玉米深加工范文

玉米深加工篇1

一、我国饲用玉米需求状况

（一）近十年来我国人均肉蛋奶需求量快速增长

随着居民收入水平的提高，我国居民的膳食结构在过去10年发生了显著变化，人均动物产品消费量持续增加。2009年我国人均肉类、水产品、奶类以及蛋类消费量分别达到36.4千克、8.9千克和7.8千克，比2000年分别增长了35%、107%和9.3%，其中肉类及水产品消费需求年均涨幅高达3.4%。为了满足居民的消费需求，国内水畜产品生产出现了较大幅度增长。2010年，我国肉类总产量7925万吨、水产品总产量5366万吨，分别比2000年增长1799万吨和1087万吨，水畜产品总生产量年均增长2.5%。

（二）2000～2010年我国饲用玉米年均增长2%

畜禽产品需求和产量的增长大大刺激了我国饲料产业的发展，从而带动饲用玉米需求量的增长。最近十年，中国饲料产业处于高速增长阶段。2000～2010年我国饲料需求总量从2000年的1.39亿吨增长到2010年的2.1亿吨，其中工业加工饲料产量从2000年的7414万吨增长到2009年的1.48亿吨，年均增长率为7.9%左右。玉米是我国饲料的重要组成部分，2010年我国饲用玉米需求量为1亿吨左右，过去10年间的年均增长率达到2%（见表1）。

二、我国玉米深加工需求现状

（一）玉米深加工量高速增长，企业规模和产业集中度不断提高

近10年来玉米深加工业已成为食品及生物化工领域的支柱产业之一。随着玉米深加工产业的快速发展，玉米消耗量迅速增长。玉米深加工产品主要包括淀粉、葡萄糖、味精、酒精等。从2000年到2010年，深加工产业玉米消费量从1280万吨增长到4500万吨，占国内玉米产量的比重已达26%（表2）。全国玉米淀粉产量由455万吨上升到1973万吨，年均增长15.8%。2000年全国酒精产量约206.6万吨，其中玉米酒精约104万吨。2010年全国酒精产量上升到830.8万吨，其中玉米酒精和玉米燃料乙醇623万吨，较2000年增长了5倍。

在玉米加工量快速增长的同时，近几年来，通过新建、兼并和重组等方式，培育了一批大型和特大型的玉米加工企业，整个玉米深加工产业向着集团化、规模化和集约化的方向发展，产业结构得到有效调整，效率逐步提高。

（二）我国玉米深加工业发展受国家政策影响较大

我国玉米深加工业的发展受国家产业政策的影响较大。20世纪90年代后期，政府出台了对玉米深加工业的一系列扶持政策，2000年，国家进一步确定玉米深加工为政府重点扶持行业。深加工企业得到政府在税收、贷款、土地使用等方面的优惠，大规模生产企业在“十五”期间迅速成长。到2007年，由于国内玉米和粮食价格出现大幅上涨，国家开始抑制玉米深加工产业发展，要求工业用玉米总量不得超过国内玉米总消费量的26%，并限制以粮食为原料生产燃料乙醇的扩张。2010年，国家发改委了“国家发展改革委办公厅关于对玉米深加工已建和在建项目进行清理的紧急通知”，要求根据目前玉米供求的严峻形势，暂停核准玉米深加工项目。此外，通过加强对深加工企业信贷管理，抑制商业银行对深加工企业发放用于原粮采购的资金贷款。这一系列措施使玉米深加工过快发展势头得到了一定地控制。

三、我国玉米出口状况

过去20多年来，我国一直是玉米净出口国，但近年来玉米已经开始转为净进口。从1991到2010年的20年期间，我国只有3年为净进口，17年为净出口，但近年来，玉米出口呈下降趋势，而进口呈增加趋势。特别是2010年，由于上半年国内玉米价格明显高于国际市场价格，导致国内玉米出口减少，进口快速增长，2010年累计出口玉米12.8万吨，进口157.3万吨，近10多年来首次出现净进口，创1997年以来我国净进口新高。我国近年来玉米淀粉保持在净出口20～30万吨的水平，相当于净出口玉米30～45万吨。

四、未来10年我国玉米产业供需预测分析

（一）未来10年我国饲用玉米需求将持续增长，预计到2020年我国饲用玉米消耗将达到1.51亿吨。

根据国家玉米产业体系经济研究室预测：未来10年，我国畜牧业和水产品生产还将持续快速增长，规模化养殖的比例将不断提高，预计到2020年我国饲料需求将达到2.22亿吨，其中饲用玉米消耗将达到1.51亿吨。

（二）深加工玉米需求总量增加较快，但发展受政策影响大，预计到2020年我国深加工业玉米消耗将达到5800万吨。

近5年来，我国玉米酒精生产增长缓慢，但是淀粉等其他玉米深加工业消费玉米量以年均14.5%的速度递增，远远超过同期玉米产量的增长速度。随着对玉米深加工产品需求的快速增长，将进一步加剧玉米供需紧张的态势。政府可能对玉米深加工产业采取一定的抑制措施。因此，综合上述两方面的因素，预计到2020年我国深加工玉米消耗将达到5800万吨。

（三）未来10年我国玉米生产和需求均会出现较快增长，但玉米生产的增长速度可能低于需求增长，到2020年我国玉米供需缺口可能达到1700万吨左右，玉米自给率将下降到92%。

未来10年，在市场需求拉动以及国家相关激励措施的作用下，我国玉米的单产、面积和生产总量将不断增长。估计到2020年，我国玉米播种面积将从2010年的3150万公顷增长到3300万公顷，玉米平均单产将从目前的5.3吨/公顷提高到6.2吨/公顷，预计2020年我国玉米产量将达到2.05亿吨。根据前面对饲用玉米需求（1.51亿吨）、深加工玉米需求（0.58亿吨）和其他玉米直接消费、（下转38页）（上接32页）种子需求和损耗等（0.13亿吨）的估计，预计到2020年我国玉米需求将达到2.22亿吨。估计到2020年我国玉米进口需求为1740万吨，玉米自给率将维持在92%。

五、政策建议

未来国内玉米生产将面临耕地资源和水资源日益紧缺、全球气候变化以及生物能源发展等诸多因素的挑战，随着我国国内玉米需求的持续增长，未来玉米供需将日趋偏紧。为保障我国玉米生产供给，促进玉米产业健康发展，建议政府部门在以下几个方面采取适当措施：

（一）增强扶持力度，鼓励玉米生产。加大玉米育种、植保、耕作、农机等研发投入，向国外育种企业适度地放开种业市场，促进国内种业发展，通过技术进步提高我国玉米单产。目前我国的玉米单产为5.3吨/公顷，与美国（9.6吨/公顷）和阿根廷（7.8吨/公顷）相比还有一定的提升空间。

