费用会计岗位实训总结范文

费用会计岗位实训总结篇1

关键词：生产费用分配；仿真实训；教学设计

一、成本核算分配方法教学存在的问题

《成本会计》是高职院校会计类专业核心课程之一，其教学难点尤以纷繁复杂的各种计算分配方法为甚。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法就一直是成本会计教学活动中探讨的重点和难点。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法，简单来说，就是讲当月计入产品成本的生产费用，加上期初结存的在产品费用，然后将其在本月完工产品和期末在产品之间进行分配。然而，由于传统教学方法概念抽象、计算步骤复杂，加之分配方法多样，往往使学生很难真正掌握该部分知识，教学效果不佳。笔者经过多年的教学实践探索，总结出采用仿真实训的教学设计方式，将复杂的知识简单化，将传统的抽象解题方法形象化，使学生能够真正理解成本会计核算的过程，掌握核算方法，贴近实际操作，提升会计工作能力。

二、仿真实训设计

（一）实训目标

对照“以学生能力提高”为核心的高职课程教学设计要求，以成本会计中难度较大的“生产费用在完工产品与在产品之间分配方法”为单元进行仿真实训设计，注重学生实践能力的培养。通过仿真实训达到的基本能力目标：能够正确填写产品成本计算单，并根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证；深化能力目标：能够根据月末在产品的特点，会选择应用不同的分配方法，将产品成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。

（二）实训时间设计

结合教学大纲的课时要求，本单元的仿真实训设计为4课时，具体分配情况见表1。

（三）实训内容安排

1.实训资料准备：考虑到实际工作中成本会计的组织情况，选取具有代表性的工业企业（如加工工厂）的相关信息，并由老师介绍实训项目中的企业资料，导入学习情境。

2.对照岗位分工，设置岗位，明确职责权限。综合学生的理论基础，之前确立的每个学习小组为一个实训小组，每组按照实际工作中会计岗位要求，做到定岗定人，职责分工必须明确。仿真实训岗位职责设置见表 2。

表2成本核算仿真实训岗位职责表

序号分配岗位（角色）职责

1仓管员核实入库产品的规格、数量、单价等并正确填写入库单

2车间成本核算员成本核算相关原始资料数据的采集、原始单据的填制

3总部成本会计用不同方法在完工产品和月末在产品之间分配生产费用，填写产品成本计算单，根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证。

4会计主管成本核算工作的宏观组织管理，单据审核、签字、盖章，成本考核与分析

3.任务工作过程实施

（1）在老师介绍项目导入和设置岗位明确职责后，实训小组各个岗位的学生应该充分明确实训的目标和要求，熟悉企业的基本情况，知道各自的工作岗位、任务和流程。

（2）老师引入“知识准备”环节：月初在产品费用、本月生产费用、本月完工产品费用、月末在产品费用这四者间的关系可表达为：月初在产品费用+本月生产费用=本月完工产品费用+月末在产品费用。

（3）实训小组分岗位完成工作任务1：用约当产量法完成产品EOA橱柜的成本核算流程。包括：车间成本核算员填制约当产量计算表（分工序），总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。产品成本计算单如图1所示。

图1产品成本计算单

（4）老师观察学生凭证传递是否规范，根据实训完成的情况，进行必要的指导，并穿插“知识加油站1”补充一些例外情况的处理要求。

（5）实训小组分岗位完成工作任务2：用定额比例法完成产品HOB橱柜的成本核算流程。包括：仓管员填制入库单，总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。除入库单外，其他单据课参照任务1中的单据示范。

（6）老师穿插“知识加油站2”补充一些例外情况的处理要求。

（7）当场完成的单据经由会计主管审核后归档保存，实训小组成果展示汇报。按岗位总结汇报完成情况和成果，谈谈自己的心得体会。

（8）老师给出思考题，比较不同的分配方法的适用条件及注意事项，布置课后作业。

（四）对学生的评价考核

有效的考核方式有助于进一步激发学生参与的热情和积极性，必须将考核细分为若干要点才能综合考察学生的实践能力，考核要点如下：

1.实训操作中的态度及独立性、纪律性（10%）

2.小组协作性，单据凭证流转正确性。（15%）

2.单据填写准确。包括日期、大小写、据计算有详细过程等方面。（40%）

3.账务处理完成，要素齐全。包括日期、大小写、摘要、科目、签字等方面。（25%）

4.会选择应用不同的分配方法，将成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。（10%）

三、实训效果分析

经过仿真实训，综合运用角色扮演法、案例分析法、实际操作法，老师与学生互动增强。以其中1个班级为例，全班共36人，分为9个实训小组，按时完成达到7个小组，另2个小组也完成约70%的工作量，总体效果较好。以任务驱动技能训练，绝大部分的学生表现出了极高的兴趣和参与热情，也克服了传统理论教学中表格看不懂、数据公式枯燥带了的弊端。

四、结束语

实践出真知。会计实践教学是理论联系实际的纽带和桥梁，作为培养实用性会计人才的高职会计教育必须真正重视会计的实践教学。成本会计仿真实训，按照实际的业务环境设置岗位流程，增强了实训环境的立体感，使学生仿佛置身现实中的加工企业，从而激发了学生对于成本会计的兴趣，在协作完成工作流程中也培养了学生的团队合作意识和沟通交流意识，在完成能力目标基础上，综合素质也得以提高。（作者单位：南京城市职业学院讲师）

参考文献

[1]王俊生，黄贤明.成本会计（第二版）[M].北京：中国人民大学出版社，2011：70.

[2]郭敏.辅助生产费用分配的“口诀+图解法”运用[J].财会月刊，2011（18）：63-65.

费用会计岗位实训总结篇2

关键词：会计；综合实训；设计

中图分类号：G423 文献标识码：A doi:10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2012.03.34 文章编号：1672-3309（2012）03-74-03

在市场经济条件下，高职会计人才的培养目标是既有足够的会计理论知识，又有较强的动手能力。项目教学是会计职业教育教学改革发展的趋势，它最大限度地服务于学生发展、服务于企业功能，使学生学得较直接、较实用，在校就具备会计从业能力和资格。会计专业综合实训是会计专业教学的重要环节，目的是围绕“生产过程”编排各会计岗位，开展教学活动，通过对会计实务仿真操作训练，使学生能直观、系统、全面地掌握企业会计核算的基本程序和具体方法，加强对《会计法》、《企业会计准则》等基本理论的理解，加强会计凭证、会计账簿、会计报表等基本方法的运用和基本技能的训练，将会计专业理论和会计实务紧密结合，为学生日后从事会计工作奠定较为扎实的理论基础和操作基本功。所以，加强会计综合实训项目的设计与实施是完成会计专业培养目标的关键。

一、 会计综合实训基本要求

会计综合实训职业行动领域的典型会计工作岗位包括出纳核算岗位、资金核算岗位、往来核算岗位、成本核算岗位、总账报表核算岗位、稽核核算岗位、办税员岗位和会计主管岗位等。会计综合实训要达到巩固所学知识（主要是熟练掌握原始凭证与记账凭证的填制与审核），通过对企业会计核算岗位综合技能的操作，掌握企业有关岗位核算的原始凭证填制与审核、记账凭证填制与审核的基本过程，将会计理论与会计实践密切相结合，完成从理论到实践的认知过程。要让学生明确并做到工作化的学习目标、了解综合化的课程内容、组织行动化的学习过程、完成过程化的评价反馈。

