时间:2023-09-25 18:12:36
很多女生都喜欢逛超市,商品应有尽有,满足购物欲望。今天小编给大家整理了2020超市年终总结,希望对大家有所帮助。
2020超市年终总结范文一:作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的 让我干 到积极的 我要干 。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
2020超市年终总结范文二:回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们___全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的 让我干 到积极的 我要干 。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;
2020超市年终总结范文三:伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的__年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的__年。呵呵。。。。
一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:
1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上
看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时, 在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。
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在党的十七大精神鼓舞下,在省、市商务主管部门领导的关切下,在县局的正确领导和直接支持下,××公司领导班子带领全体员工艰苦努力,奋力拼搏,积极实施国家“万村千乡市场工程”,大力发展加盟店、投资建设乡、村直营店,不断扩大物流配送的区域和范围,使商品流通网络全方位延伸到农村,已形成规模化经营,并取得了良好的社会效益和经济效益。多次受到省、市、县业务主管部门的肯定和表扬。
××××年度实现商品销售总额××××万元,其中公司直属超市、门店实现销售×××万元,加盟店实现销售××××万元,实现利润共计×××万元,上缴税金××万元,经营商品××××余种,安排下岗职工和农村富余劳动力×××余人,给×××名职工缴纳养老保险×××万元,各项经济指标均有较大辐度的增长,取得历史新高。归纳起来,主要做了以下几方面的工作:
一、抢抓机遇,不懈努力,积极发展和改造加盟店、直营店
实施国家“万村千乡市场工程”,是为建设社会主义新农村,解决农民消费“不安全、不方便、不实惠”的突出问题而采取的一项惠民政策。陕西新贸公司在去年创下良好开端的基础上,抓住机遇,不懈努力,积极发展和改造加盟店。20__年,市商务局根据我司发展态势,决定将我公司的实施区域扩大到×县、×县、×区。向外县扩展,由于人生地不熟,路途也较远,无行政管辖权,办事难度大。我们知难而进,迎难而上。一是请求×局领导出面协助,联系对方商务主管部门,得到认可和支持,建立业务发展关系。二是公司领导班子成员划分区域,亲自带队,驻扎兄弟县区,深入乡村,挨家挨户择优选点,正当三伏酷暑天气,同志们不松劲、不怕苦,一村挨一村的选点,一户又一户的宣传政策,动员加盟,硬是忍饥挨渴,头顶烈日工作,其中有几位同志中暑、泻痢,白天跑加盟店,晚上挂吊瓶,就这样身疲力竭地去完成这项工作任务。凤县山高路远,村民居住分散而又偏避,困难较大,我们认识到,越是这样的地方,越需要发展加盟店,把党的利民政策传送到农村、农民身边。于是早出晚归,不停顿的奔波于山川之间,联系发展加盟店。三是按照省、市商务主管部门的规定,投资到位,扶持加盟店的改造和规范。我公司与加盟店,每户都签订有《加盟协议》和《补充协议》,明确了公司给加盟店的扶持内容和项目,如:货架、店内粉刷、食品盒、各项承诺制度牌、商品标签及建立台帐等,在国家财政扶持资金到位滞后的情况下,我们千方百计筹措资金,硬是挤出××万元,投资建设直营店,改造加盟店,按照农家店标准和要求对其改造和规范。四是加强检查指导,保持加盟店干净整洁的店容店貌,商品分类陈列摆放到位。与农家店建立了加盟关系,就负有指导和管理的责任。但部分加盟店认识不到位,对“万村千乡市场工程”实施配合不力,过于追求营利,店容店貌出现脏乱差的现象。针对这一现象,公司组织××名员工,分成×个小组,领导带队,分赴×个县区,进行拉网式全面整顿,帮助店主打扫卫生、整理商品、再增添货架,配置食品箱,补配丢失的台帐,更换损坏的门牌,使店容店貌有了进一步的改观。整顿活动结束后,为了保持整顿效果,公司安排专人专车,专门负责加盟店的日常指导和管理工作,天天下乡,巡回检查,帮助和督促加盟店规范经营,防止加盟店店容店貌出现反弹现象。五是举办店长培训会,宣传政策,加强沟通,提高业务水平。07年以来,我们在龙源宾馆和关中风情园分别举办了三期店长培训会,第一次由新贸公司组织,3月15日在××宾馆对×××名农家店店长培训,学习“万村千乡市场工程”的重要性、加盟店建设规范标准和相关业务知识。第二次由市、县商务主管部门组织,分别请省、市领导和专家讲课,主要学习了“万村千乡市场工程”的实施办法和加盟店建设改造验收办法,讲解了物流企业连锁经营的运行模式。第三次由××公司与×工商局联合举办,各加盟店、直营店员工参加,学习了国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,强调加强食品安全管理,要求完善食品采购索证索票制度,建立食品采购和销售台帐。三次培训会均取得了良好的社会反响。
两年来发展加盟店×××户,经省、市、县商务部门验收合格为×××户,其中20__年验收合格×××户,20__年验收合格×××户,得到财政扶持资金×××万元,其中×××万元已经拨付到位。贷款×××万元的贴息××万元,也已经向省厅上报了拨付申请。今年下半年通过大家共同努力,共发展改造加盟店×××户,验收合格×××户,接近去年全年数量,其中×县××户、×县××户、×县××户、×区××户。
二、主动开发,大胆投资,兴建乡村直营超市
为了规范流通市场,加强连锁经营,搞好物流配送,我公司下设一个配送中心,两个配送部,购买各种车辆××辆。但在实际经营中,每天送下乡的货都销不完,明显感觉到受制于人。眼下,“万村千乡市场工程”还在实施过程中,就出现这种现象,可想而知,×年期满,这种现象有可能更为突出。因此,公司领导班子反复考察,调研市场,认为农村消费市场广阔,商品销售前景看好。在此基础上,形成了建设直营超市的想法。决定主动开发,投资建设直营店,发展自己的零售终端企业,这一想法得到省、市、县主管部门领导的大力支持,
×政府还把这一计划写进了《20__年政府工作报告》。从20__年×月起,我们先后建成并开业××超市、××超市和配送部、××超市、××超市、××超市。××超市正在建设中,预计×月1日前建成开业。共投资建设6个乡级大型超市。
20__年8月份,我们又开始在×镇、×镇、×镇所属距县城较近的范围内,选点建设9个村级直营超市,同志们冒着酷暑,深入村组,勘察选点,反复与村组干部和农户协商,得到了他们的支持。每选好一个店址,就开工建设一个,今年雨水多,给建筑施工带来很大的困难,拖延了工期。现在,×寨、×村、×村、×村、×村、×村、×峪、×村、×村9个直营超市已经全部建成,并于×节前开业。
无论是乡级超市,还是村级超市,建设标准要求都比较高,保证在10年之内不落后。总计建筑面积××××平方米,固定资产投资××××万元,投放商品占用流动资金×××多万元。开业后的经营情况比较理想,我公司20__年实现的利润主要来自直营超市。
三、加强配送,规范经营管理,热情周到服务
“万村千乡市场工程”的实施区域不断扩大,加盟店的改造规范户数连年增加,直营超市一个接一个的建成开业,物流配送中心的业务量迅速增长,商品实行电话访销,访销业务非常繁忙,配送中心的商品配送压力越来越大。一是根据业务发展的需要,再次增添了×辆新车,招聘了××名司机和业务人员,从人力物力上予以加强。二是划分片区,详细制订配送路线,实行电话访销,按访销计划送货,做到不漏片,不越店。外县区保证每月送货×次以上。三是加强财务管理,×名会计人员分部门负责结算,建立了严格的管理制度,完善了票据传递程序,并实现会计电算化,手工记帐和电脑记帐双轨运行,以电脑凭证为主。帐目日清月结,销售款当天入库。使业务人员不因及时结不了手续而影响来日工作。四是加强对配送人员管理,为加盟店提供细心周到的业务指导,实施规范管理。凡是接到加盟店的投诉电话,我们及时查清事情原因,采取整改措施。配送人员不仅要将货真价实的商品送到加盟店,还要把实施国家“万千乡市场工程”这一惠民政策宣传到位,指导到位,服务到位。五是明确规定,凡是我公司配送的货物实行当地市场最低价销售,切实做到质优价廉,让利于广大群众,这是各项措施中最为重要的一条,年终还要根据订货量给加盟店返点让利。由于送货路线较远,燃油价格上涨幅度大,物流配送中心的经营还略有亏损。