（二）继续加强对农户玉米生产的支持力度。包括进一步深入实施对机械化作业，特别是土壤深松、秸秆还田、有机物料还田、节水农业等生产环节的补贴政策。

玉米深加工篇2

阿根廷玉米协会主席马丁・弗拉吉奥称，中国和阿根廷已经接近达成关于玉米贸易的协议。他说，中国贸易代表团上周访问阿根廷时，双方在建立植物检疫标准方面已经取得进展，一两个月内将签署一项协议。

本年度1000万吨左右的玉米供求缺口、持续低位的国家玉米储备，被认为是中国试图进一步开放玉米市场的原因所在。

中国之前一直是主要的玉米出口国，但上一年度的干旱及需求大增，令中国首次成为玉米净进口国。2010年，中国进口玉米157万吨，在国际商品期货市场引发震动。事实上，在调控通胀的背景下，玉米供需链条的两端都已开始调整，政府近期已经密集出台了系列政策，严厉限制玉米在酒精、淀粉等深加工产业的消耗量。

扩玉米进口来源

中国与阿根廷关于玉米贸易的谈判始于去年。去年11月，阿根廷总统克里斯蒂娜公开表示，中国2011年将从阿根廷进口550万吨玉米，不过中国农业部随后称，中阿双方并未签署任何进口玉米的协议。

这一否认让这一玉米进口的进展迷雾重重。一位分析人士表示，双方可能是在谈判过程中谈到550万吨这一预计进口量，但当时并未达成协议。

中国从阿根廷进口玉米的最大障碍在于，该国80%的玉米均为转基因玉米，而中国一直严格限制转基因玉米的流入，目前全世界22种转基因玉米品种中，中国农业部批准进口的不足10种。

郑州国家粮食交易中心玉米研究员邱烈金分析，中阿玉米贸易推进的情况取决于国内玉米供求紧张的程度，转基因这一限制预计也会因国内玉米供应的紧张趋于放松。

中国取道阿根廷进口玉米，与美国市场进口难度加大有关。新湖期货分析师李延冰说，由于世界玉米消费刚性增加，美国玉米库存降至15年低位，也是半个世纪以来的次低水平，引发世界玉米市场的大牛市。

近期，美国玉米到中国南方港口理论完税成本维持在2900～3000元/吨水平，较广东港口的国产玉米2370元/吨左右的成交价高出500～600元/吨。

自去年中国由玉米出口国逆转为玉米进口国之后，国际上关于中国玉米进口的猜测颇多。美国谷物协会此前曾公开估计，称其在调研后判断中国今年的玉米进口量最高可能达900万吨。

业内人士预计，今年国内玉米的供求会实现紧平衡，进口量预计会略高于去年。

压国内深加工需求

根据国家统计局5月19日的数据，2011年度，中国玉米的产量同比增长了8%，达到1.77亿吨，高于市场普遍预期。

邱烈金分析，供求紧张将成为趋势，一方面中国未来玉米的增产能力有限，而另一方面消费量尤其是工业消费量的增长会远超过玉米产量的增长。在这种背景下，玉米进口的增加成为必然。

从去年玉米价格暴涨的“玉米疯”时期开始，市场一直盛传国家储备玉米库存处于低位。受访人士分析，今年前几个月密集补充库存后，国储手中的玉米数量估计已经有所回升，但应该仍处于低位。这也是为什么中储粮会赴美进口玉米的直接原因。

事实上，通过扩进口增加玉米供应，政府也在试图大力压减玉米需求来改善供求状况。

4月下旬，国家出台了一系列政策对深加工产业进行调控，包括严格限定深加工玉米用量，深加工企业今年采购量不得超过2009年玉米实际使用量；对已建和在建项目中，土地、环保手续不全的玉米深加工企业，在建的停止，已建的停产。

此外，暂停玉米深加工企业收购玉米增值税抵扣政策；同时收紧非储备企业玉米收购的信贷资金。

未具名的受访人士说，政策的思路非常清晰，压减深加工产业的玉米需求，保障饲料行业的玉米需求，以调控通货膨胀。

目前，中国玉米有30%被用于酒精、淀粉等深加工，70%用于饲料。

玉米深加工篇3

水资源是人类生存和发展的必备条件之一,是各国经济社会可持续发展的重要物质保障[1]。我国虽地大物博,但水资源严重缺乏,根据相关资料显示,我国水资源总量排在世界第六位,人均占有量为 2300-2500 立方米,仅为世界人均水量的四分之一,排世界第 110 位,全国年平均缺水总量近 500 亿立方米,是联合国定义的 13 个贫水国家之一。目前,全国 600 多座城市中,有近三分之二的城市缺水,七大水系已全部遭到不同程度地污染,水污染的严峻形势更加剧了水资源的短缺[2]。 根据中国水资源公报及全国环境统计年报,我国的用水总量呈逐年递增的趋势。2013 年全国水资源总量为 27957.9 亿 m3,年总用水量 6183.4 亿 m3,占年水资源总量的 22.1%,其中,对地表水源的用量占 81%;对地下水源的用量占不到18.2%;对其它水源的用量仅占 0.8%。用水方面,生活用水占 12.1%;工业用水占22.8%;农业用水占 63.4%;生态环境补水占 1.7%。全国废水排放量 695.4 亿吨,与 2012 年相比增加 1.5%,工业废水排放量 209.8 亿吨,占废水排放总量的 30.2%,城镇生活污水排放量 485.1 亿吨,占废水排放总量的 69.8%,其他形式的废水排放量 0.5 亿吨。 另外,伴随着水资源短缺的同时,我国对水资源的利用效率也不高。根据 2009年各国经济数据显示,我国万美元 GDP 用水量为 1197 m3,远高于世界平均水平的 711 m3,而美国、日本、以色列等国的万美元 GDP 用水量分别为 403m3、165 m3、100 m3;我国万美元工业增加值用水量为 603 m3,世界平均水平的万美元工业增加值用水量为 569m3,虽然与世界平均水平相差不大,但却是澳大利亚的 6.8 倍,西班牙的 3.0 倍,甚至高于埃及、印度、南非等国;我国灌溉水利用率约为 46%,处于中下游水平,而以色列、西班牙等国却达到了 70%以上,而且灌溉水利用率高的国家其节水灌溉水平也均较高[3]。近几年,随着经济的不断发展,我国水资源的利用率在不断提高,特别是工业水的节水技术,但与国外先进国家相比,仍有不小差距,如何提高用水效率,充分利用好每一滴水,切实达到节水减排,保护水环境的最终目的仍是今后的工作重点[3,4]。