综合实训用品包括手工综合实训用品（包括记账凭证、账簿、科目汇总表、财务报表、会计凭证封皮、账簿封皮、账绳、胶水、财务专用笔、直尺、实训报告、会计档案袋等）和电算化综合实训用品（含硬件环境和软件环境）。在进行会计综合实训时，一般应完全按照生产企业或实际部门组织会计核算的程序、方法和所使用的凭证、账簿、报表来组织；动手操作之前，要弄清实训的目的和要求，对教材的有关内容进行认真的复习，会计综合实训就是运用会计核算的专门方法，对单位发生的经济活动进行核算和监督。会计核算方法是相互联系、密切配合的，形成了一个完整、统一的会计核算方法体系。会计综合实训主要强调对发生的经济业务在填制凭证、登记账簿和编制报表这3个环节上的拟操作。会计核算方法在会计综合实训中的应用包括会计科目设置、记账方法选用、凭证填制、账簿登记、报表填制；对各项实训的基本操作规范按照《会计基础工作规范》的要求进行，包括严格按照有关规定填写会计凭证，登记账簿时要字迹清楚，并按规定的程序和方法记账、结账，发现错账应用正确的方法更正；对企业所发生的各项经济业务，要根据《企业会计准则》和《企业会计制度》的规定进行处理；为达到教学效果，保证实训质量，每次实训都应周密安排。对指导教师来讲，要做到实训前充分准备、实训中加强督导、实训后认真总结；对学生来说，对于每项实训，实训前充分准备，积极参与实训过程，按照实训的要求编写实训报告。学生在实训中的操作技术要规范、准确、清楚、及时。

二、会计基本理论与工作岗位描述

会计工作岗位是对一个单位的会计工作进行具体分工而设置的各个职能岗位。企业会计核算都是按岗位进行，所以在会计综合实训前学生要重点按照各岗位学习相关财务会计理论与实务，包括财务会计的概念、特征、目标及作用，会计基本假设和会计核算的一般原则，会计要素，会计计量等。要了解期初建账过程（会计账簿的启用和交接规则、建立分类账、建立日记账）、原始凭证的填制和审核（原始凭证的填制要求、原始凭证的书写要求、原始凭证的审核内容）、记账凭证的填制和审核（记账凭证的内容、记账凭证的格式、记账凭证的填制要求、记账凭证的审核）、账簿的登记（账簿登记规则、总分类账和明细分类账的平行登记、账务处理程序下总分账的登记、错账更正规则）、对账和结账（对账的内容和方法、试算平衡、试算平衡的作用）、结账的内容与方法（结账内容、结账方法）、凭证和账簿的归档等。

设置会计工作岗位时，要以满足业务需要为原则，必须结合单位的实际情况，有的分设、有的合并、有的不设；符合内部牵制制度的要求，可以一人一岗、一人多岗或者一岗多人，但出纳人员不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务账目的登记工作；要有利于会计人员全面熟悉业务，不断提高业务素质；要有利于建立岗位责任制。一般而言，大型企业应设置会计主管，出纳，固定资产核算，材料物资核算，库存商品核算，职工薪酬核算，成本核算，收入、利润核算，资金核算，往来结算，涉税，总账报表，稽核等岗位；小企业因业务量较少，应适当合并减少岗位设置。在描述财务会计岗位时，要强调职业道德和保密制度、高度的工作热情、良好的团队合作精神、优秀的沟通协调能力，正确处理各项经济业务，严格审核记账凭证，实施对账制度，合理进行纳税筹划，分析研究会计数据，编制财务报告，向管理层提供可靠财务信息。

三、会计工作书写规范

会计工作书写规范是指会计工作人员在经济业务活动的记录过程中，对接触的数码和文字的一种规范化书写及书写方法。财会书写的内容主要包括阿拉伯码的书写、数字大写及汉字书写两大部分。在一些三资企业，有时需用外文记账，外文字母的书写也应该规范。财会书写基本规范的要求是正确、规范、清晰、整洁、美观。数字书写规范是指要符合手写体的规范，包括数码字书写的要求和数码字书写错误的更正方法。文字书写规范包括文字书写的基本要求、中文大写数字的写法、摘要的书写。

四、模拟企业基本情况

模拟企业基本情况包括企业名称、类型、职工人数、法人代表、注册资金、资产总额、经营范围、开户银行及账号、纳税登记号、厂址及电话、内部机构设置、车间概况、会计岗位分工及职责简介、营销网络、生产组织与工艺流程、生产费用归集和产品成本计算程序、企业会计政策和会计核算方法（含财务部门内部分工、账务处理程序、外币业务核算、坏账准备的计提、备用金的核算、材料核算方法及流程、固定资产核算、与工资有关的各项经费、保险费和公积金的计提、水电费的分配方法、辅助生产费用的归集与分配方法、生产工人薪酬、基本生产车间制造费用的分配方法、在产品计价方法、产品成本计算方法及费用成本核算流程图、自制半成品及产成品发出的计价方法、存货、持有至到期投资、长期股权投资、固定资产和无形资产减值准备的提取、销售收入的确认、销售核算方法及流程图、对外长期股权投资的核算方法、税金及附加的计提、所得税费用的核算方法、提取法定盈余公积、现金等价物确认条件、借款利息的处理、财务电算化核算流程等）；提供建账资料，包括企业会计科目表、总账和明细账的期初余额、成本费用明细余额、原材料及低值易耗品计划成本表、“应缴税费——应交增值税”明细专栏；提供企业经济业务和记录企业经济业务的原始凭证；提供空白原始凭证及会计报表；会计电算化实训，包括系统初始化（建立账套、用户和权限的设置、数据备份）、总账系统初始化（启动总账系统、设置核算规则）、基础数据设置（部门档案和职员档案、客户和供应商档案、设置凭证类别、设置会计科目、核算项目设置、期初数据录入、试算平衡）、日常账务处理（凭证填制、凭证审核、凭证查询和汇总、记账、出纳管理与账簿管理、对账和结账）、编制报表（资产负债表的编制、利润表的编制、现金流量表的编制）。

五、会计综合实训组织形式

根据提供的实训资料和要求，可采用以下3种形式中的任何一种：

1、分组完成。分组有利于模拟会计分工，明确责任，加强学生对会计内部控制制度的了解。按照会计内部控制制度的要求，分组至少两人一组，各有分工，相互制约，有助于实训过程的规范化和会计记录的正确性。

2、分组轮岗完成。为了加强真实感，也可将学生分成每4人一组进行分工，设财务主管、记账会计、制证会计、出纳会计等岗位，由指导教师为小组每一成员指定会计岗位、岗位职责、轮换时间和轮换次序，在分工、牵制的基础上共同完成会计实训，使学生了解会计内部控制制度的同时，熟悉各会计岗位的职责。完成实训后，应填写个人分工及工作量明细表，以便明确责任和考核评分。为了弥补分组实训的缺陷，在实训过程中应加强交流。指导教师在实训完成后还应组织个别面试，以了解学生对组内所完成会计核算工作的熟悉程度。

3、一人独立完成。要求每个学生独立完成全部实训项目，在实训中担任所有会计岗位的工作。一人独立完成有利于学生应用所学的会计知识达到系统、完整地认识和掌握会计核算全过程的目的，培养学生能够综合分析和解决问题的能力。

六、会计综合实训教学的组织与实施

在会计综合实训教学活动中，指导教师应做好相应的准备及辅导工作。技能操作流程中，要求学生填制有关原始凭证，对取得的原始凭证进行审核；根据审核后的原始凭证，填制收款凭证、付款凭证和转账凭证。会计模拟实训原则上要求学生独立完成。

会计综合实训应当按照以下两项内容分顺序进行。

第一项实训内容为手工操作环境下的会计业务实务模拟，在会计实训室进行。第一步，学生在指导教师指导下，先学习实训案例，熟悉会计核算实际业务，搞清楚案例中全部经济业务的账务处理、有关数字的来龙去脉及相互联系。然后由指导教师对实训操作方法做讲解和演示，并要求学生把所学的知识与相关实物相对照，强化会计核算流程的感性认识；第二步，在指导教师指导下，由学生进行实际操作。任务的完成是顺着“建账经济业务处理对账与结账及记入新账会计报表及纳税申报表的编制财务分析会计资料的装订”这一流程来进行的。

