火锅店工作计划范文

火锅店工作计划范文第1篇

注重餐饮服务监管，保障群众饮食安全

针对人民群众反映强烈、食品安全领域存在的问题及亟需加强的工作，县食品药品监督管理局大力开展食品安全整顿工作，严厉打击违法违规行为，提高食品安全保障水平，确保与老百姓日常生活密切相关的食品安全更有保障。

一是主动履职，顺利交接，稳步推进。月份，局与县卫生局进行了综合协调食品安全、组织查处食品安全重大事故职责与餐饮业、食堂等消费环节食品安全监督管理的职责交接。职责顺利交接完成后，局积极适应角色转换，派出100多人次对县城480多家餐饮企业和集体食堂进行全面的调查摸底，并印发《致全县餐饮企业和全体食堂业主的公开信》，动员全社会进一步关心、支持和参与食品安全监管工作，积极宣传《食品安全法》、《餐饮服务监督管理办法》等法律法规，进一步强化餐饮食堂监管工作。局承担了县“两会”、高考、广东省（）龙舟锦标赛三个重大活动餐饮服务食品安全的保障工作，出动车辆100多台次，监管工作人员280多人次，深入开展餐饮现场监督检查工作，活动期间，没有出现一例餐饮服务的食品安全事件，得到县委县政府及社会各界的好评。

二是积极开展各项食品专项整治。局进一步强化安全意识，巩固安全基础，提升安全水平，扎实开展食品安全专项整治，努力把食品安全监管工作的各项措施落到实处。首先，开展罗丹明B火锅底料的清查工作。分别于“元旦”、“春节”期间及四月中旬在餐饮服务环节开展罗丹明B火锅底料清查工作，共检查了88家以火锅为特色的餐饮单位，未发现含罗丹明B的火锅底料。其次，开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。局高度重视，召开了专题工作会议，成立了以黄志明局长为组长，各股室负责人为成员的专项整治工作领导小组。重点对大型餐馆、集体食堂、经营火锅、麻辣为主的餐饮店、饮品店及含凉菜、烧卤熟肉、糕点制作项目的单位进行检查，对自制调味料的餐饮单位进行登记备案。签订承诺书180多份，收缴各种过期变质调味料、添加剂、着色剂约25公斤。此次行动，共发放画报1000余份、有400余家餐饮单位向社会公开承诺不非法使用、不滥用食品添加剂，查处餐饮违规行为2宗。第三，开展清查清缴问题乳粉整治。局严格按照上级文件要求，共出动387人次，检查396家餐饮单位，未发现有使用问题乳粉的违法行为。第四，开展地沟油专项整治行动。根据国务院《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（[2010]36号）文件精神，局成立了餐饮服务环节打击“地沟油”专项整治工作领导小组，以学校（托幼机构）、机关事业单位、工矿企业等集体食堂、中小餐馆、火锅店、快餐店、小吃店为重点检查对象，以食用油等食品原料进货查验、索证索票和采购记录制度的落实情况为重点内容，大力开展专项整治行动，共出动执法人员413人次，全面检查了县城及周边的学校食堂共90余家，宝龙工业园、南山工业园厂矿食堂7家，餐饮服务单位267家，现场查封无标签标识、无有效购进票据的散装食用油大约1000公斤及其他过期食品一批。

三是严把行政许可关，加强食品安全知识培训。严格执行餐饮服务许可制度，切实把好行业准入关，增加透明度，提高工作质量和效率。截止目前已受理《餐饮服务许可证》申请90余家，选址项目审查75余家，已办理《餐饮服务许可证》65家。根据《关于开展更换<餐饮服务许可证>的通知》要求，局高度重视，召开会议部署我县400多个餐饮单位卫生许可证统一换发餐饮服务许可证的工作，确保12月底前全面完成换证工作。同时，为提高全县餐饮服务从业人员和餐饮企业负责人的法律意识、责任意识和质量意识，不断更新知识，促进我县餐饮服务行业健康有序发展，在7月下旬，局对全县餐饮服务从业人员进行了食品安全知识培训，参加人员共1200余人。10月22日对全县餐饮服务单位负责人进行食品安全知识培训，共有500多人参加，培训结束后进行相关知识考核，取得了良好的效果。

注重保健食品监管，让百姓用的放心

保健食品是具有特定保健功能的食品。它适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。随着人民群众生活水平的不断提高，群众对保健食品的需求持续增加，虽然对保健食品的监管十分重视，但在保健食品生产经营中仍存在不少问题，为净化保健品、化妆品市场环境，保护消费者权益，让百姓用上放心保健食品，局积极做好保健品发证、换证工作，加强日常监管。按程序高标准严要求做好保健品市场准入关，有序开展保健品发证工作，严格按照行政许可程序，逐一做好企业换证申报材料关、验收关和审批关。共核发保健食品卫生许可证9家，换发保健食品卫生许可证3家，变更6家。制定了日常检查工作计划，对经营企业开展全面监督检查。累计出动执法人员219人次，出动车辆35车次，检查保健食品经营企业80家，检查化妆品经营企业25家，发出整改通知21份，进一步提高了保健品企业管理水平。

同时，开展保健食品非法添加专项整治工作，以及化妆品非法添加和化妆品违规标识监督检查工作。按照上级要求和文件精神，组织人力，深入到经营企业进行监督专项检查，查处有关非法添加药物的“e脂果俏妹牌减肥胶囊”等假冒保健食品，依法查处化妆品非法添加行为。监督抽查化妆品89种，不符合要求的产品9种，已按相关规定责令整改。另外，努力做好保健食品经营企业信用分级管理建设工作，加强节日前后、大学生运动会、龙舟赛期间的保健食品监管工作，取得良好成效。

注重药械监管，提高药械安全保障水平

局多措并举，努力提高药械安全保障水平，确保公众用药安全有效，尽最大努力避免药品安全隐患演变为危害人民群众健康的药品安全事故，为人民群众创造一个安全优质高效的就医环境。

一是严格实施GSP认证，规范药品经营行为。为切实做好《药品经营许可证》换证GSP重新认证工作，局起草印发《县年药品零售企业换证和GSP重新认证实施方案》等多个文件，及时告知各药品经营企业按规定要求提交认证和换证材料，做到早计划、早动员、早部署。深入经营企业认真开展现场帮促指导工作，解决企业在认证换证工作中遇到的困难和问题，积极动员经营企业按照规定时限及要求申请GSP认证和换证，严格对规范GSP申报材料的初审上报，遵循“帮促到位，坚持标准”的原则，有15家药品零售企业顺利通过了GSP认证并取得了药品经营许可证。同时，局严格按照行政许可的规定办理相关药品行政审批事项，始终坚持依法行政，服务群众，新开办4家零售药店，领取了药品经营许可证并已全部通过了GSP认证。另外，局对全县84家药品零售企业进行了GSP认证后跟踪检查，有效规范了药品经营企业的经营行为。

二是加强日常监管，确保药械安全有效。牢固树立和践行科学监管理念，以保障人民群众饮食用药用械安全为己任，认真履职尽责，深入推进药械放心工程，切实加强药械监管，确保人民群众用药用械安全。主要在两个方面：一方面加强药品监管。①开展特殊药品的日常监督检查工作，按照特殊管理药品监管工作要求，指定专人负责，每季度一次分别对我县具有特殊药品经营资格的两家公司进行监督检查，到目前为止，未出现特药丢失或被盗抢情况；②切实加强对药品类兴奋剂的监管工作，严格要求药品批发零售企业按照法律法规开展经营活动，保证购销渠道合法、购销记录真实完整，做到票、帐、货相符，确保了我县年深圳世界大学生运动会期间群众用药安全；③认真开展基本药物经营使用环节监管工作，对辖区5家基本药物配送企业和镇级卫生院进行全面检查，重点检查企业购销渠道、入库验收、药品存放等是否符合要求，通过检查进一步提高了基本药物经营使用单位质量管理水平；④深入开展对广东国医堂制药股份有限公司和县龙源气体有限公司的日常监督检查工作，保证药品生产环节的质量安全。另一方面，切实加强药械监管。其一，开展医疗器械经营企业日常监督检查工作，全年分两次对我县5家医疗器械经营公司和5家眼镜店及1家喜来健康复设备经营门店开展了日常监督检查工作；其二，做好药品医疗器械不良反应监测的上报工作。结合日常检查深入全县24个镇级卫生院和县城7大医疗机构，积极与各医疗机构沟通协调，确保药品不良反应的及时上报，截止目前共上报药品不良反应290例，提前完成上级下达监测任务；其三，深入开展医疗机构药房药库日常监督检查，督促其继续改善药房药库软硬件设施设备，不断改善药械储存条件，从储存环节保证药械质量。

火锅店工作计划范文第2篇

消费区域较广。从目前“三厅”涉足范围来看比较繁杂，不仅有大大小小的茶楼、饭馆、火锅店、旅馆，亦有遍布街头巷尾的网吧、卡拉OK厅、美容美发店、酒吧，可谓星罗棋布。消费群体较多。这些地方属于休闲玩耍场所，人口集中，消费群体多，消费者心态放松，交友结伴，注重人际关系，对卷烟需求量比较大。大型场所，高层次人士居多，自然以高档卷烟为主；小的地方三教九流、社会底层占绝大多数，其中、低档卷烟好销。

消费档次较高。据调查统计，就大型场所而言，销售卷烟品牌大多集中在少数几个名优高档烟，如中华、云烟、玉溪系列，中档烟偶尔有些，主要是娇子、香格里拉系列，这些烟都属高结构烟，毛利很高。

卷烟销量少，但结构高。单就月销量来看，一家“三厅”也许还不如一个大的卷烟经营户，但是我们必须看到它的整体优势及高额毛利，几十家、乃至上百家“三厅”汇集起来，集腋成裘，聚沙成塔，其总体销量和毛利仍显可观。

“三厅”管理的难点

收取现金困难。按照卷烟销售工作规定，要求日账日清，货到款付。但是卷烟作为其副业，个别老板投入的流动资金较少，甚至没有，要等售完或月底一起结账。究其原因，还在于“三厅”以前从外面进货可以赊账或未引起重视的缘故。

专卖管理薄弱。现在专卖检查把精力放在了卷烟市场上，侧重堵截暗流烟，对一些非主要经营场所里面的卷烟没怎么进行管理，主要原因是执法人员人手少，工作量大，害怕顾此失彼，从而忽略了对这些行业的管理。

送货存在一定难度。“三厅”一般固定有专人付款、收货，其他人不敢越俎代庖，很多时候送货上门却找不到人，也找不到老板，服务员又作不了主，只好坐等苦等，耽误了宝贵时间。违法行为隐蔽性高。卷烟销售行为一般都在屋里面进行，不像临街那样招人眼目，而且很少公开摆卖，有的甚至没有专柜，顾客需要才从抽屉或箱子里取出来，再加上进货渠道复杂，涉嫌暗流烟、假冒、走私烟的可能性极大，因此说它的隐蔽性很高。进货无规律。“三厅”对卷烟的存储较少，有顾客需求才联系货源，而且必须“随要随有，随叫随送”，时间观念很强，否则便不要了。访送烟缺乏规律性，为以后实施统一电访增添了难度。

经营不稳定。开业、歇业情况比较频繁，生意好坏幅度大，季节性强，歇业关门经常发生，所以它的随意性较大、稳定性较差，给办证、管理及协议销量带来一定困难。

表里不一，暗地卖烟。有的业主对烟草专卖管理心存畏惧，或者因为卖暗流烟的利润更高，拒不纳入管理，便谎称未卖烟，其实暗地里干“挂羊头卖狗肉”的勾当，悄悄在卖烟。

“三厅”管理策略

鉴于“三厅”管理点多、面广、难度较大，政策性强，情况复杂，不好处理，必须实行专项管理，即抽调精兵强将进行专人访销、专人供货、专人管理，采取先纳入后管理、先城区再农村、先大后小、先易后难的办法，坚持做到“四个到位”（宣传到位、拜访到位、送货到位、管理到位），以点带面，循序渐进，同时结合协会行业自律及行政手段进行双重管理；在供货、办证方面提供一切方便，尽最大限度满足客户需要，保证优质、高效、服务、快捷。

全天候上门服务。“三厅”一般上午开门较迟，主要是下午和晚上有生意，而且订货、送货时间要求及时，随要随到。针对以上具体情况，我们可以制定好工作计划，上午安排走访，宣传法律法规，了解经营情况：重点放在下午、晚上，打破日常工作规律，实行全天候上门服务，包括夜间拜访、夜间送货、夜间检查。

实行特殊价格，特殊货源。“三厅”需求的是高档烟，这些烟都属于紧俏烟，目前货源短缺，在营销策略上可作适当调整，坚持原则性和灵活性相结合，既不违背“一价制”，又能满足需求，价格可稍微上浮。为保证货源及时、准确、充足，可预先储留一些紧俏烟或向分公司仓库“借货”预销，专供“三厅”之用，价格以指导价、建议价销售。另外积极配合烟厂进行新产品宣传，搞好品牌置换，用其他高品牌逐步替代现有畅销烟，使高档烟长期保持平衡，从而弥补市场供需矛盾。

充分调动工作人员积极性。加强业务培训，提高技能，健全工作制度和计划，完善激励考核机制，定期对“三厅”工作人员实施动态考评，优胜劣汰，按业绩进行奖惩。签订卷烟诚信协议书。为保证“三厅”管理的正常运行，努力营造诚信管理、经营的良好市场环境，本着平等互利、自愿协商的原则签订责任书，明确双方权利义务，为“三厅”管理的顺利实施奠定良好的基础。

加强对业主的管理培训。采取疏导并举、管教结合的办法，以利益核心为诱导，促使他们转变卷烟经营观念，规范自身经营行为，自觉接受烟草专卖行政主管部门的管理，达到批零双赢的局面。

把“三厅”上升为政府行为。积极取得当地政府大力支持，与文化、工商、卫生等相关部门加强沟通联系，建立长效协作机制，借助外力，力争使行业的单纯管理上升为政府领导下的综合监管，各部门之间形成强大合力，协同配合，齐抓共管，共同搞好“三厅”的规范运行。

火锅店工作计划范文第3篇

务工党员的愿望：找到组织

随着改革开放的进一步深入，大量外地人进入渝中区七星岗街道华一坡社区居住，他们或经商，或打工，给社区的管理带来了新的挑战。

去年3月，为全面掌握进城务工党员的情况，社区党委对社区流动党员进行摸底。党委设计的问卷和表格涵盖了从政治面貌、工作类别到对党组织的要求等方方面面。调查表明，该社区有租赁户304户，进城务工人员1334人，其中有党员6人。这些党员中有建筑工地的工人、公司的白领、个体老板，也有“棒棒军”，他们分别来自江西、浙江、陕西和重庆大足。

通过调查走访和分析发现：进城务工人员文化层次普遍较低，收入也低；法律观念淡薄，不知道如何维护自己的合法权益；医疗保健意识差，身体有病大多不去医院，能拖就拖；平时不读书看报，不关心国家大事，对社区党委和居委会的功能、作用一无所知，似乎除了一心找钱外对其他事情都没兴趣。

同时，调查发现，表明了自己党员身份的进城务工人员都有一个朴素而共同的愿望，就是找到自己的组织，通过组织活动认识一些优秀的人，让自己在人地两生的大城市里生活工作得更好。来自江西的赖增经是宁波惠康集团驻重庆办事处主任，专营中央空调，他的话最能代表流动党员的心声：“我1994年入党，走南闯北12年，基本上没有过过组织生活，每年返乡也只是交党费。如果能加入当地过组织生活，就能更好地融入当地生活。”他在得知社区党委有建立进城务工人员党支部的意图后，主动与社区党委同志一起，找每一个进城务工党员谈心，帮助登记造册。进城城务工人员党支部成立时，他被选为党支部书记。

发挥党员的“吸石”力量

把散落的“珍珠”聚集起来，把党员在外来务工人员中的“吸石”力量发挥出来。出于这种考虑，华一坡社区党委在去年11月30日成立了进城务工人员党支部。

党支部首先是规范组织生活。由于进城务工党员以打工居多，所以过组织生活很难定期定时，一般都是几个党员先互相联系，然后在晚上凑在一起。经过几个月的磨合后，基本能保证每月过一次组织生活。

组织生活在社区党委活动室进行，除学习社区党委规定的时事政治和有关文件之外，还学习、交流保护自身权益的法律法规、文明习惯、谋生技能等。支部生活，变成了大家交流市场信息、增长知识的互动性很强的平台，党员们都表现出浓厚的兴趣，参加的积极性很高。

其次是在社区党委的统一部署下，与社区的其他党支部的党员共同开展活动。

一是进城务工党员带头参加社区市民学校举办的法律知识培训班，并配合管段民警上门对进城就业人员进行《劳动法》、《职工权益保护法》等法律法规知识的宣传。进城务工党员对民工熟门熟路，有共同语言，宣传效果较好，同时，进城务工党员也通过法律宣传，在进城民工中树立起了一定的威信。

