食品营销论文范文3篇

版权声明

速冻食品品牌营销论文

一、速冻食品企业品牌消费行为分析

1.消费者购买速冻食品种类及首选因素分析

消费者购买速冻食品的种类主要为水产类和面点类,首先考虑的因素是品质。有39.31%的消费者选购的速冻食品为水产类,面点类所占比例次之,为32.14%、农产类和畜产类较少,分别为16.61%和11.94%,主要是受产品本身特性及传统饮食习惯的影响;在有效调查问卷中,有42.67%的消费者首先考虑的因素是品质,其次是营养所占比例为33.66%,价格、包装和重量并不被重视,比例分别为12.81%、4.56%和6.30%,原因是随着收入水平的不断提高,消费者购买能力在增强,越来越开始注重生活质量,关注食品安全及自身健康。

2.消费者选择速冻食品的企业品牌口号、品牌故事及品牌形象情况分析

消费者更乐于接受言简意赅和传递品牌价值的品牌口号。调查结果显示,有42.24%的消费者乐于接受言简意赅的品牌口号,其次是传递品牌价值的品牌口号,所占比例为33.77%,而富有意境、优美文雅和富有品牌特色的品牌口号较少,分别为8.03%、5.32%和10.64%,主要是因为人的记忆能力是有限的,人们每天接触到的广告口号较多,言简意赅的品牌口号方便消费者进行记忆,另外传递品牌价值的广告语能够直接传达出品牌的功能价值和情感诉求,更能激起消费者的共鸣。和产品功能以及和顾客利益相关的品牌故事更能让消费者印象深刻。有36.81%的消费者认为和顾客利益相关的品牌故事更能让人印象深刻,其次是和产品功能有关,所占比例为30.62%,主要是因为两者和消费者关联较大,能够让消费者置身于品牌故事的场景当中;而和历史典故、文化传统及创业者经历有关所占比例较少,分别为10.31%、8.69%和13.57%,说明这样的品牌故事很难让消费者为其动情。消费者认为赞助公益事业和统一企业标识更能提高速冻食品的品牌形象。在有效样本中,有44.84%的消费者认为提高企业品牌形象的有效方法是赞助公益事业,这样更能体现社会责任;统一企业标识所占比例为30.40%,主要是因为这样会树立一种规范化和标准化的形象,增加消费者信任度;请明星代言、参加影视剧拍摄和宣传企业领袖所占比例分别为9.34%、5.65%和9.77%,说明这些方式并不能引起消费者的关注。

3.消费者选购速冻食品场所以及品牌推广方式分析

消费者选购速冻食品的场所主要为大中型超市。选购场所所占比例较大的是大型超市为42.35%,其次是中小型超市为26.28%,在便利店、农贸市场及其他的比例较少,分别为11.73%、14.22%和5.42%,说明随着人们生活水平的提高,一站式购物越来越受到消费者的青睐,大中型超市由于速冻食品品类齐全、服务设施完善、产品质量有保障而成为消费者选购的主要场所。使用媒体广告被消费者认为是能在市场上起到良好效果的品牌推广方式。有45.60%的消费者认为媒体广告更能有效进行品牌推广,原因是这类方式覆盖面较广,较为灵活,消费群体接触面较多;位居第二的是在零售店开展促销活动,比例为27.04%,因为这类方式能够让消费者接触到真实的产品,在体验中感知品牌的价值;还有一些推广方式比例较少,如参观生产企业为6.73%,召开专门会为8.36%,利用公司网站进行宣传为12.27%,主要是这些方式不能更有效地针对目标消费群体起到宣传推广作用。

二、速冻食品企业品牌营销建议

1.品牌定位

品牌定位差异化,形成独特销售卖点。首先要确定产品的目标客户群,了解目标受众的关键特征,寻找目标消费者需求且竞争对手不容易模仿的特点,进行品牌定位。速冻食品企业要以向目标消费者承诺的利益为基准,突出对某个功能的强烈诉求,以某类消费群体为对象,如30-55岁的女性群体,通过特定群体的归属感传递,把品牌与目标消费者结合起来,突出产品专为该类消费群体服务,将产品与特定的环境、一定场合下产品的使用情况相联系,从而引起消费者在该特定情况下对品牌的联想,以获得目标受众的广泛认同。

