续的发展。

旅游企业管理篇4

关键词：茶叶生态；旅游管理；模式探索

1浅述茶叶生态旅游管理理念与旅游企业管理之间的联系

生态管理（ecosystemmanage有学者称之为eco-management），20世纪70年代源起于美国，因为其本身所具有的实用性和有效性，以及在总体上响应了世界各国重视生态的发展趋势，故此，生态管理学在90年代成为了学术研究的热门。而茶叶生态旅游管理便是源于生态管理学的一个分支。学术界公认，生态管理的提出，是对管理模式的一次思维创新。首先，生态管理理念所涉及的范围极为广阔，不仅涉及到管理学的观点，还对生态学、生物学、经济学、环境科学等做到了深入摄取，这是传统的管理学所无法做到的；其次，提出了对人的两个基本假设。其一，人不是世界的主宰，人性应扬善去恶，而善恶的定义又被扩展为针对世界的层面，而非局限的对人而言；其二，人的基本价值观，应该是天人合一，即人与自然的和谐相处。众所周知，管理学是关于人的学问，因此对人性的定义与假设，乃至随之而来提出的要求，皆将对管理模式起到创新推进的作用。在生态学理念的推动下，生态管理模式横空出世，人们从向书本陈规学习为主转向自然学习为主，茶叶生态管理理念也被提出来。据笔者查阅资料所得，茶叶本身便是茶文化的物质载体，是一种具体化的文化意识。茶文化包含了茶性、茶道、茶德，在茶性中，茶叶生态管理的具体理念为自然朴素，实行放养顺其自然的管理；在茶道中，管理的具体内容为与自然融二合一，即走人与自然和谐的可持续发展道路；而到了茶德，则强调在茶德的启示下人性的意义，即人力资源管理的“以人为本”的观念。结合国家与国际对于可持续发展的重视，茶叶生态管理理念对于现代旅游企业管理的启示意义是重大的，旅游企业本身所形成的管理理念将在茶叶生态管理理念的推动下更加完善，从而走出新的发展模式道路。

2探索旅游企业管理的新模式

旅游企业管理实质上是关于旅游市场的管理学的具体分支。其宗旨在于管理，只是与相对于范围极为广阔的管理学所针对的对象不同。根据旅游管理的六大具体原则，笔者将之区分为经济效益和生态效益两方面，在目前人类发展的背景下，国家和社会对于旅游企业的希望在于对生态效益包括生态文化传播效益的贡献，而非一味拉动内需刺激经济。故此，旅游企业借鉴生态管理理念，走将经济效益和生态效益结合起来的新管理模式是迫在眉睫的事情。在下文中，笔者将首先从茶叶生态旅游管理理念的意义上下手，深入探索现代旅游企业的新型管理模式。

2.1茶叶生态旅游管理理念的意义探究

茶叶生态旅游管理理念，是从博大精深的茶文化中汲取、提炼、加工其生态学精髓，再将之融入生态学管理中所得到一门学问。与一般的生态管理模式相比，茶叶生态管理更具有独特性、适应性、具体性等优点；与传统的管理模式相比，则更具有科学性、前瞻性、人文性。综合茶叶生态管理的优点，笔者认为，在现代旅游企业中融入茶叶生态管理理念，主要有以下几点意义：其一，茶叶生态旅游管理更加注重经济效益和生态效益的结合，而非一味的追求经济效益。生态管理理念下主要的管理对象不再是人类，而是整个生态系统，不再坚持“人类中心论”，而是强调环境的多样性保护，不再以经济数字收入为主要的管理目的，而是以整个生态旅游系统的保护为目标。故此，在现代旅游企业中加入茶叶生态旅游管理理念，更能起到经济效益和生态效益有机结合的效应。其二，茶叶生态旅游管理更加注重可持续长远发展。在工业领域方面，我国的政策从2015年开始从劳动密集型向集约型发展，在2016年的新年致辞中，亦声明我国已加入2030年的可持续发展战略。因此，生态旅游管理的重要性与未来前景不容置疑。针对改革开放以来，过度的资源开发导致我国植物覆盖率不到19%，许多旅游景点的风景区遭受严重的污染破坏的现状，坚持茶叶生态管理理念，坚持茶道中所体现的人与自然的统一，加强对自然的保护，是现代企业必然的选择。因此，发展旅游企业管理新模式的目的不仅是要达到现在的发展，而且是要达到长远的、可持续地发展，以茶叶生态旅游管理理念为主导也就显得更加重要。