二是进城务工党员当起了反映社情民意的桥梁。居委会要为居住在社区一时没有找到工作的进城人员提供就业指导，帮助找工作，很快，进城务工党员的信息就反馈回来了。几个月来，居委会为进城人员提供就业指导和帮助找到工作的就有12人。在今年2月27日社区举行的招聘会上，赖增经就为进城人员提供了一个空调维修工的岗位。

三是进城务工党员带头丰富社区进城人员的文化生活。去年，进城务工人员合唱队成立了，来自陕西，在银海软件公司打工的党员苏勤雄总是准时来参加。合唱队在七星岗街道为庆祝反法西斯战争胜利60周年举办的歌咏比赛中还获得了优胜奖。如今，社区的活动室、图书室、健身器材等都向进城民工免费开放并开展活动，进城务工党员总是带头参加这些活动。

四是党支部与进城务工人员团支部共同开展活动，从团员中发展入党积极分子。党支部在开展活动时，经常邀请团支部参加，共同交流学习心得，互通信息，使团的活动也开展起来。来自长寿县的进城务工人员、团支部书记、火锅店老板叶小林说：“12个团员都在从事服务业，与党支部一起开展活动以后，眼界也开阔了，要求进步也有了目标。”社区党委书记张莉认为，团员的基本政治素质有保证，下一步要把在团员中发现、培养入党积极分子纳入进城务工人员党支部的工作计划。

让散落的“珍珠”放光

华一坡社区进城务工人员党支部虽然建立不久，但党组织和党员的堡垒和模范作用已初步显现。进城务工人员党组织发挥了四个方面的作用：一是桥梁纽带作用。进城务工党员与外来务工人员在沟通交流上有天然的优势，有了党组织这个平台，进城务工党员就能把外来务工人员群体的思想动态、需求及时地反映给社区党委，从而促进社区有针对性地开展工作。二是提高了党组织的凝聚力和党员的综合素质，使其在各自的岗位上能够更好地工作。赖增经说：“对于新到的兄弟姐妹，我们党支部将努力为他们提供就业信息和生活便利，使他们能够尽快找到工作，安下心来。对于离去的兄弟姐妹，只要我们知道，就要去送行。”三是通过党组织这个平台，丰富了务工人员的业余文化生活。四是通过培养积极分子，发展党的组织。“这四个方面的作用发挥好了，党组织和党员的先进性也就初步体现出来了。”七星岗街道主任聂江说。

火锅店工作计划范文第4篇

周一：尽量早起，制定本周计划很重要

德国的一项调查显示，80%的人周一起床后情绪低落。一些医院的统计数据也显示，周一职场人的血压明显高于一周中的其他时段，心脏病的发病率比平时高出约30%，其他疾病的就诊人数也要多出10%～20%。通常认为，产生这种现象的原因主要是周一职场人面临着比较严重的过渡期，心理和身体都无法立即从双休日的休闲状态切换到工作状态，因此会在工作中产生厌烦、懒惰、健忘、精力不集中等症状；再加上一般公司里的各种重要决策都在周一做出并下达，职场人除了需要在这一天应付堆积了两天的杂乱工作外，还要接受各种新的政策和任务；此外，在一些大城市，许多家在异地或郊区的职场人会在周末与家人团聚，而他们中的一大部分会选择在周一的早上直接返回工作地点，这也使周一的交通更为拥堵，长途跋涉的上班族都会在上班路上花费更长的时间。

在这样的情况下，如果想让自己在周一就快速地进入工作状态，那就一定不能让自己产生抗拒上班的心理。具体可供参考的做法是，尽量早起，留出充裕的时间梳洗打理自己，并且吃一份富含营养、口味纯正的早餐。这样虽然客观上会减少一些睡眠时间，但它不仅能帮助上班族缓解因忙乱而产生的焦虑感，同时还可以提升人们的精神满足感。在躲开出行高峰早早地赶到办公室后，不妨在比较清静的环境下听一些舒缓、优美的音乐，在放松的情绪下将一周的工作计划一一记录下来，并为这一天可能面临的突况做好心理准备，这样可以有效地起到降低压力的作用，也并不会因为早起而感到非常疲劳。

周二：做深呼吸，避免被焦躁情绪传染

一项针对3000名职场人工作心态的调查结果显示，每周二的上午11：45分是职场人一周中感觉压力最大的时刻。约20%的被调查对象在周二会放弃午休并加班到深夜以弥补之前未完成的工作。职场人周二压力最大的原因在于大部分人在周一的主要时间都在调整自己的状态，而到了周二才回归现实，工作量和压力水平也就达到峰值。刚刚挨过了紧张、纷杂的周一，马上又陷入繁忙的周二，职场人自然会感觉时间变得更为紧迫，心情也会相对更加复杂，压力感也随之增强，甚至产生一种浮躁的心态。这些由压力带来的紊乱情绪，极易使职场人将工作中的问题导向负面的结果。

其实，如果职场人能在周一就快速地摆脱闲散，周二的压力就会减轻不少。不过，在很多情况下即使自己能比较充实地度过周一，同事却往往在周二时才投入工作状态，当他们意识到自己本周的工作量如此之大时，也会将不良的情绪传染到你。因此，如果已经计划好了自己一周的工作，就没必要在周二的中午与大家一起不停地忙碌，而是可以在午饭后找个相对安静的地方，闭上眼睛做几次深呼吸，想象一些轻松的环境和事物，或者在下班之后约上好友去火锅店或是电影院犒劳自己，也是不错的减压方式。

周三：保持亢奋，充分利用高效时段

周三是一周中的黄金时段，这天职场人的精力最为旺盛，思维最为活跃，决策技能达到最高水平。但是，周三恰巧处在一周工作日的正中，上一个周末的快乐已经远去，而下一个周末似乎还遥遥无期，加上进入人们视线和大脑中的信息非常多，职场人极容易因为繁重的任务而感到疲劳。所以，职场人需要找到一个平衡点来进行自我调节，即使工作忙碌也要注意劳逸结合，避免体力透支。

在周三的繁忙工作之中，可以抽出一定时间对已完成的工作进行检查。同时，注意保持健康和营养的饮食会对增加精力和耐力、抵抗压力引起的不适情绪大有帮助。

周四：避免琐碎，尝试走出办公室

经过了三天的高强度工作，很多职场人士都已经身心疲惫，生理和心理都受到挑战。因此有研究机构研究认为，周四是上班族工作效率最低下的一天。在这一天，由于不愉快的堆积，职场人的心理防线会逐步后退，造成心理空间减小甚至精神缺氧，产生莫名其妙的烦躁，又不得不耐着性子完成一天的工作。

不过，也正因为如此，职场人周四的顺从性会变得很高，变得更加好说话，更能够通融。据说在这一日进行客户拜访、协商都有相当高的成功几率。因此，尽量不要将琐碎或者繁杂的事情安排在周四，如果你已经对手头的工作产生了厌烦，不如暂时放下内务性的工作，选择用这天的时间外出去拜访客户或是进行洽谈。需要注意的是，在执行拜访任务之前就要注意将自己调整到最佳状态，才能用你的激情感染到对方，使之感到轻松与愉快。如果这一天只能呆在办公室中，那么减压的最好方法是将办公室的窗帘打开，让阳光照射进来；如果是阴天，不妨把灯调到最亮，有光照的环境会大大降低患上周四抑郁症的可能性。

周五：抓住灵感，切记善始善终

周五无疑是工作日中最令人振奋的一天。虽然通常认为职场人容易在周五因为即将放假而没有心思工作，但事实正好相反，周五的工作效率普遍非常高。一般职场人在周五完成的工作，不管是在数量上还是质量上都比平时要高，即使是遇上平时觉得棘手的事情，在这一天也能很轻易地完成。很多职场人为了不将本周的工作留到下周，都会在下班前尽快处理掉各种纠缠不清的事务。

不要在星期五穿得过于正式、严肃和灰暗，这会使心情愉悦的同事们感觉压抑。在周五的轻松氛围下，职场人可以利用这份好心情去做一些有创意的、有开拓性的工作，或许会有意想不到的收获。由于周五人们已是归心似箭，很多人也会想尽早结束本周的工作，所以如果需要与人沟通协商的事情一定要赶在下午三点之前。不过需要格外强调的一点是，虽然周五的收工心态可以促进效率的提高，但也很容易造成工作上的疏忽。因此为了日后的长远考虑，职场人还是应该在这天将心态放平和，谨记善始善终的做事原则，并严格按照制定的一周工作计划来审核自己的成绩，否则只会令下一周的工作更加紧张。

周末：适度放松，不必为下周而担忧

周末理所应当是放松的时间。如果非常不幸地需要加班，那也不必太过惊慌，可以安排在周六这一天之内加紧完成任务，要让自己相信，只要全力以赴并且安排得当，一天的休息时间也足够自己恢复体力。当然，如果没有加班、培训等的干扰，周六不妨尽情放松一下。

到了周日，很多职场人会为休闲时光的过快流逝而难过，同时为下一周即将到来的辛苦奔波而感到抑郁，陷入对下一周工作的焦虑之中。其实，这种焦虑完全是多余的。如果周五已经检查好了自己的工作，双休日就该无忧无虑地享受闲暇。与其在周日上午就开始焦虑，不如抱定周末休息、周一早起的计划，周日上午继续尽情玩耍，下午以调养休整为主，傍晚洗个热水澡后安心去休息，以保证周一可以轻松地早起。

实际上，职场人在一周中每一天的身体能量都没有意想中的那么高或那么低，一周工作节律的出现主要是受到心理暗示的影响。

火锅店工作计划范文第5篇

根据二〇〇八年十二月八日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动电视电话会议精神和国务院的总体安排部署，按照《__区开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》的要求，经乡政府研究，决定在__乡范围内开展为期四个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，并制定方案如下：

一、整治目标

全面整治食品添加剂生产、流通和使用，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为。依法严厉惩处一批违法犯罪分子。使在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。

二、工作内容

本次专项整治活动成立__乡打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，办公室设在乡政府综合办（联系电话：2868533）。领导小组在乡政府的领导下，统一指导、协调全乡专项整治工作，领导小组办公室负责专项整治的综合协调、信息收集和上报等日常工作。

农科站、畜牧站负责初级农产品生产环节的专项整治，重点检查饲料中是否添加“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”等违禁化学物质，严厉查处违法使用违禁添加物的行为，以及种植养殖业产品农药残留和违规使用甲胺磷等高毒农药的违法行为。

卫生院食品生产加工环节食品添加剂的监督管理。全面开展食品生产加工企业实施食品添加剂备案制度检查，检查食品生产加工企业（含食品生产加工小作坊）原辅料库是否存在与所生产食品无关的食品添加剂和化工产品等非食用物质；所生产产品是否按标准要求限量使用食品添加剂；包装或标签是否按标准对所使用食品添加剂进行如实标示。发现可疑现象应立即对有关产品进行抽样检测；对于已确定的违法使用非食用物质和滥用添加剂行为要按照相关法律法规进行严厉查处，督促企业实行不合格产品的召回制度，实行企业公开的责任承诺。责令问题严重的企业停业整顿，直至吊销相关证照。餐饮消费环节的专项整治。对卤制品、蛋糕店、小吃店、火锅店等餐饮单位开展专项监督检查。严厉打击在餐饮消费环节采购和使用病死和死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂等违法行为。严格卫生许可，加大从业人员培训，加强餐饮店、学校食堂等重点单位的食品检测。

安监站、派出所、城管所流通环节专项整治。严格食品添加剂经营主体的市场准入，加强食品添加剂经营业主的前置审批；强化对食品添加剂经营主体的自律意识，进一步完善食品添加剂经营主体的进销货台帐制度，使所有食品添加剂做到可追溯。加强对粮食加工环节的专项整治，加强对大米、小麦粉、食用植物油、粮食复制品加工企业的监管，重点检查使用发霉变质的原粮、副产品进行加工的行为，严厉打击使用食用植物油或其他添加剂、矿物油对大米抛光，面粉加工使用超标的增白剂（过氧化苯甲酰）及其他粮食食品加工使用超标添加剂的违法行为。严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品等犯罪行为。

乡纪委负责严肃查处监管部门中的失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪行为，构成犯罪的要及时移送刑事司法机关处理。

三、工作安排

本着标本兼治、着力治本的原则，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。同时，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合起来，认真抓好落实。利用4个月的时间，分三个阶段完成专项整治的任务和目标。

（一）自查自纠阶段（20__年12月10日—20__年1月18日）。

1、主要任务：开展自查自纠

（1）督促食品生产经营企业，重点是生鲜奶站、农产品种养植基地、农副产品初级加工企业、水产养殖企业，食品生产加工企业（含食品生产加工小作坊）和饲料经营企业开展自查自纠工作。

（2）督促农（兽）药、食品添加剂经营企业开展自查自纠工作。

2、具体措施

（1）制定《__乡开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，明确专项整治的目的、范围和要求。各食品和食品添加剂生产经营企业及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为开展自查自纠。

（2）广泛

宣传，发动群众举报违法犯罪行为，各监管部门及时公布食品质量安全投诉举报电话，根据群众举报线索及时追踪调查。（3）各食品监管职能站所按照本站所的职责，分别在食品种养殖、生产加工、流通、消费等环节，按照各监管部门的职责，认真开展调查研究，摸清添加非食用物质和滥用食品添加剂的基本情况，并向区政府整治领导小组办公室反馈相关信息。乡政府整治工作领导小组办公室负责收集情况、分析和汇总非法添加物和违法超范围、超剂量使用的滥用食品添加剂名单、被添加的食品类别，及时有关信息，通报各监管部门。

（4）各食品监管职能站所按照各自监管职责、监管对象和范围，制定各自的整治工作计划，有针对性地开展抽检工作。要根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定食品抽检计划，确定抽检的重点品种、重点食品类别。对已有监管措施的制定与实施情况进行分析研究，进一步完善工作措施。

（二）清理整顿阶段（20__年1月19日－3月10日）。

1、主要任务：突出重点，集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。

（1）采取有效措施，对重点区域、重点品种开展突击检查，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。

（2）曝光一批违法出售添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品经营单位，查处一批违法犯罪单位和个人。

2、具体措施

（1）根据第一阶段掌握的情况，领导组组织对发现的重点业主、重点商品开展突击检查，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和相关责任人员，清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种。

（2）根据发现的问题，集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。追溯非法食品添加物源头，依法严厉查处其生产、销售和使用的单位和个人，依法取缔非法加工销售“黑窝点”。严格食品添加剂运输、仓储的管理措施，切断非法食品添加物的供应渠道。严防流入食品生产加工环节。

（3）依法严厉查处以非食用物质作为食品添加剂销售的行为，进一步规范食品添加剂的生产、流通和使用。在准入环节实施标准准入、食品备案、索证索票等制度；在交易环节实施统一检测、全程追溯、信用监管、综合执法等制度；在退市环节实施强制退出、限期追回、无害化处理等制度。20__年3月1日之前向区整治领导小组办公室报送清理整顿的阶段性总结。

（三）规范巩固阶段（20__年3月11日－4月10日）。

1、主要任务：落实企业是第一责任人的责任制，推动建立食品安全有效监督和管理制度。

（1）完善措施，进一步建立健全规范有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制。

（2）建立健全和规范实施食品添加剂生产、销售和使用的管理制度。

2、具体措施。

（1）各食品监管职能部门建立针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度，建立快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。

（2）建立健全食品生产企业食品添加剂使用申报制度。加强餐饮经营单位使用食品添加剂的管理，督促餐饮经营单位严格落实采购原料的索证索票制度。进一步加大日常监管的力度，加强对食品生产经营单位以及食品添加剂生产经营单位的日常巡回检查和监督抽检，发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人，依法从重处理。

（3）加强进口食品添加剂的检验和控制，严格落实进口食品各项监督检验管理制度，进一步提高进口食品和食品添加剂的质量安全水平。

（4）加强食品行业诚信和自律机制建设。组织食品行业协会对食品经营单位开展诚信教育活动，指导食品经营个体私营业主建立和完善自身管理制度，强化食品生产经营者的守法意识。20__年4月10日之前向区整治领导小组办公室报送清理整顿的阶段性总结。

四、工作要求

（一）高度重视、强化领导

乡政府主要领导高度重视专项整治工作，坚决贯彻全国和全省、市、区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议和文件精神，强化领导，分级包干，层层负责，做到有部署、有检查、有考核、有保障，全面、系统、有序地解决食品添加剂、饲料添加剂中存在的突出问题，确保专项整治取得实效。

（二）密切配合，形成监管合力

各村“两委”和相关职能站所紧紧围绕整治方案确定的目标任务，在整治过程中，各监督执法部门要集中力量，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位；要顾全大局、密切配合、加强协调配合和信息沟通、形监管成合力，不留问题死角，保证专项整治取得预期效果。各行业主管部门要进一步加强对食品企业的规范化管理，健全企业诚信和自律机制，促进食品行业健康规范发展。

