饭店管理

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饭店管理
饭店旅游院校管理

摘要:时下,我国饭店业界人才争夺日益激烈,许多饭店企业开始走入校园网罗人才,通过与学校签订实习协议,接受大批实习生。同时,随着我国旅游教育事业的发展和各专业院校对实践环节的重视,每年有大量的饭店管理...

2019-09-16 饭店 旅游院校
饭店危机管理

安全是各行各业发展的最基本的保障,没有安全也就没有各行各业的发展,也没有当今社会经济发达的局面。旅游业是世界最具有活力和巨大潜力的朝阳产业,旅游饭店成为在旅游过程中不可或缺的重要组成部分。但在其发展...

刘梦琳 2019-01-16
饭店管理系统

摘 要:本系统阐述了饭店管理系统的开发过程,针对系统的功能展开叙述,该系统包括员工查询、用户消费查询、结账、菜单的添加和删除客户信息查询等功能;最后介绍了软件测试的方法、必要性和调试的过程中遇到的一...

李紫艳 孙继红 2019-09-11 饭店系统管理 查询
饭店营销竞争管理

【关键词】饭店/削价竞争/非价格竞争 hotel/pricereductioncompetition/non-pricecompetition 【正文】 中图分类号:F719文献标识码:A文章编号:1001—5124(2000)02—0101—04 在激烈的市场竞争中,营销的竞争...

2019-09-12 饭店 营销竞争
饭店管理合同

第一章 总 则 第一条 为了能够采用先进科学的经营管理方法、提高饭店的管理水平和服务质量,使之在市场上有较强的竞争力,并使合同双方获得满意的经济效益,特制定本合同。 第二条 本合同的订立、解释、履行均受中...

2019-10-27
饭店管理公共管理

内容摘要:摘要:公共关系在现代企业的发展中起着越来越重要的作用,一个企崐业要发展,优质的产品和服务是基础,同时还应该创造出良好的社会关系和社会舆论环境,企业与公…摘要:公共关系在现代企业的发展中起着...

2019-10-12 公共管理
饭店公共关系管理

摘要:公共关系在现代企业的发展中起着越来越重要的作用,一个企崐业要发展,优质的产品和服务是基础,同时还应该创造出良好的社会关系和社会舆论环境,企业与公众之间的关系搞好了,知名度提高了,企业的发展就有...

2019-05-04 饭店 公共关系
旅游区饭店管理

摘要:服务质量管理是饭店经营管理的关键要素和核心内容,提高服务质量乃是饭店追求卓越经营品质和确立竞争优势的重要手段。当前旅游区饭店服务质量存在的问题对饭店行业有很大的影响。它影响旅客在饭店的消费水平...

2019-10-19 旅游区 饭店管理
饭店管理教育

摘要:通过对比欧洲及美国、日本等旅游发达国家的饭店管理教育,从饭店教育发展历程、课程内容与实践性等方面分析了我国与外国在饭店管理教育上的异同,从中找出差距,并提出一些解决的思路。 关键词:饭店管理...

2019-10-13 饭店管理 教育
刍议现代饭店绿色管理

[摘要] 经济高速发展的背后环境遭受严重破坏,为了人类的生存和发展,饭店必须实行绿色管理,节约资源,保护环境,实现经济、生态、社会的统一。 [关键词] 绿色管理 环境 可持续发展 21世纪是绿色的世纪,这既是时...

顾燕云 2019-08-03 绿色管理 环境
饭店企业文化管理

一、饭店企业文化建设的意义 饭店竞争首先是产品的竞争,然后是服务的竞争,但最终是文化的竞争。文化竞争是更高层次、更高品位的竞争。饭店业较之一般的工商企业具有更高的文化含量,顾客在接受饭店服务的同时,...

2019-07-10 饭店企业 文化
饭店员工流失管理

摘要:随着我国饭店业竞争的日益加剧,员工特别是优秀员工在饭店中的作用日益突出。饭店雇员流动率过高,特别是优秀员工的不断流失已经成为许多饭店面临的一个难题。笔者从饭店员工流失的原因和影响入手,对我们应...

2019-07-23 饭店员工流失 人力资源论文
饭店管理信息系统

摘要:饭店是为旅客提供住宿、餐饮及休闲娱乐活动的场所。作为旅游业的重要服务项目之一,饭店行业的规模日益扩大,这也对饭店的经营及管理提出了更高的要求。因此开发饭店管理信息系统,从而提高饭店的经济效益。...

付蕾 董美玲 2019-07-31 模块 功能设置
浅议旅游饭店管理

摘要:随着我国经济社会的飞速发展,我国的旅游业也得到了快速的发展,同时旅游饭店无论在数量建设或设施水平方面都已取得长足进展,顾客对饭店服务的期望值也不断的提升。但是,毕竟由于发展时间不长及发展中缺乏...

张丽 2019-10-15 饭店管理 经营模式
饭店排队管理研究

[摘要] 饭店的服务水平实质就是体现在饭店服务的质量,排队等候是饭店服务不能回避的现实问题。如何使顾客在等候时获得公平、舒适的对待是一门管理艺术。本文针对饭店排队问题进行研究,提出简便易行的管理措施,...

王焕宇 2019-09-02 服务等候排队管理服务质量
饭店成本控制管理

一、成本控制的三个结合 就成本控制而言,饭店的成本构成内容可划分为:人工成本、低值易耗品与洗涤成本、餐饮成本、商品成本、能源成本、投资成本、管理中办公经费等其它费用。 以上七项费用控制都纳入饭店财务管理...

2019-10-09 饭店 成本管理论文
浅谈旅游饭店的管理

摘 要:新世纪高科技的竞争,就是人才竞争。企业的管理就是对人的管理。那么,如何管理好旅游业中的饭店?一是优厚福利待遇的激励作用,二是严格劳动纪律的约束作用,从而使员工团结一致,齐心协力热情工作,增强...

杨文海 2019-10-19 人才 管理
饭店业顾客期望管理初探

摘要:在饭店服务质量管理中,首要的就是了解顾客的期望,如果误解了顾客需要的期望,就意味着在与顾客无关的活动上投入资金、时间和其他资源,也就意味着可能失去顾客及其业务。本文在探讨饭店顾客期望含义和类型...

龚艳 2019-08-26 饭店 顾客期望
营造绿色饭店管理

目前国内不少饭店企业对“绿色饭店”企业文化建设的理解和认识还非常不足,从而导致在经营实践中没有自觉地以绿色饭店经营理念作为企业持续发展的动力。本文在分析“绿色饭店”定义和“绿色饭店文化”内涵的基础上...

2019-06-18 管理论文
餐饮饭店管理办法

编者按:本文主要从组织图表;工作种类;工作规范;工作时间表,对餐饮饭店管理办法进行讲述。其中,主要包括:组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范...

2019-07-27 饭店管理
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