2.2旅游企业管理新模式的协调性探究

根据旅游企业管理的基础理论和定义，融入茶叶生态管理理念的指导思想，笔者认为旅游企业管理新模式的开展，要围绕两个方面即“协调性”和“统一性”展开研究。协调性主要体现在：经济效益与生态效益相协调；管理人员与被管理人员相协调；旅客与旅游环境的协调三个方面。首先，以经济效益与生态效益相协调作为旅游企业管理新模式的理论指导，确定了旅游企业的发展方向。经济效益与生态效益相协调是旅游企业长远发展的基础，而旅游企业的长远发展又是企业取得经济效益的前提。以茶叶生态旅游管理学中的例子为例，假如在江南丘陵开展生态旅游行业，不考虑该地区的土质，不保护该地的环境水源，不考虑农业的休养期，虽然在短期内可以获得一定的经济效益，但随着环境被进一步破坏，茶叶旅游景点将无法继续开放，则经济效益即将为零。这个例子在逻辑学A证明B，非B非A的科学推理中，是得到证实的，具有相关科学性。其次，由于现代企业管理的其中一个重要内容是对人力资源进行管理，故此，在确立了旅游企业管理的主导思想以后首要探索的就是人力资源管理。在茶叶生态管理理念中，做出了一个“生态人”假设，与一般市场管理的“理性经济人”假设是两个不同的概念。而要促进生态人假设的实施，则需要提高管理人员的从业素质，在工作岗位配置上达到人尽其才的效果，才能更好地管理相关旅客，达到管理者与被管理者的协调。最后，则要强调旅客与旅游环境的相协调。要促进旅客与旅游环境的相协调，首先要提高旅客对旅游景点的满意程度，以旅游心理学的观点而言，当旅客对一地景点感到心旷神怡之时，便会减少乃至避免对当地造成环境破坏；其次，要通过相应的设备和措施，达到旅客与旅游环境地平衡协调，例如小卖部与饭店的开设，要既不能破坏原有的景点，又要能起到服务旅客的效果。

2.3旅游企业管理新模式的统一性探究

旅游企业管理模式的统一性原理，借鉴了茶叶生态管理系统茶德的“人与自然和谐共处”理念，主要体现在旅游地区与旅游企业的统一性；经济效益和生态效益的统一性；旅客与旅游景点的统一性；旅游安排与旅游景点的统一性。在茶叶生态管理理念中，管理的目标不止是旅客与人员，而是整个生态系统。故此，地区、人员、设施交通的管理，都将成为一个整体，因此具有统一性。而坚持统一性，有两个原则，其一是人与自然的统一，而是人与人之间的统一。人与自然的统一，体现在人类与自然相处，以自然为生存基础，而尽量减少乃至避免破坏自然以获取纯粹的经济效益。在现代旅游企业发展中，对于相关景点的建设、开放，要建立在保护当地景点地基础之上；开设当地交通路线，建设当地宾馆饭店，要以不破坏当地生态系统为前提。这便要求应用到茶叶生态管理理念中的“顺应自然”原理，并做到“人与自然的和谐统一”。人与人的统一，则是建立在人与人之间即管理员与被管理员的之间的统一之上的。解决管理员与被管理员之间的矛盾，要抓住主要矛盾的主要方面，即双方人员素质的提高。在旅游企业培训中应用到茶叶生态管理理念中茶德的德育功能，努力塑造“以和为贵”、人与人之间和谐共处的局面。而在育人的过程中，旅游企业同时亦达到“文化保护和传播”的旅游企业管理效用，如岳阳楼以旅客能记诵《岳阳楼记》就可获得免费参观机会与礼品为营销管理手段，既促进了岳阳楼旅游行业的发展，又推动了当地文化的传播，可谓一举多得之管理行为。故此，统一性的原则，不仅适用于经济效益、环境效益，同样适用于社会效益。

3结束语

在21世纪的今天，对于环境以及资源的保护已然成为全人类的共同责任，传统的工业发展与企业开发应针对自然环境的保护理念，进行更为科学地、彻底地转变。旅游企业作为生态环境与旅客之间的联系枢纽，更要注重对生态环境地保护，克服企业管理上的唯利是图“近视”行为。因此，以茶叶生态管理理念为指导，进行企业内部管理模式的新转变是历史的、发展的需求。

作者:蔡瑞 单位:海口经济学院旅游与民航管理学院

参考文献:

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[4]邱海蓉,冯中朝.茶园生态旅游资源可持续开发模式研究[J].生态经济(学术版),2009(1):271-274.

[5]和献中,王世金.云南省普洱茶文化与旅游互动发展战略[J].云南师范大学学报(自然科学版),2009(6):52-57.