（三）加大力度，严厉查处

要加大对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的查处力度，对重大典型案件的查处要及时公布查处结果。要加强行政执法与刑事司法的衔接，各部门对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件要及时向公安部门移送，移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合卫生标准食品等典型案件，要严格程序，出具相应的鉴定结论或认定意见。公安部门要严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品等犯罪行为。

（四）加强督查、务求实效

我乡将根据实际情况和工作难点，制定的具体工作计划，适时安排督查和评估活动。在专项整治过程中，乡政府专项整治领导小组将组织有关站所对辖区内专项整治开展情况进行明查暗访，20__年2月组成联合督导组，开展对各地专项整治情况的督导检查和全面的评估。监察部门要严肃查处监管部门中的失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪行为。

（五）积极开展宣传教育活动

要以此次专项整治活动为契机，通过标语等形式向社会大力宣传党中央、国务院高度重视人民群众生命健康、采取一系列措施保障食品安全，宣传专项整治行动的进展和成效，曝光专项整治中查处的典型案例，公布“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者自我保护意识，形成专项整治的良好氛围。

（六）加强信息沟通，及时开展评估工作

__乡将定期将整治信息、数据，监督检查和检测情况向区专项整治领导小组

办公室报送。在专项整治中发现的大案要案线索及调查和处理情况要及时报送。

__乡将开展对专项整治情况，定期区专项整治领导小组办公室报送督导情况和阶段性工作总结。于20__年4月10日前向区专项整治领导小组报送专项整治全面总结。

__区__乡人民政府

火锅店工作计划范文第6篇

（一）零起点，多方沟通助力区食药监揭牌

在2012年6月，食品药监局暂没有配套经费、场地、人员和公章，一切都得从零开始。为尽快开展工作，我局积极沟通协调。在区委区政府和有关领导支持下，区政府办、纪委、财政、人劳、编办、卫生等多部门帮助下，我局顺利解决财政经费拨付、人员编制调动、办公场所等方面问题，并于9月26日如期顺利揭牌开展食品药品监管工作。

（二）强基础，实现机关行政效能不断提升

1、围绕区机关效能建设，提升食品药监服务效能。

我局严格按照区委区政府和食品药品监督管理局部署，紧密联系单位新成立的工作实际和主客观问题，全面梳理我局行政许可和行政服务事项，规范行政服务收费，简化行政许可流程，主动缩短行政许可审批时限（由原20个工作日缩短至15个工作日），显著提高了机关行政效能，为构建‘公开、公正、高效、廉洁、便民’的政府管理服务体系，建设服务型政府，创造优良政务环境，促进全区经济社会和谐发展作出贡献。

2、围绕廉政风险防控工作，加强食药监管制度建设。

认真落实委《关于印发进一步深化廉政风险防控工作实施方案的通知》（党办发〔2013〕14号）文件,紧密围绕《餐饮服务许可证》行政许可与行政服务这一单位职能，加强领导，精心组织、扎实推进廉政风险防控体系建设。我局按照制定的《食品药品监督管理局廉政风险防控工作实施方案》，及时做到公布行政许可的种类、依据、条件、流程和工作时限，认真绘制《权力运行流程图》和《权力运行内部流程图》，填写《岗位廉政风险排查防控情况报告表》，重点查找机制制度中存在的漏洞，着力建立以岗位为点、流程为线、制度为面的廉政风险防控机制。

3、深化“庸懒散奢贪”整治，加强党风廉政建设。

深入开展“庸懒散奢贪”整治，坚持不懈地把党风廉政建设作为“一号工程”来抓。一是加大内部监督力度。重点抓住认证发证、稽查处罚以及财物管理等关键部位和重点环节，对干部作风和监管业务实行事前、事中、事后监督，落实党风廉政建设责任和行政执法责任，建立创新实干、廉洁高效的干部队伍。二是加大法制教育力度。以“法律六进”活动为载体，通过党组中心组集体学法、行政执法综合法律知识培训、领导干部法制讲座等形式，将法制建设和法制教育引入监管干部队伍建设，提高食品药监机关依法行政和依法办案能力。同时严格遵照法律法规进一步规范自由裁量权，统一案卷格式，确保上半年未发生一起行政诉讼案件。三是加大廉政教育力度。我局组办了6场次学习会，开展“为民、务实、清廉”主题教育集中学习活动，以专题教育、法制培训、观看警示录像、廉政谈话、编发廉政短信等形式，做到理论教育经常抓、党纪条规突出抓，使全体干部职工遵纪守法，抵制“庸懒散奢贪”意识不断增强。

4、积极承办“市长热线”，坚持为群众办实事。

我局高度重视“12345市长热线”承办工作，成立“市长热线”工作领导小组，单位一把手亲自挂帅，落实领导责任，自觉接受群众监督，制定了从接件、登记、转办、督办、审核、反馈到归档结案的承办制度，明确各环节责任组室和经办人员，做到“来电有登记，办理有专人，答复有记录，反馈有存根”，力求把群众最关切的餐饮食品安全保障工作办实办好，确保市长热线承办工作规范、执行高效。

5、强化政治责任感，备战食药监管体制改革。

今年来，我局在区委区政府的大力支持下，紧跟我省食品药品监管体制改革政策步伐，以高度的政治责任感和使命感，扎实细致地为进一步改革做好准备工作，做到思想认识到位、组织领导到位、工作措施到位。我局与区编办、组织人事、财政局等部门对接，至5月30日我局及稽查大队编内人员已全部到位。同时我局积极与食品药品监督管理局协调，组织执法人员分批向市局跟班学习“三品一械”（药品、医疗器械、保健品、化妆品）监管实操能力，并通过监管业务培训、“新老结合、以老带新”、区局间经验交流等方式，加快监管队伍建设和能力建设，为接下来监管职能的无缝交接打下坚实基础。同时，我局9月与区编办合作拟稿《食品药品监督管理体制改革工作方案》，给力区级食品药监体制改革探索。

（三）重实效，餐饮服务市场监管取得突破

1、创新务实，建立全市唯一的餐饮服务从业人员教育培训示范点。我局针对内餐饮服务单位数量多、规模小、分布广，从业者学历低、法律及安全意识淡薄，潜在的食品安全风险隐患较大的行业监管特点，创造性地将餐饮食品安全培训作为发放《餐饮服务许可证》的必要程序，并将培训对象从上级要求的企业负责人扩展到全部从业人员。两年来，我局餐饮食品安全培训已举办25次，累计培训餐饮从业者9000多人次。通过开展针对性培训，我区餐饮从业人员法律意识和安全意识明显提高，企业做好食品安全防范的主动性明显增强，餐饮服务秩序得到进一步规范，安全保障水平进一步提高。

2、多措并举，促进餐饮行业健康较快发展

一是餐饮服务食品安全量化分级管理工作取得突破。我局在2012年起步基础上，于年初及时召开会议进行具体布置，明确以学校、幼儿园食堂为突破口，加快量化分级管理评定进程，做到目标准、任务清、责任明、措施实。评定中，我局严格规范执法，通过专项检查、联合检查、日常巡查等方式对各餐饮单位进行现场考评，注重加强原料采购、验收、保管、加工制作、餐具清洗消毒及餐饮废油的回收利用等流程监管。对评定过程中发现的问题，除现场指导外，还下达责令整改通知书，督促确保初评时未达到标单位，在整改后全部达到评定要求。我局已于6月中旬完成辖区内192家学校幼儿园食堂的量化分级，其中评定A级（优秀）单位19家，B级（良好）单位66家，获评率达100%。二是大力推进餐饮服务示范街、示范店创建。我区的餐饮服务食品安全基础较薄弱，餐饮服务示范街（店）创建工作难度较大，但创建工作对带动全区餐饮服务食品安全水平全面提升有重要意义。据此，我局把创建工作为2013年的工作重点：一是召开局务会议和企业负责人动员会部署创建工作，要求各创建店按照餐饮服务食品安全的规范要求，制定创建工作计划；二是为了把工作落到实处，我局明确分工，责任到人，派出8个工作组驻店督查，做到“组包片、人包店”，监督执行计划和现场监督指导，利用“七一党员义务劳动”等与企业职工共同战斗在创建一线；三是赴先进地区、单位调研并编发《示范单位考核标准》和《示范单位创建要点》；四是举办拟创办企业负责人及从业人员知识培训，推广“五常法”和“六T管理法”管理。多种措施促进企业服务水平及经营管理模式的升级，进一步提升我区餐饮服务食品安全水平。五是7月30日于鹏盛大酒店举行示范街、店简易授牌仪式：史艳娟副区长及市局稽查支队张灵珠政委做重要讲话，企业代表宣誓示范承诺。仪式后邀请观礼企业、社会、媒体参观示范店的食品加工操作区。三是出色完成重大活动餐饮安全保障。2013年是历史以来，重大活动餐饮安全保障工作级别最高，任务最重的一年。我局精心谋划，派出精干力量，在做好亚洲论坛会议餐饮安全保障工作外，还做好原中央政治局1位领导在琼一个月的餐饮安全保障任务，以及中学生足球运动会和结对帮扶现场会等大型活动餐饮安全保障工作。特别是中央领导的用餐安全保障工作。我局做到严控进货关，确保食品质量；严把检测关，排除有害物污染；严格操作规程，防止交叉污染。此外，还要求承办活动聚餐的企业建立食品安全应急制度，做到活动前提前做好食品安全检查，活动中监督员实时监餐，确保了各类重大活动餐饮食品安全。

3、常抓不懈，开展餐饮食品安全检查工作

一是做好学校（幼儿园）食堂的专项整治工作。学校（幼儿园）食堂是餐饮服务保安监管工作的重点，我局早谋划、早培训、早监督，在春、秋两季开学之前召开学校（幼儿园）负责人和食堂食品安全管理员动员和专项整治培训会议，要求各校（幼儿园）成立领导小组，制定突发事件应急预案和制定食堂食品安全责任制定，明确分工，责任到人。牵头食堂食品安全管理员组成监督工作组，探索建立学校（幼儿园）食堂业内互相监督机制。两年来，局机关和大队组织专门队伍先后3次开展累计2个多月的专项整治活动，确保学校（幼儿园）食堂食品安全。二是全面推进餐饮食品安全综合监管。重点检查原料采购与贮存的情况、加工过程卫生、餐具消毒及保洁、从业人员健康卫生、五十人以上聚餐登记及留样工作、食品添加剂、餐厨环境卫生等方面，加强对企业食品安全及守法诚信经营的宣传，并建立了检查档案，督促企业自觉规范经营行为。三是组织开展重点时段餐饮食品安全专项检查。我局狠抓“重点时段、重点场所”，强化节日期间对大中型餐饮企业、农村集体聚餐等重点场所的整治力度，进一步规范餐饮服务市场秩序，有效杜绝了重大食品安全事故的发生。同时保障好高考中考期间餐饮食品安全：我局派出两个工作组，对辖区内考点展开专项巡查，严密监管各学校食堂及周边的餐饮服务单位，确保考生饮食安全。五是配合创建文明城市、国家卫生城市。我局密切结合区有关部门要求，出台方案文件部署区餐饮行业“两创”工作，并于年初召集餐饮企业代表500余人召开创卫动员会，年内通过开展“三防”专项检查、开展“文明餐桌”行动、党员干部义务劳动、与企业签订承诺书、店内张贴宣传海报条幅、短信提示领取“三防”药品等方式，不断为推进我市文明城市、国家卫生城市创建工作做出努力。六是开展肉及肉制品专项检查。两年来，我局先后就“问题猪肉”、“问题牛肉”、“问题羊肉”、“鱼类制品”、“问题盐”等流入辖区餐饮环节问题开展专项检查，着重检查火锅店等关键环节的原料采购索证索票制度执行情况，对5家票证不全的企业作出责令限期整改，杜绝了问题肉及肉制品流入我区餐饮环节，获省市药监部门专项督导组好评。两年来，我局各项检查共派出执法人员6300余人次，检查餐饮服务单位2400余家次，发出整改意见1900余条，落实整改意见1200余条，警告责令限期改正33家，立案12宗。

4、重在预防，注重食品安全宣传与调研

一是做好食品安全宣传，营造良好监管氛围。我局充分利用“3·15国际消费者权益日”、“区安委会安全主体宣传”、“食品安全宣传周”、“药品安全宣传月”、“文明餐桌”等活动，通过发放食品安全宣传册、设立食品安全咨询点、悬挂宣传横幅、短信平台温馨提示、媒体食安专题报道等形式，向社会普及餐饮食品安全知识，解答群众食品安全问题及投诉，提高了广大群众的合理饮食及自我保护意识。两年来共发放印刷宣传品3000多份，接受咨询逾1000人次。二是调研餐饮行业发展现状，改进监管工作。我局针对区内餐饮服务企业数量众多、规模混乱、情况复杂的现状，注重发挥调查研究对监管工作的指导性作用：一是无证餐饮企业结构调研，探索无证企业对改善“三低人群”（即：低学历、低技术、低收入者）生存就业、维护社会和谐稳定的积极作用，以及未办证的深层次原因，最终形成《未经许可从事餐饮服务情况调研》上报区政府及市食药监局，提出加强无证监管、减少无证存在的四条可操作意见；二是开展中丹路餐饮店无证经营情况调查，调研无证餐饮企业管理现状及其带来的食品安全隐患；三是开展全区便民疏导点餐饮服务情况摸底调查，推动疏导点内餐饮服务转型升级。

5、严格把关，推进餐饮服务行政许可工作

一是严把效能关。我局按照区效能建设要求，规范行政服务收费，简化行政许可流程，缩短行政审批时限，提高服务质量，让办事百姓得到实惠。二是严把换证关。认真按照《食品安全法》规定，严格《卫生许可证》换《餐饮服务许可证》审查，明确不予换证的标准，淘汰一批条件恶劣不符合餐饮要求的企业，促进餐饮服务行业健康发展。三是严把核实关。每件行政许可申请，我局都派员深入现场核实筹建情况，并要求核实中必须有两名以上监督员参与，杜绝吃请、接受馈赠等的违规行为，有效维护了餐饮服务行政许可工作正常开展。两年来，我局共发出《餐饮服务许可证》470份，占我区已办证餐饮服务单位的三成。

（四）抓协调，配合推进药械监管工作

火锅店工作计划范文第7篇

认真贯彻落实党的十精神，牢固树立科学监管、为民监管理念，以省级食品药品安全示范县创建工作为抓手，以稽查执法为重点，不断规范市场秩序；以快速检验和信息化监管为支撑，不断完善科学监管手段；以队伍建设为保障，切实保障公众饮食用药安全，食品药品监管各项工作稳步推进。

二、目标任务

（一）餐饮服务食品安全监管工作

1、将餐饮单位基本信息和监管信息100%纳入OA系统管理（含无证餐饮单位），监管覆盖率达100%；学校及托幼机构食堂《餐饮服务许可证》办证率达100%。

2、推进“小餐饮”整规试点和示范工程建设。在2个乡镇（其中必须有一个县城所在地乡镇）开展小餐饮整规试点，创建1条示范街，在大、中、小型和学校（或企事业单位）食堂各创建四个以上示范单位。

3、及时查处违法违规行为。

4、对持证经营的餐饮服务单位100%纳入食品安全量化分级管理。

5、制定并完成辖区内餐饮服务食品安全监督抽验计划任务，并及时将抽验结果向社会公示；完成省、市交办的餐饮服务食品安全抽验任务；正常开展快检工作。

6、认真做好重大活动餐饮服务食品安全管理，确保重大活动餐饮服务食品安全。

7、开展一次以上餐饮服务食品安全应急演练，辖区内发生餐饮服务环节突发食品安全事故按规定进行处理和报告；及时处理上级移交的餐饮服务食品安全的举报、投诉。

（二）保健食品化妆品安全监管工作

1、保健食品、化妆品生产经营企业基本信息和监管信息档案建档率100%并纳入OA系统管理；日常监督检查覆盖率100%；建立实行索证索票和购销台账质量管理制度；保化从业人员培训率100%；保健食品经营企业进行备案登记。

2、建立保健食品、化妆品生产经营监督检查员制度；制定保健食品、化妆品突发事件应急处置方案。

3、制定和实施保健食品、化妆品生产经营企业飞行检查工作计划，及时依法查办并上报市局。

4、依法严厉打击制售假劣保健食品、化妆品违法违规行为，对市局移交办理的案件或举报投诉依法及时妥善处理，全年办理保化案件不少于10个。

（三）药品、医疗器械监管工作

1、药品（医疗器械）生产、经营、使用单位监督覆盖率和日常监督管理建档率均达到100%；完成GSP飞行检查任务；持证上岗100%，并完成年度继续教育。

2、积极抓好城乡一体化平台和药品生产、经营企业基础数据库建设，乡镇及乡镇以上药店、药品批发、连锁企业和医疗器械经营企业入网率达100%，数据上传达100%，图像上传达100%。