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1.2 课题来源及工程研究背景

本课题来源于国家水体污染控制与治理科技重大专项“辽河源头区水污染综合治理技术及示范研究”项目的子课题——短产品链粮食深加工行业清洁生产与中水回用技术的研究与示范的部分内容(2012ZX07202009-01-02)。本课题的依托企业是一家集玉米深加工及精深加工为一体的大型现代化企业、农业产业化省级重点龙头企业。经过对国内外玉米深加工技术的消化、吸收、改进、完善、提高,产品质量稳步上升,现已开发出玉米淀粉、玉米胚芽油等三大系列20余个规模型号的产品。产品广泛应用于食品、饮料、造纸、制药、日用化工等工业生产中,且各种产品年生产调配能力达150万吨以上,其中金玉米牌玉米淀粉,畅销全国20多个省市自治区,并远销日本、韩国、马来西亚等国家,成为同类产品中的明星品牌。公司高度重视一体化建设,先后通过ISO9000、14000、22000及OHSAS18000体系认证,始终坚持“绿色成就健康”的环保理念,取得了绿色食品证书和有机产品认证证书。2008年6月被国家确定为“质量、信誉、服务”3A企业。 玉米深加工工艺流程如图 1-1 所示,具体流程分为浸泡、研磨、分离。浸泡,指亚硫酸浸泡玉米粒,破坏其内部各组织的完整性,减弱相互间的联系,还可以破坏蛋白质网,使玉米粒表皮的半渗透膜变为渗透膜,加速扩散及渗透作用,同时浸提出可溶性物质;研磨,指粗磨和细磨,粗磨也称为胚芽磨,细磨又称为纤维磨;分离,指筛分胚芽、纤维、麸质,然后各自加工成成品。

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第 2 章   试验材料与方法

2.1 小试方案及装置

试验用水取自企业污水站二沉池出水,在室温(12-16℃)条件下,取 400ml水样置于 500ml 烧杯中,投加一定量混凝剂(PAC、FeCl3、CaO),开启搅拌机,先以 150r/min 的转速快速搅拌 1min,再以 80r/min 的转速搅拌 10min,最后静置30min,再采用快速离心的方法取上清液,测定 PO43--P 的含量及上清液 pH。 小试的目的在于研究 PAC、FeCl3、CaO 三种混凝剂对水中 PO43--P 的去除效果,为后续的接触过滤中试筛选合适混凝剂。小试装置见图 2-1。

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2.2 中试方案及装置

试验原水引自二沉池出水水箱,采取泵前投药,经水泵混合后直接进入滤柱(接触过滤),投药后的原水在流经滤层的过程中完成混凝、过滤过程,形成的微絮体被截留在滤层中,砂滤出水进入水箱,备作反冲洗用水;当运行工况达反冲洗条件时,开启反冲洗泵和气泵,控制反冲洗条件,汽水联合反冲洗,然后再水冲,反冲洗时间 10-15min。中试装置见图 2-3。 1)空白试验:不投加混凝药剂,控制滤速为 6m/h,按设定周期连续运行 8h,每隔 1h 取滤后水水样,检测出水的浊度、pH、COD、PO43--P、NH4+-N、NO3--N指标,同时观察水头损失的变化情况。 2)接触过滤试验:控制滤速为 6m/h,依次投加 300mg/L、200mg/L、150mg/L、100mg.L 的 CaO 药液,按设定运行周期 8h 运行,每隔 1h 取滤后水水样,观察水头损失及检测出水的浊度、pH、PO43--P 等指标;然后依次改变滤速为 4m/h、3m/h、2m/h,其他条件不变,重复上述试验,筛选出最佳运行工况。 3)在最佳工况条件下连续运行,探究其工况稳定性并确定合适的运行周期,及对 COD、NH4+-N、NO3--N 的去除效果。

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第 3 章 混凝小试结果与分析 ....... 22

3.1 小试水质概况 ........ 22

3.2 小试结果与分析 .... 22

3.2.1 混凝剂投加量对混凝效果的影

响 .... 22 3.2.2 pH 对混凝效果的影响 ........ 24

3.2.3 反应时间对混凝效果的影响 ..... 25

3.3 本章小结及建议 .... 26

第 4 章 接触过滤中试结果与分析 ...... 28

4.1 中试水质概况 ........ 28

4.2 空白试验结果与分析 .......... 30

4.3 接触过滤试验结果与分析 ......... 31

4.4 本章小结及建议 .... 35

第 5 章 工况稳定性试验 ........ 37

5.1 出水浊度、pH 随运行时间的变化情况 ........ 37

5.2 对 PO43--P 的去除效果 ........ 38

5.3 水头损失 ......... 38

5.4 对 COD、NH4+-N、NO3--N 的去除效果 ....... 39

5.5 滤层含污量 ..... 42

5.6 本章小结及建议 .... 42

第 5 章 工况稳定性试验

控制滤速 2m/h,混凝剂投加量 200mg/L,在设定运行周期 8h 的基础上进一步延长运行时间,研究该工况下的运行周期、水头损失及对进水浊度、pH、PO43--P、COD、NH4+-N、NO3--N 的去除效果。试验期间进行两组工况稳定性试验,由于受现场条件所限,两组试验间断进行,即当天运行完后,停泵关阀不反冲洗,第二天继续运行,直至水头损失超过限制或出现穿透现象,试验期间每隔 1h 取一个滤后水水样,检测水样的浊度、pH 及 PO43--P。

5.1 出水浊度、pH 随运行时间的变化情况

试验期间,滤后水浊度、pH 随运行时间的变化情况如图 5-1 所示,随着工况运行稳定,两组试验的滤后水浊度可达 0.5-1NTU 之间,第一组试验期间,滤柱稳定运行 18h 后逐渐出现穿透现象,第二组试验期间,虽然滤柱运行 22h 后都没有出现穿透现象,但受二沉池维修及污水站清藻工作的影响,滤柱在运行 17h 后,滤层堵塞严重,虽然出水浊度依然在 1NTU 以下,但流量下降明显。两组试验在工况运行稳定后,滤后水的 pH 无明显差别,基本维持在 9.3-9.5 之间,这是因为混凝剂 CaO 自身属性为碱性,处理后的水一般呈强碱性。出水的 pH 略高于《淀粉工业水污染物排放标准》(GB 25461-2010)中规定 6-9 的排放限值,若排入水体或进入其它构筑物、反应器中须考虑 pH 值带来的影响。 该处理水若直接排放,可考虑设置相应的 pH 调节措施,如采用加酸中和或通入 CO2酸化等方式,使出水的 pH 满足排放要求,具体方法及参数还需通过试验确定。若处理的水直接进入膜处理系统进一步深度处理,则由于膜系统对水质 pH 的要求为 2-12,因此试验出水的 pH 不会对后续的膜系统产生影响,该深度处理后的水,一般用于玉米淀粉企业生产系统的循环冷却水的补充水,其与循环冷却水中的新鲜水混合后,其 pH 应该符合要求,但具体情况需结合试验确定。