2.产品延伸

延伸产品线,打造产品核心价值。由于市场竞争日渐激烈,消费者对产品或服务的需求也呈现出多元化的特点,使得企业的产品体系变得越来越复杂,因此要结合消费者对速冻食品的选择情况,重点开发水产类和面点类产品,增加新的产品类别,在母品牌产品下推出新产品,引入新的口味、形式和包装规格等。要重视产品的品质,不再仅靠产品功能利益来表现产品的独特个性,一定要拥有让消费者动心的情感性与自我表现型利益的产品核心价值,传递出产品是营养健康便捷生活的选择,打造产品的情感价值,用情感唤起消费者内心深处的共鸣。

3.渠道建设

渠道建设多元化,实现销售市场下沉。要重点开发大中型超市等主要销售渠道,另外还要拓宽终端渠道,除了卖场超市、农贸市场、便利店等渠道外,还需要开辟其他渠道,如酒店、餐饮、食堂、火锅店等,对流通渠道进行精耕细作。速冻食品企业还要建设一线主要销售市场,还要逐步建设二三线城市和县乡市场,不断巩固和完善在城市市场的销售网络优势,拓展县乡市场和挖掘农村市场潜力,有效刺激更多目标消费群体进行购买。

4.品牌塑造

塑造企业品牌,促进消费者认知。对消费者的把握要很深入,创作言简意赅的品牌口号,能够直接描述其产品或服务的价值,一语道破产品带给消费者的独特利益,用消费者能够理解的语言去激发消费者的共鸣,引出对品牌的强烈诉求。要把品牌植入故事当中,讲述企业如何起家的故事,赋予品牌生机,增加品牌人性化的感觉,把品牌融入消费者的生活当中,给他们赋予一种角色,同时让故事场景更具真实感,并让消费者参与故事的发展。速冻食品企业要以社会公益活动践行企业社会责任,有效建立其社会公民形象,同时统一企业标识,将品牌理念、品牌文化、品牌规范等抽象概念转化为具体符号,塑造独特的品牌形象。

5.品牌传播

整合企业资源,制定品牌传播策略要关注品牌传播的内容和传播的渠道,明确什么样的内容最能打动消费者,用什么样的方式最能达到要传播的效果。速冻食品企业在进行品牌传播时,首先要明确利益相关者对品牌的需求,对不同消费群体展开差异化策略;其次选择有效的传播方式,如针对速冻食品行业的热点话题进行事件营销,也可以整合企业资源赞助体育或娱乐活动,通过媒体广告加大宣传力度等。

作者:刘俊峰 金明华 徐爽 孙晨彤 韩超 张晨 单位:哈尔滨商业大学

食品品牌营销社会网络论文

1食品消费环境的变化

随着人们收入水平的增长和市场经济的繁荣,食品市场的供给更加丰富,产品的竞争也更为激烈。食品消费中表现出了对食品品牌的重视,对时尚消费的追求,对健康和营养产品的青睐,食品消费需求正从满足基本生活需要向追求高品质和独特生活方式转变。与这种转变相对应的就是食品品牌在食品消费和食品营销中将会发挥越来越重要的作用。随着互联网的发展和社交媒体的广泛使用,食品营销和食品消费中也越来越体现出互联网的影响力以及社交媒体的作用。从购买渠道上看,在网络上购买的食品的比重在逐渐增加,无论是普通食品还是比较有特色的相对稀缺的食品,网络购买都极其方便。从购买依据上来看,已有购买者的评价成为选购食品的主要依据,这在其他商品的网络购买中也具有这一特点。从信息来源上来看,各种论坛、朋友圈等社交网站为消费者的信息交流和传播提供了极大的便利,食品消费者从这些渠道获得关于食品的各种信息,又将使用的经验在网上,从而实现与其他网络成员的信息共享。互联网加速了社会网络的扩张和发展,这对食品消费和食品营销产生了新的影响。

2社会网络与社交媒体

社会网络是社会学研究中的一个概念,它可以简单地称为行动者之间连接而成的关系结构。它体现为一种结构关系,也反映行动者之间的社会关系[1]。在网络社会,社会网络日益受到社交媒体的影响,社交媒体的出现加速了社会网络的扩张,同时也改变了社会网络的结构以及与之相应的社会关系。