旅游企业管理篇5

关键词：知识经济旅游管理

随着世界经济的发展，工业型经济已经转变为知识经济类型，知识正影响着世界的各个方面，也是影响经济发展的重要因素。旅游业是新世纪的朝阳产业，受到知识经济时代的影响也面临着新的挑战。旅游业是一种综合性的经济产业，是发展社会经济不能缺少的组成部分，有效地推动了世界经济的发展，也是人们生活水平提高的重要标志。本文通过分析知识经济对旅游企业带来的影响，简要的探讨旅游企业在知识经济背景下的变革和管理问题。

1、我国旅游产业的基本情况

我国的旅游产业发展的时间较晚，但是经过改革开放和经济水平的提高，旅游产业得到了快速的发展。和其他的经济产业相比，旅游活动受到了时间和消费者的约束影响，尤其是时间上受到了国家公休假期和旅游者的闲暇时间影响。随着旅游产业的发展，旅游市场也面临着更加激烈的竞争。而且这种竞争并不仅仅存在于旅游企业之间，也存在于各个地域之间，更多的是旅游产业链之间的竞争。因此旅游企业之间的协调配合变得更加重要，能否适应现代市场经济下的各种考验，是关系到旅游企业可持续发展的重要因素。旅游企业具有一定的特殊性，它并不是直接的进行生产，而是为了满足人们的出游、放松、陶冶情操、学习观摩等高层次的精神需求而进行的一系列活动。这些活动密切的关系到社会价值和人们的精神需要，因此旅游企业的发展也是和社会的文化变革、经济形态息息相关。现今的知识经济具有信息化、网络化的特点，对旅游企业的发展具有重要的影响，也对旅游企业的信息资源提出了严格的要求，旅游企业在知识经济背景下面临着更加严峻的挑战。

2、在知识经济背景下旅游企业的变化

2.1带来新的竞争方式。

知识经济的出现带来了新的旅游竞争模式，这也对传统的旅游企业带来了巨大的挑战。传统型的旅游企业是以客源和资源为主，而在知识经济的形势之下这种局面发生了改变。竞争的主体从客源、资源变为了知识技术和信息。因此价格上的竞争也就改变为非价格的竞争。企业更加注重消费者的体验，所提供的服务和产品是否能带给消费者方便、实用，运用各种信息资源来吸引消费者的兴趣，传统的效果模式也已经改变为网络营销。

2.2拓展了旅游市场。

知识经济的到来大大的拓展了旅游市场，积极开发出很多新的消费空间。在经济全球化的形势下，旅游市场得到了空前的发展，在规模和容量上都有了很大的提高，知识经济大大的加速了旅游业的发展。随着办公时间的灵活性使人们有了更多的时间去旅游，经济的提高带来收入的增加，旅游消费也随之增长，全世界的旅游业都得到了更好的发展时机。

2.3改变了旅游的资源结构。

知识经济使旅游企业的资源结构发生了改变，相应的也改变了企业的经营方式。知识和信息是知识经济下最重要的资源，同时财力、物力等也是不容忽视的重要的资源。而人是知识信息的生产者、传播者和使用者，人力资源也就成为了企业中最为关键的环节。企业经营的主要方式便是知识信息的经营，网络营销主导了企业的发展，信息化的战略结合使用成为了旅游企业的发展趋势。

3、知识经济背景下旅游管理的主要特征

在新的经济形势之下，旅游企业的发展更加关注于利用各种新科技手段来关注知识和信息的利用，不断的提高企业的创新能力，引进高端的技术人才和管理人才。其次在企业的发展过程之中注重实现员工个人价值，充分发挥每个人的作用，积极的鼓励员工的积极性和参与性，真正将企业作为自己的事业，具有创新意识，努力作出自己的贡献。另外，在企业的发展中更加重视建设企业文化，并通过企业文化的管理来建立企业的具有特色的社会形象，树立正确的价值观，来引导员工建立个人价值和集体价值，具有集体荣誉感。此外还需要重视培养领导和员工的关系，通过知识文化类的渠道来建立和谐的关系，并且在旅游行业中重视对于生态自然的保护，使企业和整个行业得到长久的发展。

4、知识经济背景下的旅游管理变革

4.1外部环境的改变。

随着信息技术的提高和高速的发展，信息产业带动了经济水平的提高。新世纪知识经济的发展对旅游产业和旅游管理都产生了巨大的影响。特别在应用信息技术和知识技术型的人才上，有效的降低了生产成本和服务成本，为旅游企业带来减少资金投入的好处。并且随着互联网的发展和普及，在管理模式上实现了网络化，新兴技术也来到了管理模式的革新，这对传统的管理模式带来了一定的冲击。

4.2旅游管理的产业性质改变。

传统的旅游产业是密集型的劳动产业，竞争的优势主要体现在强大的劳动力资源上，拥有了强势的劳动力会对旅游企业的发展带来重要的作用，这也为社会解决了一定的劳动力就业问题。而现代化的旅游产业已经不再受劳动力的限制，已经将资金密集和知识密接结合在一起，并精确定位为服务产业，这样的转变也对企业的经营模式和人力管理上带来了新的挑战。