第二项实训内容为计算机环境下的会计业务操作实训，在电算化实训室进行。学生根据实训教材的原始数据，在指定的商品化财会软件环境下，进行上机操作，完成全部电算化工作。计算机环境下的会计业务操作实训部分要求完成建账设置、初始化及基础档案设置、日常业务处理、账簿查询处理、期末出纳管理、期末业务处理、编制报表。

根据所编制的实训报表资料，进行偿债能力、营运能力、获利能力等财务指标的计算（重点计算资产负债率、流动比率、速动比率、应收账款周转率、存货周转率、资本收益率、销售利润率、总资产报酬率和资产保值增值率等），并进行对比分析与因素分析，写出财务分析报告，为企业经营提出好的建议和措施。

实训结束后，应将各种账簿按不同格式装订成册，应将全部会计报表装订成册，并加具封面，注明单位名称、年度、月份。学生在每项实训完成后，都应提交实训报告，总结实训体会，并提出会计实训需要改进和注意的问题。实训结束后，由指导教师根据学生在实训过程中的表现、提交的书面实训结果和实训报告等进行成绩评定。可以制定考核参考标准，按百分制设置账务处理（原始凭证部分、记账凭证部分、账簿部分、报表部分）、书写质量、会计档案装订、实训小结等项目，每个项目均制定扣分标准。

总之，会计综合实训能使学生体会真实的会计工作环境、真实的经济业务、真实的会计信息流转过程，为培养学生实际运用能力，开拓学生思维、启动创新意识提供了一个很好的平台，是会计专业提升职业技能最经济、较有效的途径。如何充实传统的会计实训内容，完善会计实训体系是值得继续研究的课题。

参考文献：

[1] 中华人民共和国财政部.企业会计准则2006[M].北京：经济科学出版社,2006.

[2] 任延冬、申春峰.新编财务会计实训[M].大连:大连理工大学出版社，2008.

[3] 夏淑珍、徐亚明.企业会计课程单项实训[M].北京：化学工业出版社,2010.

费用会计岗位实训总结篇3

关键词：教学体系；基础技能实训；综合技能实训；总结考核

中图分类号：G712 文献标识码：A文章编号：1992-7711（2012）03-062-1

会计技能训练教学是强化实践环节的一种基本形式，是对接会计就业的重要环节，同时也是会计教学改革的关键内容之一。会计学科的应用性特点要求会计教学不仅要向学生全面系统地传授基本会计理论和会计方法,而且要特别注意培养他们应用会计理论和方法、解决会计实践问题的能力。

一、完备的实训教学体系与设施是开展立体实训的基础

财会专业是理论性、实践性、技能性很强的专业，针对本专业与现时经济发展紧密性性强、难度大、操作性强的特点，学校应制定专业主干课程的单项实训课以及校内综合模拟实训和校外实习等一整套实训教学制度。实训教学有完善的教学计划、实训大纲和实训指导书，在本校形成本专业的特色。教学过程以完善教学大纲为切入点，明确本课程的性质、目的、要求以及重点、难点问题，以科学、严密的教学大纲统驭教学内容。根据会计从业资格、初级会计实务的理论和我国现有会计制度的基础工作规范，并结合现有的教学资源，我校通过集体备课的方式确定并丰富教学内容，以理论适度、够用为原则，对课程内容进行了更新、调整等，使之整体更加优化；利用手工会计模拟实训室，会计电算化实验室，实施仿真性的实训教学;通过与金碟软件和用友软件公司建立相关的培训、考核、实训，引进“ERP沙盘模拟演练”实训基地，构筑学生就业实训的平台。

二、夯实会计基础技能训练，融理论为实际操作

会计基础技能训练即会计单项实训是针对技能课程设置的专项训练，其目的是熟悉内容、流程，掌握基本技术和方法。

1.点钞与传票：学生掌握点钞的指法和基本技能，熟练运用单纸、单张、多纸、多张的点法；会用点钞仪器辨别人民币的真伪；掌握键盘录入的指法。

2.会计基础实训：规范书写数字、熟悉各种凭证的基本要素、填制、装订及账簿报表的使用;掌握原始凭证的填制和审核，记账凭证的填制和审核，账簿的启用、账簿的设置和登记各类明细账、总账，对账、结账等;熟悉企业会计核算的业务流程。

3.初级会计实务实训：注重对学生专业基本技能的培养，从完成整个会计循环所涉及的会计核算方法去组织实践教学内容，训练学生对会计核算方法的运用能力，培养学生的会计操作技能，使学生学会：货币资金结算、应收款项、存货、固定资产等的日常核算；各种方式对外投资、借款与债券的取得、计息、偿还等业务的核算；所有者权益取得、各种结算方式下收入的确认及收入实现的账务处理；利润总额和利润分配的核算；资产负债表、利润表、现金流量表的编制方法，使学生能胜任中小企业出纳、会计工作岗位。

4.成本会计实训：了解工业企业的生产特点，掌握直接材料费用、工资费用、其他费用归集与分配程序及计入产品成本的方法，熟悉品种法、分批法、分步法的具体计算程序，具备成本会计的能力。

5.财务管理实训：以案例贯穿整个环节，掌握资金筹措方式、投资的预测与决策、财务预算的各种方法，具备财务管理工作能力。

三、强化会计综合技能训练，融训练为项目实战

会计综合技能训练是在会计基础技能训练的基础上，将会计岗位群所有的技能集中训练，是多学科的综合和团队精神的培养。

1．分岗实训与综合实训相结合

会计分岗位实训是一个学习型小组，培养学生会计职业判断能力，爱岗敬业，团结协作的精神，使其仿佛真正置身于真实的企业中。会计分岗实训训练后，虚拟小型组织财务部门的会计设岗模式，若干会计岗位集中于一人的业务的实训。每位学生独立完成一套实训资料。综合模拟实验的实习资料必须选择有代表性企业的资料，并且进行设计加工。设计加工的目的在于将一个真实企业中可能涉及不到的业务，集中于一个典型企业，进一步增强资料的全面、系统与代表性，以收到麻雀虽小，五脏俱全的效果。会计综合实习的主要目的是使学生掌握综合处理日常会计业务的能力，要求学生独立利用已知资料编制原始凭证、记账凭证，登记账簿，编制报表，使学生继续熟练会计人员的基本技能，提高其独立处理日常业务的能力。

2．手工账实训与电算化实训相结合

会计手工模拟实践是基础，它可以帮助学生全面认识和理解会计活动的全过程及其规律，而会计电算化模拟实践是对手工模拟实验的升华。根据社会的需求，学生把从设计账套、设计科目和账簿、填制凭证、登记账簿至编制报表的一整套流程，用手工做完后，在电脑上再进行一次实训，要求实验内容、步骤、结果均是相同的。通过手工模拟和电算化对比训练，领略到二者的异同与优劣，使学生扎实地掌握会计的操作技能。这样既能培养学生发现问题、解决问题的能力，又能锻炼学生的动手操作能力，学会使用现代设备，充分调动学生的积极性。

3．建立校内记账公司，校内模拟实训与真账实践相结合

由于会计岗位的特殊性，校外实训基地实际上很难让在校学生接触到真实、完整的会计内容。因此，在校内建立工厂化的实训基地――会计记账公司是解决这一问题的关键。 通过校内具有双师资格、具有实践经验的会计教师，聘请相关企业的会计师、会计工作者共同研究建立校内记账公司，争取一定数量的企事业单位的支持，获得会计业务。

费用会计岗位实训总结篇4

关键词：成本会计；教学方法；项目导向

教学成本会计作为一门会计专业的核心课程之一，在本专业培养方案中属于基础专业课程，对该课程的掌握关系到财务会计、管理会计和审计等课程的学习情况，同时该课程也属于实践应用性较强的课程，学生掌握成本核算、成本分析与管理是日后走上成本会计工作岗位的必备技能。然而，实践证明，成本会计的教学效果并不理想。