配送中心的工作是非常辛苦的,每天都有大量的货物购进送出,装车卸车的工作量非常大,有些商品如饮料类、粮油类都是重东西,搬起来非常吃力,在此工作的××多名同志从领导到一般员工,不分男女老幼,都积极参加装卸劳动,夏天干得汗流浃背,冬天累得气喘嘘嘘,没有一名员工叫苦叫累。
四、筹措资金,备足货源,抓住春节销售旺季。在春节前,公司紧紧抓住一年里的销售旺季,实现了20__年商品销售“开门红”。节前,公司发动职工集资×××万元,向××××贷款×万元,为节前备货提供了充足的资金保证。安排精兵强将,组成两个采购组,在大雪纷飞、天寒地冻、路滑难行、风险极大的情况下,不畏艰险、排除万难,出动多部车辆,早出晚归,组织了充足的货源,咱们配送中心仓库库储存不下,还零时租用了××公司仓库,确保直营超市的节前销售不缺货,不断为加盟店的商品配送提供了有力保障。配送人员与采购组同志们一样,不畏艰险、排除万难,车辆全部出动,满负荷运转,早出晚归,把商品及时地送到直营店和加盟店。经计算,春节期间,出动车辆×××余车次,采购商品×××万元。实现销售收入×××万元。
五、顺应市场,统一思想,资产租赁收入稳步提高
我公司近几年在盘活资产,保值增值方面做了大量艰苦而又细致的工作,大部分门店和营业大厅都以较长的时间租赁了出去,增加了收入。但仍有一部分门店和营业厅是一年一租,随着物价的上涨,门店租赁费也有较大幅度的增长。作为企业,我们必须顺应市场变化的形势,相应提高租赁费、增加收入。一是召开领导班子会,分析市场调查结果,统一思想认识,明确规定了提高租金的比例。二是明确分工,安排两名领导深入门店,召开租赁人员动员会,说明市场调查情况和公司决定,得到租赁人员的理解和支持。三是班子成员带头说服自己的亲属,带头缴款,打开局面,防止租赁户联合起来制造阻力。四是分管领导和主要领导分别与个别认识不到位的租赁者谈心,单个做思想工作,直到他想通。今年共收取门店租赁费××万元,比去年增长12%。
六、建章立制,严格管理,依法治企有成效
随着企业不断地开发建设,商业网点增多,单位员工增加,工作千头万绪。要管理好企业,必须依法治企,有一套合理而又严格的规章制度作为领导和员工的行为准则。一是紧密结合各超市、部门的实际,研究制订了41项规章制度,涉及公司工作的方方面面,打印成册,制作成牌,将制度牌悬挂到相应的工作部门和岗位上。二是领导班子成员合理分工,明确职责,各有侧重,相互配合,忙而不乱,有条不紊地开展工作。三是聘请常年法律顾问,为我公司的经济合同进行把关,凡是大额合同,长期合同,容易产生纠纷的合同,起草好后,送交律师审查修改,再与合作方签字,法律顾问也在合同上签字,确保合同合法有效。四是坚持民主决策,涉及到项目选点,开发投资,大宗商品采购,财务管理,资金筹措以及日常工作的安排等等事项,均提交领导会研究决定,一时吃不准,定不了的事情,根据同志们提出的疑问,再作考察调研,反复上会研究,直到统一认识,作出最终决定。重大事项的决定,还请部门负责人和业务骨干参加,广泛听取意见,力求决策正确。五是加强与省、市、县业务主管上级的联系,自觉
请示汇报,听取意见,接受指导,争取支持,获得帮助。正是因为管理严格,决策民主,才使得领导班子团结,部门关系协调,职工心齐劲弘,上下支持有力,在公司内部创造了和谐发展的良好氛围。七、廉洁勤政、平安稳定,社会事业齐发展
天天配送,日日开门,这是商业经营的常规,为此,我公司没有统一休过星期天、节假日。一年四季,忙忙碌碌。但是工作再忙,也不能放松企业党风廉政建设,创建“平安企业”,维护安全稳定,关心职工生活,抓好计划生育,加强队伍建设等项社会事业。
根据××局党委的文件安排,我公司认真地开展了“廉政文化进企业”活动,争创“党风廉政建设责任制先进单位”活动和创建“平安企业”活动,各项活动都专门成立了领导机构,下发文件安排,广泛宣传教育,认真组织学习,征求职工意见,对照工作检查,建立规章制度,保持活动成效,扎扎实实,不走过场。这几项工作我公司都写了专题总结材料,已经上报××局党委。
计划生育工作坚持常抓不懈,认真组织育龄妇女“三查”,及时上报统计报表,全年无违纪超生现象发生。
安全经营坚持警钟长鸣,预防为主,领导轮流值班,各商业网点专人值班,投资加固了门窗,给乡级超市安装了监控仪。运输车辆专人管理,制订了严格的管理办法。全年没有发生大的不安全事故。
在关心职工生活,解决实际困难方面,我们一是积极缴纳养老保险金,全年无拖欠。二是优先安排本单位职工及其亲属租赁门店和柜台。三是全力安排下岗职工到公司直营超市和配送中心上班。四是大力协助符合条件的同志办理病退和正常退休。五是积极为退休职工办理医疗保险。六是适当提高在职职工的工资待遇。七是严肃处理违反劳动纪律的个别职工,教育大家,提高职工队伍的整体素质。全年没有发生一起职工上访事件。八是春节前给公司机关、配送中心和各超市上班的员工发放了慰问品,表示了领导班子的一点心意。
八、总结过去,寻找差距,完善不足,再鼓干劲
虽然我们在过去的一年里,艰苦奋斗,务实创新,取得了良好的经营业绩,但企业仍然处于起步阶段,深刻反思,还存在不少问题和困难,主要表现:一是管理人员业务素质不高,缺乏管理现代物流企业和大型超市的专业知识,工作中有失误。二是给部分加盟店的投资还没有完全到位,落实“万村千乡市场工程”优惠政策还存在差距。三是企业管理中仍存在不规范,不协调的现象。四是筹措资金的力度不够,贷款不能及时到位,×区××市场和××中心建设项目无法开工,影响了物流配送业务的发展。五是××直营超市,建成后遭受雪灾,造成损失。
慈善超市,是流行于西方国家一个多世纪且仍在发展壮大的一种社会援助形式,也是当代西方,特别是美国慈善事业主要的运营模式和筹款方式。在百余年的发展过程中,为缓和贫富悬殊的社会矛盾,弥补国家社会保障体系漏洞,提高公众特别是富裕阶层扶弱济贫意识,起到了不可替代的积极作用。
慈善超市源起于美国
慈善超市于1902年起源于美国,至今已有100多年的历史。美国慈善机构借助慈善超市这样一种运作方式,建立了一种新型的慈善运作实体――“好意慈善事业组织” (Good Will),它是非营利机构开办的免税“公司”,总部设在洛杉矶,分支机构(“好意公司”)遍布全国各地,并在世界37个国家中有会员。其主要业务是接收、处理、销售市民们捐赠的旧物,用销售这些物资得到的善款为残疾人、失业者、新移民等兴办各种类型的福利工厂、职业培训机构和就业安置场所。
“好意慈善事业组织”的经营方式,一般采用“前店后厂”模式,即前面是慈善超市,后面是捐赠物品的维修处理车间、工厂。捐赠物资通过洗涤、整理、修配、包装、估价等一条龙作业后,上架销售,非常专业化。职员一般需要接受商业管理培训,并有一个实习期,然后才能获得全薪工作。
在美国,每到周末,总有很多居民去“慈善工厂”捐物,凭收据可享受免税政策,也可去慈善超市购物。慈善超市是将市场机制引入慈善事业的一种尝试。一是它解决了经常性捐赠存在的很多问题。在经常性捐赠工作中,捐赠物资的整理、清洗、维修装配、包装、储藏、运输以及发放,必然存在成本开支和场地问题;慈善机构为了这些旧物资而发生费用,从经济核算的角度来说往往很不划算。通过慈善超市的运作方式,不仅可以消化费用开支,还可以赚取利润来筹集扶贫济困资金。洛杉矶橙县的一家“好意公司”年收入2400万美元,全美国整个系统的年收入达30多亿美元。二是“前店后厂”的模式,可以安置很多下岗人员和残疾人。目前,该系统有3万~6万人从事这项工作。而仅橙县的“好意公司”,累计先后帮助1600多人解决了就业问题。副总裁南希女士本人就是一名坐在轮椅上工作的残疾人。三是慈善超市可以使一些不太宽裕的居民获得低廉的生活日用品。比如市民买一台新电脑需要500至600美元,而在慈善商店经过维修或重新装配的电脑一般也就200美元左右,而一些普通西装等衣物则更便宜,有的仅卖1美元。
扩张的英国慈善商店
英国慈善商店类似于美国的慈善超市。仅以2000年为例,几乎遍及英国全境的6000余家隶属于不同慈善机构的零售店,就实现年营业额合计3.5亿英镑(折合人民币达52.5亿元),成为筹集慈善资金的有效途径。
