品质年中总结范文

品质年中总结篇1

##县农业水利局

__区由于自然条件恶劣，信息不畅，交通不便，基础设施薄弱，农村经济发展滞后，农业发展缓慢，农民增收困难，严重阻滞了全县经济的健康发展。同时，__人口少，土地多，资源丰富，气候独特，环境无污染，空气清新，在生产无公害农畜产品和反季蔬菜等方面具有自己的特殊优势。因此，对__区农村产业发展进行全面调查，摸清发展中存在的问题，找出发展制约“瓶颈”，理清发展思路，找准发展方向，对全县经济的整体发展具有十分重大的意义。

一、基本情况

（一）社会状况：

##位于大渡河上游，阿坝州西南部。全县辖23个乡镇108个行政村,310个村民小组，其中：__村涉及全县23个乡镇，共71个，占全县总村数的65.7%；村民小组193个，占62.3%。全县乡村总户数13890户，人口6.1万人，农业劳动力3.4万人。其中：__7546户，占全县总户数的54.3%％；农业人口3.4万人，占农业总人口的54.8％；劳动力2万人，占59.2％。__区是藏族聚居村寨,以藏族为主，少数汉族和回族，文化水平相对较低。

（二）经济状况：

1、总收入：20__年全县农村经济总收入11578万元，其中：__7456.7万元，占总收入的64.4％，种植业收入1938.6万元，占总收入的26％，；畜牧业收入2922万元，占总收入的39.2％，劳务收入1639万元，占全县总收入的22％。

2、纯收入：全县农民人均纯收入1823元。__人均收入2047元，超过全县平均水平12％,人均纯收入最高的沙耳乡2239元，超全县平均水平22.8%；最高的村为2179元，超全县平均水平19.5%。平均水平最低的俄热乡1635元，是全县平均水平的89.7%；收入最低的村1231元，仅为全县平均水平的67.5%。

3、全县有5个空壳村，村集体积累平均只有305元。

4、粮食直补总金额35.2万元，综合直补128.7万元。

（三）全县农耕地58223亩，__40802万亩，占总耕地面积的70.1%。常年农作物总播种面积7.8万亩，__4.8万亩，占总播种面积的61.5%。其中：粮食播种面积4.6万亩，占总播种面积的63.7%；蔬菜2691亩，占2691亩，占总播种面积的3.4%。

（四）种植业：

##具有良好的光、热、水条件，出产丰富。种植业主要包括粮食作物、蔬菜、油菜、果树等。以粮食作物、水果和蔬菜为主，其它经济作物稀少。

1、粮食作物：20__年农作物播种面积7.8亩。其中：粮食作物7.2万亩,总产量1.9万吨，蔬菜0.5万亩，总产0.8万吨，经济作物0.1万亩（以油菜为主，产量640吨）。粮食作物以玉米、小麦胡豆、洋芋为主，小杂粮为辅，共30余个品种。20__年玉米播种面积3.7万亩,占总播面的47%；总产8958吨，单产242公斤；小麦1.9万亩，占总播面的24%；总产5700吨，单产300公斤。__粮食作物4.6万亩，单产217公斤，总产9940吨，占全县总产的56.7%。主要粮食作物玉米播种面积22900亩，占玉米总播种面积的62%，单产238公斤，总产5456吨，占玉米总产的60.9%；洋芋4845亩，占洋芋总播种面积的单产235公斤，总产1139吨。

2、经济作物：经济作物以蔬菜为主。少有油菜、中药材和麻类，主要分布于中下寨及__地带，常年播种面积不足千亩。蔬菜以叶菜类为主，茄果类为辅。全县__种植面积1925亩，占全县蔬菜总播种面积的38.5%；常年产量2314吨左右，占总产的35.7%。

3、水果：__水果以梨、苹为主，其它杏、桃等小果为辅。

##是全省五大雪梨产区之一，栽培历史悠久，素有“梨乡”之美称。雪梨品种繁多，有鸡腿梨、金花梨、中梨1号、丰水梨、水晶梨、香酥梨等20余个品种。其中鸡腿梨和金花梨是传统老品种。其余品种是90年代中后期引进的新品种。由于##气候独特，尤其是原城关、安宁两区是高寒山区中一个特殊的小气候区。日照长，气温高，四季温差小，昼夜温差大，有利于干物质的形成和积累。因此，水果不仅产量高，而且含糖量高、品质好。##雪梨果形美观，质地细脆，味甜汁丰，色泽鲜丽。尤以金花梨品质最优。曾数获部、省级优质农产品金奖。并于20__年获得国家绿色食品认证。在90年代中期以前，曾是农民现金收入的主要来源。98年以后，由于各地水果纷纷上市，水果市场竞争日趋激烈。##雪梨因其采取自然的原始管理方法和掠夺式经营方式，树龄老化，病虫危害、品种退化严重，品质日渐下降，“卖难”问题越来越突出，农民收入急剧下降。面对严峻形势，为重塑##雪梨品牌，20__年起，在全县15个主产乡镇实施了“雪梨优质工程”项目，对现有退化老品种、低产果园进行改造。以金花梨、中梨1号、水晶梨等优质品种作为高接换优首选品种。对老品种进行高接换优。目前高换已达25万多株。20__年全县优质梨已达800余吨。为促进销售，建立了“##县精品梨协会”，推动了雪梨销售。20__年金花梨品种取得了国家绿色食品认证。目前全县雪梨总株数40.9万株，折合面积1.6万亩，年产量1.7万吨；__4161亩，占总面积的26%，总产4163吨，占雪梨总产的24.5%。苹果39万余株，折合面积1.3万亩，年产量0.8万吨。__4928亩，占总面积的37.9%，总产3066吨，占苹果总产的38.3%。__水果总面积9089亩，年产量7229吨。

4、干果及白瓜子：干果类主要以核桃、花椒为主，多集中于__，河坝地区不多。全县干果1.6万亩，年产量1100吨。##花椒产量高，麻味醇厚，含油量高。与茂县花椒齐名。##核桃也是市场上供不应求之优质农产品。该两种产品均接近原生态产品。##白瓜子属西葫芦类，其籽独具特色，外形光洁美观，且具花纹双边，子粒饱满，肉质厚，富含多种矿物养分，炒食香而脆，营养丰富，有清心润肺和补益肾肝之功效。是##独具特色的优质农产品。97年在成都举办的西南片区农产品产销会上大展风姿，得到了众多商家的亲睐。20__年取得国家绿色食品认证。白瓜子分布于__区年产量20余吨。由于以间

作为主，所以面积难以统计。5、中药材：##盛产中药材,野生种类繁多.县境内约有500余种。如11种子草、贝母、天麻等产量大，价值高的达几十种之多。大集体时期人工栽培达到11种，以高山海拔2650米以上地区种植为主。20__年农牧局组织技术人员，在__结合退耕还林工作，开展了对铁棒槌、秦芄的野生驯化试验，并取得成功。通过几年的繁种，目前全县铁棒槌种植面积达到120余亩，秦芄达500余亩。亩纯收入在1300-20__元不等。为__农民在退耕后探索出了一条增收的新路子。

（五）基础设施建设：全县__村71个，村民小组193个，已通机耕道125个，通车总里程766公里，未通的68个，需建设里程公里。全县人畜饮水工程在全县基本实施完毕，现有离村社偏远的零星户共计约8000人左右尚未实施。全县通电的村达到99%，只有2个牧场村未通电。

（六）畜牧业：全县各类牲畜存栏22万混合头,__13.9万混合头，占全县总头数的63.2%；全县各类牲畜出栏混合头，__村50637混合头，占全县出栏数的68.2%。

（七）大骨节病区情况：##是大骨节病区县，病情重，分布广。分布以高寒区和山区为主，自然条件差，基础设施薄弱，生产生活环境恶劣，经济落后。大骨节病患者主要分布于观音地区及河西乃当村、独松嘎伍岭村、曾达坛罐窑村、集沐根扎村等共涉22个乡镇80个村，共约1695人（包括氟骨病）,以河西乃当、曾达坛罐窑村为重病区。病区群众因病而贫，因病返病现象十分突出。全县贫困面大，贫困人口多。人均纯收入在1000元以下的相对贫困人口绝大部分分布于__村，纯收入在668元以下的绝对贫困人口0.38万人，90%以上分布于__村。

（八）劳务输出及其它：

1、劳务输出：全县劳务输出总数3900余人，州外、省外1700余人，就地转移2100余人。主要从事二、三产业，劳务总收入达2914万元。__劳务收入1639万元，占劳务总收入的56.3%。

2、农村实用技术培训：为搞好技术培训工作，对重点乡村实行农技人员包村包片，帮助村社建立活动室，16个村建立了科普惠农宣传站，每年举办科普专栏6期，目前科技书屋只有一个村建立。全县__村建立科技书屋的占20%左右。全县每年实用技术培训30000余人次，对__村农民重点进行了中药材、水果、蔬菜种植技术培训，建立了高酸苹果、酿酒葡萄及脱毒洋芋基地，对__农民增收起到了积极的作用。