1传统成本会计教学方法存在的问题

1.1教学手段单一、教学内容滞后

传统成本会计的教学，无论教学组织是板书还是多媒体，讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固，而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程，理论教学与实际应用脱节，对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授，一些成本管理的新方法新思想学生理解不够，以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时，学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象，大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高，不想深入学习。

1.2大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习

该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多，学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看，学生对单一章节的掌握并不难，如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等，但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义，造成产品成本计算过程中，不熟悉成本核算的流程，不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其原因，是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象，没有理解公式真正的意义，学习过于机械化，面对一整套成本核算资料时无从下手，困难重重。显然，造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授，没有进行换位思考，对学生的学习掌握程度重视不够。

1.3教学目标不重视实训环节

本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标，对于普通高等学校而言，以往的教学偏重于学术型人才的培养，因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一，社会对应用型人才的需求更多，从这个角度而言，在确定本课程教学目标时，除了有基本理论知识教学目标，还应有实践操作技能教学目标。同时，笔者认为，在教学过程中，应该培养学生的职业能力，使其具备一定的职业素养。为此，还应确立职业道德目标，在课程设计时，对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。因此，如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体，如何让学生真正学懂成本会计，会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题，提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”，在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。

2项目导向教学模式

“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法，由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目，并以之为导向，将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中，学生通过认真分析、讨论工作过程的项目，明确该项目涉及的知识点，然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法，最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中，首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组，设计几个教学项目进行教学；其次，项目教学不同于一般的教学方式，要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果，必须进行具体详细的安排与组织，否则既达不到教学效果，反而使教学过程出现混乱。

2.1重组教学内容，进行项目设计

按照教学大纲的要求，本课程的教学内容基本为以下六个部分：成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学，满足该课程职业能力培养的要求，实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标，在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面，即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程，项目与项目之间递进连贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此，设计如下教学项目（见图1所示）。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目，项目一：成本会计基本理论；项目二：要素费用的归集和分配；项目三：生产费用在完工产品与在产品间的分配；项目四：产品成本计算方法；项目五：成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程，在任务驱动下完成项目教学，学生明确任务要求以后，分析任务，解决任务，最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进，由以教师为主体变学生为主体，以教材为中心变实践项目为中心，以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标，从而使得灌输式教学变成探究式教学。

2.2教学项目的组织实施

为了完成任务驱动下的项目教学，更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法，笔者认为，应该从以下三个方面着手。

2.2.1建立学生学习兴趣小组

项目教学下学生要根据任务要求，分析问题并解决问题，同时在老师的引导下，扮演成一名企业的成本会计工作人员，履行该岗位的工作职责，那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如，可按学生的不同学习程度进行混编，以便进行优势互补，相互学习，每个岗位可指定2名学生来完成，相互监督，执行力度更强，同时在不同岗位间适时轮换，以便学生全面掌握项目过程。这种学习方案的设计，为学生日后走上工作岗位，培养具有专业能力、方法能力和社会能力三方面缺一不可的职业能力奠定基础，也改善了传统教学方法带来的学生学习积极性不高的问题，创设了轻松愉快的学习氛围。

2.2.2将理论教学与分项实训相结合

首先，应依据各项目教学内容，在任务驱动下，分发有关经济业务原始凭证、记账凭证（主要为转账凭证）和不同格式的账页（三栏式、数量金额式、多栏式等）；其次，在每个任务下分别设置四个岗位，分别是根据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。根据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法（如材料费用的分配方法），组内成员可共同分析问题，最后由岗位人员完成计算，以便每位同学都能掌握任务要求。其中，审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所决定，企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程（如编制材料费用分配表），填制并审核记账凭证这一岗位根据上一岗位的原始凭证即可完成，最后登记账簿的过程需要清楚这些特殊账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习，部分环节在基础会计中已经学过，但是从试验结果来看，学生掌握的并不好，实践操作技能较差。因此，这部分接近现实情况的实训在整个项目教学中非常重要；最后，在各个岗位的操作技能训练中，当学生自己发现问题、面临出现困难时，老师再适时引导出相关理论知识和方法，并持续关注学生的任务完成进展，记录是否履行着成本会计岗位的工作职责，遵守会计准则，有良好的职业道德，为后续的过程评价奠定基础。当然，由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论知识和方法，不宜太复杂，选取的实训资料可能只反映局部，其完整性受限，因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥善。

2.2.3将理论教学与综合实训相结合

在这五个教学项目完成后，为了使学生达到零距离上岗的要求，应该组织综合实训。根据企业真实的或仿真模拟的全套实验资料，选择产品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析，每个学生必须在老师的指导下了解每个项目的具体内容及实训要求，找到各项目中任务的解决方法和分析思路，独立完成实训操作，并书写实训总结。老师根据学生在实训中存在的问题，有针对性地及时补充相关理论知识，引导其完成任务要求，同时，对每个实训项目进行综合评价，对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论知识，从实训中让学生真正学懂成本会计，全面掌握课程知识。当然，为了增加综合实训的可行性，该部分实训最好采用相应的信息化实验软件，适用性更强，能提高实训效率，并且更加规范成熟的完成实训要求。

3教学方法改进实施的保障

3.1建立综合考评体系

传统教学方法下，对于课程的考核主要采用平时成绩与期末考试成绩两大部分的评价。在实践性教学模式下，考核评价方法应该是能全面实现教学目标的，因为本课程旨在培养出具有本专业职业能力的应用型人才，实现的是基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以，考核应注重过程，结合传统的评价方法，除了把平时成绩（考勤和作业等）和期末考试作为评价依据，还应当根据分项实训和综合实训的情况考评学生的实践操作技能。那么，建立的综合考评体系中，期末的考试成绩可反映基本理论知识的掌握程度，实训的过程可反映实践操作技能的水平，职业道德的表现与考勤、作业等作为平时成绩的一部分全面反映，然后分别给予考试成绩、实训成绩与平时成绩这三个方面合适的权重构建考评体系。根据调查与试验结果，笔者认为，分别给予4∶3∶3的权重应该比较合理。

3.2组织学生参观企业，聘请实务人员座谈

成本会计的核算过程是从生产费用的发生开始直到计算出完工产品成本的过程，但是学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认识，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识仅仅通过老师的讲授来想象，导致学生的学习积极性不高。因此，为了更好地开展这门课程的教学，应该创造条件组织学生到企业实地观摩，让学生了解产品的生产技术过程，形成一定的具体印象并引发学生对成本会计问题的思考。同时，可以聘请专业的成本会计工作人员与熟悉生产资料的工人进行座谈，让学生熟悉整个生产过程和核算过程[3]。

3.3搭建校企合作的平台

在实践教学方式下，采用的实验数据若是企业真实的或者仿真的信息，有利于学生根据企业的具体情况进行成本核算和管理，更贴近成本会计岗位的工作要求，尤其是在综合实训阶段，系统的实验任务才能训练学生的专业能力、方法能力和社会能力等职业能力。但是，企业的成本信息往往不易取得，持续获取先进的成本会计信息难度更大。因此，为了解决这个问题，应该搭建校企合作的平台，依托企业行业优势，充分利用教学资源，让学校和企业的设备、技术实现优势互补，共同发展，培养的人才与市场接轨，应社会所需，实现资源共享的双赢模式。

4结束语

对成本会计课程采用实践教学下项目导向教学模式，在一定条件下开展项目教学，旨在能够培养出具有本专业职业能力的应用型人才。

作者:霍丽洁 单位:天水师范学院

参考文献：

［1］白莉.一种面向实验教学的成本会计教学方法［J］.产业与科技论坛，2009（8）：7.

［2］张育英.市场营销学项目导向教学模式探究［J］.新西部，2012（06）.