2.1社会网络与信息传播

对于社会网络的分析,可以站在很多角度,从消费者的角度来讲,存在自我中心网络和社会中心网络两种网络结构。所谓自我中心网络,是以消费者个人为中心的网络,消费者与其他网络成员之间存在联系,但这些联系存在一个核心,那就是消费者自己,消费者通过这一网络与外界的支持者取得联系,获取各种消费所需的信息。尽管信息都是双向流动的,但自我中心网络更强调信息向消费者这个中心来传递的特征,也更强调消费者对信息获取的主观努力,比如消费者在购物或消费的环节中遇到一些问题需要解决时,他们会通过自我中心网络寻求帮助和支持。所谓社会中心网络,是指网络中不存在明显的以某一成员为核心的结构,不同的消费者直接或间接地发生联系,并且这些联系是在平等的基础上进行的,没有主从之分,信息在相互联系的消费者之间双向流动,并且借助于社会网络的复杂结构,信息实现了在网络群体内的多向传递和迅速扩散,而且这种信息扩散的效果是非常明显的,DamonCentola[2]的实验就证实了这一点。

2.2社交媒体与品牌营销

应该说,社会化媒体也就是社交媒体的出现一定程度上改变了社会网络,也加速了社会网络中的信息流动。各种论坛、贴吧、朋友圈等新的信息交流方式的出现为消费者搜寻信息、交换意见、甚至是购买产品都提供了新的渠道媒介。社交媒体既推动了社会网络的发展,同时依托它也形成了一个基于互联网的社会网络,并且这个网络具有更迅猛的发展势头。社交媒体的主要功能是信息的交换和流通,而以消费者的身份参与其中,这种信息的交换和流通就演变为产品和品牌的信息传递以及使用经验的分享和交流。一些企业敏锐地发现了其中的商机,开始利用这些媒体直接进行营销活动或者为营销活动提供辅助性的工作,营销者利用社交媒体与用户建立良好的联系,可以获得顾客需求的各种信息,同时也创造着更令消费者满意的顾客体验。直接通过社交媒体与顾客建立联系,这可以说是社交媒体参与营销活动的一种方式,而另外一种方式就是完全借助于消费者之间相互模仿、相互学习、相互跟随的消费心理,通过影响其中的一些消费者特别是有影响力的消费者,进而影响其他的消费者。通常,消费者可能不相信企业的信息,但对社会网络中其他消费者或者有特殊影响力的消费者的信息则更愿意相信,营销者非常了解消费心理的这一特征,所以常常会利用它进行营销活动,而社交媒体的出现为企业进行这样的营销活动提供了便利。能够在社交媒体网络中传递的信息,可能包括产品或服务的信息以及使用的经验,这些信息和经验往往都依附于某一品牌,这是品牌时代的一种体现,也是品牌营销的一种新的发展表现。[3]

3食品品牌营销中社会网络分析的应用

在食品品牌营销中,营销者需要以恰当的渠道向消费者传递出企业产品的信息,在消费者心智中树立企业品牌的与众不同之处,并且让这种传递以易于被消费者接受的方式来进行。社会网络的存在以及社交媒体的发展为企业食品品牌营销活动找到了新的营销渠道和营销媒介,因此企业在食品品牌营销中应该重视社会网络分析的运用。

3.1要综合利用社会网络

社会网络以及社交媒体的存在对食品品牌营销的影响是多方面的,营销者要具有综合性的思维,从多个层面和多个角度分析和利用社会网络。社会网络除了承载品牌信息的传播和推广的功能,还应该担负起了解用户需求,与用户进行沟通的重任,而且这一网络在引领消费的潮流和塑造饮食文化方面也能起到非常重要的作用,这些都是营销者应该格外重视的。消费者在各种社交媒体上有意无意的讨论和交流反映的是消费者对社会交往的渴望,但同时在这种渴望中也传达着消费者对食品产品的具体需求,而且,食品这种大众化的消费品更易于成为人们交流的话题,也容易引起讨论的共鸣。因此,可以通过社会网络特别是社交媒体的力量挖掘消费者的需求,这样得到的信息可能比单纯的市场调查结果更具体和更真实。社会网络中的信息传递和经验传播同样为营销者带来了机会,今年夏天“东北大板”雪糕在微信朋友圈内的流行就为该产品的市场推广起到了重要的作用,而这正是企业借助社会网络的力量进行品牌营销的最好证明。社交媒体上关于某种食品或某个品牌食品的讨论可以迅速在整个网络内部扩散,它对网络成员的刺激作用不可小视。由于消费者的行为很容易受到网络成员行为的影响,所以社会网络内部很容易形成一种独有的和特定的消费文化。工作压力的加大以及社交渠道的转移使得以社交媒体为核心的社会网络在食品产品和品牌的营销中日益发挥出重要的作用。