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结论

本文对接触过滤工艺应用于玉米深加工废水进行了混凝小试研究和中试研究,混凝小试主要研究不同混凝剂(PAC、FeCl3、CaO)对玉米深加工企业二级出水的除磷效果,筛选出合适的混凝剂,而中试研究主要在小试的基础上,进行接触过滤工艺的运行参数研究,并从滤速、混凝剂投加量、运行周期、水头损失等方面提出建议。通过试验得出以下结论:

(1)以 PAC、FeCl3为混凝剂时,投加量分别为 1500mg/L、750mg/L 时可去除原水中 90%的 PO43--P,此后随投加量的增加,对 PO43--P 去除率虽有上升但趋势缓慢,而 CaO 投加量为 250mg/L 时,即可去除原水中 97%以上的 PO43--P(上清液﹤1mg/L),且 FeCl3、CaO 对原水混凝后的上清液 pH 影响较大。

(2)原水的初始 pH 对 FeCl3的混凝效果影响较大而对 PAC 的影响较小,采用 FeCl3为混凝剂时,原水 pH 控制在 5-7 之间即可取得较好的混凝效果。

玉米深加工篇4

东北玉米深加工企业亏损加剧

作为我国重要商品粮基地和玉米主产区，吉林省是全国玉米深加工企业重要聚集地。而此前，国家为了解决农民卖粮难题而鼓励发展的玉米深加工行业，目前正遭遇前所未有困难。

中国粮食行业协会玉米分会副秘书长刘笑然说：“目前东北玉米深加工企业处于严重亏损状态。生产淀粉每吨亏损在200元以上，生产酒精每吨亏损也在150-200元之间。”

长春大成集团是亚洲最大的玉米深加工企业.加工能力居世界第二位。

该集团副总经理郑贵臣表示，目前新季玉米已经集中上市，企业每天收购玉米8000吨，生产淀粉7000吨左右。“淀粉价格每吨仅为2700元，比2011年价格高位时跌幅超过30%，生产一吨亏损超过200元。”他说。

在位于吉林省松原市的美资玉米深加工企业嘉吉生化有限公司调研时记者了解到，目前该企业开工率不足50%。

刘笑然说：“全国玉米深加工企业每年使用5000万-6000万吨玉米，占全国玉米生产量的25%-30%，但受多重因素影响，目前整个行业开工率不足50%”

多种原因导致玉米深加工产品“旺季不旺”

徐家万表示，目前企业每月亏损额都超过1000万元，但仍然不会停产。

郑贵臣等玉米深加工企业负责人认为，在行业不景气的情况下，玉米价格却没有降低，这不符合市场规律。“如果企业考虑暂时停产的话，不仅丢失老客户，还会造成大量工人失业。”

2013年7月以来，国内玉米市场行情整体疲弱。“尤其8月以来，产区贸易商出粮积极性大增，但下游企业采购热情不旺，产销区玉米价格下探势头明显。”刘笑然说。

刘笑然表示，2013年初以来，国内经济环境欠佳，致使淀粉消费整体低迷。

多位专家认为，受到国内外宏观环境影响，今年淀粉及其深加工产品销售均出现下滑，包括食品、饮品在内的淀粉食用消费及造纸、涂料等在内的淀粉工业消费普遍疲软。

郑贵臣认为，受此影响，2013年春节以来，国内淀粉价格持续弱势运行，近期淀粉企业尝试提价多以失败告终。

笔者调研中了解到，养殖业复苏乏力，直接导致淀粉副产品收益不佳。

2013年以来，国内养殖业出现低迷。今年4月份以来持续出现的禽流感，以及长江“死猪事件”，使国内养殖业整体受挫。

“价格持续弱势运行，副产品对淀粉生产成本的冲减能力下降，直接影响淀粉企业收益。”郑贵臣说。

专家建议保护现有深加工企业防止玉米工业属性“退化”

“前些年，为有效缓解农民卖粮难题，强化玉米的工业属性，相关地区集中上马一批玉米深加工企业。”吉林省农科院副院长董英山表示，“近些年，国际玉米价格波动较大，成本上涨等因素一度导致淀粉价格大涨。”

刘笑然表示，严重亏损抑制了玉米深加工企业的生产积极性，今夏淀粉企业开工率下降。

“2013年入夏以来，停产、限产淀粉企业数量同比明显增多，尤其7月中下旬以来，华北、山东等地部分大型淀粉厂也进入停减产行列，而此类情况在往年较少见，目前国内淀粉企业整体开工率为近年最低水平。”

郑贵臣认为，按照往年情况，东北地区玉米“开秤”价格往往由玉米深加工企业率先挂出。“但今年情况不同，春涝、夏季洪水、秋季风灾等灾害给东北农业生产带来影响。国家早在7月份就正式公布国家玉米临处收购价，并且每斤比去年上涨6分钱。”他说。

“往年国家临储价格都在我们挂牌价出台后才公布，今年提前了4个多月时间。”郑贵臣说，“这就导致近5年来首次出现"开秤"价低于临储价情况，给深加工企业收粮带来难题。”

目前吉林玉米折干粮价格每吨为2120元左右，而国家临储价格高达2240元以上。“如果不按临储价格，企业收不上来粮；参照临储价格收粮，企业就会赔钱。”徐家万说。

刘笑然表示，东北地区是玉米主产区，怕旱不怕涝。“今年部分地区出现洪灾，但对于东北地区玉米整体生产起到助推作用，今年玉米产量将比去年大幅增加。”

董英山说，“实际上，目前国内尤其是东北地区，玉米产量明显供大于求。同时，由于进口玉米到达国内价格也远远低于国内市场价格，对于东北玉米主产区带来较大冲击。”

玉米深加工篇5

1. 2011/12年度，全球玉米产量大幅增长，供需基本平衡

据美国农业部最新估计2011/12年度，全球玉米产量为8.68亿吨，高于上年度的8.28亿吨；同时全球玉米需求增长迅速。2011/12年度全球玉米供需基本平衡，期末玉米库存为1.27亿吨，略低于上年度的1.28亿吨。估计2011/12年度全球玉米库存消费比为14.7%，为近38年（1974/75年度）来最低。

2. 2011年国际玉米价格明显上涨，下半年新玉米上市后价格开始回落

2011年1－9月份国际玉米市场价格持续上涨，芝加哥期货市场玉米价格在2011年6月甚至达到799.5美分/蒲式耳的历史高点。2011年1－9月份国际玉米价格同比上涨70%以上。10月份以来随着美国、中国等玉米主产国新玉米收获，全球玉米价格出现下降趋势。12月初，美国芝加哥期货市场玉米价格跌至600美分/蒲式耳以下，但依然略高于上年同期水平。