费用会计岗位实训总结篇5

【关键词】财务会计课程群;模拟实训;记账;一体三结合

探索具有鲜明高职教育特色的人才培养模式,缩小学校人才培养与社会实际需求之间的差距,是高职会计专业人才培养模式改革的重要内容之一。如何根据会计专业的特点,积极开展人才培养模式改革,探索具有鲜明高职特色的会计专业人才培养的教学方法是高职院校的重要课题之一。

一、财务会计课程群教学方法改革的必要性

目前,高职财务会计课程群的教学内容一般以财务会计、财务会计实训为主要课程内容。从财务会计的教学方法来看,大多都是采用理论教学和实践教学两步走,即先行理论教学,后进行财务会计的实践教学;还有部分学校即使进行了实践教学,但由于实践教学实施方式、实践内容的设计、组织方式不尽合理,教学效果较差;各类考试也均侧重考核规则的记忆程度,学生则沿袭了应试教育下的传统学习习惯,被动接受,缺乏独立思考能力。在这种教学模式下,学生难以系统地理解会计知识和会计思想,学生基础理论不扎实,缺乏足够的职业判断能力和实际岗位工作能力,很难适应会计工作日益发展的职业要求。因此,改变原有教学程序,重塑新的教学思路,优化课程设置,调整课程设计,突出实践能力,探索具有高职会计教学特点的课程教学方法势在必行。

高等职业教育以培养适应生产、建设、管理、服务等一线需要的高等技术应用型人才为目标。高职会计专业属典型的应用型专业,其人才培养目标定位应是技术型、应用型和桥梁型人才,主要为地方中小企业和民营企业培养直接在一线工作的初级会计人员。其对应的目标工作岗位可包括出纳、财产物资核算、工资核算、成本费用核算、财务成果核算、资金核算、往来核算、总账报表、稽核、档案管理、会计主管等。目标工作岗位与岗位职业所需技能是相对应的,每一个岗位都需要有相应的基本技能才能胜任其工作,这些岗位所需要的职业核心能力主要是会计核算能力,而这一核心能力主要通过财务会计课程群的学习和实践来培养。该课程群是由财务会计、财务会计单项实训、财务会计岗位实训、财务会计综合实训和财务会计的真账实训构成的一个循序渐进的体系。因此,如何整合财务会计课程群及采用什么样的教学方法是培养高职会计专业适应社会职业岗位需求的合格学生的关键。根据长期的教学实践总结和思考,笔者认为财务会计课程群采用“一体三结合”教学方法可以实现会计专业学生核心职业能力的培养,以实现零距离上岗。

二、 “一体三结合”教学方法

财务会计课程群“一体三结合”教学方法具体是:理论教学与单项实训教学同步,融“教、学、做”于一体;分岗实训与综合实训相结合;手工账实训与电算化实训相结合;校内模拟实训与校内真账实践相结合,以期提高学生的实际业务水平,培养出社会需要的合格的技术应用型人才。

(一)理论教学与单项实训教学同步,“教、学、做”一体化

财务会计课程群“教、学、做一体化”,是将理论教学内容与实训教学内容有机地揉合在一起,做到了系统性和实践性的有机统一,将原来的课程同与之相配套的实训课题有机组合。财务会计课程以会计职业岗位群对会计核算知识的要求为目标,以对外报告的会计信息生成为主线,以四项会计假设为前提,以资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润六大会计要素的确认和计量为基础,以通用内容业务具体准则为补充内容体系,最后以财务报告为总结,形成相应的内容单元;同时,将财务会计单项实训课提前,在理论教学过程中同步实施财务会计单项(各个内容单元)实训,边教边学、边学边做。这种一体化的教学模式可使理论知识的学习与实际操作的训练在最短的时间内紧密结合,理论指导实践,实践又深化理论,并且与职业资格考证体系一致,使教学内容更具有针对性,做到课证融合,融“教、学、做”于一体,使学生真正做到知行合一,对培养高职学生的专业素质起了很好的促进作用,使教学时间和教学设备的利用率大大提高。

(二)财务会计课程群分岗实训与综合实训相结合

会计核算需要一定的理论水平作为职业判断的基础,同时又要严格按照制度规定进行实务操作。《财务会计岗位实训》课程以会计职业岗位群对会计核算能力的要求为主线,突出会计核算业务操作。基于中小型组织将会计分为若干岗位,主要训练出纳岗位、财产物资岗位、往来结算岗位、成本费用岗位、财务成果岗位、资金岗位、总账报表岗位等工作领域的业务操作;采用一岗一人或一岗多人形式,形成一个会计工作团队,既分工、又协作。在组织方式上,按内控制度和不相容岗位分离原则,分为财务负责人、制单会计、记账会计、出纳、审核等岗位,共同组成一个实训小组,定期轮换,达到掌握会计职业各个岗位、各单项技能的基本要求。

完成内容分岗、组织方式分岗实训训练后,独立进行《财务会计综合实训》,这是会计分岗实训在核算程序上的巩固、内容上的更新。它基于小型组织将若干会计岗位集于一人,即一人多岗,每名同学独立完成一套模拟资料的实训程序。综合模拟实验的实习资料必须选择有代表性企业的资料,并且进行设计加工。设计加工的目的在于将一个真实企业中可能涉及不到的业务,集中于一个典型企业,进一步增强资料的全面、系统与代表性,以收到麻雀虽小,五脏俱全的效果。财务会计模拟实习主要的目的是使学生掌握综合处理日常会计业务的能力,要求学生独立利用已知资料编制原始凭证、记账凭证,登记账簿,编制报表,使学生继续熟练会计人员的基本技能,提高其独立处理日常业务的能力。

(三)手工账实训与电算化实训相结合

会计手工模拟实践是基础,它可以帮助学生全面认识和理解会计活动的全过程及其规律,而会计电算化模拟实践是对手工模拟实验的升华。它是利用计算机和网络技术和手段,进行全面系统的会计电算化处理,提高会计工作效率,很多用人单位也将电算操作能力列为招聘的条件之一。根据社会的这种需求,在手工会计模拟实训基础上,利用手工模拟资料开展会计电算化模拟实训。其方式是在上述手工完成综合实训资料――会计凭证填制、账簿登记、会计报表编制的基础上,将会计凭证输入计算机,同时完成会计电算化的账务处理及会计报表的编制,将两者有机结合,相互渗透,巩固学生会计业务的处理能力,提高综合实践能力;能熟练使用和掌握现代财务管理软件,提高职业适应能力。

(四)建立校内记账公司,校内模拟实训与真账实践相结合

无论是财务会计单项实训、财务会计岗位实训、财务会计综合实训都是校内的模拟实训,要实现零距离就业,需要有紧密型的实践基地的实践。校内外实训基地是高职院校实训系统的重要组成部分,是高职学生与职业技术岗位"零距离"接触,巩固理论知识、训练职业技能、全面提高综合素质的实践性学习与训练平台。但是由于会计岗位的特殊性,校外实训基地实际上很难让在校学生接触到真实、完整的会计内容。因此,在校内建立工厂化的实训基地――会计记账公司是解决这一问题的关键。 通过校内具有双师资格、具有实践经验的会计教师,聘请相关企业的会计师、会计工作者共同研究建立校内记账公司,争取一定数量的企事业单位的支持,获得会计业务。记账公司可接纳教师兼职顶岗工作、接受学生顶岗实践,成为能给学生真账实践的基地。全真的资料,全真的操作,全真的感受,以一家典型企业的实际经济业务为范例,让学生按手工账操作、电脑账操作、纳税申报三大模块对企业会计工作进行一系列的会计岗位工作操作。真实账务流程、真实票据、亲自参与报税,独立全盘操作账务、税务,系统地学习和掌握会计岗位所需的基本技能与专业技术,取得实际工作经验,巩固、综合、强化实践能力,实现学院职业教学、学生岗位素质培养、公司获取盈利等的多赢。