据统计,近年来慈善商店正以近5%的年增幅(即每年净增257家新店)的速度成功扩张,已遍及英国大小城镇,是距离普通民众最近、最为常见、最触手可及的慈善事业运营机构。不论是在繁华喧嚣的大都市,还是在偏远静谧的小镇;不论是在城镇中心区的商业街,还是在周边地带的居住区,都不难发现这种非常规经营的特色店铺。大到衣柜、沙发,小到锅碗瓢盆,种种琳琅满目的货物都以绝对的低价出售。不时还会有捐赠者拎着大包小包的书籍、影碟、唱片、毛绒玩具、服装等各色物品到访,以至于很多家超市门口不得不贴出“今日恕不接受捐赠,请改日再来”的告示。慈善商店与当地社区成员的联系,以及公众在日常捐赠、消费中的参与已达到非常高的程度,很多捐赠者甚至与某一特定或某一连锁品牌的慈善商店建立起某种自由选择前提下的忠诚信任关系。
慈善商店与一般意义上的零售商店相比,具有以下两个突出特点:一是非营利性。由于慈善商店所售商品均来自捐赠者的无偿赠与,因此,它都不是以盈利而是以社会援助为目的的。这里所实现的“社会援助”包含三个层次,即所有营业收入扣除必要开支(如水电、店面租金)均用于对某一特定弱势人群的经济援助;出售商品行为本身就构成援助事实,即不以盈利为目的的商品,以绝对低于商品价值的价格出售给假定的低收入人群;所有雇用的店员都限定于需要经济援助的、尚有劳动能力的弱势人群。这一雇用政策有助于实现解决受困群体就业岗位,进而实现社会援助的目的。二是公益性。除少量付薪的店员(弱势人群、专业经营管理者、稀有商品价值鉴定专业人士等)以外,绝大部分店员由志愿者构成。这不仅大大降低了慈善商店的运营成本,更充分发挥了社会公众积极参与慈善事业的作用,扩大了慈善理念在社会公众中的影响力和号召力,使得扶贫济困的意识深入人心,促使慈善成为公众自主、自发、自觉的行为。
值得注意的是,英国的慈善商店都是由慈善机构经营的。慈善商店里面的员工大都是不拿工资的志愿者。政府对慈善商店只征收很少的税,交的房租也很低。超市里的物品都是无偿捐献来的,人们将自己不用的东西送到店里,店里做登记后,将适合在当地使用的留下,不适合的运送到慈善商店指定的地方,再统一送往需要地。商店出售物品获得的收入定期交给慈善机构。慈善机构用这些善款资助一些项目。每个慈善机构都有自己的主题。比如,British Heart Foundation是帮助心脏病人的;Cancer Research是帮助癌症病人的。慈善商店的开办要经过一个叫Charity commission的机构审批。慈善商店的经营要遵守法律;钱的去向要符合慈善机构的主题;必须保证将收入的一个固定百分比投入到慈善主题的项目中。
链接:
方兴未艾的中国慈善超市
我国的慈善超市最早出现于上海,随后,在广州、沈阳、温州、苏州等地也都陆续开办起来。在《浙江省慈善超市建设管理办法(试行)》中,对“慈善超市”定义为:包括奉献超市、爱心家园、真情超市等,是指以经常性社会捐助站(点)为依托,以解决社会困难群众临时生活困难为目的,以有针对性地募集和发放为主要形式的经常性社会捐助或社会救助机构,是社会捐助和慈善事业结合的重要载体,是新型社会救助体系落实在基层的重要平台。慈善超市救助的对象是社会困难群体,包括城乡低保户、高于低保标准的边缘户和因突发事件造成生活困难的其他居民。据有关部门介绍,我国的慈善超市虽然刚刚起步,但已经获得了预期社会效益,慈善团体和社会各界都很关注,尽管发展和完善的路很长,但前景是非常看好的。
澳大利亚慈善商店
成老年志愿者乐园
慈善商店在澳大利亚非常常见,几乎每个社区都可以看到红十字会、救世军或者是救助儿童会的慈善商店。店员基本是60到70岁的老年志愿者,甚至有需要借助拐杖的80岁的老人。也有家庭妇女,孩子大了就来帮忙,学校假期时也有中学生过来帮忙。大部分志愿者都是做半天。当然,工作内容十分简单,但非常忙碌,充足的人手是必不可少的。志愿者都是在每周固定的时间去帮忙,来去都会签到。
工作流程是,每周有一天会从总部发来3至4大包的旧货,其中包括衣服、服饰和包包等物品。然后大家把东西分类,挂在架子上打上价格标签。标价有个固定的标准。例如:长袖上衣6澳元、短袖上衣5澳元、长裤7澳元、短裤5澳元等。如果遇到特别好的质量上乘的,店长会特别标价。
加拿大流行车库义卖
[关键词]农村连锁零售业态对策
在农村发展连锁零售业态是关系政府、企业和农民的重大项目,它不但有助于建立新型农村市场流通网络,也为广大零售企业发展提供了机遇,使其既能避开大中型城市市场日益激烈的竞争局面,也可以发掘农村这个巨大的长尾市场;同时,对提高农民生活水平,改善农村消费环境,提高农民的消费质量也有重要意义。
一、农村发展连锁零售业态的的理论分析和现实基础
1.理论分析
连锁经营是当今国际零售业的主流经营方式,在西方发达国家,连锁经营的商品销售额一般占到社会商品零售总额的三分之一以上,在美国己达到70%左右。首先,连锁经营的本质是将现代化大工业生产的原理应用于零售业,通过联合,形成较大的企业规模,从而实现了专业化分工,进而集中采购,降低采购成本;统一配送,降低物流成本;分散销售,降低销售费用;集中决策,降低管理费用。其次,连锁商店总部负责制定发展规划和经营战略,培训人员,筹措资金,从而实现了市场、信息、技术、人才、管理、商誉等多种资源的共享和有效配置。另外,连锁的各分店具有高度同一性,从商品、价格、服务到店面装潢、店堂布置,到销售策略、服务水平、经营理念都如出一辙,容易扩大影响,提高知名度,建立商誉,积累无形资产。
连锁零售业态在我国的发展非常迅速,但目前连锁零售企业集中于大中城市,已经形成了激烈竞争的格局。随着农村经济的发展,农村居民消费层次和消费水平不断的提高,为连锁零售企业提供了向农村地区发展的机遇。农村零售业走连锁经营的道路有助于提高农村居民生活质量,创建和谐社会;有助于提高农村零售业管理水平;有助于提高农村零售业态的竞争力是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要,是我国农村零售业的必经之路。
2.现实基础
1995年3月25日,在上海全国连锁经营发展现场座谈会上,李岚清副总理到会并作了重要讲话,指示把发展超级市场和连锁经营方式作为流通体制改革的重要方向。此次会议以后,超级市场在全国各地迅速发展起来,仅用了几年的时间就走完了国外几十年发展的道路。随着我国零售业市场的全面开放,一线城市甚至二、三线城市零售市场竞争日益白热化,各零售企业面临着全新的生存考验,向农村地区发展成为零售业的重要方向。
随着城市消费市场进入稳定发展时期,要想再扩大消费群体和消费市场,必须进行产业地点转移,寻找新的消费群体,才能拓展消费市场。我国13亿人口,农村人口有9.5亿多,占总人口的73%,农村社会消费零售额占整个零售总额的40%左右,这充分说明农村是一个广阔的市场,购买潜力很大的潜在市场。特别近年来,我国经济持续发展,农村消费者已初步具备与现代零售业相匹配的购买力和消费观念。从以大连为例,2006年大连村人均收入为8434.28元,比上年增加1604.79元,增长24%左右,2006大连农村人均生活消费现金支出为3756.11元,比上年增加311.85元,增长10%左右。从上述数据可知,近年来农村经济持续发展,农民收入不断增加,手中资金积蓄增加,消费需求也随之不断增长,为零售业进军农村市场提供了经济调节。
二、农村连锁零售业态经营中存在的问题
从我国国内的情况看,一些大中型连锁经营零售企业在农村市场发展态势良好。江苏苏果超市是近年来涌现的具有代表性的企业。江苏苏果早在1998年4月就开始进军农村市场,注重开拓农村市场,是苏果始终坚持的重要发展战略之一。到2005年苏果60%的网点布局在县及县以下乡镇,在整个销售规模中,50%多的市场份额在农村实现。
在大连地区,目前已有金玛、旺客隆等几家连锁零售企业在农村市场发展特许加盟连锁超市,全市农村地区的连锁店铺已达到110多个,经营范围涵盖食品、日用品、化妆品、药品、农业生产资料等多个行业和领域。但在连锁经营中仍存在一些制约因素,主要表现在传统购买习惯、商品结构、经营成本等问题的制约:
1.传统购买习惯的制约
在农村地区,连锁超市作为新生事物很吸引当地居民,这种吸引力但还不足以使其改变对传统购买渠道的依赖,加上经营者对这种习惯的影响认识不足,没有相应的对策,致使杂货店、代销店、农贸大集等传统的零售业态仍处于主导地位。根据调查农民在农贸大集的消费额占家庭消费50%左右,购买商品主要有蔬菜、肉类、服装、鞋帽等;油盐酱醋等日常生活用品主要在附近的杂货店购买。连锁超市只是走亲访友时购买礼品首选场所,因为没有与农民的生活息息相关,所以连锁超市的销售额一直比较低迷,无法实现连锁的规模效应。
2.商品结构的制约
根据调查农村连锁超市的商品结构非常不合理,脱离农村居民的实际需求,也没有解决农民买东西难的问题。一方面表现为超市商品基本以日用百货为主,品牌众多,但很多商品从来就没有被顾客动过,例如咖啡产品包装盒上经常覆盖着一层灰尘;另一方面,农村居民随着生活水平提高出现一些新需求如电视机、洗衣机、电冰箱等耐用消费品,以及服装、床上用品、通讯产品等。这些需求的满足途径还是要到城市大中型零售店中选购,没有实现就近购买。这样不仅增加了农民的购买成本,而且连锁超市也失去了与杂货店和农贸大集差异化经营的机会。