二、国内玉米生产与贸易概况

1. 2011年玉米面积继续增加，单产增幅较大，总产再创历史新高

2011年我国玉米总产量19175万吨，比上年增加1450万吨，增长8.2%。播种面积扩大和单产提高是玉米产量增加的主要原因。全国玉米播种面积3343万公顷，同比增长2.9%。产区良好气候条件和优良新品种、新技术支持玉米单产明显提高。2011年玉米生长关键期降水充沛，北方地区常年易旱地区降水明显增多；9月份全国农区大部地区气温正常偏高，由于推广早熟、高产和灌浆速度快的品种，东北大部地区没有发生早霜冻害；内蒙古、东北及西北部分地区积极推广膜下滴灌和覆膜栽培技术。2011年我国玉米单产5.74吨/公顷，同比增加5.3%，增幅为近年来最高。

2. 2011年国内玉米深加工和饲用需求明显增长，价格上涨

虽然近几年国家采取限制深加工企业产能扩张以及控制深加工企业消费玉米数量等调控措施，但玉米深加工下游产品需求旺盛，2011年工业消费玉米数量继续增加，预计达到5600万吨，比2010年增加300万吨。受猪肉价格持续上涨的影响，养殖业效益改善，生猪存栏数从2011年2月持续增长，玉米饲用需求明显增长，预计2011年全年饲用玉米总量为1.02亿吨。

受需求增长的影响，2011年国内玉米价格在前9个月持续走高。9月中旬之后，受新玉米上市的影响，价格呈季节性回落态势。截至2011年11月底，我国产区玉米平均价格为2214元/吨，比2010年同期价格（1894元/吨）上涨16.9%，2011年销区平均价格2397元/吨，比2010年同期价格2031元/吨上涨18%。

3. 国内玉米市场供给稳定、玉米进口略低于上年

2011年由于国内玉米市场供给稳定，国家对玉米市场的调控力度不大。2011年通过竞价销售和跨省移库向市场投放国家玉米储备约400万吨，大大低于2010年2744万吨的水平。截止2011年11月，我国累计进口玉米118.3万吨，预计2011年的总进口为140万吨左右，略低于2010年157.3万吨的进口水平。2011年12月，我国政府启动了对新玉米的临时储备收购政策，并提高了玉米收购价格，这将对未来国内玉米价格形成重要支持。

三、国际玉米产业技术研发进展

当前，国际玉米产业技术研发方向主要体现在以下6个方面。

1. 分子标记辅助育种技术发展迅速

常规育种与现代生物技术的融合不断深入。以单核苷酸序列（SNP）差异为基础的第三代分子标记辅助选择（MAS）技术得到迅速发展，成为发达国家种子企业玉米分子育种的主导技术之一。2011年美国种植的87%以上的玉米为抗螟虫和抗除草剂转基因品种，并制定了转基因产品可持续开发规划。玉米转基因研究由控制单一性状的单基因向控制复合性状的多基因方向发展。

2. 以培肥地力和合理施肥为主的田间简化管理技术更加科学

欧美国家通过秸秆还田、与豆科作物轮作、增施有机肥和采取少耕、免耕等保护性耕作措施培肥地力。通过土壤-作物系统综合管理，实现在不增施化肥前提下连续提高玉米单产，从而提高养分利用效率。在北美，新型玉米专用控释肥料（ESN）已开始在部分区域推广应用。保护性耕作的发展趋于由研制少耕、免耕机具为主向农机农艺融合的方向发展；由单纯的土壤耕作技术向综合性可持续技术方向发展；由单一作物、土壤耕作技术研究向轮作、轮耕体系发展。

3. 大力发展先进灌溉技术

作物灌溉管理的信息化、智能化及作业优化管理等已开始用于作物生产，初步实现了作物生产管理中水、肥的信息化和精量化管理，精量智能化节水灌溉技术的应用面积继续增加。此外，通过遗传改良培育水分利用效率（WUE）高和抗旱节水型作物新品种也将成为节水农业的一个重要途径。

4. 病虫草害综合治理更加科学

加强病虫害流行监测与防治相结合，建立区域性综防体系，充分利用玉米品种抗病虫特性，通过转基因技术改善品种的抗虫和耐除草剂水平；研制高效、安全的新型种衣剂控制土传病害和地下害虫；研发和推广玉米生长后期病虫害防治机械；构建区域化环境友好型的综合防治技术体系已成为欧美玉米高产稳产的重要技术保障。

5. 大力发展以机械化为主的规模化生产技术

发达国家玉米生产机械的发展趋势为：⑴与大型拖拉机配套的农具向高速、宽幅、联合作业方向发展，一次性完成深松、灭茬、旋耕、施肥、播种等联合作业的机具得到大力推广应用。⑵保护性耕作机械、秸秆综合利用机械将继续发展。⑶低排放、低噪音节能型动力机械、精准播种机械、节水型灌溉设备、高效率低污染的农药施用器械及有机肥施肥机械等将有较快发展。⑷大型拖拉机、播种机、联合收割机普遍采用GPS卫星定位、激光制导等高新技术配套使用，指导农场主进行玉米精准播种、施肥、植保和收获作业。

6. 深加工领域向扩大产业链、低碳环保方向发展

玉米加工技术发展表现出以下特点：⑴产业链继续延长，高附加值产品种类增加，由传统的深加工产品向生物化工产品发展迅速。⑵继续大力发展循环经济、低碳经济和节能减排等新技术。⑶生物质能源向非玉米原料和粮食副产物综合利用方向发展。⑷由籽粒深加工向全株（籽粒、秸秆、穗轴芯）深加工的方向发展。

四、国内玉米产业技术研发进展

依靠技术进步继续提高单产，转变生产经营方式，降低成本，提升玉米产品的国际竞争力，是2011年国内玉米产业技术研发的基本方向。

1. 推进种业改革，转变育种观念

国外种业的强势进入凸显国内种业整体发展滞缓的局面。为促进国内种业研究和产业发展，2011年农业部启动了种业改革，包括改革种子产业和市场管理制度及农作物品种准入制度等。

同时，种业界的育种观念开始出现明显转变。育种者普遍加强了国外优良种质的引进、地方种质的收集、改良与创新，为育种工作进一步发展奠定了基础。以抗病、抗逆为核心，选育矮杆、早熟、耐密植、籽粒灌浆和脱水速度快，适应机械化种植和轻简栽培的低风险型新品种是玉米育种的发展方向。以提高杂交种子发芽率、发芽势和幼苗生长势为核心的种子质量成为新品种选育的新指标。

单粒播种面积快速增加，对玉米种子生产企业技术升级和质量标准提出更高要求，生产技术向集约化规模化发展，衡量种子田间出苗能力的种子芽势（种子活力）受到重视，经果穗烘干处理的种子数量增加，按粒包装精品种子占31.7%，部分发芽率达到95%，为玉米生产实现机械单粒播种简化栽培提供了种子保障。

2. 采用育种新技术

玉米双单倍体育种技术得到进一步发展、推广范围进一步扩大，明显加速了玉米育种进程，已成为许多育种单位和企业的常规技术。利用分子标记辅助选择和转基因育种技术加速培育高产稳产、优质专用、抗病抗逆、安全高效、环境友好的新品种正逐步成为我国玉米育种的核心技术。