三、“一体三结合”教学方法的功能

(一)增加学生的学习兴趣

理论和实践知识融为一体,抽象变得形象,理性变为感性,被动听变为主动做,满足学生的心理需求,学生的学习兴趣大增。

(二)深化加强会计理论知识

由于实行“一体化教学”(边教边学、边学边做)策略,通过实践总结出理论知识,又用理论知识指导实践,理论知识得到巩固和加强。

(三)提高学生的岗位实践技能

“一体三结合”教学是以学生为主体,实践为主线的教学方法。因此,学生在老师和社会专业会计人员的指导下,通过实际操作来完成教学任务,岗位实践技能必然大幅度提高。

(四)提高学生就业竞争力和岗位适应能力,缩短工作适应期

校内模拟实训与校内真账实践相结合的教学过程,是按照企业会计岗位或公司的职位设置实践内容,利用企业的真实业务开展实践训练,按照行业实际标准要求学生,使在“教室”操作的内容,成为相应真实岗位上的工作任务。在真实的工作环境中,按照规范的职业标准开展项目实训,学生是一个“准会计”,能提高学生就业竞争力和岗位适应能力,缩短他们的工作适应期。

(五)培养学生的综合素质

创新源于实践,学生在记账公司实践过程中肯定会遇到许多课堂及模拟实训中难以碰到的问题,他们会通过理论寻找办法,或者迫使学生不断去探索和思考,培养学生理论创新和实践创新的能力。同时,在这种教学氛围中,可培养学生的团队协作精神、群体沟通技巧和组织协调能力,形成综合实践能力、职业素质、职业道德、职业意识等综合素质。

四、“一体三结合”教学实施的条件

与传统教学方法相比,实施“一体三结合”教学需要具备一定的条件:

(一)一体化的“教室”

这是实施“一体三结合”教学的首要条件。根据会计专业的特点,这个“教室”就是公司财务室和教室的一体化,是会计账本、账簿、原始凭证、记账凭证、会计档案柜、账册装订工具、电脑及黑板、粉笔、投影等的组合。

(二)一体化的“教师”

这是实施“一体三结合”教学的重要条件。会计专业的这个“教师”是会计师和教师的一体化,是理论扎实,精通会计业务及发展,具有较高综合素质的 “双师型”教师,可以有效地将理论融入实践教学之中。

(三)一体化的“教材”

这是实施“一体三结合”教学的必要条件。这种“教材”既可以是实验手册和课本的一体化,也可以是行业规范和课本的一体化,还可以是操作流程和课本的一体化。总之,这种教材要把理论和实践有机地统一起来。

(四)注册记账公司

这是实施“一体三结合”的关键条件。真正会计岗位能力的培养,必须“真刀实枪”,它需要学院有自己的实际会计公司。这个“公司”可大可小,业务可多可少;既可以是盈利的,也可以是学校补助的,其关键是真实的公司化运作,有真实的企业会计业务,使学生能真正零距离接触会计岗位的工作。

财务会计的课程群通过循序渐进“一体三结合”教学方法的实施,培养和提高学生会计职业核心能力及其综合素质,架起沟通社会与学校的桥梁,培养出适应生产、建设、管理和服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等应用型会计专门人才。

【参考文献】

[1] 苏中天.高职院校会计综合模拟实训教学管见[J].财会月刊,2008(4):36.

[2] 杨汇凯.浅谈高职会计专业实训室的环境建设[J].中国成人教育,2008(2):45-46.

[3] 蔡秀勇.高职会计专业实践教学的基本形式――模拟实训[J].会计之友,2007(23):36.

费用会计岗位实训总结篇6

一、成本会计实训模型教学法的优势

成本会计知识点多、计算多、表格多、章节前后连贯性强、课程较抽象。如果在教学过程中过于理论、缺少实践，学生很难掌握教材中的理论知识，甚至产生厌学情绪。在成本会计实训教学中引入模型教学法，可解决这些矛盾。成本会计模型教学法的本质是通过在课堂讲授中引入让学生看得见、摸得着的实体模型，来增强学生对于学习成本会计的感性认知。成本会计实训可选的模型很多，本文选定粥店企业为实训对象，因为粥店跟实际生活联系很紧密，易于接受。

二、成本会计实训模型教学法的应用

（一）粥店成本会计模型的教学要求

本文的粥店只生产皮蛋瘦肉粥。作为成本会计教学，模型教学法着重展示原材料名称、制作间名称，学生在模型前如同置身于粥店。采用粥店模型教学法有以下几个要求：一是每个小组独立开展实训，小组成员按要求完成自己的任务，先完成的成员可以帮助未完成的同学整理资料，未完成的同学应按要求完成自己的任务。二是小组模拟实训完成后，将实训成果交由教师初审，教师给出修改意见，并交小组讨论修改，定稿后再上交。以小组为单位将其学习过程和计算结果进行公开展示。三是成本会计实训结束后，要求每位学生根据小组综合实训结果，自己整理一份实训结果报告交给指导老师，以此消除岗位差异。成本会计实训以小组为单位，全班大约分为5小组，每小组9-10名成员，每小组的会计岗位及任务为：材料会计1人对应材料汇总分配表，往来会计1人对应应收应付账款登记，工资会计1人对应工资核算，出纳1人对应现金银行日记账，会计1人对应明细账、总账、报表。成本会计4-5人分别对应固定资产及折旧核算、半成品核算、基本生产成本核算。财务经理1人负责原材料、工资、明细账、总账、报表等审核。本模型利用逐步结转法的综合结转法来计算皮蛋瘦肉粥的成本。

（二）粥店成本会计实训模型教学法的应用

1.半成品材料成本的结转以皮蛋瘦肉粥制作间成本分配为例。首先，教师指导学生了解皮蛋瘦肉粥制作的工艺流程。皮蛋瘦肉粥的熬制需要的主要原材料有香米、糯米、咸瘦肉、鸡油、皮蛋、水。制作1份皮蛋瘦肉粥需要经过以下流程：（1）咸瘦肉的腌制：将鲜猪瘦肉、盐、姜葱拌匀腌制12小时以上（冷藏）。（2）将皮蛋和腌制好的咸瘦肉分别切成丝待用。（3）将香米、糯米洗净与水一起放入水中用中电饭煲煲。（4）将切好的皮蛋、咸瘦肉、盐、姜丝等辅料一起放入熬好的粥中烧开。2.水电费分配本模型中的粥店不设辅助制作间，所以不需考虑辅助生产成本。粥店所用的电、水都是外购的，制作1份咸瘦肉需要冷藏12小时，冰箱运行24小时需耗用1度电，则运行12小时需消耗半度电，电费的市场价为0.6元/度。外购水电费具体使用情况如表2所示：由皮蛋瘦肉粥的制作流程得知：皮蛋瘦肉粥用电饭煲50分钟，电饭煲的额定功率是1200W，则1份皮蛋瘦肉粥的熬制需要1度电。制作皮蛋瘦肉粥需要用水清洗三次，再加入7.5千克的水熬粥，所以共需50千克的水，工商业用水市场均价为4元/立方米，则皮蛋瘦肉粥共耗水0.2元。3.应付职工薪酬的分配皮蛋瘦肉粥的制作需要经过清洗、刀切、投入配方、熬制、传菜等人工过程。由于本模型只考虑制作1份皮蛋瘦肉粥，所以需要量化这些人工。假设服务员的工资福利是10元/小时，大厨的工资福利是25元/小时，则1份皮蛋瘦肉粥的洗、切、传等过程需要5分钟，成本为0.8元；咸瘦肉的洗切等约为2分钟，成本为0.32元；配方成本为1元。4.累计折旧及其他费用分配粥店的固定资产较多比如电饭煲、锅、刀、砧板、冰箱等。冰箱可按使用时间进行折旧，电饭煲、锅、刀、砧板等可按使用次数或时间进行累计折旧。由于1份皮蛋瘦肉粥使用这些厨具的损耗较少，这里可忽略不计。但教师可指导学生（折旧会计）填制记账凭证：借：制造费用（或基本生产成本）贷：累计折旧除了以上4种常见的费用以外，粥店也会涉及到财务费用、应收账款、营业税、所得税等其他费用，本文将不考虑这些费用。根据上述原材料可熬制5000克的皮蛋瘦肉粥，该粥店销售1000克皮蛋瘦肉12元，5000克总共销售收入60元。该皮蛋瘦肉粥的净利润=60-27.103=32.897元。