3、支农资金：近年来随着“三农”工作力度的不断加强，国家对三农的投入也不断加大。近五年来，我县到位各乡镇的支农资金（农业）总数达到965万元。

二、__农业发展中的制约因素和存在的问题

（一）##有区域特色的优势产业和特色资源很多，但由于没有做强做大，优势产业未形成，难以形成规模效益

（二）种植业结构调整还跟不上市场的变化，传统产品、“大路货”产品居多，由于生产技术创新不够和市场信息不灵，优、新、特农产品、名牌农产品发展不多或发展不快，加上县内农产品的加工转化能力和流通促销手段滞后，农产品“卖难”或“贱卖”的现象时有发生，农民增产而难以增收。

（三）由于缺乏档次较高、带动辐射能力较强的农业“龙头”企业，影响带动广大农民群众进入大市场，导致种植业结构调整力度不强，农业产业化程度低。

（四）科技水平不高，农产品科技含量相对较低，产品竞争力不强；生产管理粗放,产品质量不高,资源优势难以转化为经济优势。##雪梨曾是是农民经济收入的主要来源之一,但由于管理粗放,品种老化、品质下降。同时，品种搭配不合理，熟期集中不能形成季节差，导致销售困难。##特色产品花纹双边白瓜子，由于生产技术落后，管理粗放，产量低，难以形成规模。

（五）农产品质量安全生产意识仍较淡薄，监管机制不够完善。

（六）市场不完善，产品流通不畅。全县乃至全州尚无一家稍具规模的农产品产地批发市场，致使产品销售各自为政，零星分散，不成规模。产品销售渠道狭窄，流通不畅。

（七）服务体系不健全，功能不完善，服务质量不高。目前社会化服务偏重于产前和产中的技术服务，产后的营销服务跟不上。没有形成产前信息服务、产后加工销售的系列化配套服务体系。

（八）交通运输不畅，信息不灵。由于地处偏远，信息闭塞，难以准确把握市场动态，生产带有一定盲目性。加之水果、蔬菜等农产品易腐烂，导致运输成本增高，产品“卖难”问题突出。

（九）农民科技文化水平不高，缺乏风险意识，从众观望思想严重。

三、发展对策建议

根据现阶段种农业生产中所面临的突出问题与我县农业资源优势和经济特点，今后发展的基本思路是：以市场为导向，以效益为目标，以科技、体制、生产经营方式的创新为动力，在稳定提高综合生产能力的同时，突出地方特色，发挥区域比较优势，不断调整优化生产结构；以提高产品品质为突破口，大力发展优势产品和产业，提高规模化、集约化、商品化和产业化水平，逐步建立总量适度、布局合理，优质高效的生产体系，实现农业增效、农民增收和可持续发展的目标。

（一）积极推进产业结构的战略性调整，提高农业生产的整体素质和效益。

根据我县种植业生产结构的现状和农业发展新阶段的要求，今后种植业生产结构，必须遵循自然规律和经济规律，坚持市场、效益和可持续发展原则，以质量、规模、品牌为主题，在以下几方面的调整上下足功夫：

一是调整作物生产结构。要按照市场对农产品需求的变化，发挥市场配置资源的基础作用，充分运用经济手段，强化政策指导和信息引导，组织农民按市场需求，调整作物生产结构，保障有效供给。在保护好基本农田，确保粮食生产能力的基础上，面对市场适度压缩粮食种植面积，把腾出的耕地改种其他有特色的、适销对路的高效短期经济作物，在当前的情况下，仍要把蔬菜、水果、干果、道地中药材作为调整发展的重点，使其成为__农业新的主要增长点。

二是调整作物品种结构。当前，要进一步扩大优质、专用、无公害、适销对路品种比重，积极开发新产品，以满足市场对农产品多样化、多层次、优质化的需求，促进种植业品种结构的优化升级。粮食作物以高蛋白玉米、小杂豆等为主，经济作物要大力发展有特色、品优的果、菜、油菜等，压缩其他低效作物，提高农产品的整体质量水平。

三是调整区域生产结构。要发挥区域优势，培育区域性主导产业，形成有区域特色的专业化、规模化的产业区、产业带。中下寨地区由于地处高寒带，所以以小杂粮、油菜、中药材为主，在原城关、安宁一带__以中药材、干果为主，半山区以下以水果、蔬菜为主。通过努力打造出一村或几村一品具备一定规模的产业带。同时大力发展生猪生产，建立商品猪生产基地。

四是探索调整农业功能结构。在发挥农业生产的产品供给功能的同时，利用资源及地缘优势，发挥出农业的旅游功能作用，发展都市型农业。结合我县旅游业发展，利用雪梨生产优势，

规划发展雪梨文化旅游。

（二）加快经营体制创新，发展专业经济合作组织，发展规模化、产业化经营

种植业要加快现代化发展步伐，必须推进规模化和产业化经营。推进农业产业化经营，是发挥农业规模经营效益的重要途径。在当前情况下，推进农业产业化经营，关键是抓好龙头企业的发展，要根据扶大、扶优、扶强的原则，采取多种形式和途径，鼓励和发展各种不同形式的产业化经营实体，逐步形成一个覆盖面广、特点鲜明、带动能力强的多层次多形式的龙头企业群体。要通过“订单农业”等形式，带领广大农民有组织地走向市场，促进种植业生产规模发展。建立优质农产品商品基地，是推进种植业生产区域化和农业规模经营的重要措施。今后要在巩固和完善现有水果（梨、酸苹、葡萄）、蔬菜生产基地的同时，继续建设一批新的商品生产基地，重点抓好无公害水果生产基地、优质蔬菜生产基地的建设，要走一户带多户、多户带全村、一村带多村、多村成基地的路子，形成规模化的商品生产基地，变生产优势为商品优势。

（三）坚持领先科技进步，走科技兴农之路

农业结构调整与科技兴农是紧蜜联系的，只有先进的科技作为基础，才能推进集约化、规模化、实现经济效益的提高，否则，怎么调整也调不出效果来，结果还是搞粗放经营，产品大路货。为此，要重视优质农作物品种的引进、推广工作，抓好优新种子种苗基础工程，逐步提高我县农业生产品种优质化水平；要重视农作物高产优质技术的推广，特别要重视农作物无公害生产技术、标准化生产技术的示范和推广。同时，要开展多形式多层次的技术培训，提高广大农民的科技素质和掌握运用先进技术的能力，进一步推进我市种植业生产与管理工作上新台阶。

（四）大力发展农产品流通与加工业

农产品流通与加工问题是确保农业稳定发展和农民增收的重要环节，是解决种植业结构调整和农产品生产后顾之忧的有效途径。为此，必须抓好如下几项措施：一是继续扶持发展农产品流通加工“龙头”企业，并发挥好龙头作用，为农业结构调整创造有利条件；二是树立品牌意识，实施名牌发展战略；三是重视产品产后处理，推广应用先进的保鲜、加工、贮运等技术，提高农产品加工的科技含量和质量档次；四是加强农产品市场体系建设，突出抓好专业批发市场和一批集散能力强的产品产地市场建设。

（五）转变工作职能与作风，提高行业管理水平

品质年中总结篇2

关键词 茶树；新品种；筛选；鉴定

中图分类号 S571.1.037 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）01-0108-03

Screening Experiment of New Varieties of Tea

YANG Jie HUANG Yu-tao LI Wei

（Tea Experimental Station of Xinyang City in Henan Province，Xinyang Henan 464000）

Abstract Through screening experiment of new varieties of tea，sixteen varieties of tea were identified and compared from survival rate，growth period of shoot，germination density，yield of fresh leaf，tea quality，cold resistance，so as to evaluate the utilization value scientifically，fairly and objectively，to explicit suitable planting area and production type of new tea varieties，and to provide references for introduction of new varieties of tea.