3.诚信问题的制约
农村地区市场体系建设非常不健全,而且农民辨别真伪的能力相对较缺乏,给一些不法经营者进行假、冒、伪、劣的商品交易有了可乘之机,坑农害农的事件时有发生。但随着农民收入水平和消费水平的提高,其质量意识也在不断提高。商品质量有保证是农村顾客选择连锁超市消费的最主要原因。但由于客流量少不能实现规模经济和总部集中化管理不力等因素,一些农村连锁超市在经营中也出现一些不规范的行为如销售过期的产品甚至经营假货。这些不诚信的行为影响了农村居民的消费热情,使超市丧失了降低购买风险的优势,结果使一些顾客流失。流失的顾客一部分重回杂货店消费,另外一部分质量意识强的则转向进城购买。这就使得农村连锁超市处境较为尴尬。
4.经营成本的制约
从表面上看,在农村市场开店成本较低,例如农村地区店铺的建设或门面租金都很低;农村的劳动力成本也大大的低于城市。但由于地理位置和长期经济发展滞后等因素的影响,使得在现有条件下发展连锁超市,就必须在物流、渠道建设等方面需要投入大笔的资金,这都造成在农村市场的经营成本实际上要高于城市市场。另外,农村连锁超市的销售额一直较低,无法实现规模配送,使经营成本提高。笔者在调查中发现,农村超市商品的价格普遍高于其所属县城。因此关心价格的农村居民更加不愿意进入超市消费,这样就形成恶性循环,不利于连锁超市在农村地区的成长。
5.人脉资源的制约
由于特殊文化因素以及农村居住特点使农村邻里之间、亲朋之间往来比较频繁,在农村地区有着错综复杂的人际关系网,这也影响着居民的购买行为。例如你一定要去XXX商店买东西,因为那是舅妈的弟弟经营的;另外在农村也存在强烈的外乡人情结,消除对外来人的不信任感需要很长时间。根据调查大连农村现有的连锁超市的加盟者90%为外地人,80%是没有农村生活经验的城里人。所以经营者在当地没有丰富的人际关系,也不能很快融入当地人的社会圈,对当地的习惯和生活水平等相关的信息了解不多,也没有条件利用已有的网络等资源,这些因素都
制约着超市的经营。
三、农村连锁零售业态进一步发展的对策
连锁经营是农村零售业态发展的必经之路。农村市场既存在许多制约的因素,但更充满机遇。连锁零售企业应该积极整合资源,抓住机遇,完善在农村市场的销售体系。
1.引导农民改变消费习惯
引导农民改变消费习惯,首先要解决的问题是普及商品的质量和安全知识,增强农村居民的质量意识,引导他们选择产品质量有充分保证的超市消费。同时连锁超市要提高产品(服务)品质,并做到持之以恒,杜绝假冒伪劣。
其次,还可以通过开展农民喜闻乐见的促销活动,如赠送礼品等,吸引农村居民尝试进入超市消费,逐步改变消费观念和消费习惯。
最后,合理利用当地资源,实现“超市和农户”的双赢。通过“超市+农户”模式,使当地的农副产品进入连锁供应体系,带动农业基地、农户与超市同步发展壮大。一方面降低了超市采购成本;另一方面,解决农民卖农产品难的问题,增加了农民收入,带动当地经济的发展。这样既培养了超市的核心竞争力,又能够得到当地政府和农民的支持,成为农民自己的超市。
2.错位竞争,开展差别化经营
在农村发展连锁超市不能完全把城市货架“复制”到农村。首先,应该以市场为导向,在充分了解当地居民的消费心理和消费水平的基础上,提供消费者真正需要的商品。例如与讲究包装和选择多样性的城市消费者不同,农村消费者更喜欢简单、经济实用型的产品。其次,针对目前电视等耐用消费品,服装等选购品农民一般要进城购买的现状,超市可以适当扩大经营范围,如在设立电器卖区、服装专卖区,形成具有农村特色的经营范围。这样既可以满足农民日益多样化的需求,又可以实现连锁超市与农贸大集的差异化经营,减小竞争压力。
3.加强对加盟商的培训与监督管理
连锁总部在实施连锁经营的过程当中,首先要对加盟商进行相应的培训,培训的内容以经营加盟店的基本能力,公司的经营理念等为主。培训的方式可以是安排加盟商在其他店铺实习,或者是规定辅导期,这期间由公司派出团队在加盟店里指导经营。另外,连锁总部还应该加强对农村店的监督管理。一是不断加强加盟店供应链管理;二是加强对加盟店的检查和督促,除要求加盟店实行质量承诺外,总部还成立专门机构,对加盟店实施分区域管理和监督;三是建立质量追究制度,对销售假冒伪劣商品的加盟店,坚决取消其加盟资格,并进行经济处罚。
4.构建二元农村连锁体系
与城市市场不同,农村地区零售业的零散度非常高,而且顾客群体分布范围也十分分散,农民难形成集中、强劲的购买力。针对这些特点,在农村发展连锁应该构建二元连锁体系。
(1)在人口流动性较大、交通便利的集镇发展特许连锁,设立连锁加盟店。加盟店可以获得连锁总部输出的经营管理技术、统一配送的优质价廉的商品和资金支持,从而更好地发展;连锁总部又能够充分利用已有的销售渠道和经营设施,减少投资,降低风险,实现低成本扩张。
(2)对周边村庄分散的杂货店以采购联盟的形式辐射.,以连锁企业为主导,搭建采购平台。连锁企业利用市场信息、规模经营和批量订购、成本低廉的优势,为杂货店、夫妻店提供统一配送服务;采购联盟的各成员企业,仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算,可以自由退出。通过采购联盟整合小规模、网点分散的农村零售商,使配送规模化,降低连锁企业的经营成本有利于连锁经营在农村地区的发展。
5.充分利用原有商圈
在农村发展连锁经营要有效利用原有商圈,其中利用农村原有的供销社系统是最现实的方式。首先,供销社曾经是农村地区最有影响力的零售商,有广泛的群众基础。其次,供销社基层社本身就具有连锁性质,具备统一采购、统一配送的某些特征。
参考文献:
[1]李芬儒陈蓉华:农村批零业态发展连锁经营应关注的问题[J].农业经济2006(6):36~37
[2]李刚:我国零售业态发展趋势初探[J].黑龙江对外经贸,2005(8):45~48
商场周年店庆活动方案一
一、活动名称和意义
本次活动名称定为:辉煌品质4周年“情满xx大庆典”。意在通过系列活动提升xx超市的品牌影响力,从全新的角度展示xx的形象风采。
二、活动的定位
通过“情满xx”系列活动的组合,以“情”字为切入点,巩固目标顾客群,使消费者切实地感受到xx的品质、实惠、便利。
三、活动的流程及展开
活动时间:2004年11月6——11月12日。(6号星期六)现场氛围布置:
1、店面上方巨幅
2、门口放跨街彩虹桥
3、店内卖场布置氛围热烈、喜庆(气球装点)
4、2名职员穿礼仪服,身披绶带“辉煌品质4周年,情满xx大庆典,班的职员头戴店庆字样的装饰帽子。
媒体及宣传:1、制作各项组合促销活动的POP。
2、DM邮报制作宣传,增发5000份,
3、xx电视台信息。
四、系列活动之一:温情套餐+超值赠送。(时间:11月5——7号)活动内容及形式:凡在本超市购我们组合套餐的均可获得超值赠送:
1、大家庭套餐+欢乐送金龙鱼第二代调和油+“兴凯湖牌”精洁米以上商品要求特价送赞成加碘浙盐两包购——金龙鱼食用调和油+梅沙绿优米以上商品要求特价送西湖味精一包
2、的惊喜,子女的孝心套餐+真诚送购——青春抗衰老片+华立威聪明儿童口服液以上商品要求特价送妈妈乐宝宝嫩肤霜
3、宝宝乖乖套餐+呵护送购——伊利幼儿奶粉立体装1—3周岁+宝高小桶积木以上商品要求特价送单杯装彩泥
4、甜蜜爱情套餐+浪漫送购——棒棒美体内衣+德芙巧克力
以上商品要求特价送丝婉婷蛋白质营养嫩肤霜
系列活动之二:强力推出每天一项超低惊爆价
活动内容及形式:12月6日散装鸡蛋1.80元/斤,限购3斤;
12月7日散装冰糖1.50元/斤,限购3斤;
12月8日散三晖蛋黄派,价格:xx
12月9日丝婉婷去屑洗发露(价格:xx)
12月10日水果类(苹果、香蕉,价格:xx)
12月11日佐佐果冻条散装(价格:xx)
12月12日面巾纸系列(价格:xx)
系列活动之三:快乐来购物,好运满把抓
A:活动时间:11月8日——9日
B:活动方式:在活动期间,凡在本超市内一次性购物满30元以上的顾客,可获得“好运满把抓”活动,满60元可抓两次,以此类推,上限3次。数量有限,抓完为止。顾客凭当日电脑小票可到指定地点抓取糖果、果冻等的商品。(费用控制在1000元/天内,共2天)
系列活动之四:xxxx超市与您有约
活动方式及内容:
真诚回馈特价周:一周内推出1000个店庆特价商品;
二、真情便民服务周:活动期间开通
1:xx收银绿色通道,如果您由于行动不便或有特别紧急的事情,可向寄包处说明情况,申领绿色通道卡,可优先结帐。
2:服务:只要您需要可向店长办公室提出此项要求,我们将为你送货上门。
3、管理参议:
(1)意见和建议,我们将设顾客意见建议奖:有效建议每条50元;
(2)可以参与我们指定项目的有奖参议。
五、活动费用:
总费用预计15000元。
商场周年店庆活动方案二
一、活动背景及意义
