食品企业履职报告范文
时间：2023-11-05 00:38:41
食品企业履职报告篇1
述职报告具有汇报性、总结性和自评性的特点，是上级主管部门考核、评估、任免、使用干部的依据。下面是小编为大家整理的党员政协委员个人述职报告，欢迎阅读。
党员政协委员个人述职报告一
我叫XXX，是教育界政协委员，中共党员，中学高级教师，XX年X月出生，本科文化，现任XX实验中学校长。20XX年以来，在政协XX委员会的正确领导下，我认真贯彻县政协八届二次会议精神，发挥政协委员政治协商、民主监督、参政议政的职能，现将一年多来的履职情况汇报如下：
主动认真学习，提高自身素质。
一是学政协及政治理论。20xx年度坚持以邓小平理论和 三个代表 重要思想为指导，认真贯彻学习 xx大 会议和县政协八届二次会议精神，深入开展科学发展观学习教育活动，不断提高自己的政治觉悟，不断提高自己的参政议政能力；二是学教育业务。主要围绕业务相关的教育管理知识认真钻研，提高自身业务技能水平；三是学法律法规。今年重点学习了《中华人民共和国义务教育法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《山东省义务教育条例》等法律法规，提高自身守法意识。
积极参加活动，履行委员职责。
认真参加县政协有关会议和调研、视察等活动。作为一名政协委员，在感到光荣和自豪的同时，感到更多的是责任和义务。自己能够遵守纪律，按时出席政协会议，积极参加政协活动。20xx年度主要参加了政协八届二次会议，提高了自己参政议政的能力水平。参加了对旅游工作、计划生育工作的政协视察，冒着大雪，战胜严寒，对XX计划生育服务站、XX乡计划生育服务站视察，对全县计划生育提了积极的建议，参加了文史委员会对XX高中、XXXX公司座谈指导活动，还先后两次到政协机关向政协*、*汇报工作，提建议。
认真撰写提案，反映社情民意。
本人将提交提案和及时反映社情民意作为履行委员职能的一个重要方面，平时注重走访、调研，围绕经济发展和社会稳定的焦点、热点问题认真思考、撰写文字材料。20XX年以来，主要提议了《关于建设XX大道》等三个提案，去年年底还评为先进提案个人。
立足本职岗位，扎实开展工作。
上半年在教育局分管工作中，创造性实现了素质教育在全县小学教育工作中的具体落实，中小学校长教师培训工作走出了新的路子，特别是对新教师的培训、校园语言规范化工作走在了全市的前列，下半年开始任职实验中学校长，学校现为山东省规范化学校，现有XX个班，XXX名在编教职工，XXXX名学生，带领学校领导班子，面对新的形势，应对发展中遇到的影响工作全局的一系列重大问题，一心致力于把县委、县政府关于尽快扭转学校不良社会影响、创办XX名校、吸引XX的学生到XX上初中的期望尽快变为现实，不断创新教育理念，积极探索新的办学模式，实施新的创业工程。近段时间，实验中学被评为山东省优秀家长学校、山东省绿色学校、XX市人防工作先进单位，学校坚持团结实干和谐创新的发展思路，依法治校，从严治校，培养个性全面和谐发展的学生；坚持关注每一名教师，关注每一名学生；积极调动学生学习的积极性，教师育人的积极性，职员服务的积极性；实现精心备课、高效上课、民主评课、课后反思等，使素质教育得到了很好的落实，受到社会各界及学生家长更多的好评。各级领导对实验中学的工作高度重视，县委县政府X书记、X县长等领导来校慰问指导，县委XXX书记来校视导，人大XXX主任来校视察，教育局全体领导班子、科室主任集体指导等，都有力地促进了学校的快速发展。
存在的问题和不足：
一年来，本人虽然尽心尽力、勤勉工作，但是仍然感到还有许多不足之处。比如：文化知识水平不足、理论学习不够、创新精神不强、提案力度不深、联系群众不广、参政意识不浓等等，这些还有待在以后的学习、工作、活动中不断加强和改进。
狂后我将进一步加强自力学习，不断提高工作水平和业务能力，勤奋努力，扎实工作，不辜负政协领导和人民群众对我的希望和重托，努力做一名合格的政协委员，为建设富裕、和谐文明的新XX贡献自已的力量。
党员政协委员个人述职报告二
一年来，在县政协的领导下，在政协各位领导的支持下，我能够认真学习县委十二届八次会议精神，踏实工作、争先赶超，充分履行了政协委员的职责，在民主监督、政治协商、参政议政方面发挥了一定的作用。
居强学习，提高履职能力
踞持学习、改善学习，是适应形势发展和履行政协职能的迫切需要。我始终把学习作为一种政治责任，作为增长才干、提高工作能力和执政水平的基础和源泉，结合新形势、新任务的要求，我不仅学习了与政协相关的知识，还系统地学习了党的xx大精神及其相关法律法规。每次会议上，都认真聆听并记录领导的发言，努力学习实践科学发展观，用科学的理论武装头脑，思想政治素养、科学决策水平得到了进一步加强。真正树立了情为民所系、利为民所谋、心为民所牵的思想，也为有效履行职能、做好政协委员奠定了基础。
积极参加活动，履行委员职责
作为一名政协委员，在感到光荣和自豪的同时，也感到更多的是责任和义务。自己能够严格依照《政协 县委员会关于县政协委员参加活动履行职责的有关规定》，按时出席政协会议，积极参加政协活动。在 局工作期间，我积极陪同县政协领导到 等水利资源丰富的街道、乡镇进行调研，提出做大做强我县水产业规模的多条建议与意见，特别在争取新建项目和对上争取资金扶持上建言建策，使我县水产业受益匪浅。今年六月，我调任县 局工作，面对新的职责，我迅速调整思路，与县政协领导和其他委员一起深入全县餐饮服务单位和药品经营、使用单位进行调研，为部门履行食品监管职能倾注了大量心力。这些工作提高了自身能力，也为政协组织增添了光彩。同时能落实《政协 县委员会关于在委员中开展 五个一 活动的意见》，积极开展各项活动，在改善民生方面，带头并号召单位工作人员捐款救灾、扶贫助学，金额达二万余元，还准备投入资金为 乡鱼乡中学改造校房门窗；在全县组织开展了食品药品知识 进机关、进企业、进社区、进学校、进家庭 等活动
认真撰写提案，反映社情民意
自己平时注重走访、调研，围绕经济发展和社会稳定的焦点、热点问题认真思考、撰写文字材料，特别是食品药品领域攸关民生的意见建议，将提交提案和及时反映社情民意作为履行委员职能的一个重要方面。
立足本职岗位，扎实开展工作
在 局担任主要领导以来，自己能够立足本职岗位，积极推动食品药品监管事业的发展。
积极探索餐饮服务环节食品安全监管新机制。一是印发了《关于开展餐饮消费、保健食品、化妆品生产经营状况调查的通知》，对全县餐饮、保健食品和化妆品生产经营状况进行调查。迅速托清了底子、摸清了底数，通过查找存在问题，研究工作措施，为尽快进入工作角色奠定基础。二是广泛宣传餐饮服务食品安全法律法规。印发了《关于做好餐饮服务食品安全工作的通知》、食品安全知识读本、餐饮服务许可申办指南，通过执法人员走访餐饮经营业户等多种平台，广泛宣传新职能和食品安全法规。三是扎实做好餐饮服务食品安全监管工作。全局组织22名业务骨干分为四个组，实行划片包干，由班子成员带队逐个饭店、餐厅、食堂进行检查整治，指导督促经营业户建立健全索证索票制度、食品安全质量管理制度，签订食品安全承诺书。开展了 生态环境综合整治、学校食堂专项整治、滥用食品添加剂和非食用物质、地沟油、餐厨废弃物、瘦肉精、塑化剂等多项专项检查。四是积极做好重大活动餐饮食品安全保障工作。通过健全完善重大活动供餐制度、实施执法人员驻店指导，有效保障了重要领导来 、九地市人大座谈会、消防官兵集体用餐、环湖自行车赛、山东 第二届龙舟赛、中高考等重大活动及节日期间食品安全保障工作。
重规范严查处，进一步强化药械监管工作。将基本药物作为药品安全监管的重点，继续深入开展药品安全专项整治。加强基层医疗机构药品贮存条件监管，不断巩固药品使用质量管理规范确认成果。围绕群众关注热点问题，完善举报投诉处理流程，保持打假治劣高压态势，加大对虚假广告药品、非药品冒充药品、超范围经营药品等违法行为的查处力度。今年来共受理查处举报投诉16件，出动执法人员1168人次，查处各类涉药械违法案件382件。
踞持廉洁自律，保证清正廉洁
在工作和生活中，能够认真学习党内监督条例及党风廉政建设之规定，严格遵守法律法规，不谋私利，不收受贿赂，不请吃，不吃请，以一个优秀共产党员的标准严格要求自己，清正廉洁，以身作则，忠于党，忠于人民。没有发生违反党风廉政建设规定的行为。
存在的问题和不足
一年来，本人虽然尽心尽力、勤勉工作，但是仍然感到还有许多不足之处。比如：理论学习不够、创新精神不强、提案力度不深、联系群众不广等等，这些还有待在以后的学习、工作、活动中不断加强和改进。
狂后将进一步加强学习，不断提高工作水平和业务能力，勤奋努力，扎实工作，不辜负政协领导和人民群众对我的希望和重托，努力做一名合格的政协委员，为建设富裕、生态、和谐文明的新 贡献自已的力量。
党员政协委员个人述职报告三
尊敬的各位委员、各位列席代表：
XX年，我非常荣幸当选**市第四届政协委员。面对组织的信任和人民重托，我既感到非常光荣，又深感责任重大。回顾一年来担任政协委员的历程，我感想甚多，体会颇深，收获很大。今天，能有幸向区政协会组成人员及部分委员报告工作，心情十分激动，这既是我向选举单位汇报工作，也是听取大家意见和要求、接受监督和改进工作的一次良好机会。下面我将从五个方面进行述职报告，敬请审议：
居强政治理论学习，不断提高自身素质
政协委员的职责和作用决定了作为一名政协委员必须具备较高的政策理论、法律法规和科学文化知识水平，只有这样才能充分履行好政治协商、民主监督和参政议政的政协职责。尤其是在树立科学发展观，努力构建和谐社会主义社会的形式下，更需要我不断的加强学习，更新观念，努力提高自身整体素质，增强做好政协工作的责任心和使命感。为此，我将学习放在了突出的位置。在繁忙的工作中，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想，认真学习党的精神并落实到具体工作中去，学习有关法律法规和科学文化知识及做好政协工作的相关知识，关心时事政治和社情民意。
认真依法履行职责，积极参政议政