3.2要重视网络中的不对等关系

在社会网络中,各行动者之间的关系从来都是不对等的,网络中一些行动者由于拥有特殊的资源或者由于绝对的权力或者由于较高的威信使得他们在网络中具有有别于其他成员的独特的影响力,而这种影响力促成了其他网络成员对其的服从或依赖。无论是以自我为中心的网络还是以社会为中心的网络,这种不平等的关系始终存在,企业在进行食品品牌营销时,可以充分考虑利用这种不平等的关系。网络中的食品信息或食品品牌的传播,在最初通常都需要一个者,当然同时也需要网络之外的实物产品营销的配合,信息由谁来对营销结果至关重要。如果选择一个有影响力或者有声望的行动者来这样的信息,那么网络中的其他消费者就很愿意相信这样的信息并乐于使自己的行动与这一“领袖”人物的行动保持一致,这样,营销者就借助领袖人物实现了产品信息在整个社会网络内的快速和高效的传播,同时还很可能带来积极的购买行为。一些企业借助明星的粉丝效应,通过明星微博的信息来营销产品就是利用了社会网络关系的不平等的特点。而明星或者名人的广告宣传实际上也有类似的效果,明星或名人在以其为核心构筑的社会网络中,尽管信息基本上是单向传递的,但还是可以影响到众多的消费者。比如周杰伦代言的优乐美奶茶良好的市场表现就与明星的影响力密切相关。在以社交媒体为主构筑的社会网络中,影响力或有声望的人物不一定是明星,食品专业领域内的行家或行为有领导力或信服力的人物同样可以担当这一角色的重任。

3.3要充分利用社会网络中的各种数据

一个社会网路特别是依托于社交媒体所形成的社会网络,网络成员的数量是极其庞大的,成员之间交流和传递的信息量也是非常巨大的,一个含有商业交易的社会网络,交易信息的数量可以说是海量的。看似复杂的网络中,海量的信息蕴含着巨大的商业价值,特别是对于食品营销来说,信息的共享者以及信息的共享量在社交媒体上是无法计数的,其对营销的价值也是不可估量的。信息技术、互联网技术以及移动互联网技术的发展为数据的存储、传输和处理提供了保障,大数据的分析技术又为社会网络中的数据利用和分析提供了可能。例如,大众点评网可以说是由网络的所有使用者构筑的一个社会网络,而网络上各种点评的信息为网络成员的餐饮消费和其他消费提供了决策的参考依据,众多成员及其产生的需求和消费信息在网络系统中大量存在,食品营销者对这些信息和数据进行科学的处理和挖掘后,一定可以找到可以利用的盈利机会。

作者:赵明 单位:上海海洋大学

海洋食品网络营销论文

1荣成海洋食品网络营销现状

海洋食品具有营养、健康、安全的天然属性,是一种特色消费品,比较适合开展网络营销[3]。荣成海洋食品市场营销方式主要沿以业务员跑客户、发展商、建设专卖店、进入连锁超市、发展出口订单等传统手段为主了。登录淘宝搜索“海带”关键词自动显示福建霞浦产地,与海带产量约占全国50%,素有“中国海带之乡”的荣成线下品牌不相称;登录阿里巴巴电商平台,按“海产品”关键字搜索的4万多条记录中,在100多条的位置才有荣成企业。阿里巴巴网站提供的搜索关键字里有“威海海产品”“烟台海产品”“山东海产品”“舟山海产品”等,但没有“荣成海产品”。荣成海洋食品电子商务发展总体滞后于全国电商发展。据荣成市商务局调研情况显示,目前荣成市拥有海洋食品加工企业582家,仅有80家海产品企业建有门户网站,200多家企业加入1家或1家以上的第三方电子商务平台。在淘宝网开设网店且所在地是荣成的企业和个人有210家,在阿里巴巴网站供货信息,产地为荣成的企业和个人有150家,大都经营品种单一,网络成交额不大。企业利用网络主要是供销信息、进行商务沟通,而实现网上下单、网上支付、网上购销管理、客户管理的很少,区域海洋食品网络营销处在信息化向电子商务应用提升的初期发展阶段[4]。