4.3提高核心竞争力的改变。

旅游产业的核心竞争力直接受到服务和产品质量的好坏。在知识经济的形势下，旅游业是服务和产品都趋于知识化、信息化。并且在企业的发展中需要借助科学合理的市场调研，通过市场调查和确定适应产品的目标客户人群，并且细化市场，进行市场的开发和运营，不断的在运营过程中提高产品质量和服务的水平，满足不同顾客的需要，开展有特色、高品质的服务，占领旅游市场的高端位置，走在行业的前沿。

结束语

我国的旅游行业经过不断的改革、发展，已经取得了很大的进步，特别近几年受到知识经济的影响，人们更多的参与到旅游活动中。因此我们需要关注旅游企业的管理和改革问题，以适应新型社会日新月异的改变。

参考文献

[1]王建华.知识经济背景下旅游企业管理探析[J].企业导报，2011，(19):105-105.

[2]陈国元.知识经济背景下旅游企业管理及其创新性研究[J].现代经济信息，2011，(12):6.

旅游企业管理篇6

一、旅游行业中智慧旅游发展的现状

（一）智慧旅游的概念

智慧旅游是指人们利用网络信息技术及计算机等各种便携式设备应用，从中获取旅游相关的信息资源，以及对景区文化内容的了解。智慧旅游结合信息技术对游客来说是一种全新的旅游体验，同时还有助于整合旅游的信息资源，提高旅游管理的效率，在旅游企业管理中应用智慧旅游进一步推动旅游产业的发展。

（二）智慧旅游城市开发现状

在旅游行业中，智慧旅游的发展也就意味着智慧旅游城市的开发，而智慧旅游就是通过融入网络信息化技术为游客提供便捷旅游，同时提高他们的旅游体验。我国智慧城市的开发，主要就是通过网络技术将城市各行各业的信息资料进行收集整理并展示，这就为城市的智慧化发展提供了平台，其中智慧旅游是智慧城市发展的重点之一。目前，智慧旅游城市发展中已经实现了手机扫码购票、点餐以及排队等，很大程度上为游客的旅行提供了便捷服务。

（三）智慧旅游发展新形势

智慧旅游的发展，使我国旅游行业迎来了新的发展模式，为了智慧旅游在旅游行业中有更好的发展，我国应该对智慧旅游在旅游企业应用做重点分析，在智慧旅游的发展中不断总结经验，利用网络技术不断完善智慧旅游，让智慧旅游有越来越好的发展。

二、旅游企业管理中智慧旅游的重要性

（一）为旅游产业创新提供技术平台

智慧旅游的发展，为旅游产业的创新提供了技术平台。在这个智慧旅游的平台中，不仅可以为游客提供政府的最新政策，还能提供企业的优惠政策以及旅游相关资料等信息，游客可以在平台中体验到更便捷优质的服务。智慧旅游的平台使旅游管理系统和服务系统有效的结合，为旅游管理带来了便捷，给游客的旅行带了更好的体验。

（二）能满足游客个性化旅游的需要

如今，旅游产业快速发展，我国进入了大化旅游的时代，在此基础上，大众对旅游服务的需求也越来越高，其中自主游客的数量在逐渐增加，他们对于旅游个性化的需求也越来越多，而智慧旅游可以满足游客在旅游中的个性化需要。智慧旅游的发展，可以从游客自身的需求出发，为他们提供个性化的旅游路线设计，是游客在旅行中获得优质的旅行服务。

（三）改变了旅游企业的管理方式及组织模式

智慧旅游发展为游客提供了更便捷服务的同时，还将实现对传统旅游管理方式的改变，实现现代化的管理模式。利用现代化信息技术，旅游企业可对旅游信息进行及时的监督和控制，还能有效提高管理的效率。信息化网络技术的应用，能加强游客和旅游企业之间的联系，更好的维护旅游的秩序，实现更加科学的旅游管理。智慧旅游运用了其特殊的技术平台，使电子商务成为旅游企业的核心，构建了新的组织模式。

三、智慧旅游应用于旅游企业管理

（一）有效提高旅游企业管理的效率

第一，在专业的智能领域以及管理工作中应用信息技术，能有效提高自动化办公及管理工作的效率；第二，在高层决策中应用信息技术，能够帮助旅游企业在运行中不断进行自身的完善，并帮助决策者不断提高对旅游产品的服务；第三，在旅游企业综合性业务管理工作中应用信息技术，实现了开放性的管理，结合互联网技术，完善旅游企业的管理工作，促进智慧旅游发展。