我觉得政协委员既是一个政治荣誉，更是一份社会责任。因此在繁忙的企业管理工作中，我经常提醒自己是一个政协委员，并尽可能把建言献策，参政议政这一政协委员的基本职责与自己的本职工作结合起来。从自己熟悉的领域开始、从日常本职工作着手，勤学、好问、多追究事理，多关注本领域的重点、热点、难点问题，多关注新生事物，力求做到智为民所出，当好领导和政府的参谋。
积极参政议政，认真履行政协职责。出席政协组织的各项会议及活动，是政协委员参政议政的主要途径。作为一名市政协委员，能够及时准确处理好本职工作和履行代表职责的关系。每次政协会议，我能够合理安排时间，按时出席政协会议，积极参加政协组织的各项活动。会议期间，我能够认真听取各项工作报告，踊跃发言，并就新的发展时期如何关注民生问题以及民企发展等有关稳定及社会经济发展等方面的问题提出议案和建议。我坚持会前深入群众，了解掌握人民群众的意见和要求，会中积极发言，向大会反映群众的热点、难点问题。先后提出多项议案和建议，这些议案、建议及调研报告都是事关我市、区经济建设、社会发展和人民群众切身利益的热点、难点问题。
立足本职工作，发挥自身优势，服务人民群众。
本人从事食品加工行业，工作繁忙，面对的矛盾和问题很多，但我一贯奉行 踏实做事，诚恳待人 的准则，勤勉对待每一项工作，坦诚对待每一个人，努力办好每一件事情。尤其是在现在的社会中，民营企业较多，劳资关系复杂，各种矛盾频发，我总是尽自己的最大努力，协调好公司、职工双方的关系，尽力帮助职工解决实际困难，努力维护好职工利益，同时关心职工生活，解决职工及其家属遇到的困难和实际问题，让职工感到关心和温暖，为企业职工办理了 三险 ，解除了他们的后顾之忧。通过这些工作和活动，着力构建和谐企业，为社会稳定和经济建设提供了保证。
科技兴业，引领企业转型
政协委员既代表这一种政治荣誉，更是代表着个人先进性。随着市场国际一体化的成功转型，企业首要的课题就是如何提升自己的核心竞争力，提升产品品位，走出初期阶段的那种小打小闹的经营方式，增加产品的科技含量。 打造特色名面第一品牌。 这是我为公司设计的长远发展目标。十多年以来，我公司一直保持着新密市食品龙头企业的地位，很大程度上推动了新密市的产业转型升级等领域经济的发展和技术的提高，创造了良好的经济效益和社会效益。为新密市经济发展奠定了良好基础。正视不足，努力再创佳绩
靖年来，我虽然很好地履行了参政议政职责，但也存在着一些问题。比如学习还不够系统，联系群众不广等。这些还有待在以后的工作、学习、活动中不断改进和加强。
以上是本人当选市政协委员以来履职情况的报告和体会。尽管我在政协委员的岗位上为人民群众做了一些工作，但作为一名工龄不是很长的委员，感到自己所做的工作还很不够，对人民群众的呼声和提出的热点、难点问题的反映还不够全面，离党和人民的要求以及与其他委员相比，还有一定的差距。在今后的工作中，我一定更加珍惜人民赋予自己的权力，增强法制意识、参政议政意识，加强学习，提高自身综合素质，以更加饱满的热情面对新的挑战，进一步履行好政协委员的参政议政职责，发挥联系群众，反映民意的主渠道作用。以与时俱进、开拓创新的精神面貌，奋发有为、只争朝夕的工作作风，做好肩负的各项工作，尽职尽责地完成政协委员的使命，把人民群众的利益实现好、维护好、发展好，发扬成绩，克服不足，用自己的实际行动，做一个让人民满意的政协委员，为促进科学发展，构建和谐新密、活力新密，为实现我市经济发展跨越做出自己的贡献。
我的述职汇报完毕，不妥之处，敬请批评指正。
食品企业履职报告篇2
【关键词】社会责任；信息披露；食品安全
近几年来，食品安全已经成为社会各界热议的焦点，食品安全直接影响着人民群众的生命健康，关系到我国的社会稳定和经济的发展。人们恐慌之余，也试图寻找导致这些恶性事件的起因，最终企业社会责任缺失被认为是重要的原因。要想强化企业的社会责任，不仅仅是依靠企业自律能够完成的，最有效的办法，就是推进企业的相关信息披露，只有企业的相关信息透明化，才能让其利益相关者信任企业，让企业的行为受到制约，让企业权衡自身利益与社会效益之间的比重时，倾向社会效益的实现。
1.企业社会责任信息披露概述
1.1 企业社会责任含义和社会责任信息披露的内容
社会责任是指个体或组织对于社会公众应当承担的责任，即：个体或组织的经营和管理模式应以促进社会发展为己任，在实现个体或组织本身利益最大化的同时，还应承担实现个体或组织以外共同利益的社会义务。企业作为促进社会经济发展的最为活跃的社会主体，也应该在获取更多经济效益之余，兼顾其他社会群体利益的保护。
我国对企业的社会责任的关注是从近二十几年才开始，上世纪八十年代末期，《有关企业面向政府上报环境基本情况的规定》要求“企业必须定期向政府部门披露企业环境维护与保护情况”。《规定》的颁布开启了我国对企业社会责任信息披露这一课题的研究，此后，社会各界就一边借鉴西方的成功经验，一边探索适合中国国情的企业社会责任信息披露体制。
对企业所披露社会责任的内容，深圳证券交易所的《上市公司社会责任指引》认为企业社会责任信息包括以下方面：国家与社会、自然环境与资源、股东、债权人与供应商、职工、客户与消费者、社区等，这种划分符合我国社会经济发展实际情况，可以按此标准来分析企业履行社会责任情况。
1.2 企业社会责任信息披露的意义
1.2.1 经济全球化的要求
一些发达国家的企业社会责任信息披露体制已经较为完善，为了增强我国企业在国际上的商业地位，促进贸易全球化的进程，必须与世界标准看齐，企业在实现利润最大化的基础上，应多加考虑社会责任的承担，只有把公众的利益放在重要的地位，才能使企业在激烈的竞争中立于不败之地。
1.2.2 获取公众信任的主要途径
企业生产经营活动受到社会各界的支持，获取利益相关者的信任是企业获取支持的第一步。企业只有及时、准确的披露相关社会责任信息，让利益相关者信任企业，推动企业的可持续发展，以此树立企业的社会地位。
1.2.3 构建稳定社会的要求
企业社会责任信息披露的内容多是有关社会资源利用、人力资源保障、自然环境保护、产品与服务安全等的信息，每一环节出现问题都会造成社会的不安定，其中关系食品安全的社会责任信息尤其备受关注。因此，企业必须做到履行社会责任并及时对外披露，消除企业与公众之间的隔阂。
1.3 我国食品安全现状及相关信息披露规范
随着近几年“速生鸡”、“三聚氰胺”、“毒胶囊”等恶性事件的频频发生，食品安全状况堪忧，一些恶性事件不断挑战着我们的底线，涉及的范围越来越大，对每一个社会公众的伤害也是史无前例的。人们不禁反思我国对食品安全的监管和企业自身的社会责任意识，社会信用缺失也是导致食品安全问题的重要因素。
我国社会责任信息披露相关的法律、法规不是很完善，在各类规范性文件中，最有代表性的文件有以下2部：
2008年5月的《上海证券交易所上市公司环境信息披露指引》提到，上市公司可以视自身经营状况决定所披露的社会责任信息的内容。
2009年12月中国社会科学院的《中国企业社会责任报告编制指南》将社会责任信息披露的主体范围扩大到所有企业，首次全面阐述了我国企业所应履行的社会责任。
由于相关法规中涉及食品安全的内容不够具体，也没有强制要求企业进行披露，企业在关于食品安全的社会责任信息披露中仍然避重就轻，没有受到应有的约束，从而引发相应的食品安全问题。
2.有关食品安全信息披露中存在的问题
一系列食品安全问题的发生暴露出中国社会责任会计信息披露中的问题：
2.1 政府层面
2.1.1 企业社会责任相关法律制度不健全
我国企业社会责任相关的具体内容主要分散在《公司法》，《合同法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等诸多法律法规之中，而从目前的制度规定来看，证监会、证交所、国资委和财政部在企业社会责任信息披露上所作的规定，只要求企业披露相关信息，但对于计量标准、披露形式、披露的具体内容、信息审验等并未进行强制性规定。
2.1.2 政府管理工作多头牵动，对企业社会责任的监控不足
我国长期以来对食品实行多部门联合监管，一方面形成了各监管机构间职能范围交叉重复的现象。另一方面还可能因监管机构间的协调沟通而出现“监管真空”使不法分子有机可乘。而且政府对企业管理以事后处理为重点，缺乏事前预警。
2.1.3 物质基础薄弱，制约了社会责任信息的采集能力
我国食品安全管理缺乏专门的权威的检验机构，关键检测技术和设备落后，检测能力和范围有限。缺乏接受消费者信息反馈和投诉的专职机构和信息反馈机制，不利于管理工作的改进。
2.2 企业层面
企业的社会责任意识淡薄
传统会计目标的局限导致了企业自身的社会责任意识淡薄。企业只追求最大的经济利润，而无视企业应承担的社会责任。
2.2.1 企业披露社会责任信息质量低
企业披露的社会责任信息内容不充分，大多只是披露其已经履行的社会责任，基本都是对社会所作的贡献，而给社会带来的损失却基本未提，涉及食品安全的内容更加无从谈起。
2.2.2 企业社会责任信息披露标准不统一
企业的社会责任信息披露不规范，主要以定性披露为主，缺少数据量化信息致使报告使用者不能充分了解企业在这一领域的缺点与不足。
2.3 社会层面
2.3.1 企业社会责任报告尚无独立第三方审验
目前我国还没有强制要求企业披露社会责任信息，也没有对社会责任报告进行审验。这些未经任何审验的社会责任报告缺乏一定的可信度和公众认可度，而且也使得企业有机会夸大事实情况，影响社会责任信息披露的质量和效果。
2.3.2 消费者对食品安全信息反应缺乏理性，阻碍了企业的信息供给
我国消费者食品安全常识匮乏和安全意识缺失，对负面信息反应缺乏理性，反应过于强烈。在许多重大食品安全问题的披露上，我国政府既要考虑经济政治的影响，也要考虑公众的承受能力，这种两难境地使其态度往往落后于媒体的披露，结果造成公众的恐慌和质疑，公众对权威信息需求的呼声也越来越高。
3.企业食品安全社会责任信息披露对策
3.1 政府层面
健全企业社会责任相关法律制度。政府应因地制宜地充分发挥引导作用，倡导企业积极履责并披露相关社会责任信息，制定社会责任信息披露准则以逐步规范披露方式，并最终通过立法使社会责任信息披露形成统一的法律规范。
3.1.1 加强政府监管