Key words tea；new varieties；screening；identification

河南省信阳市茶叶试验站是全国农技推广中心审定的江北茶区试验点。在2003―2009年间通过对中茶108等15个茶树新品种进行品种试验，着重观察茶树品种生物学特性的性状表现[1]，并对比分析茶叶的抗性、产量、发芽期与品质，最终筛选出适应信阳市毛尖茶区推广的茶树品种，现将试验情况总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料共为16个茶树品种，如表1所示。其中15个为来自8个省份育种单位培育的茶树新品种，全部为绿茶品种。

1.2 试验设计

试验设16个处理，即每个品种为1个处理，其中以福建省茶科所选送的福鼎大白茶作为对照（CK）[2]。采用随机区组排列，3次重复，四周设立保护行，小区长9 m，面积13.5 m2。试验茶苗自2004年2月定植，种植密度为双行条栽。大行距150 cm，小行距40 cm，穴距33 cm，每穴定植茶苗2株。每小区定植茶苗55穴，栽110株。

1.3 调查内容与方法

1.3.1 新梢生育期调查[3]。2005年2月调查各小区茶树株、丛成活率。定植后第4年（2007年）春季起，观察茶树春梢1叶初展期、2叶初展期和3叶初展期。每个小区观察5丛，每丛选择1个芽头固定观察，取最后一次修剪的剪口以下第1个带叶健壮芽作为观察芽，从越冬芽萌动开始，每隔1 d观察1次，各个生育期以30%观察芽达到该物候为标准，连续观察3年（2007―2009年）。

1.3.2 发芽密度调查。定植后第4~6年（2007―2009年）春季进行观测。在通过一芽二叶期时，每个品种每小区随机取3个点，调查每点（33 cm×33 cm）10 cm叶层范围内萌动芽以上的芽梢数，取3年平均值。

1.3.3 鲜叶产量调查与分析[4]。春茶第1批鲜叶在一芽二叶物候期通过之日或第2天，采1芽2叶和同等嫩度对夹叶；夏茶、秋茶采1芽2~3叶和同等嫩度对夹叶。要求春、夏茶留鱼叶采，秋茶留1叶采。采净率达到90%，做到封园前无1芽2~3叶，所有参试品种采净率相同。记录鲜叶产量，进行数据统计与比较分析。

1.3.4 制茶品质评价。在制茶品质的鉴定中，主要以烘青绿茶为主，春季以1芽2叶为鲜叶原料制作烘青绿茶，送农业部茶叶质量监督检验测试中心检验，按NY/T-787进行感官审评[5]。

1.3.5 抗寒性调查与分析。采用田间自然鉴定法：越冬后或旱期后，以株为单位，每小区调查10株茶树的冻害或旱害程度，凡中上部叶片1/3以上呈赤枯或青枯状即为受害叶，有1/3以上当年嫩叶有红变即为受旱害，然后根据受害情况进行分级。

2 结果与分析

2.1 茶树生长状况及成活率

2004年2月定植后，于当年2次进行了株、丛成活率的调查与统计，结果如表2所示。由表2可知，定植后苏茶早、茂绿、中茶108、中茶302、901、石佛翠、鄂茶5号、鸠20、石佛香、五峰212、鄂茶6号等品种株、丛成活率高于福鼎大白茶（CK）；大叶龙、名山特早芽213、五峰310、农抗早等品种株、丛成活率低于福鼎大白茶（CK）。

2.2 新梢生育期

2007―2009年平均新梢生育期调查结果如表3所示。3年中，对照品种福鼎大白茶1叶初展期、2叶初展期、3叶初展期分别为3月21―30日、3月24日至4月3日、3月30日至4月5日。由表3可知，各参试品种全生育期与福鼎大白茶（CK）相比，较晚的有鸠20、石佛香、石佛翠、901、大叶龙等5个品种，其余各品种均较早。

2.3 发芽密度

发芽密度调查结果如表4所示。由表4可知，中茶302、中茶108、茂绿、鄂茶5号等4个品种的发芽密度高于福鼎大白茶（CK）。

2.4 鲜叶产量

2007―2009年鲜叶产量调查结果[4]如表5所示。由表5可知，3年平均鲜叶产量与福鼎大白茶（CK）相比，鄂茶5号、中茶108、茂绿、中茶302等4个品种增产幅度较大，为29.02%~67.72%；苏茶早、农抗早、五峰212、石佛翠等4个品种增产幅度较小，为4.57%~11.30%；其他品种鲜叶平均产量比CK低，其中大叶龙鲜叶产量比CK减产59.21%。

2.5 制茶品质

2009年农业部茶叶质量监督检验测试中心对各参试茶树品种的品质鉴定结果和2007―2009年品质平均得分结果如表6所示。由表6可知，与福鼎大白茶（CK）相比，鄂茶5号、中茶108、苏茶早、农抗早、鄂茶6号、名山特早芽213、石佛香、石佛翠8个品种的烘青绿茶感官品质3年平均总分较高；中茶302、鸠20的品质平均总分与CK相当；大叶龙、五峰212、五峰310、茂绿、901这5个品种的品质平均总分均低于CK。

2.6 抗寒性

信阳市属于高纬度地区，茶树进行抗寒性的自然鉴定[6]很有必要。2008年初信阳市及长江以南地区发生了50年不遇的特大雪灾，连续低温天气

3 结论与讨论

根据6年来的试验研究，对15个供试茶树新品种主要生物学特性和制茶品种、抗性的鉴定分析，初步评价综合利用价值和经济学性状[6]如下。

中茶108：特早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早7 d。发芽密度大，育芽能力强，产量比对照品种福鼎大白茶增产53.72%。烘青绿茶品质总分略高于对照品种制烘青绿茶品质特点：外形细紧黄绿显芽，汤色绿明，花香显，滋味清爽，叶底嫩匀尚亮。抗寒性强。适宜在江北茶区栽培。中茶302：早生种。春茶一芽一叶期与对照品种福鼎大白茶同期。育芽能力强，产量高，比对照品种增产29.02%，制烘青绿茶品质总分与福鼎大白茶相当，其品质特点：外形显芽且绿润有毫，汤色绿亮，香气清高，滋味醇爽，叶底绿尚亮，品质优。适宜在江北茶区栽培。茂绿：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶种早5 d。育芽能力强，产量比对照品种增产36.46%。烘青绿茶品质总分略低于对照品种。其品质特点：外形绿润多毫，汤色黄绿亮，香气清高，滋味清爽带鲜，叶底嫩匀绿较亮。抗寒性强。适宜在江北茶区栽培。鸠20：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶晚2 d，产量比对照品种减产25.39%，产量低，制烘青绿茶品质总分与福鼎大白茶相当，制烘青绿茶品质特点：外形嫩较绿润，汤色黄绿较亮，嫩香，滋味清爽，叶底柔软明亮，品质优。抗寒性、抗病虫害性强。适宜在江北茶区栽培。农抗早：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早4 d，产量比对照品种增产11.30%，制烘青绿茶品质总分明显高于对照品种。其品质特点：外形尚绿显毫，汤色明绿，清香，滋味较清爽，叶底黄绿明亮，品质优。抗寒性强。适宜在江北茶区栽培。石佛香：中生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶晚7 d，产量比对照品种减产0.85%，制烘青绿茶品质总分高于福鼎大白茶。制烘青绿茶品质特点：外形细嫩较绿润，汤色绿亮，香气高纯，滋味醇正，叶底绿带嫩，品质优。适宜在江北茶区栽培。石佛翠：中生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶晚7 d，产量比对照品种增产4.57%。制烘青绿茶品质总分高于福鼎大白茶。其品质特点：外形细嫩显芽、绿润，汤色黄绿亮，香气高纯，滋味醇爽，叶底绿较亮，品质较优。抗寒性强。适宜在江北茶区栽培。901：中生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶晚7 d，产量比对照品种减产6.81%。烘青绿茶品质总分略低于对照品种，制烘青绿茶品质特点：外形较紧较绿，汤色黄亮，香气高纯，滋味醇正，叶底细嫩较绿。抗寒性强。适宜在江北茶区栽培。苏茶早：特早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早6 d，育芽能力强，采摘批次多，产量比对照品种增产5.34%。烘青绿茶品质总分高于对照品种。其特点是：外形绿润显芽，汤色黄绿明亮，滋味清爽，叶底嫩匀绿较亮，抗寒性强。适宜在信阳及江北茶区栽培。鄂茶5号：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早4 d，产量比对照品种增产67.72%，产量高达显著，制烘青绿茶品质总分明显高于福鼎大白茶。制烘青绿茶品质特点：外形细嫩绿润显芽，汤色嫩绿亮，花香显，滋味清爽，叶底嫩匀较绿，品质是15个参试品种中最优的。抗寒性、抗旱性强。适宜在江北茶区栽培。鄂茶6号：早生种。春茶一芽一叶期与对照品种福鼎大白茶相同，产量比对照品种减产18.50%。制烘青绿茶品质总分略高于对照品种。其品质特点：外形翠绿显芽，汤色嫩绿，香气较高，滋味较爽，叶底嫩绿较亮，品质优。抗寒性较差。五峰212：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早3 d，产量比对照品种增产9.60%，制烘青绿茶品质总分低于对照种。制烘青绿茶品质特点：外形尚绿，汤色黄绿尚亮，尚纯，滋味尚爽，叶底嫩匀较绿，抗寒性稍差。五峰310：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早4 d，产量比对照品种减产18.11%，制烘青绿茶品质总分低于对照品种。制烘青绿茶品质特点：外形尚绿，汤色黄绿尚亮，尚纯，滋味尚爽，叶底嫩匀较亮，抗寒性稍差。大叶龙：晚生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶晚7~10 d，产量比对照品种减产59.21%，制烘青绿茶品质总分明显底于对照品种。制烘青绿茶品质特点：外形色暗，汤色深红褐，有花香，滋味浓略涩，叶底带靛蓝色，抗寒性稍差。不适宜在江北茶区栽培。不适合作为绿

（下转第112页）

（上接第110页）

茶制作。名山特早芽213：早生种。春茶一芽一叶期比对照品种福鼎大白茶早5 d，产量比对照品种减产24.85%。制烘青绿茶品质总分高于对照品种。其品质特点：外形翠绿显芽，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味嫩鲜，叶底绿明，品质优。抗寒性稍差。

4 参考文献

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[3] 曾志云，韦雪英，何达标.茶树新品种金牡丹引种试种初报[J].农业研究与应用，2011（1）：19-20.