2网络营销存在的问题与成因分析

2.1网络营销存在的问题一是优势产品品牌未能转化形成网络品牌,好当家、泰祥、海芝宝等海洋食品品牌虽已被很多人知晓,但多数企业网络营销起步较晚,在总体营销中占比不高。二是网上推介力度远远不够,从百度、谷歌、360等搜索引擎中搜索荣成及有关海产品的信息及关键词,虽然部分首页显示有荣成产品,但辨识度不高,有些产品直接在首页上不能显示。三是互联网推广工具和手段仍比较单一,网上的荣成海产品信息被动收录的多一些,主动营销的非常少,没有荣成海洋食品相关的新闻宣传,没有针对性的营销策划活动,没有充分利用免费的网络推广方式方法,缺少网络视频和优化推广。

2.2电子商务发展缓慢成因分析一是没有形成较强的网络营销意识,大多数海洋食品企业比较注重订单式出口生产加工方式,对网络营销重视度不够,多数企业认为发展电子商务就是建立网站展示宣传,对海洋食品在第三方网站平台上销售尝试少,不能顺势而为。二是线上线下营运冲突,网销产品需优化,企业初期开展电子商务交易经验不足,没有建立有效的网上品牌展示销售和线下销售融合促进机制,出现线上、线下产品价格冲突,影响到传统销售渠道。产品包装设计简单,没有设计特定的网销产品,并进行优化,不能有效唤起消费者的购买欲望。三是网站建设滞后和缺少持续的网络推广,大多数企业网站建设相对滞后,信息更新不及时,企业形象和品牌推广力度不够,网上点击率低,流量小,很少引起人们的注意。多数企业对网络广告、网上推广缺少持续投入,网络推广总体不够理想。四是电子商务实用人才短缺,建立电商团队需要运营、文案编辑、技术操作、客服、发货以及售后服务至少5~6人,大部分企业缺少掌握现代信息技术和现代商贸理论与实务的复合型人才,企业开展网销走了不少弯路,力不从心。五是缺少必要的冷链物流体系的有效支撑。从荣成发货到省内接货需要1~2d,到其他省会城市需要2~3d,到达外省的县级市需要3~5d。除常温类食品外,如冷冻调理食品、冷冻水产品、鲜活水产品需采取低温保存处理,网上销售受到一定制约。

3海洋食品网络营销成长初期策略探讨

3.1打造海洋食品电子商务的良好环境地方政府要将发展海洋食品电子商务作为战略性、先导性产业进行重点培育,首先要制定海洋食品电子商务中长期发展规划,把握电商发展大势,搞好电商创新驱动发展战略研究,落实扶持电商发展政策,促进地方海洋食品“一号产业”的市场转型发展。其次要在资金上给予支持,积极扶持和鼓励海产品生产企业,加快信息化建设,支持海产品电子商务企业建设网站和电商平台,不断改进提高,提升网络营销对传统营销的占比。加大招商力度,引进阿里巴巴、慧聪网、环球资源网等一些国内知名的电商平台和知名电商企业开展运营与代运营服务,建设电子商务创业基地,创建诚信电子商务企业,带动全市海洋食品电子商务的发展[5]。

3.2优化区域海洋食品网络营销平台策略

3.2.1海洋食品企业发展电商的单品平台策略目前,以单品聚合为特征的第三代电子商务模式一“单品电子商务模式”专注于细分行业的电子商务应用,帮助各单品领域内有一定特色和优势的实体企业通过打造单品电子商务平台构建上下游产业链,从而使海产品企业在自己具有核心优势的单品内取得电子商务应用的突破。荣成市相关食品企业具有冷冻调理水产食品、海产罐头食品、海带食品、海参、鲍鱼、金枪鱼、鱿鱼、海米、虾皮等海洋食品,有条件的企业都应顺势建有属于自己的海产品网络交易平台。