智慧旅游在旅游企业管理中的应用，通过与网络信息化技术的结合，能有效的提高旅游管理的效率。

（二）智慧旅游配套设施的完善

1.景区导游电子化

在旅游企业中，可以通过网络计算机技术结合旅游景区导游，将导游电子化，在通过先进的播音技术，可以在旅游景区播放真人的语音讲解，还可以为游客在便携式设备的软件中提供景区全景图等旅游信息资料，方便游客查询。导游软件的安装，游客可以利用其进行景区位置的定位，查询相关景区的具体情况，对于景区附近的衣食住行都能进行查询，很大程度上为游客提供了便捷。

2.城市信息结合网络技术

网络技术的发展加快了人们之间信息的传播，如今各旅游城市也结合了计算机网络技术，将城市的信息与网络连接，不仅能及时更新信息资料，还能为游客提供当地的天气情况，交通情况等等信息。将城市的信息结合网络技术，是智慧旅游在旅游产业中应用的基础，有效的结合可以使城市信息能以最快的速度被游客接收，特别是喜欢自由行的游客，城市信息网络化能为他们提供更好的帮助。

3.交通的智慧化

旅游的目的地一般都是游客向往而不太熟悉的地方，那么，在交通上就会有很大不便，因此，便捷智慧的交通软件，成为了许多游客的必备的，它可以为游客提供实时路况的指引，并根据游客不同的需要设计最佳的交通出行方式，让游客不再为迷路的问题而烦恼。智慧化的交通，还可以为旅游者提供预订车辆、停车位等服务功能，交通智慧化是智慧旅游中必不可少的。

（三）旅游企业服务观念的改变

旅游产业可以和游客保持长期的合作关系，并为游客建立相应的信息档案，把他们的意见和建议进行整理，利用网络信息技术形成客户数据库和反馈意见数据库，这将有利于旅游企业挖掘有用的潜在信息。

四、结语

人们生活水平质量不断提高的同时，旅游行业的发展的范围也越来越广泛，智慧旅游在旅游企业中的应用也越来越被人们重视。我们了解到，智慧旅游的发展改变的不仅仅只是旅游企业的发展，它对于我国的旅游城市以及整个旅游行业的发展都带了不可小觑的力量。游客和旅游企业之间的交流信息，对于旅游行业的发展来说是有很重要的意义的，它影响着整个旅游行业的营销模式，因此，注重智慧旅游在旅游企业中的应用，对整个旅游事业的发展有重要作用。

旅游企业管理篇7

关键词：旅游企业管理；课程群；实践教学

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）22-0227-03

我国高校课程群的建设最早可以追溯到1990年北京理工大学“课程”的研究与建设[1]。二十多年来，从事教学或者教学管理工作的高校研究人员对课程群做了大量的探索。课程群主要特点包括：第一，课程群由三门或三门以上的课程组成[2]；第二，课程密切相关，互补性强[3]；第三，课程群从属于某个学科、相互之间有着合理分工[4]，第四，有整体的教学要求和模块化的教学内容[5]。基于以上特点，课程群是以提高某一专业领域学生的理论水平和实践技能为目的，将同一学科中在内容、结构、背景、方法等方面具有相互渗透和补充的课程加以整合而成的课程体系。通过课程群的建设，可以将具有关联的课程整合起来，从而获得整体资源，打造学科优势。

一、石河子大学“旅游企业管理”课程群概况

石河子大学旅游管理专业2001年开始招生，目前本科在校学生200人，培养方向包括三个方面，即旅游企业管理方向、旅游规划方向和旅游文化方向。“旅游企业管理”课程群的课程包括：《饭店管理原理》、《旅行社经营管理》、《旅游景区管理》、《餐饮与娱乐管理》和《遗产旅游与管理》等五门课程，涉及的旅游企业包括旅游饭店、旅行社和旅游景区三个行业。除了理论课，还有集中实践课程，包括《旅游地认知考察》、《导游（讲解）见习》、《遗产旅游考察》、《专业综合实训》等，这四门实践课安排在周末或是寒暑假，是旅游企业管理理论课程的实践。

二、石河子大学“旅游企业管理”课程群发展的现状

旅游企业对员工，尤其是中高层管理人员的能力要求是多元的、综合的。从全国范围来讲，80%以上旅游专业的学生毕业后会选择旅游企业就业。但在旅游企业工作五年以上的学生不足50%。其原因是多方面的，最主要的原因是学生掌握的就业能力水平不能符合旅游企业发展的需求。石河子大学旅游管理专业的学生就业能力的现状也不容乐观。在毕业后选择旅游行业就业的学生中，90%以上的学生选择旅游企业，但3年后还在旅游行业工作的学生不到35%，5年后不到15%[6]。导致这种现状的因素很多，但“旅游企业管理”课程群的建设现状也是主要因素之一，主要表现在以下几方面。