3、OA系统电子档案建档率达100%，并且有当年检查记录，各种信息填报齐全；城乡一体化平台建设中企业档案齐全，企业的基本信息、认证信息、药师信息、诚信记录达100%。

4、依法及时查处辖区内的药械违法案件，其中一般程序案件占总案件的90%以上，假劣药品案件占药品案件总数的40%以上，医疗器械案件占总案件的20%以上；药品医疗器械投诉受理率100%；每月按时准确填报稽查相关报表及材料。

5、完成市局下达的监督抽验任务，药品监督抽验中发现不合格货值2万元以上,推进快检室分级管理，完成市局下达的快检初筛任务，积极开展《药品质量监督综合管理系统》应用工作。

6、特殊药品监督管理规范，无偷盗、流弊案件发生。

7、完成药品不良反应、医疗器械不良事件监测报告任务。

8、“四品一械”按要求分区分柜摆放，且分区标识明显，清晰。

9、完成药械生产经营使用和餐饮单位“电子地图”标注。

10、做好辖区范围内违法广告监测工作并将有关情况及时报送药械科和保化科。

（四）专项整治和食品药品安全示范社区建设工作

1、认真开展餐饮服务食品安全、保化产品、药械安全等专项整治监管工作。

2、组织开展创建食品药品安全示范社区活动，完成5个示范社区创建任务。在社区居民中开展饮食用药安全示范社区知晓率测评。

（五）政务和法制监督工作

1、及时、准确上报和上传各类数据、信息和工作总结。每月被市局网站采用政务信息2条以上。

2、按照市局网站“办事指南”规定的审批程序、条件、时限、要求进行进行行政许可的受理、验收、公示、审批。

3、重大行政处罚案件按规定时限内上报备案，案件结案率达95%以上,行政处罚案卷评查合格率100%；完成食品药品安全科普行动（含法制宣传教育）工作任务。

4、加强干部作风建设；落实党风廉政责任制；党建、安全生产、计划生育、综治维稳、招商引资、“三送”、财务管理、档案管理等工作达标；无工作人员违法违纪案件发生。

三、工作重点

（一）推进食品药品安全示范县建设

继续抓好示范县创建工作，确保通过省食品药品监督管理局考核评估。一是构建食品药品安全责任体系。督促各责任主体严格落实食品药品安全工作责任。二是不断强化检验检测能力建设。配置快速检测仪、食品药品快检箱等基本检验设备，充分发挥快检快筛作用。积极开展好监督性抽验工作，为食品药品监管工作提供有力的技术支撑；三是抓好电子监管平台建设。切实提高食品药品安全电子化监管水平，形成对接国家、省、市食品药品监管局和覆盖全县、涵盖“四品一械”安全领域的电子监管平台，不断丰富服务公众消费查询、举报投诉的功能，实现食品药品监管工作的信息互通、资源共享，提高食品药品安全信息化水平；四是构建群防群治的饮食用药安全监管工作新机制。大力开展餐饮服务食品和保健食品、化妆品、药品、医疗器械相关法律法规和饮食用药科普知识的宣传，全面开展饮食用药安全社区建设工作。

（二)加强餐饮服务食品安全监管

1、推进“小餐饮”整规试点和示范工程建设。选择2个乡镇（其中必须有一个县城所在地乡镇）作为小餐饮”整规试点，使无证“小餐饮”至少下降10%以上。至少创建一条示范街、在大中小型餐饮单位和学校及单位食堂各创建四个以上示范单位。2013年6月底前全面完成辖区所有持证餐饮单位首次动态等级评价工作。

2、规范学校及托幼机构食堂餐饮服务许可。督促学校及托幼机构食堂改进基础设施建设，完善内部管理制度，尽快取得餐饮服务许可证，责令条件差且屡次整改不到位的学校食堂停止供餐。全面做好农村义务教育营养改善计划供餐学校的餐饮监管工作，主动介入学校供餐食堂新建、改建、扩建的方案审查和施工指导，严把许可准入关。

3、做好重大活动和节假日餐饮服务食品安全保障工作。通过制定保障工作预案、实施全程监管、现场监督的方式，确保本辖区举办的具有较大规模和影响的重大活动和节假日期间不发生餐饮服务食品安全事故。

4、积极开展监督抽检工作。制订实施好本级食品抽验计划，扩大抽验覆盖面。提高对高风险食品、大宗食品等监督抽检水平，监测生物性危害因子、非食用物质、有毒有害元素、食品添加剂、农药残留等项目。

（三）加强保健食品化妆品监管

加强保健食品化妆品日常监督管理。建立健全企业基本信息和监管档案，做到“一企一档”，全面开展保健食品经营者备案工作。督促指导企业落实索证索票、购销台账等质量安全管理制度。

（四）提高药械安全监管水平

1、加强药品流通使用环节监管。以销售基本药物的企业为重点，继续开展对药品流通、使用环节的监督检查。实施药品零售连锁企业“七统一”管理。督促药店将普通商品、保健食品、药品、化妆品、医疗器械分区摆放，严格实行“四品一械”的分区管理。

2、加强药品/医疗器械不良反应/事件监测，完善不良反应/事件监测制度。

3、加强医疗机构药品质量监管工作。加强与卫生行政部门的沟通协调，组织开展辖区内医疗机构药品使用监督检查。督促医疗机构建立并完善药品质量管理制度，逐步要求医疗机构药房安装电子监管和温湿度在线监控，确保药品质量。

(五)开展食品药品安全专项整治

1、开展餐饮服务食品安全专项整治。继续开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、食用油、地沟油、餐厨废弃物专项整治；深化对小餐饮、食堂、旅游景区、火锅店等重点场所的专项整治，加大对违法行为的查处力度，曝光典型案件。

2、深化保健食品化妆品专项整治行动。切实加大对大中型超市、专卖店、药品经营企业等重点环节、重点领域的监督检查和监督检验，重点检查索证索票、购销台帐质量管理的建立和执行情况，依法严厉打击制售假劣保健食品化妆品行为。

3、保持高压态势，深入开展药品安全专项整治。继续加大对利用互联网销售假药、邮寄销售假药、挂靠走票、非药品冒充药品等违法行为的打击力度。有重点地开展非药品冒充药品以及非法添加化学药物专项监督检查和抽验工作。开展药械流通领域违法经营的专项整治，重点排查医疗机构、药品零售企业违法采购药品的行为，查处一批医药代表私设仓库现货销售药品的违法行为。

4、加强药品和保健食品广告监管。加强违法广告监测，完善违法广告上报工作，重点整治违法广告产品及企业。

5、加强食品药品安全应急管理。完善餐饮服务食品安全、保健食品、化妆品、药品和医疗器械突发安全事故监测、信息报告、评估及应急救援机制。建立食品药品舆情监测和快速反应机制，提高应急处置能力。

6、组织开展食品药品安全宣传培训工作。组织开展监管人员业务知识培训；开展食品药品宣传活动，大力宣传新人新事以及监管部门的举措，扶优惩劣，加大曝光违法违规行为力度。

（六）加强监管队伍自身建设

1、深入推进反腐倡廉工作。全面落实《关键环节重点岗位廉政监督监察措施》、《领导干部监督制度实施办法》、《“三重一大”事项监督实施办法》和《廉能风险防范管理办法》等制度，切实落实“一岗双责”制，加强对权力运行的监督制约，确保监管队伍安全。

2、推进依法行政工作。强化执法人员业务培训，进一步改善工作作风，提升工作效率和水平，为食品药品安全监管工作提供人才保障

3、加强政务信息工作。规范和加强政务信息报送工作。建立信息专报制度，结合食品药品监管职能，紧扣中心工作、重点工作，上报工作亮点，反映突出问题，争取更多支持。

4、抓好综治、维稳和等工作。深入开展创先争优活动。全面落实综治工作目标责任制。加强机要保密、网络系统安全等重点要害部位安全管理。

四、主要措施

（一）加强政务督查，确保政令畅通。对上级机关、领导对食品药品监管工作的重要部署、批示、指示，以及县局部署的重要工作任务、局领导的重要批示、指示，重大的政策性调研、征求意见文稿以及应急处理的重大事项等实行逐项督查。承办股、所和人员应本着高度负责的态度，按照“交必办、办必果、果必报”的要求，认真办理所承办的督查事项。对有失职渎职行为的股、所和人员，按规定严格执行责任追究。

（二）加强对食品药品安全示范县创建工作的督查调度，确保顺利通过考核评估。从各股所抽调人员成立县局创建省级食品药品安全示范县办公室，主任：李振裕，副主任：周敬，成员：温华荣、杨大荣、黄小梅、温生英。办公室人员以示范县创建工作优先，对示范县创建工作实行一周一调度，及时查找工作中的问题和不足，做好各项准备工作，迎接省食品药品监督管理局考核评估。

（三）加强财务管理，确保各项工作正常运行。认真执行“中八条”，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。按照县委、县政府的有关规定和县局财务管理制度，加强财务、公务接待、车辆等的管理，从俭办理一切公务，把钱用在刀刃上，不该花的钱一分不花，确保各项工作正常运行。

（四）加强绩效考核，确保各项工作创先争优

1、年终对各股、所和农村食品药品监督协管员工作进行绩效考评，并评选“先进股、所”1个，奖励800元；评选“先进个人”3名，每名奖励200元；“优秀协管员”3名，每名奖励200元。年终考核达标，单位被评为综合工作先进，省以上的奖5000元，市以上的奖3000元，县委、县政府的奖县奖励金额的一半；被评为省以上、市、县单项先进单位的相应股、所分别奖1000元、500元、300元。年终考核未达标的相关股、所不得评先,相关责任人员不得评先、评优、晋级。

2、对综治、维稳、、安全生产、计划生育工作不达标、发生食品药品安全责任事故、工作人员违法违纪案件、行政效能有效投诉被通报批评的实行一票否决并追究相应责任。对工作推诿、政令不畅的取消评先资格。

火锅店工作计划范文第8篇

每个女孩都有过这样一个开店梦，在一尘不染的小房子里，挂着粉色的薄纱窗帘，钱币落在罐子里发出清脆的响声，风轻轻地吹，你捧一本小书，悠闲地等待客人的到来。比起重复繁重的工作，开个小店显得轻松又美好。

淘宝网的风生水起，让开店的门槛降得低而又低，许多女孩子深埋在心底的开店梦，突然就蠢蠢欲动起来。你是否也在摩拳擦掌呢？准备开小店的你，想知道真正的店主生活是怎样的吗？为此，小编们特地采访了几位小店店主，这些可爱的店主们，不仅把原汁原味的生活向我们娓娓道来，还将多年的经验倾囊相授，无论是准备开店的你，还是酷爱逛小店的你，都会大有收获哦！

Part 1 秀出我的店主生活

圆梦的感觉像喝一杯咖啡，苦中带香

晓燕，27岁，内衣店店主

晓燕一直想开个小店，参加工作前把店址都选好了，因为家里的阻挠没开成。毕竟是正规大学毕业的本科生，家里嫌开店丢人。办公室里舒舒服服坐了几年，看着原来不如自己的同学都开始突飞猛进了，而自己却一直都这样，晓燕真的坐不住了。正好一个德州的老板来济南为商场招聘高层管理人员，晓燕就是管理类专业毕业的，老板缺的是人才，晓燕缺的是机会，两个人的合作就这么拍板了。

晓燕离家的时候，全家人都是反对的。母亲指着她的鼻子，原话晓燕已经不记得了，大意就和电视剧里演的那样：“你出了这个家门，就别想回来了！”撂下这句话，当妈的就雄赳赳气昂昂出了门，晓燕从小就是乖乖女，她觉得女儿没得到她的允许，肯定不敢走。可当回到家里，推开每一扇门都找不到女儿的时候，当妈的彻底傻了眼了――宝贝闺女真的走了。

母亲的关爱晓燕怎么会不懂，可心中的梦想就像肚子里孕育的一个孩子，没看到它落地长大，晓燕不甘心。去德州后，条件真是太艰苦了。冬天没有暖气，屋子里很冷，盖好几床被子晚上还是冻得哆嗦。但在德州的这段经历太宝贵了，晓燕的很多想法都得到了实践，收获了很多买不到的经验，给后来的店铺经营打下了很好的基础。

2007年，晓燕回到济南，开始筹备自己的小店。起先晓燕想要开家鞋店，因为管理商场时就是做鞋的，进货渠道、销售方式都比较熟悉，能以一个很低的价钱搞定货源。可在小区周边做了个市场调查，发现鞋店已经不少了，男鞋、女鞋、童鞋各类专卖都有，而内衣店却一家没有。这个调查让晓燕把想法转到了内衣店上。而且鞋子是摆件，占地多，内衣是挂件，占地少，同样的面积，做成鞋店可能只是鞋店中的小店，而做成内衣店可能就是内衣店中的大店。

前期筹备过程中晓燕真是吃了不少苦头。去进货，一手一个硕大的黑色塑料袋，单薄的身子随着袋子的颠簸左摇右晃，狼狈得像民工返乡一样。想想当年穿着优雅的套裙坐办公室，处境真是天壤之别。货太多遇上公交司机拒载，更是委屈得想掉眼泪。

几番忙碌下来，店终于按计划开张了。可装修出来的店铺和原图纸真是天壤之别。店面的样子晓燕早在电脑里做了个漂亮的模拟图，可学工程的朋友替她估了估价，少说也得20万。前期投资砸这么多钱，可不是晓燕能承受得了的，所以能省的地方全省了。吊顶、玻璃推拉门、玻璃橱窗、灯箱，很多设计都被忍痛划掉了。

以前管理商场时，她经常忍不住批评老记不住事儿的小员工，现在终于体会到了，要把杂七杂八的一团事塞进脑子里理好顺序还真不容易；以前总觉得老板太抠门，人少的时候要关掉部分灯具，每个地方都喊着节约成本，现在当家才知柴米贵，自己也小气起来了，柜式空调扔在角落里，大冬天宁肯跺着脚喝开水，也舍不得开。晓燕家附近有家A里蛋糕店，以前每次下了公交车，晓燕总喜欢去左边的蛋糕店买块慕斯蛋糕，再去右边的“旺客”买杯草莓奶茶，生活得很小资。现在钱赚得辛苦了，花每一分都会仔细掂量。看到蛋糕和奶茶，她总会折算成多少件内衣的利润，这么一想，就觉得不如回家喝白开水了。

不过，她总算有一家自己的店了。晓燕心里有一股劲撑着，打扫卫生能从十米之外一直扫到自家门口，然后把店牌擦得锃锃亮，佝偻着腰抹干净柜台，站在一尘不染的明亮空间中伸了个懒腰，一种成就感自五脏六腑升腾出来：这里是我的，这个50多平的小店，它是完完全全属于我的，连地上的灰尘都是我的。

晓燕肯吃苦，开店将近一年了，从来没有坐着接待过顾客，再苦再累，顾客一进门，晓燕也会强打精神站起来，微笑着迎上去，哪怕顾客就只在店里转一圈瞟几眼，晓燕也会好言好语送出去。刚开始好做，可常年累月一直这么坚持，可真不是件容易事。晓燕的一堆老顾客，就是这么积累来的。最让晓燕惊喜和欣慰的是，她的店直接跳过了原来预想的亏本期，三个月后就开始稍有盈余，这让晓燕高兴万分，信心倍增。

晓燕要对“准店主”说的话：

按回报率来说，化妆品店高于服装店，服装店高于鞋店。而女生饰品店，虽然单货价格很低，只有一元或几元，但因为走货量大，利润率却均高于前面三项。另外，开店前不妨到类似的店做服务生体验一下，会让你少走很多弯路。

晓燕要对读者朋友说的话：

在开内衣店的过程中，我发现99%以上的顾客都不了解自己的胸型。长期穿不适合自己的内衣，不仅会让胸部走形，而且可能会引发多种乳腺疾病，危害远比你想象的高。所以，买内衣前一定要试穿一下，不要不好意思。

鱼和熊掌不可兼得

果果，22岁，网店店主

果果想到开网店非常偶然，那年她要去参加一次面试，在特卖场里淘到一件非常不错的哥弟套装，这个牌子对果果来说太昂贵，平时她是不敢问津的，但正值换季，果果以自己可以接受的价钱买到了它，并且穿着它顺利通过了面试。可由于不是果果习惯的衣着风格，面试过后这件衣服就被束之高阁了。虽然是以特价买到的，但对果果来说也是价值不菲。果果思前想后，决定拿到朋友的网店里按购买价出售。出乎意料的是，由于价钱比当地专卖店低很多，这件衣服很快就让南方的一位网友买走了，不花一分钱穿了好几次哥弟套装，这让果果窃喜了好一阵子。