3. 推广早熟、耐密植适宜机械化播种和收获的新品种

调整育种方向、目标和技术路线，培育和推广早熟、耐密植、适宜机械化播种和收获的新品种已成为玉米育种和生产的发展方向，也是发展玉米产业的核心。2011年，我国选育了一批综合性状优良的新品种，出现一批苗头自交系和新杂交组合，但高产、抗逆、耐密植新品种郑单958和先玉335等推广面积仍持续扩大，发挥了重要的增产作用。

4. 集成与推广高产高效栽培技术

2011年，现代农业产业技术体系参与实施高产创建等项目，集成推广玉米优良品种、合理密植、夏玉米直播和适时晚收、测土施肥、深松改土、秸秆还田与免（少）耕、旱作节水、病虫草害综合防治等关键技术。农业部继续加大力度推进粮棉油高产创建。依靠科技进步，玉米优势产区的生产能力得到进一步提升。

5. 逐步推广节水灌溉技术

在旱作区，坐水种、行走式节水灌溉机械播种技术是解决玉米播种、保苗的高效节水新技术，适用于水资源短缺春旱频发地区。2011年，各地制定农田基本建设及水利设施建设的“十二五”规划，正逐步提高农田灌溉排涝标准，增加节水灌溉面积，如喷灌和微灌（膜下滴灌）面积。在北方干旱半干旱地区继续推广全膜双垄沟播微集水种植技术，同时中小型喷灌、玉米膜下滴灌技术的示范面积逐步增加。

6. 测土配方施肥

2011年，测土配方施肥技术在玉米生产中继续深化应用。通过研、推、企的紧密合作，玉米配方肥的研制和应用取得了明显成效。机械施肥技术稳步发展。土壤肥料与作物栽培、农机、育种等学科的结合逐步加深，提高玉米养分利用效率的综合途径研究得到拓展。

7. 机械化生产技术

玉米生产机械化步伐明显加快。2011年，我国玉米生产机械化总体水平达到69.7%，比2010年提高3.8个百分点。其中机耕水平达到90%，机械化深松整地技术开始推广应用，但以旋耕为主的浅层耕作方式使土壤耕层浅、犁底层厚、板结严重的问题尚未得到有效解决；以穴播或半精量播种为主的机播水平达到79%，比2010年提高了2.5个百分点，机械化单粒精密播种技术开始起步，但种子加工质量不能满足单粒精密播种要求已成为玉米生产的迫切需求；仅为33%的机收水平依然是制约玉米生产机械化发展的“瓶颈”环节，除收获机械产品自身可靠性较差外，种植行距多样化和品种不适合机械化收获是阻碍玉米机械收获的主要原因。加强农机农艺融合，研究确定标准化种植行距和培育适合机械收获的新品种将成为快速提高玉米收获机械化水平的重要方向。另外，玉米生长后期的植保机械化作业发展缓慢，技术水平急需提升。

8. 保护性耕作

“保护性耕作示范县建设工程”、购机补贴、秸秆禁烧等政策和项目的实施，促进了保护性耕作技术的推广。我国目前各种保护性耕作面积约为2.8亿亩，约占耕地面积的14%。其中小麦玉米两熟免耕直播1亿亩，一季玉米留茬免耕垄作1500万亩，玉米地膜覆盖少、免耕种植3500万亩，农作物间作带状保护种植2000万亩。

9. 玉米加工

2011年我国大型玉米加工装备在实现国产化的同时，继续向高效、节能方向迈进。有两种以上深加工产品的玉米淀粉企业占85%以上，最大集团年产量达200万吨。全行业向循环经济模式发展，原材料消耗有所下降，节水节能成绩显著，环保有较大进步。新产品和扩大产品应用技术的开发为行业发展方式的转变、产业结构的调整打下基础。

玉米深加工篇6

自3月中下旬创出新高之后，大连玉米期价持续回落，截至目前期价已经下跌超过5%。但是我国玉米供需长期偏紧，后市上游供应有限，下游需求逐渐启动，玉米期价难以继续深幅回落，后期有望振荡走强。

我国玉米库存水平偏低

由于我国耕地有限，玉米的增产速度难以满足日益增长的需求，造成我国玉米从供需宽松状态逐渐转变为偏紧状态，近几年更是转为净进口国，且供需缺口有扩大迹象。目前，我国玉米的年度库存已经处于历史低位水平。数据显示，2011/2012年度我国的玉米库存约为3362万吨，库存消费比为20.5%，处于历史次低水平。我国玉米的供需仍然处于偏紧状态，奠定了玉米价格长期强势的基础。

近十年来，我国玉米消费平均增长率为3.53%，而产量增长率为2.06%，产量的增长速度难以赶上需求的增长速度。我国玉米年度消费量已经超过产量，产需出现缺口，必须通过进口来满足。农业部预计2012年我国玉米的产量为1.731亿吨，而消费量预计为1.7327亿吨，进口量为890万吨。

短期供给集中增加

前期东北农民忙于春耕，无暇顾及玉米销售，使得短期粮源供给有限。目前我国东北玉米播种已经接近尾声。黑龙江农情统计显示，截至5月7日，该省旱田播种已完成1.4213亿亩，其中玉米播种完成9588.9亿亩，播种已经接近尾声，较去年同期快13.1%。吉林和辽宁大部分地区播种也已经接近完成。

在春耕完成之后，农户或将集中销售余粮，这不利于玉米价格上涨。预计现在东北产区农户的玉米库存仍有10%-20%。华北地区玉米近期也面临季节性上市高峰期，按照往年惯例，华北冬小麦上市之际，贸易商和农户均有“腾库”需求，会导致玉米短期集中上市。此外，进口玉米也将陆续到港，进入5月份，进口玉米装船速度加快。美国农业部报告显示，截至5月10日当周，美国玉米出口检验量为2680.2万蒲式耳，其中向中国出口274.5万蒲式耳，中国进口美玉米装船速度有所加快。进口装船的提速将增加我国6月份玉米的供给，这也不利于国内价格的上涨。

后期下游需求企稳

虽然目前生猪饲养利润仍处低位，但是进入5月份各地的生猪补栏积极性提高，饲养企业的热情逐渐回暖，饲料企业的玉米补库需求有望增强。自年初以来，国内生猪价格持续下跌，年内已经累计下跌了14%左右，4月份猪粮比价更是跌破了6比1的盈亏平衡点，生猪饲养出现亏损。为了应对猪肉价格的大幅波动，国家发改委等六部委从5月份开始冻猪肉收储。政府冻猪肉收储有利于生猪价格的稳定，保证饲养户的积极性，避免出现大量宰杀母猪的现象。目前，生猪价格在14元/公斤左右，价格已经止住跌势，后期回升的可能性较大。