政府是社会责任信息披露监管的主导力量。首先，必须赋予监管者独立而充分的监管权利，构建权威而强有力的监督管理机构。其次，规定监管者明确而严格的法律责任，以便保证监管权力的正确行使和监管义务的及时履行。
3.1.2 加强信息披露的物质基础建设，提高信息采集能力
应推行食品安全信息可追溯制度，对食品生产、流通、消费、服务等过程全程监管，在此基础上实现对经营责任和社会责任的追溯。实施食品可追溯制度，一是要将可追溯作为一项制度确立下来，细化不同食品追溯内容和范围；二是加强追溯技术的开发应用，如二维码标识、计算机视觉技术等。
3.2 企业层面
3.2.1 企业应深化对社会责任信息披露的认识
企业应充分意识到披露社会责任信息的必要性和紧迫性，增强社会责任意识，培养企业和企业会计人员的自愿披露习惯。应将社会责任理念纳入企业的文化体系，尝试在董事会下设置专门的社会责任管理职能部门，在企业内部建立覆盖各经营单位、各职能部门的社会责任管理组织网络。企业应将社会责任作为其生产经营活动的必要组成部分，在生产经营的各个环节履行其社会责任。可以将信息披露工作前移，推动现有的以事后总结为主的社会责任信息披露模式向事中跟进乃至事前规划的模式发展。
3.2.2 企业应进一步提升社会责任信息披露的质量
企业社会责任信息披露的内容应该与利益相关者的要求和期望密切相关，披露的内容也要完整可靠。利益相关者的需求是企业披露社会责任信息的最根本动因。因此，要完善中国企业社会责任信息披露，就要注重企业与各方利益相关者的沟通，使相关信息的披露真实反映其诉求，并以利益相关者的关注为标准区分信息披露中的详略主次，从而使企业社会责任信息披露更具针对性和有效性。
3.2.3 统一企业社会责任信息披露标准
企业社会责任信息披露应该具有规范性的特征，披露范围、披露重点等都应该有明确规范。建立和健全社会责任考核的指标体系，使企业自身纵向可比和不同企业间横向可比得以实现，相关数据和指标还应该具有可验证性，从而使企业能够接受利益相关者的监督。编制独立的社会责任报告，集中反映企业的社会责任的履行情况。如果可以确认和进行数据计量，用定量的数据来反映，而对于一些无法进行会计计量的，但又是至关重要的社会责任项目，可以用文字表述的方法进行披露。
3.3 社会层面
3.3.1 第三方审验介入企业社会责任信息披露管理体制
企业社会责任信息披露需要客观第三方的独立审验作为其可靠性的重要保障。第三方审验工作的重点应放在其真实性、正确性与客观性的验证上，确保社会责任信息的真实可信，从而满足各利益相关者对社会责任信息的需要。为保证审验的质量，从事审验工作的人员不仅要具备财务会计和审计知识与技能，还必须具备社会责任政策法规、社会学和社会福利经济学，生产经营与社会责任关系等诸多方面的知识和技能。例如，北京大学可持续发展与社会责任报告研究中心从事为企业社会责任报告提供相关的验证服务工作。今后应大力推进独立的第三方审验。
3.3.2 加强消费者教育，提高消费者素质
开展消费者关于安全食品常识、安全消费观念、安全消费技术、安全消费习惯等方面的教育，强化对消费者行为的引导，使消费者成为清醒、明白的消费者，提高消费技能，能在市场上做出明智的选择。培养消费者对自己权利和所承担责任、义务的认识，提高消费者的素质，增强自我保护的意识。
参考文献
[1]余梅芳.论食品企业推行社会责任会计的必要性和相关措施[J].中国乡镇企业会计，2012，6：117-119.
[2]孙红梅，蒋娜，岑磊.我国企业社会责任会计信息披露[J].会计之友，2011，03：12-13.
食品企业履职报告篇3
关键词：食品安全 川菜企业 社会责任
早年的三鹿奶粉“三聚氰胺”事件，引发了全国奶制品行业的恐慌，直至现在还留有阴影。这起食品安全事件，属于典型的食品企业集体缺失社会责任酿发的社会悲剧，它时刻启示着我们，食品安全在中国已经刻不容缓，明确企业社会责任，对于消费者和生产者之间信任的构建，对于微观经济健康的可持续发展，对于社会和谐氛围的营造，有着至关重要的作用。川菜作为极具代表意义的中华特色食品，在全国乃至世界打响品牌，不仅仅是依靠产品本身较旺的市场需求，川菜企业还应承担起社会责任，始终将食品安全放在第一位，才能可持续的传承下去。
一、川菜企业履行社会责任现状
通过实地调研分析和文献阅读参考，目前川菜企业履行社会责任的情况分两派，一派是小规模经营的苍蝇小馆，它们在履行社会责任方面处于相对被动的状态；另一派则是大型有自主品牌的川菜企业，它们在社会责任的认知方面更加全面，大多能有意识的去履行社会责任。
（一）小规模川菜企业多处于被动状态
绝大多数小规模川菜企业处于被动履行社会责任状态。通过实地调查显示，大部分小规模川菜企业缺少形成文字的经营理念，也基本没有成系统的食品质量条款，绝大部分经营者是大专以下文凭，对《食品安全法》的了解也比较模糊。这主要因为，川菜企业大多数属于小规模、且集聚效应较强，自身处于竞争激烈、同质化较为严重的市场环境下，更多地关注着企业盈利和生存问题，如果要开发新的健康食品又要投入更多的资金，也可能会面临失败的风险，甚至被带入亏损的境地。因此，小规模川菜企业出于保守经营的考虑，较少主动履行社会责任，甚至是为了满足短期经济利益，部分企业会逃避社会责任的履行。
（二）大型川菜企业认知和行为表现较好
大型川菜企业对社会责任有较好的认知。通过实地调查显示，98.55%的企业有比较明确的经营理念，但是经营理念中体现食品安全的并且放在第一位的却只有18.31%；在企业规章制度中涉及较多食品质量条款的仅占28.74%，有所涉及的占61.56%；有45.73%的企業通过内部培训了解到食品安全和社会责任，有31.63%的企业主动了解了企业社会责任报告。可见，大部分企业对社会责任有一定的认知。主要因为，一方面这部分企业需要建立自主品牌，保持较好的口碑，为了能在激烈的竞争环境下获取利润，就必须维护企业形象，而社会责任就是最好的载体之一；另一方面，大型川菜企业往往会受到更多的关注，不仅仅是消费者的关注，还有政府、行业和媒体的关注，也就无形中受到了监管，在社会责任的履行上就有了较好的表现。
二、川菜企业社会责任缺失的原因
川菜企业社会责任缺失是多方面因素综合作用的结果。一方面，川菜企业对社会责任的认知不足，加上企业为了控制成本和增大利润，会减少或规避对于社会责任的履行；另一方面，法律法规的不完善，行业、消费者、媒体等对川菜企业的制约不够，也是导致其社会责任缺失的重要原因。
（一）川菜企业对社会责任的认知不足
企业社会责任这个概念自上世纪20年代提出后，一直处于不断发展和完善的过程之中。在当代社会，我们将企业社会责任分为经济责任、法律责任、伦理责任与慈善责任等几个方面。而现实生活中，川菜企业往往只看重经济责任和法律责任，无视其他社会责任，更有甚之为了使经济利益最大化而枉顾法律责任。事实上，我国有不少的川菜企业根本不了解企业社会责任的具体内涵，或者说是忽视误解了企业社会责任的内涵。还有些川菜企业，特别是小规模川菜企业认为，只要能在不被执法机关查处的基础上，保持企业盈利，并能解决一些社会劳动力就业问题，就算是较好地履行了社会责任。他们没有充分认识到所有的社会责任都是建立在食品安全的基础上，企业无法保证食品安全，就无从谈起履行社会责任。川菜企业对于社会责任的认知不足，导致了部分企业过于重视眼前的利益而忽视长远的利益，严重影响了川菜企业的可持续发展。
（二）立法不够系统全面
从现有的关于企业社会责任的法律法规来看，并没有形成系统全面的体系。第一，虽然当前已经出台相关法律，如《安全生产法》、《食品安全法》、《消费者权益保护法》等，但是很多川菜企业规模小甚至无牌照，在实际操作过程中很少按照法律法规的要求来运营，“苍蝇馆子”、“路边小摊”随处可见，在某些领域仍存在法律盲区。第二，某些法律条款使企业违法成本过小。如《食品安全法》第85条规定：“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，并处2000元以上50000元以下罚款”。处罚范围如此之大，给执法者留下了过大的自主裁定权，大大增强了企业的可操作性。企业的法律风险越低，违法成本越小，食品安全事件发生的几率就越大。第三，有的法律法规规定的内容比较笼统。如《食品安全法》附则第99条中对食品、食品安全、食品添加剂等做了界定，但是并没有对食品加工、流通及餐饮服务等环节做出具体的说明，对于小作坊式的川菜企业也没有具体说明，所以在日常监管中容易导致职责不清，监管不力。
（三）行业约束力不强
川菜缺少一个权威性且具有号召力和约束力的行业协会，就更难提行业认知和约束。对于小作坊式的川菜企业而言，很多从业人员缺少健康证，而“路边小摊”更是连营业执照都没有。这样的情况分布较为散广，市场需求较大，很难受到单独一个行业组织的约束，能否履行社会责任全靠自身职业素养。对于大型上规模的川菜企业而言，它们往往面临较为激烈的市场竞争，为了降低成本，提高利润，会适当的牺牲公众利益，逃避社会责任，追求短期的经济效益，但是行业组织却没有有力的措施来改变这样的现状，无法对川菜企业形成一定的约束力。
（四）消费者投诉意识不强
消费者对于川菜企业社会责任的履行情况关注意识不够，投诉意识不强。主要包含两大原因，一是川菜属于中国传统菜系之一，由于分布范围广且消费水平低，消费者对其的关注更多停留在口感和价格上，较少关注其社会责任的履行情况，即便出现问题只要不是危及自身健康，一般都不会去投诉。二是川菜自身缺少行业监管标准，消费者对社会责任的认知也相对有限，很难自发性地去检举和投诉未履行社会责任的川菜企业。
（五）媒体信息披露滞后
媒体对川菜企业的报道多是聚焦在美食寻找方面，以吸引消费者的关注或为企业做宣传，对于企业社会责任履行情况方面的报道却相对滞后。这其中的原因，一方面是因为媒体相对而言处于被动的状态，如果消费者不提供线索，便很难主动去发现和报道问题，只能等到企业发生了食品安全等方面的问题才会披露出来；另一方面，部分媒体为了增加阅读量，更多去关注社会热点事件，而较少会花费时间和精力去跟进川菜企业社会责任方面的问题，这也同样导致川菜企业社会责任履行问题长期被忽视。
三、促进川菜企业社会责任养成的策略
（一）加强企业内部建设