后来果果逛商场的时候，正赶上阿迪达斯专柜装修甩货，一件1000多元的上衣才卖300多，果果并不需要这件衣服，但她灵机一动，马上抢购了两件，拿到朋友的网店以500元的价格出售――再次顺利卖出！果果兴奋不已，心里小小盘算了一下，这样持续下去，对她这样的工薪族来说还真是一笔可观的收入呢，果果当机立断：自己也开个网店！

果果先在淘宝网上看了很多前辈的帖子，从注册到店铺包装，从宝贝分类到上传图片，看得两眼昏花、眼冒金星，才明白了个大概。开网店图片的美观非常重要，顾客看不到原物，只会根据图片判断这衣服怎么样。果果上传图片的时候才发现，自己的摄影技术真不怎么样，而且完全不会做图。总找别人帮忙很不方便，果果一咬牙，开始自学Photoshop。Photoshop可是制图软件里最复杂的一个，果果从网上下载了教程和很多实例，一点一点地研究。由于在电脑前坐得太长，两个肩膀感觉酸得要掉下来了，一度想到PS两个字母就想吐。好不容易能做出像样的图了，果果赶紧把手头的几样货拍了传上去。

小店千辛万苦建好了，可是却少人问津。果果没什么高招，只能老老实实到各个网站、社区、论坛上去发帖，死马当活马医，一点点宣传。以前看朋友开网店总觉得像捡钱，而今终于知道个中辛苦了。

果果也是网购一族，知道网店多如牛毛，逛一个一般只看几秒钟。所以及时和顾客联系，想办法留住顾客非常重要。办公室的电脑都联网，而且工作需要也用得到QQ和MSN，和买家联系还是很方便的，所以刚开始果果的QQ、淘宝旺旺等都是全天开着，可以随时接待顾客。几番努力下来，小店经营终于有了起色。

可惜好景不长，果果很快就不能自由在线了。因为老板让开软件公司的朋友开发了一套系统，居然可以监视全公司所有的工作电脑。老板随时都会抽查你在干什么，这下果果可不敢乱聊天了，网店本来就是个副业，为了它把工作丢了可不划算。果果只好把衣服都定成“一口价”，联系方式也留在小店，每天下班后再处理相关事宜。

以前还以为开网店像当“甩手掌柜”般轻松，现在可是为它忙坏了，时装的流行周期很短，果果必须花大量的时间掌握最新的资讯，擦亮眼睛进货，随时跟上流行，这很辛苦，弄得平时工作也经常心不在焉，有几次还差点捅了篓子。就拿那次来说吧，因为买家催得急，果果谎称去见客户，提早下了一会儿班去发货。没想到寄完包裹走出来，刚好遇上到附近超市买东西的上司。这里是闹市区，和果果自称要去见的客户可是两个方向，果果当时慌得手足无措，汗都冒出来了。好在上司没有当众让她下不来台，装作没看见走开了。果果算是松了一口气，不过上司也没饶了她，一个月没给她好脸色看。

直到和她一起进公司的两个人都先后得到了提升，果果才认识到了问题的严重性。回头看看自己开网店的这半年，得到了一些小收入，却也失去了很多。这半年，私人时间几乎都投入到网店上了，很少和朋友聚会、逛街，更别提休闲娱乐了，自己这样连轴转，肤色也差了很多。自己工作还不稳定，还处于事业上升期，真是不宜一心二用。果果思来想去，痛定思痛，让网店关门大吉了。

果果要对“准店主”说的话：

网店都是以低廉的价格吸引人的，所以开网店找到低廉的货源非常重要。这就需要你有足够的时间去跑，去淘。趁换季或品牌处理积压货时淘到一些质量上乘的服饰，利用地域和时空差价可以得到可观的利润。

果果要对读者朋友说的话：

网购存在很大风险性，一定要特别睁大眼睛。淘宝上的卖家信誉度不要轻易相信，从开店的第一天起，就有很多人发信，说交多少多少钱可以充钻几颗云云。

店主生活好像一团麻

梅子，28岁，服装店店主

梅子的单位效益不好，工资低得有些离谱，老板又很苛刻，给那么点钱还要受气，梅子是个急脾气，一冲动炒了老板鱿鱼。还好2005年投资股市赚了一笔，梅子决定要“下海”了。

2007年碰上熊市，梅子的部分钱被股市套牢了，梅子自己则被小店套牢了。选店址的那几天，不管白天还是晚上，刮风还是下雨，梅子蹬着辆自行车，把济南大大小小的商业街逛了两遍才想好。开店的第一个星期，就以一天一张的速度收百元假钞，一连收了四张。进货的时候，因为不想和别人重复，大老远去了趟广州，累得要死回来了，却在洛口发现了一样的货，算上路费，发现从洛口进货还更便宜，那种感觉真崩溃。

梅子索性横下一条心，把大的批发市场跑了一遍，如北京的动物园、秀水街，上海的浦七路、城隍庙，广州的十三行、白马，杭州的四季青、九星和济南的洛口。她发现杭州的做工精致，上海的衣服漂亮时尚，北京的衣服进货成本低。几番权衡后，梅子选择了上海进货。

生意渐渐好起来，梅子一个人忙不过来，经常被人顺手牵羊拿走货，就想招个人帮忙。梅子怎么也没想到找个帮忙的这么难。第一个小姑娘梅子看着挺有灵气，就留下了。一开始还行，可很快小姑娘就和隔壁咖啡厅的男招待谈恋爱了，然后开始闹意见，嫌工资太低，都不到男招待的三分之二。那小嘴吧吧的，梅子说不过她，一气之下就把她炒了。第二个梅子接受教训找了个老实巴交的，可没工作经验，不太会说话，被梅子批评了几次，估计自尊心受到了伤害，自己主动辞职了，还害得梅子内疚了很多天。实在没办法，梅子只好求助老妈，妈妈亲自在老家挑了个能说会道、人品又说得过去的亲戚，这件事才算解决了。

年底是服装销售的旺季，年底的这一两个月，利润抵得上平时半年。梅子摩拳擦掌，储备货源，准备大卖一场。没想到节骨眼上出了岔子，到广州进货的姐姐迟迟回不来了。随着时间一天天推移，梅子的店里基本只剩下了一些滞销货，想去洛口进一批，手头又没有足够的资金了。梅子回忆那种感觉，就像用油锅炸丸子，油锅滋啦啦几乎要冒烟了，面还没和好，眼看就只有停锅的份儿了。还好姐姐终于回来了，梅子这才松了口气。

梅子做生意很诚实，从不漫天要价，有些店主进价十几元的衣服敢卖到一百多，梅子从不屑于这样做，因为顾客刚开始不知道可能会上次当，但衣服穿一水就知道怎么样了，顾客就不会再光临你的店。梅子宁愿每件衣服少挣一些，但会慢慢和顾客之间建立一种信任，从长远来看，这是值得的。所以，梅子现在才能自豪地说，她的服装店是这条街上生意最好的。

梅子要对“准店主”说的话：

衣服好不好卖常常掺杂着一些偶然因素，所以如果你这次进的衣服很好卖，千万不要因此大批购入，这样很容易出现库存，库存一多，挣了钱你也看不见钱。衣服是时令性很强的商品，而且流行周期很短，今年的款明年就不时兴了，过时的衣服你白送人家也不一定要，所以进货一定要见好就收，每次都进些新品种，旧品卖得再好顶多也只追加一两件，时刻要有避免积压的意识，卖不掉的衣服要及时降价处理。

梅子要对读者朋友说的话：

根据名牌的最新产品，找一家服装加工厂，比着做出来，然后找家印刷厂印制商标，贴上后就摇身一变成了名牌，这就是传说中的“套牌”。还有人更省事，商标也不印了，直接说牌子剪掉了。女孩子逛街或网购经常会遇到有店主跟你说他们卖得便宜，违反了全国统一价，怕银座、贵和里的专柜告她，所以必须得剪掉牌子，不用说，那一定是假话。名牌身上最值钱的就是那块商标，把商标剪掉？那是傻瓜。

最头疼员工的忠诚度

韩俊，瑜伽店总教练

瑜伽店开业几年来取得了很大的成功，韩俊深有感触地说：“能走到今天这一步，我经过了很多弯路，那些困难是作为外行的你们很难想象的，还好，我都坚持下来了。”韩俊在回想她的创业经历时，最深有感触的事情便是员工的培养和管理。在瑜伽店创立之初，因为心里“拯救”意识作祟，她把一位离异又带着孩子的女人培养成了专业的瑜伽老师。“当时就觉得她很可怜，虽然她练瑜伽的天赋并不高，但我都是手把手教她，别人一个小时学会的动作她要学两个小时，我单独为她开小灶。”最后，她成了韩俊最得意的学生，为了照顾她，韩俊把她留下做一名瑜伽老师。可不到两年，她就开始倒打一耙，鼓动全体员工以辞职相要挟要求涨工资。“当时她一天只上下午班，我一个月开给她三千多元的工资，因为她自己带孩子，经常请假或者调班，我都额外照顾她，甚至让其他的员工都对她宽容，但她很让人失望。”瑜伽店刚刚起步，哪有那么雄厚的资金给员工开高额的工资。无奈之下，韩俊辞掉了将近一半的员工。“她们都是我第一批学员留下来的，当时我特伤心，看着那些我手把手培养起来的学生翅膀变硬后与我反目成仇，看着原本生气勃勃的运动大厅悄无声息，我蹲在地板上哭了很久。在那种情况下，瑜伽店几近瘫痪，当时我也想就这样撒手算了吧，我不要再这么操心了，但最后还是咬紧牙关撑了下来。”

韩俊要对“准店主”说的话：

如果有兴趣和勇气开店，那你就要做好与各种各样的人打交道的心理准备，尤其是要深谙与员工的相处之道。有些事情虽不需要你事必躬亲，但却需要你明察秋毫。

韩俊要对普通读者朋友说的话：

消费者一定要到正规的美容美体机构消费。美体店的卡提前失效、培训学校“狸猫换太子”等事情常有发生，消费者朋友一定要控制提前消费的金额，注意保存好消费凭证，出现问题时可以更好地维护自己的合法权益。

Part 2贴心开店指南

想做一个拽拽的店主，就要从一个初级卖家开始做起哦。所有的店都需要你费心费力，寻找合适货源，管理店面，但做网店和做实体店还是有很大不同的。

网店

适合：每天挂网时间较长，熟悉网络，习惯使用聊天工具的人。尤其适合手中银子较少但又想赚小钱的美眉。

特点：风险小，简单易操作，不需要去工商登记，不需要营业场地，只要选择一个电子商务网的网址，比如：淘宝、易趣、拍拍，注册成会员，上传几张货物图片，你的网店就可以开张了。

基本流程：

1.注册账户。除了注册成为网站会员、填写商家信息、上传身份证图片、通过实名认证外，你还得提供一个网上银行账户。或者使用网站的中介账户，淘宝网的是支付宝，拍拍网的是财付通，易趣网的是安付通。

2.产品。将产品的照片、介绍、价格录入网店，比如在淘宝网你只要有10件商品，就可以找到“免费开店铺”的字样，将网店开起来。当然，拍出好看的照片最关键哦。

3.维护店铺，出售产品，款到发货，获得买家评价。

小提示：

1.如果没有做产品批发商的亲朋好友，你可以从阿里巴巴之类的网络批发卖场寻找供货商，最好实地考察一下。

2.淘宝网上有专门的二手卖场，实在懒省事又想过把开店瘾，可以将自己的闲置物品放上去。

3.尽快熟悉网店维护。比如价格设置中一口价、起拍价和团购价都是很有学问的哦。

4.邮寄费用是不可回避的成本问题，平邮一般走邮局，快递的话，EMS有些不太划算，不如找一家合适的快递公司。当然，安全第一，不要为了低价格选了一家不负责任的快递公司哦。

实体店

适合：精力和银子比较多的人，最好有相关经验（可以卧底去别家店铺打杂来获取）。

特点：妥善经营，获利会远大于网店。

证件办理程序：

准备你所租店面的租赁合同（复印件）、房屋产权证（可用复印件）、身份证（复印件）、登记照片四张到所在地工商局填写相应表格，办理《营业执照》。一般七个工作日左右就能办好。之后，到税务局（国税、地税）去办理《税务登记证》，由税管员为你定每个月的应缴税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同，具体数额可以咨询当地工商部门。

小提示：

1.若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。

2.若你爱好精致有品位的物品，开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。

3.若你极度敏感，有爱家、恋家情绪，办托儿所、幼儿园最适合你。

4.若你常常跟着感觉走，时时设身处地为他人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种品质。

Part 3 那些开店的星星们

正面教材

NO.1 任泉

任泉的“蜀地传说”在京城可是小有名气，店里的川菜，不仅便宜，而且地道，所以生意好得不得了。任大老板可是真的把这个餐馆当作自己的事业来做，从布局设计到餐厅LOGO，从每月菜单到每菜菜价，事无巨细都要过问。此外，任泉餐馆里的每一道菜都先要经过朋友的鉴定，如果有3个朋友说这道菜不好吃，那么这道菜就会从菜单上消失。你看，老板这样用心，小店当然是“哗啦啦”往里流钱啦！金子是不会从天上掉下来的，想开店的你，一定要像任老板一样勤奋哦！

NO.2 杨千女华

明星除了绯闻多，还有一个就是衣服多。很多衣服只穿一两次就不能再穿了，尤其是出席重大场合，女明星重复穿以前的衣服会被人笑话死的！想想真是浪费啊。这样年复一年，日复一日，堆积如山的衣服也会给星星们造成困扰的，所以“明星二手店”就应运而生了。香港明星杨千女华就开了这样一家店，她的小店货源可是相当充足，不仅有自己的，还有古天乐、雷颂德、彭羚、陈慧琳等大批好友的。有这么多大明星的粉丝捧场，生意自然不错。当然，这种开店模式咱小民阶层不太合适。不过，你要是有本事搞到一件一线大明星的二手衣物，那不妨拿它做镇店之宝吧！

反面教材

NO.1 周杰伦

周杰伦人够红，歌唱得够好，但讲到开店可真不怎么样。一两年前，他投资二百多万开了家二手古董家具店，虽然最后落得赔钱关门，不过周董越挫越勇，又砸了二百多万开新店。这次改卖流行服饰和鞋子，不过仍然是门庭冷落。究其原因嘛，周天王又要唱歌又要拍电影，又要做宣传又要拍MV，又要当演员又要当导演，哪有那么多时间给他的小店啊。人家唱歌赚的钱一辈子都花不完，小店不过是碟小凉菜，砸钱买个开心。你是周杰伦吗？不是，所以别学周杰伦，如果你不能花时间和心思在小店上，那就别指望它为你赚钱。

NO.2 陈冠希

气质和装扮都很出众的陈冠希在香港有自己的一家时装店，不仅有大批潮流衣饰，而且有很多自己亲手设计的T恤。店里新推出的潮流T恤经常受到粉丝的狂热追捧，发售前一天常常有超过200人排队购买。时装店开业三年多，生意是有声有色，陈冠希也被冠上了CEO的大名。不想年初“艳照门”事件如平地惊雷，不仅把陈冠希本人轰得灰头土脸，开在尖沙咀的店也受了连累，一时间门可罗雀。你想，一个不小心，买到了“艳照门”里穿过的T恤，那岂不是尴尬？当然，这只是句玩笑话，我们真正想说的是，店主的名誉和小店的形象可是息息相关，在群众心里树立“诚信实在”的好店主形象，对你小店的生意可是大有好处哦！

Part 4 小测试：你适合开店吗？

开店能不能成功，和开店者的个人性格有很大关系。有些人适合做生意，有些人未必适合。你是否适合开店，是否适合在沉浮不定的商海中遨游？我们有一个心理小测验，你可以先自我测试一下。每个答案后面都有相对应的分数，把你的选择对应的分数加起来，就是你的测试得分。

1.当你计划对员工进行一项训练时，你会

A根据自己的经验和知识，安排课程内容，并亲自训练指导。（3分）

B委托顾问公司，由专家设计课程并组织培训。 （1分）

2.担任业务工作，你最倾向于哪种薪酬方式

A固定薪水制（1分）B底薪加提成（5分）C无底薪全提成制（10分）

3.你正在进行一项工作计划，但却碰到很大的阻力，你会

A立刻寻求他人帮助（1分）

B经思考后想出几种可能的解决方案，然后请示自己的主管领导（5分）

C自己努力寻求解决办法，直到彻底解决为止（7分）

4.当你准备打一个推销电话，你的心境是

A认为很有希望完成这笔交易（7分）

B有可能完成这笔交易（3分）

C运气好的话，可能会成功（1分）

5.你最希望在下列哪个部门工作

A营销部门（10分）B行政部门（1分）C财务部门（3分）

一般来说，总分越高，表示你的创业精神越强。成功的创业者并不需要太高的分数，只要保持中间水平即可。

15分以下：你还是做个上班族吧！

你倾向于不去做冒险、侥幸的事情，即使那是明摆着很有赚头的生意。不爱操心的你实在更适合做个朝九晚五的上班族，如果钱多得没有地方花，那可以考虑开个小店来玩玩。估计你也会把小店交给雇员或亲友打理，自己更乐于做个甩手掌柜。