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[5] 江用文.中国茶产品加工[M].上海：上海科学技术出版社，2010：599-622.

品质年中总结篇3

近年来，达州市在抓名、特、优、新、稀果品开发的同时，突出抓了果树品种结构调整工作，并取得了一定成效。一是在种类结构上。柑桔与其他水果的面积比为7︰3，产量比为3︰1；二是在熟期结构上。以柑桔为例，早、中、晚熟品种的面积比为1︰40︰9；产量比为2︰17︰1，其中早、晚熟品种比例很小，中熟品种比例过大，给贮运销售造成了极大的压力。三是在优质水果比例上。优质水果栽培面积2万hm2，约占总面积的60％，产量10万t，占总产量30％。从上述情况表明，达州市果树品种结构较过去有一定改善，但仍明显存在以下几个问题：第一，柑桔面积和产量占果树总面积、总产量的比例偏大，多种水果比例小，造成果品经济效益不理想。第二，柑桔的早、中、晚熟品种结构不合理，中熟品种的面积和产量的比例过大，造成卖果难和柑桔过剩的假象。第三，优质果所占比例过小，导致市场竞争力不强，经济效益较差。

二、达州市水果品种结构调整思路与目标

为了改变达州市果树品种结构不合理状况，以适应市场经济发展和人民生活的需要，必须加大力度调整结构，优化组合，促进发展。具体调整思路是：以市场为导向，因地制宜，突出特色，实行区域化、规模化生产；以质量为核心，发展良种，开发名、特、优、新、稀品种；以效益为目的，依靠科技，实行优质高产集约化栽培，努力提高综合效益。主要任务与目标是：到2015年实现水果栽培面积4万hm2、总产量40万t、优质果20万t的生产任务，并将果树品种结构调整为：柑桔与其他水果的比例为13︰7，柑桔早、中、晚熟品种的比例为3︰6︰1，将达州市优质果的比重提高到占水果总产60％以上。

三、达州市水果品种结构调整措施

1提高认识，加速调整发展“三高”果业，必须加速调整品种结构，充分实现良种区域化，才能彻底改变当前的被动局面，使达州市水果生产沿着合理的、正确的、科学的道路健康持续发展。要提高水果产业整体效益，将水果产业真正建设成达州市新农村建设的产业支撑，就必须加速品种结构调整，优化品种组合。市、县（区）财政每年要安排足额资金支持水果品种结构调整工作。市、县（区）农业部门也要将品种优化组合工作作为今后长期性工作来抓，以确保达州市果品具有较强的市场竞争能力。

2合理布局，区域开发根据达州市自然条件和社会条件的特点，从当前实际出发，应以巩固现有果园为主，适当扩充面积，调整区域布局，逐步实现良种区域化。其具体规划是：（1）在州河、巴河和渠河流域浅丘河谷区（海拔300～400m），建立优质柑桔商品基地，形成果树拳头产品；（2）在市中、南部丘陵区（海拔350～500m），主要开发翠冠、喜水、华山梨及葡萄、优质李、优质桃等多种水果，并适当发展早熟温州蜜柑、脐橙、优质柚等；（3）在北部高山区（海拔500m以上），以落叶果树梨、李为主要开发对象，并积极发展板栗、核桃、柿、猕猴桃等干鲜果品。有条件的地方，积极引进最新良种，增添花色品种，不断提高市场竞争力。

3建立良繁体系，加强种苗管理在农业部、省农业厅支持下，达州市狠抓了良种母本园和苗圃建设，并取得了一定成效，目前，达州市已建立良种母本园66．7hm2，育苗基地17hm2，为达州市果树调整结构、优化布局打下了良好基础。同时要切实组织好种苗的生产和调剂工作，积极引进推广优质、高产新品种，逐步在达州市范围内有计划地建设一批脱毒优系母本园和苗圃。进一步落实种苗“三证”管理，杜绝乱引、乱调、乱育和危险病虫苗木的传播。

4建立商品基地，提高规模效益增大优良品种和优质果品的比重是实现调整结构的重要途径。达州市水果总产量36万t，年产优质果品约12万t。由于优质果所占比例小，影响水果整体效益的发挥。渠县、达县系省优质柑桔商品基地县，要严格按照省建设优质水果基地试行办法和技术方案实施，规范建设，规模发展，力争到2015年，良种面积达到100％，适龄投产率由40％上升到80％，幼年树平均667m2产500kg，成年树667m2产1500kg以上，良种比重90％，商品率80％以上，其中优质果占60％以上。

5依靠科技进步，提高水果生产水平达州市果树生产管理水平较低，中低产果园占的比例很大，投产率低，在一些地方果树生产长期处于广种薄收的境地。因此，加强对现有果园的管理，大面积提高单产和果品质量，加速幼树投产，是今后较长一段时期内果树生产的重点。要大力推广“果园覆盖、简易修剪、疏花疏果、保花保果、果实套袋、综防病虫、合理施肥、适时采收”等综合配套栽培技术，努力提高果品产量和质量。到2015年，投产面积由目前的60％提高到85％以上，大面积单产由800kg提高到1500kg。

品质年中总结篇4

一、中俄贸易商品结构的现状

(一)中国对俄罗斯出口的商品结构

2001年―2009年中国对俄罗斯出口商品结构不断优化,对俄罗斯出口商品中机电产品所占比重逐步增加,纺织品及原料和鞋靴类商品所占比重逐步下降。

1.纺织品及原料和鞋靴类商品所占比重逐步下降

2001年中国对俄罗斯出口商品前五位是:服装及衣着附件,鞋靴,纺织、织物制成品,玩具,动植物产品。其中,纺织品及原料和鞋靴出口额为17.24亿美元,占中国向俄罗斯出口总额的63.6%。根据俄罗斯海关委员会统计,2009年中国对俄罗斯出口商品前五位是:核反应堆、锅炉、机械器具及零件,电机、电气、音像设备及其零附件,鞋靴、护腿和类似品及其零件,非针织或非钩编的服装及衣着附件,塑料及其制品。其中,纺织品及原料和鞋靴出口额为41.8亿美元,占中国向俄罗斯出口总额的19.03%。2001年―2009年纺织品及原料和鞋靴出口占中国对俄罗斯出口总额的比重由2001年的63.6%下降到2009年的19.03%。

2.机电产品出口稳步增加,成为中国对俄罗斯出口的第一大类商品

近几年来,中国对俄罗斯出口的商品结构有了明显优化,中国出口的机电产品主要包括:电机、电气、音像设备及其零附件;核反应堆、锅炉、机械器具及零件;车辆及其零附件。从2006年机电产品跃居为中国对俄罗斯出口的第一大类商品开始,机电产品已经连续四年位居对俄出口的第一大产品。机电产品在中国对俄出口贸易中所占份额不断增加(除去2002年、2004年和2009年机电产品所占比重有所下降),中国向俄出口的机电产品贸易额占中国对俄出口贸易总额的比重由2001年的18.7%上升到2009年的44.4.%(见表1)。

3.高新技术产品出口额不断增长,但比重低

2001年以来,随着中俄贸易的发展,中国对俄罗斯高新技术产品出口额不断增长,2006年中国对俄罗斯高新技术产品的出口有了大幅提升,出口额达到了15亿美元,出口额所占比重也接近10%。但相对于中国机电产品对俄罗斯的出口,高新技术产品的出口无论在贸易额还是出口中所占比重一直都比较低(见表2)。

(二)俄罗斯向中国出口的商品结构

2001―2009年俄罗斯对中国出口商品以能源、原材料为主,而机电和高新技术产品出口则呈比较明显的下降趋势。2001―2009年俄罗斯对中国出口的主要品种有:矿物燃料、矿物油及其产品,木材及木制品、木炭,肥料,有机化学品,钢铁等,商品结构没有改善。

2009年俄罗斯对中国出口的主要商品为矿产品、木材及木制品和贱金属及制品,分别为82.8亿美元、19.9亿美元和15.4亿美元,三类产品进口额合计占俄罗斯对中国出口总额的73%,其中,矿产品占俄罗斯对中国出口总额的51.17%,木及制品占俄罗斯对中国出口总额的12.3%,贱金属及制品占俄罗斯对中国出口总额的9.51% 。

2001―2009年俄罗斯对中国出口的机电产品主要包括:核反应堆、锅炉、机械器具及零件,电机、电气、音像设备及其零附件,运输设备。2001年俄罗斯对中国出口的机电产品贸易额达到了22.94亿美元,机电产品贸易额占俄罗斯向中国出口总额比重的28.82%。但近几年,俄罗斯对中国机电产品出口大幅下降,2005―2009年机电产品贸易额占俄罗斯向中国出口总额的比重一直在4.3%-7.35%之间(见表3)。