玉米深加工行业自年初以来一直处于亏损状态，但是为了维持生产，其收购积极性始终较高，特别是东北的深加工企业。近来随着深加工产品提价和部分副产品价格上涨，加之玉米原料价格回落，部分深加工企业已经扭亏为盈，出现微薄利润，这更提高了深加工企业采购积极性，也有利于玉米后期消费。

综上所述，玉米供需偏紧奠定价格长期强势基础，虽然短期供给增加和宏观面压力导致价格回落，但是后期随着下游饲养业企稳和深加工需求增加，玉米需求也将回暖，将支撑玉米期价再次回归上涨趋势。

玉米深加工篇7

一、国内玉米市场供需情况

从现货方面看，6月拍卖玉米价格回归理性，国内玉米价格先跌后涨。东北地区贸易商出货积极，但整体购销不活跃，拍卖成交价下跌，基层玉米价格先跌后涨，玉米收购价为1360～1580元/吨；华北地区贸易商惜售，本地玉米收购无量，东北玉米到货不足，使得加工企业库存下降，提价收购，玉米收购价为1550～1770元/吨；港口优质货源数量越来越少，整体质量有所下降，玉米价格先跌后稳，北港玉米平舱价为1620～1700元/吨，南港成交价为1720～1830元/吨；销区拍卖粮到货增多，需求疲软，价格跌多涨少，到站价为1720～2020元/吨；从加工企业收购情况看，国内深加工企业玉米收购价格在1350～1810元/吨之间，华北深加工企业市场粮源供应不足、收购价明显上调，东北深加工企业收购价总体稳定，补贴即将结束。从期货方面看，拍卖成交率下降，基层粮源供应紧张支撑玉米期价走势偏强，大商所玉米期货主力合约C1709的成交量占总成交量的82.06%，1～22日平均价为1649元/吨，环比上涨1.04%。

二、省内玉米市场供需情况

（一）6月份玉米市场情况

6月，我省玉米购销基本结束，仅有少量交易。农民出售玉米月均价（标准水）为0.79元/斤，比上月有所提升，环比增加0.06元/斤、增长8.22%，同比减少0.05元/斤、降低5.95%。6月22日各地区农民坐家出售玉米（自然水）价格：长春地区0.75～0.84元/斤；四平地区0.78～0.86元/斤；吉林地区0.73～0.83元/斤；通化地区0.77～0.85元/斤；辽源地区0.75～0.82元/斤；白城地区0.74～0.82元/斤；白山地区0.72～0.78元/斤；松原地区0.76～0.85元/斤；延边地区0.75～0.83元/斤。

（二）6月份产销情况分析

1.生产动态

从吉林省气象局监测数据显示，6月上旬我省气温特低，平均为15.1℃，比往年低3.5℃，降水和日照都偏少，平均降水较往年少49%，为13.7毫米，导致玉米叶龄比去年同期少0.5～1个叶。中旬全省平均气温为20.8℃，比往年高0.9℃，但降水仍然偏少，平均降水量为23.6毫米，比往年同期少23%。在17～20日全省出现大范围降水过程，前期旱情得到解除或缓解，目前玉米大部分进入拔节孕穗期，建议农户要根据玉米苗田间长势、前期施肥量、玉米品种特征特性等因素做好田间管理，加强病虫害的监测和防治工作。

2.流通环节

基层粮源见底，临储玉米拍卖溢价现象已不多见，拍卖日趋理性，市场粮源流通价格对比上月略有下降。6月22日，全省各地贸易企业14%水分新玉米收购价格混等1410～1500元/吨，贸易商出库价格1450～1540元/吨。

3.加工情况

多数深加工企业收购价格低于市场主流行情，部分企业已经停收。

从收购价格看，本月平均收购价格为1396元/吨，环比下降6元/吨、降低0.43%，同比减少256元/吨、降低15.50%。6月22日加工企业玉米（14%标准水）按1∶1.2折扣收购价格分别为：黄龙食品、中粮生化（公主岭）一、二等玉米1400元/吨，三等玉米1370元/吨；四平天成一等玉米1520元/吨，二等玉米1500元/吨，三等玉米1460元/吨；中粮生化（榆树）二等玉米1350元/吨，三等玉米1300元/吨；长春大成（大成生物兴隆山原料车间）二等玉米1470元/吨，三等玉米1450元/吨；嘉吉生化、吉林燃料乙醇停收。

从加工产品价格看，涨跌互现。其中，淀粉市场主流价格为1950元/吨，同比减少15.22%，环比增长2.63%；酒精市场主流价格为4300元/吨，同比减少4.44%，环比持平。DDGS价格市场主流为1850元/，同比减少17.78%，环比持平。玉米油价格市场主流为6700元/吨，同比减少27.17%，环比减少13.55%。

从畜牧业情况看，1～23日，全省育肥猪平均出栏价格每公斤13.50元，环比降低2.74%，同比降低34.40%。150公斤以上的生猪平均交易价格在12.45元/公斤，10公斤左右的仔猪价格在450～500元/头。

三、后期走势展望

进入6月份以来，临储玉米拍卖热度持续下降，目前2013年产玉米即将拍卖结束，2014年产国储玉米即将入市。随着加工企业补贴于6月30日正式结束，部分深加工企业将停机检修。受基层粮源供应偏紧，拍卖粮走货加快，贸易商提价意向增强影响，短期内玉米价格可能稳中偏强运行，但上涨空间不大。

玉米深加工篇8

2009年我国玉米产业发展有4个明显特点：

1)面积大，总产平稳。2009年玉米播种面积连续第六年增加，首次突破3000万公顷，总产在1.58亿吨左右，比2008年略有下降，但仍处于历史高位。

2)局部灾害突出.对单产有一定影响。我国东华北春玉米主产区连续遭受大面积春旱、低温、阴雨寡照和严重伏旱等自然灾害的影响，黄淮部分玉米产区遭受大风倒伏灾害的影响。但由于各级政府积极组织救灾，产量损失降低到了最低程度。

3)受经济与政策影响较大。2008年10月国家出台的玉米临储托市政策导致2009年以来玉米价格持续走高，对保护生产积极性发挥了重要作用。

从2008年第四季度到2009年上半年，国内玉米加工产业经受了前所未有的冲击。不过，随着金融危机见底企稳，加上政府的出口鼓励和深加工补贴等政策支持，年内国内玉米饲料需求和工业深加上需求都经历了一个先抑后扬的过程。下半年来，养殖业稳步发展，工业饲料产量增速由负转正，深加工企业经营和盈利状况基本恢复到正常水平，玉米加工需求逐步回暖。