20分以上：你适合开店当店主。

火锅店工作计划范文第9篇

我代表省人民政府，向省人大常委会报告全省各级政府贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》的情况。

一、三年来贯彻执行食品安全法律法规的总体情况

民以食为天，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济发展和社会和谐稳定。省人大一直高度重视食品安全工作，2009年食品安全法颁布实施后，省人大常委会将食品安全作为人大监督的一项重点工作，专题听取省政府食品安全工作情况汇报，并且作出了《关于加强食品安全工作的决定》；2011年在全国率先颁布了食品安全法实施办法，今年又部署开展省市县三级联动的食品安全执法检查。加强食品安全监管，保障全省人民饮食安全是各级政府的重要职责。三年来，全省各地、各有关部门依法履职，积极创新，食品安全各项工作有序推进。

（一）切实加强食品安全工作的组织领导。根据食品安全法的要求和新一轮政府机构改革的安排，2010年，省政府及时调整了食品安全综合协调职能，加强了省食品安全委员会办公室的力量。近期，省政府又对省食品安全委员会进行了重组，由龚正常务副省长任主任，毛光烈、王建满、郑继伟三位副省长任副主任，扩充了成员单位，进一步强化对全省食品安全工作的组织领导和综合协调。同时，省食品安全委员会办公室调整为常设办事机构，挂靠省食品药品监管局，核定行政编制12名、内设处室3个。卫生、农业、质监、工商、食品药品监管等部门均设立了食品安全监管内设机构，落实了工作人员和经费。

各地根据机构改革要求和浙江省实施食品安全法办法规定，及时明确监管职责和部门分工，平稳推进职能调整。不断强化乡镇（街道）食品安全管理责任，充分利用基层社会管理综合治理平台，实行分区划片、包干负责的网格化管理。目前已在全省建立食品安全基层工作责任网格96880个，建成率82.08%，涌现了舟山市普陀区、丽水市莲都区等一批先进典型。

（二）不断完善食品安全规章制度。加快配套规章和规范性文件的制订、修订。省政府出台了《浙江省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》等政府规章；针对部分领域食品安全监管职责不清或存在监管空白等问题，省政府研究下发了《关于部分领域食品安全监管职责的意见》；制定了《浙江省食品安全“十二五”规划》，明确了今后一个时期食品安全工作的目标任务。农业部门印发了农产品检测机构考核办法，卫生部门制定了餐饮具集中消毒卫生管理办法，工商部门建立了食品市场主体准入、退市等八项制度，质监部门出台了食品生产加工小作坊管理规定，省食安办会同有关部门制定了食品安全信息管理、举报奖励、舆情监测等10余项制度。

清理完善食品安全标准。对202个食品安全地方标准进行了清理，确定需要修订、废止的标准169个。启动地方标准制订、修订工作，已立项制定冻虾仁、现榨果蔬汁等17个食品安全地方标准。

（三）严厉打击食品领域违法犯罪。狠抓食品安全专项治理。2009-2010年，全省开展了为期两年的食品安全整顿工作；2011年开始，又相继部署开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”、乳制品等十余项专项综合治理。三年来，共查处各类食品领域违法行为6.7万起、取缔无证无照3.2万家、吊销证照322家、罚没款1.3亿元、涉及总货值1.84亿元，有效遏制和打击了制售假冒伪劣食品行为。

全面加强行政司法衔接。全省各级行政和司法部门密切配合，切实增强了打击食品领域违法犯罪的合力。将综治办和法院、检察院等司法部门纳入省食安委成员单位，通过建立联络员集中办公、案件双向移送、信息共享、执法联动等协同工作机制，不断强化行政执法与刑事司法的衔接。行政监管部门移送公安机关的案件数量大幅增加，2009-2010年共移送14件，2011年移送125件；今年7月启动食品安全大整治百日行动以来，移送案件数已达73件。

严厉打击违法犯罪行为。全省公安机关结合“打四黑、除四害”行动，全面排查并严厉惩处制售“地沟油”、购销“病死猪”、违法添加非食用物质等违法犯罪行为。2011年1月至2012年8月底，公安机关共侦办食品领域刑事案件440余起，抓获犯罪嫌疑人1400余人。我省公安机关循线深挖、追根溯源，成功破获全国首起利用“地沟油”生产食用油的特大案件，全面查清了集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等环节的“地沟油”黑色产业链。省公安厅、宁波市和金华市公安局被公安部记集体一等功，省公安厅负责人被公安部记个人一等功。

（四）积极推进监管机制创新。加强食品安全风险监测。省政府连续三年将加强风险监测列入食品安全工作要点和目标责任制考核，通过统筹资源，逐步构建起覆盖省市县并逐渐延伸到农村的食品安全风险监测体系。建立了17个食品化学污染物及食源性致病性微生物监测点、10个食源性异常病例/异常健康事件监测点、20个食源性疾病监测点。主动监测发现了食用香精含塑化剂、辣椒及其制品中含工业染料、黄酒中含氨基甲酸乙酯、地产大米和海蟹中镉含量超标等食品安全风险隐患。

完善食品安全监管工作机制。健全了重大案件督办、重点问题交办、风险监测结果通报等工作机制，有效弥补了分段监管体制下部门职责不清的问题。2011年以来，重点对“地沟油”、义乌市废桶铁锅、江干区“全金褪黑素胶囊”、缙云县鼎湖公司生产销售病死猪肉制品等重大案件进行了督办，督促地方政府及有关部门及时妥善处置，尽最大可能降低对社会的危害和影响。今年，选择了茶叶质量、水果蔬菜保鲜剂、鲜笋农药残留、水产品添加孔雀石绿、工业硫磺生产加工食用农产品、工业明胶生产加工食品、肉品质量、辣椒粉及其制品添加工业染料、网络销售食品、校园周边食品、滥用含铝膨松剂、食用油质量、豆芽菜监管等13个职责不清的食品安全突出问题，交由相关部门负责或牵头开展专项整治。深入推进食品安全示范创建活动，实施“千镇连锁超市、万村放心店工程”、“万村千乡市场工程”、农贸市场改造提升工程，切实改善与群众生活密切相关的食品市场环境和安全形势。

创新食品安全监管模式。积极推进以计划、经费、信息共享为主要内容的食品安全检测资源整合。丽水市、宁波市和三门县率先开展试点，研究开发食品安全检验检测信息预警平台，实现了部门间检测项目不重复，提高检测资金使用效率，不合格信息及时互通和处置，检测结果统一及时。目前，全省已有3个市、52个县（市、区）实现检测计划、经费和信息共享“三整合”。积极推进餐厨废弃物资源化利用，从源头上防止“地沟油”回流餐桌。全省11个市和44个县（市、区）政府已出台了餐厨废弃物管理办法。宁波市、嘉兴市被列入第一批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理国家试点城市，初步建立了“政府引导、集中收运、专业处理、市场运作、再生利用”的餐厨废弃物管理模式。

（五）广泛动员社会各方参与。加强食品安全宣传教育。食品安全“一法两规”颁布实施后，各级政府将普法宣传放在食品安全工作的重要位置。采取开辟媒体专栏、组织知识竞赛、张贴标语、设置橱窗和举办培训班等多种形式，广泛宣传“一法两规”。省食安办先后编印普法宣传小册子30余万册、宣传画50余万张，与市县人大和政府共同举办普法宣传培训班20余个。大力普及食品安全知识，提高消费者对食品安全的认知水平。先后部署开展食品安全宣传周和食品安全万里行等大型主题科普宣传，2011年全省共组织开展食品安全宣传活动8795次，直接受众近700万人次。

积极引导社会力量共同参与食品安全工作。食品安全监管光靠政府的力量是远远不够的，必须充分调动广大群众的积极性，动员各方力量，形成强大的社会合力。一是充分发挥媒体的监督作用。主动加强与媒体的沟通协作，多次邀请媒体参与食品安全整治行动和调研活动；聘请媒体记者作为食品安全信息员，协助监管部门开展食品安全隐患举报和科普宣教等工作；建立媒体信息员沟通平台，及时解答有关食品安全热点问题，引导媒体准确报道和科学宣传。2011年我省部分地区消费者食用贻贝（俗称“淡菜”）中毒事件，就是媒体信息员通过网络论坛及时发现，有关部门第一时间介入，进行了妥善处置。二是充分发挥群众监督作用。省食安委聘请了1008名食品安全群众监督员，这些同志训练有素，热心奉献，在举报食品领域违法犯罪、宣传普及食品安全知识、对监管工作建言献策等方面，发挥了积极的作用。建立并落实了食品领域违法行为举报奖励制度，近两年已累计发放奖励奖金35万余元，其中对新昌胶囊问题的举报人给予一次性奖励30万元。在全国率先开通了食品安全统一投诉举报电话“96317”，2011年全省共受理处置食品安全投诉举报2.1万件，比2010年增加20.8%，并做到件件有回音，事事有答复，切实维护群众的合法权益。

总的来说，通过全省上下的共同努力，我省食品生产流通消费进一步规范，食品安全形势保持了总体基本可控、稳定向好的态势。2011年度，全省食用农（畜、禽）、林、渔产品质量安全抽检合格率分别为98.0%、96.0%、99.7%，地产加工食品合格率为94.1%，餐饮服务单位食品合格率为90.5%。全省没有发生Ⅱ级及以上重大食品安全事故，食物中毒数量呈现逐年递减趋势，2011年度全省报告食物中毒事故、中毒人数比2010年度分别下降69%、60%，无死亡病例。

二、今年以来加强食品安全工作的主要举措

今年以来，面对严峻的食品安全形势和社会各界前所未有的关注，省委、省政府将食品安全工作摆在了更加突出的位置。赵洪祝书记多次作出重要指示，要求切实加强食品安全工作。夏宝龙省长亲自带队调研检查食品生产经营企业，主持省政府专题会议研究食品安全工作，领办省十一届人大五次会议《关于进一步加强食品质量安全的建议》（杭76号）重点建议。省食安委高密度召开全体（扩大）会议，分析食品安全形势，部署食品安全重大工作。

（一）积极配合人大开展食品安全执法检查。今年年初，省人大常委会作出开展食品安全执法检查的部署后，省政府高度重视，召开专题会议进行研究，并在全省食品安全工作会议和两次省食安委全体会议上进行了动员部署。各地、各有关部门及时制定工作计划，细化工作任务，明确工作职责；紧紧围绕食品安全监管体制机制建设情况等五个方面的内容，认真开展自查自纠，自觉接受检查，实事求是地报告相关情况，虚心接受检查组提出的批评和建议。以人大执法检查为契机，切实解决监管中的一些困难和问题，探索建立食品安全长效监管机制。同时，全力配合省政协开展健全我省食品安全长效管理机制专项集体民主监督活动，积极支持全国人大“加强食品安全风险监测评估体系建设”重点建议案的调研工作。

（二）全面开展食品安全隐患大排查大清理。为深刻吸取新昌药用胶囊和部分蜜饯添加剂超标事件的教训，巩固食品安全综合整治成果，今年4月底，省政府组织开展了全省食品安全隐患大排查、大清理工作。各地、各有关部门全力以赴，对各类潜在的风险隐患进行了深入排查。省级共排查出9大类40项食品安全风险隐患，各市排查出128项具体风险隐患，既有非法添加非食用物质、食品摊贩、农贸市场等全省共性的隐患问题，又有杭州萧山酱腌菜、宁波余姚榨菜、嘉兴“瘦肉精”、绍兴珍珠粉、金华火腿边角料、衢州山茶油、舟山水产品、丽水香菇等地方性的风险隐患问题。对排查出的风险隐患，及时了风险预警，并提出整改要求。全省性的问题由省级有关部门牵头负责开展治理；地方性的问题由各地负责制定整治方案、开展集中治理。针对问题多发场所、重点品种和监管薄弱领域，切实加大风险监测和监督抽检力度，确保不发生系统性重大食品安全问题。

（三）深入推进全省食品安全大整治百日行动。在前期食品安全大排查、大清理的基础上，7月11日，夏宝龙省长在听取食品安全工作专题汇报时当即作出决定，全省于7月15日—10月25日开展食品安全大整治百日行动，切实解决食品安全领域突出问题，有效提升食品安全整体水平。在7月13日的省政府经济形势分析会上，夏宝龙省长亲自对百日行动作了动员。省政府成立了由常务副省长担任组长、3位副省长任副组长的省百日行动领导小组。及时下发《关于开展全省食品安全大整治百日行动的通知》，召开电视电话会议，全面部署百日行动的组织开展。省级有关部门和各市政府均成立了由主要负责人担任组长的协调组织，并建立了相应的工作班子和工作推进机制。百日行动期间，龚正常务副省长，毛光烈、王建满、郑继伟副省长分别带领省级相关部门，赴市县督查工作进展情况，检查食品生产经营单位，约谈企业主要负责人，督促指导企业落实食品安全主体责任。

各地围绕6个“100%”的具体目标，积极开展“百日行动”大整治。截至9月11日，全省共出动执法人员34.26万人次，检查42.80万户次，查处各类违法行为7531起，责令整改1.91万家，行政立案3143起，公安机关刑事立案513起，追究刑事责任338人，取缔无证无照1993家，吊销许可证照13家，罚没款671.2万元，涉及总货值1595.2万元，其中公安机关刑事立案数是2011年全年（112起）的4.6倍。查获了龙游县私屠滥宰病死猪肉案、浙江双香伟业食品公司（金华）超范围使用甜蜜素生产八宝粥案、金华“4·26”生产销售假冒保健食品案、杭州等部分地区销售500余吨涉嫌未经检疫境外冻肉制品案、川妹子火锅店使用含罂粟壳（粉）火锅底料案等一批社会反响强烈的典型案件。百日行动取得了阶段性战果。8月15日—8月30日，省级主要媒体集中报道了全省百日行动案件查处情况，通报了一批典型大案要案，有效震慑了违法犯罪分子，向公众展示政府维护食品安全、严厉打击食品领域违法犯罪行为的决心和信心。

三、当前食品安全工作面临的主要困难和问题

近年来，我省食品安全工作取得了一定的成绩，但与群众的期望相比，仍然存在很大的差距；制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决，食品安全形势依然严峻，比较突出的问题主要有以下几个方面：

（一）部分企业诚信缺失、道德滑坡。社会诚信缺失，在食品领域突出表现为：制售假冒伪劣食品行为猖獗。从近年来发生的食品安全事件看，不少食品制假售假行为相互协作，分工明确，形成“产业”。如“地沟油”案件涉及掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六个环节，病死猪案件涉及养殖、收购、屠宰、加工、销售等环节，形成了完整的地下“产业链”。更有甚者，违法生产经营者对食品添加工业染料、滥用添加剂等非法行为已习以为常，逐渐变成了行业“潜规则”，可谓触目惊心，令人痛心。而守法守信企业受到市场冲击，削弱了其原动力和竞争力，出现了“劣币驱逐良币”的情况，扰乱了正常的食品市场秩序，动摇了企业守法经营的信念。

（二）食品产业层次仍然较低、基础薄弱。我省虽属经济发达省份，但从总体看，食品行业产业化、集约化程度不高，技术创新能力不强，食品企业“低、小、散”的问题仍然突出。全省食品生产加工企业规模以上的不足3%；31.46万家食品流通单位中，个体工商户占93%；餐饮服务单位小餐饮店达76%，另外还有难以计数的食品生产加工小作坊、小摊贩，从业人员素质总体不高、生产经营不规范，监管难度大，安全隐患较多。

（三）食品安全监管力量仍然薄弱、体制机制尚不健全。近年来各级政府加大食品安全监管投入，检验检测水平不断提升，监管能力逐步加强。但必须看到，与量大面广的监管对象及日益繁重复杂的监管任务相比，监管力量不足的问题仍较突出。我国现行食品安全监管体制以分段监管为主、品种监管为辅，其局限性在于监管环节较多，在实践中容易发生监管职能不清、责任不明等问题，监管效率不高。另外，随着食品生产新原料、新技术、新工艺的广泛应用，食品产业更加复杂，制假造假手段、违法形式更加隐蔽，检测“短板”现象普遍，比如“地沟油”、“注胶虾”等许多食品安全问题缺乏检测标准，导致日常监管无所适从。