面对xx超市行业激烈的竞争,我们如何借满月之际,开展系列促销活动,为xx店在xx市场站稳脚跟,扩大品牌影响力,达到提升带动销售的目的,是我们此次促销要解决的课题。
二、活动的名称与定位
本次活动的名称以:“庆满月超低价格席卷xx、大回馈满月大礼任你挑选”。为主题,以生鲜“开心早市”、“平安晚市”为切入点+100多个超底惊爆+内场促销相结合的方式,营造满月庆的热烈氛围,让消费者切实感受到xx的实惠和便利。
三、活动的流程及展开
活动时间:2006年2月24日——3月5日
活动布置:1、店门口上方制作巨幅,26.80米x5.5米,
2、大门前放彩虹桥一个。(4天)
3、活动POP挂牌40张(形成满月庆走廊)。
4、满月庆DM邮报特刊20000份(邮报上惊爆价商品110个作为店庆特惠价)
5、活动海报:按活动海报栏尺寸。
系列活动之一:庆满月从早到晚超低价。
惊喜1、生鲜开心早市:
活动时间:2006年2月24日——3月5日早上7.00——9.00点。
活动方式:xx超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品,供广
大消费者选购。详情价格请见xx超市门口每日特价信息栏。
惊喜2、生鲜平安晚市:
活动时间:2006年2月24日——3月5日晚上18.00——21.00点
活动方式:xx超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起,把真正的实惠奉献给xx的广大消费者,详情请见xx超市内部价格信息。
系列活动之二:大回馈满月大礼任你挑。
惊喜1、幸运转奖100%、8级好礼任你挑
活动时间:2006年2月24日——2月26日。
活动方式:活动期间凡在xx超市购物满30元以上的顾客朋友凭当日单张小票,可到活动现场转奖1次;购物满70元以上的顾客朋友,可转奖2次;购物满100元以上的顾客朋友,可转奖3次,单张小票限转3次。100%中奖,
转奖细则:顾客在超市工作人员的指导下,用手轻按按钮,待转盘转动结束后,该指针针尖停留在哪个区域就可获取哪个区域指定的对应奖品。
奖品设置:共分8级:
1区奖品:小绵羊纯棉四件套(编码:14020474)数量6套
2区奖品:5L福临门食用调和油(编码:05070139)数量10瓶
3区奖品:600G旺旺大礼包(编码:03260110)数量20包
4区奖品:仙不走八年陈(玻璃瓶)(编码:06040152)数量3
5区奖品:650G雕牌无磷洗衣粉(编码:11070255)数量40包
6区奖品:可口可乐香草味500ML(编码:02010282)数量60瓶
7区奖品:雕牌透明洗衣皂138G(编码:11360005)数量200块
8区奖品:纸筒(由供应商直送)暂定奖品数量4000筒
惊喜2、登高购物有惊喜、再上一层有礼品。
活动时间:2006年3月3日——3月5日。
活动方式:凡在活动期间在只要你登上二楼购物15元以上的顾客,凭当日购物小票,(经超市工作人员确定购有2楼商品后)就可到超市服务台领取精美小礼品一份,每天500份,送完为止。
小礼品:xxx饰品:12991460(进价:1.5元)
惊喜3:3000张会员卡大放送——实惠看得见
活动时间:2006年2月24日——3月5日
活动方式:凡在活动期间光临xx超市购物满25元以上的顾客都可免费办理xx超市会员卡(价值30元)一张,让你常年享受会员价。
营销部操作:
1、外场及内场的装饰物品提供。(2月23日前送到)
2、20000份宣传单的制作。(2月22日前完成)
3、转奖道具制作(2月22日前送到)
业务部操作:
1、110个单品明细(2月21日前)
门店操作:
1、请门店配合营销部完成内场及外场的装饰。
2、20000份邮报的发放工作(2月22日开始按区域发放18000份、门店留2000份)。
3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售,配上醒目的POP。加强室内广播意识。
4、110只特价商品在货架上插上“特价商品”字样。
5、以上活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好,活动结束后,凭促销方案、登记单统一至财务报账。
6、转奖礼品:请门店提前备足礼品。按条码到物流点货
7、会员卡事先到办公室领取3000张。
8、门店在活动操作的时候,请加强安全保卫力量,维持好现场的活动次序。
五、活动费用预估:
外场装饰费用:3000元左右
内场装饰费用:1000元左右
促销活动费用:10000元左右
合计费用:14000元左右。
六、活动细则说明:
1、所有特价商品数量有限,售/换完为止。
2、所有礼品不能退货或折现
3、严禁本公司内部员工参加此次促销活动。
4、本公司对此次活动有最终解释权。
商场周年店庆活动方案三
一、主题活动
1、主题:激情从此开始
2、活动时间:2003.12.15—31
3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。
4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数,大于等于100元的交易数为30000次左右,根据“限送二次”换算,次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率),今年需赠品数46000份,加备量2000份,预计量48000份。
赠品相关事宜:品名数量单价(预计)供应商赞助量门店自备量费用(元)鸡蛋65004.5元/份3250325014625苹果65004.5元/份3250325014625活鱼65004.5元/份3250325014625鲜肉65004.5元/份3250325014625粽子70004.5元/份3500350031500吐司面包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合计:48000/2400024000108000
5、赠品落实部门:生鲜
6、分工:
1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;
2)、理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。
3)、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;
7、宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。
8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从而增加销售。
二、形象活动
1、主题:承诺再续
2、内容:
1)、我们向您庄严承诺:若您在购物后15天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;
2)、我们向您承诺,在购物后10天内,如您对商品不满,可以无条件退货。(除消协规定商品外)
3、宣传和推广:
1)、超市主入口处,用显注的标语提示!
2)、店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。
4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;
三、重点大类,促销活动
保健品:
1、主题:以旧换新
2、活动时间:2003.12.15-12.31
3、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
4、分工:
1)、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;
2)、企划:A、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;B、准备显眼的兑换场地及布置;C、台帐表格的提供;D、活动结束后费用的清算工作;
3)、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;
5、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电:
1、主题:触“电”大行动
2、活动时间:12.15-31
3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。
4、分工:
1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;
2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!