三、成本会计实训模型教学法的效果

从以上模型中可以看出，模型教学法简单直观明了。会计岗位与任务分配合理，能使学生较好的完成任务，增强专业技能，效果比较明显。具体体现在以下几个方面：1.粥店成本模型是餐饮业成本会计理论与实践联系的桥梁，是成本会计感性知识过渡到理性知识的桥梁。餐饮业成本是学生平时经常接触到，容易引起学生的兴趣。2.每组学生刚做完粥店模拟实训后，也许印象并不深刻，但经过每组成员对自身所负责的岗位进行总结和交流后，学生的体会更加深刻。这样做可以使学生及时发现自身的优点和不足，学习他人的先进方法，加强团队合作。3.学生通过模拟实训后，明白了分步法成本计算的步骤，明白了分步法与品种法是相互联系、不可分离的；明白了总账、明细账、报表、凭证之间的关系。学生通过粥店模型对成本会计理解更加透彻，达到了预期效果。粥店模型教学法对学生学习成本会计是有一定效果的，但仍有不足的地方。首先，本文只是选取粥店的一种粥的成本为研究对象，而现实生活中粥店是销售很多品种粥的。其次，本文并没有研究粥店的辅助生产成本以及制造费用、管理费用、财务费用等科目，但现实生活中这些成本费用是必然会发生的。再次，本文并没有精确计算固定资产累计折旧费用，而固定资产成本也是在餐饮业成本的一个较大部分。这种模型适合教学初期引导学生提高学习成本会计的兴趣之用。除了餐饮业成本会计之外，现实生活中工业企业的成本会计计算更复杂，对指导教师要求更高，还有待加强完善。

费用会计岗位实训总结篇7

1传统成本会计教学方法存在的问题

1.1教学手段单一、教学内容滞后

传统成本会计的教学,无论教学组织是板书还是多媒体,讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固,而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程,理论教学与实际应用脱节,对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授,一些成本管理的新方法新思想学生理解不够,以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时,学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知,对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象,大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高,不想深入学习。

1.2大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习

该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多,学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看,学生对单一章节的掌握并不难,如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等,但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义,造成产品成本计算过程中,不熟悉成本核算的流程,不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其原因,是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象,没有理解公式真正的意义,学习过于机械化,面对一整套成本核算资料时无从下手,困难重重。显然,造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授,没有进行换位思考,对学生的学习掌握程度重视不够。

1.3教学目标不重视实训环节

本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标,对于普通高等学校而言,以往的教学偏重于学术型人才的培养,因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一,社会对应用型人才的需求更多,从这个角度而言,在确定本课程教学目标时,除了有基本理论知识教学目标,还应有实践操作技能教学目标。同时,笔者认为,在教学过程中,应该培养学生的职业能力,使其具备一定的职业素养。为此,还应确立职业道德目标,在课程设计时,对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。因此,如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体,如何让学生真正学懂成本会计,会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法(文秘站:)改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题,提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”,在任务驱动下完成项目教学,将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。

2项目导向教学模式

“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法,由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目,并以之为导向,将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中,学生通过认真分析、讨论工作过程的项目,明确该项目涉及的知识点,然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法,最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中,首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组,设计几个教学项目进行教学;其次,项目教学不同于一般的教学方式,要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果,必须进行具体详细的安排与组织,否则既达不到教学效果,反而使教学过程出现混乱。

2.1重组教学内容,进行项目设计

按照教学大纲的要求,本课程的教学内容基本为以下六个部分:成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学,满足该课程职业能力培养的要求,实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标,在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面,即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程,项目与项目之间递进连

贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此,设计如下教学项目(见图1所示)。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目,项目一:成本会计基本理论;项目二:要素费用的归集和分配;项目三:生产费用在完工产品与在产品间的分配;项目四:产品成本计算方法;项目五:成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程,在任务驱动下完成项目教学,学生明确任务要求以后,分析任务,解决任务,最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进,由以教师为主体变学生为主体,以教材为中心变实践项目为中心,以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标,从而使得灌输式教学变成探究式教学。 2.2教学项目的组织实施

为了完成任务驱动下的项目教学,更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法,笔者认为,应该从以下三个方面着手。

2.2.1建立学生学习兴趣小组项目教学下学生要根据任务要求,分析问题并解决问题,同时在老师的引导下,扮演成一名企业的成本会计工作人员,履行该岗位的工作职责,那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如,可按学生的不同学习程度进行混编,以便进行优势互补,相互学习,每个岗位可指定2名学生来完成,相互监督,执行力度更强,同时在不同岗位间适时轮换,以便学生全面掌握项目过程。这种学习方案的设计,为学生日后走上工作岗位,培养具有专业能力、方法能力和社会能力三方面缺一不可的职业能力奠定基础,也改善了传统教学方法带来的学生学习积极性不高的问题,创设了轻松愉快的学习氛围。

2.2.2将理论教学与分项实训相结合首先,应依据各项目教学内容,在任务驱动下,分发有关经济业务原始凭证、记账凭证(主要为转账凭证)和不同格式的账页(三栏式、数量金额式、多栏式等);其次,在每个任务下分别设置四个岗位,分别是根据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。根据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法(如材料费用的分配方法),组内成员可共同分析问题,最后由岗位人员完成计算,以便每位同学都能掌握任务要求。其中,审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所决定,企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程(如编制材料费用分配表),填制并审核记账凭证这一岗位根据上一岗位的原始凭证即可完成,最后登记账簿的过程需要清楚这些特殊账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习,部分环节在基础会计中已经学过,但是从试验结果来看,学生掌握的并不好,实践操作技能较差。因此,这部分接近现实情况的实训在整个项目教学中非常重要;最后,在各个岗位的操作技能训练中,当学生自己发现问题、面临出现困难时,老师再适时引导出相关理论知识和方法,并持续关注学生的任务完成进展,记录是否履行着成本会计岗位的工作职责,遵守会计准则,有良好的职业道德,为后续的过程评价奠定基础。当然,由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论知识和方法,不宜太复杂,选取的实训资料可能只反映局部,其完整性受限,因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥善。

2.2.3将理论教学与综合实训相结合在这五个教学项目完成后,为了使学生达到零距离上岗的要求,应该组织综合实训。根据企业真实的或仿真模拟的全套实验资料,选择产品成本核算的基本方法,完成一系列的核算要求。因此,此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析,每个学生必须在老师的指导下了解每个项目的具体内容及实训要求,找到各项目中任务的解决方法和分析思路,独立完成实训操作,并书写实训总结。老师根据学生在实训中存在的问题,有针对性地及时补充相关理论知识,引导其完成任务要求,同时,对每个实训项目进行综合评价,对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论知识,从实训中让学生真正学懂成本会计,全面掌握课程知识。当然,为了增加综合实训的可行性,该部分实训最好采用相应的信息化实验软件,适用性更强,能提高实训效率,并且更加规范成熟的完成实训要求。