（四）对食品安全工作认识还不足、监管责任落实仍不到位。当前，食品安全事件时有发生，除了客观原因，主观因素不容忽视。少数地区还没有真正认识到食品安全工作的重要性，没有把食品安全工作摆上足够重要的位置。监管责任制及责任追究制不完善，监管责任落实不到位。有的甚至错误地认为，监管过严会约束食品行业企业的发展，阻碍当地经济的增长，地方保护主义思想还不同程度地存在，对企业违法违规行为“睁一只眼闭一只眼”，处罚不痛不痒。基层监管网络不够健全，没有很好起到“信息员”的作用，条块之间结合不够紧密，联络不够顺畅。食品企业作为食品安全第一责任人的意识还没有普遍树立，自我监督约束不足，企业食品安全主体责任没有落实。

四、进一步加强食品安全工作的措施

下一步，我们将以这次省人大常委会执法检查和审议政府报告为契机，按照夏宝龙省长在9月13日省人大重点建议办理工作座谈会上提出的五个“零”要求（尽最大努力实现重大食品安全事故“零发生”、食品安全责任“零缺位”、食品安全监管“零漏洞”、对一切食品安全违法违规行为“零容忍”、食品产业健康发展“零障碍”），勇于担当，坚定信心，迎难而上，加大力度，不断创新管理体制和执法手段，强化食品安全法律法规的贯彻落实，努力形成党委政府高度重视、相关部门齐抓共管、行业企业诚信自律、社会公众广泛参与的工作格局，促进全省食品安全形势进一步好转。重点推进以下五方面的工作：

（一）进一步强化食品安全法律法规的宣传贯彻。完善食品安全政策法规，继续深入贯彻“一法两规”，积极配合省人大研究制订农产品质量安全监管、餐厨废弃物管理、保健食品管理、食物中毒事故处置等法规规章，加快食品安全地方标准建设。加强宣传和科普教育，将食品安全纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容和中小学相关课程，提高公民食品安全意识和科学素养。

（二）进一步抓好食品安全监管责任的落实。加快推进市县食品安全综合协调和餐饮服务监管体制改革，明确要求各市县在限期内调整到位，确保政令畅通。强化食品安全基层监管，创新工作机制，开展食品安全综合执法试点，推广“网格化管理、组团式服务”的管理模式，探索建立条块结合的食品安全监管机制。

（三）进一步加强监管能力和技术支撑体系建设。稳妥推进食品检测资源整合，加强基础设施、技术支撑平台和人才队伍建设，进一步提升食品安全检测能力、监管执法、应急处置能力。完善覆盖省市县并逐步延伸到农村的食品安全风险监测网络，扩大监督抽检和风险监测的覆盖面及频次。依托省市县三级政务平台，建设部门和地区间的食品安全监管信息共享平台，加快建立覆盖食用农产品、食品生产、食品流通和餐饮服务全过程的电子监管追溯平台。

（四）进一步推进源头治理和专项整治。重视生态环境保护，健全农业地质环境监测体系，规范农兽药使用；积极引导农业和食品产业的转型升级，鼓励通过兼并、重组、联合等方式发展集约化大公司，延长食品产业链。深化食用农产品和食品生产经营各环节的整治，重点排查、治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处各类违法犯罪行为，防范系统性风险；进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。近期重点围绕13项突出问题，继续推进食品安全大整治百日行动，建立完善一批食品安全监管长效工作机制。

（五）进一步落实食品安全企业主体责任。强化食品生产经营单位安全管理，深化企业“三个一”活动（对辖区内每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书），探索落实企业主体责任的形式与途径。加快推进食品企业诚信体系建设，通过建立诚信档案、设立“红黑榜”等举措，惩恶扬善、奖优罚劣。充分发挥行业协会联系政府、服务企业、促进行业自律的职能，切实改变“重维权、轻自律”的状态。加强宣传培训，普及食品安全知识，提升公众食品安全基本知识知晓率，营造全社会参与食品安全监督管理的良好氛围。

主任、副主任、秘书长、各位委员：

一直以来，省人大及常委会对食品安全工作十分关心和支持。在前期“一法两规”执行情况全面检查的基础上，今天又专题听取和审议省政府关于食品安全“一法两规”执行情况的报告，并将就有关问题开展专题询问。这充分体现了省人大常委会对我省食品安全工作的高度重视，也是对政府工作的监督和鞭策。我们将认真接受省人大常委会的监督，虚心听取各位委员的批评和建议，认真研究本次审议意见，切实做好整改落实工作。我们坚信，在省委的正确领导下，在省人大及其常委会的指导和监督下，通过全省上下的共同努力，我省食品安全工作一定能迈上一个新的台阶，为确保全省人民群众饮食安全和身体健康、为建设“物质富裕、精神富有”现代化浙江，作出新的更大贡献。

火锅店工作计划范文第10篇

一、以党的群众路线教育实践活动为契机，转变形象、提升服务水平，推动党建工作

统计局、国家统计局调查队作为第二批活动单位，在及党委的部署下，按照“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求，紧密围绕为民务实清廉的主要内容，紧密聚焦“”突出问题，紧密联系工作实际，扎扎实实完成了学习教育、听取意见，查摆问题、开展批评，整改落实、建章立制三个环节的工作任务，达到了预期的目标。

（一）加强领导，建立机构。

2月13日，局、队长主持召开局队党支部会议，成立了以局队党支部书记、局长、队长为组长，支部副书记、副局长、副队长、副调研员为副组长，成员有各科科长组成的党的群众路线教育实践活动领导小组,领导小组办公室主任由副调研员兼任。明确规定，局党支部是教育实践活动的责任主体，为第一责任人，领导小组负责组织指导教育实践活动，领导小组办公室承担教育实践活动的具体实施工作，并主动加强与党的群众路线教育实践活动领导小组办公室及第七督导组的联系沟通，确保了上情下达、下情上报，有力地推进了局队教育实践活动稳步推进。领导小组的成立为扎实开展教育实践活动提供了有力的组织保障。

（二）结合实际，制定方案。

2月14日，局队印发了《关于深入开展党的群众路线教育实践活动实施方案的通知》，明确了局队党的群众路线教育实践活动的指导思想、目标要求、基本原则、方法步骤、组织领导和活动要求。方案的制定为扎实开展教育实践活动提供了明确的活动遵循。

（三）广泛动员，提高认识。

2月18日，局队召开了党的群众路线教育实践活动动员大会，第七督导组及局队全体党员、干部参加。局队长对教育实践活动做出总体安排并提出四点要求：一要充分认识开展党的群众路线教育实践活动的重大意义和现实紧迫性，二要准确把握和认真落实中央及党委、党委关于群众路线教育实践活动的指导思想和目标要求，三要抓住每个环节，扎实推进教育实践活动有序开展，四要加强组织领导，确保教育实践活动取得实效。

（四）学习教育有的放矢，突出重点、紧跟形势、结合实际。

一是学有方向。2月18日，制定了《统计局和国家统计局调查队党的群众路线教育实践活动学习教育听取意见环节工作安排》，将下发的13份必学文件、3本必学书目和5本参考书目作为学习教育的主要内容。自2月19日起，先后集中组织学习16次，其中上党课4次，全体党员干部每人撰写了13篇以上的读书笔记和心得体会，积极深入学习十八届四中全会精神，对学习成果进行了测试。二是学有方法。变冗长枯燥的说教为图文并茂的课件呈现，结合实际以事例作为观点的明证，通过集中学与自学相结合、课堂随机提问与个人互动相促进、座谈讨论与读书心得相补充。观看了电教片《焦裕禄》、《郭明义》、《离开雷锋的日子》、《第一书记》等，收看了《国家统计局警示教育视频会议》。3月28日，统计局党组书记、局长孙法臣亲临上了一堂题目为：《聚集“”转变作风不断推进现代服务型统计建设》的党课，介绍统计局在开展群众路线教育实践活动的基本做法。

（五）听取意见，真心实意，以意见为镜，自省自律。

局队领导干部带头自我剖析，以意见作为镜子，照镜子、正衣冠。一是局队分别召集企业的统计和团场统计进行座谈，基层统计人员集中表达了他们对报表工作、业务培训、工资待遇、人员配备等8个方面的意见。二是局队下发征求意见表，让全体党员干部针对局队领导班子及班子成员“”问题积极提意见，共收到意见110条，经整理得到有效意见43条。三是局队领导专门召开班子会议，仔细梳理意见，结合有关领导干部查摆严守政治纪律、履行职责使命方面问题的具体要求，认真开展自查，查摆问题。四是党支部书记、局长、队长亲自起草了领导班子对照检查材料，形成了《统计局、国家统计局第调查队党的群众路线教育实践活动领导班子对照检查材料》。

（六）边查边改，建章立制，将群众意见落到实处。

把群众的意见落到实处，充分看到群众的意见对工作的推动作用，才能真正做到洗洗澡、治治病。局队针对基层反应的问题，边查边改。一是开展统计报表清理工作，共取消20个非法报表。二是对基层统计人员进行业务培训，局专业人员赴天业集团、天富集团、天筑集团和北泉镇开展统计知识培训。三是利用第三次全国经济普查之机，为每个团场配备了一台统计专用电脑。四是按标准和要求，整合了办公用房。五是整合制度，把统计局自2007年以来的64项制度进行了清理，完善了9项制度，新建了5项制度。

（七）贯彻整风精神，扎实开好专题民主生活会。

8月13日下午-14日上午，局队召开了领导班子专题民主生活会，统计局、国家统计局调查总队党组书记、局长、总队长孙法臣，党的群众路线教育实践活动第七督导组组长白兴明及相关领导出席会议并发表讲话。一是集体学习了《关于认真学习贯彻在河南省兰考县调研指导党的群众路线教育实践活动时重要讲话精神的通知》和在第二次中央工作座谈会上的重要讲话。二是同志汇报局队领导班子专题民主生活会准备情况。三是代表局队领导班子作对照检查，各成员对照检查进行评议，并就对照检查查摆的问题进行认领和表态。四是班子成员、、依次作个人对照检查、自我批评和开展互相批评。五是统计局党支部书记、局长、队长对会议情况进行总结并代表局党支部班子做了表态发言。

（八）召开组织生活会。

每名党员按照党委的要求，提前认真准备和撰写了对照检查材料，从发挥先锋模范作用、遵守党的纪律、履行党员义务、履行岗位职责方面，深入挖掘了自身问题，并提出了切实可行的改进措施，党员之间认真开展了互相评议。

（九）做好“两方案一计划”的制定工作。

按照党委的要求，局队党的群众路线教育实践活动领导小组及时召开会议，制定了《统计局国家统计局第调查队党的群众路线教育实践活动领导班子整改方案》、《统计局和国家统计局调查队开展严守政治纪律和“”突出问题专项整治方案》、《统计局国家统计局调查队制度建设计划》，提交第七督导组审议。

（十）高度重视，精心组织，积极开展党建活动。

2014年，局队党支部结合新形势，新要求积极组织党建活动。一是全体党员公开承诺61项工作目标，建立履诺践诺台账并将承诺事项公示，接受群众监督。二是督促全局干部学习公务员在线学习平台的课程，完成情况在所有机关单位名列前茅。三是深入工作重点，积极开展廉政风险防控评审，具体到人，责任到岗。局队领导班子成员及各科室责任人签订了廉政风险责任书。四是为深入了解60年，丰富学习方式，组织全体干部参观了军垦博物馆、150团军垦纪念馆、肯斯瓦特水利枢纽工程。六是预备党员张勇同志转正。

二、完善信息化管理水平，保障统计数据质量

（一）统计信息化工作稳步提升。

在计算机日常管理与维护方面，一是借整合办公用房之机建立了单独的网络机房，对统计内网的路由器、防火墙、交换机设备进行规范化管理，确保网络及数据安全，保证各项业务正常开展。二是完成统计软件的调试，对经济普查数据进行双备份，对专业报表数据单独硬盘备份，确保数据完整和安全。

按照统计局信息处及信息办的要求，完成了统计信息化建设与规范的相关工作。一是按要求完成2014年信息安全检查工作。二是依托电子政务网完成了兵、师、团三级统计业务专网建设工作，在有条件开通的12个团场开通了统计专网。三是完成了统计信息内网改版和数据迁移工作。四是在内网环境架设了统计系统FTP服务器，保障数据安全。

（二）全面开展统计数据质量检查。

一是根据统计局部署完成了联网直报企业的信息化年报报表的数据核查工作，样本单位均能按照信息化报表制度完成统计工作。二是开展对辖区内农牧团场、工业、批发零售业、住宿餐饮业、房地产业、重点服务业的名录库是否真实、数据是否准确、联网直报工作是否落实到位的“三查”工作，于7月17日至7月19日分三组对35家企业进行了检查，所有单位符合国家联网直报标准，未出现代报现象，个别企业数据有差异，已完成整改。

（三）基本单位名录库建设取得新进展。

一是加强了与工商、国税、地税等部门之间的联系，建立数据共享长效机制，在局队领导和各科室业务人员的共同协作之下，全年高质量完成了基本单位名录库维护的各项工作。截止10月底，名录库中共有法人单位4344家，全年查询、变更单位1100家，新增单位409家。二是通过经委、发改委、开发区管委会等相关部门及时了解企业的增减变动情况，为“五上”单位的月度审批和年度审批提供重要的依据和及时的信息。三是认真完成“四上”单位月度审批的资料收集整理、资料审核、数据上报、后期督促等各项工作。截止目前共有联网直报单位294家。四是狠抓符合条件的单位入库工作，全年累计完成入库“五上”法人单位90家，大个体59户。

三、求真务实，保证数据质量，圆满完成常规统计工作

一年来，按照统计工作会议精神，统计局高度重视、精心组织，专业人员认真做好了统计年报、月报，完善了专业统计数据采集、整理、评估制度以及各环节专业统计数据质量控制办法，做好以GDP为核心的各项统计数据质量控制工作。

在2014年统计报表工作评比中，18个常规报表专业和7个抽样调查工作参加评比，共获得17个一等奖、4个二等奖和3个三等奖，获一等奖的个数比上年又多了2个。

（一）稳步推进核算工作。

一是加强和规范团场核算基础工作。参照核算程序和以前年度团场核算程序的基础上，着重就团场所属单位的行业划分进行了更加细致和全面的说明，建立单位的行业归属清单，规范核算工作流程和方法，完善数据评估办法，有效地提高了数据质量。二是建立三上企业分单位增加值记算表，细化行业增加值的计算。三是注重核算理论知识培训。核算年报培训在沿袭往年培训内容的基础上，增加了生产总值核算理论知识的内容，做到理论与实践并重。四是结合《自治区年度地区生产总值核算方法》对年度生产总值数据质量进行评估，和市年度生产总值通过相同行业的比较对照，相互借鉴不同核算方法的优点，更加全面、客观地反映经济发展情况。

（二）突出重点，创新举措，全力做好专业报表工作。

农业专业一是强化畜禽养殖统计工作，提出一定要遵守“三个强化”的原则，即强化责任意识，强化工作基础和强化数据审核，畜禽养殖统计数据质量得到有效保障。二是坚持跨部门协作。做到季前预计、季中判断、季末评估，专业人员及时与农林牧局进行核对，客观、及时反映农业经济运行情况。三是深入基层，加大调研力度。3月，到14个团场（镇）调研设施农业的运行情况。8月至9月，开展多元增收统计数据质量及农业结构调整成果问卷调查工作，为后续工作的有效落实和高效推进奠定了坚实的实践基础。

工业专业一是坚持与经委、发改委、开发区管委会等部门保持密切联系，共同到企业调研和开展统计工作，形成任务共担、资料共享、情报互通的良好格局，切实加强统计工作实效、确保工业单位不漏统。二是牢牢抓住薄弱环节，多措并举解决统计工作中出现的上报不及时，数据错误等问题，提高工作效率。

能源专业一是针对基层统计工作人员自编能源统计培训教材，着重提升在数据审核方法和技巧方面的业务能力。二是完善联网直报后台审核公式，降低数据的差错率，提高能源统计报表管理水平。三是对规上工业企业能源统计数据进行月度动态监测，主要就企业的产值产量与能耗匹配，控制数据质量。

固定资产投资专业一是严抓往年团场（镇）存在项目入库不及时、一次性突击入库和当月入库当月竣工等问题。二是承担了固定资产投资统计制度方法改革试点工作。通过系统培训，联网直报试填报工作顺利完成，发现新制度运行过程中存在的主要问题，并提出了解决问题的方法和建议。

房地产专业认真落实项目需要由上级审核才能入库的制度，在的规范下发后，组织房地产企业进行项目入库培训，保证每个企业统计人员熟悉入库要求，并制作了入库模板和教学文档提供给企业参考，目前符合入库要求的项目全部入库。

交通运输专业全只有开展了车辆能源消费调查，统计局聘请运管站、客运站等行业管理部门及车辆挂靠较多单位的统计人员协助调查，共调查90多辆载货和载客汽车。摸清全年能源消费情况，为推动运输业整体能耗的调查工作奠定了基础。