3.2.2海洋食品企业第三方平台营销策略根据海洋食品企业实力大小、对网络营销的认知度及开展网络营销时间的长短、网销成效,进行分类指导,对主要品牌海洋食品企业引导其在天猫商城、京东商城、一号店等知名第三方电子商务平台开设旗舰店、专营店;在阿里巴巴通过诚信通行证入驻产业带,通过出口开展跨境电子商务营销;同时兼顾入驻其他平台,最大限度地展示企业品牌形象,开展网络营销活动。对中小企业、专业合作社、实力较小的公司,引导其入驻淘宝、央视网商城、半岛海洋食品商城、城市之家等全国或区域有影响力的第三方电子商务平台展示销售。

3.2.3搭建海洋食品产业第三方平台营销策略市商务、海食委等有关部门和高校网络公司可通过建设海食网、海易网等海洋食品电子商务平台,引导企业入驻平台推广销售;要研究建立阿里巴巴海洋食品专业市场,推进阿里巴巴区域产业带建设,促进企业成为诚信通会员,规范企业网上交易;推进京东商城山东美食馆、淘宝区域特色馆建设,促进企业和商户开展B2B,B2C,C2C,O2O等多种运营模式的营销。

3.3优化海洋食品网络品牌营销策略

3.3.1转型新媒体网络品牌营销发展策略传统海产品企业打造品牌,需要多年培育市场,建连锁店、进超市、做广告,投资较大。而电子商务时代通过网络运筹可以轻松做大品牌,还能通过众多企业的网络品牌的集聚效应,把区域海洋食品品牌变成全国性大品牌。政府应重视网络新媒体营销,采取一些必要的优惠措施,鼓励有关组织或企业积极开展网络品牌创建,推进区域海产品品质可追溯体系的建立和完善,促进网络适销新产品的开发和市场营销,提升区域海洋食品在全国市场的知名度。

3.3.2网站优化、搜索引擎及关键词推广策略引导实力较强的公司、商家建立公司官方网站商城,从网站功能、网站设计、网站风格等方面进行优化,使之更符合目标顾客的网络消费行为和消费需求;征集确定“中国海洋食品名城•荣成”的Logo,进行品牌域名和通用网址注册,建立PC+移动官方网站,建设电商平台,建立呼叫中心,通过搜索引擎竞价排名、关键词广告、病毒式营销、网络广告等方式进行网站推广,创建免费搜索引擎关键词SEO优化、问答互动、百度百科、空间与贴吧,让目标客户快速找到荣成海洋食品相关信息。如设置百度关键词可通过产地、品牌名称、服务方式、企业性质、商业模式、口碑等多种方式进行组合拟定,通过长尾关键词搜索能在百度首页找到宣传网站,吸引更多消费者前来关注并购买企业的海洋食品。

3.3.3移动互联网品牌营销策略当前手机购物、支付、团购、旅游预订、搜索、阅读、音乐、互动社区、应用程序商店等互联网服务百花齐放,展现出了旺盛的发展活力,移动互联网正在加速影响商业环境和人们的日常生活。手机官网可从PC官网中同步产生,方便浏览、快速与客户沟通,随时掌握网站运营情况。可将公司二维码印刷在个人名片、企业宣传册、产品包装与标签、企业网站上,便于客户随时查询商品信息。二维码还可作为电商平台入口,顾客线下扫描商品广告的二维码,直接进入手机网站实现在线购物。以移动互联网为主要沟通平台的微信营销,可通过发展新客户、转化老客户、建立客户联盟和强化顾客关系,实现网络营销。