1.师资力量不足。师资队伍是课程群建设的主要内容，因此能否形成一支能力强、素质高的教师队伍是衡量课程建设成果的首要标准。从教师人数来看，“旅游企业管理”课程群的专任教师只有3人，而且这3个老师还要教授其他方向的课程，可按教学要求，应由至少两位及其以上的教师主攻专业课程模块中的一门，在这门课程变成优秀课程之前，各位教师不应该开设超过三门以上的课程[7]。从教学组织上看，还没有形成以某个教师为核心的教学团队，教师之间还没有形成教学、科研活动的氛围。从教师结构上看，虽然年龄、学历都具有一定的优势，但是缺少在旅游企业工作的经验。

2.实践教学基础弱。旅游专业的实践性很强，实践环节是课程群建设的基础。石河子大学旅游专业从招生起虽重视实践教学，但是取得的成果低于预期。旅游企业人才培养模式不明确，没有与实践教学基地形成稳固的关系，缺少实践教学监督与考核机制，与旅游企业的合作关系没有建立起来，等等，这在很大程度上影响了旅游企业人才的培养。

3.课程群的教学体系有待完善。课程群的教学体系需要根据专业特点，形成各具特色、相互补充、层次分明的系列课程。目前“旅游企业管理”课程群虽已形成了学科基础课和专业核心课两个层次。①但也存在一些问题：第一，两个层次的实践学时分布不均，有的课程，如《旅游景区管理》和《遗产旅游与管理》甚至没有安排实践学时；第二，专业核心课程的实践课没有固定的实践基地；第三，有些课程开课学期欠科学，如《管理学原理》是最主要的基础课之一，安排在第一学期，可是刚入校的新生对该课程的内容很难消化与掌握；第四，基础课程的任课教师都是非旅游系的教师，这些教师既没有参与过旅游专业的教研活动，也没有在旅游企业工作的经历，这就导致课程的内容在不同程度上与旅游行业脱节，等等。

4.教学方法与教学手段有待改进。在最近几年的教学改革中，一直提倡教学方法与教学手段的改革，每个学期进行院、校专家督导组听课，旅游系教师集中听课等活动，这在一定程度上促进任课教师不断改进教学方法与手段。但在课堂内还是以灌输式的教学为主，虽有一些多媒体教学手段，但很大程度上只是把以往老师板书的内容复制到了课件中。每门课程都有各自的特色，在教学方法与手段上也存在差异，“旅游企业管理”课程群尤其要注重实践学时的教学方法，这对提高学生操作水平和管理能力有很重要的作用。

三、提升“旅游企业管理”课程群建设的措施

1.加强对“旅游企业管理”课程群建设的认识。根据旅游行业的特殊性，对“旅游企业管理”课程群建设应有以下认识：第一，建立明确的“旅游企业管理”人才培养体系，在这个体系中，专业核心课程与基础课程的开课学期、开课课时（包括实践课时）都要符合学生的学习规律，明确培养学生哪些方面的管理能力，达到什么样的程度等；第二，每门专业核心课程应建立长效沟通机制。专业核心课程都包含在“吃、住、行、游、购、娱”的相关环节中，在旅游业中是一个整体，因此在教学中每门课程的教学不能封闭和脱节，需要相互支撑，将学生管理能力的培养纳入一个整体的培养体系；第三，课程群的课程组合不是几门课程的简单叠加，而是根据行业对人才的素质要求确定相应的专业课程模块[7]，旅游企业不仅包括旅游饭店、旅行社、旅游景区等部门，而且还包括旅游交通、旅游纪念品等经营部门，在教学中应加入对各环节企业的管理内容。

2.加强对“旅游企业管理”课程群的投入。课程群的建设需要大量的投入，第一，资金投入。目前“旅游企业管理”课程群无论在教学体系上，还是在教学方法等方面都需要很多研究与探索，因此可以投入一定的资金，采取教研课题立项的形式，一方面可以督促课程群和各门课程的负责人进行教学研究，另一方面还可以做到课程群建设分工明确，责任到人，保证课程群建设的质量与进度。第二，教师投入。教师的人数与教学质量是课程群建设的根本，在建设过程中，要保证每门课程至少有两位授课教师，同时也要保证整个教学团队在年龄、职称、学历、工作经历及科研背景等科学组合。第三，精力投入。在高校，教师的科研水平是衡量其工作能力的最重要的指标。在历年国家社科基金的项目中，获得资助的旅游企业管理方向的项目凤毛麟角，其他层次项目也很少，教师职称的升迁也是以高水平的项目和核心期刊为主要考核点，因此相关教师的主要工作精力放在科研而非教学上。“旅游企业管理”课程群的相关课程主要以教学为主，获得项目支助的研究也很少，因此高校应该调整思维，采取不同形式鼓励教师对旅游企业管理方向的课程投入更多的精力，实现教学与科研并举。