1.加强企业文化建设。企业文化是企业社会责任的内在决定因素。一方面，比较重视企业文化建设的企业，往往其规章制度中也相应有较大篇幅涉及食品质量，并且在环境建设过程中也会相应的注重食品安全建设，这样便能从规章制度方面强制性要求员工执行相应的食品标准，从而保证社会责任的履行。另一方面，具有人文关怀、注重员工职业道德和企业诚信建设的企业，必然会形成一种强烈的社会责任意识的工作氛围，使全体员工能在企业文化的熏陶和感染中对社会责任形成共识，这对于企业履行社会责任也会有较大的推动作用。在企业文化建设的内容中，还应该包含企业伦理道德文化建设。应树立一切以消费者为中心，以服务社会为己任的理念，组织企业员工开展道德准则知识学习，铸造企业精神。
2.提高经营者履责理念。为了推广现代企业经营理念，从而提升川菜企业履行社会责任的意识，就必须提高经营者履责理念。川菜企业很多是个体经营户出身，或者是由家族企业演变而来，相当一部分经营者缺乏通过承担社会责任、塑造企业形象来促进企业长远发展的理念。根据《财富》的调查报告显示，有23%的企业制定了可持续发展、企业社会责任的报告，而35%的企业也开始考虑将企业社会责任纳入经营计划之中。但在实地调查中，有79%的被调查者认为经营者在社会责任履行过程中起主导作用。可见，要想川菜企业更好地履行社会责任，就必须得从经营者的理念入手。作为企业的经营者必须具有企业家精神，抛弃利润是唯一目标的旧观念，要充分考虑企业乃至整个社会的发展，不能成为资本的奴隶。
3.提高企业对社会责任的认知。川菜企业应强化自我约束能力，提高对社会责任的认知。首先，通过加强培训和再教育，提高企业对社会责任的内涵、重要性的认知程度，使川菜企业认识到企业发展和社会责任之间存在密不可分的关系。企业如果要获得长远利益，就要转变观念，把外在压力转化为内在发展动力，把社会责任纳入企业长期发展战略中来。其次，将承担社会责任提上日程，确定企业承担社会责任的内容，还应制定履行社会责任的具体措施，将其融入企业管理的环节和过程中。再次，通过将履行社会责任的理念融入企业文化或者是作为企业员工手册内容，提高川菜企业履行社会责任的自觉性和主动性。
4.提高小规模川菜企业的社会责任承担力。小作坊式川菜企业的食品安全问题，一直是困扰着行业发展的一个难题。要想使小规模川菜企业能很好地履行社会责任，提高它的社会责任承担力是关键。首先，政府或行业协会应该针对小规模川菜企业特别是小作坊、“路边摊”式川菜企业，开展教育和培训，制定适合它们实际情况的生产技术和管理方法，提高企业的生产环境，摆脱脏乱差的标签，提高企业的社会责任承担力。其次，小规模川菜企业应该利用自己所生产食品的鲜明特色，与生产同类食品的加工制作企业寻求合作，提高企业整体实力，对食品进行特色化经营。如四川凉糕、川北凉粉、叶儿粑等都具有鲜明的地方特色，却往往在制作销售过程中存在安全隐患，但是却又有着相对大的消费市场，生产这类食品的企业就可以寻求一些规模化的企业进行合作，取长补短。同时，小规模川菜企业还应该主动了解国家相关政策，利用政策帮扶资金、技术来扩大规模，提高市场竞争力。再次，小规模川菜企业还可以根据自己的实力投保保险公司的小额责任险。从实际情况来看，企业在最初可以用很少的经济投入换来在事故发生后的足以弥补损失的赔偿。
（二）优化外部环境
1.完善法律法规。第一，针对经济社会发展的需要和社会责任暴露出来的问题，根据《企业社会责任的国际标准》（即SA8000），研究和制定适合中国国情的企业社会责任标准，普及对国际标准的认知，并努力缩小与国际标准的差距；第二，基于道德规范而缘起的社会责任可以不带强制性，但基于法律法规而产生的社会责任带有强制性，企业必须履行。这就要求国家立法机关和政府部門通过将既符合国际同行做法，又符合我国国情的企业社会责任，如环保责任、安全生产责任等，以法律法规的形式固定下来，形成具有强制约束力的规章制度。第三，要保证以社会公共利益为根本，兼顾道德伦理方面的要求，加大食品企业生产、加工、流通安全标准的修订力度。第四，要加强与食品安全配套的法律法规的建设。如针对食品添加剂制定专门的法规，不能像现在一样仅进行罚款，应制定切实可行的惩罚措施，对于严重者还应通过刑法予以处罚。
2.建立健全食品安全监督体系。引导多方加入监督体系，形成企业良好的外部监控环境。食品安全，仅仅工商、质检和药监的力量是不够的，应充分发挥政府部门、消费者群体和新闻媒体的作用，形成巨大合力，推动川菜企业履行社会责任，保证食品安全。首先，政府应当作为主导，加强对企业社会责任的宣传，指导企业建立社会责任的管理体系，促进企业内部社会责任管理的制度化。其次，要强化政府部门的执法职责。当特定的企业社会责任成为一种法律义务，企业必须严格按照法律法规履行义务，而政府执法机关也必须严格执行监管职责。因此，如果发生食品安全事故，相关企业与政府执法机关都要承担相应的责任。第三，要充分发挥社会大众的监督作用。通过新闻媒体对消费者进行正确引导，对于社会责任履行情况好的企业加以正面宣传，对于无视社会责任的企业进行曝光。让消费者对企业社会责任有基本的认知，使消费者参与到企业社会责任的监督管理中来，引导消费者理性消费，最终使得不履行社会责任的企业在市场竞争中失去消费群，走向灭亡。
3.发挥行业协会的作用。首先，先建立川菜食品行业协会，制定行业协会管理办法，提高工作的深入性。如组织食品安全及企业社会责任的讲座、经验交流会，发行内部刊物，大力宣传食品安全及企业社会责任方面的知识。同时，筛选社会责任履行较好的川菜企业成为会员，并开展一些有利于树立良好的企业形象的活动，鼓励川菜企业自觉履行社会责任。其次，建立合理有效的行业约束机制，在符合法律规定的前提下，由川菜食品行业协会根据各个川菜企业的实际情况，对各个川菜企业履行社会责任的情况进行审验，形成企业履行社会责任的第一道屏障，特别针对企业的食品安全问题做到早发现早预警。最后，川菜食品行业协会要指导企业积极学习和获取国家出台的相关政策和法规，并认真组织川菜企业落实执行，加强企业与政府之间的沟通交流。同时为了保证企业的活力，对不同规模和形式的企业制定不同的衡量标准，鼓励企业自主承担社会责任。
4.建立信息披露制度。在现实中，通常消费者无法了解食品的制作过程。所以，即使有些不良川菜企业用变质或药物浸泡过的原料制作成的食品，消费者也无法通过食品本身的外观进行辨别，除非是该食品直接危害了消费者的健康，才会被披露出来。更何况有些危害并不是短期内就会出现危害健康的表现，而是要通过长期的积淀才会显露出来。对此，只有尽早建立信息披露制度，才能提高食品制作、加工及销售过程的透明度，让消费者有足够的知情权。首先，政府应该倡导企业积极履行社会责任并披露企业履责情况的信息，制定企业社会责任信息披露准则，进一步规范信息披露方式，并通过立法使企业社会责任信息披露制度形成法律规范。其次，可以通过第三方审验介入企业社会责任信息披露管理体制。第三方的独立审验是社会责任信息披露可靠性的重要保障，他们工作的重点是对其真实性、客观性及正确性的验证上，应尽量满足各利益相关体对企业社会责任信息的需要。
四、结语
食品安全问题是关系到国计民生的重要问题。川菜企业能否承担起社会责任，如何履行社会责任是目前急需解决的重大议题。这不仅关系到川菜企业自身的生存发展，更关系到人民大众的身体健康。川菜企业只有积极主动地履行社会责任，真正做到让消费者吃得放心，吃得健康，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得社会的认可，实现企业经济利益最大化，也只有能承担社会责任的川菜企业才能为川菜国际化发展提供有力的保障。
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食品企业履职报告篇4
一、我国企业诚信和社会责任的新进展
1.政府部门不断加强推动企业社会责任和诚信建设工作
2011年，各级政府部门不断充分发挥引导、规范作用，不断完善相关政策，鼓励企业开展企业社会责任和加强企业诚信建设，不断激发企业履行社会责任的内在动力。
工业和信息化部高度重视企业社会责任建设，明确指导企业社会责任工作机构和职责，组织开展相关基础性研究，探索推进企业社会责任建设措施。重点做好“五抓五促进”，即抓职责落实，促进体系建设；抓环境营造，促进中小企业发展；抓质量提升，促进消费者权益保护；抓安全生产，促进社会稳定；抓节能减排，促进“两型”社会建设。
2011年，国务院国资委制定了《中央企业“十二五”和谐发展战略实施纲要》，提出要以可持续发展为核心，以推进企业履行社会责任为载体，立足战略高度认识、部署和推进中央企业与社会、环境的和谐发展，为实现“做强做优、世界一流”目标提供支撑。实施和谐发展战略，对中央企业社会责任工作提出了更高的要求，国资委要求中央企业以此为契机，不断提高企业履行社会责任的能力和水平。2012年，为进一步加强对中央企业社会责任工作的指导，推动中央企业更好地履行社会责任，国务院国资委还专门成立了中央企业社会责任指导委员会，加大研究制定国资委推进中央企业社会责任工作的战略、规划和年度计划；加强指导中央企业建立完善社会责任工作体制和制度。
2012年5月，国家质检总局印发《〈关于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见〉的通知》（以下简称《通知》），要求质检系统按照党中央、国务院关于加强社会信用体系建设的总体部署，以及质检总局《关于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见》（以下简称《意见》）提出的10项工作任务，全面推进质量诚信体系建设，增强全社会质量诚信意识。
2011年9月，商务部、、发展改革委、工业和信息化部、卫生部、海关总署、税务总局、工商总局、质检总局、广电总局、国家旅游局、食品药品监管局、国家外汇局、中国贸促会、中国企业联合会、中消协等16个部门在京联合开展2011年“诚信兴商宣传月”活动。宣传月活动自9月1日开始，为期一个月。活动的主题是“诚信兴商，放心消费”。宣传月期间，将举办“2011中国信用企业大会”，对全国性商会协会评定的部分A级以上信用企业进行宣传推广。各有关部门还将根据自己的工作职能特点，有计划地开展诚信方面的宣传活动。