二、中俄贸易商品结构的问题

中国对俄罗斯出口的主要商品长期一直是服装、鞋类等产品,尽管近几年来中国对俄罗斯纺织品产品的出口比重下降,机电产品成为中国对俄罗斯出口的第一大产品,但是,中国对俄罗斯出口的机电产品主要是家电和消费类电子产品。而俄罗斯对中国的出口商品仍以能源、矿产品、木材纸浆等为主,商品结构没有改善。中俄贸易商品结构较为单一,高科技和高附加值产品所占比重尚不大,这也在一定程度上制约了中俄贸易向更高层次和水平发展。主要表现在:

(一)中国对俄罗斯出口商品结构虽然不断改善,但附加值小、高新技术产品比重低

2001―2009年中国对俄罗斯出口中服装、鞋类产品的比重逐渐下降,2006年后机电产品成为中国对俄罗斯出口的主要产品,但中国对俄罗斯出口的机电产品主要是家电和消费类电子产品,产品技术含量不高,附加值小。在中国对俄出口中服装类、鞋类等劳动密集型轻纺产品仍占重要地位,高新技术产品出口比重低。因此,从总体上来说,中国对俄罗斯出口商品结构还处在较低的发展阶段,产品技术含量不高,缺乏高技术含量、高附加值的产品。这种出口结构既不符合中国外贸出口的发展战略,也难以适应俄方市场的变化和中俄贸易发展的要求。

(二)俄罗斯对中国出口的商品主要以原材料、能源为主,贸易商品结构没有多大改变

2009年矿物燃料、矿物油及其产品,沥青等仍占俄罗斯对中国出口商品总额的46.8%左右。俄罗斯对中国出口的机电产品所占比重依然很低,2009年俄罗斯对中国出口的机电产品7.48亿美元,占俄罗斯对中国出口总额的4.6%左右。2005―2009年机电产品贸易额占俄罗斯向中国出口总额的比重一直在4.3%-7.35%之间。可见,俄罗斯对中国机电产品出口长期不能突破,俄罗斯对中国出口主要以原材料、能源为主出口商品结构未发生实质性改变。

(三)中俄两国贸易商品结构没有反映两国的经济和技术潜力

中国对俄罗斯出口主要是劳动密集型的机电产品和轻纺产品,而俄罗斯对中国的出口则越来越偏重于原材料和能源产品。机电产品出口的发展缓慢,2009年中俄机电产品贸易仅占双边贸易总额的29.17%。上述情况与中俄两国的制造业水平和科技实力是极不相符的,中俄两国在机电领域的合作潜力巨大,俄罗斯机械制造业基础雄厚,科技实力强,在航空、航天、核能、电力设备、矿山机械等领域优势明显。但目前两国的贸易商品结构却没有反映两国的这种潜力。

(四)中俄贸易商品结构不利于两国贸易的稳定和发展

中国对俄罗斯出口的机电产品主要是家电和消费类电子产品,产品技术含量不高,附加值小。随着俄罗斯经济的发展和居民消费水平的提高,消费者的消费偏好和消费品味提高,对商品质量有较高的要求,而欧美各国产品质量较好,适应俄罗斯市场需求,这影响了中俄贸易规模的扩大。

中国对俄罗斯出口主要以原材料、能源为主,贸易商品结构也相当地单一。能源和资源性产品出口具有不可持续性,如果俄罗斯原材料商品生产下降,或俄罗斯国内对这类产品需求增加,或俄罗斯对这类产品实行严格的许可证制度,中国从俄罗斯进口就很容易受到牵制和影响。而且,这些商品的价格在很大程度上依赖于国际市场行情,国际市场价格波动影响中俄贸易的稳定增长。

三、优化中俄贸易商品结构的对策

中俄贸易商品结构中的问题长期得不到改观,势必会直接影响中俄贸易水平和质量的提高,也不利于中俄贸易长期稳定发展。因此,中俄双方应采取措施调整进出口商品结构,使中俄贸易商品结构不断优化。优化中俄贸易商品结构,就是逐渐减少双边贸易中长期存在的劳动密集型产品换资源的现状,增加机电产品和高新技术产品在中俄贸易中的比重。

(一)提高机电产品的质量和竞争优势

中国在家电、电子、通讯、汽车等领域优势明显,中国应及时采取措施来提高其质量和档次,促进机电产品特别是成套设备和高技术产品对俄罗斯的出口,为此,中国应加大对机电产品生产的技术改造投入,加大对俄罗斯机电产品和成套设备出口的金融支持,增加对俄贸易的中长期卖方信贷。还应严格控制出口产品质量,督促生产企业尽快通过国际质量认证,推出质量的品牌产品。

俄罗斯在航空航天、核能、动力设备、采矿设备、金属加工机床等机电制造业方面具有较强的实力,俄罗斯认识到长期出口原材料商品的出口结构的脆弱性和不可持续性,希望改变机电产品在俄罗斯对中国出口商品结构中的弱势地位,推动俄罗斯机电产品出口。俄罗斯应提高机电产品在规格、质量、价格等方面的国际竞争优势。

(二)扩大高新技术产品出口

中国应鼓励企业增加技术开发费用的投入,特别是高科技企业的研发投入,并给予一定税收及其它方面的优惠,以刺激高新技术产品的出口。俄罗斯应加强飞机及零部件、核反应堆及零部件等军品或军民两用品等高新技术产品对中国的出口。

中俄双方还应鼓励两国的高新技术有关企业展开合作,以带动两国高新技术产品在双边贸易中所占比重。

(三)积极开展机电产品大项目合作

大项目合作是提高机电产品和高新技术产品在中俄贸易中比重的重要途径,长期以来,俄罗斯对中国机电产品的出口主要依靠政府间协议和大项目的支撑,且集中在航空航天、核能和电站等领域。

目前,中俄之间一些大型经济技术合作项目己陆续执行完毕或接近尾声,中俄双方企业应进一步加强联系,探讨合作,在双方有优势的电力、核能、航空、机械、通信、家电、电子、船舶、汽车等领域,促成一批有规模、有影响的大项目。

(四)加大机电产品的宣传推介力度

中俄企业相互缺乏了解,是当前制约两国机电产品贸易发展的重要因素。为此,双方可相互举办各类专业展销会、组织中俄机电企业洽谈会等,让双方企业和消费者更多地了解、接受、购买对方的产品和技术,特别要加大对俄罗斯比较优势明显的产品,如军民两用产品和航空器材和零件、船舶产品和技术的推销和营销力度。充分利用中国和俄罗斯的网站相互推荐重点企业的知名品牌,促进该领域的合作。

(五)大力推进两国间的相互投资规模

相互投资是改变中俄贸易商品结构的有效途径。在中俄贸易原有的要素驱动的动力已经明显不足的情形下,就需要向投资驱动以及创新驱动转变。目前中俄两国相互投资规模不大,对机电产品贸易的拉动作用明显不足。中俄两国目前都已成为新兴的对外投资大国,在相互投资方面已经取得了初步的经验,在未来应当进一步扩大相互投资规模,以此带动机电产品和高新技术产品贸易的发展。

参考文献:

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[2]王健.中俄贸易结构分析[J],对外经贸实务,2006(5).

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[4]叶箐箐. 中俄双边贸易的国际贸易理论实证分析[J],国际贸易问题,2006(5).

品质年中总结篇5

首先，在转轨期物价本身没有可比性。物价指数不是通胀通缩指数。从计划价格这种不是价格的价格，通过双轨制，逐步向市场价格这种真正的价格转变，是一个商品化、市场化的历史过程。这种转变是我国生产方式、交换方式变革的必然产物。自改革开放以来我国的商品价格逐渐反映价值和供求，愈来愈像价格，但至今还没有到位。随着交换关系的深化、交换范围的扩大，商品价值的质和量都在不断发生变化，其货币表现也在发生变化，而且随着改革开放度的加大，质变快于量变。从时间序列上看不同时点上的价格不是同质的东西，因而转轨快时没有可比性，转轨慢时可比性也很小。今日物价与昨日之物价孰高孰低不可同日而语，和两年同期相比更是无稽之谈。我国经济体制转轨期还远没有结束，物价指数还能不能当通胀或通缩指数来使用，这是必须明确的大问题。不能用美国的理论解释、解决中国的问题。水100℃可以沸腾，但必须在一个大气压下，气压不同沸点则不同。物价指数可以作通胀指数，但必须在转轨完成之后。随着成本要素的商品化程度的提高，核算范围的扩大，成本价格、商品价格上升是必然的正常的。因而1994年、1995两位数的物价腾升并不是两位数的通货膨胀，扣除正常的价格补位之后，还有相当大的空间是计划需求膨胀造成的，根本不是市场行为。由各级政府计划需求膨胀向需求正常过渡实际上只有1996、1997、1998三年，还没有到位，没有真正着陆。按符号经济的总量统计以1978年为100，1998年总物价指数还高于1994年。1994年为310．2点，1998年为370．9点，只是比1996、1997年低，比1995、1994年都高。1994年被视为两位数通胀，1998、1999年又被视为通缩。真是不可思议。可见胀、缩之论没什么实际意义。只不过是用人家的理论解释自己的问题，把自己弄糊涂了。这种胀、缩之论也只是说说而已。实际调控对策、有效的措施，还必须是结构性的，而不是什么总量的。过去没有多发票子，现在也没有少发票子，货币的贬值和升值不过是随着交换关系变化而变化，货币职能和流通速度呈现不同变化而已。它是结构矛盾转化的果而不是因。一个人气色不好，是得了胃病，治胃病吃胃药，为什么非要说是治气色抹脂粉呢？何必把抬牛腿，硬说成拔牛毛呢？我看胀缩之论可以休矣。