4)科技支撑能力显著提高。近年来，在农资综合补贴、粮食直补、良种补贴等惠农政策以及产业技术体系、科技入户、玉米高产创建、测土配方施肥及粮丰工程等科技项目的推动下，加上市场需求增加和价格上扬导致玉米比较效益提高，农民种植玉米的积极性高，郑单958等一批优良品种和“一增四改”等先进技术措施得到大而积推广，平米优势产区的生产能力得到进一步巩吲。2009年，玉米病虫害总体发生较轻。受中央和地方农业机械购置补贴政策的推动，国内玉米生产机械化发展步伐明显加快。

2010年是玉米产业发展的关键之年，其发展趋势为：

1)玉米供需将基本平衡，价格稳中有变。尽管2009年玉米播种面积继续增加，但受自然灾害影响单产下降，总产较上年略有降低。另一方面，2009／2010年度国内饲料行业和工业加工行业玉米需求有望继续平稳上升。国储的操作仍将成为左右国内玉米市场走向的重要因素，新一轮国储敞开收购政策托市信号强烈，并明确了市场价格低位。受今年玉米产量下降、经济回暖需求上升、新出台国储敞开收购政策和市场投机等诸多因素的影响，近期玉米价格有望继续保持强势。但是，由于本年度国内玉米供需基本平衡，随着东北玉米大量上市，加上国家上年度结转库仔的压力，后划价格将保持高位运行间或阶段性回调，近期价格进一步大幅上升的可能性较小。

2)机械化与栽培技术发展进一步加快。2010年，在国家加大农机购机补贴力度的作用下，玉米生产机械化推进的速度将进一步加快。受土地流转政策的影响，机械化服务模式不断创新，专业合作组织、服务队、作业大户等不断发展，提供从机播、施肥、喷药、机收、秸秆处理等环节的单项或全程机械化作业服务。但由于我国玉米生产间作、垄作、套种，直播等种植制度和播种形式多样，种植行距混乱缺乏统一标准，直接影响田间管理和收获机械化作业技术的推广，农机与农艺不配套的问题日益突出。自2005年起实施的测土配方施肥工作逐步深入，我国玉米生产中的测土施肥指标体系正在逐步建立与完善，推广应用的效果正在逐步显现。

3)耐密高产多抗的品种成为企业竞争重点。玉米耐密型品种面积将进一步扩大，大型跨国种子企业及玉米品种将进一步加大对中国种子市场的占领，国内中小种子企业面临严重生存危机；受2009年玉米倒伏影响，玉米化控抗倒技术应用面积将有所扩大，但可能出现的用药不当引发减产需要给予重视；受畜牧业发展的拉动，青贮玉米生产面积将有所扩大。

4)玉米主要病虫草害的防控技术更加重要。随着大力推广小麦收获后夏玉米适时晚播技术，玉米粗缩病在江苏、山东等省份局部严重发生的局面将得到有效遏制；2010年，玉米螟绿色防控技术将在全国玉米产区示范推广，玉米螟严重危害局面将在一定程度上得到控制；玉米种衣剂和除草剂将进一步推广应用，但除草剂药害问题可能继续上升；与此同时，持续免耕和秸秆还田将使苗期病虫害、茎腐病的发生继续呈加重趋势；将进一步推广玉米密植增产技术，但在局部地区过密种植将引起倒伏和减产。密植可能导致某些玉米品种的叶部病害加重，玉米晚收可能导致茎腐病、穗腐病和桃蛀螟为害加重。黄淮海夏玉米区骨干品种对南方锈病和褐斑病抗性较差，在气候条件适宜的情况下有可能严重发生。

5)玉米产业结构面临新的调整。玉米主产区的加工能力进一步增强，原料产地优势将进一步显现，玉米加工业的区域布局将得到进一步调整。根据国务院“节能减排综合性工作方案”，对消耗高、亏损大、污染严重的企业将进一步淘汰。在产业结构调整方面盲目投资和低水平重复建设将得到遏制。依靠科技创新突破危机和促进发展的认识在企业中得到普遍提高。科技自主创新实现产业升级将成为玉米加工业的新一轮经济增长点。

2010年玉米产业发展建议：

针对玉米产业特点与发展趋势，建议进一步加强对重点技术领域的支持和政策与管理的保障。

1)重点科技支撑领域

加强玉米种质创新与利用，通过现代育种管理和技术手段提高品种的耐密植、抗倒伏和产量潜力，改进品质、提高果穗脱水速度和综合抗逆性，加快转基因和分子育种研究与应用；修订种子发芽率标准，进一步提高种子质量。

通过高产创建、产业技术体系、科技入户工程、测土施肥和粮食丰产科技工程等技术优势，大力推广玉米合理密植、测土施肥、夏玉米直播、秸秆还田、免(少)耕，土壤深松、旱作节水、病虫草害综合防治、适时晚收等关键技术，加强中低产田开发力度。

根据各地玉米重大病虫草害的发生特点，筛选抗病品种，应用针对性种衣剂，加强除草剂安全使用技术的推广。在江苏和山东等玉米粗缩病发生严重地区，继续推广麦收后适当晚播夏玉米技术，逐步压缩麦套玉米面积，结合防治水稻秧田和麦田灰飞虱，控制玉米粗缩病的发生。加大玉米螟绿色防控技术的集成和推广，在东北玉米区推广白僵菌封垛防治越冬代玉米螟和释放赤眼蜂防治一代玉米螟技术。由于玉米螟需要大面积统防统治才能取得好的防治效果，公益性很强，需要国家和地方政府加大财政支持力度。

贯彻因地制宜、分类指导、重点突破的方针，重点突破玉米收获机械化瓶颈，稳步发展玉米播种和田间管理机械化。建议农业部设立协调领导小组，重点推行农机农艺结合的技术平台，研发适宜玉米机械化作业的种植模式，推进玉米生产标准化，提高机械作业效率和水平。建议国家继续加大农机作业补贴，把玉米机播、机收、深松和秸秆还田等关键作业列入补贴范围，加速机播、机收等技术推广。

2)在政策与管理保障方面建议

加强资金支持。建议国家在信贷、财政、税收、提高农户组织化程度等政策方面加大对玉米产业的支持。

发挥北方春玉米、黄准海夏玉米和西南山地玉米三个优势产区的增产潜力，特别要加强农田水利设施与农村玉米晾晒仓储设施建设，对深松改土和秸秆还田及其他有机物料还田施行财政补贴，提升我国玉米生产的基础条件。

规范市场管理，鼓励出口，支持加工业发展，保障玉米产业健康发展。

建议加工企业建立原料基地，规范龙头企业与基地的产销关系；对原料玉米实行17％的税率，消除加工企业因原料和产品间税率不一致造成的经营负担，促进玉米深加工企业发展；将玉米淀粉产品列入国家享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围；考虑恢复玉米深加工产品13％的出口退税率，促进产品增产和出口创汇。鼓励规模化、集团化程度高的企业进一步向饲料原料、畜禽养殖、加工及销售等环节延伸，逐步建立以饲料企业为龙头的“一条龙”企业集团。