四、特价
(一)、店庆价商品
1、主题:将降价进行到底
2、活动时间:12.15-31
3、数量:300个左右
4、分工:
1)、各理货组谈判,准备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果)。(提示:准备特有优势的一批作为DM商品,数量为80个,各理上DM比例根据价格优势定)
2)、企划:DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。
(二)、每日冲浪价商品
1、主题:激情放纵,超值感觉
2、每日一物
3、分工:
1)、理货组准备商品16个(分配比例:3:6:7)。价格尺度绝对低;
2)、企划:冲浪陈列区准备与装饰;DM首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。怀旧情节
一、征文活动
1、内容:向社会征文,题目“我与XX店的故事”。目的是收集各方的优秀文章,装订成小册子,作为超市刊物。
2、目的是来体现企业文化,增进彼此的交流。
二、友情联络
1、内容:筛选出2003.6.1前,曾经来本超市购物达6次以上,金额达2000元以上的会员,寄一封慰问信(内容:邮报、礼品券、会员卡填写资料)。凭资料与礼品券于2004.1.10前来换取会员卡和礼品各一份。设想分析:利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。
三、爱心活动
活动一:爱心办卡
1、主题:给爱一个释放的空间
2、活动时间:12.15-313、
3、内容:5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外,其余作为爱心捐款。
4、分工:1)、企划:向总部申请,1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求:商业气氛少,具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大,最好透明,上面要有公证单位的提名)2)、理货组协助总台安排现场办卡人员
5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里,动员他们献自己的一份爱心,空间很大,自由选择捐献金额;另一方面,普及会员卡,增加我们的来客量。
活动二:
主题:爱心起点站
1、起始时间:2003.12.31
2、内容:给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。(选定需帮助对象100人)。
3、物品:油、棉被、米
4、物品费用来源:1)、倡导社会献爱心,动员顾客来办会员卡,会员卡除成本外,其余的收入作为攒助的一部分。2)、供应商攒助一部分3)、准备一部分爱心商品,内容是凡购物此类商品一份,就献爱心一份,其中的一份利润赞助(比如一元、各二元等)
5、分工:
A、理货组准备爱心商品名录(商品数量暂定10个,建议:是高毛利的,或者是能向供应商争取让利的);根据现场安排陈列;
B、企划给爱心商品陈列区进行装饰,营运“爱心”气氛。
互动情节
1、联营专柜的促销活动。
活动内容:店庆其间,开门营业前100名顾客,凭DM(或是报纸)上的广告,可需花1至5元可购买50元左右的商品一件。(商品:被套、枕套、衣服、茶叶、洋参等)要求:每个租赁商与联营商都需要参加,活动费用通过商品或现金形式分配。特价品达1600份,成本费用:32000元。
补充活动:特价或打折分工:1)、企划进行特价品筹集。
2、供应商买赠活动。分工:由理货组筹集并上报活动内容。企划根据上报的活动进行安排
3、店庆拍卖。(此活动在商谈中)联系诚皇拍卖行,通过互动活动来拱动现场气氛,如游戏、现在抢购等活动。
商场周年店庆活动方案相关文章:
1.商场周年庆创意活动方案
2.商场周年庆活动方案
3.1周年店庆活动方案
4.庆店庆活动方案
5.商场创意活动方案
文章标题:超市主管助理竞聘报告
尊敬的各位领导:
踏着春天的脚步,我们重百超市又迎来了充满希望的一年,作为重百超市###店的老员工,我也一步一步地成长起来了。我叫曹雪平,现年24岁,现在担任重百超市###店收银员一职,我竟聘的职位是金山店营运兼后勤主管助理。
当我踌躇满志的走出学校大门,踏入社会参加工作的第一步就与重百超市###店结下了不解之缘。20xx年的金秋十月、伴着重百###商场的开张锣鼓和冲天的喜气,我穿上了超市的红背心,成为重百超市###店的一名收银员,望着身上的红背心,我既兴奋有紧张,但更多的是自豪和骄傲,同时也深感自己肩上责任的重大,虽然我是一名普通的收银员,但我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表了企业的形象,是我们重百超市对外服务的窗口,当我走上收银台,便暗下决心:一定要努力工作,做一名合格的优秀的收银员,不辜负公司的培育和领导的信任,不后悔每一天!
在收银岗位上,我经手的现金何止千万,但没有错过一分钱;夜班要下班了,只要有一个顾客没有离店,我的收银机就不会关,上班早几分钟,下班迟几分钟,便让领导多放几分心,当收银员没有多久,我就被评为重百超市的“优秀员工”,从经理手上接过了烫金的“荣誉证书”,这充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,没有后悔。
一、我的个人情况
我毕业于成都水力发电学校经济信息管理专业,今年24岁,我和重百共成长,我自从20xx年10月28日进入重百###商场超市部以来,通过在工作中不断的学习,使我对连锁经营模式有了深入的了解,在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。
竞聘金山店营运兼后勤主管助理这个职位,我认为自己有以下几个方面的有利条件。
一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡,公道正派,善解人意,与人为善,不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习,修练培养而来的,所以,平时我只要有空在不影响工作的前提下,努力加强学习,努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳,认真负责。别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。从不揽功诿过,假公济私,与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做,从不无故推诿。
二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责。具有团结同志,正确处理与领导和其他同志的关系的素养;做工作,办事情,能够做到思路清晰,行止有度,头绪分明,恰到好处。
三是热爱工作,奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩,努力寻求解决办法,在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平,在超市收银台工作的五年时间里,能做到理论联系实际,熟悉了收银系统的操作和维护,了解了门店的工作流程及营运模式。在20xx年、20xx年被评为门店优秀员工,20xx年被评为商场优秀岗位示范员。
四是有较强的创新意识。我思想比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出新点子,工作中非常注意发挥主观能动性,有较强的创新意识和超前意识,这有利于开拓工作新局面,尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
三、对竞聘岗位的认识
作为营运兼后勤主管助理,必须熟悉门店的工作流程,协助主管开展营运日常工作。能够组织验收各类商品,把好商品入库质量关;能够根据信息系统操作规程、组织指导录入各类进货和退货单据,能够按照相关安全保卫制度,做好安全防范工作;组织相关赠品发放管理,处理好顾客投诉,完善售后服务;组织退货管理和发票管理;指导监督收银员严格按照相关制度流程开展工作;对收银员进行培训指导;负责收银台的日常维护,做好收银台的安全检查工作,杜绝安全隐患;完成领导交办的其他工作。文 章 超 市
四、竞聘成功后的工作设想
首先,作为主管助理,必须了解店长及主管的主要工作思路和目标,我理想概括为20个字,即“搞好服务、内强素质,外树形象,开拓发展,自强不息”。
一是认真贯彻执行商场的各项决定,加强学习,积极进取,求真务实,开拓创新,不断提高自己的综合素质、创新能力,用诚挚的感情团结全体同事,充分调动大家的工作积极性,同心同德,搞好各项工作
二是建立和规范一系列规章制度,岗位职责分工细化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落实,做到规范有序,有章可循。
三是建立和完善竞争机制。尺有所长、寸有所短,充分发挥各人的特长,从而调动每个人的工作积极性。
四是摆正位置,做好配角、当好参谋。首先对门店里的全面工作要尽其所有,收集各种信息供主管参考,向主管提供各种建议和
超市主管助理竞聘报告第2页
主张,帮助主管顺利作出决策;其次,要有统筹兼顾的思想,当好门店里的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。当主管参加外务活动时,自己要坚守内部事务,当主管转向内部事务时,自己则承担对处的交涉,弥补主管所不能的面面俱到,当主管因工作需要回避时,自己能够承担重担。
五是让每个员工树立依法经营、维护消费者合法利益的思想,同时,把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训基本内容,让员工树立“顾客是上帝、员工代表企业”的思想。
六是加强对收银员的管理工作台和监督,组织商品进出库验收、录入的相关单据,确保门店商品进出的规范化、制度化管理。
七是做好员工的工作安排、指导和考核,切实执行公司每期DM及店内的各项促销活动,充分做好宣传及布置的工作;认真做好大宗、集团购买的接待工作,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
八是加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,负库存、零库存,零销售进行分析,并及时解决,使门店商品管理趋于科学化、合理化,尽可能降低成本,开源节流,以减少开支。
危机如影随形
一月以前,在笔者最近的一次培训课中,不断有日化行业的商朋友向笔者提问:在很多县级市场上,一条街就有超过20家以上的化妆品店,每个月都有关张的和开张的,这到底是为什么?面对竞争惨烈的境遇,化妆品店的经营者又该怎样未雨绸缪、图存创新呢?!现在的店铺生意每况愈下、销售业绩不断严重缩水,需要厂家给予支持和帮助的时候,然而厂家却“靠不住”了?!区域品牌商只管督促销量和任务、厂家区域经理一味只顾查看陈列和销量,没有人帮助我们解决自己单店销售的症结和问题,这样下去,日化专营店又怎能从根本上发展起来呢?!