3.3.4全网品牌营销策略互联网作为新媒体,是优质的宣传和营销渠道,越来越多的企业开始通过网络营销获取用户人数、用户分布、用户情况、用户特点、用户的消费习惯等情况的深层统计分析信息,便于企业精准化营销、人性化营销。网络营销与传统营销方式相比,具有传播范围广、速度快、无时间和地域限制、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速、成本低等特点,通过短信互动、视频对话、媒体软文、搜索引擎排名,以及网站推广、邮件、微电影、微信直投、QQ,可大幅提升区域海洋食品的网络关注度。在2014汪峰鸟巢演唱会上,不仅6万张现场门票销售一空,还卖出了4.8万张单价30元的线上直播虚拟门票,在之后的2d中选择回看的有2.7万人次,这是完全基于网络平台去打造个人频道并经营粉丝经济的成功案例。作为荣成海洋食品也应该经营自己的忠实粉丝,通过注册“中国海洋食品名城•荣成”官方微博、微信,策划论坛帖、定期推送特色软文和优势论坛帖的炒作,建立粉丝群体。并在新浪、搜狐、网易、腾讯等主流门户网站和新华网、人民网、凤凰网、中新网、中国网等权威性高的新闻网站推广。

3.4建立海洋食品物流配送体系

3.4.1加强海洋食品物流基础设施建设海产品物流是海产品电子商务的重要支撑环节,没有良好的海产品物流基础设施作保证,海产品电子商务发展就会受到制约。要充分发挥好荣成市现有国家一类开放港口、临时开放港口码头、中韩陆海联运、众多国内外海运公司、青荣城际铁路、地处环黄渤海经济圈、接轨日韩的开放桥头堡的战略通道优势,变港口、交通运输等区位优势为冷链物流优势。相关行业协会和企业应整合荣成区域的冷链物流信息资源,科学规划建设物流园区,设计适合区域海洋食品的物流线路和运营模式,促进第三方物流和合作物流的发展。

3.4.2推进海洋食品物流科技进步海洋食品特别是生鲜海产品对产品的包装、保鲜运输、冷藏运输、水质和温度控制有特定的要求,时间敏感度强、运输过程要求苛刻,若没有高效优质的物流配送体系作保障,很难达成交易。要积极推广应用条型码、无线射频识别、全球定位系统、传感器技术、电子标签等新技术;积极采用新型节能环保冷藏运输工具、冷藏专用保温厢运输车辆;加快推进各类生鲜海产品原料处理、分选加工与包装、冷却冷冻、冷库贮藏、包装标识、冷藏运输、批发配送、分销零售等环节的标准化进程,建立区域性低温物流基地和中转分拨配送中心,并采用现代经营理念、管理手段和运作模式,提高冷链物流整体运行质量与效率。

3.5建立海洋食品电商人才培育体系

3.5.1加强职业技能培训,培养专业实操人才坚持“始于教育、终于教育”的原则,启动万人电商人才培训计划,开展分类分层次电子商务人员培训教育,不定期举办电商交流研讨会和沙龙活动。指导传统企业、商家和渔民积极参与职业电子商务专题培训,有针对性地学习运营、美工、推广、客服等岗位专业知识,提高实操能力和网络运营驾驭能力。

3.5.2加强校企合作,培养专业人才我国很多高校、职业学院虽然都开设了电子商务专业,有实验实训课程,但与实际应用仍然有很大距离,建立校企合作,可以安排电子商务专业学生在海洋食品企业的电子商务部实习,一方面给大学生创造了实践锻炼的机会,为大学生今后的创业发展提供了先期的实践平台;另一方面可以快速解决了企业电商人才严重不足问题,企业可以从中选择优秀学生留到本公司长期工作。

3.5.3坚持引进与培养相结合,建设实用人才队伍把引进外部高级电商人才同培养企业电子商务人才结合起来,一方面积极引进负责平台、运营、物流的高管和专门人才,为他们创造良好的工作环境和生活环境;另一方面要注重在实践中培养网站、平台的管理与维护人员,加快美工、设计、运营等电子商务复合型人才的培养,建设实用人才队伍,有效解决企业电子商务发展中人才短板问题。

作者:毕志明单位:荣成市食品工业促进局

注:本文为网友上传,不代表本站观点,与本站立场无关。举报文章

0

好文章需要你的鼓励

上一篇:中日茶文化对比论文范文 下一篇:文化产业毕业论文范文

你需要文秘服务吗?

提供一对一文秘服务,获得独家原创范文

了解详情
期刊发表服务,轻松见刊

提供论文发表指导服务,1~3月即可见刊

了解详情