批发和零售、住宿和餐饮业对于大个体的申报，采取“两条腿走路”的办法，针对团场大个体，局领导亲自给各团场布置，由团场统计科完成材料收集工作；针对市区大个体，局内专业人员与商务局一道，在市区跑面，一家一家去了解、沟通、收集申报材料。

规模以上服务业圆满完成报表工作。一是积极组织企业统计人员参加培训，引导和督促企业统计人员自觉提高统计业务知识和能力。二是以数据质量为重心，开展数据质量检查工作。三是以三经普数据为依据，积极做好规上服务业企业入库工作。

文化产业增加值核算结合的实际情况和有关资料，尤其是在核算工作过程中，采取了重点调查、抽样调查和科学推算相结合的措施，对文化产业年报中的数据认真地推算和分析评估，对数据质量严格控制，全面掌握文化产业发展情况。

信息化报表顺利完成。按照统计局的统一部署，进一步细化分工，规范操作，科学制定工作推进方案，积极组织培训，圆满完成了全市289家“五上”企业的信息化报表工作，报送率和直报率达到了双100。

劳动工资专业大力提高优质服务。一是在报送过程中，专业人员通过网络远程控制协助企业完成报表上报。二是为了完成劳动工资报表，在上报期间实行无节假日全天候的指导。

城乡住户一体化有新亮点。一是建章立制，务求长效。2014年，先后修订形成了《2014年城乡一体化住户调查工作计划》和《2014年开展城乡一体化住户调查工作措施》，下发到14个团场和5个街道，保障一体化调查工作顺利高效运行。二是加强培训，夯实基础。5月24-25日，调查队召集团场统计和连队调查员开展一体化业务培训。9月4-5日，召开一体化样本轮换培训会议。三是狠抓数据审查和评估，建立检查评估结果通报制度。

物价统计专业一是按照科学性原则的要求，调整价格调查的部分代表规格品。二是为了提高价格调查的代表性，年内新增调查网点35个。三是规范采价过程和台帐管理，为保证数据的准确性奠定了良好基础。

四、争先进位取得新成绩

（一）加强督导，确保争先进位工作顺利推进。

2013年12月至2014年1月，统计局就团场经济社会争先进位活动、跨区域合作和团部经济核算等重点工作在14个团场进行深入调研，调研组通过与14个团场的主要领导和业务人员进行座谈，了解各团重点工作地落实情况，并针对做好每项重点统计工作提出具体意见。

（二）认真部署，促进争先进位工作圆满完成。

一是认真安排部署2013年争先进位工作。2月17日，统计局召开专门会议，认真学习了刘新齐司令员签批的《关于做好2013年争先进位考核评比工作的通知》，明确了做好2013年度争先进位考评工作的有关事项。二是召开师团两级争先进位考评工作布置会议。2月27日，统计局就争先进位活动整体工作进行安排，制定了《2013年师团两级争先进位考核数据报送流程》，建立了师团两级争先进位活动工作制度。同时，对相关部门也就分工指标填报做出具体要求。三督促各部门在规定的时间内按时上报争先进位活动指标数据。

（三）积极配合统计局调研。

4月28日至30日，统计局副局长孙学光等一行四人对争先进位工作进行调研，调研组到143团、149团和150团，分别听取了2013年经济社会发展的工作汇报，同时对团场2013年争先进位指标进行了核实，并对此项工作今后的开展听取了团领导和基层统计人员的意见和建议。

（四）全力配合审计调查组的各项工作。

一是局领导亲自协调，安排专人配合审计组的各项工作。二是汇总整理审计结果和意见，送达各相关部门和团场。三是督促各相关单位上报审计结果的说明材料，汇总之后上报审计组。

（五）考核取得好成绩。

2014年，师团两级争先进位考核，在各师中综合排名第二，比上年进六位，获得进位奖第一名。在各团场中，石总场和152团蝉联一、二类团场第一名，143、150和144团三个团获得进位奖，分别比上年进二十一位、十三位和十位（上年只有一个团获进位奖），总体情况比上年有了较大幅度的提高，这些成绩的取得与统计局的精心组织和努力工作是分不开的。

五、精心谋划、扎实工作，以先进技术开展经济普查

八经济普查工作，在自治区、经普领导小组统一部署下，在党委、政府，第三次全国经济普查领导小组正确领导下，严格按照《全国经济普查条例》和自治区、经济普查方案规定，精心组织，周密部署，扎实推进，在800名普查员、普查指导员的共同努力下，树立信心，克服困难，以扎实的专业素养和精准的信息技术使普查工作顺利完成。

（一）强化宣传，营造氛围。

统计局开展了形式多样地宣传活动，促进普查对象了解和支持普查。一是制定了经普宣传方案。经普办与宣传部联合下发经普宣传方案，要求20个乡级单位根据方案要求做好宣传，一报两台等相关媒体随时跟进，及时报道经济普查进展情况。二是组织了《统计法》、《全国经济普查条例》有奖知识竞赛活动，共有34个单位的3450人参加了竞赛。三是建立经普专网，及时上传经普简报。四是印制宣传横幅136条，制作板报22块，发放宣传手册1000册，宣传画450张。五是多方位开展宣传。小区悬挂普查宣传横幅，公交车张贴宣传画，出租车顶灯、公交车电子屏、商场和商业密集区滚动播放宣传口号。

（二）扎实培训，稳步推进。

一是于2013年11月中旬，经普办举办了法人单位和产业活动单位核查底册培训，对核查的目的、内容、指标、要求、流程和方式方法等进行了详细讲解。二是于11月下旬，经普办对核查情况进行督导检查，统计局总统计师张鹏同志到指导，重点检查核查底册填写是否规范、入户是否到位、概念讲解是否清晰、核查是否彻底。三是于12月9日－14日，分5批召开四上企业经济普查培训会议，共培训“五上”单位289家。四是于12月16日-19日，经普办又举办四期培训班，对正式经济普查方案、普查表填写和PDA使用进行细致讲解，尤其是对于PDA操作既有截图说明，又有现场操作指导，达到了预期地培训效果。五是于2014年4月21日对抽中的3个普查小区的普查员进行了经普个体抽样调查培训。

（三）依法普查，加强督导。

经普办严格按照《全国经济普查条例》规定，依法开展普查工作。一是在下发《第三次全国经济普查告知书》的基础上，又印制《履行统计义务告知书》和《送达回执》各1000份，在12月31日正式登记前由普查员送达普查对象。二是在普查登记期间，经普办派出业务骨干分别进驻市区5个街道办事处，现场指导和解决普查员的问题。三是经普办领导对普查进展情况进行督导检查，及时纠正和解决普查员手持PDA录入、概念模糊、单位性质判断不清等问题，并针对各单位反映出的47个共性问题下发了三期《问题解答》。

（四）技术支撑，服务到位。

经普办一是在统计信息网和经济普查专网培训文档及软件升级包12次，利用终端管理平台向PDA推送软件使用说明、问题解答5次，利用终端管理平台向PDA发送提示信息50多次。二是在数据审核阶段，数据处理组针对不同的情况及时对专业人员及数据处理人员进行上机培训，确保数据审核工作顺利完成。

（五）反复核查，按时上报。

一是根据上级要求及时做好重名和重码单位的核实，确保单位不重不漏。二是各专业加大对行业代码、登记注册类型、控股情况等属性指标地审核力度。三是对单位名称等指标与基本单位库进行核实，对异常单位通过查看证照、电话核实等方式进行核查。四是积极与克拉玛依市、昌吉州和塔城地区联系，做好跨数据处理地单位的审核。五是对经济指标为0的正常营运企业上门核实。六是核查工作结束之后，对PDA采集数据通过3G网络上传至国家平台过程中对上传情况进行动态监控，确保所有普查数据安全上传。七是查遗补漏阶段对漏普单位全部从PDA进行补登，保证了普查数据的完整性。

六、精心组织，周密安排，圆满完成各项抽样调查工作

农业方面一是两项调查更加规范。二是农作物抽样调查水平不断提高。三是畜禽规模养殖调查顺利完成。

工业方面一是抽调社区辅助调查员，切实做好规下工业抽样调查季报。二是建立原始数据台账，形成上报机制，保障工业品价格调查网上直报顺利实施。

高质量完成人口变动和劳动力抽样调查工作，成为自治区统计局免检单位。

市创建全国文明城市实地测评和问卷调查工作顺利完成。工作历时四个月，共完成实测13次，发放调查问卷1000余份，形成报告18篇。

2014年完成的一次性抽样调查还有：环境满意度调查、职工群众安全感调查和中小企业跟踪调查。

七、以提供优质高效服务为目标，不断提高统计服务水平

（一）尽职尽责做好宏观经济运行分析。

一是加强与发改委、农林牧局、经委、住建局、商务局、交通局等行业主管部门的沟通协调，在部门信息共享的基础上，充分发挥统计数据资源优势，建立经济运行态势跟踪监测工作机制，每月通过月度卡片和监测报告向主要领导提供经济走势的统计信息，及时反映经济运行中存在的问题，提出切实可行的对策建议。二是在做好常规统计分析的同时，围绕经济社会发展的重心开展了内容丰富、层次较高的研究工作，年内共完成专题研究报告8篇，两篇在十六次统计科学研讨会获得三等奖，5篇参与十七次统计科学研讨会的评比。

（二）统计监测工作再进一步。

一是完成了2000年-2013年小康社会建设指标体系的整理和测算，撰写了全面建设小康社会专题分析报告。二是对2013年妇女和儿童发展五个领域的132个指标进行监测，分析了妇儿两规划的执行情况。

（三）充分发挥统计职能。

2014年，统计局站在统计工作的角度，从有利于经济发展的角度，先后针对第三产的发展、招商引资、大型市场管理工作和投资项目管理工作等多方面，向领导提出科学、合理和操作性强的意见和建议。

（四）定期统计资料。

截止10月底，统计局共编辑印发《统计资料》57期，印发《统计月报》（卡片）10期，编辑《统计工作简报》192篇，其中统计局采用123篇。

（五）及时公布统计成果。

1月3日，出版《八2013年统计分析报文集》。4月3日，在《日报》上《2013年国民经济和社会发展统计公报》。4月15日，出版《领导干部手册-2014》。6月3日，编辑出版《统计年鉴-2014》。

（六）切实做好统计咨询服务工作。

一是协助各行业主管部门对重点企业计划任务分解。二是为七届七次全委（扩大）会议和人大政协会议提供数据。三是为重点工作提供数据，其中有：市总体规划、中央赴调研组汇报材料、科技示范师、市创建全国文明城市、新型城镇化行动计划试点评估、城市生态系统专题规划和城镇园林绿化十三五规划调研等。四是完成《修志—人民生活篇》的撰写。五是截止10月底，向有关单位和百姓提供统计数据和证明资料60余次。

八、夯实统计基础工作，统计教育工作再上一个台阶

（一）加大统计继续教育培训力度。

2014年6月16日-20日，分行业对基层统计人员进行有侧重、贴近工作实际的继续教育培训。今年继续教育培训为期一周，参加人员包括团场、工交建商企业和行政事业单位在内的280名基层统计人员。

（二）组织局内人员参加学习，提升统计工作能力。

2014年，按照统计局安排，组织6人次参加了国家统计局成都培训基地的学习，组织3人次参加全国统计专业知识提高班。通过培训对统计有了更深刻的认识，进一步加深了对统计工作的感情，增强了作好统计工作的信心。

（三）顺利组织统计从业资格考试。

按照全国统一考试时间，我们提前布置安排，9月15日-19日组织培训班，开展系统的教学辅导工作，聘请了局队有扎实理论基础和丰富实践经验的业务骨干进行授课，共有167名基层统计人员参加培训和考试，认真完成统计从业资格合格人员的认定。

（四）完成统计人员基本情况登记表更新上报任务。

统计局面向全社会开展统计工作，面对时间紧、任务重的困难，统筹安排，组织人力按时上报《统计人员基本情况调查表》、《统计人员基本情况汇总表》、《统计从业资格证书发放情况汇总表》、《统计教育培训师资人员基本情况表》。

九、统计法制建设进一步加强

（一）深化统计普法宣传教育工作。

一是在继续抓好普法和执法的同时，充分利用宣传机构和新闻媒体广泛宣传开展统计工作的重大意义，营造良好的社会氛围，着力提高统计公信力，增强社会公众对政府统计的了解和支持。二是在自治区第十一个宪法宣传月，以“弘扬宪法法律精神，推进社会和谐稳定”为主题，组织全体党员干部开展宪法知识学习，并举行了宪法知识考试。三是在9月20日的“中国统计开放日”开展丰富多彩的宣传活动，让群众近距离了解统计工作。

（二）依法开展统计执法检查工作。

2014年，统计局发送各类法律文书11份。其中，《统计报表催报通知书》1份；《履行统计义务告知书》3份；《统计检查查询书》7份。查处违法统计3件：一是恒和房地产开发有限公司提供不真实统计资料一案，给予警告并处罚金1000元；二是开发区恒基建筑材料有限公司拒报《统计检查查询书》一案，给予警告处罚；三是开发区孔亮火锅店拒报统计资料一案，给予警告并处罚金1000元。

十、统计学会强化学会职能，工作有亮点

一是参加统计局十七次科学研讨会，推荐5篇统计论文，其中1篇在研讨会交流。二是参加自治区年度优秀统计分析报告评选活动，有1篇论文获得三等奖。

十一、切实增强主动性和创造性，大力推进精神文明建设

2014年，统计局精神文明建设以参与市创全国文明城市为重点，深入开展精神文明建设的各项活动，全面提升精神文明建设工作水平。以活动促建设，以活动促提高，统计局通过开展形式多样的活动引领干部职工正确的价值取向。

（一）积极支持创城工作。

2014年，统计局积极地开展内部创建工作，召开动员大会，学习文明知识，争做文明人，争当文明建设的志愿者。一是有23人注册加入志愿者队伍行列，二是组织8次35人参加交通文明劝导，三是5次到老街街道5-2社区义务劳动，为文明城市创建贡献了力量。

（二）深入开展民族团结活动。

一是重视民族团结，珍视民族情谊，先后参加了“五共同一促进”、民族团结知识讲座等活动，积极领会活动精神，做到认识充分、领会透彻，坚决支持民族团结政策。二是在自治区第三十二个民族团结教育月活动中，局队领导前往143团紫泥泉三连，看望哈萨克牧民努尔兰﹒白克一家，送去了米面粮油等慰问品，给民族同胞送去了温暖。

（三）社区和连队共建常抓不懈。

一是统计局向共建单位红山街道25社区和136团5连各派驻了一名年轻同志，向社区和连队输入了新鲜的血液。派驻同志以社区连队为家，积极参与社区连队事务，协助开展各项工作。二是将25社区的困难户、老党员作为帮扶对象，节假日积极开展慰问活动。三是为136团5连花费近万元安装了10条减速带。

（四）热心公益事业。

一是在开展的“爱心圆梦”活动中，26名党员干部主动参与，帮助贫困家庭的学生圆新年梦，获团委、希望工程办公室授予“希望工程特殊贡献奖”。二是全体党员干部积极参与了“爱心一元捐”、“捐资助学”等各项公益活动，全年共捐款760元。

（五）文体活动丰富多彩。

一是组织13人参与了机关冬季长跑，其中金忠基同志以极好的耐力赢得中年男子组第二名的好成绩；王金川同志以第十二名的好成绩从青年男子组200余名选手中脱颖而出。二是踊跃参与机关运动会，成绩斐然。获得集体一等奖1个，三等奖2个；获得个人一等级1个，二等奖2个，三等奖2个。三是承办了机关运动会跳绳比赛项目，获得优秀组织奖。四是充分发挥妇工委、青工委的作用，先后组织了桃园徒步、“三八妇女节”健康知识讲座、“五四青年节”联谊等各项活动。

十二、2015年重点工作

（一）深入贯彻落实党的十和十八届四中全会精神，全面加强党的思想、组织、作风、制度建设，进一步增强党支部的凝聚力、战斗力，有力促进依法行政能力，为社会经济又好又快发展提供可靠的统计保障。

（二）不断深化企业一套表改革。继续加大宣传力度，提高企业一套表重要性的认识。查漏补缺，做实各项细节工作。加强政府监管及部门间的沟通与协作，携手推进一套表工作。

（三）夯实统计基础，创新工作方法，加强领导、强化责任，加大培训力度，全力做好2015年常规报表、各类抽样调查和一次性调查工作。

（四）精心组织，周密部署，完成的全国1％人口抽样调查工作。

（五）拓宽思路，提升统计服务水平。加强统计监测和调查研究的能力，加大统计分析和预测的深度。继续做好争先进位、小康进程和妇儿两纲等监测任务。

（六）集中力量，认真完成“三经普”后期工作。建立和完善经济普查相关数据库，开展经济普查专题分析研究，编辑出版《经济普查资料汇编》。

（七）健全数据监管制度，完善数据质量控制规范，强化源头数据质量管理，抵制各种干预行为，不断提高统计数据质量。