……
面对上述一揽子问题,笔者虽然做到了从容应对、滴水不漏,但是在培训课结束后的几日里,关于现实业务中的这些事故情节一直还是在笔者的头脑里辗转反侧,很难真正平静下来。
而后不久,笔者就这个问题同自己的一位挚友(现任国内某一线日化品牌市场总监)进行深入交流的时候,却得到了令人更加意外的“收获”,据这位业内朋友告诉笔者:由于今年上半年的经济通胀刺激、原材料和生产成本的上扬,企业上半年的销售任务指标完成了90%,但是年度利润指标却只完成了35%,面对如此“糟糕”的绩效财务报表,企业高层经过紧急磋商后、已经紧急修订了企业的年度营销预算执行计划,要求企业内部各部门开始在下半年减员增效、开源节流。
情急之下,新的行政指令开始从市场部和销售部两条线分别开始纵向垂直下达。市场部在确保不高出新预算成本的前提下,开始有序进行消减全国市场和重点区域市场的广告资源分解计划、媒介执行计划以及促销品定制计划;销售部在经过慎重确认后,也开始逐级下达了新的作业指令和目标预算修订纲要以及业务指标分解计划,具体总的原则是:在适度加大重点区域销售指标任务的同时,策略性地大幅度地消减市场推广费用项目,其中很重要的一项决定就是全面遣散原有各地区域市场的推广队伍,此项业务工作交由各地品牌商以及终端店铺来负责,而且企业愿意额外拿出月销售额3.5%的产品奖励来进行抚慰。
……
通过上面的两个方面不同角度的实例回放,回想之余,或许我们不禁有些懵懵懂懂,原本市场竞争不断加剧的日化专营店渠道,区域品牌商和专营店经营者至所以在市场表现方面缺乏系统免疫力,实际上就是自身在很多方面还需要不断学习成长和经验汲取,如果没有了终端的推广支持和技术引导等综合服务价值的体现,区域品牌商和专营店经营者自然是不会理解的,也是一定会遭遇困难羁绊的。
解读终端竞争
许久以来,在日化专营店渠道关于厂商之间纷争和内耗一直都没有间断过,无论是领导性品牌还是跟进性品牌。放眼在终端业务的组织和推进过程中,区域品牌商和日化专营店业者总是习惯抱怨厂家的业务不作为和工作不到位,厂家品牌商亦总是在乐此不疲地指责着区域品牌商和日化专营店经营者依岸自重、目光短视以及过分依赖,那么这到底是什么原因?居然会将将原本简单的问题激化的如此复杂和沉重!
针对厂商之间无法形成最大化有效合力的客观现实状况,首先我们排除在意识沟通和组织协作方面的人为因素,如果我们仅从专业营销角度来进行分析,也许就不难探究出其中的内因和缘由,因为这一切皆源于生意指标的稳定增长以及目标客户的价值开发与维护管理。
从专业营销角度来进行区分,所有的产品销售以及服务对象只可能分为两大群体:新顾客和老顾客。日化专营店要想取得生存和发展,就要首先在终端的竞争性经营中采取必要的营销技术,换而言之,如何不断开发新顾客,稳定和维系好老顾客就自然而然地成为了日化专营店的竞争生存法则。
此前不久,某行业权威媒体组织了一项针对国内日化专营店领域的数据调查,根据其公布的最新数据调查资料显示:首先,在受调查的河南区域市场的200家重点门店中,有超过80%以上生产品牌商仅靠最低供应价格在取得生意订单;其次,在受调查的江苏区域市场的200家次重点门店中,产生80%销量的老顾客主要是靠老板夫妇或经营者本人在“影响”和“经营”;再者,在受调查的福建区域市场的100家目标门店中,超过80%的店铺表示由于驻店美导人员支持严重不足,日常的生意主要在靠老板夫妇或是经营者本人在打理;最后,在受调查的广东区域市场的200家目标门店中,每月约有20%的老顾客在悄然流失。
审慎反思之余,我们再回过头品味区域品牌商、日化专营店经营者的愤懑和苦楚,就不难理解了。面对区域市场的高强度竞争背景,区域品牌商和日化专营店经营者要想在终端的竞争中取得领先优势,就必须要在强有力的终端竞争割据战中立于不败之地。
那么,无论是区域品牌商还是日化专营店经营者如何拾遗补缺、依靠自身优势将是在终端竞争中取得战机的关键。此外,如何解决日化专营店零售终端在产品推广、机理讲解、问题诊断和解决方案设计,以及人员助销支持等等方面的问题,一时间亦成为了困扰众多厂商之间走不出的阴霾情结。
“超级导购员”问世
在6月底,笔者受邀作为论坛嘉宾出席了“2008年日化专营店突破之路”的高峰论坛,在同众多专家学者、厂商代表一同认真交流的同时,期间笔者偶然间近距离地感受到了某化妆品品牌全新推出的“超级导购员”的身形和容貌。
原来,“超级导购员”实际上只是一款针对日化专营店渠道推出的皮肤诊断的专业仪器,其不仅能够直接测试诊断出不同问题肌肤的症状以及解决配方,更具有立体感观和数字化的便捷功能,可以让目标顾客清楚地看到自身肤质的含水量指数、肤白指数、色素指数、弹性指数以及微循环指数等五大指标,这项技术一经推出,一方面增强了日化专营店自主经营的意识;另一方面还有效弥补了日化专营店在终端同顾客服务过程中不权威、不专业的短板。
首先,从技术附加值角度来看,关于“皮肤诊断”仪器,其实大家都很熟悉,“皮肤检测仪”在大家的心目中都是将皮肤表面或皮肤深层组织进行放大观察,这种仪器主要应用于医院的皮肤科,是皮肤科医生最有效的检测工具。
其次,从专业营销角度来分析,类似的“皮肤诊断”仪器,早前在国内已经被很多化妆品品牌企业在百货公司专柜当作“超级导购员”,不仅是因为她具有专业的诊断影像报告,更因为她能够在瞬间增强消费者尝试性消费的信心要素。
再者,从行业发展角度来看,数字化的皮肤诊断仪器最早诞生于德国,后来被欧美等国家的化妆品品牌所广泛采用,即便是在亚洲,日本和韩国的诸多百货公司柜台前,排队进行皮肤测试的人群也同样是趋之若鹜。
最后,在终端竞争角度来进行分析,把具有一定技术附加值的皮肤医学诊断仪器,投放到日益竞争激烈的日化专营店渠道,必定起到一定的推助作用和示范效应,对于日化专营店的客户价值和生意增值管理将会有很大的提升空间。
从专业出发,赢在起点
将专业的诊断仪器作为营销助力工具,投放到零售终端作为“超级导购员”不应该算是一项标新立异的创举,因为此前仅在化妆品市场异业领域已经“屡见不鲜”了,有如:多年以前,就有少数化妆品厂家开始在化妆品专业线投放类似的皮肤诊断仪器,并取得了显著的效果,截至目前还有部分专业线化妆品厂家在继续沿用这种经营方式。此外,2006年联合利华公司在国内打响新品清扬洗发水上市战役的时候,在国内大部分重点零售终端投放的也是一款简易版本的头皮诊断仪器,不仅帮助快速有效地建立了自己的新顾客档案样本,更力推清扬在终端零售终端分流了相当的宝洁系海飞丝的忠诚顾客。
在国内的日化专营店渠道,专业化服务技能、职业化的工作水准、售前的服务力量以及售后的跟进意识等核心问题一直以来影响着日化专营店的生存和发展。
无论是行业发展探讨还是商道经验交流,很多从业人员每每一经谈起日化专营店总是喜欢言必称其“专”,道理不假,但是现实中很多日化专营店却正是输在了这个看似简单的“专”字上了。根据行业权威部门最新公布的信息资料显示:目前在国内日化专营店领域,客源流失以及顾客信任的两大危机已经变得日益突出,日化专营店失去了专业化的竞争优势,其生存优势和未来发展自然变得愈发艰难了。
从专业营销角度出发,我们不难发现无论是新顾客还是老顾客,他们都会遵从消费者的消费习惯原则,即就是影响消费者决定购买的因素主要取决于:消费者的心理需求、消费者对产品综合评价后愿意支付的价格、购买的便利性、沟通或传播的高效性等四个方面。换言之也就是,消费者关注的不是产品的价格,而是产品的价值。而构成产品价值的不仅有产品质量,还有商店提供的便利性,营业员的接待技巧,售后服务等多种因素。
虽说目前日化专营店的终端竞争变得愈发激烈,而且充满变数,但是其日渐上升的市场规模效应确是有目共睹。皮肤诊断专业仪器的市场切入,在有效提升日化专营店顾客服务质量和专业水平的同时,在吸引新顾客、招揽老顾客的同时,必将能够帮助店铺业主促进和改善店铺的生意状况。
师夷长技以自强。
所以,笔者认为广大区域品牌商和日化专营店经营者如何立足根本,秉承从专业出发的目标战略,坚持和贯彻赢在起点的战术策略,必将在未来的市场竞争中取得优良的战绩。
结 语
“超级导购员”进入日化专营店渠道,在影响现有的日化专营店常态竞争格局的同时,我们有理由相信,伴随着技术附加值竞争壁垒的提升,在接下来的短期时间里、一定会对日化专营店的终端竞争格局产生积极的推动作用,以及深远的影响。
在目前竞争日益激烈的今天,预想获取优势的终端竞争位置,唯有在遵从厂商相互配合的攻守同盟的战略目标前提下,立足于技战术工作扎实有效的认真贯彻和坚决执行。
“超级导购员”的市场切入,一方面预示着未来的市场竞争环境将会更加惨烈;另一方面也客观印证了日化专营店未来的市场竞争对于技战术的要求会越来越高。