证监会长期致力于提高资本市场的诚信水平，采取了多种措施加强市场诚信建设。2012年7月，证监会正式《证券期货市场诚信监督管理暂行办法》（下称《诚信监管办法》），自9月1日起正式施行。这是我国资本市场首部专门的诚信监管规章。作为资本市场诚信建设的一部重要基础性法律制度，《诚信办法》把“诚信”纳入监督管理的范畴，从而构建起行政监督、市场自律、公司自治三位一体的诚信建设体系。
2.企业社会责任已经成为我国企业发展与管理实践的重要内容
有关统计显示，2011年全国共有898家企业公开了社会责任报告，比2007年净增加了800份。企业社会责任与企业转变发展方式、提升竞争力和企业品质、全面加强风险管理、塑造品牌形象、实施“走出去”战略的密切关系，受到了企业界的高度关注。企业界对解决重大社会问题负有重要责任，也已渐成共识。部分领先企业已经从管理变革和优化乃至管理模式的高度探索社会责任管理。2011年，我国社会责任认识和实践在不断探索中稳步前行，表现在：认识逐步深化，管理水平持续提升；诚信体系建设迈出实质性步伐，合规经营状况有所改善；结构调整取得积极进展，技术创新能力明显增强；节能减排继续推进，绿色发展初见成效；产品质量有效提升，安全生产状况总体持续向好；企业和谐劳动关系构建取得积极进展；参与慈善公益程度和水平不断提升等。
各个行业大力推动企业社会责任实践。中国证券业协会了《2011年度证券公司履行社会责任情况报告》，首次向社会披露证券公司在履行社会责任方面的年度工作情况。报告显示，多数证券公司初步形成了自身的社会责任理念和管理体系，能够自觉承担对国家和社会的责任。该报告显示，大多数证券公司初步形成了自身的社会责任理念和管理体系，有79家公司通过承诺或计划的方式保障用于社会责任工作的经费落实到位，部分公司开始定期向社会公开专门的社会责任报告并尝试向社会做出社会责任承诺。2011年度各证券公司通过坚持依法合规经营、努力促进就业、大力宣传国家经济政策等方式积极承担起对国家和社会的责任。截止2011年末，我国证券公司员工总数达到27.14万人，新增就业岗位47996个；行业全年实现净利润390.03亿元，交纳营业税及附加、所得税合计180.78亿元；全年累计承销股票、债券等28326亿元，282家企业在A股市场首发上市，220家企业实施股权再融资，全年证券融资总额5073亿元。
民营企业和外资企业社会责任报告数量持续增长。不同性质企业的报告均有增长，民营企业了187份报告，同比增长41.7%。外资企业中文社会责任报告数量持续增长，国别报告成为外资企业报告的主要形式。外资企业为适应中国区发展的需要中文社会责任报告，全面展示中国区履行社会责任的理念、措施和绩效。
与此同时，报告可信度提升，采用多种标准编制的报告大幅度增加。报告的可信度普遍提升，大部分报告力争客观表述企业履责实践，多数报告引用来自政府、员工、媒体及行业机构等利益相关方评价。依据国务院国资委《关于中央企业履行社会责任的指导意见》、GRI G3、《中国企业社会责任报告编写指南》等多种标准进行编制的报告达到152份，同比增加了73%。部分报告创新明显，显现“四新”特征。报告的创新性较去年有明显提升，企业更加注重在报告中提出新理念，采用新的编制模式，应用新的编制标准，使用新的报告结构。
3.社会责任已日益融入央企发展战略和日常经营管理
中央企业社会责任工作取得了很大进展，得到了党中央、国务院的充分肯定，也得到了社会各界的广泛认可。2011年，中央企业社会责任报告工作取得了积极进展，报告数量和质量有了很大提升，继续走在全社会企业的前列，截至2011年底，社会责任报告的中央企业已经达到76家，比2010年增加21家。社会责任报告的中央企业共有76家，占全部117家中央企业的65%；其中有71家了2010年度企业社会责任报告 ，其中，航天科技、中电科技集团、兵器装备集团、中国电子、中国电信、港中旅集团等21家企业首次了社会责任报告 ，62份报告命名为“社会责任报告”（占87%），9份命名为“可持续发展报告”（占13%） 。从报告企业分布特征看，规模特征比较明显，企业规模越大，的比例越高。从行业特征看，则是基本涉及了中央企业所在重要行业。
与此同时，中央企业普遍建立了社会责任组织管理体系，明确了归口管理部门，多数企业在公司治理层面建立了有关社会责任工作的领导决策机构。兵器工业、中国电科、国家电网、南方电网、鞍钢集团、 上海贝尔等企业设立了专门社会责任工作部门。中央企业坚持资源节约型和环境友好型发展，加大环保投入，推进节能减排，积极探索低投入、低消耗、低排放和高产出的发 展道路。到2010年底，中央企业万元产值综合能耗（按可比价计算）比2005年下降 20.3%；二氧化硫排放量比 2005年减少 36.3%，降幅超过全国平均水平 22 个百分点；化学需氧量排放量减少 36.1%，降幅超过全国平均水平 23.7 个百分点，超额完成国家下达的节能减排指标。
经过近年的大胆创新和积极探索，中央企业社会责任工作收到了显著成效，在逐步实现从注重追求经济发展向追求经济、环境和社会综合价值创造转变、从相对封闭向积极与社会沟通转变、从单纯注重生产经营向提升品牌美誉度转变的进程中，中央企业与经济、社会、环境的和谐度也得以明显提升，不少企业已经将社会责任理念和要求全面融入到公司发展战略和日常经营管理中。中央企业作为全社会责任履行社会责任的先锋和表率，得到国内外广泛认可。
4.全球契约中国网络成立，国内企业国际参与明显增强
2011年11月28日，联合国全球契约组织正式授权中国企业联合会和中国石化牵头成立全球契约中国网络，动员更多中国企业加合国全球契约，推动企业遵守并实施在人权、劳工标准、环境、反贪污方面的十项基本原则，加强中国企业和国际社会的交流合作，提升中国企业的国际地位和形象。中国已有240多家企业和机构加入。全球契约中国网络的成立，将动员更多中国企业加合国全球契约，推动企业遵守并实施在人权、劳工标准、环境、反贪污方面的十项基本原则，加强中国企业和国际社会的交流合作，进而提升中国企业的国际地位和形象。
我国一些“走出去”的企业，如五矿等，还了国别报告，获得了国内外的良好评价。联合国全球契约组织对中国取得成绩表示赞赏，并称将继续加强与中国政府、行业协会和中国企业的紧密合作，更好的协助中国企业负责任地走出去，塑造良好国际企业公民形象，助力包容性增长和可持续发展的实现，为中国人民和世界人民造福。
二、当前我国企业社会责任面临的新情况和问题
1.外部环境对企业履行社会责任的提出更高要求
综观全球，企业社会责任发展日趋深入，企业履行社会责任的外部环境呈现出一些新特点。一是利益相关方对企业履行社会责任提出了新的更高要求。当前，经济全球化日益深入发展，环境保护、气候变暖、能源保障、粮食安全、消除贫困、重大灾害救援等全球性社会问题日趋严重，对经济社会可持续发展的压力越来越大。随着经济全球化、市场化的深入，企业作为配置全球资源的主体，地位越来越高、影响越来越大，利益相关方对企业参与解决全球问题、履行全球社会责任寄予厚望。二是企业社会责任呈现标准化新趋势。一些国际组织和机构颁布企业责任标准，国际标准化组织2010年11月了社会责任指南ISO26000，这是迄今为止最具系统性、最为完整的社会责任体系，不仅对社会责任进行了权威的解释和定义，还对社会责任融入组织提供了框架指南。虽然国际标准化组织强调ISO26000是一个不适用于认证的标准，供组织自愿选择使用，但考虑到国际标准化组织的影响力，必须充分估计 ISO26000 可能给全球各类组织社会责任工作带来的深远影响。三是企业履行社会责任呈现出刚性约束新趋势。近年来，社会各利益相关方越来越踊跃参与、影响和推动企业履行社会责任，资本市场出现了评价企业社会责任的指标体系，投资者出现了责任投资新潮，行业巨头要求商业伙伴或者产业链企业履行社会责任，社会责任对企业商业活动的影响和约束日趋严格。在各个利益相关方推动下，世界银行等组织要求将社会责任标准融入投资活动中，西方一些国家已经或正在准备征收碳关税，有的甚至可能成为新的投资和贸易壁垒。企业社会责任的自愿门槛不断上升，必尽责任的范围越来越大，愿尽责任范围在缩小，越来越多的软约束变为硬约束。
2.企业履行社会责任能力仍需全面提高
从企业实践方面来看，这些年企业虽然取得了不少成绩，有了很大进步，但还存在一些不可忽视的问题，突出表现在：可持续发展和企业社会责任理念意识还不够强，社会责任管理体制机制和制度还不够健全；完善法人治理结构任务还很重，维护各利益相关方权益的机制还有待进一步完善；集约式发展、绿色发展还需要大力强化，加快转变发展方式的任务还很艰巨；企业内部还存在一些不和谐、不稳定因素，活力还需要进一步增强；透明运营和与利益相关方沟通的能力需要进一步提高，塑造央企品牌的意识和能力需要进一步提升。要通过进一步加强企业社会责任工作，不断提高企业的软实力，使企业的竞争力不但体现在规模和实力，更要体现在形象和品牌的影响力。但仍有不少企业对社会责任的认识不系统、不到位；工业行业产品质量、安全生产、劳资关系、节能减排等仍存在不少问题与企业诚信有关；一些企业责任缺失现象严重，违规经营行为时有发生等。
从作为与外界沟通和交流的重要渠道来看，企业社会责任报告的重要性重视程度还不够。主要表现在企业社会责任报告工作还未由文字加工、编辑向真正的社会责任管理转变，对利益相关方的期望与关注还没有充分回应，各方对企业社会责任战略和规划的了解和认同还远远不够。有关调研发现，相当比例的企业没有编制社会责任报告，没有成立专门部门或组织，没有对社会责任进行专门研究和部署。在社会责任管理、执行和落实等方面思想重视不够，行动不积极，缺少必要的资金和人力等基础性的资源投入。同时，很多企业的社会责任报告撰写不规范、不系统，存在人为的偏差和选择性阐述，有意绕开负面新闻和重大事件的反馈等，扭曲了社会责任的本质，不利于本企业社会责任管理能力提升和获得利益相关者认可与信赖。外资企业报告的总数相对较少，社会责任报告的潜力巨大。外资企业报告对社会责任和环境责任信息披露相对较多，经济责任信息披露相对较少。
3.一些领域诚信缺失问题仍然比较严重