3教学方法改进实施的保障

3.1建立综合考评体系

传统教学方法下,对于课程的考核主要采用平时成绩与期末考试成绩两大部分的评价。在实践性教学模式下,考核评价方法应该是能全面实现教学目标的,因为本课程旨在培养出具有本专业职业能力的应用型人才,实现的是基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以,考核应注重过程,结合传统的评价方法,除了把平时成绩(考勤和作业等)和期末考试作为评价依据,还应当根据分项实训和综合实训的情况考评学生的实践操作技能。那么,建立的综合考评体系中,期末的考试成绩可反映基本理论知识的掌握程度,实训的过程可反映实践操作技能的水平,职业道德的表现与考勤、作业等作为平时成绩的一部分全面反映,然后分别给予考试成绩、实训成绩与平时成绩这三个方面合适的权重构建考评体系。根据调查与试验结果,笔者认为,分别给予4∶3∶3的权重应该比较合理。

3.2组织学生参观企业,聘请实务人员座谈

成本会计的核算过程是从生产费用的发生开始直到计算出完工产品成本的过程,但是学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认识,对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识仅仅通过老师的讲授来想象,导致学生的学习积极性不高。因此,为了更好地开展这门课程的教学,应该创造条件组织学生到企业实地观摩,让学生了解产品的生产技术过程,形成一定的具体印象并引发学生对成本会计问题的思考。同时,可以聘请专业的成本会计工作人员与熟悉生产资料的工人进行座谈,让学生熟悉整个生产过程和核算过程[3]。

3.3搭建校企合作的平台

在实践教学方式下,采用的实验数据若是企业真实的或者仿真的信息,有利于学生根据企业的具体情况进行成本核算和管理,更贴近成本会计岗位的工作要求,尤其是在综合实训阶段,系统的实验任务才能训练学生的专业能力、方法能力和社会能力等职业能力。但是,企业的成本信息往往不易取得,持续获取先进的成本会计信息难度更大。因此,为了解决这个问题,应该搭建校企合作的平台,依托企业行业优势,充分利用教学资源,让学校和企业的设备、技术实现优势互补,共同发展,培养的人才与市场接轨,应社会所需,实现资源共享的双赢模式。

4结束语

费用会计岗位实训总结篇8

关键词 财务会计 四结合 模式

一、课程教学模式改进的意义

市场经济的迅速发展，会计改革的不断深化，对职业学校会计专业的教学工作提出了更高的要求。如何培养符合经济发展要求的高水平的会计人才，是会计专业建设的核心问题，也是每个任课教师在教学过程中必须认真思考的问题。

目前，高职财务会计课程群的教学内容一般以财务会计、财务会计实训为主要课程内容。从财务会计的教学方法来看，大多都是采用理论教学和实践教学两步走，即先行理论教学，后进行财务会计的实践教学；还有部分学校即使进行了实践教学，但由于实践教学实施方式、实践内容的设计、组织方式不尽合理，教学效果较差；各类考试也均侧重考核规则的记忆程度，学生则沿袭了应试教育下的传统学习习惯，被动接受，缺乏独立思考能力。在这种教学模式下，学生难以系统地理解会计知识和会计思想，学生基础理论不扎实，缺乏足够的职业判断能力和实际岗位工作能力，很难适应会计工作日益发展的职业要求。因此，改变原有教学程序，重塑新的教学思路，优化课程设置，调整课程设计，突出实践能力，探索具有高职会计教学特点的课程教学模式势在必行。

二、“四结合”的教学模式

财务会计课程“四结合”教学模式具体是：理论教学与单项实训教学同步，融“教、学、做”结合；分岗实训与综合实训相结合；手工账实训与电算化实训相结合；校内模拟实训与校内真账实践相结合，以期提高学生的实际业务水平，培养出社会需要的合格的技术应用型人才。

（一）理论教学与单项实训教学同步，“教、学、做”结合

财务会计课程群“教、学、做一体化”，是将理论教学内容与实训教学内容有机地揉合在一起，做到了系统性和实践性的有机统一，将原来的课程同与之相配套的实训课题有机组合。财务会计课程以会计职业岗位群对会计核算知识的要求为目标，以对外报告的会计信息生成为主线，以四项会计假设为前提，以资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润六大会计要素的确认和计量为基础，以通用内容业务具体准则为补充内容体系，最后以财务报告为总结，形成相应的内容单元；同时，将财务会计单项实训课提前，在理论教学过程中同步实施财务会计单项（各个内容单元）实训，边教边学、边学边做。这种一体化的教学模式可使理论知识的学习与实际操作的训练在最短的时间内紧密结合，理论指导实践，实践又深化理论，并且与职业资格考证体系一致，使教学内容更具有针对性。

（二）财务会计课程群分岗实训与综合实训相结合

会计核算需要一定的理论水平作为职业判断的基础，同时又要严格按照制度规定进行实务操作。《财务会计》课程以会计职业岗位群对会计核算能力的要求为主线，突出会计核算业务操作。基于中小型组织将会计分为若干岗位，主要训练出纳岗位、财产物资岗位、往来结算岗位、成本费用岗位、财务成果岗位、资金岗位、总账报表岗位等工作领域的业务操作；采用一岗一人或一岗多人形式，形成一个会计工作团队，既分工、又协作。在组织方式上，按内控制度和不相容岗位分离原则，分为财务负责人、制单会计、记账会计、出纳、审核等岗位，共同组成一个实训小组，定期轮换，达到掌握会计职业各个岗位、各单项技能的基本要求。

（三）手工账实训与电算化实训相结合

会计手工模拟实践是基础，它可以帮助学生全面认识和理解会计活动的全过程及其规律，而会计电算化模拟实践是对手工模拟实验的升华。它是利用计算机和网络技术和手段，进行全面系统的会计电算化处理，提高会计工作效率，很多用人单位也将电算操作能力列为招聘的条件之一。根据社会的这种需求，在手工会计模拟实训基础上，利用手工模拟资料开展会计电算化模拟实训。其方式是在上述手工完成综合实训资料――会计凭证填制、账簿登记、会计报表编制的基础上，将会计凭证输入计算机，同时完成会计电算化的账务处理及会计报表的编制，将两者有机结合，相互渗透，巩固学生会计业务的处理能力，提高综合实践能力；能熟练使用和掌握现代财务管理软件，提高职业适应能力。

（四）建立校内记账公司，校内模拟实训与真账实践相结合

无论是财务会计单项实训、财务会计岗位实训、财务会计综合实训都是校内的模拟实训，要实现零距离就业，需要有紧密型的实践基地的实践。校内外实训基地是高职院校实训系统的重要组成部分，是高职学生与职业技术岗位”零距离”接触，巩固理论知识、训练职业技能、全面提高综合素质的实践性学习与训练平台。但是由于会计岗位的特殊性，校外实训基地实际上很难让在校学生接触到真实、完整的会计内容。因此，在校内建立工厂化的实训基地――会计记账公司是解决这一问题的关键。 通过校内具有双师资格、具有实践经验的会计教师，聘请相关企业的会计师、会计工作者共同研究建立校内记账公司，争取一定数量的企事业单位的支持，获得会计业务。记账公司可接纳教师兼职顶岗工作、接受学生顶岗实践，成为能给学生真账实践的基地。全真的资料，全真的操作，全真的感受，以一家典型企业的实际经济业务为范例，让学生按手工账操作、电脑账操作、纳税申报三大模块对企业会计工作进行一系列的会计岗位工作操作。真实账务流程、真实票据、亲自参与报税，独立全盘操作账务、税务，系统地学习和掌握会计岗位所需的基本技能与专业技术，取得实际工作经验，巩固、综合、强化实践能力，实现学院职业教学、学生岗位素质培养、公司获取盈利等的多赢。

财务会计的课程群通过循序渐进“四结合”教学方法的实施，培养和提高学生会计职业核心能力及其综合素质，架起沟通社会与学校的桥梁，培养出适应生产、建设、管理和服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等应用型会计专门人才。

参考文献：

[1]苏中天.高职院校会计综合模拟实训教学管见[J].财会月刊，2008（4）：36