3.建立“旅游企业管理”课程群教学质量评估体系。“旅游企业管理”课程群教学质量的评估体系主要包括：①人才培养体系的评估。在人才培养体系中，要评估基础课的组合是否科学，各门课程的内容是否符合旅游行业的发展。在教学，尤其是实践教学和案例教学中，应紧密结合旅游行业的发展，防止管理类的课程大众化及普遍化，尽量做到专业化和特色化。②教学效果的评估。首先要建立教学质量的评估制度，包括教学准备的检查制度、听课制度、互评制度及学生反馈制度等。其次落实各项制度，每学期组织专家对教师教学效果进行检查与评估，反馈学生的意见，争取把各项工作落到实处，综合授课教师各方面的成效，对表现优秀的教师给予奖励。

4.优化实践教学环境。①合理设计实践教学计划。实践教学分为课内实践和集中实践，课内实践是某单科课程包含若干课时的实践活动，集中实践是将学生集中起来，离开课堂到相应的实践地点进行为期一周以上的实践活动。无论是课内实践还是集中实践，都具有很强的针对性，其目的就是将理论知识与实践、管理能力结合起来，因此在设计实践教学计划时，应全面考虑教学的时间、地点、教学进度、教学安排及应达到的教学效果等。②加强实践教学环境的建设“旅游企业管理”课程群的教学基地是与旅游相关的企业，都是以赢利为目的，对学生的要求与企业正式员工的要求一样，因此刚进入到企业实习的学生大多无法适应，因此实践教学存在一定的困难。基于此，一方面要给学生灌输旅游企业经营理念，尽量让学生站在企业的角度去思考问题，明确实习学生应该遵守的义务；另一方面也要规范旅游企业的行为，与用人单位签订实习协议，保障学生应有的权利，同时与旅游企业的沟通需要常态化，建立双向沟通平台，营造互惠互利的局面；第三，加大实践教学的投入，在教学过程中，鼓励学生“走出去”，这就不得不面临经费的问题。

“旅游企业管理方向”课程群的培养目的是为社会培养旅游企业管理方面的人才，高校的培养模式就应顺应旅游行业发展的需要。因此无论是在教学体系的设置，还是教学过程中的管理，以及师资能力的培养等方面都应该以社会需求为本，从学生的根本利益出发，为社会培养出“用得上”、“留得住”人才。

注释：

①学科基础课包括《管理学原理》、《会计学基础》、《管理信息系统》、《财务管理》、《现代企业管理》、《项目管理》、《人力资源管理》等。

参考文献：

[1]李慧仙.论高校课程群建设[J].江苏高教，2006，（6）：73-75.

[2]吴开亮.关于高师院校课程群建设的探讨[J].江苏高教，1999，（6）：69-71.

[3]陈文山.组建课程群打造学科优势[J].琼州大学学报，2003，（5）：72-73.

[4]范守信.试析高校课程群建设[J].扬州大学学报（高教研究版），2003，（3）：65.

[5]陆为群.高师院校课程群建设的原则和策略[J].黑龙江高教研究，2007，（11）：110-112.

[6]汤文霞，李武陵.“政研产学用”五位一体的旅游管理本科培养体系的构建与应用[J].吉林广播电视大学学报，2012，（3）：54-57.

[7]付八军，冯晓玲.高校课程群建设：热潮还是趋势[J].江苏高教 2007，（4）：63-65.

旅游企业管理篇8

关键词：旅游业；企业管理；心理学

中图分类号：F27 文献标识码：A

收录日期：2015年10月22日

一、前言

旅游业作为朝阳产业，已经成为我国拉动经济增长、扩大就业渠道的重要的服务行业之一。其三大支柱产业――旅行社业、旅游交通业、饭店业的发展也如日中天。随着新旅游法的颁布，旅游企业的管理愈发规范。企业管理归根到底是对人的管理，而心理学正是研究人的行为和心理历程的科学，因此管理心理学自成为一门学科以来便异军突起，迅速发展成为心理学重要的一支。管理心理学是心理科学的一个分支，是研究组织管理中人的心理活动规律的一门学科。旅游企业管理心理学的研究有利于企业寻求激励人心理和行为的各种途径和方法，以最大限度地调动企业员工的积极性、创造性，提高劳动生产率。