当前物价下降是总量指标，就具体物价而言有降也有涨，剩余产品物价下降，短缺产品如教育，垄断产品、新产品，准公品、住宅、服务等产品，有的价格正在上升，有的原来很高，降也有限。而目前的统计中，物价样本结构落后于消费结构的变化，权重失当，使价格本身的可比性下降，在消费品零售额上升10％（扣除物价因素），进口增长两位数的情况下，物价还在下降，就很说明问题。不改变目前物价统计样本权重，下降几个百分点中多少是误差，说不清楚。在结构调整期，几个百分点也算不上什么大事。这些统计符号实质意义有多大，确实要重新估量。

第二、总量矛盾只存在于符号经济之中。在符号经济之中总量矛盾是一个永恒的主要矛盾。在实质经济之中没有总量矛盾，只有结构性矛盾。在运行中哪一个结构性矛盾上升为主要矛盾这是我们从事调控应该明确的问题。

当前物价指数同比下降，存在大量市场剩余，人们认为总量矛盾上升为主要矛盾，总供给大于总需求。那么，1994年、1995年前后一个时期内，物价腾升，市场供给不足，总需求大于总供给，物价指数两位数上升说明总量矛盾比今天还严重，也应该说总量矛盾是主要矛盾，不过供求形势相反而已。物价上升供不应求，物价下降求不应供，何时没有总量矛盾？何时总量矛盾不是主要矛盾？总供求平衡中存在理想之中，存在于历史的平均数之中。在符号经济中，总量矛盾是绝对的、永恒的、唯一的，因而不是主要的。对于发展和运行而言实际上等于没有这个矛盾。短缺和剩余都是供方结构性矛盾的反映，而需求过旺是各级政府盲目跃进的产物，所谓求大于供是计划需求和实际需求、实际供给结构性矛盾的反映。在正常的市场格局中，不是市场供给和市场需求的矛盾。因而也不能用市场调控的措施来解决。客观上只存在个别产品、要素的供求矛盾，不存在社会总产品的总供求矛盾。可统计的总供给和总需求同空不同时，在实质经济中缺乏时间上的统一性，形不成一对矛盾。

个别产品的市场价格是公式P=WD／S（W为价值，S为供给，D为需求。当D=S时P=W，我们几乎找不到这时点。一般情况下不是D>S，就是DW，就是PW时，该产品价格大于价值，有价值转入，当P?W时，该产品价格小于价值，有价值转出。对社会总产品来说，这部分产品获得的转入价值总和等于那部分产品未实现的价值总和。社会总产品的总价格等于总价值。总需求等于总供给。∑D=∑S。也就是总剩余∑（S－D）等于总短缺∑（D－S）。全社会投入的总劳动在一个时期是定数，总量不变，而在区域、产业、产品间的分布是可变的，不均衡的。在甲地投多了，在乙地投少了，在甲产业、产品投多了，在乙产业、产品投少了。因而从理论上总需求应该等于总供给，因为总剩余等于总短缺，有剩余必有短缺。

第三、符号经济中的统计不是总需求大于总供给，就是总供给大于总需求，关键是统计时空不对称，剩余掩盖了短缺，或短缺掩盖了剩余。这是因为供给和需求的品格、性质不同。生产结构和消费结构变化不对称，生产结构一般都滞后于消费结构变化。供给的内含和数量只能代表过去和现实，而需求的内含和数量代表现实和未来。它们对称的等量的只是现实，因而总是部分产品价值得到实现，部分需求得到满足，过去的产品成为现实的剩余，未来的需求成为现实的短缺。我们说总供给和总需求时间上没有统一性，就是因为过去和未来不在一个时点上，所以总供给和总需求，构不成一对矛盾，时间上缺少统一性，它们时间上有统一性的部分只是供给和现实需求相当的部分。总供给和总需求可以用下图来表示。

S1=D2代表现实供给和实现了的需求。S1代表剩余，不符合现实需求的供给，D2代表未实现的需求，但对需求而言是现实的，不是没有购买力，而是实现不了，相对现实供给而言未来才能实现。只要在剩余没有丧失使用价值之前，随着时间的推移被消费，生产剩余的社会劳动量在再生产中投向短缺，去创造需求，实现未实现的需求，结构就逐步调整到合理结构。从社会总劳动看问题，圆S和圆D是两个面积相等的圆，不过由于投入结构不符合需求结构，两圆心不在一点上，而在图形上形成了供给和需求的矛盾状态，实际上S1逐步缩小，S2逐步扩大，D2也会逐步缩小，在某一个时点上两圆心重合，两圆重合S1为零，D2为零，S=D。当然现实中这是不可能的，错位是常态。而在符号经济中，统计总供给时反映的是S1=S2为总供给，统计总需求时只统计了D1，无法统计D2，甚至观念上根本就没有D2这回事。所谓需求不足，在人们眼里，需求只是D1。其实在有剩余和大量储蓄存款同时并存时期，D2转化为储蓄，等待短缺的供给。版权所有

我们当前的供求关系正是如此。从统计上看，存在大量剩余，物价下降，有效需求不足。实际上有效需求只统计了实现了的一部分D1，而D2没有统计出来。无效供给的剩余掩盖了有效供给的不足。供给和需求的有效性是相对的，是在一定的发展阶段和运行体制机制、特定的交换分配关系前提下的有效性。离开了特定的交换前提无以判断有效无效。

我们暂且不谈使用价值意义上的供给结构和新的需求结构的矛盾。仅就现存分配交换关系而言，某些供给也是无效的，没有有效需求的供给就是无效供给。

一部分产品，从使用价值上看符合现阶段供给，但在现实市场上变成了剩余，在交换关系上成为无效供给。这部分产品对有购买力的人已不需要，需要的人又无购买力。因而对现实购买力它们是无效的供给。排除使用价值问题，无效供给和无效需求是等量的。无效需求是收入分配分化过大的产物。

目前在我国经济生活中剔出违规违法收入，在市场经济按要素分配中必然会产生越来越大的个人收入差异，这是市场经济的必然规律，从市场分配角度看问题，这种收入差异不管多大都是公平的合理的，只要符合按要素分配原则，任何人都无可抱怨。因为分配尺度是公平的，人人都面对的是同一杆秤。因而城乡居民收入差异的扩大，城乡居民中出现最高、最低收入阶层，这都是市场经济中应有之义。因而对城里人从使用价值角度看已经不需要的东西，对农村人还很需要，因为收入水平不同消费结构不同，但从价值角度看农村人没有购买力，高收入人不需要的东西低收入的还很需要，也是缺少购买力。这种制约于收入的有效需求只有靠增加收入来解决，而不是刺激需求，鼓励消费所能办到的事。目前增加低收入者收入不是运行调控所能办成的事，是必须通过调整国民经济发展战略和社会再分配政策，建立全社会统一的社会保障制度才能办到的事。

品质年中总结篇6

质量参差不齐

据了解，品牌卫浴企业出现质量问题不止一次了。去年2月14日，国家质检总局了针对陶瓷坐便器产品的质量抽检结果，美标、冠珠、和成、益高、中陶等品牌坐便器被抽检出不合格产品。26种产品不符合《陶瓷坐便器产品质量国家监督抽查结果》标准要求，合格率仅为78%。3.15期间，国家质检总局对外公布了产品质量抽捡结果，陶瓷砖产品不合格率达到18.3%。

中国陶瓷工业协会相关人士认为，说到底，是企业自身监管力度不够，没有严格执行检验程序。“我国的卫浴产品发展历史短，企业数量众多，大部分是中小型民营企业。企业的生产、设计、研发、管理水平都比较低，基本上都是低成本的重复制造。目前，主要产区有广东、浙江、福建、山东、河南，每个产区的发展很不平衡。目前广东特别是佛山产区，产品性能相对稳定。但一些中小企业的产品，质量就没有那么稳定了。”中国建筑装饰协会厨卫工程委员会秘书长高世彦说。

陶瓷卫浴产业主打创意节能牌

一家卫浴品牌的负责人向记者透露，随着整体卫厨进一步发展，卫浴企业纷纷跨界经营。然而由于卫浴企业在生产上难以兼顾，一般会让一些工厂代工生产或通过外来加工、配套使用等方法解决产品搭配问题。因为是跟其他工厂合作，无形之中为自身的品牌信誉带来风险。如果代工的工厂偷工减料，质量自然无法百分百保障。