目前，社会诚信失范问题在各个领域或多或少存在着，成为影响社会良性运行的重要隐患。当前，社会诚信缺失问题依然相当突出，商业欺诈、制假售假、虚报冒领、学术不端等现象屡禁不止，人民群众十分不满。诚信缺失、不讲信用，不仅危害经济社会发展，破坏市场和社会秩序，而且损害社会公正，损害群众利益，妨碍民族和社会文明进步。
2011年，以食品和药品等行业的诚信问题依然比较严重。地沟油流向餐桌、双汇被曝含瘦肉精、多地抢购碘盐、来自台湾的塑化剂风波等重大失信事件，严重影响到大众的日常饮食安全，造成恶劣的社会影响。以瘦肉精案件为例，据央视《每周质量报告》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属济源双汇食品有限公司，震惊全国。4月12日，公安部召开新闻会透露，已将河南瘦肉精生产窝点、销售渠道乃至非法添加使用环节捣毁，共抓获犯罪嫌疑人96名。双汇“瘦肉精”事件震惊海内外之后，又有达芬奇家居事件浮出水面，出问题的企业涉及的范围越来越广、规模越来越大，这不能不让人深为愈演愈烈的社会诚信危机而担忧。
2011年，社科院的《社会心态蓝皮书：2011年中国社会心态研究报告》的有关调查显示，当前，虚假广告欺骗现象的严重程度得分为78.3分，属于“非常严重”范围；房地产开发和中介、食品行业、药品行业的严重程度得分分别为71分、65.4分、64分，均属“严重”范围。
三、企业社会责任和诚信建设的对策建议
从全球来看，企业社会责任已被看作可持续发展的重要基础和有效渠道。从国内看，中央多次强调建立社会诚信体系，“十二五”期间，企业面临着挑战和机遇，对企业履行社会责任提出了新的要求，经济形势和社会格局变化促使企业履责倒逼机制加快形成，工业转型升级全面推进也将有力促使企业社会责任加速发展。因此，建议采取以下措施，切实推动企业履行社会责任，诚信经营，实现可续发展，促进社会经济发展。
1.动员社会力量，共同营造社会责任和诚信经营的良好氛围
应当把实现行业和企业持续健康发展、促进社会和谐稳定作为根本出发点，紧紧抓住当前我国企业发展中的突出矛盾和问题，进一步完善政府、行业、企业、社会“四位一体、多元共促”的协同推进机制，充分发挥各方合力的作用，构建企业社会责任建设的长效机制。政府部门应从自身职能出发，从规制、推进、监督三方面推进企业社会责任建设。行业协会应充分发挥服务、协调、中介、自律职能，采取措施引导和督促行业企业履行社会责任。企业应牢记责任，强化意识，提升责任管理水平和实践能力，将履行社会责任纳入制度化、规范化的轨道上来。同时，还应充分发挥社会公众和舆论监督的作用，营造有利于企业履行社会责任的外部环境。
2.企业将社会责任实践全面纳入长远发展和经营管理
随着外部环境不断变化，企业应充分考虑国家“十二五”规划、2020年远景目标的要求，从更加全面、更加长远的视角来看待社会责任实践，寻找企业发展新机遇，创造企业发展新模式，为进一步提升企业社会责任实践水准积蓄力量，共同促进中国企业社会责任的健康持续发展和水平提升。特别是广大中小企业、中西部企业更需要加强对社会责任的理解和认识，以更加积极的态度投身于社会责任实践。
企业应深化对社会责任的认识，在深刻认识自身业务对经济、社会、环境的影响和了解利益相关方需求的基础上，形成具有企业特色的社会责任观，将社会责任理念融入企业的发展战略，融入企业核心价值观与企业文化。首先，建立或指定社会责任组织管理机构，明确各层级、各部门、各岗位的社会责任职责，为企业履行社会责任提供组织保障。其次，将社会责任作为其运营的重要组成部分，逐步将履行社会责任的要求融入企业日常管理和运营全过程，结合自身发展状况和管理能力制定明确的社会责任规划，有计划、有步骤地开展社会责任实践。第三，建立履行社会责任的监督机制，检查和评估企业履行社会责任的制度、措施及成效，明确改进方向，持续改进社会责任绩效。
3.更加充分认识和发挥社会责任报告的价值
企业社会责任报告可以系统检验和报告一个企业创造经济、社会和环境价值的意愿、行为和绩效。企业应深化对企业社会责任报告的理解，深刻认识到社会责任报告在传播理念、提升管理、与利益相关方沟通等方面的重要价值。企业可通过参与社会责任报告编制培训、报告编制经验交流会、社会责任报告集中等活动深化对社会责任报告的认识，学习和借鉴编制报告的先进经验，理解企业为社会创造价值的逻辑，努力编制和高质量的社会责任报告，以更好地实现与利益相关方的沟通。
与此同时，企业应在注重披露社会绩效的同时，加大对经济和环境绩效披露的广度和深度，以增强报告内容实质性，使各利益相关方能够全面深入了解企业的社会责任实践和绩效，全面提高社会责任报告编制质量，实现管理提升、与利益相关方沟通的重要价值，促进企业可持续发展。
食品企业履职报告篇5
关键词：食品行业；社会责任；现状分析；改善措施
一、食品行业企业社会责任内涵
食品行业企业社会责任是指食品加工以及销售企业在实现企业利润目标的同时，还要承担对消费者、员工、社区和环境等企业利益相关者的责任。包括对消费者的责任、对员工的责任、对社会的责任等。它来源于对人类生命权力的尊重，其中最重要的是保证消费者的身体健康与安全。
一是对消费者的责任。包括以下几个方面：1.食品安全责任，食品企业首先应承担提供符合产品质量及安全要求的食品的责任，从源头上保证消费者的生命安全；2.食品健康责任，食品企业应以研发出营养健康的食品为己任，而不应为了短期的私利生产虽不会对人体有致命危险的事物，但可能影响身体消费者身体健康的食物，或者仅仅为了迎合消费者的口味生产出一些垃圾食品；3.食品信息公开的责任，食品企业应主动向消费者公开有关产品的真实信息，使消费者充分了解食品有关信息，帮助消费者作出合理的决策；4.食品安全与健康事故赔偿责任，当企业产品发生健康与安全事故时，食品企业应主动承担对食品安全事故的赔偿责任，树立负责人的企业形象。同时，对有问题的产品应实行产品召回制度。
二是对股东的责任。盈利是食品企业存在的目的，股东投资的目的就是为了收益，所以食品企业对股东的最基本的责任就是获得利润，并在日常经营中维护其利益。而食品企业要盈利就必须满足消费者的需求，所以企业负有生产、盈利和满足消费者不断增长的食品数量与质量需求，从而实现股东利益的责任。
三是对企业员工的责任。人是企业发展的核心，员工的素质和表现影响着食品企业的生存与发展，食品企业对员工负有不可推卸的责任，企业应致力于消除就业歧视，为员工提供健康和安全的工作环境，还要定期对员工进行培训等。
四是对社会公众的责任。作为社会法人，食品企业应参与所在社区的公益活动或慈善活动，承担对社区居民应负的责任。同时，企业在生产经营过程中应防止环境污染，尽量使用绿色包装，节能减排，保护生态环境。
上述四个方面的责任构成了食品企业社会责任体系，其中对消费者的社会责任是整个企业社会责任体系的核心和基础，它是企业存在的必要条件。各责任要素之间相互影响、相互补充，企业在强调核心和基础的同时要保持责任体系的平衡。
二、我国食品行业企业社会责任现状分析
基于对食品行业企业社会责任内涵的分析，本部分从认知和承担两个方面阐述了我国食品行业企业社会责任现状。
（一）我国食品行业企业社会责任的认知现状
食品企业方面，之前有些企业对食品企业社会责任这个词感觉非常陌生，甚至根本不知内容是什么。在向政府提交企业社会责任报告的企业中，仅有少数几家食品企业在其中，并且都没有把食品安全作为其中一项内容，不知是故意回避还是没有认知到。但是在当今食品行业的大环境下，频发的事故使得社会开始关注社会责任，迫使食品企业不得不重视企业社会责任，因此，目前不管是消费者，还是企业对社会责任的已有了基本的认识。
（二）我国食品行业企业社会责任的承担现状
近年来，食品行业的企业社会责任越来越受到关注，但接连不断出现的食品安全问题已严重威胁到人民群众的身体健康和生命安全，凸显其承担现状令人堪忧。通过对商道纵横网上的数据统计可以结果看出，目前食品企业企业社会责任报告的仅有4家，而目前在该网站上企业社会责任报告的企业共有1003家企业。可见，食品行业普遍不重视企业社会责任的履行，尤其是对消费者的责任。食品企业应当承担保证食品的安全健康，主动公开产品的有关信息，还有事故赔偿责任。可从近几年的现实来看，我国食品行业企业社会责任的承担现状并不乐观，从2008年的“三鹿奶粉事件”，接着2009年的“问题鸡蛋事件”，然后到2011年的“瘦肉精事件”、“染色馒头事件”，“地沟油”等事件，无一不说明了食品企业对消费者责任的漠视。
三、改善我国食品行业企业社会责任现状的措施
针对食品行业企业社会责任现状及食品行业的特殊地位，我国必须构建企业社会责任的约束体系和监督机制，在政府、企业和消费者的共同参与下，强化食品企业对其社会责任的认知及承担。
（一）政府应该加强对食品企业的监督和管理
1.全方位地向食品企业宣传社会责任观念
在当今企业社会责任缺失严重的情况下，政府部门要利用各种方法使企业认识到社会责任的重要性，并督促他们承担起自身的责任。首先应通过媒体加强舆论引导，营造履行社会责任光荣的浓厚氛围。让食品企业在积极促进企业社会责任的环境中认识到履行社会责任的不管是对社会还是对企业本身都具有重要意义。其次是政策引导，如对公众投票履行社会责任好的企业给予税收或其他方面政策的优惠，以调动企业履行社会责任的积极性并培养其履行社会责任的习惯。在创造利润的过程中，自觉履行社会责任。
2.建立客观有效的社会责任评价体系
这几年食品企业的“食品安全事故”被媒体炒得沸沸扬扬，从中不难看出，这些事件的背后是食品企业社会责任和社会道德的缺失。在公众维权意识不断增强的今天，企业社会责任已不仅仅是一个动听的口号，更是企业获得消费者认可，获得长远发展的重要保障。食品企业作为社会组织的形式之一，在被赋予存在和经营权利的同时，理应承担相应的社会负责。因此政府应逐步将企业社会责任纳入企业评价体系，政府部门应在对食品企业社会责任范畴作统一界定的基础上，逐步完善我国的企业社会责任评价体系和监督机制，包括定期的社会责任报告、第三方认证体系（如SA8000），以及包括社会舆论监督、消费者监督在内的多重评价体系，推进食品行业企业社会责任评估机制，以敦促企业承担社会责任。