二、国内外旅游企业管理心理学研究概况

（一）国内旅游企业管理心理学研究现状。小爱德华.J.梅奥等认为旅游心理学只研究旅游者，国内部分研究人员（以邱扶东、贾静为代表）承袭了这一派别，并认为这样做更有心理学色彩；而以屠如骥、刘纯等为代表的研究者则认为，除了研究旅游者之外，旅游心理学还应当研究旅游从业人员。屠如骥（1986）、甘朝有（1995）、张树夫（2001）从个体、群体、领导及组织等方面对旅游企业管理心理进行了研究；秦明（2005）和刘纯（2002）则侧重于从社会心理学角度研究旅游企业管理心理，除上述内容外，研究还涉及压力、应激与挫折、人际关系、劳动心理、冲突等方面。

1、行为主义心理学在旅游企业管理中的应用研究。旅游业作为迅速发展的第三产业，将心理学引入不仅可以为旅游的开发、经营、发展提供心理依据，而且有助于提高旅游从业人员的心理素质和职业综合素质。

屠如骥认为，运筹学和行为科学是现代管理科学的两大支柱，只有把这两方面的研究结合起来，才能保证管理工作高效能地进行。张迪将行为主义心理学的主要观点引入旅游企业管理，提出了四种应用建议，即将行为主义心理学应用于员工培训、薪酬发放、旅游景区规划和旅游反馈，以促进旅游企业的发展。

2、有关旅游人力资源开发的研究。随着旅游企业竞争不断加强，改革力度不断加大，现代旅游企业的管理者愈发清醒地认识到管理的核心和关键是人力资源的管理。将心理测评技术应用于旅游企业可以对旅游企业人才的选聘、安置、培训等提供重要的参考，进而实现人与事、人与职的合理匹配，以提高旅游企业人才管理的科学性，从而提高旅游企业的竞争优势。

曾招喜和赵希勇等提出，可通过建构模型来对旅游企业人力资源进行科学配置，提高旅游企业核心竞争力。曾招喜和唐美玉提出了基于能力素质模型的旅游人力资源开发，认为旅游企业员工能力素质模型要从专业素养、职业道德和思想观念三方面来建构。赵希勇和王锦则在职业化素质及职业化素质模型论述的基础上，建立了旅游企业人才的职业化素质模型，提出旅游企业人才的思想素养、行为素养和专业素养及其内涵。

任卓认为，我国旅游企业目前人力资源构成、人员稳定性、员工培训等方面存在问题，因此将心理测评技术引用时十分必要的。赵艳辉、王焕宇认为，适用于旅游企业的心理测评技术主要有心理测验、面试和评价中心技术等，其在旅游企业人力资源管理中的作用主要有以下四点：（1）心理测评是科学合理地甄选录用人才的有效手段；（2）心理测评是旅游企业人力资源合理配置的有效工具；（3）心理测评为旅游企业选拔管理人才提供了依据；（4）心理测评是旅游企业针对性培训的主要依据。

3、有关旅游企业情感管理的研究。随着以人为本的管理理念在旅游企业中的渗透，企业员工的心理情绪愈发受到重视，因此员工满意度与忠诚度的研究成果也不断涌现，对企业人力资源的开发与管理产生了积极影响。

田喜洲、蒲勇健对国内外旅游企业员工满意度与忠诚度进行了研究述评，国内外研究结果都表明旅游业员工满意度水平普通较低（Woods，1992）部分研究者以此为切入点，研究旅游企业情感管理与工作满意度、离职意向、总体情感指数的关系。如北二外“旅游人力资源管理中的情感管理研究”课题组通过研究情感管理的三个维度――“关心”、“理解”、“尊重”对工作满意度的影响，以及经过工作满意度的中介作用对员工离职意向、总体情感指数的影响，分析了情感管理因素对旅游企业的作用。研究表明，情感管理的三个维度对工作满意度、员工总体情感指数均具有较强的正向预测作用。“尊重”对员工离职意向有显著的负向预测作用，而“理解”和“关心”对员工离职意向的负向预测作用不强。

部分学者从压力感知、心理激励以及挫折心理角度进行研究，了解旅游企业员工相应的心理过程及制约因素，并建立旅游企业对员工心理的激励措施，有助于充分挖掘员工的内在潜力，促进旅游业持续稳定地发展。

（二）国外旅游企业管理心理学应用研究现状。人本主义心理学兴起于20世纪五六十年代的美国，强调人的自我实现。自成为心理学第三势力以来，人本主义心理学在欧美不断被引入旅游企业的日常管理之中。而在“以人为本”的知识经济时代，将心理学、人际关系学等应用到人力资源管理之中，掌握人性、研究人的行为，从而达到管理效益，也将成为必然趋势。

1、积极心理资本在旅游企业管理中的应用。积极心理资本是与经济资本、社会资本与人力资本相并列的概念，目前成为了主流人力资源管理研究的新领域，而在旅游业人力资源管理中相关研究却极少（Lucas、Deery，2004）。