高端被国外品牌占领

统计显示，经过20多年的发展，中国已经成为全球最大的卫生洁具产品生产与销售国，卫生洁具产销量约占世界总量的30%，卫浴配件约占世界总量的35%。虽然近些年我国的卫浴产业取得了长足的进步，也创出了一些自己的知名品牌，如惠达、箭牌、法恩莎、恒洁、益高、金牌等，但遗憾的是，高端市场却一直为科勒、TOTO、乐家等外资品牌所掌控。

“从中国建筑装饰协会厨卫工程委员会2011年卫生洁具测评结果来看，很多民族品牌产品质量有了很大的提升，甚至有一些产品性能超过国际品牌。但是企业的生产、设计、管理、研发及品牌运营不如科勒、TOTO、乐家等国外品牌。”高世彦说。

据悉，现今中国市场上普遍认同的十大卫浴品牌中，美系科勒、日系TOTO以及欧系乐家品牌主要占据高端市场，约占10%的市场份额。这部分市场没有低价倾轧、消费投诉较少，形成了良好的经营秩序。越来越被水暖卫浴企业看好的工程项目，也一直由这些国外品牌占据优势地位，国内卫浴企业想抢占较大份额，几乎不太可能。

另一方面，庞大的中低端市场主要以本土品牌为主，其销售覆盖面广，大多集中在建材批发市场，约占50%~60%的市场份额。这些企业普遍存在规模小、设备陈旧、产品单一、缺乏市场竞争力甚至靠贴牌生存等明显劣势。

总体来说，当前我国陶瓷卫浴业整体水平还有待提升，突出问题表现在“四低”，即产业集中度低、技术含量低、产品档次低、品牌拥有水平低，成为影响和制约我国陶瓷卫浴产业竞争力的瓶颈。

节能是未来方向

“卫浴行业的生产制造是高能耗行业，因此，生产过程中的低碳环保问题是困扰企业发展的瓶颈。”高世彦认为，由于很多企业是中小型企业，生产设备落后，生产工艺粗放，技术研发能力差，技术基本上抄袭国外品牌，因此产品附加值低。所以企业只有购置先进的生产设备、采用先进的生产工艺、培养高技术的生产管理人员，加大品牌的营销力度，提升自主创新能力和原创设计能力，才能在未来的市场中生存发展。

“希望我们的生产厂家不断地提高产品的质量，设计、生产出更多的节能环保产品，这是未来的发展趋势和方向，也是企业增强竞争能力与持续发展的一个重要方面。”中国建筑装饰协会会长李秉仁表示，我国是一个卫浴生产大国但不是强国，产品质量还达不到很多欧美国家的标准。

据了解，新制定的《节水型卫生洁具》国家标准已经正式实施，这无疑为我国的卫浴产品节能提供了最新的规范和要求。李秉仁指出，如何提高能源利用效率是我国卫浴企业追求的一个方向。“还有就是节水，卫浴产品怎么才能做到高质量又节水，肯定是企业研制与发展的方向。我国卫浴产业应该向着这个目标去努力，这样才能够达到节约资源、节约能源的目的。”

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品质年中总结篇7

药剂科是医院设定的主要科室之一,主要从事各类药物的调配工作,为医院执行治疗方案提供了科学的依据。今天小编给大家整理了药剂科人员的年终总结，希望对大家有所帮助。

药剂科人员的年终总结范文一这一年是我院不断深化改革，加快发展，增进效益的一年，更是落实以病人为中心，以提高医疗质量为主题的医院管理年。药剂科在院班子重视主管院长的正确领导下，在各兄弟科室的大力支持下，全科同志团结协作，奋力拼搏较好的完成了本年度工作。工作模式上有了新突破，工作方式有了较大的改变，现将全年工作总结如下：

一.经济方面：药品经济是药品管理的重要内容，历年来药剂科在药品经济管理方面做出了卓越的成绩，帐物相符率超过99.9%，报损率不断降低。全年又有十几种常用药品价格下调。受大环境影响，药品销售额与去年同期相比虽然下降了，但收入仍然占全院总收入的65%。实现药品利润 。

二.质量方面：药品质量问题重于泰山，是每个医疗机构兴衰荣辱的关健，也是患者最关心的问题，我们时时刻刻把药品质量问题放在第一位，在把握药品购进的货源安全稳定的同时，同样重视药品在使用中的各个环节，确保了患者用药安全有效。在这里我们要感谢全体护士，她们严格把关，杜绝了外来药品在本院使用，保证了患者用药的及时安全，感谢她们对药剂科工作的大力支持。

三.服务方面：服务质量不断提高，赢得了患者的信任与满意。服务过程中，冬天我们顶风冒雪，夏天我们迎着炎炎烈日，整个六月份都在下雨，科室每个人都感冒了，打着点滴也不休息，郑 凯一边拔点滴的针一边争着去接患者。王艳和刘德春到了旺季没有休息过一天，毫无怨言的工作着，每个人都是随叫随到，不计较报酬。下半年开展中药更加大了工作量，科室每位工作人员在旺季的几个月里都不能按时下班，早来晚走默默无闻的工作着，刘德春同志在没有进煎药机的一个月工作中，每天早晨四点多至晚上十一点连轴工作，为创造效益加班加点的工作而毫无怨言。寒冷的冬日更挡不住我们对工作的热情，一如既往对患者服务。无论什么样的困难最后都一一克服了，没有压力就没有动力，没有这么多的困难就没有我们今天这么多的进步。我们还特别重视技术服务，基本工作技能、计算机、俄语、思想道德教育等来提高服务水准。

四.学习方面：分析现有人员在工作中的主要差距，然后设定有针对性的学习计划，合理设置学习内容，安排固定时间与临时学习相结合，不占用更多休息时间来进行提高学习。我们还非常重视素质教育，养成高尚的品质，处理业务能达到多面化，充实各岗位人员处理业务时应具备的知识。药剂科每个人都深切体会到我们疗养院对社会所负的使命，都自觉充实自己，不断向上。

药剂科人员的年终总结范文二20__ 年妙峰山镇卫生院药剂科半年总结 在过去的半年中,药剂科各项工作坚持以“科学发展观和构 建和谐社会”为己任,认真贯彻执行药政管理的有关法律法规,， 在前半年的考核中取得了不错的成绩，我们要以此为起点，谦虚 谨慎，戒骄戒躁，不断完善科室管理，努力提高业务能力，不断 改进服务意识。

(一)工作总结 在院党政领导的关心和分管院长的直接领导下,在有关职能 部门和科室的大力支持下,紧紧围绕医院的工作重点和要求,全 科职工以团结协作、求真务实的精神状态,认真工作。现将半年 工作情况总结如下： 一、积极参加医院组织业务学习和季度考试， 抓好本科室业务学 习，鼓励科室人员参加卫生部门的专业资格考试,提高科室业务 水平。科内积极进行党课的学习，有一名同志光荣的加入中国人 民共产党。

二、购药做到有计划、有安排，药房坚持每周进行进药工作，确 实作好周三、周五的药品验收，确保库存供应。每月按时上报社 管中心药品的购销记录。及时掌握新药的发展形势,根据临床的 需求,要逐步的对药物的品种、剂型等进行更换及更新。建立了 药师委员会，新药的购进需要通过药事会议，及时完成药监局下 发的各项任务。

三、加强工作责任心,药品存放要整齐并按类放置;发药时做到认 真负责，对每张处方及医嘱单做到仔细查对，对医保用药要严把 医保政策关,发现问题及时与医生联系，杜绝差错事故的发生。

医保上半年无一起拒付。

调配处方时认真地了解处方内容， 按照调剂原则及有关规定从事 有关技术操作， 正确无误地配发质量合格的药物; 对患者， 礼貌、热情、大方，说话和气文明，耐心解释患者的问题，使患者清楚 无误地了解药品用法和有关注意事项，为患者安全、有效、经济 地使用药品提供最佳服务; 平时主动将药物信息和动态告知医师 和护士，以达到彼此协作，协助医护人员合理地选药和用药，共 同为患者服务。勤奋学习，不断提高业务、汲取药学专业知识， 掌握新技术，学习新理论，适应专业发展。

四、严把药品出、入库关，做到出、入库有记录，有账目，有审 核，有明细;要做到公私分明，廉洁自律，不拿回扣，不收礼品， 不接收各种有关业务员的宴请。

五、及时查对药品效期，并对近效期药品和门诊沟通。每季度对 药品进行一次效期及质量检查，确保药品效期及质量,保证临床 用药的安全;对过期和变质的药品及时报告,按规定进行处理。

坚 持每月进行盘点。

六、加强服务意识，提高服务质量，做到病人满意、领导满意及 自己满意。上半年科内进行了“微笑服务”的培训。在平时工作 中对病人所需的药品我们积极的采购， 只要是合理的要求我们都 能尽最大的努力去完成。 七、加强安全意识，对科室存在的安全隐患要经常性排查，做好 防火、防盗、防电，确保安全无事故。每周三按时上报安全自查 报告。