3.加强对食品企业的监管力度
食品企业履职报告篇6
为认真贯彻落实科学发展观，推进全市经济建设有序发展，促进企业切实履行社会责任，现提出如下指导意见：
一、充分认识促进企业履行社会责任的重要意义
根据《中华人民共和国公司法》等有关法律法规，依法设立的工业、农业、商贸流通等各类企业必须履行社会责任，必须对其利益相关者承担经济、法律和道德等方面的责任。促进企业履行社会责任是深入学习实践科学发展观的具体举措，是规范市场经济秩序、保障利益相关者合法权益的迫切需要，是构建人与人和谐、人与企业和谐、企业与社会和谐关系的基本要求，是实现经济、社会、环境健康和可持续发展的实际行动，是建设繁荣、文明、和谐新*的必然要求。三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大食品安全事故是企业社会责任缺失造成的，为*市、*省乃至全国造成了恶劣的政治影响，社会危害严重，经济损失巨大，损害了党政机关和企业形象，教训深刻。为此，我们必须站在“以人为本”的政治高度，站在事关人民群众生命财产和社会安全的高度，充分认识企业履行社会责任的重要性。
各级政府、各有关部门和单位要建立健全企业履行社会责任的激励约束机制，引导企业树立现代经营理念，强化企业外部约束，严格落实执法责任，督促企业规范经营，切实履行社会责任。
二、指导思想、基本原则和工作重点
(一)指导思想。坚持以邓小平理论、“*”重要思想和科学发展观为指导，努力构建社会主义和谐社会。以政府为主导，以企业为主体，密切依靠社会各界力量，从解决目前最紧迫的问题入手，积极引入和推广企业社会责任理念，全面构建社会责任体系，逐步建立促进企业履行社会责任的有效机制，从根本上推动企业经济效益与社会效益相统一。要树立“以人为本”、守法诚信的企业经营理念，增强企业健康和可持续发展的信念，强化产品质量意识和安全意识，实现经济繁荣和社会和谐进步。
(二)基本原则。一是政府主导，社会参与。发挥各级政府在倡导和弘扬企业社会责任理念方面的主导作用，发挥有关监管部门在约束企业行为规范方面的监督作用，动员社会各方面积极参与，形成企业注重履行社会责任的浓厚氛围和法制环境。二是明确责任，规范发展。各级政府、各有关部门要采取法律的、行政的、经济的多种手段推动企业履行社会责任，促使企业实现规范发展。
三是全程监管，注重实效。各级政府及有关部门对于企业履行社会责任的监管，要贯穿于企业生产、流通和消费的全过程，对事关人民群众身体健康和生命安全的企业，更要把社会效益放在首位，社会效益要重于经济利益。对这类企业要实施更加严格的监管和处罚措施，使企业在生产经营中遵守最基本的法律和道德底线。
(三)工作重点。促进企业履行社会责任，政府是主导，企业是主体。从吸取三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大食品安全事故的教训出发，落实教育、宣传、引导、监督责任。在履行社会责任的内容方面，以促进企业履行法律责任为重点，约束企业规范发展，引导和鼓励企业和企业家积极参加社会公益事业，关爱社会、回馈社会。
三、企业应履行的社会责任
(一)讲道德，重守法。各类企业要遵守法律法规，及时足额纳税，维护利益相关者的合法权益。
(二)讲信用，重合同。企业要忠实履行合同，恪守诚信，要与利益相关者共同营造良好的生产经营环境。
(三)讲质量，重服务。各类企业要牢固树立质量第一的意识，不断改善产品性能，完善服务体系，努力为社会提供优质、安全、健康的产品和服务。要积极处理消费者提出的投诉和建议，保护消费者合法权益。
(四)讲节约，重环保。企业要注重资源节约和环境保护，增加环保投入，发展循环经济，实施清洁生产，提高资源综合利用效率。
(五)讲安全，重管理。企业要建立健全内部管理体系，优化企业安全生产发展战略，不断提高企业管理水平和应对突发事件能力，严防重、特大安全事故的发生。
(六)讲公平，重保障。各类企业要保障职工的合法权益，依法与职工签订并履行劳动合同，按时足额缴纳“五险一金”，改善工作环境，加强劳动保护，尊重职工人格，关心职工生活。
(七)讲发展，创和谐。企业要紧紧围绕科学发展观，把握好政治、经济与社会责任统一的原则，创建和谐文明的企业发展环境。
四、促进企业履行社会责任的主要措施
(一)加强组织领导。各级政府及其相关
部门要进一步研究制定相关政策，切实承担起相应的监管责任。要广泛听取人大、政协、人民团体等社会各界的意见和建议，形成齐抓共管的工作机制。
(二)建立健全地方法规。从实际出发，进一步完善食品安全、生产安全，规范市场秩序、劳动保障、消费者权益保护和环境保护等企业履行社会责任的地方法规。
(三)加大执法监督力度。积极探索行政执法联动机制，及时依法查处企业违法违规突出问题，坚决依法取缔严重违法企业，依法追究企业法人的法律责任。各职能部门依法、依规行使监管责任，监察部门落实行政问责制度。
(四)进一步发挥行业协会和市场组织的自律作用。充分发挥行业协会和市场组织的自律作用，鼓励其制定行业社会责任公约、行规，鼓励社会组织积极参与区域性、行业性社会责任活动，协助和配合政府做好企业履行社会责任工作。
(五)积极培育社会监督力量。加强对公众的培训教育，普及相关法律法规知识，提高公民依法维权能力。发挥新闻媒体宣传教育和舆论监督作用。利用报纸、广播电视、网络等媒体宣传履行社会责任的先进典型，刊登、播放一定数量的公益广告，并加强对企业履行社会责任的舆论监督。
(六)建立和完善企业社会责任管理及评价体系。借助专业力量，研究探索制定企业全面社会责任管理及评价体系。明确企业社会责任管理及评价的管理部门，建立制度化、效益化、科学化的管理和评价体系，由单一对企业经济指标的评价，向经济、社会、环境综合评价体系的转变，鼓励、引导企业建立符合履行社会责任要求的、具有自身特色的企业文化和企业价值观，推进企业社会责任体系建设。
(七)建立企业社会责任信息披露制度。鼓励企业积极创造条件，向社会定期企业社会责任报告，公开本企业履行社会责任承诺，建立网上举报、通报及强行整改信息的公布制度，接受社会监督。
(八)进一步健全对企业和企业家履行社会责任激励机制。在企业履行社会责任方面，企业法人是企业的第一责任人。对履行社会责任表现优异的企业，各级政府及相关部门在政府采购和政府工程承包中，同等条件下予以优先选择。在评选先进企业、优秀企业家时，把企业履行社会责任作为重要内容。
(九)鼓励基础较好的企业率先展开试点工作。引导、鼓励和支持与人民生活密切相关、具有重要影响的大企业率先引入全面社会责任管理体系，推行企业社会责任报告制度，以带动更多的企业履行社会责任。
食品企业履职报告篇7
食品安全工作关系民生，群众关注度高，社会敏感度强，涉及部门多。理顺体制、健全机制、服务发展是机构编制部门的重要责任。按照年度重点工作安排，今年8月-10月，山东省编办会同省监察厅、省政府食安办部署开展了全省食品安全监管部门履行职责情况检查。
8月3日，会同省监察厅、省政府食安办印发了《关于开展全省食品安全监管部门履行职责情况检查的通知》，确定按照统一组织、分级负责的原则，对各级政府农业、海洋与渔业、商务、卫生、工商、质监、畜牧兽医、食品药品监管等8个部门进行检查，主要检查2010年以来落实“三定”规定食品安全监管职责和责任的情况；深入开展食品安全治理整顿、严厉打击食品安全违法犯罪行为、加强食用农产品监管、加强食品生产经营监管等方面采取的主要措施及取得的成效；解决影响食品安全的重点问题和人民群众反映的突出问题及食品安全事件方面采取的措施及收到的效果；是否存在职责边界不清、关系不顺、权责不一致和监管交叉或空白等问题；食品安全监管机构设置、编制配备和队伍建设的情况。各级食品安全监管部门对这次检查高度重视，按照部署要求，认真梳理职责履行情况，查找存在的问题，并及时向同级编办、监察厅（局）和政府食安办报送了自查报告。各级编办、监察厅（局）和政府食安办密切配合，抽调专人组成检查组，对同级食品安全监管部门履行职责情况进行了评估检查：一是走访人大代表和政协委员。省检查组先后走访省人大代表、政协委员10名；各市、县（市、区）检查组共走访市县人大代表和政协委员及相关专家4409名。二是走访监管对象。省检查组先后走访贵都大酒店、山东大学学人大厦等监管对象10户；各市、县（市、区）检查组共走访监管对象6517户。三是开展社会调查。省检查组向省发改委、公安厅等17个省食安委成员单位有关工作人员发放调查问卷170份，利用省社情民意调查平台随机对全省城乡居民2000人进行电话调查；各市、县（市、区）检查组共向社会民众发放调查问卷34084份。四是进行实地检查。省检查组分两组对省农业厅、海洋与渔业厅等8个部门采用听取汇报、查阅资料、座谈交流、考察相关事业单位等形式进行了实地检查。各市、县（市、区）检查组分别深入同级食品安全监管部门进行了检查。五是进行实地验证。针对检查中发现的问题和薄弱环节，省检查组实地查看了济南仲宫生猪屠宰厂、济南康净保食洁餐具消毒中心和山东城市建设职业学院附近小作坊、小摊贩的食品安全状况；查验了济南市八里桥蔬菜批发市场、匡山农产品综合交易市场、天桥区大润发超市、玉函银座超市的食品安全情况，进一步验证了我省食品安全状况。六是召开省食品安全监管工作座谈会。省编办和省监察厅、省政府食安办有关负责同志及省检查组成员听取了省公安厅、林业厅等15个省食安委成员单位履行职责情况介绍，就进一步加强食品安全工作进行了研讨。
从检查情况看，两年多来各级食品安全监管部门严格按照省委、省政府和省食安委的部署要求，健全工作机制，落实监管措施，认真开展工作，食品安全状况不断改善，食品安全形势总体稳定向好。
一、食品安全监管职责得到较好落实
各级食品安全监管部门围绕“三定”规定的食品安全监管职责，强化责任意识，落实工作分工，逐步提高了食品安全监管工作水平。
（一）种植养殖环节食品安全监管情况