[论文摘要] 在农村地区发展连锁零售业态,对改善农民消费环境,促进农村经济结构和产品结构调整等具有积极的作用。连锁零售企业在农村地区虽然取得了一定的发展,但仍然存在传统购买习惯、商品结构、经营成本等制约因素。要构建城乡一体的现代流通体系,连锁零售企业应该从引导农民消费习惯入手,在经营管理中,建立适合农村市场的二元连锁模式;并且经营范围、加盟商的选择管理都要从农村市场的实际出发。
在农村发展连锁零售业态是关系政府、企业和农民的重大项目,它不但有助于建立新型农村市场流通网络,也为广大零售企业发展提供了机遇,使其既能避开大中型城市市场日益激烈的竞争局面,也可以发掘农村这个巨大的长尾市场;同时,对提高农民生活水平,改善农村消费环境,提高农民的消费质量也有重要意义。
一、农村发展连锁零售业态的的理论分析和现实基础
1.理论分析
连锁经营是当今国际零售业的主流经营方式,在西方发达国家,连锁经营的商品销售额一般占到社会商品零售总额的三分之一以上,在美国己达到70%左右。首先,连锁经营的本质是将现代化大工业生产的原理应用于零售业,通过联合,形成较大的企业规模,从而实现了专业化分工,进而集中采购,降低采购成本;统一配送,降低物流成本;分散销售,降低销售费用;集中决策,降低管理费用。其次,连锁商店总部负责制定发展规划和经营战略,培训人员,筹措资金,从而实现了市场、信息、技术、人才、管理、商誉等多种资源的共享和有效配置。另外,连锁的各分店具有高度同一性,从商品、价格、服务到店面装潢、店堂布置,到销售策略、服务水平、经营理念都如出一辙,容易扩大影响,提高知名度,建立商誉,积累无形资产。
连锁零售业态在我国的发展非常迅速,但目前连锁零售企业集中于大中城市,已经形成了激烈竞争的格局。随着农村经济的发展,农村居民消费层次和消费水平不断的提高,为连锁零售企业提供了向农村地区发展的机遇。农村零售业走连锁经营的道路有助于提高农村居民生活质量,创建和谐社会;有助于提高农村零售业管理水平;有助于提高农村零售业态的竞争力是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要,是我国农村零售业的必经之路。
2.现实基础
1995年3月25日,在上海全国连锁经营发展现场座谈会上,李岚清副总理到会并作了重要讲话,指示把发展超级市场和连锁经营方式作为流通体制改革的重要方向。此次会议以后,超级市场在全国各地迅速发展起来,仅用了几年的时间就走完了国外几十年发展的道路。随着我国零售业市场的全面开放, 一线城市甚至二、三线城市零售市场竞争日益白热化,各零售企业面临着全新的生存考验,向农村地区发展成为零售业的重要方向。
随着城市消费市场进入稳定发展时期,要想再扩大消费群体和消费市场,必须进行产业地点转移,寻找新的消费群体,才能拓展消费市场。我国13亿人口,农村人口有9.5亿多,占总人口的73%,农村社会消费零售额占整个零售总额的40%左右,这充分说明农村是一个广阔的市场,购买潜力很大的潜在市场。特别近年来,我国经济持续发展,农村消费者已初步具备与现代零售业相匹配的购买力和消费观念。从以大连为例,2006年大连村人均收入为8434.28元,比上年增加1604.79元,增长24%左右,2006大连农村人均生活消费现金支出为3756.11元,比上年增加311.85元,增长10%左右。从上述数据可知, 近年来农村经济持续发展,农民收入不断增加,手中资金积蓄增加, 消费需求也随之不断增长, 为零售业进军农村市场提供了经济调节。
二、农村连锁零售业态经营中存在的问题
从我国国内的情况看, 一些大中型连锁经营零售企业在农村市场发展态势良好。江苏苏果超市是近年来涌现的具有代表性的企业。江苏苏果早在1998年4月就开始进军农村市场,注重开拓农村市场,是苏果始终坚持的重要发展战略之一。到2005年苏果60%的网点布局在县及县以下乡镇, 在整个销售规模中, 50%多的市场份额在农村实现。
在大连地区,目前已有金玛、旺客隆等几家连锁零售企业在农村市场发展特许加盟连锁超市,全市农村地区的连锁店铺已达到110多个,经营范围涵盖食品、日用品、化妆品、药品、农业生产资料等多个行业和领域。但在连锁经营中仍存在一些制约因素,主要表现在传统购买习惯、商品结构、经营成本等问题的制约:
1.传统购买习惯的制约
在农村地区,连锁超市作为新生事物很吸引当地居民,这种吸引力但还不足以使其改变对传统购买渠道的依赖,加上经营者对这种习惯的影响认识不足,没有相应的对策,致使杂货店、代销店、农贸大集等传统的零售业态仍处于主导地位。根据调查农民在农贸大集的消费额占家庭消费50%左右,购买商品主要有蔬菜、肉类、服装、鞋帽等;油盐酱醋等日常生活用品主要在附近的杂货店购买。连锁超市只是走亲访友时购买礼品首选场所,因为没有与农民的生活息息相关,所以连锁超市的销售额一直比较低迷,无法实现连锁的规模效应。
2.商品结构的制约
根据调查农村连锁超市的商品结构非常不合理,脱离农村居民的实际需求,也没有解决农民买东西难的问题。一方面表现为超市商品基本以日用百货为主,品牌众多,但很多商品从来就没有被顾客动过,例如咖啡产品包装盒上经常覆盖着一层灰尘;另一方面,农村居民随着生活水平提高出现一些新需求如电视机、洗衣机、电冰箱等耐用消费品,以及服装、床上用品、通讯产品等。这些需求的满足途径还是要到城市大中型零售店中选购,没有实现就近购买。这样不仅增加了农民的购买成本,而且连锁超市也失去了与杂货店和农贸大集差异化经营的机会。
3.诚信问题的制约
农村地区市场体系建设非常不健全,而且农民辨别真伪的能力相对较缺乏,给一些不法经营者进行假、冒、伪、劣的商品交易有了可乘之机,坑农害农的事件时有发生。但随着农民收入水平和消费水平的提高,其质量意识也在不断提高。商品质量有保证是农村顾客选择连锁超市消费的最主要原因。但由于客流量少不能实现规模经济和总部集中化管理不力等因素,一些农村连锁超市在经营中也出现一些不规范的行为如销售过期的产品甚至经营假货。这些不诚信的行为影响了农村居民的消费热情,使超市丧失了降低购买风险的优势,结果使一些顾客流失。流失的顾客一部分重回杂货店消费,另外一部分质量意识强的则转向进城购买。这就使得农村连锁超市处境较为尴尬。
4.经营成本的制约
从表面上看,在农村市场开店成本较低,例如农村地区店铺的建设或门面租金都很低;农村的劳动力成本也大大的低于城市。但由于地理位置和长期经济发展滞后等因素的影响,使得在现有条件下发展连锁超市,就必须在物流、渠道建设等方面需要投入大笔的资金,这都造成在农村市场的经营成本实际上要高于城市市场。另外,农村连锁超市的销售额一直较低,无法实现规模配送,使经营成本提高。笔者在调查中发现,农村超市商品的价格普遍高于其所属县城。因此关心价格的农村居民更加不愿意进入超市消费,这样就形成恶性循环,不利于连锁超市在农村地区的成长。
5.人脉资源的制约
由于特殊文化因素以及农村居住特点使农村邻里之间、亲朋之间往来比较频繁,在农村地区有着错综复杂的人际关系网,这也影响着居民的购买行为。例如你一定要去xxx商店买东西,因为那是舅妈的弟弟经营的;另外在农村也存在强烈的外乡人情结,消除对外来人的不信任感需要很长时间。根据调查大连农村现有的连锁超市的加盟者90%为外地人,80%是没有农村生活经验的城里人。所以经营者在当地没有丰富的人际关系,也不能很快融入当地人的社会圈,对当地的习惯和生活水平等相关的信息了解不多,也没有条件利用已有的网络等资源,这些因素都制约着超市的经营。
三、农村连锁零售业态进一步发展的对策
连锁经营是农村零售业态发展的必经之路。农村市场既存在许多制约的因素, 但更充满机遇。连锁零售企业应该积极整合资源,抓住机遇, 完善在农村市场的销售体系。
1.引导农民改变消费习惯
引导农民改变消费习惯,首先要解决的问题是普及商品的质量和安全知识,增强农村居民的质量意识,引导他们选择产品质量有充分保证的超市消费。同时连锁超市要提高产品(服务)品质,并做到持之以恒,杜绝假冒伪劣。
其次,还可以通过开展农民喜闻乐见的促销活动,如赠送礼品等,吸引农村居民尝试进入超市消费 ,逐步改变消费观念和消费习惯。
最后,合理利用当地资源,实现“超市和农户”的双赢。通过 “超市+农户”模式,使当地的农副产品进入连锁供应体系,带动农业基地、农户与超市同步发展壮大。一方面降低了超市采购成本;另一方面,解决农民卖农产品难的问题,增加了农民收入,带动当地经济的发展。这样既培养了超市的核心竞争力,又能够得到当地政府和农民的支持,成为农民自己的超市。
2.错位竞争,开展差别化经营