零差药品销售占总收入 54.02%，中药(中成药及饮片)销售 占总收入的 42.05%。药品收入占总收入的 92.52%。具体分 布见下表。 分布图 零差西药 零差中药 非零西药 非零中药 草药 疫苗 化验 材料治疗 20__ 年上半年药品及检治销售比例图 四、支付比例图表 各科开单比例：妇科 4266.73 元，其中医保支付 700.52 元 中医科 56182.90 元，其中医保支付 14300.82 元;

防保科 29808.47 元，其中医保支付 0 元; 全科 346132.45 元，其中医保支付 136898.61 元; 口腔科 2620.76 元，其中医保支付 832.4 元。 医保支付比例 开单科室收入比例 五、抗生素的管理 处方统计：

一月：总处方 1245，抗生素处方 21，占 0.016%; 二月：总处方 859，抗生素处方 19，占 0.022%; 三月：总处方 1277，抗生素处方 26，占 0.02%; 四月：总处方 1200，抗生素处方 30，占 0.025%; 五月：总处方 1158，抗生素处方 27，占 0.023%; 六月：总处方 1303，抗生素处方 30，占 0.023%。 抗生素与总处方 (三)后半年工作展望 下半年科室主要以“主动服务”为目标，充分发挥青年人的 热情，主动服务好每一位来我院就诊的患者，同时加强对上 半年“微笑服务”的诠释和理解。在完成本职工作的同时， 多一点微笑，多一点主动，发挥共青团员和共产党员应有的 带头作用，以点带面，在窗口服务中发挥一线服务的优势， 保持良好形象，使用文明用语。

在工作中保持严谨的作风，争取做到下半年调配药品零失 误，零投诉，绩效检查零扣分。

药剂科人员的年终总结范文三在这半年中，我们药剂科在院领导的领导下， 齐心协力共同努力，在各项工作中，取得了长足发展。现将我们具体工作汇 报、总结。

一、服从院领导工作安排，贯彻上级领导与医院的部署。

今年上半年，铬超标胶囊剂被媒体与社会高度关注，上级领导几次开会 发文部署，要求各从药单位严查。我们科积极行动，一方面从购进途径上严 格把关，无铬含量检验合格报告的胶囊剂一律不得购入，同时通过剪抄报纸、网上查询及卫生局通报等各种渠道收集信息对本院药品反复排查，保证药房 无一例铬含量超标的胶囊。市县药监局多次抽查检查，对我们的工作进行了 肯定与表扬。

二、抓效益、促发展。

上半年药剂科共同努力，共销售药品 2286770.31 元，其中西药 2084535.6 元、中成药 120465.84 元、中草药 67248.63 元、医材 10860.18 元、煎药费 3660 元。

三、强化纪律、提高服务质量。

药剂科每周二组织员工开会，传达院周例会精神，安排周内工作，教育 员工以“厚德、仁爱、包容、求实”的岐山精神对待工作，对顾客及同事要 以仁爱、包容相待。对工作要以求实精神对待。通过平时开会学习，员工精 神面貌大大改观，过去员工之间打架吵闹、员工与顾客争吵现象已不复存在。

在药品管理方面，我们争取少购、勤购，既保证药品供应又防药品积压。同 时急诊、门诊药房药品相互调拨，减少了药品失效，避免了不必要的损失。 今年 6 月份我们对门诊、急诊、中药房、中药库、西药库药品进行了一次大 盘点，对门诊、急诊人员进行了重新调配，使得各药?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽贝钆涓雍侠怼?提高了工作效率。

四、存在问题。

院内医师变动频繁，药品采购、储备、领用品种及量不好掌握，效期药 品促销难度大，失效药品难以杜绝。

以上为我们对上半年的工作总结，回顾过去，展望未来，我们在以后工 作中要保持优点，克服缺点，争取把本职工作做的更好。

“药剂科人员的年终总结”

品质年中总结篇8

为什么要写年终总结

为什么一定要写年终总结?是不是所有餐馆的厨师长都要写?写这么个几百、上千字的年终总结真的那么重要不?肯定许多厨师长心中都有这样的疑问。是不是所有的餐馆都写咱没统计过,但具有一定规模的餐馆肯定要写。年终总结的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所取得的成绩、需要解决的问题、对未来的展望这几个部分,既是对本身全年工作的一个交代,也是给单位领导交的作业,所以说这个年终总结有须要写。

那么,几百、上千字的年终总结真的能囊括你一年的工作么?武清集会中心的厨师长郇利海说:"一份好的年终总结能够反映一个单位的整体办理水平。"比如你一年做出的成绩,包括厨师长所在部分创新了多少新菜品、厨房节省了多少能源、职员办理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来源当然不是凭空想想就能出来的。郇利海说:"我们每个季度要做总结,还有月总结、周总结,甚至还有每日工作日记,到了写年终总结时,将这些数据从pc里调出来做个统计就能够了。"陶然花园旅店的厨师长柳任尧说:"单位凉菜、面点、热菜等档口都有到位表,这些主管每天需要填两次表格,各个环节的情况都能体现在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。将这些表格汇总起来,就能够体现咱单位一年接待了多少客人,推出的创新菜品点菜率如何,把这个年终总结交给老总一看,他就明白我们整年的工作情况了。"

如果没有平时的积累,如果整个后厨办理疏松,这些数据既不成能那么详尽,也不成能一直保存完好,即便只有两百字的年终总结,也只能憋着劲写些空话套话。而办理严谨的话,年终总结不仅不难写,反而很轻松。郇利海说在武清集会中心,他们的办理细致到每天节约了几度电几立方米瓦斯都知道,因为他们每天城市结合客流来统计瓦斯水电的数量,以确定是节约了还是浪费了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待XX人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪费了100立方米,反之则节约了。所以,在郇利海的年终总结中,他可以详细地写出他一年做了哪些成绩,而且能够将所有数据列出来,整个年终总结简练明了,一目了然。

有了这些详细的数据,厨师长即使不本身动手,随便找个人也能写出一份很好的年终总结。所以说,一份好的年终总结不仅反映了厨师的个人能力,更反映了一个餐厅的整体办理水平。

怎么写年终总结

说了这么多,那年终总结究竟怎么写?是否有具体的格式?当然有。前边我们已经说到年终总结主要包含哪些内部实质意义,这部分咱具体说。

年终总结分四步走:

第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的模式:"xxxx年行将已往,新的一年行将到临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题。现总结如次…"

第二步:部分业绩。开场白写完,直接进入主题,部门业绩从格式上来说分为书契部分以及数据表格部分,不分先后挨次。书契部分主要阐述部门一年所做的成绩,挑主要业绩讲,比如一年中举办的美食节、部门做的重要调整以及开的重要集会、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜品创新情况、员工办理情况、菜品销售情况等等,书契部分要求条理清晰,语言简练,忌空话套话废话。数据图表部分列出一个表格,内部实质意义包括总流水、总成本、创新菜品数量、创新菜品成功率以及点这儿率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等,最好与上一年的数据一齐列出,做个同比分析。

第三步:今朝存在的问题。这部分事实上是你向领导提出一些建议,需要领导共同解决的问题,所以写的时辰要慎重,一些你本身就能够解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比如你认为因客流增长带来厨房压力增大,而厨房结构已经不适应餐厅发展需求,需要改造;员工服务意识跟不上,需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决,那就大致写写今朝一些需要继续增强认识的问题即可。

第四步:对新的一年的展望。这部分内部实质意义主要看你个人对未来一年有何设想,尽量具体化,不要全是"新的一年我将怎样努力"之类的话,尽量灵巧高明地落实到具体的事情上来,比如新的一年要增强能源节约、增强前厅与后厨的沟通之类等等。

例子:

尊敬的各位:

大家好!伴着圣诞节的喜庆以及元旦的气息,XX年的钟声行将敲响。,我预祝大家新年快乐、工作!回首XX年,在各位的下,在同事的支持下,一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,团结以及带领食堂员工,为顾客了精美的菜肴以及优质的服务;为食堂经济利益以及社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的工作总结如次:

一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应独特的地方,推出特价菜。等等。

二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。

三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进;还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,回头客每次都可以尝到新口味。

4、卫生:《食品卫生安全法》,抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及湿润程度测量。一切可以的气力,食品卫生安全,防止顾客食物中毒,不须要的后果。

五、成本:在菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决"先进先出"原则,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把成本控制到每个员工身上,使所有厨房员工都成本,从而效益最大化。

综上所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比如,受甲流以及金融危机的,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,将在XX年的根蒂根基上,经营办理、质量卫生监控以及成本控制,要改进的工作思绪,考查新的菜品,菜肴的创新,从而追求在XX年的经济效益以及社会效益。

上海世博会将会给带来又一次的发展机遇。与此,周边酒楼以及饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争白热化。,我相信,在各位以及同仁的以及帮助下,的团队能够抓住机遇,迎接挑战,走向收成的XX1!