一是各级农业部门积极推进农产品质量安全监管机构和农业执法机构建设，进一步增强了农业综合执法能力；强化农产品质量安全监测和产地环境监测，对农产品农药残留适时进行检测，省农业厅每年对2个市进行农产品产地环境污染调查监测；加大农业标准制定和推广工作力度，全省每年制定种植业标准50个左右，农业标准化生产基地已达4300万亩；加强农产品质量认证和监督管理，全省“三品一标”（无公害产品、绿色食品、有机食品、地理标志产品）发展水平位居全国前列；创新农药监管模式，组织实施高毒农药定点经营和农药经营备案制度，得到农业部充分肯定并在全国推介。
二是各级海洋与渔业部门通过签订《水产品质量安全责任书》和《水产品质量安全承诺书》形式，认真落实水产品质量安全责任；大力推行健康养殖，全省健康养殖面积已达340万亩；强化渔业标准化生产，深入实施“500万亩标准化生态鱼塘整理工程”，全省建成一批现代渔业示范区；积极推进“三品一标”认证，全省认定无公害产地650个，完成地理标志保护产品登记17个，无公害水产品和地理标志水产品数量均居全国首位；加强品牌培育指导，连续五年组织山东“十大”渔业品牌推介活动，我省渔业品牌影响力不断增强。
三是各级畜牧兽医部门认真制定、修订和落实畜牧业地方标准161项，全省组织创建部级、省级畜禽养殖标准化示范场155个和400个，建成畜禽养殖标准化示范县4个，进一步提升了畜牧业标准化水平；开展无公害畜产品认证和地理标志登记工作，全省认定无公害畜产品产地企业1121家，认证无公害畜产品企业586家，进一步规范了畜产品生产行为；开展畜产品风险监测和兽药残留监控，组织畜产品质量安全例行监测和应急监测，全省共抽检饲料、兽药、生鲜乳、猪牛羊肉、禽蛋、蜂产品等1.5万余批次，进一步促进了畜产品质量提高。
（二）生产加工环节食品安全监管情况
一是质监系统积极开展“质量安全主体责任年”活动，建立企业法人约谈和企业履职报告制度，全省组织召开约谈会400余场，约谈食品企业法人1300余家，有力地推进了企业主体责任和部门监管责任的落实；积极落实食品生产许可制度，组织完成全省86家乳制品企业生产许可重新审核工作，注销不符合许可条件的企业30家，进一步夯实了乳制品质量安全基础；认真做好抽样检验和风险监测工作，全省对生产加工环节食品进行抽样检验81417个批次、风险监测3554个批次；组织研发质量安全主体责任落实情况记录系统，实现了全省乳制品生产企业不安全食品可追溯管理。
二是各级商务部门修订完善并认真落实生猪屠宰管理办法，督促生猪屠宰企业建立质量管理制度；通过签订《生猪屠宰管理目标责任书》形式，强化了生猪屠宰目标管理；加大屠宰企业实时监控投入，省商务厅投资1850万元，实现了对全省130家规模以上屠宰企业远程监控，有效提高了生猪屠宰监管水平；采用日常巡查、不定期抽查等方式，督促屠宰企业严格落实宰前、宰中和宰后查验制度；积极开展生猪屠宰资格审核清理工作，关停不合格屠宰场点，优化了屠宰场点布局；开展“放心肉”服务体系建设，济南、青岛、潍坊等7个市建成肉品质量安全信息可追溯系统，提升了城市居民肉品安全水平。
（三）市场流通环节食品安全监管情况
工商系统加强市场准入监管，认真落实食品流通许可制度，为全省38.7万户食品经营者颁发食品流通许可证，优化了市场准入环境；加强乳制品市场监管，为全省5.9万户乳制品经营者进行重新登记，规范了乳制品经营行为；认真落实市场监管“四项制度”（一户多档、实名登记、证明登记、标牌公示制）和经营自律“三条线”标准（对预包装、散包装、自制加工三方面食品分别注明安全信息和经营信息），强化了现场制售食品经营者监督管理；积极推行供货商信息备案制度，强化了食品供货源头监管；加强儿童食品、农村食品、节令食品等重点食品抽检，全省组织各类食品检验1.5万余批次，加强不合格食品跟踪检验，建立3次以上检验不合格食品黑名单制度，有效规范了流通环节食品经营秩序。
（四）餐饮服务环节和保健食品监管情况
各级食品药品监管部门加强餐饮企业日常监管，推行餐饮安全承诺制度，全省印发并组织签订餐饮安全公开承诺书20万份，进一步增强了餐饮企业食品安全意识；积极开展餐饮企业量化分级管理和等级公示工作，全省已完成1.7万余家餐饮企业量化分级和等级公示；加强量化分级监督检查，组织开展寻找笑脸就餐活动，有效引导了公众理性消费；组织落实食品原料采购索证索票、进货查验、采购记录制度，积极开展餐饮安全示范创建活动，全省评选出3755家示范单位、180条示范街、11个省级示范县，提高了餐饮企业食品安全水平；认真落实保健食品生产许可管理制度，加大保健食品注册试制和生产许可现场核查力度，进一步规范了保健食品生产行为。
（五）食品卫生安全工作情况
各级卫生部门认真落实国家风险监测计划和省风险监测方案，对全省17大类160个品种进行风险监测评估，得到卫生部的充分肯定；加强食品安全地方标准清理，完成全省现行287个推荐性食品地方标准清理工作；积极开展食品安全地方标准制定工作，研制了阿胶及阿胶良好生产规范两项地方标准；认真做好食品安全企业标准备案管理，全省共审核备案登记8511份，备案量位居全国前列；推行生活饮用水卫生监督量化分级管理制度，对全省生活饮用水集中式供水单位532家进行量化分级管理，提升了生活饮用水卫生安全水平。
二、食品安全治理整顿力度不断加大
各级食品安全监管部门以问题多发的重点区域和场所、重点生产环节、重点制售时段为工作着力点，深入开展食品安全综合治理和专项整治，收到了较好效果。各级农业部门以生产企业、合作社、批发市场等为重点进行农产品质量安全综合整治，使全省蔬菜平均合格率稳定在98%以上。各级海洋与渔业部门开展养殖鱼类滥用抗生素、制做“糖干参”等专项整治，提高了水产品合格率。各级畜牧兽医部门开展兽药残留、饲料添加剂专项整治和奶业生产秩序整顿，规范了兽药和饲料添加剂使用行为，保障了鲜奶质量。各级商务部门开展打击私屠滥宰、制售注水肉等违法行为，全省查处各类生猪屠宰违法违规案件1269起，取缔私屠滥宰窝点351个。质监系统深入开展乳制品、植物油等重点产品和“瘦肉精”、“塑化剂”、工业明胶等重点违法添加物综合整治行动，全省查处食品违法案件1.1万余起。工商系统开展食品销售场所综合治理和专项整治，全省查处不符合食品安全标准案件1628件，取缔无证经营者1905户，捣毁制售假食品窝点35个、“地沟油”窝点4个。各级食品药品监管部门开展餐饮企业食品非法添加、滥用食品添加剂专项整治和旅游景区、农村、城乡结合部餐饮企业专项治理，责令全省1.1万余家餐饮企业进行了整改。各级卫生部门组织开展生活饮用水专项整治，督促全省13045家城乡供水单位提高了饮用水质量。
三、影响食品安全的重点问题和人民群众反映的突出问题得到较好解决
各级食品安全监管部门畅通申诉举报渠道，重视主流媒体有关报道，及时解决反映的问题，妥善预防食品安全事件的发生。一是省农业厅获悉部分媒体报道我省“假有机菜”和“套药袋苹果”舆情后，立即派人到现场进行调查核实，及时指导当地农业部门采取应对措施，加大监管检测力度，有效避免了媒体进一步炒作。二是省海洋与渔业厅根据日本核泄漏、蓬莱19-3溢油和台湾“塑化剂”事件的媒体报道，组织开展渔业安全论证和水产品质量应急监测，避免了对我省水产品市场的不良影响。三是省畜牧兽医局组织开展了“瘦肉精”专项整治工作，集中查处了一批违法使用和经营“瘦肉精”案件，销毁了一批涉嫌含有“瘦肉精”的肉品；积极协助公安机关侦破庆云、利津“瘦肉精”羊案件，拘留销售、使用“瘦肉精”违法犯罪分子44人，配合纪检监察部门对9名责任人给予了党纪政纪处分。四是工商系统大力实施“12315”网络进乡镇、社区、商场、企业、校园等“五进”工程，积极开展“12315社会开放日”、“领导接线周”等活动，全省受理处置食品相关申诉24098件、举报12105件，有效保护了消费者的健康权益。五是各级食品药品监管部门以外省发生的食物中毒事件为鉴，通过网站预防毒蘑菇和织纹螺中毒等食品安全警示信息，有效预防了类似事件的发生。六是各级卫生部门及时将监测发现的“瘦肉精”、孔雀石绿、碱性橙等非法添加物质情况通报相关监管部门，为相关部门监管执法提供了依据；组建省重大食品安全事故调查处理专家委员会，召开10余次专家委员会成员会议，对“塑化剂”、“地沟油”、“血脖肉”等食品的健康危害进行评估，及时通过网站、报刊等科普知识，引导了社会公众科学消费。
四、食品安全监管和检测机构设置、编制配备和队伍建设得到进一步加强
食品企业履职报告篇8
一、检查范围及内容
按照在地原则，对直属库分库、县粮食储备库出库情况进行监督检查。
通过检查，督促各承储企业认真履行销售合同，严格按照规定的品种、数量、质量及时组织出库，政策性粮食承储企业要按照国家规定的出库费用标准，对出库粮食水分、杂质、不完善粒等高于或低于国家标准的，按照原国家发展计划委员会、国家粮食局、国家质量监督检验检疫总局《关于执行粮油质量标准有关问题的规定》执行，严禁以任何名目向买方额外收取或索要其他费用，变相抬高出库价格，增加买方负担。
二、检查步骤及措施
专项检查分三个阶段进行：
第一阶段：企业自查阶段
各承储企业要严格遵守有关规定，建立并落实政策性粮食出库责任制。要严格按照实际出库数量质量，形成自查报告，并做到具有可追溯性。自查报告要分别抄送县粮食局和县农业发展银行。
第二阶段：监督检查阶段
县粮食局要组织专门力量对承储企业提交的自查报告进行核查，必要时要求被检查企业做出说明并提供补充报告材料。
第三阶段：抽查阶段
县发展和改革局、县粮食局、县财政局、县物价局、中国农业发展银行支行将组成联合检查工作组，对粮食承储企业进行抽检。
三、工作要求
1、加强领导，精心安排。政策性粮食竞价销售出库专项检查工作，联合检查工作组要高度重视，作为重要工作来抓。要建立严格的粮食出库责任制和责任追究制，把有关责任落实到人，加强领导，统筹安排，组织精干力量做好政策性粮食出库的监督检查。
2、加大监督检查和处罚力度。对干扰客户正常交易、设置出库障碍、额外收取费用或索取费用，以及出库粮食与拍卖标的质量严重不符的行为，一经查实，有关部门和单位要根据各自职责，立即停止向其拨付费用利息补贴，取消其政策性粮食收储资格，三年内不得从事政策性粮食收购、储存等业务，限期收回政策性粮食贷款，并公开予以通报。
3、严格检查，杜绝走过场。要按照本检查方案，认真组织检查。本着为企业负责的态度，依法行政，依法履行监督检查职责。对于检查出的问题要按照权限及时处理并上报，确保国家粮食购销政策和宏观调控措施的贯彻落实。